日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvboxnow.com, n# l# e. N$ z, v; J
2.南薑雞湯公仔箱論壇) b) i; l- Y; r! Q* r2 Y' n
3.什錦蔬菜湯
, V7 x0 l9 T7 Z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯公仔箱論壇% {6 r9 }. e8 U& ~
5.酸辣海鮮湯
! B, F* f0 b0 P! f2 ]1 w# U$ `( W& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯tvboxnow.com, e8 Q; `; _, _+ a% e
7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb: z& p  D3 K; M$ `/ p. q6 O1 e
8.福菜肉片湯
) c% X% H6 W6 U/ {& \# }( I2 ttvboxnow.com9.山藥枸杞雞湯
- n9 E1 q3 D+ R9 l9 M5 D10.泰式豆腐湯tvboxnow.com0 l! v) z! A, C- A1 g
11.椰奶雞肉湯
/ l% S4 E1 q4 Ctvboxnow.com12.莧菜竹筍湯
) u) }. N6 k) k& S公仔箱論壇13.菱角排骨湯( G6 |3 t0 ?* m% e
14. 何首玉竹牛肉湯# _8 X1 l7 {! k
15.南瓜濃湯# Y% f% R! V8 j; i' C
16.芙蓉絲瓜羹
6 f5 l: ^& L1 S4 |公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb' v7 L  v" g: a2 \
18.洋芋排骨湯
0 i: i) L6 [8 J$ O1 p19.青木瓜燉雞
+ d+ S5 |8 V  h! f0 q5 p公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" u9 |. G+ _" G) m
21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 p! W5 G5 z+ L
22.紅蘿蔔茸湯
) k; w/ d3 H1 u5 k  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯tvboxnow.com! n0 R5 K9 d" i
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb& k6 K1 m+ N7 e8 v, k* W) m1 ?
25.豆茸湯公仔箱論壇. s/ E/ v  Q0 C! d& B. H
26.匈牙利牛肉湯
% d" q- P! }' I" R- v! I+ x$ i1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb. G( G$ m  _0 i3 }% C# }
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇) q& c) w5 B, `
29.藥燉烏骨雞tvboxnow.com) m4 a' C# Z" I
30.蘋果海帶排骨湯, y1 o( H+ N8 T% {, D& V
31.鮮蝦美顏湯4 D3 ?5 [4 n9 e: M; O
32.蕃茄銀耳煲排骨
2 c% g& r5 x' r; x' a  t( T' O33.雞肉豆腐蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! f5 ^, c- V; e4 j, o
34.紅豆烏骨雞湯tvboxnow.com! n1 J) u2 [6 h7 T
35.黃耆川七煲棒腿
% o6 f7 G7 t9 y8 Z36.當歸煲虱目魚湯
  g; R* i! r- u+ H3 ]" }tvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯
. q9 ^% E$ ~: {) z- ~) C3 s8 K38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 J, f# T4 M5 R0 B
39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb+ O# w$ H) M& A3 m$ ^. x
40.茶油雞湯
. E# u5 S& j/ L4 t41.金玉玉米瓜丁湯; w8 ^1 h% I+ i2 @7 ?
