粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥tvboxnow.com9 J! w7 Q: Y# J8 Q: ?' B
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 {, P$ f, r  S7 A5 ~* Q8 A
3.排骨蠔乾粥
3 |7 @7 ]4 w% ]% u% R! a公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥# S/ P, Y& A  \1 ]
5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb- R+ H; s: W$ v' W
6.薄荷粥
& D) I, x4 @9 {6 z0 K2 P6 D. O9 a" F5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥' V9 h: Y4 F  f( d# u' y2 K
8.養顏紫米粥公仔箱論壇3 y+ w+ M' }* a, |' ~
9.健康雜糧米甜粥
# K- B1 Z. R) D% U: E3 U8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥
  j. D% v: g9 g6 C6 j# t" wtvboxnow.com11.冰糖雞蛋粥tvboxnow.com- I2 R9 Q# y- E
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 ^3 V/ F, K3 m; d
13.神仙粥
# k4 {+ T# Z( h" r& z  T14.養生菇粥
* a, o: Y/ m6 A) {+ h. k  @公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
* g# E* i$ C0 M16.山藥粥
8 Q6 |1 j( i( x; Z8 Q. X; W2 Q! N$ U3 P
9 O) N5 Z2 @5 j; t& x( ^  v/ M& G【材　料】 0 Y4 E& `! X8 J. Q' j! h" p
鮮蚵  300公克
' ?+ E3 i$ C4 ]+ _' a( ztvboxnow.com虱目魚  200公克 ( Z: d) Y8 b) r6 B9 N* L6 s& {
大骨  300公克
: a/ v( w1 B# u1 y4 Q  y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 公仔箱論壇! A  `& ^; s  X0 h1 m9 z1 O& F5 u
水  2000㏄ 公仔箱論壇' L& z  q! ?/ `. g' Q
芹菜末  30公克
% W( _4 @6 z0 m7 n+ H: S6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克
+ K4 r- J: A# T+ ~公仔箱論壇地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 _; @7 @$ b- h4 ~
【調味料】 9 N3 G  ^' |# _' N& Y7 W. I( ]' d
鹽  2小匙
6 F. I9 d  m" r, e公仔箱論壇雞粉  1小匙
) N: T2 |5 t' U! Z胡椒粉  少許 公仔箱論壇' F& d% o/ a, ~7 F# @9 z
香油  少許
) M9 X6 e3 _6 L0 H. G" `4 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : q! C$ E4 G4 n$ g% R, }: b" g
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。) ?& `5 f6 p6 _
tvboxnow.com6 c% d7 L3 z* T7 E8 [  T* n
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M; e% P! ^# w" }

* G  d6 [0 A. c+ [3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r+ B* h5 o+ F

, `4 r6 T$ t3 x" D9 stvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
) b3 D3 r  X4 v8 i/ T; o
/ C- E8 _1 R8 T! @+ w# L[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇  x& O- E. f* b2 T. Q4 e' g
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
7 P. w( v3 ~5 Z7 x& Htvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克
3 L# d# p% t9 T$ O豬絞肉  100公克
; _/ k' j( k9 [# v公仔箱論壇水發香菇  2朵 . |  A- r* Z4 l& M0 R  A
白飯  150公克
+ }+ t3 m3 \' L6 F嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( o: p0 P/ B8 M  T; c# A$ a2 T
西芹末  適量
/ P; h) f- g- v" b+ p4 T水  500㏄
9 u8 |4 p: H( `3 B2 K+ l* x$ E0 s【調味料】
6 n# I9 F! ?& I& f: M6 ktvboxnow.com鹽  少許
; x% w- D% `4 o, P% t# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com  `. G) J" Z- I1 L) {8 G3 n
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
3 g: D( p+ h5 c* B( z8 v1 e0 w公仔箱論壇
! \% Q, \* d1 |/ d' i8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
* q" D! Q- z8 C; j) w% {/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克
2 Q; n; q% ^5 A% o, Z公仔箱論壇白米  250公克 $ `$ o; h# U7 I+ d: }0 Q
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ x8 d0 \  @
香菇  50公克
  n. k' {6 v* ~- o- y公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 4 K) ^" Q4 p/ r$ K- j( S0 N
蔥段  30公克
) _, _7 W- W. J- p( }tvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 7 W3 d( r" G$ l% C  o4 b" H6 ~
水  2500㏄
0 F) o! Y6 M6 y; Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- N! l0 t$ a1 M
鹽  2小匙
4 N! w" T# K% L2 J公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 1 z- n' C# t# `3 A2 N: D& d  l
香油  1小匙
: v( F  I$ R- S, G1 ?公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇4 R2 K0 z- W1 _7 \* }
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
2 x1 ]7 L2 L+ K6 }8 _) s  H 0 A6 E$ H0 i- h2 i' ~+ d) n
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。8 h  f' N& C6 E/ W+ J9 F

