日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
5 e0 }8 E! j  J# htvboxnow.com2.南薑雞湯5 w+ `5 _' z" Y3 C6 l
3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇' o- B- W' [4 T, b* g
4.肉末冬粉湯( G4 b7 |1 d8 R+ E
5.酸辣海鮮湯/ p5 K8 ^! r: v! L8 N; ]) ~
6.豆芽蛤蜊湯
* t& V1 G" T% y6 k* M9 x3 z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, V: }9 P% a4 [
8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb% A8 l1 E. W8 @, i4 g9 r0 b2 F% o# `0 |
9.山藥枸杞雞湯
; Q/ N1 K) L$ dtvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯
' W$ w( ], i9 g7 z11.椰奶雞肉湯tvboxnow.com! c+ j1 v2 H. R9 P6 R1 o
12.莧菜竹筍湯2 G' X6 C1 A- C$ n
13.菱角排骨湯tvboxnow.com& G0 I1 h; F7 ]
14. 何首玉竹牛肉湯6 P% D/ k" }5 G! X# C1 M4 f
15.南瓜濃湯# e% A7 v+ y% m. l3 i7 B
16.芙蓉絲瓜羹
- f5 d( E/ x5 \4 K& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb, @8 E- D  K1 C
18.洋芋排骨湯
" F2 `4 Y- U5 Btvboxnow.com19.青木瓜燉雞
  l4 D  m$ `3 H: J4 Htvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
: T4 s9 s/ T; {6 dtvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb8 f* L; ]: X& P# O: i9 S
22.紅蘿蔔茸湯
$ c  R9 }3 |; }2 i7 \tvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯
" }3 v( ]* B( o$ A公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯
! m0 L5 p5 M% k: m25.豆茸湯
" n  u! k" y* v9 k公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯
' u/ p/ D. p$ A( z7 W" `27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
% u" U; b& A7 |  \8 V  `! E7 M28.藥燉鰻魚公仔箱論壇0 X/ T6 E2 F$ m
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 a* f/ H+ @4 C
30.蘋果海帶排骨湯+ Z) S( E, I4 o" ?9 @( a2 R- N
31.鮮蝦美顏湯
, a. J. X! \- w% X% c; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨
- z4 Q( P2 c' O/ @' z  @tvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb& X6 R. y; g. f) P3 O
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 o, R. N/ i. u/ u$ ^
35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇# J6 S) {5 _& I8 r9 n, K3 B6 r
36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇/ Q* C; f: p& p$ ]
37.百合淮山鱸魚湯
& S$ z& r3 \% ]$ g  \- B38.甘蔗荸薺煲排湯
) f. U) M' L+ b4 x+ atvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯
9 X. _/ r! T& i# b! U2 t: r7 [40.茶油雞湯- b& t) ^/ H9 ]. x# I4 m. Z
41.金玉玉米瓜丁湯tvb now,tvbnow,bttvb. r' c9 l. \. V. r; g
42.馬鈴薯濃湯
8 J/ E' F/ \7 ]. F公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯
; d. }+ ?: X' ?5 stvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. E' {4 r/ `
45.黃瓜海帶芽排骨湯) _# U" c/ `2 Q
46.柿餅雞湯- b' c7 z4 q9 f) ]: i: Y/ w: `
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
7 F/ l3 q1 y3 F& ?48.長豆乾燉煮排骨湯! l+ Y/ ~& U. O+ Q  V
49.紅糟雞湯( \) ~- I/ R- b, `4 z) ~2 h# F
50.海鮮羹
! Z# D; ^; Y# `) P6 p0 y2 r51.筍乾豬腸酸菜湯
: o" ^/ V3 f0 @52.綠花椰乳酪湯" ^1 f$ Y1 t2 ?1 W5 Y
53.絞肉鑲黃瓜湯0 m2 y( ?$ ^$ y3 I' u7 n! z
54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇! H2 O( K4 q' |9 U9 q( l
55.海帶芽味噌湯tvboxnow.com! M. y# {1 Y! @- m8 `
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb4 y) g( ~/ _. m+ F6 n/ \
57.黃金蔬果湯
& \) N5 }2 [3 o' o8 E& f* ]- Ptvboxnow.com58.鮮魚醉茶湯
3 ?, ~4 X$ C7 P9 o& I: ^tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇* R3 T' d2 D: C0 M4 N
60.鮮蝦菠菜濃湯
$ d' o5 g: D7 D# @% J! Dtvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯
  U* M; T1 Z3 X# \tvboxnow.com62.韓國年糕湯
6 ]5 J' v$ i; [4 K4 }( i+ p' m3 otvboxnow.com63.椰奶海鮮湯
% g7 h  @  w+ K6 J# @( u* G% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯
+ [; l. q/ ]& z# Jtvboxnow.com0 U# P( I* s$ \  g) I4 Z8 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
0 h. O& u) N. O' `* z2 h公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克 + I0 f3 G7 ~. F/ d" P, j9 {- {/ {
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. |; M. z) Q
老母雞 500公克 4 r" ^" _( T" a- T' |
赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 @. y  U$ `' {2 U( H
豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  o7 @" J  q8 n& U! A
雞腳 150公克
- C' M7 b# m( x  F公仔箱論壇白胡椒粒 30公克
' E1 [+ \* L! `! ]* \1 n6 z清水 3000公克 tvboxnow.com9 D+ d: K* t: P, A' {4 d
$ J* N- t; I* o" P' Y) P, @  O- a
【做　法】
5 X7 l% P5 j3 R4 g' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
7 {' V- n8 k1 m6 c公仔箱論壇- m# F' |+ d' x  O. w2 w4 b% e, q
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvboxnow.com1 U, G3 o6 ^7 B3 ^
雞腿塊  300g tvboxnow.com2 g) a) x/ M8 Q0 X
香茅  30g
( R& M9 k$ H- Z, U0 ]& N( c$ F7 j( f紅蔥頭  3粒
4 a' ^: Q% _" |0 ~+ E8 }tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 % s6 Q3 A" d9 w2 `/ h1 ~8 E
南薑片  15g
9 A3 Z! ^. A2 F6 o& k+ z公仔箱論壇小番茄  3粒
3 p8 j4 @4 G' H; f3 R8 @8 O公仔箱論壇洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ ?: t2 h$ u8 T
高湯  650cc
