日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
5 z! {' v) e4 I. J3 z; V( i/ [公仔箱論壇2.南薑雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* e1 |/ x% q! d2 J4 @8 s
3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇- m  R' k* ~. u1 \4 @' g  Y& T; u
4.肉末冬粉湯
! o0 n) N* e7 d5 W# k, J6 ~5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  V$ g- y4 u
6.豆芽蛤蜊湯
2 i. ^: F" E3 X; j6 N2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯+ A  W, ~! C. c- z- |: E
8.福菜肉片湯
, ?! z+ S* W7 p% F+ I% G4 |9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb" n! l. @* ~2 l+ l( e
10.泰式豆腐湯# U! \' g5 c2 o* h7 t7 A/ j
11.椰奶雞肉湯tvboxnow.com, Q2 H) i  j7 a6 O2 }  _
12.莧菜竹筍湯tvboxnow.com0 e/ h6 c" t# j( ?
13.菱角排骨湯
* }! P# e" a' a9 U. `* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇0 x# X, D/ t5 }* Z
15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 z4 E+ m) E
16.芙蓉絲瓜羹
0 F* x6 J  i4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇$ x/ Q  `6 P8 y( q! _& K3 m
18.洋芋排骨湯3 T( ]# H- x! u) Q1 G5 \
19.青木瓜燉雞
0 T8 d$ U2 t! {& y) o+ {. H20.酸甜大蝦濃湯8 z5 D0 z* a) T( A
21.蘇格蘭羊肉湯
# n+ h) R6 T' ?4 ~7 Z/ \公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯1 _* T# g0 |& d
23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇; e% u/ z5 Q/ Y% D
24.綠花椰乳酪湯
" `7 }& J& ^7 g6 ~25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 Y5 F' P! o* v5 V& P8 U# U
26.匈牙利牛肉湯
, Q# y- e! m' T: X- Z$ W公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
9 u+ z# ]4 \6 b28.藥燉鰻魚
8 v& b+ D5 X# U5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.藥燉烏骨雞tvboxnow.com8 b7 E. o; b/ D& e4 k
30.蘋果海帶排骨湯% j& ?, z. P& d* M7 h3 E
31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: B7 T5 v( Z) s, R/ o
32.蕃茄銀耳煲排骨
: A$ [# l- z3 J- F5 k1 P33.雞肉豆腐蔬菜湯! {+ D% T( X2 u" [: \3 q. C+ P4 V
34.紅豆烏骨雞湯
$ ]: b- Y4 z" b公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
, V/ H2 D: a- O: p& |' S36.當歸煲虱目魚湯
; M$ |, R5 @; [; ]" E7 f3 O# dtvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 u. R% p' E1 [9 P& B+ y7 x% ~+ q
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb( C# x5 s3 W: w- m6 G) E2 I/ K
39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H. _/ p! F; U* r% R& Y6 F; Q
40.茶油雞湯; q$ W  L/ `7 @; E  T
41.金玉玉米瓜丁湯
9 f/ R2 s1 g: v2 C42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb& Y! M, e6 ~9 K) {, N# V, l
43.清燉黑豆牛腩湯
2 Y6 U& j% d/ ~* P- o' A4 }44.什錦蔬菜瘦身湯9 {9 P3 t5 W# a! ^  G
45.黃瓜海帶芽排骨湯- C) u7 I# _# J1 F) ]' ~5 B1 |  @% C
46.柿餅雞湯
; k% g2 F, K2 ?47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: Z; p9 L. U, Q4 }! B5 p
48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 c4 i6 b9 K* v
49.紅糟雞湯
3 }$ J3 H# D/ f; z50.海鮮羹公仔箱論壇! O0 x9 [/ O, n$ w  ~3 U
51.筍乾豬腸酸菜湯
( h' g5 W- @- D3 Z0 v) utvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 Z5 \. u/ F+ S) L- T" F
53.絞肉鑲黃瓜湯* Z$ l; S4 d% u: }6 F: h# \( W
54.蓮子綠豆湯tvboxnow.com2 T( E5 R, z3 |  a2 ?1 ~
55.海帶芽味噌湯
  B; v) G' t* W4 d& |4 F; M: B& R5 btvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
& a  N  q8 o. V, k57.黃金蔬果湯
# U( T2 P$ J& v, }6 j7 r2 M- ktvboxnow.com58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, ?$ ~  y1 c1 M6 y8 S  N2 E# m
59.通草豬腳花生湯
5 U+ D5 d6 L4 l& \  e) W公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯tvboxnow.com- c( ~8 u( B  e
61.法式洋蔥湯tvboxnow.com; c6 \2 i4 i1 N' D9 V# n
62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 j0 P' `7 C* F, A" J
63.椰奶海鮮湯
- U# T3 E& C0 g3 H, }0 J, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# b! I- W- D6 X9 q  E# B* O

