[烹飪技巧] 94個日式醬汁做法 ， 描述： 日式醬汁大匯集

MagicAndy

1.味噌汁tvboxnow.com( n8 z- `* j( S0 Y) H
2.基本蒸蛋蛋汁公仔箱論壇2 T+ Y; x# k2 a  R$ Q& J0 v( m
3.柳川鍋醬汁* \9 r: P  D' K" {" ?! \
4.關西風玉子燒蛋汁
" y5 g$ D8 g9 f2 R公仔箱論壇5.蒲燒醬汁(1)
0 n2 z3 }: n6 @6.醬油味拉麵湯底
4 R7 H7 ^( w: l" Mtvb now,tvbnow,bttvb7.咖哩火鍋湯底
& q- D7 q9 _% h. u. [; r, X公仔箱論壇8.壽喜燒醬汁
- k; M9 w9 T( N7 k3 C" w8 ?9.海鮮什錦火鍋湯底tvb now,tvbnow,bttvb( h: Z9 O( r0 ?5 u1 q) e
10.涮涮火鍋湯底tvboxnow.com( f6 f! A9 @, ?9 b" E/ w5 H) y" v! [
11.烏龍麵火鍋湯底
+ f; o4 I; Y3 ]: I1 B4 K公仔箱論壇12.雞肉火鍋湯底
% P  ^+ O3 Q: c5 j- x公仔箱論壇13.味噌鍋湯底# P; F7 B+ g4 d7 }: x2 G* ?& z6 q
14.關東煮湯底
- e8 B1 K) m5 s2 Ntvb now,tvbnow,bttvb15.雞骨高湯
% c: L# [8 b5 b8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.香菇高湯+ H& j% G$ C2 P. E+ h% i  @, @& `* [
17.蛤蜊高湯
3 k* f8 d/ q7 |, O+ X% W' y* w5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.鮮魚蒸汁tvb now,tvbnow,bttvb) U. x$ o) W! U* V$ I6 K
19.紅燒魚煮汁
4 J' |! k1 R; e20.昆布高湯" W0 ]  e; N% v0 d4 s: t. \
21.牛丼煮汁公仔箱論壇5 G3 J: C& p$ h- `* T/ f9 l" ^
22.豬排蓋飯汁公仔箱論壇, C- i4 r! V, K$ X$ u' ^
23.鮮魚魚雜高湯
2 t) O4 q5 {' z% {6 T24.雞骨蔬菜高湯
- L) t* @1 [/ N* R25.馬鈴薯燉牛肉煮汁tvboxnow.com4 ]+ S( \2 M8 s5 }1 {7 L. u( A; S
26.味噌魚煮汁
4 Q3 k  y4 [0 V/ u! j" Y: B% O' mtvboxnow.com27.滷大腸煮汁tvb now,tvbnow,bttvb: M% V5 v$ C* f! o) |/ Z
28.紅燒魚煮汁3 j) w6 q$ P# s" h8 p) @
29.親子丼煮汁( r$ }5 W6 J9 u* o6 w. I
30.紫蘇甘露煮公仔箱論壇/ }  M9 x- _. }+ x5 e2 o- g1 `
31.佃煮煮汁
6 R4 y* x( i' o5 D32.筑前煮煮汁
7 Q0 u9 t& A+ U$ j- H* F8 Z0 atvboxnow.com33.治部煮煮汁
: P1 ^& M# a" v" j0 z; W34.香菇煮汁  _2 M$ d! Y- ?% e  i
35.紅蘿蔔煮汁tvb now,tvbnow,bttvb) x" ?; C% t+ T! x: ?, }4 W
36.稻荷煮汁
$ \. ?3 ~. S' p8 n6 F. J9 otvboxnow.com37.干瓢煮汁* f) B5 i+ w) Y
38.蘿蔔泥煮汁公仔箱論壇7 h& k& w! l8 M! I2 j% r) i
39.紫蘇甘露煮公仔箱論壇; S3 ^! w/ ?+ L
40.抹茶糖漿
* c. T+ N1 l* h7 J% g# V1 ytvboxnow.com41.白拌醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L  W2 x% O. f: t) B8 J- F5 q" l
42.涼拌蔬菜淋汁
) c$ |+ _4 Z/ u  `tvb now,tvbnow,bttvb43.芝麻辣味淋醬tvb now,tvbnow,bttvb" U' B" s- A( O- ~5 u
44.冷豆腐淋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 p) O# |  @- X; }: n3 I
45.黑蜜汁
4 _1 @/ f1 t' V7 E  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.祐庵燒醬汁4 y# j1 N( {  b* P  E  t
47.金平醬汁6 V' k$ j6 Q- r/ ?6 Q* Y
48.酒糟味噌醃床TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- N$ W4 B* ]
