【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。* | e4 h. G. c! I9 C" `/ T: B) Q9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y: @( R2 l# k% j' w) @
3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。0 w6 l# ~7 Z/ l2 M2 ?* T$ G: T
! s6 c% C% u6 U) \4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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3 k) i, S, d- o! P3 \) C5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。tvb now,tvbnow,bttvb: j1 Z) B& `" t9 x7 _; W
' U# v" Y' z5 C" m! G) o7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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6 y" [( w4 @- U* J/ f! w9 \; Etvb now,tvbnow,bttvb8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M( F! Z# u" m
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0 v. H( h; D: U1 M+ |1 g公仔箱論壇【材 料】
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5 W- \* X* N# h2 r/ x( z0 @8 M2 y公仔箱論壇牛肋條 600公克
+ {( Y" n' K( H( ntvboxnow.com紅蘿蔔 300公克 : P" [& r3 \* G2 K3 p8 c( ^8 ^
蘋果 2個
! ]# A' J3 ?4 P% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克 公仔箱論壇: m3 S. |# w @" C
青花菜 200公克
3 t/ m7 \7 e: X; R2 c公仔箱論壇奶油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 U4 h( |0 r1 n* R1 C
蒜末 15公克
; k2 ^2 e& b% `' ~) r, F, J8 m9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \% I. R5 z( s6 b: z: U: V
牛高湯 2000㏄
( L2 _' n7 l, F" i, L【調 味 料】
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: x4 n' H* J1 d/ y) J( t" @% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄
. j1 k( L2 Z5 T. p褐醬 2大匙 - v. t. G+ [: w3 N$ k! b
月桂葉 2片 公仔箱論壇% @ c4 J, n- G: V8 q, X* Y+ U7 P
百里香粉 1小匙 tvboxnow.com) o! C# a& K! t
俄力岡粉 1小匙
, j1 K8 {7 ]3 h) D) y6 vtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油 30公克
4 I% J0 @7 \8 ]( {5 v麵粉 30公克 tvboxnow.com/ k: G6 m6 l; a& D; y5 D3 I+ J/ [; I( B
C.鹽 少許 公仔箱論壇 O, j9 h+ N4 ]; I
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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