日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
7 ]; L: {! w  _- `* Mtvboxnow.com2.南薑雞湯tvboxnow.com$ A/ R. g$ R7 k- Y) b# l9 r& [$ E
3.什錦蔬菜湯
! M7 m% A! \& U7 P; D9 t: [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯% Q; A& P4 B1 i  a
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# Y+ I: I9 b4 Z
6.豆芽蛤蜊湯
0 L3 ]+ k8 y0 V; e5 D! Dtvboxnow.com7.香菜魚塊湯公仔箱論壇) A+ D- n: [& C% r+ F$ l! {+ p
8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& g6 n8 s  d0 @
9.山藥枸杞雞湯
' P) r2 D5 D% `$ N( utvboxnow.com10.泰式豆腐湯2 L: R: _! |3 z9 |
11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇+ D5 r7 v- e* F+ ?& T7 v# n: C
12.莧菜竹筍湯
4 y( T+ r& Q& ~; _( K13.菱角排骨湯公仔箱論壇8 {$ }; S, ]7 [# P
14. 何首玉竹牛肉湯
1 x, M6 F! f' |2 Y/ b$ Q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯
2 r5 J0 F! N" N3 Y  N  a, S+ v0 n公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 X: R3 i( ]7 b* G  I
17.干貝竹笙雞湯
% W/ f# Z$ ^- Y; [# W18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& f/ n  z4 L6 a. Z4 f
19.青木瓜燉雞
6 L* j0 @7 g1 s6 z& m* ]' o) d) ?+ e% D20.酸甜大蝦濃湯
' u7 u- R+ b8 h- s/ s6 U21.蘇格蘭羊肉湯
7 f2 q' A# C) D1 D4 E2 Y% Y) o22.紅蘿蔔茸湯
- G- |/ [; E1 Z# N3 E  n: e5 Vtvboxnow.com23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb. X7 o7 x) ]" b
24.綠花椰乳酪湯
% k" M: ?  r: i" l! J9 ], ^25.豆茸湯
& a8 _  W  \# q$ itvboxnow.com26.匈牙利牛肉湯
: t0 o7 x+ q' P* c- P& dtvboxnow.com27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
7 C- t! D/ i* d0 d0 o; L公仔箱論壇28.藥燉鰻魚
3 E& X- A' [9 L; z0 |+ ]9 X& x7 Z29.藥燉烏骨雞
8 J" a3 M$ S0 b% W5 v30.蘋果海帶排骨湯
* E8 I* h% j' N2 F7 N31.鮮蝦美顏湯tvboxnow.com" Y4 @& Y5 d: D
32.蕃茄銀耳煲排骨tvb now,tvbnow,bttvb4 l& V  z; R4 ^7 w) B$ b# o* Q
33.雞肉豆腐蔬菜湯$ p+ P5 G5 J- X! l- l% {& R
34.紅豆烏骨雞湯
# J2 {" K6 o' r8 e, L4 [* O35.黃耆川七煲棒腿
7 L( \1 e9 J2 R2 P) q! m公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇6 N6 l/ K' q  R3 c
37.百合淮山鱸魚湯
9 t9 l; {5 t+ B* g( k9 e. Y$ o38.甘蔗荸薺煲排湯
# ?: }( w  u) V$ ^2 @公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯: b  x; m* Y, S  p5 w; c8 I
40.茶油雞湯4 d5 E7 e2 ^4 d) p2 n2 s
41.金玉玉米瓜丁湯
9 e/ r  R$ }  {& Z1 E' D42.馬鈴薯濃湯
+ s# _4 m+ H' E0 k& f5 w& jtvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯
/ a* J- ?1 X2 O% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯& g4 e: c' d; j4 }; h4 K
45.黃瓜海帶芽排骨湯
6 D+ |& j: k/ y; i* _5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯
3 F+ t4 M( X" }) d* p: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯* L, u6 O8 k" j7 G& g( f: y( j1 Y
48.長豆乾燉煮排骨湯
) e% P4 F3 w6 B公仔箱論壇49.紅糟雞湯
: B# I3 A$ i; s6 J3 [# ftvboxnow.com50.海鮮羹
) q" \( t0 o6 _51.筍乾豬腸酸菜湯
/ q6 U) K6 d( V* g, ~公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯
7 h0 t, d5 ]/ C1 Wtvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯) @7 Q7 T' l( A$ j6 t* U2 _) q8 D
54.蓮子綠豆湯, `- Q. r. X3 Q8 s9 \
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 B1 i  f5 g
56.麻油蕃茄豬肝湯tvboxnow.com8 B; K! W8 |3 l1 _
57.黃金蔬果湯
& ]  N' S  _' @; k' j, D9 htvb now,tvbnow,bttvb58.鮮魚醉茶湯
4 Q8 z" w6 a! ~tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb) U# }' D( F# f
60.鮮蝦菠菜濃湯
. g; C- j+ P" t7 J( n公仔箱論壇61.法式洋蔥湯
; K  Y# N9 W4 P% Wtvboxnow.com62.韓國年糕湯
6 k0 h; {5 O" W" e% G$ B! W公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G  L, {& Y1 F1 L! {3 \  C; x) s
64.越式魚酸湯
% n% c0 u% D0 Ctvboxnow.com! R2 G- f4 z! M& O. b7 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
( \# Y+ Q3 t2 y) ]1 Y乾鯊魚骨 300公克
- j& w' \8 m+ s5 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 D/ U, d5 p0 w2 Z. |
老母雞 500公克
/ M0 I! P0 n/ }( c+ X赤肉 400公克
' i4 N3 u1 s: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克
1 e$ f6 W3 _3 `  s! j4 s+ mtvboxnow.com雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' r, [9 ^7 @$ X! H7 {4 B1 @, h
白胡椒粒 30公克 4 M# F0 ]. W; K6 U) ~
清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; L( y8 E5 `# h; n  v4 t
8 R2 J) `% J8 ~: h* d: U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 ?1 B( v' A  _0 ~3 x
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。* _6 `* D8 ]1 s3 `; l; ^1 q, [

