[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
+ N# j3 o, H( U0 q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& ]( A+ i2 m' U2 G6 \
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材料
( N9 d! \+ t' N炸豆腐　　1件（切厚片）
+ v1 r: A" W) E( n* E" Gtvb now,tvbnow,bttvb乾昆布　　20克. L6 @7 x) t$ g$ R# R
蒟蒻　　　1件（切厚片）
6 O! O' d* J3 L9 K) G, |' r" ptvboxnow.com日本湯底　1.5杯
/ v! X2 r' r0 T( a, x1 K8 `tvboxnow.com清酒　　　2湯匙
# e. G2 n4 K# t, ~公仔箱論壇砂糖　　　2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, l* h7 h& {0 }9 Q
醬油　　　1茶匙6 I8 V" m8 C9 {& @$ ^% \, _( B
鹽　　　　適量: V" Z' H# y4 [0 ~& s
（2人份）tvboxnow.com+ _6 R/ e* q  d5 l3 D

+ e: j2 @0 N) U7 F) @$ t7 i2 u製法- R: F; i2 D- C" r9 c0 `4 X; @9 G7 t
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
9 S' |; p% _+ }公仔箱論壇2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。公仔箱論壇3 _+ N" K6 L  [
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇7 z* g; g7 s6 p8 l  f/ @7 U
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
) G2 w* g9 U4 J  Z; stvboxnow.com5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。