; C: x  u/ _& J  c) W* v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
' N5 w1 G* [( }) ^' }乾鯊魚骨 300公克 + V/ b0 v1 m, [' i6 }: i7 j6 d* f
新鮮鯊魚骨 500公克 公仔箱論壇4 R& M! \5 J6 j9 I: g% j/ U
老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b  j3 d9 O; V. O8 B* w! w) N
赤肉 400公克 公仔箱論壇4 A! W# `* h9 a
豬腳 200公克
9 G. {" W7 ?2 p: p0 D3 \0 p1 Utvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
$ @9 c; t/ P: N! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克
  P0 R- x  m  c; X0 p5 h清水 3000公克 tvboxnow.com( J; O" g. |  J- j# n3 I
0 R2 Z- y( D1 J' |/ m- R, i5 ~' n" Y
【做　法】
) E' s* a  J# H/ Mtvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。/ C! Z) t7 \: Q, ]

8 K8 H( h7 A; [2 O, C& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
# `5 x0 Y" g7 G+ ~4 o4 p雞腿塊  300g
# x  C. L9 T$ h/ Q公仔箱論壇香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 [8 k: |2 B9 O" T3 v
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 G  Z8 a. P2 o1 Y
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb- A: T$ l( |: z5 G0 u4 p" d" ~5 h; F8 a
南薑片  15g ( l9 |+ t' g/ X) T" n! J; h9 _
小番茄  3粒
; b" J2 y; `% F  K+ btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 ; Q( b7 a4 g* n7 j4 B
高湯  650cc
' J3 _  x: \1 Z# Itvb now,tvbnow,bttvb
# S# l- Z+ e2 B1 g! btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇% `  L, d" B5 w3 L8 u) H
糖  2大匙
& E! G$ G8 R  m# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 # E1 m: m! T: o5 B3 k' F
檸檬汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) |9 b' v; Z. Z5 \6 O
椰漿  4大匙
. b  \- {0 h$ G1 A  W7 X- J( h奶水  4大匙 , u* B. q& L$ f. j! I
' U( `8 E" O' Q. e1 a2 K' ^
【做　法】
2 G: f0 R  p. Q3 R* Y公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb4 n: i$ b9 h% A- M" x0 O3 o( G

* ~8 Z' x; J. E% ^4 l公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 I/ ^* h+ F( ]# Q
波菜  150g
* J) e8 d4 t2 d3 M: c7 l公仔箱論壇南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- [' x" b4 q6 {3 I9 }. V( P
大黃瓜  30g 1 _- ~3 u/ F; A* G# c! n; X
絲瓜  30g 公仔箱論壇6 ~9 C- V# o; J2 U/ I8 c) I
鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb) Q* i. ^, T9 J/ D/ ^/ [1 M
乾辣椒  2條
1 d6 S8 q: o. t1 m& Z; o* `* c公仔箱論壇小辣椒  2條
" n" \5 H- s& J( E" s5 i紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb, I0 t. I' l+ q1 a; f$ ^
小魚乾  5g
2 G5 z/ q  V- z# E! I# u公仔箱論壇高湯  550cc
) L& z' ^7 a' ?; T  \8 K) H5 y) h) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g
, T" z9 o4 ~* L8 l& `6 Dtvboxnow.com
: g$ _' y$ a$ M) w  f9 R【調味料】
/ l7 S$ x" N, F4 ?% q4 T蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) p! X7 Z) d7 f* R
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z$ Z+ H  C3 Y+ I" A2 m5 [
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' \$ [; P( g5 c
! \5 T9 v8 E' N; ^; {8 T
【做　法】 4 U8 w0 Y3 G+ L7 M+ _
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
- g0 M; t! ?% a/ ?# f; c% ]tvb now,tvbnow,bttvb 8 ~$ S& M% N! V
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& a0 I- U$ ?0 u2 N

3 Z/ U$ a9 G9 P5 d$ t! B8 s3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
  `2 {9 s& S" c5 L7 i' G& N公仔箱論壇冬粉  150g
% n" v! Y& q5 w( a3 A- btvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 ?; V+ L% S( o: ?% n& H
蔥段  20g
1 d+ |3 W. ]7 G5 _" M$ ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g
2 E& Z) X! M1 d4 M公仔箱論壇草菇  70g tvboxnow.com6 y6 ]  ~9 S2 M8 X* g
豬絞肉  100g 公仔箱論壇( Y! a% A; I+ C; r+ M! Z
高湯  900CC
! D# V# E7 V+ D) x3 A$ Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許 6 E9 M0 G+ S* p0 {8 K

