/ }, q8 j9 {" atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P6 r: Y% \$ l$ Z
: h g$ W# |7 [9 M1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。tvboxnow.com& }! y: x1 R% _/ C/ x3 V
* u* R: }7 }% h# H) j3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 % r2 l9 O; B$ t5 l; s2 e e
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【材 料】
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" ]7 l7 _( Q0 y5 s* Utvboxnow.com排骨 200公克
2 t" T/ d) f* A& a- i蒜末 20公克
4 C# ?2 r6 S. N8 C! B) l/ s薑末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 z% [! B( M A' A5 S+ d9 Z: o
花椒 1/2茶匙 tvboxnow.com% C1 @: G# p! c- F& m* U8 X$ P9 `
八角 2粒 ' P- X3 c! }, G$ h7 g
桂皮 1小片
. J, j% J4 v4 L1 e( v; v乾辣椒 4根 * h6 i, O0 G9 b3 n
【調 味 料】
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啤酒 1罐
* s/ f: P1 ^, a5 o- A9 Otvboxnow.com鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q& M. O$ a. W2 z% z
細砂糖 1茶匙
3 ~! y4 e$ A9 ~0 ]) x: c9 P公仔箱論壇水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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