粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
! A6 T  B; c  m- ]9 C- `2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇2 R9 ?+ G' Y# \, _4 T. a2 j
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb5 m; A$ C' Z+ S/ u
4.泰式鮮蝦粥5 L* d, N, j% X
5.泰式椰香牛肉粥
& b0 Z) H6 Z! o7 etvboxnow.com6.薄荷粥
# j, Y5 G2 y5 G3 B* O& m  e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥tvboxnow.com! Q4 o: q7 m) q9 y3 U
8.養顏紫米粥
4 e" u) N% d- d: B; Ktvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥7 p; G" o1 U" r2 x- U; p& f1 A) W# J
10.魚生發芽米粥tvboxnow.com, a$ y, R( E! l+ l: V5 N; h
11.冰糖雞蛋粥% x2 G) Y% d4 W" r
12.鹹稀飯
) l6 R2 i) l, g5 u公仔箱論壇13.神仙粥
: j# w' I$ p4 G& t  D; l: i3 s公仔箱論壇14.養生菇粥
* n: Z; o5 v) {. ?tvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
9 k- a8 `2 r  ?6 ^$ J1 L, \16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% Z' n3 E; _/ i, B6 d. o

1 w: v0 ^$ ?& x. |【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 n1 v: {* V, g
鮮蚵  300公克
/ Q8 Y. j  M0 q( r虱目魚  200公克 tvboxnow.com" u9 v9 H1 Q. x  ~1 l
大骨  300公克 tvboxnow.com' n, I# A* n( v* V8 L
白米  200公克 公仔箱論壇( ?8 x/ V9 t, P; b" A& I5 X
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z! {3 U6 A! d; G+ \* k8 U9 L
芹菜末  30公克
1 W3 E" _" W2 N- W$ _3 @9 Ztvboxnow.com香菜  15公克
0 c9 _  R; `. m7 G# d1 T2 B, J公仔箱論壇地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb  {- y' q. {/ H7 S! V5 X3 a
【調味料】 公仔箱論壇1 V4 N0 f( `5 Z3 H
鹽  2小匙
  ]6 P3 ~/ h4 }- S$ d1 j" c雞粉  1小匙 tvboxnow.com2 j5 p% }) ?+ \% A5 |& K( [8 A
胡椒粉  少許
+ b. \7 d7 ^( u6 g% gtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 公仔箱論壇9 H  v. y6 s5 G) R# ]* {3 V) M
【做　法】 tvboxnow.com" [- f& {! T' k  I6 K7 \2 e
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
4 B6 L* C' P" d* utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 s; Q: w; g8 y$ b9 R
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
8 |( c$ T; D1 j: u* k9 Y7 O 公仔箱論壇& y# _0 o5 v5 l% l8 D( O6 u
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
. n( U: f6 A  D% m2 E7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 `- e" e) \# G" ~) O
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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; D! Z$ R4 [* v/ p7 L/ E公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( C, n5 U/ V4 j( y' _

