[中式食譜] ♡ 香菇油飯 ♡

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材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。  k, `) M7 a0 ~4 y- Y

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調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。公仔箱論壇3 V( h, S- r1 H0 D3 q' E  k

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 u' A3 |- J9 D
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」5 v3 b  [0 ]! \! z6 m

5 q. }6 v: j( z9 W+ Z0 Q( l$ [3 d2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
* i' p: s/ ~$ `9 j/ d0 G0 I) E8 y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 Q+ b) u. H5 N; Q. Q
3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n# ^( J* J, r$ H
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。