; F9 e2 U( H9 D% s9 ]8 d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' C& x" o. ]/ [7 ]  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
/ H; ]9 S9 s2 }9 htvboxnow.com鹽  1/2茶匙
8 o  X( z: _% E& R) r, ]! K, S4 n雞粉  1/2茶匙
4 J1 |) }# b, q! h. s. _: b) q0 {公仔箱論壇香油  少許7 E  o& a! I+ r$ D( I$ [0 m
1 n3 g# P) u( r; o6 n- l
【醃　料】
) }" {  F5 W- u8 A9 {& W; Q6 ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvboxnow.com: ]. }5 K# D* W9 E7 v
鹽  少許 6 z+ h2 Q( P+ Z& Z2 Y- i
雞粉  少許
% D% z& \4 _( }* u2 j' A, n* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 m$ A' W( H' }. Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; [. ~. }5 t8 N/ P% A
1.肉末用醃料醃10分鐘tvboxnow.com, `  \$ G9 m5 l+ y
3 }6 ?1 f4 K0 |9 J- F/ K
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
' s5 }! e6 w) i8 |/ w  x7 F' w公仔箱論壇 ! y4 Y# M4 L6 J5 ^
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvboxnow.com$ u& H1 _' P) K/ z
湯底： 2 r% ~& q1 d( u( W
香茅 30g 公仔箱論壇( L' l* P  S% k8 c, F4 \1 v9 G
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 I5 P1 u- @# Z! g
小辣椒  2支
& u' u: M. e/ T- x4 [  Y6 |- J3 j' wtvboxnow.com南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb9 R* j9 U  ?$ ~+ ]7 a5 z
小番茄  3粒 ! m' o, a% r- K8 c# R& d
草菇  70g 4 q. V* @! g5 }4 S
洋蔥  1/4個
9 e4 R# s5 r0 m. g" D6 `公仔箱論壇高湯  600cc
+ }* h8 ^8 `9 @/ m1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" h$ h" M/ C3 `- V: C
花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb7 @" i9 u& ^  ^9 `* m
魚肉  6片
, N" o8 n& n; E% c- b( j, Y& b# ]tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻
/ M  w! e: d  K* d; stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個
+ M" C- M+ W2 ]4 m0 ]% g香菜葉  少許
/ M9 Z8 C% C% L6 F  C/ |, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _) ]( p' b( D; b! q; Ytvboxnow.com【調味料】
; ~# u% X) F; D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 tvboxnow.com3 {5 h1 t7 |5 c! x+ T, P5 b& q1 U
魚露  2大匙
5 [2 Y0 w3 n9 z' S0 s4 \3 mtvb now,tvbnow,bttvb糖  3茶匙 % ]1 |4 X0 f# G5 j" p
酸辣醬  1茶匙
6 P" k( M% [4 x- V9 L! r) C1 W+ t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙
/ c4 P. W! P3 t( R! b$ {- R) U; C8 G- T5 D: u
【做　法】 & h3 c( R9 z# |4 e* \
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 n6 z. l, f/ x+ X, M* X. O9 l

4 @' Y) q7 L* m& l6 p1 v9 h2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半tvboxnow.com) z4 U' F$ i' `, X
tvboxnow.com( O) X- w5 `, p' i* ]6 B0 u9 V0 |
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 k$ G2 _' Y

