日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
# A- ]3 R3 C! I. T: `/ W- S3 f公仔箱論壇2.南薑雞湯
, M8 k5 I8 e7 B0 [) |7 a3.什錦蔬菜湯
1 u7 z3 L7 c4 @% n2 L& ^9 S2 w! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯
/ F. G8 x% o7 g# J. C5.酸辣海鮮湯
3 V, F% G. e0 y3 R公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯
& ]* _, o: J  Y7.香菜魚塊湯
4 T* G- z+ `; l( Atvboxnow.com8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb, u+ B+ ]% {: n7 I( ], l3 @
9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 z- w, F& K3 S/ [/ B
10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb, f. e9 V) w3 C8 W
11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 k7 z/ E. {1 m; E7 B
12.莧菜竹筍湯; G0 A% }% i. z2 `( j; V) c
13.菱角排骨湯
# |) Y, V8 c( N4 x2 G+ _9 n公仔箱論壇14. 何首玉竹牛肉湯) \* b2 }: Y7 }3 J1 L# s
15.南瓜濃湯公仔箱論壇( k% ]0 M* K# y8 @" l* u% ?; C+ ~% p9 D
16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb' h* b" a% M8 A: L( E1 d
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- ]& F2 h8 `4 r* }/ K
18.洋芋排骨湯& ~1 l# }$ E1 a8 j
19.青木瓜燉雞
9 t" g" j9 i7 q3 B0 Z$ S6 h9 V+ ttvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
+ \. F9 b* k4 v# l% O- r# _& f  q3 G$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb* L9 e9 R, I7 O( K
22.紅蘿蔔茸湯公仔箱論壇+ u7 b2 H4 a0 i$ m5 e% N8 q
23.酥皮海鮮湯
- I! n6 a6 Z; n- L24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb0 M: z0 I% d0 t6 J4 o/ _
25.豆茸湯
; {. R* Y) H' n7 p% F26.匈牙利牛肉湯" i6 ]; x; y1 s, I% t
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
9 ^/ L7 L# e* _, d7 ~28.藥燉鰻魚tvboxnow.com2 u9 x' a; V3 O! v! O1 P6 n
29.藥燉烏骨雞
8 o! _) M" a' }; l" K" m/ @公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯
& V) [, s% B9 j6 @  p) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯
7 ^9 I! g! x" a32.蕃茄銀耳煲排骨
; L( u  `5 x  Q* i3 ntvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
* A2 n, Z! k9 b' w公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯
1 O( X- i/ R7 h* `$ T5 vtvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
1 K# d$ n# z- b/ f9 T; H36.當歸煲虱目魚湯
3 E) S; ]: n: ~+ a  @  @" qtvboxnow.com37.百合淮山鱸魚湯
% }7 `% _# \9 {# d- e" s$ ptvboxnow.com38.甘蔗荸薺煲排湯( J! i/ G; W! H( Q" F' y; v
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
  O- ~0 P# L) m4 Ktvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯公仔箱論壇3 M9 E/ ^+ L3 i+ W
41.金玉玉米瓜丁湯
  Y# _- H% g7 U/ H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯tvboxnow.com8 h+ r8 K& \) _
43.清燉黑豆牛腩湯( W  F8 m' a, i
44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇/ f& l2 }* ^- ~1 {6 b+ D
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 ^3 x( d- L3 d9 p" A, X
46.柿餅雞湯& t: K6 T5 A$ R* `7 I
47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvboxnow.com6 Q' O! d) l, N6 Z- V2 q) k
48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb* C/ e4 n4 {8 \" v$ x
49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E5 ]8 C' q' W+ L3 u* F
50.海鮮羹tvboxnow.com1 g% T0 p8 N; t; x9 c
51.筍乾豬腸酸菜湯" }  G  a/ D6 H  b  I1 j
52.綠花椰乳酪湯tvboxnow.com2 G7 p/ ]# V0 z8 p* L( M
53.絞肉鑲黃瓜湯
" ?' I1 p$ _! u! }/ }; xtvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
# [5 c" x4 j% `( z. Atvboxnow.com55.海帶芽味噌湯
! K5 S. E% \# x7 B+ btvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇+ r4 y2 ~% C! r
57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 p3 n, A$ G& Y# `
58.鮮魚醉茶湯tvboxnow.com* h: t1 ]4 U8 L; Q; u6 J
59.通草豬腳花生湯$ ^+ F% \  |7 C  `* _
60.鮮蝦菠菜濃湯
$ w1 K) o" H# ?: {tvboxnow.com61.法式洋蔥湯tvboxnow.com9 o; b9 t: [! a+ W
62.韓國年糕湯
1 j5 l5 G* \- t& Y5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯
3 G- C1 q* _4 G# {( p- U  Ttvboxnow.com64.越式魚酸湯
$ D3 u, x7 t6 S' P: Q
& r% K3 u3 A5 D# W( mtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 $ @5 ]; n: Z# o
乾鯊魚骨 300公克 # q/ t7 E$ W& _2 r
新鮮鯊魚骨 500公克 公仔箱論壇2 k& b4 V5 H  J3 V8 E5 }5 o% d2 G. Q7 `
老母雞 500公克
; _- Y7 `$ P1 \6 `tvb now,tvbnow,bttvb赤肉 400公克
3 {, \' z* [5 s! ^- m豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ~) [! n0 J. h. _5 ]' L( X, X5 C
雞腳 150公克 ) ]- X- u( [; r2 \
白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. d6 n) \' Q! w7 J
清水 3000公克 公仔箱論壇# b. R  Y: ^* U6 |6 V4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. D0 |# W: X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p6 [9 k: ~4 c4 I  a; i% \
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
& M7 ^% I" V4 `; p2 G( M, b; v# Atvb now,tvbnow,bttvb
3 Z- d$ ?2 R3 ~4 o* ?. H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ b, L1 |! q0 n1 f+ W
雞腿塊  300g
% F; T& E$ G4 J3 q4 H  l) y香茅  30g - c- C4 e7 A. E& d# K# r+ `
紅蔥頭  3粒
# C/ W  s# m% J/ G$ u$ O小辣椒  2支
7 \& [3 B/ V2 _( v: b: W7 l+ C南薑片  15g 0 i( p/ g8 ]/ [9 F3 n) E! Q
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb( Z: ^( n% n* v# K. r, q
洋蔥  1/4個 tvboxnow.com2 W4 @. X+ P: H- O8 N
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 n8 I, @- Q4 D, |
8 F. k: O6 ]1 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& p) Q- A; r' K9 b2 ^6 N9 d
糖  2大匙 公仔箱論壇* a  E: S5 p3 A: ~
魚露  1大匙
# m1 f& c7 g, [檸檬汁  2大匙
- L9 g" t' U. {9 T) X  A椰漿  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! s" P: b2 W' W# T
奶水  4大匙 - ~& n5 L+ G! T! o8 ~0 f8 R- q

