韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  6 i- n( l) `4 P% C, ?& d
2.什錦冬粉鍋  
. Q' r) Q6 |- ptvboxnow.com3.泡菜麵疙瘩  - X5 a1 `( ~7 K" R0 R1 v% i
4.百菇什錦鍋  : n" ~# I5 w: {
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇. `- ~: o! S& g  c4 x$ s# s1 f+ b
6.燒肉泡菜鍋  
* @4 b$ ~" f% L  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇& S5 q: Q7 H9 G
8.泡菜鮮魚鍋
) I! e% |0 B7 I8 h3 O5 J2 [. I. h9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇* ~3 V0 k9 }2 y5 T0 ?: I
10.韓式蔬菜豆腐鍋
8 u5 T% w6 @+ E& C1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇6 x- R& ]- Q7 o: w
12.泡菜雞肉鍋
5 W( H' j* R0 [4 c- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式人蔘雞鍋
+ {( R! }) h! ^- q公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋, s" a: h9 f) b% Y& _
15.韓式部隊鍋
8 k# q( t/ \7 D: v$ z& Q16.綜合海鮮煎餅7 ~: o) j& q+ q" y" r
17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇, D1 h' v8 X6 b$ p
18.泡菜炒飯4 E6 F: ]+ @- k5 G  T
19.韓式海鮮豆腐鍋
+ T. C/ _7 ]2 a8 [6 K3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋
6 u9 z4 @; u4 T5 i- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕: f; n! S  }9 M
22.韓國魷魚羹
9 R* B# P( w% B% h/ _2 T: W* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) C, ?" I2 z$ p, `" z/ s

7 B& N; q" H* V/ {& ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' ~! u4 t% ?% ~' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  200公克 8 p3 x. _: o+ m* W
板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb, X4 `+ o" w% a( Z$ g* T
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 X8 _% _) K  P7 e" R+ X
青蔥  1根
; f" L0 S3 f5 \+ l  B; `蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 F5 H& E' ?& b" E' _0 U
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 k. n$ _" n( _* M" t
【調味料】
. A7 p4 D3 t- f, h1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. t4 J# D- h9 Z" ~! K' M
細砂糖  1大匙 " A& w% r- S5 f# H, b, |  _
【醃　料】
1 M5 u. b# v  W: y公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 g5 a, w) q# |0 M- ]  s( B
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇! B9 K8 {. e# O2 ?; x, B
米酒  1茶匙 ; E# O0 I6 i$ i( U1 B9 F8 \$ P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 x, s* B, q: h) q& e8 ^4 u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* R+ a% g: m' f6 K- e& t7 M# E公仔箱論壇 tvboxnow.com. ^4 z9 R  p* J( ^0 d1 E
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ m) \5 G  H3 T& ]) E/ Rtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com. X* Q# a( M1 Q
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇6 {: q6 u  l5 N

6 m" d6 E1 \/ u: X0 @7 v( `# J& ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。+ [/ ]4 j  v( ^2 f/ W

5 \4 M) d7 }# M. Y! O4 P5 b[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]- F+ J3 M& J2 ]& ?5 b$ v# k