49.小黃瓜味噌醃床tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ I, w( [; M, i
50.酪梨玉味噌醬
$ G/ s3 `( _0 r' I( K( {( s/ Otvb now,tvbnow,bttvb51.紅玉味噌醬
: I0 Q8 x% J$ Q0 [- b2 ?- a, Ptvboxnow.com52.加減醋
$ S& _0 _* M& N4 @$ v6 Y53.龍田揚醃汁
! I9 q' M( V) P54.生姜醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 X+ P/ W' p) P& J/ P; s
55.千里醋tvboxnow.com$ |+ C* X: @! Z9 |4 O2 F
56.南蠻醋汁
2 w$ s2 i0 r5 I! N* a57.髮菜醋汁
+ P- l* y$ n* Z0 ytvboxnow.com58.壽司薑甘醋汁
7 V  G: ~' J8 i2 E4 B1 |0 c* x8 v1 Mtvb now,tvbnow,bttvb59.柚香醬油沙拉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 s5 w/ u% h% S2 W1 h
60.芥末籽沙拉醬汁* c% F8 m0 L% ~" `
61.和風沙拉醬汁- v! J' M: y! J8 O
62.紫蘇風味沙拉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, M# C# @5 N& I/ [
63.可樂餅咖哩沾醬
5 @+ O3 R: |& C$ }7 L3 y# V6 g64.蕎麥涼麵汁
; ?- }; y; m& \; I+ q65.天婦羅沾醬汁
) P. X+ K) P8 K- q# X  z3 Mtvboxnow.com66.甘口豬排醬
6 h- z+ |' m% F1 W& Ttvboxnow.com67.細麵沾汁
6 L1 {9 L$ w% a) S/ T" X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.納豆咖哩醬
2 H" U* n' V, |& Y4 i6 c- k7 Y69.昆布柴魚高湯) q8 w8 H& a! R: [/ D3 G* P$ |5 v& k
70.章魚燒沾
: p( D. g1 P- L/ |- k7 W, g6 d5 N  F71哇沙米醬
7 I& I, A1 V! A72.山葵醬tvb now,tvbnow,bttvb  b) D: I1 C2 L* ]  D6 s/ X
73.月見沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ i" S( ]. v  B8 A4 ^) i$ }* V
74.蘿蔔泥沾醬: D+ ]8 K" e6 @$ K3 M
75.薑汁
$ X: m9 m$ i; W  v1 P1 T; v' O公仔箱論壇76.醋凍3 Q4 x, e, @! T/ \
77芥末籽沙拉醬汁- i% d, U. @+ t
78.煎餅甘味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 I& ]: C  E( w8 f9 q* Y* R
79.咖哩沙拉醬
0 p+ y2 V4 {. Z8 S# v( \tvboxnow.com80.山藥泥醬
8 C# a" B8 m5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.味噌素麵醬
# B9 |1 t2 p  M" P3 T1 L/ X: u# X7 qtvboxnow.com82.甜酸蛋黃醬
# d: o) Q8 T" }0 V7 J* G' xtvboxnow.com83.山葵美乃滋
6 [3 _/ h! }8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.蘋果油醋汁tvb now,tvbnow,bttvb6 E: c1 ~4 z. o
85.薑醋汁
& i5 K* ?, C# `) ]8 a0 C( ^86.黑糖蜜
. Z$ S. q6 j7 x0 k* \$ A, }. g, atvb now,tvbnow,bttvb87.抹茶糖漿
$ H& y! _! \% O5 Q5 Z! t" D( R公仔箱論壇88.日式天婦羅沾料2 q9 ^4 S1 I- L" v% \  \
89.味噌蜜沾醬( q2 d4 e) @- V+ ~/ Z  V
90.日式涼麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( r' [  N9 n) ]8 C
91.昆布醬tvboxnow.com$ Y' T6 b2 r4 D; K
92.味噌沙拉醬
0 a* B8 u0 d4 \) P9 ~93.山藥泥醬  N2 N* M6 |4 B+ E+ Q
94.芝麻花生醬tvb now,tvbnow,bttvb8 m. O1 f3 _4 ^5 {/ [& F