0 g& |1 E1 P# `! g% k! N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
- n1 X4 U5 x1 h' V* l) {公仔箱論壇雞腿塊  300g
5 B1 `& l' O4 Q: P6 {8 `7 L$ B香茅  30g
% F! G1 i) o9 {* X) x  |+ i9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 8 N0 g- {- V2 z# @( s' K$ x
小辣椒  2支
, ?: ?* C0 a; H9 ntvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
' F7 ?2 v& W" C! |8 N8 Ltvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
( Q% ]( {/ t# ?) e+ M洋蔥  1/4個 3 m% b2 G  I! e- Y' R6 i- |
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: X6 W! Y# c
8 K3 m# ~6 m# Z- Y  c
【調味料】 公仔箱論壇5 X, d& Y0 w0 c" _& [
糖  2大匙 ! ^. }1 [4 h. H- q* l6 }
魚露  1大匙 公仔箱論壇# L" X$ Q) l5 b
檸檬汁  2大匙
3 `) i- d6 S; @) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙
' s, c- _' Y, y3 v: D6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 a- Z$ Y9 B  b) z+ Z0 l7 r
公仔箱論壇8 R! m" l8 i0 b6 [4 H# f" |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 h( D/ n- ^3 J8 ~- `7 e1 [
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇  \5 y  ?' d, Y) ^; z. b
& G% ~2 {* v, S) S
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 5 Q/ |5 G, {8 v2 I+ @9 a* Z& S
波菜  150g
' r" _  C& I$ v* W1 D4 q* rtvboxnow.com南瓜  50g
/ l% t# H1 K. a" K# ^8 i公仔箱論壇大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- H1 V) R7 u" ]' p
絲瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. V$ S$ i/ W
鮮磨菇  10g
) z4 R5 _: j& x9 T) e公仔箱論壇乾辣椒  2條
! |  ]$ o. O+ G/ A6 f3 U1 n" Stvboxnow.com小辣椒  2條
. K2 P7 L, e% ^) T3 [8 Q紅蔥頭  10粒 tvboxnow.com! a3 W0 n& [7 h; Q* b& m# C8 A: _
小魚乾  5g tvboxnow.com: T  o/ K8 C; `  X) c, [9 U* o
高湯  550cc
5 c( X9 s2 W! b5 j* X. _' e6 W白胡椒粒  2g
2 d0 A. f' B' W! }tvboxnow.com8 Y8 u' t% S9 K; e$ ?( a# k  U( I
【調味料】
) S# f9 a. c4 B- U6 I( X/ I4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙
' w" x2 b3 n( f$ o9 ~6 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
  D# k1 n6 u0 v; X糖  1茶匙 tvboxnow.com1 i: z+ P8 l8 x/ U" ]