' {, A7 Z: Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇! }9 }5 q+ Y$ y, z3 L, }
豬肉片  30公克 tvboxnow.com# {+ }$ @! B1 N1 b5 W+ x: \" S
冬粉  50公克 公仔箱論壇9 t( O6 H2 u) {( c$ l* t
南瓜  少許
# @; H7 q) `8 @# x8 b; x( Stvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根
& Y5 [) f& a3 J3 I3 d4 W% M' v公仔箱論壇韓國泡菜  30公克
" ^& g( {( z/ R) Y% ?; ltvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 w* }0 [3 z& Y
洋蔥絲  少許 tvboxnow.com, _3 }! P  `" q$ ]; `
牛骨高湯  400cc tvboxnow.com+ T$ t: s& V: |
蛤蜊  2個
$ ]& v! d  P3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. `" ^' ~8 [  t4 m5 b8 e  o
辣椒醬  1/2大匙
: \4 v8 V& D1 h$ I7 b6 i8 j9 J麻油  1/2大匙 3 f  }- u' m) R* z7 C
蒜泥  1/4茶匙
7 B, Q- b6 [4 W% W- L: M4 J+ Q* C2 [公仔箱論壇味醂  1大匙
* l  L2 o& A# ?  c, Otvboxnow.com醬油  1/2茶匙 ) `6 I1 d& Z  a4 y( w
【醃　料】 公仔箱論壇  Q  n4 z$ N5 I' v0 f5 B4 |
薑泥  1茶匙
. s6 D+ c5 s0 m; S. `, \: otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 tvboxnow.com' f, U& Z: L6 }) `" h
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvboxnow.com6 u3 }7 i& B1 q2 a
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇/ T9 e" v# U' I) ]
細砂糖  1/4茶匙
4 t# j( v& _8 p2 R8 z0 F& h( ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
) m- c. Y- U* A8 F全蛋  1/2顆 ' Z7 F+ s; [& Y! l
【做　法】
; i0 U; N+ B* q+ y8 p( ]' C$ m. A5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvboxnow.com- N/ |: y$ ]' X# g

, W; [6 }) u4 j7 |1 x公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvboxnow.com. ~! R0 e; w9 s0 M. w6 p# g' G

9 ~4 h* C) d1 N9 r6 h7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
, ?" I: E0 z' x' S# N: s! Ptvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y" ~" [2 S0 J! C! c" I  u: X
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 C: V& O- g3 t! h- b$ Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% i( [  w' x! _! A: v, u
金針菇  少許
# I) N& l4 X2 C" ?* u& A+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
. s+ E! j( H$ u. _" r牛骨高湯  1500㏄ 5 i8 T/ U8 ^& ~2 I# e+ I4 j1 h# F
韓國泡菜  150公克 1 q/ }( [# m. B. h2 e
蝦  3隻
+ k. s+ N- q% ?# X0 D8 F蛤蜊  3個 tvboxnow.com( J0 Y% o. z1 }  D- w
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇) h, I2 R5 V/ q' J1 K
麵疙瘩  150公克
8 R; J) ~0 i7 h% x6 a% ^' O; Z【調味料】
7 N( d5 ?5 W2 X7 F$ }) r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 & y* p0 k& ]3 u+ d$ K. _
辣椒粉  1/2茶匙
! m9 s! v' W, T. t, U& p4 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ' @  O: u, s4 g8 w$ z& K; T
【醃　料】 公仔箱論壇2 Q' n. _: S- T, `7 b0 T
薑汁  1大匙
! l: v8 Q4 H8 O" |7 e0 |2 i米酒  1茶匙
) J3 I1 ]7 Q5 B) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvboxnow.com% L; A; [8 |2 K6 i) Z
味醂  1大匙 tvboxnow.com' a1 @6 Q! L6 W- n) ^0 P2 P! I/ ?
太白粉  1大匙
9 c  o' t& M9 {1 k  S全蛋  1/2顆
, @4 f7 K/ w8 X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 C( `  W$ O6 a/ h
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g: ?" e1 p( }9 `4 D$ X5 ]

