【調味料、醬汁等名稱及份量】, b1 t6 R4 i# G/ R( ~% o& d7 u! @) I
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 1 G# e4 R Q& q" m+ b! t
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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$ d7 X7 B! S7 e* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻公仔箱論壇 ?: R; Y4 G. o
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁
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2 J' w( P, `7 p8 |2 c% Htvboxnow.com補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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6 x" A! a4 W- u) U2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用機器拌，轉至中速 1 o8 g9 @8 Y/ f+ `3 P6 s- H, }
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: D; }% D$ q6 a6 I( w, H k b5 C- i7 y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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