粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
4 O, K  v* ?/ d6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥
) w, W3 G- b: H$ j  f! S% o! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥
* V+ \  @& o. {/ O' N- V& M) Y) F4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 ?9 V! G  z* n0 z, ?# `- ?5 p
5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb' I8 D' X6 m  Q+ j! |
6.薄荷粥
/ d5 N8 q% e6 U! `7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb  [- d# |  z4 d
8.養顏紫米粥
7 P# o- H: w9 I" W: W% Wtvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥( R6 F) P+ a+ L6 t
10.魚生發芽米粥" v1 h5 p# N, o+ F
11.冰糖雞蛋粥
! K+ M( q; @1 T; V+ a公仔箱論壇12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 ?# T1 L! D1 S+ ?; j
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 B# o+ D+ i, I: x% h
14.養生菇粥公仔箱論壇- w% l- r% s9 g
15.薏仁蓮子粥
$ D; M! {: L/ C; a/ f! T16.山藥粥公仔箱論壇8 r6 U. Y- N& K3 u" G

1 X% a5 }* r$ A+ N$ C. b; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 4 k5 U2 z2 u2 f. S
鮮蚵  300公克
: m: c4 i; ]/ {( A/ t0 _  e虱目魚  200公克 tvboxnow.com$ c1 p( k; W( a
大骨  300公克
( t. h6 {6 x% D  y! Z! [6 |tvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克
7 V2 a, E0 r. ~& R8 x. V3 ~水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 M' E4 j9 l; q7 {
芹菜末  30公克 ' B$ L# p1 _/ W  k, O; ]
香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K' g$ w+ p) z' Q& j! x
地瓜粉  120公克
  f4 b: L  a) L( A; n2 {, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, M! ~: l9 b. {鹽  2小匙
) W, o# o: l2 I- D1 jtvboxnow.com雞粉  1小匙
3 Y6 Q6 o% }: r* Xtvboxnow.com胡椒粉  少許
3 E: A  h, L; ?( x公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 o& @: \' i% b" w- g3 j
【做　法】
: @. N6 L* h' a3 D& q1 Xtvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
. R8 O8 K: D5 a8 J  s( ^  U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 L6 V) S; D0 L; w$ u3 \
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
. ^" f" `, ^! @, Ztvb now,tvbnow,bttvb
' w' [+ f" U% k7 n3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。- c7 z% h# L4 N8 i6 K; L

5 v9 k6 [" p: a# h* `4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
% ?& U% h! Z) w- N& G( f( A
6 H! l0 O! e8 m9 X[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
$ u4 S5 m! g6 w& N: t4 c- h& F" n! m3 i- x' A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , j+ |* U8 h$ S7 N2 Q
麻竹筍  150公克
6 E! g6 D$ T: u2 b9 x* Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
* S/ {9 K$ O& g/ j! r: _公仔箱論壇水發香菇  2朵
. M- G7 r; C  ~/ p6 C白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 w! s8 _& t5 o5 F! F
嫩薑絲  15公克 tvboxnow.com1 c9 D$ Q  N7 q
西芹末  適量
4 |4 l* j/ F* q6 \, b公仔箱論壇水  500㏄ tvboxnow.com# g; D3 H- {3 c- R: r. `
【調味料】 : V4 L( x$ U' I5 ]9 u6 l9 s/ D  ]
鹽  少許
) q7 Z7 @' _: ?+ B% g' k【做　法】
4 Q8 b  ^' D6 Q/ Z6 L8 u1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
) x( T, `/ i; U4 u, Z) P% l0 Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ u- n% M+ z. r9 N6 n  K
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 Q9 S2 a( L5 s( w1 j
蠔乾  200公克 & W+ h+ F2 ^9 e- R$ p
白米  250公克 6 _) c' P- P% H: q
排骨  600公克 / q0 f9 _' K/ L4 d: }$ v- B
香菇  50公克
3 v6 E; h& O* h% L( x: V公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇  D/ C; F6 s! ?, T6 q
蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 l0 {% ?; j0 ]* A
薑片  3片
0 D* ?& o( x1 r4 q7 J公仔箱論壇水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! t7 F3 b3 k6 E+ \% ^% M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 ~2 p" F, t( P
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 K7 P( K: S# t
胡椒粉  1小匙
9 x5 a5 S+ m  B: |3 D, t" [香油  1小匙
+ S* g$ l) Q5 y  L, |! t) k公仔箱論壇【做　法】
( D$ y. x  E: N; G$ B+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
" r8 ^) Z$ K$ [& ?
& m# ^: D3 Z7 Z' u+ [# E* {4 a2 Ttvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
; I. |! H' u0 L4 T0 U" u+ ? $ l9 X" C8 e- \
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" N) v& z* V: t1 s0 l& y