: V: ~+ d3 x2 P( S4 L- a7 @& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 Q  A) T; x$ Y# c; y
【調味料】   \; ]7 p) T' j6 L; ~- {
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( @6 C5 l) X# b6 M
魚露  1大匙
, n1 U5 b. e, ?  N. E7 s* Z5 P) \tvboxnow.com檸檬汁  2大匙 tvboxnow.com, b- y2 l: K% ]) W4 w4 F
椰漿  4大匙 公仔箱論壇0 ?7 Z8 o# ^: ]2 z! }! `9 Z  |
奶水  4大匙 tvboxnow.com; m0 n' b5 @! W4 K
tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 I* e2 l" R  E2 L- T
【做　法】 ( I) }' C- ?  l$ h
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）! C5 e9 L3 }8 A( ^2 p6 i! d3 {) [( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 x2 y& P" H) A7 C! g
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 9 r# u6 Y2 m9 {/ w& W
波菜  150g tvb now,tvbnow,bttvb0 g# i: [5 H5 {0 r0 b+ l" s& s7 B6 U
南瓜  50g tvboxnow.com* ?* {# ~) z: m$ s2 M; ~7 X
大黃瓜  30g
( p3 b: w# s2 Q5 N: T2 P絲瓜  30g
! a* ]9 h4 q, g% Z6 i0 i/ F鮮磨菇  10g
$ t1 w' F. X+ S9 ~4 |* R乾辣椒  2條 : @& X1 l" r2 _8 ?* t. G
小辣椒  2條
% G2 p) y2 r" W3 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒
  y  d/ l( p, \1 i" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
6 A0 \* ~# C+ x- V5 Q公仔箱論壇高湯  550cc
# W5 Y/ Z8 U& g* M, ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: A4 g& ~0 p2 l7 |3 w: o
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【調味料】 tvboxnow.com1 L# K! n2 [- W  o5 N7 k. i
蝦醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 Y' H5 C4 X/ Y7 G
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y7 H) n; P8 f; A4 T) K8 }$ t
糖  1茶匙 tvboxnow.com! u2 y  o- g$ j/ j; y
! |, P, M2 Z: O& m3 f, t7 Q
【做　法】 - h; l& U) h2 ~: ^
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
3 ^$ u" j* l8 Q+ J$ H# s7 _ tvboxnow.com5 W/ P* x1 f: q) z# F+ F4 M& H
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
) T1 Y3 C( i& b1 Xtvboxnow.com
# |9 {" |( q' z0 ^, M8 U5 \3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ R# _( E# p  a3 o7 A
冬粉  150g
' U# S  {- r% s) e公仔箱論壇芹菜段  20g 公仔箱論壇8 r" N) v! n8 j& ]% d* j. J9 c
蔥段  20g - g# o* v- \% z& h4 z) }
紅蘿蔔片  20g
$ T0 V( g% g* ?; L1 H/ M; V2 U草菇  70g
2 j, Z: d5 [4 J( c豬絞肉  100g
$ z$ a) H( G* A' r0 [# h高湯  900CC 8 Y1 q; a2 @& T
蒜酥  少許
( V, X/ [- w0 _& F. G0 z公仔箱論壇
/ q' }/ P/ ]/ `& _6 w8 H& c; c( g【調味料】
4 _: I' ^) G; o5 b2 A  i公仔箱論壇胡椒粉  少許
! U3 H1 S) A9 V' ~0 s1 Z# D鹽  1/2茶匙
3 e5 p* C+ Q6 [雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ x% B! r( u: w% W) ~$ D% b
香油  少許
# p3 d4 |) A$ Mtvboxnow.com
2 n6 X8 S+ Z" x; _: I5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 2 d- j% S) |- d2 [2 R/ P5 O
胡椒粉  少許
$ {3 g( T) x! e8 W$ c; ]3 q7 [tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 E3 U% W4 i* E
雞粉  少許
9 f6 R& F3 \: M; Q2 w/ S$ ?. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V* M/ ~6 Z8 f& ~: ?4 A4 `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# {  K; T" @: h! [tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘
! Q1 R7 J, _- Ctvboxnow.com
# i6 V2 U! p/ ?4 `5 W! u0 z# dtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
+ y8 ?" [: A7 s6 `. H" l& I6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S! V4 W% k3 P# b4 t3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
" P; U4 Q, m- F2 r$ Y5 O* a湯底：
  H$ d: J6 O3 u' M6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 30g
* l6 j/ u& `( J紅蔥頭  3粒
2 g% z$ l( _2 ?4 O$ j; a& q0 w3 Gtvboxnow.com小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, V7 F# T1 X/ l
南薑片  15g / o7 |, G6 z9 o5 S3 f4 g8 l
小番茄  3粒
5 M5 x$ l% v4 N" |. h2 i- Jtvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g 公仔箱論壇! d0 ]9 N1 p% z6 O
洋蔥  1/4個
7 r- q1 b7 _/ i+ Vtvboxnow.com高湯  600cc 公仔箱論壇( e* M( E) D  |3 O2 v2 o% Z3 g
海鮮：
0 W+ o% A: g$ ~tvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* b1 D" N7 K; p. N
魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; E4 j/ l8 G: ]& f. n, O3 c
草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb' R3 M' L& w$ D0 |, n
蛤蜊  8個
9 Y; C: u8 p. X0 f) T' Q香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ W! P" g: U. M) s- U* X  }
tvboxnow.com2 ]) g* `7 ^8 i3 B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 ~2 ~# H9 H4 T9 M  @) S
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇/ L  ]& D# D2 ^2 w: L& o# y; J
魚露  2大匙 ; Y3 O  k6 a+ \4 n1 a: R0 g
糖  3茶匙 5 W5 L* y! V' V
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 X- H+ p( L' h
辣蝦膏  1茶匙
' ]) r, G6 I( r- }* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% h$ w! c. ]9 }* v, F  p; n* r2 ?8 v
【做　法】
1 p4 ^* e0 s# k  K- Utvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
1 ?; v( t$ l* d( h6 ~: m1 e. Y公仔箱論壇 tvboxnow.com' C1 W: t4 M, G& c" k  `
2.草菇洗淨切半& T. [: X5 X3 M# |4 W. S