/ }2 \0 H: M; E( P+ J! D【做　法】 公仔箱論壇" f" F* u6 F3 s6 _. o! S5 L
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
' L/ T4 F, A- I  w3 S) ]' z
) ~% V$ L: i* {# i. m, j) m公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
! j7 g  q5 Y# G* q6 K8 V" ktvboxnow.com波菜  150g
6 k8 k3 L3 J* l! i- H/ ~* |公仔箱論壇南瓜  50g tvb now,tvbnow,bttvb7 l; ~+ M' b& p, X2 F
大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" W! C; f' o8 i1 R( X; {9 |
絲瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: D! y3 D$ A3 L/ D7 G1 t# r
鮮磨菇  10g
( O- Y8 u0 w1 [' P/ I( g( E" h! u" A乾辣椒  2條
* n: C* F5 o5 x! Y1 |  Z公仔箱論壇小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb3 d* Y* a+ j1 r: d, C
紅蔥頭  10粒 $ |( L1 U2 R3 D9 i5 z: h0 m
小魚乾  5g . L' L& n' Z" i! g' Z9 Q1 M* u1 {, c; m
高湯  550cc ; P7 p: |) t: r+ U
白胡椒粒  2g
7 J( W3 ~8 Z( c+ g8 G' }+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
% U9 k0 U7 v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com: _! {9 Y! f# L7 j6 |
蝦醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 |: V& S; q: L
醬油  1茶匙
* s. ]0 ?2 b9 L" `) y5 e1 itvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
: I7 \* w( G& y1 g$ Q9 Q4 H, stvboxnow.com5 L+ q. w$ @/ q& T9 B  J, x/ [
【做　法】
$ y1 h) d3 s1 Z6 {1 P公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
# M& Q( y- f+ l5 _, y  D& W4 [  R9 l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y) a# u2 Y) ^# Q0 D) C/ |
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb- l- I& I% |+ X, ?$ L4 g/ B5 ~