# j6 y" H) F% r" i& R& ^- d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:18 AM 編輯 ]

MagicAndy

1.味噌汁公仔箱論壇2 i! L0 [' e! V% f2 W

2 C8 R) L4 a" A2 \  s4 {( o【材　料】 # \$ O9 x  p3 @% p7 P, o9 {7 Y) N5 H
小魚高湯  300cc
# s+ T7 [) A9 g4 S' Htvboxnow.com味噌  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb, U4 U% m3 m) t4 C2 I) g
味醂  少許 1 ]! g% f1 E- ~  x3 J/ k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w: L0 T4 Y, }7 L3 M
將高湯煮開後，味噌置於細篩裡，放入湯中攪拌均勻，再放入味醂拌勻即可。
' I% z- c2 c. ?7 ^3 m. Q( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l+ W! ^5 X; v) D( u9 V% p- e用途：適合與各式食材搭配食用。
' f7 j! f' p! b" E% D/ y' q0 _, }) V9 \, A* u7 f7 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 10:48 AM 編輯 ]

MagicAndy

2.基本蒸蛋蛋汁
3 m' @" J3 F7 s1 g* h
3 }- z# J3 w4 ]* }7 h- D3 Ttvboxnow.com【材　料】 2 _7 ~- n; Y/ s8 |" Y; q7 g( I
蛋  3顆
- `1 Y! B; _4 o) S  j3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  450cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U) n5 H/ f+ M' _: l
淡口醬油  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- `) n, E4 n( z) k! i8 C$ C
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  n8 J$ c" A; K& w* q$ s4 _
【做　法】 ( _( A+ h) P$ u0 g  S, s4 c& i5 ~
所有材料混合攪拌均勻後，用篩網過濾使之更細密。
' f7 c; }" ]( [( vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 {4 l, A! h2 k$ {! S/ ?" ~6 W: i
備註：基本蒸蛋比例為蛋：高湯=1：3。
: T! e/ |4 _3 \& b7 x# [2 {公仔箱論壇
# G  y% D. P* N. p: Ztvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 10:48 AM 編輯 ]

MagicAndy

3.柳川鍋醬汁tvboxnow.com  y1 S- a8 [+ `; t: I% h! L

% }8 O- Q) Q; z* ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ \% B0 Q* q1 b5 N
柴魚高湯  200cc tvb now,tvbnow,bttvb- O1 d/ u# V9 n! F  ^
醬油  20cc 公仔箱論壇- O! \5 a9 d) T. k4 [
味醂  25cc
1 n" i' B4 m- R) G砂糖  1小匙
" C0 E: R7 y1 R/ L  h! ]tvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com; u* |0 ]3 G/ r0 ?0 ^; v
將醬汁調和煮至砂糖溶解即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com0 Z% }' A  Y0 i7 U
小魚高湯  300cc tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% T4 b/ z7 ^% v" W9 I
味噌  25公克
5 O8 c- N9 q, |6 I) ]味醂  少許
5 T- p; U( B( k; p公仔箱論壇【做　法】 7 \7 ~( x, H0 a  g; ^2 [
將高湯煮開後，味噌置於細篩裡，放入湯中攪拌均勻，再放入味醂拌勻即可。
2 }  S/ N' C0 }) F8 E6 h( jtvboxnow.com
' L5 L) I3 k: ^4 E* Ntvb now,tvbnow,bttvb用途：適合與各式食材搭配食用。
) J( ^1 a: z) {6 n* Z, ptvb now,tvbnow,bttvb7 c4 H, w; d# l+ P6 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-16 02:21 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 4 F: u% W1 J5 M& O$ o( `7 Z
醬油  200cc 0 }) Y# q5 o" J. T) q
酒  200cc
: H2 r9 a/ y" O% f1 B味醂  180cc
# {! s% ?- X6 d" V7 ytvboxnow.com砂糖  90公克 3 t- v! U/ h. J
麥芽  40公克
' T8 a! N& v3 N/ o( F! J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _$ Z! l. Q$ T! u7 j; J6 V【做　法】 tvboxnow.com* O9 p1 g/ m; I0 h0 F( V/ M1 [
酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
! c  |' _% d9 N* F) e& b# E- ztvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 M6 x  [' T$ ~5 d
用途：除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。