' r4 a; a( O! Q( p# i4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 {* \) b! y/ d7 n
鮮蝦  150公克
9 }* ?( ^% Y* ^+ \% e5 i雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 {" H2 G  t1 Q+ v4 M- i
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ m  S* k% }( u& m
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' O3 e. T% M7 E
薑絲  1大匙 6 ~+ [6 ~  [3 G% s! Z$ T
蔥花  1大匙
- C3 n0 N3 K/ s6 n+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 D: [8 b  t' k5 E9 G$ H; F
香菜  1大匙 公仔箱論壇4 f3 z" q# s4 f! [) V0 V$ R
高湯  2杯 tvboxnow.com4 o+ D, E  n5 Z% v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 M. N) b+ c- m
魚露  1大匙 公仔箱論壇$ j7 _7 ~" q2 A9 t
白醋  1/2小匙 $ z; `  o% Q0 M( B3 k% P% u
椰奶  1小匙
1 H$ C+ W- R. I: z1 r  t. O. ^公仔箱論壇糖  1/2小匙 tvboxnow.com6 A# U" I2 f- O9 w# I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 D- N; ]" Y) t# f1 R5 M5 r4 x
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。8 G0 |8 S% ]7 P& U( c7 j2 }

3 ]5 U2 J! e- H3 a/ b公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvboxnow.com2 ~+ V* b8 [5 P! c, |

. P+ p1 U& |6 W8 i! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
. ~! w6 Z! S* K; A1 K, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d4 j1 H1 y9 Z5 H- G4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇3 _- V5 h7 x/ J7 Z

" q& Y* `( \( k1 |6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; a" `! O. L& c' ?2 J; k
牛絞肉  150公克 公仔箱論壇2 V% C  U1 g  D, W9 Y/ J
白飯  1碗 ( }* a$ e! L! ~" `' X4 N1 V3 i' |
雞蛋  1顆 tvboxnow.com0 p) ^+ _8 w. o! w. q5 n
薑絲  1大匙
7 w( ~0 L- e$ |蔥花  適量
8 E( i; O- T; ctvboxnow.com香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' h: c1 d) x& p; j7 ?3 g! m
高湯  1又1/2杯 * d6 d: x  P7 u
【調味料】 ' Q8 a; |7 l' l% e& ?& l6 T
A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b/ U, ]: }8 k
B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇2 g0 w0 o3 E; f0 q$ t* F4 Q
　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 o2 |& k/ S0 G* l, T  Z
　糖  1/2小匙
. D& E, e* G) O; H( l4 f　白醋  1/2小匙
' P/ d. c" ^9 _2 m# y# H9 U% [　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% z- Y( B9 Z$ n  h+ U9 ]
【做　法】 ( T; j( X, Q! w, Z# P
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
) ]1 ~8 I$ j+ ?" |( _/ J1 f) [3 |, \! Stvboxnow.com 9 v) Z: m1 J* D6 |) E3 H
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。7 U5 K0 \5 v' Z

1 J4 M3 X8 S) Q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
# P& f$ ]  }% @% Q. k9 f
' M* u# L8 M, H4 a7 w  k4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
' v' w" I5 v9 b3 _8 X" Y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 4 p( N6 R$ H& D% ]: Q
鮮薄荷  15公克 tvboxnow.com) Y% T# e) V: u4 g
冰糖  20公克
6 S7 o9 j. {: ltvboxnow.com水  5000㏄ 公仔箱論壇* j6 X$ g6 P% I( w
【做　法】
6 c: _1 S! @9 s2 h* x4 C2 w; t. N公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
# T) i  X  @8 M% o: q: [
4 m; D- C5 I* s% G) _8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
: A; c8 ~9 ], N, ~- D5 {公仔箱論壇
( _. y" A+ ?# A) m) O3 p* K& h公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
% w7 k9 ]2 b: A: Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 a% L, U* G7 Z& o) M$ jtvboxnow.com感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 - Y3 Y+ n* |$ x" k5 A- V* a% F
杏鮑菇  100公克
- [7 ~) E& Q% Y- S8 B; V3 n* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 tvboxnow.com* p6 w& {6 E- M7 I
醬油  5㏄
! i# J! y+ l9 x8 l: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 $ D4 B! F7 T6 c  U9 R3 L! O, a
淡味雞高湯  適量
3 k! K; C9 d& W* ?; \# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克
7 |6 @3 K; t( ?. X) H; Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
( n8 P4 V2 V0 S1 l5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量 公仔箱論壇4 P  K6 u' M4 U* Y
【做　法】 + o4 f2 E- f  Z, `+ m; Q
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvboxnow.com" I5 u& ?0 N- H" I  H9 x9 T( h4 S( r

