【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 u* ^( o8 f: ]7 R f
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罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副
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! Y, C$ s! g2 r: W9 \" |1 c公仔箱論壇綠竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& {- N ^0 Z
* e+ F6 R# r6 K6 a香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb6 T( p3 L) @0 g, }
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薑片 6片tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' B3 v9 S& A1 l) k4 Y
3 B* g5 s& x* \* L' |tvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄
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( o g4 R& Q; [4 @2 f( btvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
; X* k: s9 w4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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) y8 s9 e% b5 C% L; e5 Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量公仔箱論壇8 m! o/ v2 M3 B3 F
$ H' B; _/ h& {# y. k+ G. otvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量tvboxnow.com0 L) i6 l$ ?! y, }/ O8 ?* J% D
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【調味料】
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& ?( N1 o$ @" J5 u9 `鹽 1小匙( N% R8 B7 I- k$ _# l
& T7 c) q1 N5 m, N+ }7 p2 R料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: @( f7 L* P, ]& b/ e
# G6 S; ^1 ^: a/ r" p" _0 I6 u7 N公仔箱論壇【做 法】tvboxnow.com( v/ l" G' i5 y
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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* S! ~ g- j8 l9 J, c公仔箱論壇2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。7 Y: k0 {3 ]6 A$ Z
: J/ z- ~6 R) ktvboxnow.com3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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