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材料(十二份量)
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撻皮公仔箱論壇0 L0 _5 p+ F' v) }1 a# i- J6 S
, w" ~; h- j" P% V6 w0 Z公仔箱論壇甜撻皮材料一份( b' e5 l' \3 E" [2 ~/ ` J
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙
+ _2 Z% k W5 @' stvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙
) L& z# j$ ]( {8 \- Z1 d) c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! a8 T/ J+ Z: B& t
1 i2 ^! r E0 o. y, w, ^- p* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡
% t+ `2 C4 s! e% Q士多碑利 三粒
" l/ u9 r3 G6 }6 V2 m+ P% ]芒果 半個起肉tvboxnow.com5 o. D4 x+ }% W. \' w- `
奇異果 一個起肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 T$ c3 I# o% r
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者喱面材料tvboxnow.com9 ^2 p" Q. D v$ P1 m7 v- V: n7 }
清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ ^8 y: p4 p; ?; u8 d/ T
魚膠粉 10克tvboxnow.com. @* \" _) G+ n
糖 45克(隨意可省)
2 G* O* O9 c$ m& \% `( r4 t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb, V6 Y/ T( C d. p* I
/ p) z& |8 g+ r& Ftvboxnow.com用具
& M4 ?2 F$ A: @8 {tvboxnow.com小蛋撻模十二個, D" E! Z6 \6 b6 ^7 }, p: q
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
& H: z; c" V& ]5 b( C& j+ Q, Xtvb now,tvbnow,bttvb用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 d* D$ P+ R
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9 e( V% [ U( u2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。tvboxnow.com2 Q# @# z& C, v4 H" G- _$ k
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, K4 ?8 ?$ ?. Q0 e" k9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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% r" {- P+ a5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n4 j# Z5 J5 H5 ]
+ U4 |) W3 f; @8 p" j1 L3 ?# o公仔箱論壇貼士
! r! c2 i$ {$ l: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。tvboxnow.com9 S8 {+ c, a4 [) D) v. K
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
4 z* _# V8 B D7 \' k3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。公仔箱論壇* z2 a- z6 C1 s2 b
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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