材料：8 u# B n/ Z- D
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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# d* U1 Q7 I# o, m作法：公仔箱論壇1 K( _! K0 y* B3 k# E% b
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用tvb now,tvbnow,bttvb) q J7 ]# d1 A
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用 ~5 r) {) b F0 d2 r
$ x: j* r& X0 z7 B3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
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+ y0 a+ J( o+ @- L& p% u1 i) s4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色/ z+ V1 y2 _5 g5 R8 V2 E3 W
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘: H" f/ M9 z3 V
, X2 J6 j% H& }3 K1 o0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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