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蔥、羅勒（切丁）
2 e t' i' b4 Q$ g* [4 Gtvb now,tvbnow,bttvb培根（切丁炒香）
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卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 m# ~; c3 t" B, r* J
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1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀tvb now,tvbnow,bttvb5 b- o. F u+ y# q, |, p
- b2 s- m; }, [3 |9 K" \9 L+ M公仔箱論壇2.再加入B打
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3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g
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, p3 z- j( b8 @/ p# G& h公仔箱論壇4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。tvboxnow.com; E4 P2 x+ C) g7 [
8 I. Y9 ^0 v4 @- W8 p; Y6 L) Z7 N& n4 i5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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