' b% `" U" ~. I9 E: I4 etvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
2 {" U+ C: D2 y) {* @1 b7 {8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com" y* t) \1 j% i" n+ t( b
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvboxnow.com" f3 t: u9 T) O
黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 ]' d4 ]* v4 w! Q- r
蛤蜊  100公克
* F" U  U2 a* ^7 l. @tvboxnow.com薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% {6 a, }- [9 {2 Q& `
水  500㏄
4 {5 [+ O. o( t' j- |- Q4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 公仔箱論壇* Y3 S( F3 A4 \6 d: F. q
柴魚精粉  2小匙
  j" R; Q% Z% r/ v$ K! }% y* Mtvboxnow.com料理米酒  1小匙 公仔箱論壇2 u" e+ |4 N0 V
蔥花  少許 公仔箱論壇( I3 @  a+ B8 Z
香油  少許
9 Z9 ]' X" W1 B0 O2 a公仔箱論壇
; z' y, {( s, k1 Z" C, x. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 R  F. h# k0 d公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
+ c5 B4 V. T. J6 _8 V6 Z tvb now,tvbnow,bttvb7 j) I* s7 U9 V/ X3 n
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
0 i# G5 z+ D% p0 D鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J. a; n" U4 o+ K* l$ s; J
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t( c4 M6 L3 Q. P; x( f( I( H  M4 Q
薑  20公克   f# j6 x9 R' I* M: U& r
【調味料】 & B& j% K0 A  Y2 }9 O7 e4 I' G' P0 ^" _
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; b8 \, p# A; P/ ]
酒  1茶匙 公仔箱論壇) U7 e! u; }: y
糖  1/4茶匙
9 q1 G9 ?8 Z2 ~5 F5 R+ I) y6 @" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5杯
4 e2 _' B2 |( u+ H公仔箱論壇% V/ K! B% p/ \0 G
【做　法】
3 ?+ l' s& |* W, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
8 M2 Y7 ]$ f/ R9 \( _0 }* _tvb now,tvbnow,bttvb
8 U$ c# r1 @8 Y1 N# L公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvboxnow.com1 }( b# h: `8 g) P0 Y8 x' s

