孜然鱿鱼tvb now,tvbnow,bttvb* N5 _/ ^2 c; l$ L- U+ p$ {
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主料：鱿鱼
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辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐tvboxnow.com3 a" t+ q* y% Q2 b1 Z" z% D
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。tvboxnow.com' R( S# ]) d+ D0 h4 V. h1 r- k
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! c+ \/ d! ~$ B) ` G5 C7 C7 L# Utvb now,tvbnow,bttvb （第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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- m! H# m; W3 R- O% d7 b公仔箱論壇3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可公仔箱論壇) ?& d5 L% d- Y- u; y$ a- n
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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