粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 x" q( e; Z) O( C, W
2.竹筍香菇粥
5 B6 i9 X9 v$ z* g9 H/ ^+ o) ]tvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇, I$ ~8 P& e$ H2 a1 C. i
4.泰式鮮蝦粥
/ `* f- w! \2 }5 O* h5.泰式椰香牛肉粥
4 ^# h7 K( o5 M& S/ e& e# E% F* Z公仔箱論壇6.薄荷粥
4 B8 U8 u) u; y/ w$ H公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 [' ^. s  y" m* {; U
8.養顏紫米粥
- R: P9 N" L4 _2 q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥
/ H4 ~0 G, e5 `5 ?# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥
, F! M9 |' q" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
3 v2 a$ Z* X9 S1 a' otvboxnow.com12.鹹稀飯
1 K/ u# J2 }) ]8 Otvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥
6 y0 h- c- d; a( z# `tvboxnow.com14.養生菇粥
5 s1 X8 U$ e7 w5 n$ q2 f15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. J, |& Y7 t, O, P! C
16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 F+ x( X# y$ B; c$ W/ q
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ C+ G3 @! ]1 N- a5 p8 P
鮮蚵  300公克 tvboxnow.com4 }1 T3 ~$ f' L
虱目魚  200公克 公仔箱論壇2 O+ S0 O3 J$ J4 t/ O8 @
大骨  300公克
! o# z& ]" {8 D/ f2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克
! H/ E* V( r- x" ~+ ~$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 X- H/ A* G3 D: R( o
芹菜末  30公克 公仔箱論壇4 O4 V/ W* g9 X% n
香菜  15公克
) q1 y) X. @! l5 E+ [' I地瓜粉  120公克 公仔箱論壇" i, d  a; x  U, u; l5 ?: K
【調味料】
! j4 W8 s- v8 `5 f2 `0 Z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 , i& J! Q& S; y. U' T* `
雞粉  1小匙 ; n' Y! W0 H4 b2 n$ ]+ Y( N6 Z/ v0 g5 J
胡椒粉  少許
! y/ v- a% p8 I! x& Y/ ftvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvboxnow.com) L$ x+ r4 a4 m* N( a1 p
【做　法】
) B- \1 I  P. f4 {- l' [- V* Y( C1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。8 E% r- K! N1 o6 `" E) r
公仔箱論壇4 v# {' d- I" y& M3 @, `
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvboxnow.com. ?4 U( H2 i( J8 n1 e
) Q, Z; ?* e$ G& b3 {" H0 C
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
6 n6 J7 v; |  M) j' u2 Mtvboxnow.com
+ e4 z. Z: K8 s1 S* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
% t% k1 P: [, Y& a) p" W# _' a公仔箱論壇
; @7 j/ D$ G8 z* N4 K4 P6 r公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvboxnow.com, t  `" p) [/ S# _* L" K" u% I3 H4 v
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】 ( T3 x* @) o& ]/ M! s- n( M
麻竹筍  150公克
' P0 i, x1 I2 E& x3 Qtvboxnow.com豬絞肉  100公克
, k, H+ V, ]4 m1 W0 J0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 tvboxnow.com7 H9 i* f- A* ?& q6 Z. s* v2 l) ?
白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 h+ ?+ p/ J
嫩薑絲  15公克
  k. F+ P) l; `7 |1 K# b& s: @: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末  適量
8 i4 Q5 A" ~$ {* L% W0 N水  500㏄
% U2 l% d, Y5 X( l" T7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" `9 b' t8 u8 n8 t+ ~鹽  少許 ; V0 U. ]. g  r) H& j2 k2 d. f  X
【做　法】 公仔箱論壇( j" A/ ~$ H( ]. ?, Z
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
. a. M0 t0 y0 u5 s$ y' R* w tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 e5 \6 P. }8 q% x
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
" J2 ^- T1 F& }1 Z公仔箱論壇蠔乾  200公克 tvboxnow.com+ }4 s2 {6 Z6 v0 y4 x
白米  250公克 * j8 G) _& c  G% E+ I: e) D
排骨  600公克
6 F" L8 V( i! t7 `# k' Gtvboxnow.com香菇  50公克 " m4 k( x9 c$ S* D
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇$ v3 F; u) Y6 c. x. U
蔥段  30公克
$ Z3 V- {) |! X+ t: ~  W5 N* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
$ c. D5 m. ^  _1 b水  2500㏄ , A1 Q) N& s* u( F
【調味料】
: s4 |+ Y0 [1 D0 N: Ztvboxnow.com鹽  2小匙
: r4 u% C5 G& ~  t  n胡椒粉  1小匙
. x6 S4 H1 U5 w0 |! r8 B- z香油  1小匙 公仔箱論壇, A% |! s; q5 Z, E  j6 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& c- M" S$ \3 ^7 `& t. y1 \
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y# {: Y8 r7 O8 O" u0 g, f3 T