9 E( M+ Z% z; z8 d8 j0 |, W2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
' d9 S/ I: ~* a2 U6 h- L5 Z tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- m2 ?7 \. l+ {- e+ Q
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 J2 T2 S# {/ v
: j! m& d% f. b9 Z- \
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
) ?4 z8 R8 J, V1 P& \8 X7 w8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
! k% c5 Q% d1 u2 r) F* J, a: B1 `  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克
8 s& c  C+ V+ `/ x  B8 Xtvboxnow.com長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^. G- Q1 ^4 a/ n
桂圓  20公克 9 ~$ B2 ^7 ~" T- X* n; q
冰糖  80公克
. h3 j/ M8 w2 @% V1 e公仔箱論壇椰奶  適量 公仔箱論壇, P, v9 b" k) h+ A$ k
【做　法】
+ o' G2 |( p' @+ o8 ^# q公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。4 K6 j6 Q% W+ B( X  W
tvb now,tvbnow,bttvb9 O% d9 @* G1 G
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。' k. l" [3 e, C7 a# a0 d% u
8 h) ?1 V9 }. R7 l7 m3 T
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
! h5 x2 `+ `6 e3 m2 E
" T5 ?3 T4 @# d$ p7 c$ `4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: B. r; a1 |4 w+ u水  2000㏄ tvboxnow.com- q- P2 K* x  ?& v
雜糧米  50公克
$ I" f* g! T' M$ W5 u. o4 K圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 z" y# L; d! `3 e
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ]% H3 _4 M# z& T! J* v6 W& r
銀耳  20公克 tvboxnow.com/ O/ C- t8 r) @1 L- U9 \4 v
枸杞  10公克 ' h2 Q: U% [, P, W
冰糖  75公克 tvboxnow.com2 \* |# z5 B& M& w9 A/ I/ Q* U
【做　法】 tvboxnow.com) @; D8 U4 q0 N
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ T# u) J" i- |1 u3 J$ j. _/ i& i% k

  I6 ]$ ~# V/ k5 etvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
. W$ @" n% C# R6 w6 F8 }# j4 i公仔箱論壇
% V& B2 ~% _/ M6 a* H) f公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。" R3 O3 g: Y# n6 _4 m; Z