6 O. P! w' b2 n# R0 q( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 0 P( \' f8 [1 q- ^
冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb# o% H  f( c1 e6 _6 t/ j) E8 Z
芹菜段  20g
1 s* Z0 x. ]: N' b' M, l公仔箱論壇蔥段  20g tvboxnow.com5 A6 m4 l* e2 u$ X
紅蘿蔔片  20g
( N. e$ E& ?* M9 r" T草菇  70g + u8 M  i. q. [# ]/ Z7 @  c
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) m4 M, b7 T& E6 t* F" I1 ]9 i+ O$ l
高湯  900CC tvboxnow.com7 ?$ ]8 H8 h  k/ m; b* I2 z! N
蒜酥  少許
% y; q4 h5 h: I公仔箱論壇; M8 |" q" s" B+ V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, W. l5 P, r: ]" h5 i8 @, \
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, V$ e& ~8 s) p1 V  E' W
鹽  1/2茶匙
4 d" I7 Q! `" I, B7 ?- }* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙
4 ^9 x2 O; J8 p! Y4 c香油  少許
4 V. g% ]  h3 O; y  j. s6 a! x 公仔箱論壇& ?1 F! a+ C, M' D$ Q+ l
【醃　料】
$ B% a8 K" H2 e5 F6 S. X胡椒粉  少許 $ K6 S5 R) U5 @! [9 o; d
鹽  少許
* N8 j/ S1 N4 p公仔箱論壇雞粉  少許公仔箱論壇% \) h- f2 M- A) r+ v6 j5 c

. [% E/ m# o2 n' i2 e4 Ktvboxnow.com【做　法】
$ [& V' o* b9 g公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" b5 c. s! @- e

" H3 \. E2 z( w+ G' ^# ]& B公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸0 m( y5 ~% ?  B3 s) b! B6 o) ^8 j
tvboxnow.com) X) y- C6 ~8 {+ L
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
) }+ _4 p! R/ L# ?湯底： 公仔箱論壇" a1 A9 v7 Q% L6 k  n. ?
香茅 30g
( ~1 f7 g# D8 ^6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
2 K1 X* u+ M, Y, l1 [2 B! h+ K小辣椒  2支
9 Q) k4 |3 e1 P  f, I南薑片  15g ; D$ O- [8 _$ @6 x
小番茄  3粒
- y% {. y" Q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
0 A3 A: o# L; u  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
9 @$ Z! \: A% u# a公仔箱論壇高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb& }" s+ [& \0 g
海鮮：
# s) m9 s0 {; Q+ h: W- f+ a3 o5 O  L花枝片 115g
+ s2 Z0 R- r1 y4 T$ o  I魚肉  6片
$ V' p' f; |8 ^/ S0 a- \公仔箱論壇草蝦  3隻
( N- @  j1 C" ]6 m* Z0 T# b公仔箱論壇蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ n5 R( ]+ G
香菜葉  少許
% n- r6 W) y7 o2 z. g  X- A
: [- H3 a, @7 V$ |- ]: I2 w5 E& [1 ttvboxnow.com【調味料】
& z5 L1 ~" J2 n* D- b$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙
4 V+ E5 Z) F  gtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙
# o" d  N: F6 X2 j8 M$ G0 `7 `1 jtvb now,tvbnow,bttvb糖  3茶匙
1 L* j$ w  ]; D' e% g: I酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' c/ Y0 ]3 g0 R! W6 B/ K
辣蝦膏  1茶匙   t. N% a5 }/ p4 T8 b* H

