gridiron_16

迷你砵仔糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, n9 o' W+ k' R, z7 M
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【材料】：
: c( i+ b5 N& v2 C8 N) X粘米粉半斤(約320克)
, k; ]8 k5 u+ t黃砂糖半斤(約320克)公仔箱論壇# M/ s# ~9 v9 Y$ V# i/ |
清水約３杯
* j9 U' Y. [0 @& F# T$ k" ]/ B紅豆適量5 M4 E, a- ^8 l0 q5 e

0 K1 F2 }1 W. a1 C# Q- d3 W【作法】：; u4 ~) ~+ P+ p
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??tvboxnow.com% q0 }6 I0 t5 Z1 {0 z

9 o! _- ~1 _( k" {1 t# [tvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖，待凍備用。--- can i use the water from step 1
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2 A5 e3 p# r8 z- Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 [; f! C) b( c6 D
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4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，  -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分4 d5 c( F1 w: k" |

% }. m5 E# i" J5 l( m5 v鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。