日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯! b( g3 \0 l/ V; n; e$ \
2.南薑雞湯3 l) Y% q7 r- f$ ^- b  K( k3 t
3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇2 r/ [; M# d3 H9 f# H& T  N: Z& U
4.肉末冬粉湯! n; m3 ^1 J3 |
5.酸辣海鮮湯% G) \9 b  y/ g7 p
6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb' C+ }2 J- t1 o7 @' {" x
7.香菜魚塊湯
# d! H4 h; I# P5 Utvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯# u. f" o' t/ M& l8 M
9.山藥枸杞雞湯tvboxnow.com* V# i; \% U  u! h/ Z2 ^* G
10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 t- Z1 o: v3 ?- y
11.椰奶雞肉湯
; M% O: v  p& \, y2 e4 t; r9 ctvboxnow.com12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇& U/ [  V' b' b" O3 s$ E
13.菱角排骨湯tvboxnow.com9 U& g9 ~3 a! H7 S
14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb% D2 J0 O# q+ l: H: m
15.南瓜濃湯tvboxnow.com4 T$ l9 E6 O% J- N# @# A
16.芙蓉絲瓜羹
" b) ^' k9 @' N17.干貝竹笙雞湯
! n) P4 R) }6 c7 E4 I; q  ~18.洋芋排骨湯
8 l% w, W- n0 ]1 H; Y; G2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.青木瓜燉雞
/ O. r1 B! s2 I- _" n" u, ?tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯
( i" s2 S3 j9 V' T8 }21.蘇格蘭羊肉湯tvboxnow.com* C/ `* R1 d3 k" f& q  Y
22.紅蘿蔔茸湯
7 Z1 `9 c' T2 C; t- @4 P  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯
- T" d( c* [0 L! |% J公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯tvboxnow.com& K% u, \9 Z4 g( n2 x3 c' m$ Q% o) p
25.豆茸湯
% E  V8 U4 d' R' e26.匈牙利牛肉湯
8 z, e6 D/ C3 S% ?* ]公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
4 N7 K; L3 ?6 A3 ttvb now,tvbnow,bttvb28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]0 t9 K( P3 s& B1 t9 C% U  S3 Q
29.藥燉烏骨雞tvboxnow.com$ ~+ }* Q* z1 g. T, m; T
30.蘋果海帶排骨湯
  M3 X6 L, K( [3 m31.鮮蝦美顏湯  J/ \) s% S$ S8 K+ C4 Q& X
32.蕃茄銀耳煲排骨
8 P; N: w9 Z# ]! \tvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
2 U) D+ m' t# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯
; R3 g) _# U; @) {tvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
: c$ W- s1 B, T% I; E6 e36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb) b2 v- S/ n$ f! O  f, n$ D+ F% y
37.百合淮山鱸魚湯
; H. P2 n9 Z6 q7 w1 ^* R4 O8 d9 {38.甘蔗荸薺煲排湯: D2 r, p# D* Y4 E! {6 I) b
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
$ ?; d% J5 r6 z1 T40.茶油雞湯tvboxnow.com9 v$ j6 K- \& |, n4 g
41.金玉玉米瓜丁湯tvb now,tvbnow,bttvb) C+ O) o. u7 B; S& J: m  I3 d7 b' ?2 a
42.馬鈴薯濃湯
1 ]* I3 U- l3 V3 H# a: V. G43.清燉黑豆牛腩湯
$ H- z+ q3 B( O& W  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb/ {; @# _- S4 ?0 a7 i/ a
45.黃瓜海帶芽排骨湯
: E) O1 L2 Z$ o; N公仔箱論壇46.柿餅雞湯% s) X: O* q8 S1 e
47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb! ]( q- T) q6 A, r- c3 ~