' Q; @) N- L4 w9 w公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇3 h( e  \, @# S1 ?1 t
tvb now,tvbnow,bttvb' g4 E3 G4 ~, E4 @1 w
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
9 |9 L0 C9 ]1 b* q) t, ~" s五花肉  120公克
6 B+ Y2 K6 W1 X1 L7 Z0 a( P7 Dtvboxnow.com福菜  120公克 tvboxnow.com3 r: R' I/ {  V; F
薑  20公克
5 a7 c5 N1 ^3 H$ a: Q高湯  1000㏄ 公仔箱論壇6 T% t; W9 |. M& `* t5 h  n1 p5 O

: ?- `( q# l2 b* h( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 k) C! ], {$ ^6 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
; m# f1 p( O4 F  Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
  Y, j% u* y9 Z: P# Q. |& ftvboxnow.com米酒  1大匙 公仔箱論壇: J! j! y$ ^* n
公仔箱論壇! o* m; W. Z) S8 J; @+ F5 x+ O2 u
【做　法】 7 D( c3 [1 X8 A' k) C, h
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
  q4 E9 g% p; e4 S1 b8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com+ ]! p- t# d1 z- g3 e$ a
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
8 ]/ a4 u4 K6 q3 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. G( B! n+ s
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
9 K; `- u* m" A8 Q, B- \. I土雞腿  500公克 - V" K0 a* t2 [8 m5 R
山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" g9 k4 h4 H: x4 D; v
清水  1500c.c.
7 O' _& G6 d& @" h; G6 B枸杞  10公克
6 m% b! E0 Y* O7 W6 s薑片  20公克 # P! W. e1 Y, q- F: T* u