MagicAndy

【材　料】 . p& b) G" I! @6 ]8 s+ ?
A.雞高湯塊  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 O# u  {  K& n3 z: X
　水  500cc tvboxnow.com2 b6 L* q. N* S# u% a7 [) T
　蔥  1根
( Q9 ^9 t. s* J. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑  1小塊 公仔箱論壇, h+ K$ a7 M3 H3 S, c! z
B.醬油  1/2大匙
; N. @! m, X% Dtvboxnow.com　酒  1/2大匙
3 v) Q# I5 y% @3 a7 T0 s: l
. r, }  y5 L# \* g【做　法】 2 y, p, I5 s' J! A: `/ l9 n- V
薑拍碎，蔥拍扁，放入水中煮開後，放入雞高湯塊，最後再與醬油、酒調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" d2 h/ r* Z
柴魚高湯  900cc
4 `! r9 ]- v1 ]/ ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  30cc
4 O6 f* t, z! f% y" K8 m2 X公仔箱論壇味醂  30cc
8 k' z4 Z1 U7 ~. R3 b3 Y2 W: jtvboxnow.com砂糖  18公克 tvboxnow.com1 g* \' v+ T/ l
咖哩粉  2大匙 * g9 W) G2 F2 G  o( d

' b: P& O2 N3 a5 V( a2 X【做　法】
; i1 P7 d& [7 W6 l0 ^/ _1 s! w; ptvb now,tvbnow,bttvb將所有材料混合煮開即可。tvboxnow.com& c" U7 L. P; I4 v# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! q2 W  p( G! S, D
用途：可做為烏龍麵的火鍋湯底或拉麵的湯頭。

MagicAndy

【材　料】
: @4 n0 g" S) g* Z) v水  200cc 公仔箱論壇# \, O  u5 j) s5 n1 ~# f/ q
醬油  100cc 0 v6 g( P. z1 {. L$ e
酒  100cc tvboxnow.com# M) ~( e5 U. W2 _% {
味醂  100cc
9 }# D% Q5 b5 c% m- E! r3 e砂糖  30公克 公仔箱論壇8 s7 P7 H1 K0 l1 G/ e" H
【做　法】
; x0 @+ P* V% f. K9 E+ c  c* p* a2 |tvb now,tvbnow,bttvb將所有材料煮至砂糖溶即可。
+ a* V+ d) ^4 [. v% w$ K公仔箱論壇   M, E( R0 V3 J! `9 V
備註：關東壽喜燒是事先將調味料調和後，淋入火鍋食材中；而關西壽喜燒則是不加水，直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味。

MagicAndy

【材　料】
+ ?2 M, o3 @! X* r! x4 Q! e) i! _tvboxnow.com柴魚高湯  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb# {6 [, \/ E  Q7 ^7 Y
淡口醬油  55cc 9 K/ x% f' K  r+ Y9 k
味醂  45cc
+ I- x$ x! [* c
% D* l" I4 {* K7 c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 H: ^7 q5 Y  \) T# Mtvb now,tvbnow,bttvb所有材料煮開即可熄火。
) w/ v  I! h8 L/ e; j/ D, ]3 j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i$ Y* _, \- _% O- T# b8 Ptvboxnow.com用途：為火鍋料理的代表，不限於海鮮、魚貝類，加入雞肉更能提鮮美味。