) L5 T% L' r: ]- L5 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
1 w& c# O3 F- H% _: }tvboxnow.com麻竹筍  150公克 公仔箱論壇1 P( h$ a! y  m: p
豬絞肉  100公克 tvboxnow.com" o, F5 @+ y+ d4 _1 w
水發香菇  2朵
" W, i  L& [3 ftvb now,tvbnow,bttvb白飯  150公克
3 z3 [8 L. o2 H8 `5 n( ?  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 F, k1 s, J; Z( B
西芹末  適量
5 Y+ T! ]5 J0 g" c8 ~! V水  500㏄ 2 Z2 f: H1 {' z5 ?8 i1 A2 X& V
【調味料】 公仔箱論壇/ ^5 U8 H& `/ F, U6 e
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* P) v; N: Y3 C" H
【做　法】 $ s3 ?- t& c5 C9 \
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
% K9 b& J, @+ a/ T# W4 etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ Q) U: f3 `7 M' l+ N4 P+ ]
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" p% f! H2 q, S公仔箱論壇蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- m5 y: A% U6 `5 @3 a% p& F
白米  250公克
0 l& M3 l0 x/ a: Q; \/ Y4 W排骨  600公克
- N/ S# W, z5 _香菇  50公克
0 H5 q* W/ V7 H  O0 A) \) l胡蘿蔔  100公克
4 r5 d7 ~% ]/ S) ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克 tvboxnow.com' W" X! k9 H$ g3 |9 I7 N
薑片  3片
# U; ?, v0 g- d  \& ]0 t: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; G. E! w) L& _: _7 j4 p. u
【調味料】
3 k8 P; E% Z- |" a+ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 tvboxnow.com0 w' O2 \: X1 N4 s3 v; u
胡椒粉  1小匙
' w( k, z, G: }, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 , F; K( S$ a: J7 g. h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! t* k- W" a7 ^0 A% D
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
! ?% T2 f- Q: x3 q' {
( j0 D  S1 K. U# T. f* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
: e' E; Y$ l! d: ^: f1 Z7 K, ? tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 \' \; |9 h' h
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
* U2 m$ l! C/ o) i) W# p公仔箱論壇 公仔箱論壇5 s0 T) H( {8 Y% {7 @9 o1 |2 q
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
; R8 K5 z9 k6 \6 y  }鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 a" u& q0 w5 J. O
雞蛋  1顆 & Z/ D& B: i- @  ?6 D9 W
白飯  1碗
0 d9 K5 T  Z" H/ p+ c* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  s) L: m/ U& [( M- h2 |+ h
薑絲  1大匙
! ]" m/ B' A/ j6 O8 p- h& w蔥花  1大匙 公仔箱論壇: g* ]9 {7 [$ n3 e2 O7 O- F
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 h' n. C: d' H$ T
香菜  1大匙 公仔箱論壇. f* n! K+ J$ ~2 j" N; F' T
高湯  2杯 - B$ e7 W3 o' x0 _8 v
【調味料】
# T7 a& ?. ]$ D( Z公仔箱論壇魚露  1大匙
: q- P" h- J# W: i5 I; ^0 vtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
4 M0 G% K" S. e: d3 dtvboxnow.com椰奶  1小匙
  l- N% r! `5 J9 \8 g% K糖  1/2小匙 $ m8 z7 G3 u2 ^( I5 @( }! o
【做　法】
# I. |! j4 \; _! S7 h1 ~  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
& U  k5 e+ v/ w. g5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K0 u0 ?/ |( D* t9 Ltvboxnow.com2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 f8 w+ p8 b9 E( @9 L6 u5 h
3 t8 y' N& k2 T7 g( C, A
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
4 n' z, F5 V% g1 g) Y2 Z
% D+ `- W2 ~5 l" i2 {* {/ k4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
, T$ W$ h, X1 [9 D! V9 s, Wtvb now,tvbnow,bttvb " Q% K+ ?$ H, e& P* c9 L( K& z- f3 ?7 P
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
% N  F1 E: D- t公仔箱論壇牛絞肉  150公克
; n) l0 l  |0 U9 k白飯  1碗
. u4 _& \& u! S1 u& C; t3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 公仔箱論壇+ T. G3 v# F: V! y. s: u5 m! ^; [
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 {  r# a, X. ^
蔥花  適量
* N8 O5 r( G5 f8 e3 i3 K5 ]tvboxnow.com香菜  適量
# `7 R  |- Y. R5 R0 J% L4 G高湯  1又1/2杯
  `$ z) y3 [5 S* A2 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 |) k& k6 p( s& c( g5 ]* j; aA.醬油  1/2大匙
. A' l$ l" l+ f* b5 FB.椰奶  1/2杯
1 F) }- c) O/ J7 j: T公仔箱論壇　魚露  1大匙
: V; [* P% Y% ^9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 x5 N7 h: j
　白醋  1/2小匙
- _/ u3 a  o( U7 {; f$ ^# M+ ~0 F: Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, n" S; i: r
【做　法】
0 P- G+ Y; B) N) i4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
9 [3 a; S  b! ~2 {% `tvboxnow.com tvboxnow.com! U1 p  Z1 k# C; b! a0 t
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- d1 `" F5 ^

4 |% |9 r9 G4 E' C! O% u3 S! B* f, J3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvboxnow.com: T  w# f" S: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) G$ t! @) w* j' |! _1 q( g
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
: }. a7 P! m6 v6 E4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 6 w0 k' o- E  {
鮮薄荷  15公克 / p! w4 a$ k% ^0 R* v' i
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# t) u. N9 G/ e; O9 d" l
水  5000㏄
1 m! p( P( X- b- Z0 w9 ltvboxnow.com【做　法】
) J+ i2 X. J' `8 T; S" Y8 ]7 r' Otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvboxnow.com$ k: p' ^3 @! |* j- _' b

