[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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4 R3 H- N9 M5 V4 N7 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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7 O9 P3 v8 \% D+ q) G金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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做法：公仔箱論壇8 ~: I- q$ b4 g3 G1 q# B
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 $ `% W& O/ x1 l# U8 ^

9 e: i( J2 R) T$ T' S5 e* Q公仔箱論壇2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 tvboxnow.com, T) X# a  p$ H; r1 o2 a! o

; I0 F4 B2 o' ftvboxnow.com4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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2 Z3 m* T  {% B4 n' ?4 ^' ytvb now,tvbnow,bttvb5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。