迷你砵仔糕
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, V5 ]/ H9 J v# e6 p1 R【材料】：
! }6 X# q3 Y7 q, H9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉半斤(約320克)
: C( A) m; }& s, U4 C5 q- c0 m: W黃砂糖半斤(約320克)tvboxnow.com) d$ x9 ~1 N, \+ t
清水約３杯; M I$ f; S8 M$ `! T K0 L3 m/ w
紅豆適量公仔箱論壇" ] @' ^& }( }
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【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ G$ D# S( ?/ I
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖，待凍備用。--- can i use the water from step 1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 z) B) p: i3 B
. y' r0 W1 w* R* O公仔箱論壇3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪， -----餘下之清水??
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2 e$ `! ^; U( W- e1 z: ~" o/ q$ C然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。 |
發表於 2007-4-27 07:50 PM
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