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb% Q: c3 O3 o" d7 a; t) Y. T3 u+ i
43.清燉黑豆牛腩湯
* b% P8 I4 ]  ]# }. T. F+ [0 Z, Ltvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯tvboxnow.com' p# i5 X1 u! |. g& V
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvboxnow.com# P. |& _1 }& N9 |& M: e  p
46.柿餅雞湯
: q' q0 t$ z7 c5 p6 c公仔箱論壇47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇* l) A6 c! o8 ?: n
48.長豆乾燉煮排骨湯; L6 u+ u/ b1 \9 f7 O$ X) P
49.紅糟雞湯
& V. o4 L0 d' `. q4 S1 ~tvboxnow.com50.海鮮羹
5 r" H6 b' t: k, I; ]: Dtvboxnow.com51.筍乾豬腸酸菜湯tvboxnow.com2 x( Z3 \6 K( p& h) y
52.綠花椰乳酪湯
7 ]) R! M. V- X! c6 z53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇7 H# d, U& p4 z# h8 V/ c
54.蓮子綠豆湯tvboxnow.com7 D+ ?, P& p, K9 Q0 ~8 f4 x% B
55.海帶芽味噌湯
" o& _9 I/ _1 C& _  E$ ytvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
' O5 j; ~. z) @. _) P# N& Q57.黃金蔬果湯tvboxnow.com, A5 E+ B# {( [$ ~# U3 Y
58.鮮魚醉茶湯
+ K0 M* x# o1 U6 z6 R! }59.通草豬腳花生湯
, w# d1 l1 R/ T* ]$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯tvboxnow.com* l8 v6 b3 e6 z6 J; j0 e, e
61.法式洋蔥湯
; R  t$ C8 ~. A2 G4 X/ V2 s2 o7 b公仔箱論壇62.韓國年糕湯- h0 e( u/ r, y' U# l
63.椰奶海鮮湯; }0 b2 a0 g' S' s1 b7 ]
64.越式魚酸湯
' J; q+ L5 _, T8 h# M9 V5 H' btvb now,tvbnow,bttvb: L9 U2 B! M% R& B. V" \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
/ Y* Q7 E- ]8 L6 I+ T2 btvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克 . }" f" E7 q6 R6 H2 b4 b' v
新鮮鯊魚骨 500公克
3 X* V1 F- n' R! Z4 S; Htvboxnow.com老母雞 500公克 公仔箱論壇2 D- {  }" f5 t& W1 @9 k0 C
赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb) m# w- }+ q- d4 t8 R) E
豬腳 200公克
' e6 P! g+ C$ @: }. e( ]+ ^1 }8 F公仔箱論壇雞腳 150公克
, t3 ?" G3 F0 Btvboxnow.com白胡椒粒 30公克
. |, s) N% ]0 n- d% m+ O: [清水 3000公克
! ^' V+ D, O: `' itvboxnow.com
# o1 k+ Y; `6 j9 ?- htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ i& z: z" Y1 c& l# b1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! K( S% H' @) v

0 H) D* b7 \- c% b1 @1 gtvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
" Q) W3 W/ S: H* m4 N7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
" D1 u# T: H' U+ y5 ?公仔箱論壇香茅  30g
+ s/ Q6 |" ^  s5 ?6 w; k紅蔥頭  3粒
  S9 V/ y+ ?6 C4 r" I小辣椒  2支
- g6 {) }- _0 s2 ^2 k2 o+ D南薑片  15g
' h$ s! r- Y; z3 s7 ktvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
7 I, l: d: S1 `# n0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 tvboxnow.com* ]* K9 X% |2 p4 ~0 H% t
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ A1 C7 C0 j0 ], I: d0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ _8 S* F' q1 v# [3 |
【調味料】 tvboxnow.com, S2 g, \5 x3 a4 k# |. J
糖  2大匙 公仔箱論壇' D4 }9 q+ s* U
魚露  1大匙
. k5 f' r# F& D+ C( B- @) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇: X! Z5 U, p: V7 c8 `, v
椰漿  4大匙
# G! n1 h: l4 z5 ]公仔箱論壇奶水  4大匙
6 ]: E! B  X5 i: d" R1 jtvboxnow.com4 n* R; g; Q0 l0 k0 R+ u
【做　法】 % ~/ i; [, O% T" {! H
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