) d% F2 q8 g) V4 K4 h% _tvboxnow.com2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
) [& f! O% k5 J9 E3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~$ E4 R4 h5 a# ~- q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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【材　料】
, p9 N4 w& Y) q3 `: S公仔箱論壇鮮香菇  3朵 - m$ ~7 D) ~5 i; a5 n" B
草菇  20公克 tvboxnow.com% Z* }1 C/ _; O" a" G
洋菇  20公克
5 w7 s* ^! e2 N5 S金針菇  20公克
  T* l/ S( }6 ]. a! Z! J柳松菇  20公克
  C5 l+ d! p" X( M/ S. ^tvboxnow.com杏鮑菇  1個 7 K3 G" ?: ?$ l
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 H: N) f8 y- R$ ]
丁香魚高湯  1000㏄ 1 B& `& o% `4 A( N; o
【調味料】 公仔箱論壇- f* y. T# ^7 ~: m
泡菜汁  2大匙 , q0 g5 k% N" X; n4 T0 ~8 j
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 `- k6 `  a9 d8 A
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com% t' t' A/ s4 o% s( X
細砂糖  1/2茶匙
1 a& H' W+ S7 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 R' `5 w! k) `  l' X$ Q) `7 W. ?5 S6 Q- @
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
0 c7 J1 U0 K4 B5 F4 }* Y# q
1 Q4 q. n4 l! c2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
0 ]& Y) V% J- ]1 ~8 c豬五花肉片  150公克 * A1 u8 N5 d, Z
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( {9 O; d+ {6 y) J  D2 n2 g1 ~0 p
豆腐  1/2塊
% M# l8 E/ {& a, F$ z0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
, L( V( ^7 [' F2 M: `; P5 Z% U+ v  r) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 tvboxnow.com6 o& ^) J$ F2 z7 r3 T4 P6 G8 @8 k
蔥  2支 公仔箱論壇2 c( z! Z0 |4 c: N4 \+ O
泡菜汁  100㏄
$ A9 }, z4 ?  W' Q  R公仔箱論壇水  適量 公仔箱論壇, w' ^! E( g* f0 P7 t
【調味料】
4 f, t* e, @8 UA.醬油  30㏄ tvboxnow.com8 @4 U4 P+ d5 l9 I" I$ Q1 v# e5 O
　米酒  15㏄ tvboxnow.com/ a7 T! S& _1 C7 ~3 f4 \' ]2 o3 S
　糖  6公克   }* [; v: k1 `1 T) ~) o8 U
　韓式辣椒醬  15公克
% u& w. Y- t* d7 Z) d! ]) b- Ytvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇# t& j  I, G6 u$ c" }
　薑泥  1/2小匙 tvboxnow.com, W! }& C/ p7 q" p0 o% j1 O- F' X
　蔥花  適量
- T) u% E+ y( m& v) ctvboxnow.comC.香油  1小匙
3 r  T: f9 D$ h* H  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙
" P: [4 a! E( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 M' w# F* T& itvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。- _2 X; I. y1 D5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! p" T4 g8 ~% G( Y% h- Z
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
8 P+ z9 M2 L4 n/ J& h2 D2 ptvboxnow.com
& Z- Q: v: J$ F  v- @8 c公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! D. w$ I' @2 t- Y  a & M) J% k7 S; k: e4 z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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【材　料】 + B( Z' d$ s- _
五花肉  250公克 tvboxnow.com! I4 P! B3 X6 @$ Z7 \; O; q
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇- M( I& o5 l, I; _, ~
韓國泡菜  100公克
8 A8 i" {& |* j7 z( j3 n( S公仔箱論壇芹菜  2根
% I/ e, @: c, C+ w" \/ B麻油  2大匙
. X7 k# C7 k; J/ A/ L7 P2 z* @牛骨高湯  2000cc
& s' K$ }3 v: e+ ]. {' y公仔箱論壇白芝麻  少許
$ }+ ^$ T' V. o: `【調味料】
: l5 `% Z) F3 v% P: C$ c辣椒醬  1大匙
; J  O1 J) ]4 o! y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ]' x, W% m; z; c
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ z2 `4 a$ ]3 ^9 }
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 U: m9 M" ]  F7 b) R
薑泥  1茶匙
7 h; L- Z) _0 Q$ X+ B  Etvboxnow.com蒜泥  1茶匙
! o2 s' n% o) X% z$ X2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 |% @  X# }) }) o- \9 x9 B/ h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇* f+ v9 p9 h# `9 N