) [. [3 `/ ^- Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, z& a6 B7 ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
& R4 K0 d, d7 Y9 @4 x雞粉  1小匙
1 b5 [" t5 i& Y, X. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙 1 _2 v7 y8 T* m2 ?# N5 r5 ?
公仔箱論壇) C$ ~9 \2 }& b- n. N4 ?4 u
【做　法】 公仔箱論壇( ~: O: P% A! O) a1 E/ H& C, Y
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇) ^2 |" ]- }! Z' w+ w9 ]
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 z, j& Q" y. }0 k# a

9 H3 s2 f2 S5 e4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ Q( d- r5 s$ ~8 Q8 D9 y* y
豬絞肉  115公克
; m3 V7 Z* `+ ^公仔箱論壇大白菜  115公克 ' I0 g) r4 b$ Z
豆腐  115公克
4 ^) a* R4 ^: W5 e2 k0 v粉絲  28公克
/ T, X  p: p/ I1 y( n/ [公仔箱論壇草菇  10朵 1 Y% e' S7 |0 d
蔥花  1/2大匙 ; b$ ^  X8 U- v0 Z* k, |5 U
香菜  適量
7 A8 Q8 B4 G+ J" t$ Rtvboxnow.com高湯  2杯 7 o& c/ O& l" A# m4 T9 ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: q4 j: f$ `. t; X
魚露  1大匙
/ @3 U/ ?6 {5 ~  \0 xtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) n! K) c& n* s3 c$ _+ A
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ z6 [) u* w% p8 i
胡椒粉  適量 0 |1 j  ?3 M* s1 N8 P% H4 O

! d. `' \/ R" a% |公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 b% g2 O: H) \
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, c% e/ E; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" i8 f& a5 e; x/ U& K+ r* l. P1 i* G
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。, ^  S0 g) b6 A
tvboxnow.com/ `6 ~* L' t- z( ]. L5 M+ ]" d
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 tvboxnow.com7 j" |+ m* H" g
雞肉  150公克 . X3 j: P- e# R% Y3 t1 n/ r
草菇  20個
+ P+ L* y- k3 W公仔箱論壇香茅  1/2根 ' E1 e; p; a* _; ^2 [# k0 U& N: T
檸檬葉  4片
% ^/ f+ A$ r$ \( r6 I" ^. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片 % T0 Q- P  g; l* o- m" E
辣椒  3根
  @( M, R( k( I0 ztvboxnow.com蔥花  適量
7 x' c. c& b: h7 K香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. b/ h$ ?3 P$ t$ f

  O# T% f1 b% |, Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& x% W( j4 ?, o
A.椰奶  1又1/2杯
" E9 E5 n3 m- i7 q$ i( [, Q+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
: R( i6 t. I  l" v2 ~( @公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 公仔箱論壇" R3 M& G0 [1 C; ?6 @
　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 B$ h6 G! m, N1 p5 N

; q9 z/ g3 p1 g4 L" k* D【做　法】   f1 e! M4 D& |+ C% H& m
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvboxnow.com) e- h8 F4 {: V3 _  V