! J) j8 F: e- }( f  C( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" ?4 R3 q3 u- V/ d# J' X1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。7 q0 u) k( d" x2 O( v
5 P/ ^" ~0 }' F$ h" b. [
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
. R% Z/ N: A7 s9 B公仔箱論壇 ! g+ _+ U- V1 F% |6 |# ~$ r; P
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 5 S- W0 [& I' G1 R2 M% X
冬粉  150g
% [; K( V" j5 E" V2 v; S+ qtvboxnow.com芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 |( ]( j4 A- D* b
蔥段  20g + }7 Z: h! S  Z
紅蘿蔔片  20g
& ~/ L5 M9 f) O6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g 公仔箱論壇2 d( |+ p. K. G/ j* Z" \2 m
豬絞肉  100g
- G' E- R6 g" H( H+ G! F' Atvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC 公仔箱論壇  m, V1 I' u/ Y
蒜酥  少許
6 k; `% t# ^, J: ]9 d" ttvb now,tvbnow,bttvb2 q1 a5 T# \- m. g5 r" _) v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% ^9 }0 X( q% Y# _) q
胡椒粉  少許
8 A( e* S8 U4 ~0 V  W$ P. u鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& |. @3 g7 K  Z1 e& Y' D$ R1 X4 w6 j
雞粉  1/2茶匙
7 k7 r4 v+ L' K* G% I; E- P# C- xtvboxnow.com香油  少許公仔箱論壇( ^; `5 d: n$ P8 a. J+ b