48.長豆乾燉煮排骨湯
/ o2 F; G% d6 [5 C' ~1 B; Ztvboxnow.com49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 @: f$ W0 A
50.海鮮羹tvboxnow.com/ {) [4 N( w* ?% Z4 M
51.筍乾豬腸酸菜湯tvboxnow.com9 N! f2 @$ \& [. b
52.綠花椰乳酪湯
4 G8 P! h/ H" C8 ?公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯0 a& S& s+ |& F+ r( g
54.蓮子綠豆湯
5 x" n1 {  K; b4 p' q" c3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯
) w5 ~( r# b4 x: b8 W& ~) c: P0 \  w4 N公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇8 {& ^& \7 _) _' d- w- A
57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb% _6 m: B9 d8 H
58.鮮魚醉茶湯
% O" `1 x5 p  R1 itvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯9 K( H6 y% Y& {
60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* X- d6 ~6 J4 W7 ^* E6 D2 W
61.法式洋蔥湯公仔箱論壇* p" G, t: D  Q, o1 I
62.韓國年糕湯公仔箱論壇9 ^2 ~& G3 p7 z( j
63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇" ^+ A" j, W( b, q* o8 J
64.越式魚酸湯
; R  M$ o! B# K6 \( [6 F0 Q# g. c! @tvb now,tvbnow,bttvb
) @2 v9 |$ k2 [) R$ v- B8 t公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 z8 g# H2 c7 a: P4 n& E( p- k
乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- G! z6 M- I7 `' n7 \" h% g% [
新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 \3 P: v0 E4 D& s0 v
老母雞 500公克 / w# t& ]% O' r
赤肉 400公克
5 G1 A6 B$ g6 ^7 s( v1 ^2 D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克
* Q) h& @+ m9 N* z6 a0 w( i1 y9 d/ g雞腳 150公克
! ^1 h# ?9 I6 k( U; y9 |1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克 公仔箱論壇( Q# m/ t% {: K* P( ]# e/ e0 \6 p
清水 3000公克
) {; ~. w; ]2 ]1 s, F. |% ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: d2 k9 x6 ~7 k3 Z+ D
【做　法】
0 r) Z7 F/ C. u7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
7 {% I. g, ?) y3 ]
+ H& Q' I2 u6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 5 r' T( K) o( Y+ Q% f
雞腿塊  300g
) Q( ]* {7 C! T# V$ `  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g
9 g( e2 m. h  S' \: B/ Utvboxnow.com紅蔥頭  3粒 # U5 L) I$ y; `- T! P, G0 Q
小辣椒  2支
5 `( g1 U! m0 `/ o4 B6 ~8 ?南薑片  15g
/ s  e1 H( M3 `7 s- a: h小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. ^" n1 P% c4 Q
洋蔥  1/4個
$ O4 u: K( z5 k( X; D3 k高湯  650cc
4 X6 N! M% |  v公仔箱論壇tvboxnow.com/ Y* B) W! o! R
【調味料】
( P$ C: w4 D7 D7 |5 K# x& X% N  _4 k公仔箱論壇糖  2大匙
% b$ [6 ]! Y2 x  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
/ s) v+ ]! E$ |0 i公仔箱論壇檸檬汁  2大匙
. Y0 E+ W  L' A& C* g! K  ?椰漿  4大匙
$ G: E$ V0 @5 ]3 j! d! c公仔箱論壇奶水  4大匙 4 {# W7 g6 z+ A# M
) I) u' G) B( C4 r0 Q7 u8 T
【做　法】
* X. k' m/ Z+ J1 H8 c; f: Y: mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 e) }- f: g. Y( m, g8 E$ @