( Q# e5 d, j5 Q5 x7 V公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
6 }0 M# n( N) G+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k4 R/ k1 `! q5 h2 s8 R3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
# ^7 _5 o$ Q$ k0 t1 y【備　註】
( j+ L: S8 p5 E* T7 ^. R! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 w" n& u' U4 K' M2 j( t
杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇; ^5 {. k6 w. }. D
蛋  1顆 ' ~( N8 k" |% x# O
醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" x) p4 W2 D: C
鹽  少許 公仔箱論壇9 x% {6 ?2 T: H+ C" r
淡味雞高湯  適量
* q( p) p, d" p& [4 p4 t8 ^tvboxnow.com蒸熟的糯米飯  150公克 / P7 |& ]2 B  A# q, q+ X
蔥花  適量
7 s. D& P' ?+ a' g/ }- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量
/ C+ |2 T$ W- X: C8 v  z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( H, z) M: K+ H8 f$ U* `! I. r公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
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( [7 M, X- d! U# {; v" X0 O4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
3 B4 \7 A( _3 e) q7 c3 U3 e+ V5 Q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
# c& ]$ I- T+ m3 w$ [& P) x3 \3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvboxnow.com+ p# K2 z9 I+ F6 S

5 Q" b+ B4 O) _& U: k1 Y1 k% k4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
2 [! W" x, c0 T水  2000㏄
  T, W9 G3 W; I紫米  75公克
9 ^" g" J9 |$ H6 {  Z0 btvboxnow.com長糯米  75公克
* e' O" e- K5 X' L3 Ftvboxnow.com桂圓  20公克
# x5 a. _9 h" A  I" I) Ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克 公仔箱論壇3 |) d! c/ S6 c9 B. p
椰奶  適量
- L! _0 Y" r1 r8 A【做　法】 tvboxnow.com% a# ^7 N5 y/ u
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvboxnow.com+ h) f$ @6 B8 p3 ?: F7 `+ B
tvboxnow.com7 |' L8 @7 S1 C8 k
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇/ T* @5 i1 R3 U, e% q. K+ Z
公仔箱論壇% a. e# v! W( B, l' R% p
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇, [, G: m1 ]- Y$ p& P
8 Y9 M0 s3 r" T$ |! Y$ Y0 H
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" }( d2 P4 l# @. Q
水  2000㏄
+ I8 r0 E9 V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 Y0 b  H2 f# V$ F9 c9 [, ^
圓糯米  50公克 tvboxnow.com/ `; k5 @( n9 b, h  u
山藥  50公克 tvboxnow.com( t+ Z, d+ u* Y. a
銀耳  20公克
# k$ m) b7 W+ p, \tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvboxnow.com! T1 w1 ~% f; r
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: L* z$ W) O& S
【做　法】
# K/ A' n' H$ R4 u4 A) ?% h2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 \& ?' Y# Y3 y7 n5 v
公仔箱論壇- R  O9 k; E. g  A- y  l& I& Z. N
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
: W% ^2 }: `- F; j* Q
, n$ {# |& U4 U, v# X2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。& z! a0 p% b% }* X" G

5 S$ }4 T2 G: E3 b4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - J0 G/ j0 c. T7 P) ?, J
發芽米  1杯
; J; `" T, Q* P2 l1 C虱目魚肚  200g ; P$ Y9 i: F  V4 C
蔥絲  適量 tvboxnow.com) @6 T6 S' e6 M. V. R
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& O3 w( [! I3 x9 Y0 }3 ^1 [
香油  適量
1 j7 Q( ^# ?6 ~6 p! J. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  j1 H, A1 O& |: \2 u
薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; X3 b$ \" A* g" @/ p4 g
米酒  1大匙
8 N, R1 H% @7 c) {( K  {- A3 d( \水  1000cc
& o4 s7 b& U& H) F5 t【做　法】
: W1 J( [5 p5 o5 \, w0 G# _/ p% @tvboxnow.com1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇4 B9 D* B6 R; x6 u  G
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvboxnow.com" |1 ]7 i1 a" S6 d
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

MagicAndy

【材　料】 + q- \2 Z6 p- h
雞蛋  1個
2 W3 b- ^% z7 b. o8 p% V8 [tvboxnow.com冰糖  30公克
% X* o  m5 P, V( E6 [4 E9 {公仔箱論壇白米  30公克
$ L- Z& M" y" X% T* h- `( V' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
0 n, s( C/ _) _% c& T【做　法】 3 [1 t' _( B# L* x9 ^
1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇: {& n) Z' `& G8 k- q1 E