, i, L9 y( \" k; y$ I 公仔箱論壇' }) Q$ T$ e4 ~$ k2 u$ G. j
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
4 L( Y  X  i/ a4 o) [- e% ?- s; ]波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& |" m1 x* X* P
南瓜  50g & \/ p; f2 H2 w  D9 T
大黃瓜  30g tvboxnow.com/ C0 e$ d$ u& g5 l
絲瓜  30g tvboxnow.com" y0 b$ H  `+ e( U$ m2 g# a: H# X0 n
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 D: h& C3 v  o  I
乾辣椒  2條
! Q4 \2 C' l! ]$ Q! x小辣椒  2條
( f& v" h# ?& P! X# J. k! c紅蔥頭  10粒 ! l* x& b/ T  E( ]7 P. q2 S9 e
小魚乾  5g # y# G, z- s2 N! ?  z
高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 Y( w! m, U- l- u9 A
白胡椒粒  2g tvboxnow.com% ~% d# k2 a& e& i

0 H' g- O8 V) z8 m. g" ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; ^) B3 e! x: Q% ]
蝦醬  2茶匙 tvboxnow.com, n: o8 o4 W6 |. _' E* f0 d: P
醬油  1茶匙
& P* o: t, {& V1 Z5 @$ Etvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
1 n( v+ r9 B& ^3 j公仔箱論壇0 A/ J6 n" ~" I
【做　法】 公仔箱論壇, r1 l0 y7 ~. O5 }( ^/ n/ b
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  U" f# k! r: M5 s8 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 V. E" A- j! U( w
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
# G$ p0 J$ t5 C2 U8 H; B9 `) Btvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com8 ~8 X/ \" k5 w0 H0 m) V( ?
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 5 t/ _9 G8 c4 k4 W! t1 m( w
冬粉  150g
) y' I/ P$ ~$ e0 a) ]) e芹菜段  20g
% S; f! h% D" u: G" j蔥段  20g
3 f5 I* p/ N+ d/ W. {, a: Y公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g
5 L; c* p0 `/ B/ g4 n  |. ?# B草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 ?& h2 y/ s/ [
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- A6 J. t+ }( a' V" x( Y8 \
高湯  900CC
3 A3 l9 s+ `! M5 N& |6 Jtvboxnow.com蒜酥  少許
3 Z$ a( n- O8 m4 c% C
4 u; b/ S1 \4 U$ b8 Y7 W! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 b! I) c0 c! E) l公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% n# Z) t1 L" }/ \3 i
鹽  1/2茶匙
6 \( T- `/ Y" G& f; j雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y! |5 u! G1 |  _  L: [
香油  少許
1 k: k/ X) _" c+ E& U+ ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) }, U$ d  I1 \
【醃　料】 公仔箱論壇- z9 Q/ }# x4 y& w( h0 r/ @
胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 A5 b5 P4 s) O- O/ u( b- p" z
鹽  少許
$ I. k& t- i  C4 K9 Z6 W雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% A# {/ ~+ y: m0 O

) h* @1 S6 `; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, B; D- A  Y& ?/ v' w. f4 y6 O$ ctvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇/ s8 R9 A* X; J8 _9 K5 \/ p
tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ _0 o; S3 H* X
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 Q' z% D& S, g$ n( D
公仔箱論壇% m5 X0 \5 Y! y% E5 n& N& N
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
" z1 G: \# h" x, m湯底： 2 F3 s* N" T2 d0 }! v( Z4 c# I
香茅 30g