0 q" m6 k" s9 b/ M2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 % W* L& \8 @* j6 A. _, p5 v
波菜  150g 公仔箱論壇, ?% X$ t" l* ^8 ~  s' T
南瓜  50g
6 ?4 ]6 v1 z5 Z; d9 Z大黃瓜  30g
6 d# h  O! {$ y! s6 o6 Q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g 公仔箱論壇' ]5 r5 z7 ~. e+ I3 e
鮮磨菇  10g
4 i) x8 b$ `* T& ntvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條
: J/ M0 w2 z+ ^5 {/ j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
; K: a" z4 w' R; Ytvboxnow.com紅蔥頭  10粒
+ i( G2 U0 u8 r小魚乾  5g 公仔箱論壇( K2 K& U8 L' |
高湯  550cc
4 T7 N0 Z4 W. R+ T4 A, G+ dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g ) l* _5 `: q; R1 B

2 W7 L9 d' z/ f. J9 h6 O0 f; rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 g1 b8 e: ~* y5 }9 ]tvboxnow.com蝦醬  2茶匙
2 D% P/ ]  T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
9 Y7 Q1 x8 @& Y糖  1茶匙
7 x8 s7 x5 h8 m4 f' W$ G: G. q8 Dtvboxnow.com) X+ b6 j! S8 p! Z- y! _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 S/ C1 {: X* I: E4 n6 e; l
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb* H3 J# \( b# B

$ O, h$ M9 V- P6 D/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇* _" v# j8 P' p: z; l' b- c. _4 r

. i( |. l4 E. v5 m2 T( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
$ o; ?# P2 w5 F* q. W) S8 W. ytvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]  b+ u5 {# W6 m" j! z  I
芹菜段  20g
# j7 `1 U4 q8 D8 ~6 `3 d! j/ A蔥段  20g
7 N+ Z" Q  c9 K2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g
" B: ?) k) }! E, U$ j) m$ _草菇  70g 公仔箱論壇  e5 v" P  v( N  r0 F3 g
豬絞肉  100g
2 l( n' |+ R$ o' r# S9 W高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb& s  N3 [( n" ~' q% f
蒜酥  少許 0 Z$ F9 [2 F  [) u( L' A

) m) I' A( Y( |8 q公仔箱論壇【調味料】
1 n2 a2 G  D- Z- k9 ]公仔箱論壇胡椒粉  少許
, t- \% k& m8 w% j3 otvboxnow.com鹽  1/2茶匙
5 i2 G' h7 E- {4 X% ctvboxnow.com雞粉  1/2茶匙
  H4 ]/ L* s7 K% U; o( ^6 @tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
8 n" j9 {; O  y/ N: x2 N3 A9 k
& B* I: u5 Z( Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvboxnow.com* D4 W0 X1 D: G- e* K1 Q
胡椒粉  少許
3 e8 c  x) {6 Y& ~" ~  |# I4 A$ q" stvboxnow.com鹽  少許
3 H, D7 a* f6 V' s; }" F% A2 Ktvboxnow.com雞粉  少許
* g  ]# U, ]( h1 T. b( F2 _4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H& F1 |9 K( o  w公仔箱論壇【做　法】 , j2 ~" I5 c# \
1.肉末用醃料醃10分鐘
" j8 ^. O- k  F' p# O: Ptvboxnow.com
9 y; ]' [( d8 I! c$ }. s/ l' k- Y9 ftvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇! s8 }" C/ B( E- l- l
公仔箱論壇- W, E( E6 q# t- u; g' y' I
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
) c6 b4 i. C$ |* O) m0 v3 T8 ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
' P) V" }% u4 D$ u4 f4 G香茅 30g
; X$ C) N5 o% ?紅蔥頭  3粒
* q# _- t4 E" o) ]! s+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
. O6 A+ {; e- K% j7 f$ p" Y# v% a) {南薑片  15g
$ x# ]# X6 d; C6 D. d; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 7 h& T% `) `5 @: f9 A+ b
草菇  70g tvboxnow.com" a9 v- A, l$ n$ N! T
洋蔥  1/4個 tvboxnow.com( e/ [2 p: a/ v% u: B3 g; F1 e
高湯  600cc
! r; k) A" T. ^, o4 R# ~公仔箱論壇海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ ]& K0 s0 N8 }5 `
花枝片 115g tvboxnow.com5 Z3 P! r* i% a* Q1 U6 M, u
魚肉  6片
- G3 O( I3 x, b( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 7 I- Q- }5 E6 O! n' O3 L
蛤蜊  8個
5 ^* G0 X- q! i& q4 s5 otvboxnow.com香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  H6 ^( o8 G6 X1 r

