迷你砵仔糕tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! R: v. W+ u* b5 [
, P. i# Y+ Y1 ?( O) E公仔箱論壇【材料】：
( v( T4 E% s. P ~粘米粉半斤(約320克)tvboxnow.com/ n% ^2 {$ `0 f: |/ O" @
黃砂糖半斤(約320克)
% |" `- y% k& X% _tvb now,tvbnow,bttvb清水約３杯
- E' V) l4 ] ], J8 k D紅豆適量tvboxnow.com5 W" s/ `; d3 F: Z& G; z* q
公仔箱論壇! K M# N, P; K9 |
【作法】：
+ B! l! e# C! z8 g/ M9 i公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
$ p3 ]$ K7 y! O# t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( t. b/ X9 b5 C9 y6 ^ v
2. 用清水煮溶糖，待凍備用。--- can i use the water from step 1
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。tvboxnow.com8 f9 t" V, F9 Y. x+ n- F: E; N4 a
# c) v' G+ W+ H8 P& i5 d* h4 A4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪， -----餘下之清水??tvboxnow.com. j( H& k+ S2 V6 E: p7 ], z
' m$ F" k. I1 S0 I& B- T然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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3 e$ q+ k, q5 K6 a; P: }鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。 |
發表於 2007-4-27 07:50 PM
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