& |- U1 Q0 E8 k% j9 J, e! _紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 z1 ~8 _* T1 t
小辣椒  2支 4 Q: Q9 Z5 X2 Y7 V# K6 T
南薑片  15g
/ n( \2 }; m8 ]0 t小番茄  3粒
+ J3 Z' T! N- f草菇  70g
5 I1 \, f9 ^3 |- e洋蔥  1/4個 公仔箱論壇  e1 N* v) y$ n2 w; U9 I
高湯  600cc tvboxnow.com! L0 e* T) M" K0 Z
海鮮：
: e' G* E7 Y0 n  x' }& ]花枝片 115g $ v2 b' C7 P$ x  u
魚肉  6片
9 Y2 W3 v! k) i& E公仔箱論壇草蝦  3隻 # M' v2 {) j8 I# i+ w! Y) [
蛤蜊  8個
9 ?3 o+ l  k' T: k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
. t3 c9 c& d# W; A
. j9 l- r! l  o- Q$ g' u公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, R6 c3 d  K2 ?- m! d
檸檬汁  3大匙 * N* p+ A" y: `% b1 X% x8 _& G3 g! U
魚露  2大匙 ' o2 p" b& V+ y$ v# A5 C7 ]
糖  3茶匙
1 F" k: j3 b, c公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙
& @2 f$ P& g% D辣蝦膏  1茶匙
: @6 }4 Z! h" r+ xtvboxnow.com
. K1 C: z) U9 B- H! y0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; l- G2 J( J9 T! f2 Y! g/ G: q
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
1 G3 ?6 ?: K8 B1 `/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 X2 |7 {- z( m- t! H
2.草菇洗淨切半3 X, y7 }$ o% a( `( G! X; v& Z
tvboxnow.com: i0 D3 d8 j# W  A
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; D+ _& u2 M2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 G; H; A9 v# H5 q% M3 r7 S
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, k; Y/ M$ v) u! w. V
黃豆芽  100公克 , r2 I8 C4 N$ g7 \$ b
蛤蜊  100公克
2 C" ~* ?! n& ]) Stvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
) |4 ^' D) G8 }* x+ f2 m7 C1 ?' X0 ftvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
$ K/ s# S- e0 d3 ptvboxnow.com魚露  2小匙
0 i$ x+ u) P) L, f公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 tvboxnow.com0 a- G2 J1 X+ K; x# G* T
料理米酒  1小匙 4 `; Z+ c1 H) ~5 [# x
蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: S7 g3 X7 Q/ N; D, |; w1 h' H8 e
香油  少許
. @+ O# x* A% O8 f* p2 |公仔箱論壇tvboxnow.com8 l, s# p2 A1 l  [* A7 C" A1 o% b$ G
【做　法】
, [+ u% p1 |4 S' ttvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
, ~* X- S- Q! ]$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- R- x* `5 _. e
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
/ Z2 o7 G5 p/ I& d$ n3 e4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條
+ r3 Y+ d8 ]" A- w: C) y( c香菜  10公克
2 X) ~, y) g; ?2 A薑  20公克
1 h- y4 o5 j/ `. T! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# E8 u4 Y8 h* _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com, H& L" m9 X& f: E' P+ l
酒  1茶匙 : {% t3 w7 Q9 m/ O/ q
糖  1/4茶匙 * C7 f0 D  i5 l* T* X. Y3 p
水  5杯 公仔箱論壇) Z% c" ?( V$ i) \$ O$ y9 A! L# {

; b$ q/ S) T. J: Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& s! ^/ g6 t/ d, U1 ]
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
! k. s& W3 h# C! R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e3 L3 m$ b5 d  F2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& A( n; }. V7 \; S* F: T. H5 r
tvboxnow.com9 B3 y4 w. K/ r* u. d$ f! {) ?
