蜜汁豬肉乾
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) _+ w, }; G3 D& T3 U9 h+ Z$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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# w- i2 ?8 e" m6 X9 W9 k# ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
; h$ i4 p. V( B& j公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙 5 P. U# C: [$ }& p
生抽 2 湯匙
' |& o8 Y, a4 J' C7 B# g6 stvboxnow.com蜜糖 1.5 湯匙
p2 z& X! I$ l0 d% Otvboxnow.com沙糖 55g
% U1 {- s3 |* a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 2 K& T. ~0 F$ k* N- \
黑椒碎 適量
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' _/ e. `( k8 ^+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
- ]9 t, @9 C6 B2 n( Q0 T$ R3 Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, u0 @3 Z [' `( s! r& R9 v! d* b
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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+ b6 j6 Y$ T8 t1 l' v3 C3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘
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- _$ t" l* v5 j1 E4 L' p; ] `3 atvboxnow.com5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成tvboxnow.com9 @6 X7 J" [8 `
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvb now,tvbnow,bttvb( x# J1 ]! e4 ~/ [9 u
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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