" w* Z2 v  f) v7 Q- R公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 _( o  ]5 i3 J8 C9 C% ?; B
/ f, F+ J+ b- _' A3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
+ [# g0 H% @/ W1 C* z' k
, b) F+ |9 T' V. _. f4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
& h& B& A' B+ C& X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
* ]: K+ X, @8 O8 U- ^& }+ V5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ~8 c, ?' X( I7 C; ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ N- G4 H# d2 o2 C2 t/ B3 ]1 \
韓國泡菜  20公克 tvboxnow.com% t: d/ R9 |6 k/ u4 i% w: c) c
蔥  1根
( v) h/ j; e: x4 r% a% b/ a5 C1 `: e* L  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  10公克 6 g0 k) O' E+ b
蛤蜊  3個
7 B- ?1 q( [- S( j5 g9 Qtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
% }0 ?9 [, W# r4 m% H# |tvboxnow.com鮮香菇  1朵
  |: c6 D! A) P. @8 Z- s# g魚板  3片 公仔箱論壇% Y" o7 V, T" Z% U
牛骨高湯  350㏄ # c7 [& H# [5 }6 N( G  u! b
蛋  1顆
7 l+ ]2 S7 B" `: l" e9 qtvboxnow.com【調味料】
, q$ u" O' I7 w- C9 `0 M/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
( s- ^) q! S9 T) }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
, |2 J' g: v& p2 _1 {公仔箱論壇味醂  1茶匙
( z8 Y$ n% H' ]; J8 ^公仔箱論壇米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f9 }; ?- b( g4 i+ m+ V7 E
【醃　料】
( m) a1 p2 a1 q) m& U, Itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
& t; y0 E3 v* ]+ d0 K; j+ k9 E4 C7 Wtvboxnow.com米酒  1茶匙
, `: I* V0 J% z" F. }$ Stvboxnow.com韓國細辣椒粉  1茶匙 tvboxnow.com: u$ j  m/ V7 P
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; M- d1 |: o  M0 ^
細砂糖  1/4茶匙
/ K: ?; F) L3 s8 z! Y公仔箱論壇太白粉  1茶匙 tvboxnow.com, ~2 p8 \% R  ~' A7 P: u
全蛋  1/2顆
/ {% D0 W. R* u/ g0 a【做　法】
! z0 Y7 m  z$ g( V- u1 f3 ~! ftvboxnow.com1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。& S3 r/ H4 q" `4 z0 X& [5 ~% P9 S
公仔箱論壇! E' h2 Z) I3 X6 m; c/ H1 {
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。. J! G/ E( X$ C

! {4 ?, X  h9 I, E9 y. mtvboxnow.com3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
% |! R$ P/ N. T; I# w* j/ M+ _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* c- c! F3 B0 q6 S5 k! c. T
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ j; A5 t$ j4 z, k4 S; ^% `
紅蘿蔔  50公克 . c0 V3 O) B3 m0 [+ {2 P
白蘿蔔  50公克
2 y8 P9 c8 y7 V% @2 @' ^3 S芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d3 ^. i, D6 m
嫩豆腐  1塊
+ l, m, m* L. h1 _1 o7 |2 R公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
+ s* V  O- w- b9 x% Q5 [$ ^# a" _! mtvboxnow.com鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇. w4 N1 M, p- C6 E) ?' x/ ~
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 {8 n* r5 T4 O# m
丁香魚高湯  2000㏄
9 l& R0 G# M! q' l8 y8 l6 dtvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ W. y" W( a% Z2 q; e( D. n1 j  D
薑泥  1茶匙 1 O! o/ c+ q* O! V
辣椒粉  1/4茶匙
7 m5 H  t( y! H  G$ @麻油  1茶匙
. E9 r9 {+ n. y& @+ o* a$ P, `公仔箱論壇醬油  1大匙 & _$ }! n3 _: h8 |8 a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, B0 c, G+ Y8 C1 I
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
! Z* o" }/ @, k* }
' D# g2 ?! y  h公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 j: L6 g  F6 @1 U