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
1 }' v' i' V( B2 ~公仔箱論壇 tvboxnow.com2 H- U$ L/ h$ f, k
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( k3 r3 V8 ]! I% L
五花肉  120公克
) h, ~7 h7 }' @1 R$ K& Jtvboxnow.com福菜  120公克
- q; |% T  T2 U& h薑  20公克 & n* L, f: {) u# ]+ f
高湯  1000㏄
% W% l" k; E4 k/ `8 g
* J6 {; ^2 D4 v3 J+ ^9 y. I公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, [8 d6 r. p
鹽  1/2小匙
, L1 a: Z* }' O/ A( r4 k0 L3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
) Q' c  R# [  k9 m! D8 Q$ q5 _4 L米酒  1大匙 8 z; Q$ K" ]" X/ V3 u8 t

* g. N6 n: O0 t# Z公仔箱論壇【做　法】
3 ~7 w# W0 \5 c公仔箱論壇1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
& }4 f6 R# X, p6 G9 S 9 W. D" a: Z/ Q- e! n, k
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
8 Z( ^- z; J( X( ~  D2 }' y tvboxnow.com% c# ?, A* i- f) C; W" `
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
5 u6 C) j2 @0 _" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克
2 i, N5 L+ R* a7 K; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 tvboxnow.com9 k/ x8 e* e! s3 p
清水  1500c.c. 公仔箱論壇  S+ [, E7 V/ U- a; |( c& }
枸杞  10公克
& e' w, G) G" K, u( l2 Htvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
" N) Z6 p% O* E/ [0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 N2 E# N$ {- L# ]8 W% |% o# T! [
【調味料】
6 A9 ^6 a& [. M3 L  Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇1 w0 Z/ c3 b8 J* @
雞粉  1小匙
5 q( [$ p5 `2 @. h( }  S3 N& ptvboxnow.com料理米酒  2大匙 ; O" D4 d5 I3 K0 X, e) r  ~, T8 }

: V( I- \- E2 h  ^  ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com9 O+ @3 f* P, G5 ^6 V
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
5 ]3 W; G) y) P3 f4 n( `tvboxnow.com
) `  j& x+ [; G) J; V2 L' A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
# u, h( `. n7 k7 j! P* U- Jtvboxnow.com
$ K& C8 J) \& V( a, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* Z5 |1 T* M- i8 [. Mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克
9 P1 |$ R+ E- l3 k2 w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克
# P( \( [  m7 U3 S' ^: x/ ?. T& R公仔箱論壇豆腐  115公克 tvboxnow.com9 j5 c6 {! _& S; c; u0 a) X0 l' l% T
粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb& L/ z# S; a0 \
草菇  10朵
" P2 H& }& R, o' D1 B公仔箱論壇蔥花  1/2大匙
1 @% G' w" |7 `# c4 L5 W- f香菜  適量 ) F" j9 f' G2 [  U# y( _& w
高湯  2杯 / G4 F: @% y9 {9 Z% ^
【調味料】
# L2 {. a; x; z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 tvboxnow.com! ^& M9 b( {+ u) p: d. e
椰奶  適量
" L, M) @* I, P+ Y1 L, b% r2 O/ X/ ?糖  1/2大匙 tvboxnow.com) N9 R: Y9 W2 f- O' [# F8 J1 x
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% H1 `0 ~# K9 w, Q

! g& v+ Q# Q$ S" u( ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; O3 n: d' `& S3 S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
$ Y4 m1 i! T( ]4 ]! I% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V0 k( V4 M! d' o  W+ _- F2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。# [/ q, C9 I! ?7 t

) x9 r& Z# r9 n3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 6 d0 t2 r. b4 D$ T- J6 L( M' f8 l
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 u) G$ R' W
草菇  20個
) p, O. B' H' jtvboxnow.com香茅  1/2根 / F, m% T" I& {7 \. x
檸檬葉  4片
! K7 {3 t% c2 m0 T6 l- W( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片
+ g4 `% v& u! O) ~5 A$ F- `% Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根 9 @7 E4 c3 C+ Z( r/ e; F6 A2 z
蔥花  適量 tvboxnow.com7 O8 w4 G1 t7 S& _+ L+ ]6 ]8 B
香菜  適量
) }' {' @4 }- s0 Z' _2 s0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. W4 Z' c) k# c! D: ]' m, L
【調味料】 2 c# ~- f8 p+ M( X* s