, {! l& a* z6 ~  ?2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b. p, R* n( _: k& A7 t9 F

) a' y1 r! h# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( p: B4 P0 t; L

  |  f$ S, \4 H" N3 I+ r4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% m7 T( @8 L" }1 S  o# d2 w
鮮蝦  150公克
! R9 \5 J! Y6 p6 m- m( y公仔箱論壇雞蛋  1顆 " L  U6 j3 s6 K9 y2 V/ e
白飯  1碗
' ]' D2 x: z& f" W* y0 {公仔箱論壇冬菜  1小匙
, P) @$ `2 [$ p- \9 e! a) t2 M公仔箱論壇薑絲  1大匙 tvboxnow.com$ @* I. _; y# `+ h  x+ u/ r1 Q9 @
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 z* D( z  x, B
芹菜丁  1大匙 & q  S7 {, l" @$ ^7 n
香菜  1大匙
9 r, e# g5 X3 F2 e( f高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb( J, ]- t+ d' ^$ N: q  \' x
【調味料】
8 u8 |+ |4 i; I2 i% O+ D2 A4 \魚露  1大匙 1 p+ R9 S1 P. }& N- Y7 H. X
白醋  1/2小匙
% N! O) I: z6 K3 Z* v8 [公仔箱論壇椰奶  1小匙
2 v( `% O, w& |9 K' l5 Gtvboxnow.com糖  1/2小匙 公仔箱論壇! w" Z2 f+ h3 s6 {2 I* k& L
【做　法】
' C3 M0 {9 \* h  }3 l) b' h& ntvboxnow.com1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e8 U/ z! x$ s6 `9 U" C; h4 K

2 [7 }: w: f9 g+ r: G: vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvboxnow.com1 G" A  D4 Y; e, ^& ~( V4 @. }

8 D9 C/ D9 l3 w9 S$ Y: n  U. T9 t3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; y; X) u6 v  m: h

7 Y! ?7 H! _0 t" ]. U9 ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
8 i( l" \8 W2 I8 f% r# G. D; G* x+ Z( r
& L% l" L8 x' V& j4 ]5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 I4 R. l2 a  j# t  p2 p
牛絞肉  150公克 公仔箱論壇! ^0 N9 {; M" j4 `, A# p8 ]& E4 _
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: C0 c* t/ r& K3 i' v: i
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; B! a$ J- o
薑絲  1大匙 tvboxnow.com/ G' `4 Q$ k. x
蔥花  適量 % h( y$ `5 j1 d+ v2 d
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) W; {2 \- }: j0 ~5 q) W
高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. D$ A( g1 a3 V2 s
【調味料】
8 @$ Y( c- `. \! N公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 tvboxnow.com/ s& v; ~4 o2 Q0 z; e% {' ^7 c
B.椰奶  1/2杯
( I" G8 O: d( n/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 ^" Z3 S1 j+ W5 L- i
　糖  1/2小匙 tvboxnow.com$ H( ?. _/ |: H9 Z  v
　白醋  1/2小匙
5 G% G' e3 U! h3 K7 k4 {　胡椒粉  適量
. o& i$ V. C. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( L7 k  @, l, W7 U8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇1 E) u+ ?( N. r/ C4 y
tvboxnow.com# {7 m  h8 H! n; |
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
0 \3 D8 B2 O( `+ x0 P: \tvb now,tvbnow,bttvb ! U; w: `5 C' |0 z/ W2 i8 C
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvboxnow.com0 v+ w2 V6 ~2 U: Q( v0 w

