[中式食譜] 玻璃明蝦

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& I: u, `6 S% y0 @" ftvb now,tvbnow,bttvb菜 名： 玻璃明虾
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。tvboxnow.com8 e8 e0 o* t( r% `# q$ _6 ^

' H* v, H4 E7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料：公仔箱論壇. T4 \6 l' f# T1 o% H4 i
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
( y# W8 t  v4 w# v" ~( M0 ~公仔箱論壇酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。1 L: S( _2 h) c( d

4 @* L6 t# p0 b+ I3 O5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：8 K+ S6 }# f; G6 f
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。tvboxnow.com" d8 c+ {1 G* Q
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
- H4 w* J6 F1 h3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
( J1 S) V  s6 s& \$ e& N" r- x; ptvboxnow.com4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。