$ A1 ?, f3 l3 U( F& J& z; z3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ N, a( U6 i2 ^6 ^. T( gtvboxnow.com腩排  300公克 # w  g$ A, Q& K0 T4 N* l; m! k) |
馬鈴薯  1顆
) R8 j! T8 Q  ^, S+ Gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
0 Z" Q0 @6 y( l) s3 I6 _+ _tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 N( a2 K2 ?# b8 w
【調味料】 - u) W( ~) |8 K: Y
辣椒醬  1大匙
$ y' S# Z6 s; s+ _4 |- Y( F辣椒粉  1/2茶匙 3 r, B7 |, d! r! u7 W; o6 q
薑泥  1大匙 0 s& F' g: h3 b# M$ u- R
鹽  1茶匙
4 ]8 c% t- _1 l; w9 w& |tvboxnow.com米酒  2大匙 9 t- N2 e! Y; m9 U
洋蔥泥  2大匙
. V5 N$ N/ G/ A0 s, O, B& e; F; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' L8 c6 I  [; G6 R+ L
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
+ v1 W: ^3 n; L; i2 ^! h2 R公仔箱論壇
) o3 J. j1 N8 Z& G* o( L8 @2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 j1 O, ^4 b
8 x/ S2 D9 T9 u  Q4 V* a1 A
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
/ j2 }# I- r% u9 ~8 P
/ I* F0 U' F9 e. P: {$ htvboxnow.com4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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【材　料】
  T1 M. z1 ]0 h; t! _5 x+ |( V) a茼蒿  50公克
% @; o- X' q0 ?2 a" Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克 5 ^3 i# T$ Z0 w1 M4 V2 H7 v' y
南瓜  50公克 , ~4 t; X# n- ]
板豆腐  1塊
$ E+ Q- t! s3 u4 s4 j! c公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
8 [% O1 y' D# v/ W: n+ c+ G魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# H# w) R/ U
丁香魚高湯  1000㏄
# d$ M5 q# g" I【調味料】
; t6 i- b& o0 O" S* Z. W+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇, P2 n: y3 [/ a  p) ~
味醂  1大匙
& v6 U2 a9 _; t2 g" k; ~2 U1 I公仔箱論壇【做　法】
7 {9 f* e3 _, r* W" {, h+ t2 ?" t1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 K* h  o+ U1 {; C0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# T% Y: o8 M  S9 V1 D) U- @# Z
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇' L9 c; H4 ]. N7 a7 Y