8 q% L+ i( S" J0 _5 Q2 p4 U1 @tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇* H) k7 H9 ?; B: n' x
檸檬汁  3大匙
' v8 J" H. q' i5 ^) F- U! P1 ~公仔箱論壇魚露  2大匙
' Y% Z, l  G9 m* j: Y5 i$ G糖  3茶匙
4 F, O# T5 _7 H" j0 @酸辣醬  1茶匙
; i! l( e$ f4 e; ~3 L' h9 o辣蝦膏  1茶匙
6 @6 {  M8 {; X/ I0 a  f+ f公仔箱論壇
  ^- o5 W; A- Y4 P" N【做　法】
% a" C2 [: p; z1 a) g3 |. A# Q1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 ]$ y0 @3 I7 m, P& f: l) h
tvboxnow.com4 [% f* A" I" J# f! `
2.草菇洗淨切半
- b) t8 _) j8 N: u" F; l; n7 x. L3 I; {公仔箱論壇 tvboxnow.com8 Y1 S; ~$ K$ s1 N
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇( i  r: X! ~: H0 _

8 X/ Q, x+ H$ Q* e) T0 [4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
$ O2 [) e$ z. @: ^公仔箱論壇黃豆芽  100公克
9 c, z8 h1 r0 f" j( p蛤蜊  100公克 公仔箱論壇7 Z; E8 p* E, ~* D4 T
薑絲  少許
4 s% H$ ?/ D6 M  n* r$ ~0 u$ @  s% t公仔箱論壇水  500㏄
4 k5 l& H: f  R: @5 h9 g+ d" k+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
: i2 k& d4 k, ~5 B2 D# J柴魚精粉  2小匙
/ }/ _& V" m6 w8 p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙
- q8 Y& K$ V1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 q& q4 [: j. d6 L, i4 F2 O
香油  少許 公仔箱論壇. o* c5 G& K: H/ F
; {7 [8 n$ k7 f% ?# y: Y8 V
【做　法】 1 `9 B; |; J) A$ }5 Y! d
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。公仔箱論壇( u9 O* d% ~% v+ I0 m3 ]

8 t; s* J0 b) Mtvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Q. u) u- Q8 w4 r/ Y- g2 {0 Y/ G4 j
鱸魚  1條
# l2 o' ]' t. L& {' f香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* M! C! u$ _8 k  M$ m4 [7 ~
薑  20公克
2 h: @! ~3 R6 c( R6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ x5 t% B6 z$ r' j  ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
, }7 n: Q. O$ R4 B0 P酒  1茶匙 tvboxnow.com' M4 @5 V: @) e3 E' K6 x' B
糖  1/4茶匙
. l$ m" r  [* b& p  \; ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb水  5杯
( j4 r1 T; t7 E1 Z9 ~  a7 U( Z' Y9 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, x% Z$ n8 t5 I$ g: @
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
+ \! b( F! R* S" m% `公仔箱論壇 5 E. ^; j8 L+ N* x1 S% q0 f+ ?1 D
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。& G( e7 x9 Z* ^5 Y! n' Z6 P
) \9 ~, \- ?$ S! r: h% r2 B
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
, O3 b+ N* s' ]9 wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. f: E- H: T5 [6 Z: `/ M
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
3 g5 |9 K9 n7 ]tvboxnow.com五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ [2 K/ L  _
福菜  120公克
( Z# H0 {2 m% j% t, {( G薑  20公克
+ m! o1 k+ b! }% n9 n7 T3 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ tvboxnow.com7 h% P8 ^9 R+ l2 Q9 \

