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[西式食譜] 白酒法國田螺


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/ ^8 t+ L5 u1 R1 V# O奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ D( w, |. y* J3 c0 I! Y% n

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田螺6
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馬鈴薯1個
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大蒜碎少許公仔箱論壇/ |0 U, y/ j$ E1 X/ u) R+ H3 H
迷叠香葉少許
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( G" U0 J" d$ [& [; p! y4 }" Ttvboxnow.com【做法】:

$ r7 g: u+ U1 c4 G1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
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2.燒一鍋熱水,把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥,排進盤內。tvb now,tvbnow,bttvb" g* H3 G% n3 G8 ]3 {; }
3.鍋內放少許黃油加熱,放入大蒜碎迷叠香葉碎炒香,再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內,周圍淋上剩餘之白酒汁即可。
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