7 Y- T1 x1 L- x" t" g3 P- k公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 1 n4 ~4 D2 _* c
發芽米  1杯
+ W4 f$ T" U) c( B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
; K9 p( b: _. J" Q蔥絲  適量
: d2 c& G7 _+ p- `4 A4 F8 e+ Q* Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
% d' P* M9 c/ h香油  適量 : P5 X4 f! v/ `* j; e; ^2 k! r
白胡椒粉  適量
- ]1 ?& E# f) P  V# u. M6 p  c, Btvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
. M- C/ k8 r5 a6 s公仔箱論壇米酒  1大匙 3 A- [+ |; A% q: v
水  1000cc
# C: V  j  j3 d6 S4 x; K& l【做　法】
3 R2 i3 Z. R. Y+ P: e% G  G# d7 O  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理
( _5 k- D8 C7 A7 x6 Q- `tvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇+ L7 R9 _0 C0 [* Y2 T" K+ Z. H2 t
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 ]" h+ F+ W  l8 @
雞蛋  1個
0 W0 f( E  h6 E) ~/ L1 P# t冰糖  30公克 + P& {9 O# @4 c; \  l/ i, N: E
白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, B% U! T% R& y/ u
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. {8 Q; Q7 n: x3 T' E) v
【做　法】 公仔箱論壇; n5 z) u/ E  q3 ]. x# N: T
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r# h# ?, x1 d. y. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: C( E7 Z& q: A+ n8 x
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
  L: g. m( f, P/ o2 Utvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com. y- B) Q9 v5 t5 m$ v
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
8 I1 b5 `. V4 F7 Mtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com+ _2 e. X; f, W8 U
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ q( n, P7 U5 K1 O8 E9 [2 ~% |$ w
【備　註】 2 R* h9 o( r/ D4 t* P' N
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
8 @0 C* J( D9 B5 G% H( ^  q米  1杯
$ S9 R. |+ ?# _" v公仔箱論壇排骨  半斤
$ {1 U( v' X" S9 d- ztvboxnow.com香菇  3朵 公仔箱論壇+ d$ g9 t1 B' s3 g
芋頭  1/3個 ( W( }; `5 Q, O# J
紅蘿蔔  少許
  u  P  y( w- o* e5 {3 N0 S芹菜末  少許
$ y) x# Z- E8 y: }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb水  8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) `/ @& |. U
【調味料】
. K; a- g: p  b8 {1 a. L$ X鹽  1大匙 7 H$ C2 J9 ]+ K' ?- f* }
胡椒粉  適量 0 y1 @% U  v! c; J5 I/ S
【做　法】
* I7 K) [3 K" t9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
/ D2 x; p7 Y1 c- o; d8 L5 f* Ttvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com# y. U, B1 Q+ p, w6 t
糯米  40公克 tvboxnow.com8 e3 Q4 Z, s! J
蔥白  3根
( i% h, p- o% Mtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% O) o/ n9 Z
米醋  30㏄
7 F; E6 M. A, e, z- Y3 m& o) a! n( B) Y水  3000㏄ tvboxnow.com$ T" U, C2 @7 w" A* u
【做　法】
, E4 @5 g2 A) E8 J! |公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
$ _$ L2 M+ A- s  T7 t# Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% z/ o5 {+ s3 ]/ ?+ ]0 l
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
- {/ u! m# h- n) T$ C2 ]tvboxnow.com 6 t9 N9 ]- x! n, e3 H
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇/ c8 }. ]' s7 |, I5 L
- T- E* ]6 f2 r7 ?) ^
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
8 P" Z6 c$ X$ J, F, ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 b9 B  ^6 D2 ~1 b2 a4 j4 h# H2 c# }蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】
& C* t: P" t: \9 |/ p) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇  2朵
4 i6 ?; }& Q5 atvb now,tvbnow,bttvb珍菇  1兩
) H6 R4 p0 l- G/ P5 |$ ftvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ f" Y8 J$ B
小黃瓜  半條 tvboxnow.com  E6 T& e: q8 h, j& V* ~& |
枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ L# I5 Q) m4 V
白粥  半碗
% o  v2 _: b8 Q) w' B- ftvb now,tvbnow,bttvb素高湯  1碗
8 {, B; ~7 c. T【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' @& `2 S2 j. R/ j2 H
鹽  1茶匙
* B& e7 X6 D* w# w2 ?9 D【做　法】
$ e& C7 Y/ ?4 S8 C# \1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
- H% q, @9 }* w- g  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 5 s* j- X5 @0 J3 y7 f( U$ P3 q9 e
薏仁  1兩
4 O+ N+ i) l! @4 ]4 [蓮子  1兩
4 s) b: K4 f9 c3 o/ Z! jtvb now,tvbnow,bttvb荸薺  4粒
; X5 {- E- T3 Utvb now,tvbnow,bttvb紅豆支  少許 ( x% D2 N4 [6 A/ F& V  ^# c7 `
蔥  半條
4 q3 }- z3 v; p% p* o4 q. G% j公仔箱論壇白粥  半碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {* k& Y& F) L  g2 R
魚高湯  1碗
- L0 ~: E3 o1 P0 p' \1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 [: E! H1 _' U7 L2 d8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 * D. [+ q& N; Q6 P% `
米酒  1茶匙
& f4 [. Q/ t6 D( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! W7 G  h, E
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
5 l  V% P' ?( M9 E3 a. Z3 a5 U' dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 tvboxnow.com, D/ x( r$ W8 U+ R$ f
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。