材料：公仔箱論壇( |( }9 O% ?2 `/ l) g0 E) {
西柚2個
' I& g1 M7 k9 j5 ^ M W, u! D蘋果2個
, c0 h/ S1 M4 c9 A; Q o- ktvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐
4 C8 N# @1 \7 W4 @" }/ utvboxnow.com溫室青瓜2條
4 } X& u# M& r" o3 E: |8 b鮮蝦半斤
' ]. x1 Y* @ Z2 L& rtvboxnow.com) E0 ]: s, ?* O4 b; d+ S4 V
日式沙律汁：公仔箱論壇- e% {1 x3 H- `2 U2 N! Z/ B
鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g5 K: i& g# q0 b& V* V" O# L R; \$ C
蠔油11/2茶匙
0 q7 a& y' ?" z" G水4茶匙tvboxnow.com/ C% h* q, O& m& V7 G
麻油少許公仔箱論壇2 n' a1 O0 N0 N2 n$ Z6 R$ ^
豉油少許 公仔箱論壇" D1 W6 q& P; f8 P- H: A
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ t) [# R3 l; a" T
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
1 t; e+ `* o6 F2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. a7 q' d. c5 ~. D: r
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvboxnow.com8 H8 B6 b I7 K, _! @! k% J; ~7 f
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最& Z8 t4 {9 T; P' Q" ^
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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