u, Y' o8 x, w【做 法】
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. D$ a/ |' G* c1 q5 U' k8 l( q
( d6 I1 @% m" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
1 o8 n( U7 w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, W3 z& z) p: K8 M/ c; J1 H& i
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 O. x; U, j# r. A# A
3 B- l& }& V! Y0 P0 |/ L6 M) H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克 ) V. M# d) P) T. S$ ]
蒜末 20公克
. m! H, @; `) j5 B) W5 V Mtvboxnow.com薑末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ H( _; d- g
花椒 1/2茶匙
4 J9 n6 |: G8 q$ ]7 m八角 2粒
" b! M) |5 f$ y# M5 |/ Btvboxnow.com桂皮 1小片
5 l/ V# B1 q( t" `) v3 {( c, n乾辣椒 4根 tvb now,tvbnow,bttvb" o5 U2 H8 Y$ w5 y
【調 味 料】
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啤酒 1罐 & S2 c" I$ R- |* Y2 `- L/ N
鹽 1/2茶匙
- I' t. B9 @9 H* D* }1 F/ z, f細砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. h3 Y) w" L0 K5 c/ G
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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