英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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; ~5 _1 u5 g9 }, x( \, {2 u$ M1) The Fat Duck 英 國 布 雷
3 Z4 h" B U2 P5 Q3 k; x; ~tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 公仔箱論壇4 A- v& A6 D$ X2 E8 c
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 公仔箱論壇5 i" D. o/ G1 \! C0 o# |
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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* {8 L, A; X8 h3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
3 K4 ^3 m% [% g+ h2 Q& ^9 r7 M名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
5 ^0 X) @% s- \. S% A9 b* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& T7 k7 @" R5 A* j. V3 u( T( O
4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 + P' w; Z! J1 q/ v* i" D
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 A, b% l3 E% {0 D
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvboxnow.com7 j% N% u6 p- `/ ^/ Z' {& U- i9 k
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
( r% j/ M" f+ `名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7) Per Se 美 國 紐 約 tvboxnow.com' R A1 x2 ~8 ?8 I8 x- c
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 5 E5 ?7 h- X0 J% Q" f6 Z
( l( I. C0 ~" T( R8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
/ H/ C; P4 y/ w1 `# x) h o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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) Y/ d' t8 y* q' q7 G公仔箱論壇9) Jean Georges 美 國 紐 約 tvboxnow.com3 c% O. Y( ^: ]6 I+ t- l- z) i
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! d; m* {- [% z$ |8 W* v6 w' h' m
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10) St John 英 國 倫 敦 公仔箱論壇* X% a" y0 i X9 D/ e4 }
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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