. c9 X+ E' a" Ptvboxnow.com4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvboxnow.com- m% f+ J  c( ^  }( x
黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! a  C' }+ E# u  _* x
蛤蜊  100公克
7 p, r/ |; K: L3 z/ H公仔箱論壇薑絲  少許
  T2 b1 i2 j4 ]8 c+ c  \9 B水  500㏄
' O0 j7 d  c! y" ^: \6 G/ @魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P  N1 H( Z% {# L; ]+ `- T* ], v
柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇3 T/ ]% H( O( S4 \4 O* c2 ]
料理米酒  1小匙
. c* n4 D: v+ K0 q# E9 P! Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
+ h& L8 ~; y" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
% C8 H) b- N. F4 S2 O' ~6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c2 m; J: j# H+ X+ ~
【做　法】
5 J7 a/ O0 C) H7 V公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。( v" t: R8 B3 d) I3 R* s
公仔箱論壇& C# a4 I. K1 |* d; E
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
* ]5 J" k! s3 g, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條
* T6 @& \) v) b& i, V% a7 j8 l香菜  10公克
# r- X! \3 ?6 }; Q( w: t/ B# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J- P# |, }3 V* g5 M1 ~4 N% I! T
【調味料】 ) }* t# K$ Q, z2 o; ~. v
鹽  1/2茶匙
) p0 q' l! m* A& J9 P- I5 [* |公仔箱論壇酒  1茶匙 tvboxnow.com+ C8 y+ [2 a3 q, e& A( a' y& `
糖  1/4茶匙
7 }2 Y: F/ v( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5杯
4 }' D: Y3 ~0 h6 c+ ~# L; gtvb now,tvbnow,bttvb
2 v4 D. H! A4 P: u9 ~3 C) R【做　法】
1 A6 w/ P9 R: B3 o1 I3 I1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
8 @) B/ v: a4 ?/ d# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 \; ?3 q; [' Y7 i* f6 m+ E% j  i
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
* R+ W8 R: K8 c/ k( {
; x. r7 r- W: F+ t4 }7 e; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇. n/ o4 ~+ ^8 s. t* _4 W* \1 {
公仔箱論壇1 C8 o0 I3 R  `8 ~
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 * n6 L' h# ]4 O* j# f5 s3 h9 C
五花肉  120公克
, W4 f/ P/ u0 Rtvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克
: j6 O3 }) [! L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
1 Q1 d0 X  k; v. V高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" M+ I; {& r1 y' W( z
tvboxnow.com& c* N! f" d9 A
【調味料】
# S* T4 y( r6 k+ h: P鹽  1/2小匙 公仔箱論壇+ `8 h# @9 F& t" D7 c
糖  1/2小匙
6 I9 L" }  ?- P4 A& `: k  W! u# w米酒  1大匙 8 E/ g: ]; j: z5 V# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r1 P+ f- G2 m) @$ h# J8 {* B0 E
【做　法】
/ ~8 \' L9 I. T) p& A% n5 h1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇9 a! `; g( P4 s$ C
tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 R3 U5 I% Z. M
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
& ]" t8 M3 }- Z7 [* l9 O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q1 Q  n3 E3 G  l# _: y" d9 u3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
0 a; A6 [. y. y: O" o( N# C7 xtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克
2 @0 w: X* U+ ?. Y0 J6 S6 y山藥  300公克
& d8 W1 ^, T( n0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c.
0 H/ u" O; K8 Z6 W- z7 d* G6 mtvboxnow.com枸杞  10公克
$ N7 ~# v0 b. R" i- ?8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
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# C: @5 c! Y4 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 i2 \1 E" ~4 l1 Y0 }1 c鹽  1小匙
# g% Z5 j. W/ I3 r9 `1 K- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, h5 j% }; e4 j+ Z# D
料理米酒  2大匙
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! X% i: G5 a- R' @4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; U3 }2 w+ T
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvboxnow.com+ a$ g- Z8 V% m1 a6 k  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# u  b* l6 R! f6 w
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
6 }) Z7 X8 O% O, G5 r. |  L
1 O4 R, O! O6 s3 Vtvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% i- y. {; m
豬絞肉  115公克 7 j) U# ~3 D3 U
大白菜  115公克
/ ^# u) m# f  k+ Z, X. p0 N% O6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 N, W7 Z3 J# `* g- h
粉絲  28公克
& v' W. t4 B3 n5 |tvb now,tvbnow,bttvb草菇  10朵
3 w0 n4 _# q5 x3 A8 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1/2大匙 % B' {6 K% X! @5 o  Y
香菜  適量
( u! t1 \. T7 }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 : @% A# C+ q" N& z) r$ Q
【調味料】
5 I* g0 f+ r& G  a( Z( y公仔箱論壇魚露  1大匙
: e+ B$ v  L$ F7 Y# N椰奶  適量
2 m) V) U1 T# L; {4 D+ b# o糖  1/2大匙
0 O& l5 [  G; m! B8 G- s胡椒粉  適量 % o* ]# e' A4 n9 t1 u' u& D
5 Q% ^% U# L6 h4 E4 Z6 d
【做　法】
* [, Q, \# ]; L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。# [( g' M+ x1 b9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. o: q/ e$ U) p
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
$ X% f0 D) i+ ]( [( J1 K公仔箱論壇
% b2 n/ Y  o1 J: j2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 + c0 d% P6 u, L: Q8 V$ M2 |5 W
雞肉  150公克 tvboxnow.com/ I/ o+ W3 x2 L9 Z$ r7 S
草菇  20個
5 E: S' }7 I$ z' ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根
5 D! P4 _# a& {0 k) itvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片
) s6 ?! c. L: l  ~; ]: f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片
; T1 E  l; q& h" Q1 ltvboxnow.com辣椒  3根 tvboxnow.com8 F9 R& P% F. s
蔥花  適量 公仔箱論壇/ M9 f' r% b0 }% d
香菜  適量
! ?# q  K4 C( h/ Ktvboxnow.comtvboxnow.com" ~% i7 o+ u6 z  T0 {
【調味料】 " P6 v# o1 Y% v9 `% S
A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 M& n' G& \! {6 Q& [( g6 ?
　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( `" V9 h4 \9 _0 z
B.檸檬汁  適量
$ n9 A5 \8 \0 Q公仔箱論壇　魚露  適量
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) t* E9 o* h% N! d) W' w& T公仔箱論壇【做　法】
; }- b8 {. |9 \) r. t, i1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvboxnow.com! [- s3 {) D, ]( N4 k: p
tvboxnow.com* n; J- \8 F) Z) M# @) X$ `
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
: F/ _# L4 u) _. utvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g" o( d& I, }/ {* {
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, R4 m, e2 f
tvboxnow.com7 \0 I/ I* L/ h6 B! P6 U
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
% d+ |" r7 `" S莧菜  200公克
$ t7 t1 G4 Z: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量
2 [) X% e& B9 F9 h# [# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量
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5 [' J- Y' o# P1 _% Y0 C/ T5 c0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! M, u/ x! o" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvboxnow.com' S4 I; O+ P. ]8 N7 v
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h0 L5 S$ Y, }7 F8 v1 l
胡椒  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 Z, P  Y' b& a# s8 C# `