  j: ]5 X$ h- X+ i# t" |tvboxnow.com3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
5 l: u# f* _, M2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }" e# k0 s5 s4 f: `; s公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 7 [& `0 o! @% G. O# D
鮮蝦  150公克
5 ]- z* j' B& j5 {) m$ Jtvboxnow.com雞蛋  1顆 - R3 d/ m1 K0 f
白飯  1碗 tvboxnow.com3 T) Z0 [( I1 f' p) ]* }
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& p4 n( i! V' r( _
薑絲  1大匙 tvboxnow.com. Y' U; a, w8 s/ X3 _3 E
蔥花  1大匙   O* @# \' z0 O1 L8 j: p: X
芹菜丁  1大匙 # X! u3 R6 O9 w- l  A
香菜  1大匙
8 l7 h& g+ W. M& K' d- e5 P高湯  2杯 ' K% F* R9 l- m2 j. V  o
【調味料】
3 W  W: l' Q+ z; Z5 H5 itvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 , V. M6 |1 X5 Y% i& x, W
白醋  1/2小匙
2 z) g6 p. v4 n' ~, J0 jtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z- l  E2 M4 a5 |" k
糖  1/2小匙 公仔箱論壇5 U' ?: e/ b% W% L2 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 s' K+ @0 _2 k6 l
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。- Z8 x; r& i: H% X. Z# L
tvboxnow.com7 h6 h# B% X, @, c4 y
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
' r" }; A# {* e+ qtvb now,tvbnow,bttvb 7 T6 M$ R% ]1 m8 _  ~0 v- \" n: f
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇) R7 g8 M5 ^% |3 ]

( s4 R0 R/ u1 T+ {8 _/ Y4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。. z2 t  f4 B" o, Y6 N5 a1 y: @

5 s! x2 k: I7 S: Xtvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
: V7 F& V: n! X8 ]( o! u) A牛絞肉  150公克
$ ?" C) E0 G0 x. J% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 tvboxnow.com9 Z6 z3 U+ d8 y) w! S1 ]( v
雞蛋  1顆 tvboxnow.com- b1 l  I! U2 v! B8 i, j" ?, t7 L
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" T; a& q5 T4 j
蔥花  適量
  ~3 s" {: F- O% P+ t8 ]香菜  適量 公仔箱論壇: C8 h% _8 _" H& A) e7 J2 |
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇% b% o0 T. v! x* [$ k+ _& u$ t
【調味料】
; f( M; s' R$ }3 A公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 ) L  ~6 S& `9 Z# B4 f- B
B.椰奶  1/2杯
# R. c" }1 j7 D9 O( h2 F9 atvboxnow.com　魚露  1大匙
( c3 C* W0 _  xtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ M: R5 V2 T1 S" C! Q- d9 A
　白醋  1/2小匙
. v  R/ Q9 l3 b公仔箱論壇　胡椒粉  適量
1 i+ C, [$ E+ Z! n! U【做　法】
+ \' l8 n/ B" z- @+ O( I! c7 c1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。' X/ h# f% ?$ e" \
5 f4 ?2 A* U! @, w, ^6 i
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
& a. H- U2 O4 r3 p; p) `公仔箱論壇
+ ?( H) g8 S$ D% b3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
( [/ V6 i5 k! [# L4 H# V公仔箱論壇
* W1 n: @8 p) j4 btvboxnow.com4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; ^# j0 ?- G* A+ f% y
白米  20公克
9 |8 D& x6 N4 Q$ w' H7 N, F1 ?鮮薄荷  15公克 0 P# v( u; X8 o$ d
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 z! {6 ?( u6 |
水  5000㏄
  e' P6 W' d& l% Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( a/ }4 N0 _# G! p公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvboxnow.com; C4 B3 Q8 z, p4 c
, j, U% V0 f6 k
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
* |3 _. c4 M9 H% V' I9 ]- @3 gtvb now,tvbnow,bttvb
& }. M. m: e0 f3 ]0 p) U公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' G, s) j7 A0 g) p) t0 h/ r( A
【備　註】
. C* B2 }7 P% Y* p! N感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
7 b) c1 B& u; N8 H  q$ H公仔箱論壇杏鮑菇  100公克 9 ]" ~- x$ `3 M; O0 Y0 |$ h
蛋  1顆 tvboxnow.com/ i# N) Z' U8 ^% ?, s
醬油  5㏄ 公仔箱論壇% O4 A9 d6 `) i' x
鹽  少許 tvboxnow.com% [& d: Y! e5 Q  ?
淡味雞高湯  適量 tvboxnow.com& V: f+ {- Z. x! c' j' @6 h
蒸熟的糯米飯  150公克
/ Z2 d0 u5 D1 c7 c蔥花  適量
7 O. k  _2 M+ N9 ~tvboxnow.com海苔絲  適量
2 p7 j; n5 o, z& I# c+ P, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 w! R, l2 j, y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
& S& ?% n9 }3 `5 c2 R/ {3 g tvboxnow.com4 H+ ?# m' x" W) A8 z# p5 B6 d
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvboxnow.com5 C" ~9 X, l, I2 \+ i8 @

