【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ V# i! t) b. I. D: o
& w+ ?9 i. |( X3 X4 atvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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. l3 m6 n3 z6 X' otvboxnow.com3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) T. e6 K" q% N: B: y/ F+ A
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( Q- F. @1 B" {! I! E
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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- H8 s; A9 m% L5 ^4 ^3 M# \" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 tvboxnow.com9 z' b6 h* U# b2 A
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l) t% {; `! x, Q4 L3 itvboxnow.com【材 料】 tvboxnow.com$ \1 f4 ^% S4 U8 z0 j% r
: d ]: \- W* c, V公仔箱論壇牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: Q. N6 J }8 V8 F
清水 1000㏄ # U, J- _. Y( t& Z: P$ x
黑柿蕃茄 2顆
& D; x, v. T9 q e7 atvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
+ J# b) ?( P7 [/ n6 P* g4 Ctvboxnow.com蒜頭 3粒
`' ]( [7 ~- [# c1 H# d, V6 n公仔箱論壇【調 味 料】 tvboxnow.com6 A( l/ I- p! g' S9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. g: m0 }8 k& \8 ~7 X% k+ W
A.蕃茄醬 3大匙
& G3 Y# k4 C1 |" _2 l! ~" c公仔箱論壇牛高湯 1500㏄ $ i) u b5 a1 t" w9 |2 s
米酒 1大匙
, H0 l0 l% |! g% C2 B8 `糖 1茶匙
% z3 N d( q% etvboxnow.comB.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- s+ C$ V# O5 ?
C.太白粉 1大匙
: p! f- x: x* t/ {2 ]* o水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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