% U& ]' T2 z, }$ ^公仔箱論壇【醃　料】 + [8 Y! j0 m9 s4 A; Y; U" d
米酒  少許
0 {7 Z5 C. T- i公仔箱論壇醬油  少許
+ B6 i4 E$ [) b3 c* T' `$ O香油  少許
! R+ ?4 e4 p2 ?+ h% ?: P太白粉  1/2小匙
. q, l- o) @2 Z6 E' Utvboxnow.com
  K7 J; q8 M* l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇' k' o( f" ~7 z( m( q8 ?8 F2 {
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
3 _- S( e& V/ x0 J6 y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' O. ?3 h; J6 p' E0 g1 e
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
# M' ?% _8 q- L& z5 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; o/ L6 o! `  ~# D
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
( y8 {7 Y+ J8 x! x8 jtvboxnow.com生菱角仁  300公克 3 \% O5 @- j, x' E
排骨  300公克
- N' T4 ?9 i/ j. O公仔箱論壇玉米  1條
: ^& Y) P; L, ?tvboxnow.com香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ m# d5 E3 f# E( z" Z
水  1500cc 公仔箱論壇* `5 h2 n! T! I4 v0 `6 M

  X6 L7 [0 u1 p/ R公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇) U+ _' L/ m" O
鹽  少許 . U1 O8 y$ r4 ^% B- J/ e" _6 `
雞粉  少許
2 U# x/ ]/ S* F% X0 @! [公仔箱論壇胡椒粉  少許
; ]+ t) v  {9 d: N* xtvb now,tvbnow,bttvb
! Y! D& \! o1 N! B' H. f【做　法】
% `- n& c; @1 W5 @1.玉米洗淨切塊狀備用。# t7 C& ?* M, k
公仔箱論壇- j2 |/ y: S" h8 ~3 P
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" r/ P' l! \3 Z+ n" u# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  w& O) J2 H" a+ N
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& N- R$ G) S, m
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 _! x8 |8 M2 _( [- _* K
牛肉塊  800公克 3 U& U# l) L7 t6 B/ v1 X/ f8 W
薑片  20公克
$ o; y$ F. \9 O! ^+ F0 A7 t" O. g公仔箱論壇藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 z" S; M/ {% X7 z1 c
何首烏 20公克
8 Q9 a2 D1 E* o5 G/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
- e6 a& q8 S9 D$ a! x1 c4 X# Jtvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 6 R  U9 y( z; w( @! }) O
黃耆  10公克
3 k2 H) n3 k! \% H9 t- htvboxnow.com* i8 a! ]: _( I/ ~! J8 n
【調味料】
/ z' W& U0 h) E5 r5 v4 W; `) N- D! Ytvboxnow.com鹽  2茶匙
# N% }( |- H5 n+ k! Y/ {3 qtvboxnow.com米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; f+ f  `# n0 a/ K+ t0 U

8 w- O: t* {) \0 j- z2 R+ g4 ~' E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; I) @7 E" g. {8 r* C
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; v7 @( o) Q, w
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。