9 Y; i8 Q8 n3 Y# z: [. v9 \公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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【材　料】 tvboxnow.com! p% b+ l9 U: a% p1 A
豬肉片  50公克
& h& a1 f: f  O- t/ X. Z+ e洋蔥  1/4顆
4 S0 h1 s  p$ o5 j0 o9 n/ g6 W# _韭菜  10公克 7 b# [0 e, E  H- q6 j7 y. R2 O
韓國泡菜  150公克
" S# x# L8 S* ~( Q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克 公仔箱論壇1 B# x) @, K' t, Y. j
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' q' _, g) M- ?" o+ L, x
沙拉油  1大匙
5 N- g% [) c9 v3 g; C【調味料】 - _5 s4 n% ?+ {2 a4 x
辣椒醬  1大匙 * E- m) s! E7 l, ]8 P( E8 r
醬油  1大匙 公仔箱論壇# F! J6 @" F4 D/ f/ z1 t
細砂糖  1茶匙 ; k& V/ v  [6 z* d
薑泥  1茶匙
9 i9 S7 s& {5 D( R" l' s公仔箱論壇【做　法】
# M: P2 b% P: S  a1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。6 l5 r& ^2 K0 f( C0 f; F+ g
tvb now,tvbnow,bttvb: e" b! i! a" O1 j: ^
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。6 X5 ?) x2 T: E
tvb now,tvbnow,bttvb* v& n' H! k8 D1 a
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
% D/ ]) V& s5 q/ N+ Z公仔箱論壇
& S5 @8 \4 F0 I1 ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
" U: J# m( ?0 a) n. [5 s/ {+ ~tvboxnow.com tvboxnow.com0 a' P+ Y4 d7 }6 w
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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【材　料】 ; L& {9 _+ Y  y1 X7 |3 r
去骨雞腿肉  2隻
% C. @! H0 t( t& v韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( e# ]+ l0 ]5 Y; B. ?
金針菇  20公克 tvboxnow.com3 ^! y$ d* b, p0 c" D6 Q, h4 x
黃豆芽  20公克
) |4 [/ H' N  C5 u. M2 _0 h; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, t- }" b; ?$ M3 _
青蔥  1根 # K* @& A2 ^4 D9 @4 @/ q! E- ]2 w# N
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z( f! w" z5 I- _
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇- ?0 u, W& A2 v. x
【調味料】 公仔箱論壇: v) X* n6 @0 E1 _7 B
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: S/ P' v1 o) i
蒜泥  1茶匙
3 O! b1 C. r+ y  ~' X辣椒粉  1茶匙
% n, s) F* t/ W4 o/ i6 t$ `7 j公仔箱論壇米酒  1大匙
% p) U3 T5 W( N0 C1 ~) ^) c: t3 o公仔箱論壇醬油  1大匙
7 D( E8 A4 |% E* |6 P* J  b公仔箱論壇味醂  2大匙
1 u; B8 a) t  W6 r- d# J# u. I" A辣椒醬  1大匙
' P! Z; w2 a1 s( q5 U) otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 3 l  m+ y& d5 |' U3 Y
【做　法】 / ~- v. {: y* [( g. C! s+ V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 I; q; Y0 Z, u7 `tvboxnow.com % S. `2 ]  t% ~; N
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 B( I7 S; D6 C. `/ Ttvb now,tvbnow,bttvb   ]! z8 ?2 }" ?: r9 p
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。' y% b8 [. Q# U* X$ H) t# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. j: F% Z' W/ j) |( c
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
. p$ d' g+ j8 a9 k  mtvb now,tvbnow,bttvb
4 @4 z  L0 _. n3 I: @3 Z9 V; d公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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【材　料】
* ^9 a& P* A( x- z/ Jtvboxnow.com童子雞  1隻 : V3 I" u/ L4 w1 I
糯米  100公克
8 _! B/ T8 Y6 T5 X公仔箱論壇去殼栗子  6個
2 b8 N% n0 t8 X紅棗  4顆 公仔箱論壇2 q/ ^8 F( ]' E7 p% M3 T& I, P
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, f5 C5 s/ \& z! D
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) e) a+ x6 b& e" V
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇8 E; ~' m+ I  t/ M9 g) f7 l
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com1 |- y, R3 f7 b6 n' ?; ?8 i( D& L
鮮人蔘  1條
1 [& y: E2 i1 ^1 v" q0 v6 a' itvboxnow.com清雞湯  600㏄ tvboxnow.com' L* n( @0 t; l  v
蔥花  適量
1 O: L. z" `4 z( L% M7 U竹籤  1支
7 @% j- g7 Q  f* Qtvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com" S  X) K( [* Z+ P- G
1.童子雞洗淨去骨備用。
" Q! ~  Q6 ^) A" {. A# i6 @* A* Z 公仔箱論壇& z  u9 K5 R! d
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvboxnow.com' Y/ F9 g# Z1 j0 K

9 @; I& a6 H  J3 M7 u/ ptvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% s# S8 k) J" f( q5 C* u) S" N# `

