[西式食譜] 消暑料理：泰式涼拌牛肉

master789

炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
. D, B" L( ~; u/ _tvb now,tvbnow,bttvb這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
3 E6 J0 @$ C5 Q      糖，蔥，魚露。
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$ q. z3 [8 v  b$ b4 o7 w作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中tvboxnow.com' v7 y( W4 J! i% w
      2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
% [1 S* C( o, }9 u* L        ，與醬汁拌勻。; e( y% a9 ?0 G. d
      3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
# ~9 u& ]: k& ~  Atvboxnow.com      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^/ n7 g2 |4 n1 b. |7 u5 Y+ K9 {- p* ?

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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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