! o/ F, X5 U' \2 Q3 |5 g& n- f2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
5 A1 T( e( G0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , @% m4 y3 L+ U, z/ K/ H9 q
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
/ Q2 K. ^3 V+ U3 \, ^8 b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 @' f, _0 g% P! c# N$ H5 w+ `( a
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvboxnow.com& ]. K  h5 q* P1 J) G& a) @9 r3 ^8 ^
【備　註】
1 P7 s; x1 P' c) t3 I. f* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
, }. \0 Q6 S* y( u0 L7 c6 u0 Ltvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
# T4 d+ b. H6 ?3 n: u( _' m! Z+ [tvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤 6 U  z  M! ]. P0 v
香菇  3朵
8 \$ r0 l" b' N5 P芋頭  1/3個 公仔箱論壇9 m: J0 j# t, @1 J% ]( |6 \
紅蘿蔔  少許 6 F& ?. M  n3 y" s% G
芹菜末  少許
! B5 |2 B9 ?4 vtvboxnow.com水  8杯
; N$ k- P. w- [' E9 S- y6 ], G) qtvboxnow.com【調味料】
9 i1 t% Y9 i  T" J, ^4 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 ' J! H! c1 |! q; h/ b
胡椒粉  適量
% [5 k+ r$ L; x  ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( L6 C, K: h) y8 Q' e% o
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
5 C2 k8 R2 W$ V- C) W6 C! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
: ]2 a3 t' @4 I4 h* btvboxnow.com糯米  40公克
5 J' M: D9 r: f7 j2 C9 m5 a! ~' p8 atvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根
+ h$ d# T) M$ z1 F! \& s- mtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 S# e+ [0 ^9 k. w1 j
米醋  30㏄ ( M# E+ R! S" j+ V. a
水  3000㏄
& q# O2 @8 n1 y6 |4 j. ?【做　法】
5 y+ W' o3 W6 U1 n0 [6 Q# [3 n5 c1.糯米洗淨備用。% C1 |3 y& I5 m0 R

! e5 t& d3 D% N7 ^* X公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
4 K# B6 V$ Z( @( J& j$ F5 z! n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# M1 _$ }5 v1 P& C0 g
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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0 ~7 F# C' o, c& J* I7 D3 K公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvboxnow.com6 ^! Y, b: a+ Q9 l" I) X
【備　註】
/ u, M+ ?+ X8 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
& x  c2 N/ O1 n& N; [生香菇  2朵 tvboxnow.com+ V- @$ O) b4 `. Q8 S. A. q
珍菇  1兩
+ {  Z2 a" \/ `3 X- s4 utvboxnow.com金針菇  1兩 tvboxnow.com3 \: x& Z) ]/ d; g
小黃瓜  半條
% T+ n0 M7 j' S* K; r8 ?+ Htvboxnow.com枸杞  少許
$ i* C# X5 Q7 k" T9 r0 ~白粥  半碗
4 e4 i% u% X8 ^2 s9 ^7 V( q( h, Ttvb now,tvbnow,bttvb素高湯  1碗 $ j+ J( V  C! x$ i' B
【調味料】 tvboxnow.com* b1 I# K3 e7 h# I
鹽  1茶匙 tvboxnow.com: H1 X  r- J- U9 Q" G% e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ f# k  x+ {' p+ M# \
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
, K) I$ H5 F9 }2 n2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
/ X% v4 k7 }: @6 e% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  1兩 9 o/ i+ b6 J  T) K
蓮子  1兩 tvboxnow.com" S+ {4 q# M& ~) ?4 h8 l/ A
荸薺  4粒 tvboxnow.com- w7 m1 R) W0 q' K1 N0 r. S6 }
紅豆支  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# w( T' L6 L0 _0 K, v( ]
蔥  半條 tvboxnow.com5 k! q( f5 h( @8 ~  h- s
白粥  半碗 2 t/ x% ^9 S( s
魚高湯  1碗
, j. _. J5 M1 V  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ @/ r* S& i- h' s
鹽  1茶匙 7 W5 z3 D+ D' X! U) J
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% k' d2 T% Y6 f
【做　法】
8 B: C5 @) u% Q! I( p0 R1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
, |6 Z" O2 C' v* X: ztvboxnow.com2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
, i0 p1 d7 U, M. a  ~3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。