[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 |  M; d, O& p! k
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)tvb now,tvbnow,bttvb7 d! Z$ \! G5 u( v8 P1 U

7 N- v9 u5 I6 U# t6 G調味料：
! n6 o+ v) w3 O; B糖、鹽、米酒少許
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/ K' Y! ^2 n( h  l, v+ t4 I4 B: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
# B8 N# K& H' m# W  I- J6 F* g6 i& b1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。tvboxnow.com9 l6 \0 V4 V. P/ H. V. b: q5 W" l

- O0 m6 v+ |; H2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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- I5 ~+ W# P4 A2 p# G1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。tvb now,tvbnow,bttvb* c$ p$ b. f" B' y
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。