; A+ a. A4 v; c( O' G) A8 s【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ U( U7 M* g' \- R( W" l; L$ N9 {
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- I0 Q7 h0 P8 A
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ R: W* Z1 p- J4 e$ e
雞粉  少許
5 Z7 K# m' O9 a0 h7 t! etvboxnow.com / M& C6 y+ b3 d# {: \: c: c1 I
【做　法】
8 j, [/ n, l( O2 e1.肉末用醃料醃10分鐘
, {2 P3 J8 l% c公仔箱論壇
) ~0 B: I5 u" \0 q5 l2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
; k' g4 H' o% Q
5 f/ i. n1 z5 K& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
  R6 [5 _# a1 t' ptvboxnow.com湯底：
5 R- [) K7 c: i8 i; Atvb now,tvbnow,bttvb香茅 30g
/ `8 [, k0 Y5 Y$ u) ztvboxnow.com紅蔥頭  3粒
  m- `4 j' d% i9 A" {" E公仔箱論壇小辣椒  2支
% p* [  c$ t5 o0 |. m南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb9 |; L  S: B2 L+ _, z( b
小番茄  3粒
) J, w" O$ i- W2 d( Xtvboxnow.com草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 U! {* ?' f; T! R$ o% ]
洋蔥  1/4個 tvboxnow.com- @, k( [% \  f" y* o2 P5 M
高湯  600cc ( z, ]1 ~: `* M' i* f0 ?
海鮮：
1 A8 J" q# B, t: z+ {tvboxnow.com花枝片 115g
: m) n" _0 d& I魚肉  6片 $ u2 d+ ?5 f- a$ `/ s2 }- B
草蝦  3隻 tvboxnow.com% [) `5 }2 f  r$ ]6 {' Y1 R9 z
蛤蜊  8個
( h3 f& P" W. `% j" v" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
# ?) B' X! q5 z1 G7 `$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 |" s. d" [+ ~  Z! E# O/ Q
【調味料】 # q% h8 @1 w' h$ v
檸檬汁  3大匙 , d0 R5 r& s3 J, y3 I
魚露  2大匙
( n/ Z5 z) Y: O% z1 ^2 O2 \糖  3茶匙
: i6 ~# [0 q. c" z9 x  O公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M% G- C3 j2 M/ k1 `. N; N
辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. D+ o& n, H/ R
tvboxnow.com6 Q/ s5 R: \5 d" |" L/ K4 {1 T" @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# `' p, ?3 F- s6 I# t
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
. E2 t; ]) y+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " [# I  F6 g/ G6 I
2.草菇洗淨切半
6 o% Z3 V/ j. L$ b) `; Ttvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u% c0 b* W( r7 J
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
2 A3 l, A# t! @- U% j/ q- F0 N
. Q) W! r$ a& K( }, m1 z- z公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇5 f+ c2 ?% ~3 @2 R
黃豆芽  100公克 $ y- _' h; a! P
蛤蜊  100公克
2 \8 f; p4 j# Q# O2 f3 E薑絲  少許   ]" W! V0 l# \9 K: ]9 t
水  500㏄
* ?6 ?# W) k# P9 B# \魚露  2小匙 ; ^4 y* [' y) Y7 Q; Z
柴魚精粉  2小匙
) i1 V$ S8 Z  n0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙
% Z- K5 @' Z! N0 R$ N蔥花  少許 1 V( S* o7 D) p% C6 p. ]) o1 n
香油  少許 , t+ s7 k- V. n! S- s1 o
. t- Q& s- C; Z1 Z& {
【做　法】 tvboxnow.com8 w5 ~& w, `2 N
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
8 f. P+ c$ Z3 H* \% Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 s: i. {, r, n' y7 D- \7 s
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
- \, U0 }9 \  c4 b9 \1 R! I# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條
- E$ W. c& l/ J2 C$ A* g* btvboxnow.com香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T* [4 F. v1 M" N0 {+ x4 }
薑  20公克
- w1 ~) D' q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  |3 E0 L8 u8 ~+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: k+ p0 H; l; _6 }
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 }' [1 T2 N' P4 Y6 d/ O
糖  1/4茶匙
( b! H) Q4 U7 Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb水  5杯
2 V8 C* {& \& I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g. f- K  D2 H( j9 Y- i/ q) b' u( T9 t公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇+ W; Z4 ?9 \, p: E0 x
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。6 f9 H% B$ D3 `) v$ g

$ x4 u% Q3 F. y9 e" z: j2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ ~5 X! L5 K% e/ h

# `# @$ F; _! j- F6 _3 L公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
& T: {8 R" I: o' w0 Ptvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ Y+ P" ~' @% \1 Q
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! g, L: r# k( @2 t0 b
五花肉  120公克 公仔箱論壇, ~+ O0 I; z# Z* c- b4 u* A
福菜  120公克 0 M8 @% `7 v" A# q8 v! K
薑  20公克
. ^; U/ r& j0 ^3 m: d公仔箱論壇高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 f8 B- D: B

; k6 |- p; `8 \2 _【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( P/ k5 C- b3 a. @: r4 j2 \
鹽  1/2小匙
' d$ e0 T. e4 r6 B$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvboxnow.com( L- C* G& _4 a0 b0 Y
米酒  1大匙 公仔箱論壇& ?- ?* W+ }# d2 p) `

