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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
# K# n* N. n Q- m* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芥末适量，日式酱油2大匙
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1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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& j& N8 X) {2 B* ^公仔箱論壇2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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7 {! V/ m5 w5 c8 b/ d( I7 otvb now,tvbnow,bttvb3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。公仔箱論壇7 d4 x. Z) ~; l9 g
! S* k, R% O" s/ L- O* |; }tvb now,tvbnow,bttvb4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
" A) a& j$ \% V9 B8 {8 R* t+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 y Y' f( A
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: m2 o" |4 Z0 A+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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