5 ~1 ^* a) {/ [% c. ~) L公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  M4 e" }# y1 [' g4 o! e
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
& L: h8 c- K" k) G0 r% I; D公仔箱論壇 ! D9 J! \: n% @
2.草菇洗淨切半
* {" {8 d& Q" {! p3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q$ Y9 t1 i- k$ T$ j( t2 \, ~3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
/ G+ _" A" V% u5 z: Q- S+ I " h3 F! `3 f5 W5 a
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
! e5 J/ j) w! H& C/ @黃豆芽  100公克 tvboxnow.com6 ]( k. |& M7 G6 k
蛤蜊  100公克 " v5 |  g" ?) s4 _2 t# a4 }
薑絲  少許
% p% z+ p! U& b5 R6 t- p  e4 `/ Z7 L. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ 5 }# V0 P0 j+ [  r" F) {( Q6 [( Y
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ N, s9 ?8 h2 ], P! j8 M
柴魚精粉  2小匙
  ~. g, ]1 m4 [% Y- o& _料理米酒  1小匙 1 A; r! f3 ]8 B/ A& X
蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 B# g+ f% v. [. x2 `
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: R2 k# w7 c0 R; _' o
tvboxnow.com$ S! J) V9 V4 F4 T2 }
【做　法】
5 e+ d' [3 l0 V) Y公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
, j6 P- d; ?) N" F. S* ^* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + W, I9 }8 `( j
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 G  d' A. u" x0 L& W! S3 ?
鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb7 F% \0 R+ B# ]! H: {4 F+ p) ~
香菜  10公克 ; j% ]' N& w* ]
薑  20公克 tvboxnow.com, I  q% M* F9 Z; Q1 l7 K& F- i
【調味料】
0 d6 o# N0 W3 n8 L* m鹽  1/2茶匙
2 c( F3 w9 H' P! B! U酒  1茶匙
& D; a: \4 v! r% A3 k4 p) q糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 v; T: x" _: z' ^/ g
水  5杯 tvboxnow.com. f! s0 N+ _" F  D  w

; ~3 i+ Z# _1 D3 s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 E* j7 y# U# N9 r
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
8 a' h0 j3 b3 }; G7 H! X公仔箱論壇
. W6 U9 o7 y4 P% U( w! l% `& Rtvboxnow.com2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 I3 A9 o/ ^: B5 i# ~) `" V
tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 ~' [8 J9 M+ h0 D. x' N+ u
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
; h) B: h4 I  H2 S! Ntvboxnow.com
2 _" S3 y( n5 l7 z- Q* r7 K# r; v4 Utvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
* h6 D$ ~" U9 _$ i5 I/ E公仔箱論壇五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 y- D6 T+ b$ Q! w1 K
福菜  120公克 tvboxnow.com3 z8 X; R2 T5 ~3 Z
薑  20公克 公仔箱論壇7 i9 S1 Y( T' n1 W
高湯  1000㏄
" G9 P1 T2 g; g2 I8 W, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 w1 p1 b  p1 y8 v3 ^. e% Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. l: q4 ]2 T0 _0 C
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 k# G) [/ S5 j# R* l3 G, V
糖  1/2小匙 4 b: e& N2 i1 C, L9 B3 R, s3 E
米酒  1大匙
5 T4 Q: Z* f" z% atvb now,tvbnow,bttvb* Y/ E, U" |' c/ R, a, X& s
【做　法】
% {/ \8 ~0 V0 N/ l# C0 n# x  R1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。: i/ b5 S. K$ e6 [

