材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺) @2 \: [6 V! a% F
先把牛肉切塊飛水 tvboxnow.com' @' d- }4 m: o! [& ~4 \* ^
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜: L' P) Q- w& x+ z# E0 v8 w
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1 V5 C% Q& y$ Atvboxnow.com大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇# J" a6 ?; | B: ]9 c" X
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好公仔箱論壇" u" J$ u/ h) `7 l+ j
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
6 V: G) k% n* @6 }' ktvboxnow.com不要放多哦，番茄才是主角- Q. e2 v3 d. L G
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$ J! |) d/ ~' m3 G4 W好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 % T4 c. U/ e! u; r z; F! A
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。0 V* L5 a# j: U0 l ~# u
中間打開看一看，好香啊，口水啊tvboxnow.com( F- \" d6 m+ O9 R! f, u
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: \" U9 c* a! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e& f( j" F5 W- o: X% E光線有點暗，再來一張閃光燈的 ( |- y1 U+ e9 ~3 K, i: j
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 tvboxnow.com S4 w* F9 l5 |
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" ?) ]$ p+ w9 ^4 itvb now,tvbnow,bttvb光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
" A/ Z' @/ D% d: y* a# M6 o8 jtvboxnow.com准備西蘭花，過下鹽水焯熟, Y3 c# k! `+ x7 N1 c, t
* ~+ b: P, K! o+ ^% J1 I* E( p% a( P9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. b6 C& v! ^1 H2 A
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) X; y' _4 G4 ?1 f \tvb now,tvbnow,bttvb米飯盛到小碗里扣到盤子上
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# H1 ~' [1 B5 E6 U) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 \% o: l0 G+ l7 E" }; d' J' {
' H. R* p2 o }& J1 ~5 ^4 ytvb now,tvbnow,bttvb好啦，各位請用吧9 S& A8 m) S% c. c* V% ^
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% Z& K. y5 [) s& J& ^5 o再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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