1 v; e3 d/ f, W: X3 _4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 J# |- G5 ]+ Y2 U
白米  20公克 ( v* u/ i+ h2 ?- T
鮮薄荷  15公克 tvboxnow.com* s; W5 Y8 g' |
冰糖  20公克
+ c- }4 @4 @6 B' L9 u4 Y# I+ K0 }) }+ }水  5000㏄
6 t! C5 c+ @( p4 c. ftvboxnow.com【做　法】
5 k% `7 N  c8 _  P8 [, U; e1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
$ [6 F* F5 |! \4 ctvboxnow.com 3 G2 I+ D' j5 w0 R, z
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
+ G7 E) U1 a# E1 y; f" p+ o0 d4 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( G" w+ S  I. \! F% l$ G
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 ' R( l- g# X3 F" C% V8 H3 D
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# G; O% B  X3 [$ C; {& q6 F' L
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& I5 N: v4 X" p' E
杏鮑菇  100公克
/ @, ?- U. i- Gtvboxnow.com蛋  1顆 8 H: Z* A$ `6 _7 p2 L0 R3 S
醬油  5㏄
  w* @2 B) S( A) }* W3 j公仔箱論壇鹽  少許
( D; T. G, C" j* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
3 i" K+ g6 j4 f  {+ ~+ P蒸熟的糯米飯  150公克 2 t7 m* c8 f7 E$ f. I
蔥花  適量
. L* o7 F$ I% L7 O; Z海苔絲  適量 tvboxnow.com, A" w' j1 Q8 `$ c' A# K& e3 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. _! Q' D/ e+ x8 P2 m
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 ?6 M0 ]2 d  ?* ~9 `
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V8 V9 q( d, ?. {, h9 {

8 q1 O" o2 ~, L4 X+ x" Mtvboxnow.com3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* z0 h. i8 z! o% W& H
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 h; x9 K% D* J2 P* j( M4 C
水  2000㏄
" i2 J$ W6 ]/ \( q6 v2 d; Q紫米  75公克
: [: L0 {% F! M; g" u, Ntvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克 1 Q7 @6 Y( S1 ?( i) k+ f, S4 V
桂圓  20公克 tvboxnow.com: V) W) r3 C( O4 W
冰糖  80公克 tvboxnow.com# g8 f5 s; g) m( T
椰奶  適量 公仔箱論壇: G. w) X" T5 F
【做　法】 tvboxnow.com8 U2 s. S7 ^6 e" f
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇# p  d1 H) `2 c

- I( p* x1 S; W- v- F9 x  }2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
, Y9 r9 N% h, P+ J  p& T+ p5 A ; ^! H4 h( i! {: |- U
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
' A" ~: z. u7 C& rtvboxnow.com
1 A% p5 N8 W/ s  ^3 Y2 X  atvboxnow.com4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 / W6 ]* X- X4 o5 @8 Y; k% n4 j
水  2000㏄
. S6 Z. e) j4 L! J雜糧米  50公克 $ {: C8 W( h; ~: ^. x. {
圓糯米  50公克 公仔箱論壇$ I+ O; V2 c  a- t* y
山藥  50公克 公仔箱論壇: L( x( U& p, {( A$ ^5 H
銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ D% N4 ]$ |  T2 w8 c
枸杞  10公克
0 e8 x# I: g$ [0 P冰糖  75公克
( C5 ~1 ?% h! B" H. }tvboxnow.com【做　法】 " v6 W& Y# T% ^: O
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
' s5 E  c* r6 B9 F! P2 R+ Dtvboxnow.com tvboxnow.com2 C- [. a$ J2 w# N) e
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
3 f& K7 u& g! Y4 M( y+ p% _* i: I公仔箱論壇
. m3 l% g) u6 q1 s( I+ ~" N5 Z3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 M# Y# H; L* P% t3 R$ q4 r

% w+ `9 K* A) R7 O% stvboxnow.com4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 ) v6 l5 i' V6 t; F7 M, b
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb. X1 r4 s( t' ^  R
虱目魚肚  200g
- G* `6 `; a. Gtvboxnow.com蔥絲  適量 公仔箱論壇1 {3 r+ P6 `3 y) H% m+ ?8 W
鹽  1茶匙 4 U3 |% L/ p& b' F  t% D( v
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* k- g8 x3 O( E# s! r) G' v1 U7 K
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 w4 P0 b( B" j# J
薑  5片 公仔箱論壇/ }3 d% w3 g5 z' r2 n* C* \
米酒  1大匙
! J+ m$ g+ M& t0 p8 L8 z! @9 t水  1000cc : @% i% W2 h- j6 z- h9 ?1 v! ]
【做　法】
) E/ J3 z0 j9 C1 l6 ]5 _% n公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理
8 j! b  {: W8 d/ C. Y& X8 h公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& M9 h5 \( K- `" G
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
& q5 w- \8 m% O- l雞蛋  1個 7 _$ l4 o- i9 J- [7 y  [' q  \
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 ^  |$ o# u
白米  30公克
( _# E; j, I+ t; h1 }水  2000㏄ . g9 w( {2 W6 y" p. d! \% W3 w" ]' N+ T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ }6 w7 q% U( Q
1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 m& U1 c& z
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2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ F' j/ e- G