( Q, D$ f% A3 n9 a) c& [2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
$ V2 H" G, u. D- R3 z5 [7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- b1 G1 p1 I1 G( O# @
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
) ~+ l0 x# O5 b' e1 B& O: ^土雞腿  500公克
* s8 Q1 A  l" ~1 V" n公仔箱論壇山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 r9 ]9 o! d, D3 l
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' j% z# ]) X) _% f0 S% G
枸杞  10公克
: Y+ A8 C5 F* M; Z( ^1 O) dtvboxnow.com薑片  20公克   Y: r5 K9 r, }$ Y& M9 G0 p/ H7 ~
1 H1 w( }$ q5 b5 N, O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 o" h) i$ j/ C) a. J  i" D
鹽  1小匙
4 ~* Y  `/ a1 E4 v  |/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
, x) O# ^+ `% b/ r7 j公仔箱論壇料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, k9 I: O) M. Q3 v8 O
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 W! z0 ^" n* F7 c% C
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g. S- Z$ c  `$ [3 ]

7 B  }! o- H& y) x+ T# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t# ~: M# S" c* [
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvboxnow.com5 j) y/ x8 @& c; J! E: V
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇9 B" N, n2 z: h+ c: T
大白菜  115公克
7 I9 U5 l9 b7 w6 l! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克 公仔箱論壇# [2 h* [# H$ i9 H$ \& n& f, t% Q
粉絲  28公克
' w' _/ s/ \) h9 S, _- M草菇  10朵
8 Y" t, ^) a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- Y( L: ?" _  ]% M
香菜  適量
+ l  \6 z/ V+ c# t9 `. q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 公仔箱論壇9 i+ \; W/ ]- B/ j% a
【調味料】 7 D: C- n! f3 }& H3 d
魚露  1大匙
% C2 P: _. U  Q% m& h6 N椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, Q( H8 R- z6 W
糖  1/2大匙
4 \% p7 R0 g8 a" J+ P胡椒粉  適量
& p, H' y2 V( S8 @, S: I9 d5 o, u$ \' @$ q1 z
【做　法】 " w$ i8 X  O+ u; s. ]
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" D9 K: N; x3 t( A/ O. a
6 y( R/ u+ a4 f# R- h. L
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb' n8 C8 `3 F$ |  e! n
tvboxnow.com: x- V: t6 N' n" Z; x) o
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 6 I2 T/ i; G3 |; v
雞肉  150公克
$ a. o0 V% t& l8 g4 b2 ~tvb now,tvbnow,bttvb草菇  20個
% {# n$ r, W4 t9 [# o9 s! C香茅  1/2根
* x! ^0 i/ v  \( N檸檬葉  4片
2 `. m$ g! h+ e( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片
1 y3 G4 E  S1 B; N5 v9 \辣椒  3根 # `$ }$ F; G: w( z* K6 `
蔥花  適量
& Y. w, N, W$ I6 d4 G! J香菜  適量
7 S/ m) C5 ~; e/ n, ]" Z公仔箱論壇' X! S, w) ?$ t$ _" W, l6 m/ E( w
【調味料】
2 E& Z" z  C1 g3 L- R) G! o5 R1 \tvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
" I! A$ N% |" a6 K$ ~　水  1/2杯
+ b; n& A. R8 v$ i公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
- }) E5 i/ r. W/ L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量
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$ W+ {# W5 ^2 l8 w. H5 r0 l0 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 @; K: O1 b8 ]& T3 }
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。7 X6 J# a7 c6 O, O$ g) t: L