8 U' u0 M# l/ T6 q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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  t  N: k5 e1 \$ d+ s3 Q' J6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
# T7 I4 O0 |; {; gtvboxnow.com水  2000㏄
! V7 v7 i1 ?9 k+ ^: V, W5 H5 M  F紫米  75公克
$ r: b, ^0 S3 s# N# t* E+ {tvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克 tvboxnow.com! t: Q* R8 p4 A/ ]  b4 K- N
桂圓  20公克
6 b; t7 O5 d: e1 g# d% dtvboxnow.com冰糖  80公克 ) k+ S, S- c9 Z9 C+ y' Q" n
椰奶  適量 4 ]5 b# R5 r1 w, @
【做　法】 公仔箱論壇( d& l1 f# v/ s5 C
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
( E0 R. H2 R" J, itvb now,tvbnow,bttvb
4 K+ z* W7 l# z7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 v; z, ?5 c3 q/ S9 B: r5 C, S
公仔箱論壇0 `. c7 |3 W0 z5 H# P
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
- [7 z! _3 k4 n6 u公仔箱論壇 - F; H0 W# T! {0 {4 c9 m, o
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
- @: u6 f3 p: R' v  H- W7 J, P公仔箱論壇水  2000㏄
7 D5 k* k* D6 \, y- Z& O- Z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 tvboxnow.com. b; w, Y& x: y% M9 S
圓糯米  50公克 tvboxnow.com2 X. |  E3 F2 M
山藥  50公克
* O# ]1 h1 T7 H! B' |tvboxnow.com銀耳  20公克
# k% z# e* _! r. @6 p* Z7 {枸杞  10公克
* `7 ^0 W- `; o( n公仔箱論壇冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 Z8 i$ L7 K. ?! e' S
【做　法】 公仔箱論壇0 h( q) O3 j6 Y2 ?" |
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。% I& \' c* S" l  `( Q; f9 q# ?% q

9 q3 A7 F  h7 K- J4 k. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇; u5 u% O5 n2 I8 L/ Q2 o