6 V! M) N- n% @公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 H% d: I8 V2 y1 w
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
. c2 k# I7 u, T( x& [1 I- Mtvboxnow.com
4 t. T; o" `1 o$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。* `  O0 C- H, r, s

, k" C4 I- Y( M- ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
% A' U' z4 U( R5 i4 C! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克
& ?' j& m0 P# u2 k0 n3 D% U! J6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 $ l- b, y$ c0 r9 x0 w$ h4 p/ f# w
清水  1500c.c.
, _- \5 [. I$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
' n. ^9 W! f6 k' t# E+ ]* {tvboxnow.com薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 t: P( s: P9 w; Q% g* H2 {

% N; Y% C: d5 }9 P【調味料】
9 q3 p% ?) e: c4 z3 t# J1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
5 g' Y, N# i7 X: w7 Vtvboxnow.com雞粉  1小匙 tvboxnow.com- D/ e$ ]  m5 g
料理米酒  2大匙 ; L2 B: W6 V& g/ Z: g/ z+ l2 x

1 h2 v, G. ?( G7 y7 ~【做　法】 7 S5 f! Q  T/ P" ^
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
& q/ F- Y0 K0 i" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 y+ e& u6 _! j* y  J
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [3 K% ?. j' h. B; x) c
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvboxnow.com+ k: j% Z" W4 v( {6 q
豬絞肉  115公克 1 }+ L% N7 H3 T. g% ], t8 K7 S/ }2 {
大白菜  115公克 5 o& F5 o. L3 k5 e& ]! |0 }
豆腐  115公克   {* ~$ S  p# {: ^, g
粉絲  28公克 tvboxnow.com5 A8 J5 \. ~0 K
草菇  10朵
5 D6 C: P5 t) |蔥花  1/2大匙
$ c5 Y9 b; }* {: c4 }5 C# Btvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvboxnow.com( U" u- \; h1 l) g( T1 |
高湯  2杯
. \! A8 t- e! @& K$ H! a【調味料】
+ N' |9 }) i& Gtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇& D1 q4 }1 {' `& m( r
椰奶  適量
! v4 W% _8 t; m5 f" y. c9 B, H糖  1/2大匙 公仔箱論壇/ w8 |' P: j* ~4 M$ X
胡椒粉  適量
1 v) U9 }( A) O7 I/ ~. p
1 Y/ D0 H/ m7 e* p. }1 Etvboxnow.com【做　法】 % U% V6 L, G& {
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
0 i; c& ?% M% K8 p, C$ _8 g 公仔箱論壇  s- B% B) U. C" h8 b
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E2 z9 V9 p: t" T

# ^' |/ V' K5 o3 X) wtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】   ~1 Z- i) s# p7 N% D
雞肉  150公克 公仔箱論壇8 `- t4 W6 ~! ]+ _6 J
草菇  20個
+ Q8 ]3 m. Z( R4 r  d$ P  `/ ]公仔箱論壇香茅  1/2根 - v+ }0 [- D8 v2 }
檸檬葉  4片
0 Z; K$ h" j! Q: K2 z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片
& v  T/ V7 t, a# y辣椒  3根
% E; L: s5 B/ f% D: n蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 D% ^, A# E3 ~3 C, ~7 T
香菜  適量
/ |' K9 R' J  @tvboxnow.com5 L5 |! y: ?, C
【調味料】 0 p9 G/ W& r% E+ @) W; u
A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb; L" d: U2 _+ ^% c8 @
　水  1/2杯
: X) @' s. a' Q3 ?$ H# F1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量
2 l: U: }* B1 O5 P( ?! J& }公仔箱論壇　魚露  適量 tvboxnow.com0 ~1 Q6 B1 ~7 g4 N/ D5 ^