  E0 ^2 L" U  w4 I: U) @3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。- W, f, d  ]( x1 Z# `1 y) I
公仔箱論壇7 S& P7 `  B2 C3 ?5 e4 X, r
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
. i* C" h% b- v  v4 F) L; ?0 p! Gtvboxnow.com【備　註】 / F- k; [% |( ?3 ?7 u. g. P7 E
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
9 `" ~* d& _) J1 B, `3 O% f米  1杯   \8 X# ^' b2 B, o! Z- C* {
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 A' ?# V* I+ u
香菇  3朵 tvboxnow.com5 g, c. H* q% |9 k2 [9 c( W
芋頭  1/3個
" ?. d- {' s3 j3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許
! L. |4 d3 @( `' W/ w. l芹菜末  少許
0 ^  Q  S4 F( [& s0 v; A水  8杯
- e! ]! J- H0 D! o【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 A! ?# Y7 ~. X5 q. w7 d7 w
鹽  1大匙
; B/ C9 D! ]. ?tvboxnow.com胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( G) [  j; Z$ {3 w" B  H
【做　法】
$ w  i; X2 P$ l! E( h1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 1 R" h. j5 n. ]: I. Y% W! I( s
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
& ]2 y/ Z4 K* |- E! n6 o! `糯米  40公克
, U. C  s8 O% X0 ], O2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 P  V$ V  t  @8 R: J. `( P; i
薑  20公克
9 E% ~& e0 g. x/ u) X8 y公仔箱論壇米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: W" Y9 C# H/ K5 }
水  3000㏄
6 H8 X# J. l* U( t6 O2 s7 D公仔箱論壇【做　法】
8 G! i6 |1 l: m2 S1.糯米洗淨備用。
( z# n( Z, ]* |- ~% Q5 B公仔箱論壇
: m$ p1 z0 f; r2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。4 C( y9 p% B5 ?

! q" o. h% _# Q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
4 p' X- Q6 r% r: h tvboxnow.com* [, d1 U; c/ N  ~! E2 W2 R
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
5 D5 u3 Y* s" m. ^6 ?tvboxnow.com【備　註】
0 G& {+ Y4 \' g: _$ A* \4 U4 h$ Y3 y公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】
' o& C+ F8 o& w4 q7 k3 X2 F8 z0 [tvb now,tvbnow,bttvb生香菇  2朵
: V& N8 k0 [: w' U# ~珍菇  1兩 tvboxnow.com' K' N9 C  X' m0 n  ?" R/ F3 ~
金針菇  1兩
$ K0 a) N' R+ R4 q& t3 Y小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 Y* ]! L% c5 S8 L+ V
枸杞  少許
6 j) z  g+ N& v% I公仔箱論壇白粥  半碗
& o# j2 h6 R/ p素高湯  1碗 1 D/ z2 Z  c# t5 f& a. D/ |
【調味料】 tvboxnow.com' F$ v" X) v! T* f/ B/ |7 L
鹽  1茶匙 tvboxnow.com' ^8 k2 N3 s/ [. E  E2 o# ?9 T' o
【做　法】
. ~+ W: C1 o. u) G; G, @1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
6 C1 N  X. O/ C7 R8 R2 z6 T2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】
- J( C6 [0 L0 ?5 |+ i公仔箱論壇薏仁  1兩
7 _+ {! J) n5 g# l% {' T蓮子  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ X! ^7 ^6 V% {
荸薺  4粒
$ t% t# m- L  O! U9 ^; }紅豆支  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 v% c  l. w3 `5 Y
蔥  半條 # B8 p- z4 T" @1 Q5 p
白粥  半碗
, u: ]! q% D% U% L公仔箱論壇魚高湯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 t( F6 O- A' n2 T5 w
【調味料】
* T. r3 M1 S9 d) g8 O) M, Y公仔箱論壇鹽  1茶匙
# U$ N" n$ i$ F" P公仔箱論壇米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, e# D1 K/ c/ d* Q
【做　法】 tvboxnow.com+ o) L" e& {) {4 \
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
4 C3 v9 p8 w1 P! W- ]% E1 ~" _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
) Q8 A4 M) d0 Q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。