A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& Z5 h2 _/ D4 U( A' N. i& U
　水  1/2杯
0 G1 i% f. W& j: B; m, R. c! Y9 {公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
" K9 c# [% g9 B/ M3 I8 S; b1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量
" m, p7 n+ b! W6 L: l" p/ c8 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  {& m: H& t3 T" W; _" n) p, y" d
【做　法】 公仔箱論壇2 A1 ]7 L% o2 l' h  E. D
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
  Y3 |' M, l# c) e4 s/ ~7 R " c, E. Q% i8 s, X
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。4 A/ R' }2 J" r, o' ~

+ n( r6 t) t! S" u6 \$ J- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
: O- F$ r4 T. t$ X- z3 E0 {8 q公仔箱論壇
# }% I7 ]& ?" M: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 % g3 `3 `8 p3 {
莧菜  200公克
" x* a& t( Y# B竹筍  適量
& _4 M4 J- w( I/ X8 |肉絲  適量 3 h* e7 U% T7 y& v* p& J4 n( u
tvboxnow.com4 {- g/ i, }+ o% n2 V. \$ E
【調味料】 " q  ]  w% F. @/ P" |" t
鹽  適量 tvboxnow.com* t+ t0 Z5 s: a( X/ p6 i
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% t- {! U  s5 b0 E" N* t3 u
胡椒  適量
. P  t) ^' M) B6 C: ctvb now,tvbnow,bttvb
  E. [1 }& T$ C3 }0 u+ u6 {tvboxnow.com【醃　料】
& f3 J; g1 s9 O2 P% J) o4 E米酒  少許
7 U% q* `. `0 h- R  u. x醬油  少許
* X" f, o% `4 H/ q( g公仔箱論壇香油  少許
7 S; l! a" v+ w: M! A1 I8 B公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
* h) W' x9 y8 H! etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 n" b  d4 T& E8 _( C; H; @- o
【做　法】
& S( r0 ^# f9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ E" w) h1 \8 A  L
4 i$ e' B! k: l# p( c( N- [
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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4 B7 i$ A1 |& G: @" N3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ x+ M* {/ l. P# A# v; Z4 Z
生菱角仁  300公克
9 H* }7 j/ \; f3 ?公仔箱論壇排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 V8 M7 N. R0 Y( @( V! r) w9 m
玉米  1條
  I9 ]4 D: ?3 m3 k6 utvboxnow.com香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 _  `" \* P8 r+ z9 Z8 w
水  1500cc
+ P+ m& c0 G7 ^" H; Utvb now,tvbnow,bttvb, E* Z9 b4 j5 Q7 @4 P; W
【調味料】
7 M3 c( a8 i# v* f5 Y/ L4 ztvboxnow.com鹽  少許
* f5 G: X* a3 ~& ?' b5 M雞粉  少許
( ?/ G- _  i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  f% ~) ?/ D  \+ B5 g) B
$ W( k- I7 [& h: n& o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 J  M" ~; u+ d7 _9 u
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇! ?* ?1 s; @2 j0 |
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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. F4 Q, v2 d4 k" J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
$ a5 }. G4 V9 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 V( M& t8 t  H; c9 l
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
3 H/ P( w5 K, Z1 E7 ?1 |: btvboxnow.com牛肉塊  800公克 公仔箱論壇8 q" O3 g7 |4 T# f) ^
薑片  20公克
3 \9 y  }9 l, X8 }. ctvb now,tvbnow,bttvb藥材：
8 k! |3 g7 r/ O! l6 y  d7 dtvboxnow.com何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [; M: L# a) O* W. y- z5 y5 x
枸杞  15公克
; ^* G: w% x9 a. S* ?1 o9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
$ A5 D% M; d4 d0 s, ]9 \, {公仔箱論壇黃耆  10公克 ! [  @" k# D( m
tvboxnow.com9 q5 D; T( i; ?1 V! h! h: T
【調味料】
' Q$ H, l, c$ c, X% |* ]+ S公仔箱論壇鹽  2茶匙 # s9 o( O6 I2 L: H5 }& G% }% t* i
米酒  2大匙
! Q; ^# Z3 s. Y( T; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `) o' }. T) Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 u* I" S% x( Z' {3 w" N) l1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( f! k1 m3 F4 x% [! o
公仔箱論壇) Y% c" e& l: }' X  p
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。