) q, O3 k5 O" S【做　法】
6 l  [, \. K/ F+ t3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
, w1 U+ `6 h" t- ~/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . p5 k- X0 |% m8 z) p0 @
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvboxnow.com5 M% k, y& b" n+ m2 `0 {( P
/ y9 R7 d7 W0 _( B
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb% d/ H+ n3 q' B: S& s8 n6 L
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ X$ h3 n0 O
莧菜  200公克
( s* o& E; b4 g" L& Z+ c, X3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量 2 m# ]+ x$ ~# x0 N; f- t, v
肉絲  適量 ' w  @% v& E& S% b, m

) Q) D6 m. T, \& O- j( J4 O- Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 u1 z1 n4 ?+ `! r
鹽  適量
  y: t( o( F. K3 h0 E: y雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& p# n. M. m
胡椒  適量3 Z# \! G5 ~& f" H7 U7 y. ?' n

2 m  p( Y4 K( ~) f9 I& ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
! ~( O; f0 \; j7 F米酒  少許
9 G4 ^1 l( Z4 w* G: g& itvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許
4 I$ \; ]; Z. `; ptvboxnow.com香油  少許 ! K9 U8 n/ C# O! ?
太白粉  1/2小匙
& u: S- [# x0 `( B1 u# K+ S) B% z! U公仔箱論壇
! Q2 @% k0 x+ O" otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! T6 f" ?1 [$ h* G. R/ T5 c  Q1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvboxnow.com- ?" v5 {5 E2 A- O% a9 }6 E/ `
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。( {- C) N4 w1 F
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- d# z7 U- X
生菱角仁  300公克 1 b9 F" A8 W  y5 f9 _/ Q* {
排骨  300公克 5 y  O/ A+ g$ O% h  a2 E- ?
玉米  1條 . |: S( i0 ]  ~5 Y! W2 B
香菜  少許 tvboxnow.com0 l" ^9 `* Y7 Z3 j; _$ b3 j' ?; p, x& M" y
水  1500cc # p6 ~. U8 {4 |$ Z: G  J
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【調味料】
0 B- T0 S, [0 `, Z: g8 f1 Y鹽  少許 tvboxnow.com. g% J. z1 V6 r9 j+ v( o7 }
雞粉  少許 9 I  C/ {+ y. X' b& M9 w
胡椒粉  少許
1 x5 z, n. d+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m8 B5 ?4 M# Wtvboxnow.com【做　法】
3 l- y& c6 q0 l8 {& Gtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
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! e" q0 Q% P. G6 y7 Htvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvboxnow.com9 \6 s* ~0 X- v& V, w

: z: }! O% W/ e- Y& G9 o0 G* h. X) ctvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvboxnow.com9 E- T6 A- y2 I' L

7 D, `6 v8 s1 T- {" {3 x: d' ztvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 * m8 M. ^6 W! F$ }' P
牛肉塊  800公克
* ~1 O6 G# P, J! Y7 ^2 x1 s# l薑片  20公克
+ h& h/ `8 L, r7 e8 G藥材：
2 a& |1 l8 x0 I$ C# w1 xtvb now,tvbnow,bttvb何首烏 20公克
- M+ g2 V* U4 P- S枸杞  15公克
4 W) \9 k) u: J( a* utvboxnow.com玉竹  8公克
5 \9 B$ f, q" v4 E) w! rtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克 公仔箱論壇) E9 r" b  D. Z7 `, E# u
公仔箱論壇' T0 {3 R  _! v. f& I& ]: g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, g+ ?4 _+ J; Y6 m4 Q  J5 {
鹽  2茶匙
0 O7 C" @3 B6 r8 e' w* s8 ~tvboxnow.com米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' m: ?' s3 Y  T8 h7 _4 w- k+ x, z

5 |5 |) r8 s2 _1 P. Z$ k【做　法】
1 y* q3 `/ Z9 M: }) i7 o1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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; i9 p3 x' \8 O& ?) h3 {2 @; l' {tvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。, w  t9 w  c+ r9 w
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。