料 魚肉2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 V+ x, l. ?& R0 L
蝦仁3兩
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蚵3兩tvboxnow.com# H( r! `* _. ^! V3 n7 C7 Y
蔥2支
1 w* [7 K$ E7 z: q7 Y1 ~1 }& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑50克4 G4 y! j' r; t) A: }2 A
蒜50克公仔箱論壇0 Y* y, y0 a* y7 Y" M5 B) G
, H6 W+ B, c4 B" m調味料 豆瓣醬2大匙
( r8 [& Z8 X4 W% o9 etvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S" {& _& o, Y( x! A) Y4 G
酒1大匙
9 ^/ Q" j# y/ G/ A/ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* A: m/ i# ]& W
糖1茶匙公仔箱論壇+ A" m% i9 @8 k" }" _
3 n+ u1 b/ Z1 F5 e作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 [8 \# G& D- G; L- ^5 W- E
% F; g4 w$ G6 g+ O4 p作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用公仔箱論壇5 d) b( v! d$ i# a. D; ?
" M, b$ M8 Z! W$ H7 f# c4 U作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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