: M. z6 b: |( x0 _4 Z$ O2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
- j3 q# R& i# b1 K. q tvb now,tvbnow,bttvb; g$ h; v" m' }) W0 T; y
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇; L! h: m. K0 G3 N. H  ]  t/ P
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
; @$ X  t6 b3 ttvboxnow.com莧菜  200公克
& E7 r! F! \3 g/ o公仔箱論壇竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! Q+ B/ [! Q9 i
肉絲  適量 9 m; R, b; w1 @" n& Y0 f

! ?( U/ v5 Z% p1 \& }8 i0 d* ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 j9 s; L! @# p! i2 m, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ U. F. v7 o5 m1 n4 u
雞粉  適量
8 l8 @, v2 p+ X# `) L* m/ y公仔箱論壇胡椒  適量
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5 r# }' [4 E- j2 V1 D; G; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
) K9 P* u( R# {# p! @2 {# D$ d公仔箱論壇米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ ~* ~- x5 q2 g- k6 V
醬油  少許
; c9 u' B% \+ l; Ktvboxnow.com香油  少許
3 K/ k& i" U5 [' I4 a9 p  {7 [太白粉  1/2小匙
* u" {  ]; d# t+ ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X* @& v' o( z& g. R! k7 P# X# b8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) Z) `9 X0 j9 L: v3 _* l! _/ t1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
) W& |2 {4 n$ C, V# Z! Y
8 r; V& c8 ]  v6 {. u3 P公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
1 J5 @' c2 p$ D8 D; F& ^( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& t7 R: g' S0 k) g. `
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com, g( `3 B7 h0 B  x/ ~; [) D
生菱角仁  300公克
8 G4 \( ?, p* N) Q: {+ D* Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 tvboxnow.com! c; ^3 Z9 ^( l4 x# ^
玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb' P5 R7 E& Q$ ?; @% e6 \+ l
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# C4 O) P4 T$ k1 i" a0 k, q! ~
水  1500cc
/ s, n; p' F6 g. V2 n: `; D" Y: T0 q/ X4 \( y2 X: v3 u' b: Y
【調味料】
) p$ h9 g& U7 f1 ], C0 M9 |公仔箱論壇鹽  少許 ) j* _1 g9 X) q& C& K3 k9 p
雞粉  少許 tvboxnow.com. v. P2 w: ~$ o
胡椒粉  少許 tvboxnow.com5 y2 o" P9 F8 `- P
tvboxnow.com& d7 g+ x8 N/ m+ J- F5 G
【做　法】
2 C  [' ~" Z: A8 ttvboxnow.com1.玉米洗淨切塊狀備用。% c3 M/ l7 [& \; Y  J% e3 ^
公仔箱論壇; l8 O0 u. n- C& q
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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0 e6 Q: \) H8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- z/ Q0 F7 @5 {6 v9 z/ {0 m2 k

# v$ Y, s4 f. Q6 i2 N+ Htvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
9 i. }2 n) G* B8 r0 s牛肉塊  800公克 tvboxnow.com) h# i6 `, |# y# i9 U% |+ f- T
薑片  20公克
% E. V2 ]+ T$ i藥材：
' k9 f+ [9 E' i6 s3 n$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克 6 |3 Z# U) M/ ^9 ]7 B, h. w- z3 e
枸杞  15公克 公仔箱論壇" K: S, Q7 V4 W- W2 J% c+ _, W
玉竹  8公克 公仔箱論壇- J+ v, u" I! p2 M
黃耆  10公克 公仔箱論壇$ `, s& M9 ]& {( ?
公仔箱論壇( _4 A, |7 b5 `  T6 n/ ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 O, L# ~( U3 d! B
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 \7 W" @3 |9 [- w% X# b. s
米酒  2大匙
2 O1 P" x1 f7 O% X( L' C1 v$ ltvb now,tvbnow,bttvb; m& g1 D$ j$ I# l, T
【做　法】
- _( k: H+ X4 j# W! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
* K- @9 u* ^5 t; B# [; I; `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- D0 l6 r; ~# a
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
3 Q* w7 H  K4 u* L! [# ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ H. r+ P# G/ p8 h
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。