% x+ f: `$ \/ a) K* h6 s: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
/ c, n& K2 K/ _6 O& l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( }5 i* P6 Y" F& z  K7 f& _
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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【材　料】 tvboxnow.com0 o2 I, j- G* k4 C8 R* @
牛肉片  250公克
; a& O( I6 l& Jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( T+ O8 J3 p2 E
茼蒿  30公克
. P7 _* K3 @; |香菇  4朵
) N9 \: J& D% n* m$ I. w' p洋蔥  1/4個 - H" E  D' b- ?. m, c$ Y( R
韓式年糕  80公克
8 K, J9 F! `8 q  k1 _9 _8 R; t板豆腐  1/2塊
7 r- _/ {& u6 t3 r' n2 H& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇$ Z0 f, m* d) ?- V8 e, }
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* Q" A0 j: l( i) J- Y" y& R6 \% u
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇- G8 v, |4 {* X, `. A
【調味料】
' F1 l8 Y5 E3 Y, ]2 ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 ; W0 W7 a, }* I; N
蒜泥  1/2茶匙
8 C% X) c# Z5 z9 s8 O) R公仔箱論壇米酒  1大匙 ! L" h. `0 \& p$ F
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 s( Y2 u, x$ J4 }7 F% _7 ], Z
辣椒醬  1茶匙
% U2 S8 ~0 p+ N公仔箱論壇牛骨高湯  50㏄
9 O6 s; y, `! jtvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇/ `0 X5 q9 @* N, C, u! _' x9 U4 x
薑汁  5大匙
( s" f) `9 f% W; i9 e; qtvboxnow.com米酒  5茶匙
3 s+ y( i8 I0 ]% i+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙 tvboxnow.com' ?0 K0 M# X& {4 P! s. L4 H% P
味醂  5大匙
* R1 J9 ~' C$ W# M- l$ k. B7 i% w太白粉  5大匙
4 [3 f. N- L: w0 T5 l& Q* O# `tvboxnow.com全蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 ~$ w) `) N& Y2 V
【做　法】
$ l/ v9 e2 m; e( r, Q( Y0 S公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。* m6 r- I4 b$ f3 U

! O! j. r. e* Y5 d: `tvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?0 Y+ E& q& U: w! }
tvb now,tvbnow,bttvb9 b' x' w$ ~0 w& e! v' b; C/ r
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。. L3 }" z4 i) y  a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: p+ t, N1 u$ ~
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvboxnow.com: @' t7 v4 y9 J! }+ a
tvboxnow.com) H" W5 |' o, b# @( f
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: a/ ]9 l3 x, |& i, itvboxnow.com牛肉片  60公克 tvboxnow.com* x( L7 @3 w* M" j0 n" Y
洋蔥  1/4顆
3 ^* [9 k  C8 O3 o5 Z# v+ A1 htvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
* b/ E3 i, f% _公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 4 G% f3 P* ?4 |% m7 C( I: n
罐頭午餐肉  1/3罐
& v- T: y. v5 Etvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸  2根 4 l8 ^' ^' z3 {1 d/ H# h' K
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) X+ I9 R! V0 l2 }$ z: e
牛骨高湯  2000cc tvboxnow.com$ n  W7 A" g, Q  `% x
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb, C0 ]0 n3 C# Q/ z
韓國辣泡麵  1/2塊
. O. N' M) n$ [0 `tvboxnow.com【調味料】 ! Q4 p" R* ?. q: X3 a$ p& O3 G
味醂  1大匙
: A. B* N7 o# F% U薑泥  1/2茶匙
; S% |) u7 L7 x& L$ D9 X: Q3 z- E公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙 8 L) S1 j. P- ^: Z( h' g
【醃　料】 tvboxnow.com8 P9 b3 c$ _4 D
薑汁  1大匙
/ e/ D8 W0 u7 f5 ?1 C6 _" t" f/ J米酒  1茶匙 公仔箱論壇% _( k- h2 B- W
醬油  1大匙 公仔箱論壇* u. j: z( f$ b+ H$ {
味醂  1大匙 $ g" A3 c. x0 Y6 A
太白粉  1大匙 tvboxnow.com- q! B+ B4 R' X
全蛋  1/2顆 0 J' X& x# u' i4 Q) ^4 j
【做　法】 * C+ [0 @) L7 A! ^0 o5 a- r
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 }% T$ Y* \8 ?1 d3 K
: x/ w3 G8 K4 T% {& c6 a- g2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 \6 q7 S, O/ w4 I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 }  G" ~8 _, I$ U% l7 z
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
' u. V  E7 Y' w6 P, q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' k+ ~7 |/ c" ~
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
5 ]0 z0 F$ K+ S( }tvboxnow.com
- ~5 U7 p% T; V: r; y: rtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
9 i& l! A7 G& p; D3 i; c( m- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* W! r% N$ o1 s& `: h8 t
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。