& a/ ^" x3 |8 q" [3 S5 H4 m3 K9 @2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
1 I2 z4 ^9 p+ ~6 @! ?tvboxnow.com 公仔箱論壇6 s" J7 q) o* X7 ]% A3 F$ \* _
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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7 _# S2 M, P/ k, }( N2 U& ?6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
% d  |( g1 u9 [& z+ z8 d* Ptvboxnow.com莧菜  200公克 / [# \  b5 r" M
竹筍  適量
4 O8 _7 J" ~+ D/ r: u5 I$ a公仔箱論壇肉絲  適量
1 t* k, [$ p9 b$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% Y, `( I" @" |" t, z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ @! w* W" c; s! x# H3 [' @
鹽  適量
5 Y8 n7 Z- K4 [) T1 |3 h) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
* W0 J1 D. R/ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量
$ q4 J; @0 D" ~$ N: X8 \# N tvboxnow.com: \. J! l. O1 m8 \  \0 @
【醃　料】 0 w7 }+ d/ A& L- ^
米酒  少許
# r9 |, g9 d& z' m4 {; F' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許
- j- k/ h: s3 Z8 q公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! x- i$ I: q$ ]
太白粉  1/2小匙
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* x4 c2 }' B$ |/ p2 F9 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, t" O% \% S4 g5 X0 F& |$ p1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb( d* K8 M2 ], O+ f
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 公仔箱論壇! Y/ l( g! V3 {8 q! n
生菱角仁  300公克
' |+ Z  Z4 g" X& m/ I6 |公仔箱論壇排骨  300公克
9 d. L$ b# `* g; K( S玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 t8 i4 y! u- E4 j
香菜  少許 tvboxnow.com8 E3 }/ r1 Y: ?" K5 x
水  1500cc
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, e1 w" S5 t2 V/ N' o& u2 V3 r公仔箱論壇【調味料】
" n( g; H" {6 ^3 o: Q% m+ ?# d公仔箱論壇鹽  少許
: \9 m* \% t" j$ V雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 M, ?% H6 |% n, I: n6 b8 C7 X
胡椒粉  少許
8 {9 K& S( b2 W& x公仔箱論壇
$ Q: x7 o" ^2 a! d( R  J  ~5 o8 ]% q公仔箱論壇【做　法】
% `" M6 c1 E3 A+ l$ i+ {公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。
2 [5 [( T8 r( M' |4 r- R3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . f# q! Q( @2 ~  I" W
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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% o5 F' Y. N  w+ q2 H! [tvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇7 G; i# p) c( g

; m% U6 |2 R2 y& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
% k$ ]9 E; f5 w- S) D4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克
2 J& x8 K' Z: K6 Y- ]6 i" @; i薑片  20公克 tvboxnow.com7 {# G' d& V& @- g2 r1 c
藥材：
5 O0 X& q' y3 G5 ?+ {: s( |2 F公仔箱論壇何首烏 20公克 tvboxnow.com" P. q* }# F$ o. x7 J1 X
枸杞  15公克
( T% p5 u8 I+ r' B, R+ Y% ^) C玉竹  8公克 - f, q0 n% q; M* H! Y. F
黃耆  10公克 ! D4 L0 R6 r; V2 A/ h# X0 h! j

/ E6 K5 E4 e. w+ N【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% A$ r. N4 c3 n6 U; z7 n
鹽  2茶匙
) Q; a, U+ D# h3 _, ]+ @3 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
" T' B) I6 D9 L( D& Q, }公仔箱論壇
$ \" c( c  V9 M$ c5 l5 w- O【做　法】 tvboxnow.com7 }5 }: G1 Z# Z
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。& `8 @+ _6 y; R

# F$ H0 |& {9 t* D公仔箱論壇2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
8 N8 Q7 a* l7 s1 W$ T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 ~5 v  O$ n
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。