3 ^/ `/ i% h5 }- P- ^. Itvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇: ~2 a4 w+ w+ q# c; ]# W2 J
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" s4 ~$ ^3 O5 u( \4 W- c
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, d8 d% l$ |2 m6 U9 `. E: U. m
米酒  1大匙 tvboxnow.com. i8 V0 S8 |/ E( k; |) u, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 t- A; f8 v, g$ ~
【做　法】
' k7 I$ Z1 I; ]0 v& \1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇$ K) B3 e2 w) }/ ?
: o/ t7 o  _8 s3 Y# K: p: R
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
" j$ D  f5 F9 `) l公仔箱論壇
7 \: N* w# X2 C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
3 G* s8 B0 p0 w/ L8 ~3 y) w土雞腿  500公克
2 A' F$ |" P& k0 V5 a/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 公仔箱論壇, \' D2 Q6 ~  T
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ l5 G3 D0 f; z8 a8 O
枸杞  10公克
2 D' i6 y  n, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
: _4 }: ^7 n3 l% o+ n4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) I6 ?/ C; j! U* }# S6 m3 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ g! ~; _9 m1 W; u4 Q$ l
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H5 Q1 P! \  [5 ~( c
雞粉  1小匙
5 u, w! N2 H/ u6 R( p+ W0 h( ^tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙 % {9 F; g2 `6 L8 U

" A; K) T" c. I% O, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 y4 K8 E- V, M8 v0 v$ L5 l2 s4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。2 F* O0 V; ?# p9 u# m

7 V5 v$ ~6 z, R0 Y/ u& h  O2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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/ d$ \5 U, U0 r' {/ c( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
9 M2 j) G' A( S2 H2 w% q& @( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  115公克
9 Z. I2 N% J" w- a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 {, r" ?: K. t3 x: M4 C
豆腐  115公克
! q; P& ~- A& R- [' K粉絲  28公克
6 L5 p/ u6 }: m( h5 c. H公仔箱論壇草菇  10朵
0 f% E& E- L, y- \& ?, |蔥花  1/2大匙
9 s2 l0 `; Z, J, i- Y+ ttvboxnow.com香菜  適量
0 n, q- a  R7 z. t: i2 {tvboxnow.com高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, g+ u0 {3 M: [3 E5 k  m
【調味料】 # x, I; _. g; D
魚露  1大匙
3 W3 ^1 V( k8 O/ @( L  Y, Ztvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 9 A3 }) i2 [2 B
糖  1/2大匙 ; ]$ R1 e; M7 @, \/ k
胡椒粉  適量
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1 f  n4 P5 U  F0 c. U; a! Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 m' @. R1 [2 Z% ^8 D
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
/ P/ n. R8 h1 h8 C3 O/ U: |9 ?+ e# ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% u( n( @; ]) X0 H7 y* ]- Q
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
! A: R5 ^! q$ O: o. m% Otvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com- p7 t9 M+ P, I) ^3 S7 z
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 8 z6 ~. s! C/ ]+ b
雞肉  150公克
) ]( E% F0 A% I, d草菇  20個   ^$ Y8 _) k& i: D* v* U) C  i, x( k
香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb& R3 l5 c4 h; M2 C! ?0 m5 w" M
檸檬葉  4片 tvboxnow.com. Q3 @4 ~$ @$ W$ {* ~: L! Q6 L7 ^
南薑  4片
2 w$ h2 X8 O+ E% n8 k- ?公仔箱論壇辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb. ^" S4 W# {  O+ e2 |+ y0 N! w
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- v- A* W' Z" ~9 I( b: X& @
香菜  適量 2 Y: T7 L" z# g& h
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【調味料】
; z0 \% B# U& A9 K! Qtvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
& c% G/ \* d8 l9 a  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 0 D1 M* z  g5 \; q  R3 g) M; E
B.檸檬汁  適量 ' Q$ W. z4 O1 u2 A$ T
　魚露  適量 tvboxnow.com! i% R$ M$ y( l
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【做　法】 . G9 Z; L: b( `. k
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l* l% _7 I: G  |3 }1 L. W