2 d8 a! P9 q* ^3 n3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) n( O) h8 y& ]3 f7 o& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% e: N, ~! U- R; _7 d, w
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
4 D# C, F6 z, c7 L5 E% \% w' h發芽米  1杯
" w) g4 v. p: {: z$ j公仔箱論壇虱目魚肚  200g
1 c) V* i6 D( D) y' y5 _! B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量
0 W! \5 o& C* Z鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. t6 v5 Z4 t  O; J! ~- P1 W  O
香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- o4 w* _- d( {  V
白胡椒粉  適量
3 w" J6 Z) A7 f1 ?& I! P4 g; L6 wtvb now,tvbnow,bttvb薑  5片 tvboxnow.com0 ?: F2 {& s6 U& l1 ]
米酒  1大匙
: ^! R4 r3 {6 O. h5 W9 y; q" I水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb2 n' Q0 H/ _' N- _  g1 J# k; g
【做　法】
3 y# q3 }" `  W" R, O2 [公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb2 E* `3 b8 [+ w5 d  h6 W3 w
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
7 W6 p2 A4 Z, e) P' h4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
- F4 M9 T/ m) e6 }# h* }! _! R' k雞蛋  1個
; r# ~3 I( N* j6 G8 ~公仔箱論壇冰糖  30公克
! M$ c/ I/ d2 P公仔箱論壇白米  30公克 2 C- Q1 t& u" [; m# k7 E" i7 O0 g
水  2000㏄ . Y' Q2 v# ]% \: T4 v( {0 L
【做　法】
+ ^  v" W8 x3 R4 z* [1.白米洗淨後，備用。
5 b$ z6 d5 `6 p  H6 s$ Mtvboxnow.com
5 }# {/ N0 i7 A: B, ]( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
( {( P: a9 Q$ F# a( m  D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]  {/ }" T4 K! a) r
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
3 s$ [( X  w9 E: I( P, V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M' \& \( E, K
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 / ^$ r7 B* W  V& G
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& s/ G% m5 _
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 ; M( \, E: E) ?4 y
米  1杯 tvboxnow.com+ ]* h; M) M- y
排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 P$ u! ]6 X8 r4 r
香菇  3朵 7 n+ }% E6 t! B: k5 V* N: p3 n
芋頭  1/3個 4 a3 m4 m7 e9 a( K9 _5 d
紅蘿蔔  少許
5 d- w. v% R! K. L& {# L公仔箱論壇芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: j1 S! F8 V8 |$ Q
水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 {7 _$ j" s3 j
【調味料】
  M, f4 r& S* o$ z. t) m- ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙
" R: I& M8 S# j) f0 @0 z# z胡椒粉  適量
9 ]" d5 k+ w0 @; l' H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* l! H+ a3 M& A+ m( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
7 h7 t- J3 @6 b$ o9 h: p2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 ; S; b" d! H. ^4 W
糯米  40公克 公仔箱論壇$ h& _# b: q) i! L! H
蔥白  3根
/ j3 I1 D, W9 k  }  R1 V公仔箱論壇薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 q' h) P. s+ W. f8 W
米醋  30㏄ % c; M! l7 ^: b# J2 _
水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# L5 j# y2 s- I* @% @- d; U
【做　法】 公仔箱論壇+ ?8 v/ v1 p8 ^5 }+ O+ S7 C- g- v
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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5 _$ S) g: H/ V* d1 n* q, Z- ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ Z5 U) u( |! b, Q, r
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; [1 p% B+ \8 K# T
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】
9 U- ^& Q7 Q6 w" f. x. C* L$ e1 t7 A公仔箱論壇生香菇  2朵 tvboxnow.com9 n# v% [8 g; w7 J8 ?8 Q# O$ E
珍菇  1兩
3 m" S9 A8 k1 G% Atvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1兩 tvboxnow.com' e% I* j/ [' ^# o
小黃瓜  半條
+ h) N: i! H1 y) m. n( f枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: j6 @* k2 s- _/ O; G# ^1 m& X
白粥  半碗 - \" o. b8 N: r! W- b. Y
素高湯  1碗 9 }! @1 B# k9 Y. w/ z/ a3 N# m
【調味料】 ) K% G' ~( z6 C  K* A* R
鹽  1茶匙
5 ~3 F$ ~+ S; B/ T9 p- E【做　法】 tvboxnow.com+ V; d% \4 i: G
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
4 N6 l) }8 M; ]1 @7 `$ _# h2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 $ U+ y3 m$ l6 n
薏仁  1兩
% K$ P5 U' n! {3 [( k1 H" L公仔箱論壇蓮子  1兩 tvboxnow.com" {9 ?: j0 K! z; L8 o" c5 Q
荸薺  4粒 公仔箱論壇* V3 k" _, o. x% W+ K4 J
紅豆支  少許
/ D, i0 k, l0 G, ~+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  半條 tvboxnow.com2 S3 B5 g, y8 _: g
白粥  半碗 . @- r- `5 `5 s
魚高湯  1碗
4 x& x% ?1 X; s; x+ K  V! O公仔箱論壇【調味料】 & A; R8 p. e6 d) r0 r# [8 A
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: a0 o! J: {* X5 y# ~8 r$ i/ G
米酒  1茶匙
$ A+ m! K1 m+ W* otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% Z; ]( s- l7 J. I6 e3 H5 P公仔箱論壇1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
1 I2 O! B" @# K+ w公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
* b. ~& W4 I' D2 ]7 J* s3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。