料 魚肉2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ k$ J! Y: X# t- w0 a& O" c+ \" j
蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb V) d' r, m p9 X$ Z8 K& d6 w
中卷1尾公仔箱論壇# |- Z7 J8 X. L0 w
蛋豆腐1盒
9 k" |( b4 L/ `公仔箱論壇蚵3兩tvboxnow.com6 ?- Z* p* b8 J& C7 m; a
蔥2支
) _6 q! W9 U- O" d" G; P" M薑50克
, ?% V" F) k- |# }$ T/ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜50克
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, L% W2 Y, r, e7 p* V調味料 豆瓣醬2大匙
. H, r+ W ]0 R8 g6 Z3 \0 b o& E酒釀1大匙
( I% f0 l% M% F4 Y酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 j0 v' N) Z4 K9 a. i
鹽少許
7 x9 O/ H. J4 a. Itvboxnow.com糖1茶匙tvboxnow.com( N4 g" X) k, M2 S2 l
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用9 O% h9 T6 |( ]) k6 c
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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