; W! o& Z; X% r- ^/ t. c9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: g- ^/ |+ S" R
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。( q* r: c8 E% r6 g2 B

) x: a; s; F- r2 {tvboxnow.com4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 B8 Q4 L- b! y' h* t
莧菜  200公克 7 b8 D1 l* w+ P* w7 P
竹筍  適量 3 ^1 T; c2 P# h( P7 B
肉絲  適量
2 d" }  m+ O3 E8 v- W: D: ]6 L+ u3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {. e& F7 a- R/ O% }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 T  F' v4 z3 [1 t, z
鹽  適量
+ W4 C8 C: t( U+ I2 _tvboxnow.com雞粉  適量 % e4 {( Y# f  B. v: s# g* Y
胡椒  適量
4 H3 W7 R! x3 L3 S' T9 j公仔箱論壇
4 Y7 ?9 R* ?/ }1 i' j: Ftvboxnow.com【醃　料】
; M6 M0 \; _, g+ ?- P米酒  少許
6 w! I4 G# Q. {! c5 O5 |/ R醬油  少許
' W9 w! M  ]; G/ P公仔箱論壇香油  少許 7 {5 C2 i2 ]  E6 i+ ?
太白粉  1/2小匙 & ]: D2 k' c) `7 d+ z
0 }% O7 o4 v) Z( M
【做　法】 # U3 ?1 A6 e5 |/ N& [  _
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
; y; Q! y( Q. F. r( l) X  Atvboxnow.com
; ^5 [& n# w- I) S- P2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇! E; e0 E! p( _8 |/ Z4 g
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
- y1 r+ X$ o) S: A# ]$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 E( Q7 l" q! \9 y* t
排骨  300公克 tvboxnow.com1 W6 k1 C  l% @' W
玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 O: W. ^; k% ]) Q* S
香菜  少許
( H& \4 T$ `* a/ B4 ]* p  Atvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
5 N: v* H* \" ~( ~4 c9 A5 F8 t+ t- X3 G4 j" b. A- V- |5 X
【調味料】
9 x( ]) C; i7 s2 Z公仔箱論壇鹽  少許 3 I4 j1 o5 S7 b1 Z% ?
雞粉  少許 * q$ k" K  i% J
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 K# B) L  E  p/ T3 @' G6 N$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' ]2 o  @" F* g! t- u
【做　法】
3 P2 ~3 K( ]! b0 U6 e/ D5 _公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。tvboxnow.com# T6 m. K& ^% t2 L0 o% e

2 g( @2 g% b0 N4 b. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。. X4 Y8 X2 t) }0 V9 w/ X5 ^  Y

1 g2 A% h' E9 i5 N* R: j3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇% Q# s: ]$ m  t4 U% S  {

& ~. r. _  m  y  v4 z; N2 a4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
$ u3 R5 r, M5 p" s! b. [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 0 b9 Q7 b/ h9 W, V) p# U
薑片  20公克
, i4 b2 _5 A0 \, g8 C0 ]* V  Y公仔箱論壇藥材： tvboxnow.com" z; e. B* b8 F5 j  T% R
何首烏 20公克
' O. z9 {" p* o5 C, p: ktvboxnow.com枸杞  15公克 tvboxnow.com/ ?' A+ f6 L' q( n9 A1 i; |
玉竹  8公克
$ ~* m* M. d2 w; y$ n黃耆  10公克
$ v2 z. q" G* b0 e+ K/ i
4 f! ~" N! f3 r. L, B8 a% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# |, U6 c! c4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
' I% ~3 `2 U& D0 |# _* ^tvboxnow.com米酒  2大匙 tvboxnow.com# r5 j0 V  X; `, N
tvboxnow.com8 a3 b& d+ I2 B6 Z2 U( S; Z
【做　法】
7 P8 e' V5 K7 ?4 I3 u( E0 g5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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4 L- N1 F! ~; R# b; \) s  Q/ q. D  B  U公仔箱論壇2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。