MagicAndy

【材　料】 ' ?% X! ]6 L1 C1 x
雞骨蔬菜高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb  X$ I$ I# G5 K6 T7 {* T. o
酒  100cc
9 z2 S+ S9 O8 P# |" U昆布  20公分 / u) e0 b8 D4 j+ y# a3 Z4 G6 V

5 m4 q0 \. u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 @# u: l* S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒去酒精後與高湯混合，昆布放入浸泡10分鐘，湯底煮開之前將昆布取出。
( g% g: G: R% L% l, p/ {   L6 F  ]# `# ^1 h
用途：除了用做涮涮鍋湯底外，鯛魚火鍋也適用。

MagicAndy

【材　料】
  ^% t" ?$ z% u* L' c, ntvb now,tvbnow,bttvb小魚高湯  900cc
1 @  z* t8 W/ F8 c  H雞骨高湯  400cc
4 E0 d0 S7 S1 q' H淡口醬油  80cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {7 D! R% S5 h- c' f  s
味醂  100cctvb now,tvbnow,bttvb4 C4 }7 S" v' u4 ^
tvboxnow.com# ~+ A2 C& X. k! E/ o$ d6 q$ I
【做　法】 7 r( b* z0 _+ e% z& ~9 q
所有材料混合煮開即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y& [" \( C2 Y( a; ~
tvboxnow.com& h2 @: z# Q$ L- a
用途：濃醇的湯汁與口感香Q的烏龍麵最速配。

MagicAndy

【材　料】
' N" y* W' g# m" l# \8 {3 U' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb( w* p' M7 z2 e
水  2000cc ' ~8 L& ^) p8 [7 v3 ^: M
白米  50公克 公仔箱論壇& `% U+ I7 z! \
4 d: Q& e  ]0 v( o
【做　法】
2 D+ p9 y6 r$ C* @& C8 z  utvb now,tvbnow,bttvb雞骨放入滾水中汆燙，再用水沖洗乾淨，連同水、白米一起煮至湯汁呈現乳白色即可過濾。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com1 t( ?/ f" O& \" v8 A* I7 e) D
A.白味噌  100公克 % ]$ i4 O6 H6 c8 C1 ?
　紅味噌  100公克 : h  I/ g  R- R4 Y( p) L8 h4 |
　醬油  1小匙
, i3 ~+ {9 V6 u# h* i5 @" Q* [　酒  30cc
; C6 [; p. t6 e+ r% ]3 q　味醂  40cc
+ s; f! t/ Q8 v' M% y- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　砂糖  1小匙 公仔箱論壇( t, F9 _5 |4 B7 ^
B.柴魚高湯  適量
5 q) j0 a- j8 v" ~7 E
( j% L5 M7 x. z1 j* E3 Z【做　法】
" ]8 S, C( ^' \1.將材料A混合拌勻。tvboxnow.com: I, J( @7 p, P4 q0 w6 e
tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ A& h  ~& m8 j- M6 @& Q
2.將作法1.與柴魚高湯調拌至比味噌湯稍濃稠的狀態即可。
# k: |8 ~& K- mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvboxnow.com2 e0 P! R/ l( V# G. k0 y
使用味噌的湯頭是為了要緩和腥味較重的食材，除了牡蠣之外，豬肉、鮭魚也可使用，為了要引出食材的美味，用柴魚高湯來稀釋。也可用做麵類湯底。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 h5 S' s7 l: H# W
柴魚高湯  1000cc
% W5 H; I. S# L+ B$ ?1 w公仔箱論壇雞骨蔬菜高湯  500cc
4 ]: M  o# \+ m$ ~# q醬油  1大匙
9 w: n, N7 W5 v  c+ t: c4 r9 ~tvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油  50cc
# ?: H; t) ~, t/ G: I) T& q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  100cc
7 y- R8 r, ~* Y1 D" K9 Dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  40cc 1 k- c2 e( u, N7 H* x( n
細砂糖  1大匙
5 A" p/ E0 K- A8 s公仔箱論壇( ?$ Z# Y- \* ~& n$ z  ]* i, K7 y( D
【做　法】
) }$ `' w" e; |tvboxnow.com將酒燒除酒精，與其餘材料混合煮開即可。