材料:tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 d) T& P l
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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, ^- E( u; K0 k
50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb1 \. O; n' w7 F; @% d0 _
80毫升 鮮奶
7 }& v; I* Y2 _公仔箱論壇25克 粟粉* h0 l: D$ ]7 q' L
3隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 n$ Y( M( K0 w* j7 e0 K) o( k
1/3茶匙 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb/ H4 f7 }. Q, q( r. _
3隻 蛋白
' \- c$ V8 |5 a d, gtvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡9 H1 O" h' s7 p1 g6 g
50克 砂糖
2 ], W) x3 ]4 i w2 n Etvboxnow.com
. @8 R N+ k% Z9 ^烹調方法公仔箱論壇- v1 j. f! t- V. _& R2 ?
預熱焗爐 180C。
C; B+ J3 e, |# ?& `把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
% V5 Q5 |# o5 M$ i3 n2 F7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。
* K ?2 W6 h3 _, S鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
7 J7 U" k+ u5 F; H }5 ]3 D( U! T- W公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。! l: \& t+ N! v! m: R
篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 Z! W. S' N9 W) T
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
B6 @! J( M9 D }# w9 @4 H- mtvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvboxnow.com$ V: x% r$ m- j F/ L7 e
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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