宮保海味卷

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原料:
  O1 o6 V3 H- [3 ptvboxnow.com素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
5 X6 V9 r& ^* f" z6 f2 {公仔箱論壇醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 _: _' B& g# I: l( p. b& a
做法:tvboxnow.com2 H9 I" a7 N2 Q. o: J* b" _" m
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。tvboxnow.com: h6 N5 N" Q4 {8 L* j+ [! q
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特色:      
4 s( }0 v- i0 C& v, q" l色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。