日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvboxnow.com+ D* z, W$ _, [) @
2.南薑雞湯3 G3 S8 D9 z( [8 h" ~) W
3.什錦蔬菜湯$ @" V* K$ O( n# S5 N9 Y
4.肉末冬粉湯/ q1 j  p+ W9 k. d
5.酸辣海鮮湯
1 a$ m  ]' L6 z/ {# D+ ?公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯
5 _8 ^- u5 y8 A0 n- ]1 u0 g( Y5 |7.香菜魚塊湯
& \$ }6 q: T- e3 z6 qtvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯
8 n; w2 y0 v+ ^  I$ y  f+ V4 s  O2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
% ?2 l$ F7 U( M  a2 X  Z* o2 Btvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯
- c) s, Y" s, ]" l& M; `: j公仔箱論壇11.椰奶雞肉湯
$ g* c4 c3 Z, e8 L( b7 H12.莧菜竹筍湯7 Z5 T" @; A: M! F; P  B5 c( X2 T
13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 J8 C+ x& k6 q% k& O
14. 何首玉竹牛肉湯
+ m- ]' H, R5 J( d1 ~$ V$ atvboxnow.com15.南瓜濃湯
. l6 G8 \/ K2 h; O2 O7 ltvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹tvboxnow.com9 E; P( g6 C: Q: N4 y
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, `5 D, c2 I) _
18.洋芋排骨湯
6 m2 A9 O/ @- q8 w% ?19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% ^8 x3 N* c
20.酸甜大蝦濃湯公仔箱論壇8 C4 g: ~- a5 m" w4 V' O
21.蘇格蘭羊肉湯. ^3 F9 ?; M; }! Z- H# z* g
22.紅蘿蔔茸湯
& K. \7 U$ y, e4 atvboxnow.com23.酥皮海鮮湯
% h, w. C2 e# S3 D8 [24.綠花椰乳酪湯7 o7 }0 v1 M7 C8 a' @
25.豆茸湯公仔箱論壇( P1 d) t# e+ C
26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb- s( v/ ^2 D& P3 A% D7 v# v
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
8 R9 M+ q8 Z" X4 h- y) n- D' q28.藥燉鰻魚公仔箱論壇( j3 k8 j: D1 `# n! i% U6 ^% d; y
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 K: O1 D! j# B2 n  ?  E
30.蘋果海帶排骨湯
+ ~4 h* c  }0 Z$ I5 B31.鮮蝦美顏湯
) ^9 |. h  H, t4 Otvboxnow.com32.蕃茄銀耳煲排骨
8 [- p+ Z' M' N. U/ M  ^33.雞肉豆腐蔬菜湯- x# v# a0 @1 _
34.紅豆烏骨雞湯* A, S) Y. M1 q% ?' o5 w# T
35.黃耆川七煲棒腿
9 Z4 _: c8 L* U( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ B2 ?4 l# q* V
37.百合淮山鱸魚湯
) H9 n& J) U0 R# g5 `38.甘蔗荸薺煲排湯
' H) c6 c$ b" O1 O9 x# q3 _公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯
( w1 j$ h6 I3 B) [2 J/ \. C8 b40.茶油雞湯
5 t% |6 @2 P2 d% U: i; t# ktvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯
3 N/ U3 d& t! _( D! i, K- K! p' ~公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯
4 c9 \) ]2 B! O) u/ @6 I$ A5 ^tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* B) I# s' f# j
44.什錦蔬菜瘦身湯tvboxnow.com# j8 C- V+ j) v- h) G
45.黃瓜海帶芽排骨湯
  Y- \: ]4 Q) u1 n1 {) W46.柿餅雞湯
# M2 ]% L$ t% M' j2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯
4 z- l, G6 F+ C) o9 f公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' i2 _2 X  A6 q
49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb6 @; s: q" T+ P+ ^* q4 r9 [8 w, E
50.海鮮羹
, M& g. Z) A0 O7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯tvboxnow.com: U, s; f1 [- D
52.綠花椰乳酪湯$ L2 K! ~0 T; q( \9 I2 |
53.絞肉鑲黃瓜湯
6 h$ \, h* L* Z/ b! I1 gtvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
* u9 W4 L( k  Z$ stvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯
$ r% d. n4 U$ U; F5 `% Z  Mtvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯: ?- J, x1 I) M
57.黃金蔬果湯
+ m6 I3 A5 s0 z58.鮮魚醉茶湯
  y6 ^3 X5 B: P8 ]6 otvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯
# z- d6 \& ~' S0 y公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb3 E' }5 R% c; j* u
61.法式洋蔥湯tvboxnow.com8 W( g+ h! x+ T) }
62.韓國年糕湯- d, w/ f  ~# G6 [8 L' C
63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb; Z- b: ]1 A4 {3 j( _8 Q
64.越式魚酸湯
  Q- P1 I, Z9 ?+ x0 h- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |( ?8 n; J9 f, P! g0 z* a" s8 `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 ) B; ^8 I% c( L/ C8 S8 p
乾鯊魚骨 300公克
/ S6 @. r% Y+ e. _tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克 + X: T5 n2 G. S% w. n& {7 o3 ^
老母雞 500公克
5 A- F) L$ d' k8 N$ K  D/ R- ~赤肉 400公克
/ S9 N8 [# K7 r豬腳 200公克
8 S8 ^/ U  f$ v+ Stvboxnow.com雞腳 150公克
0 c" S3 S1 G" F) Gtvboxnow.com白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 ?  m9 B- r6 W
清水 3000公克
7 P9 E+ h+ y1 ]. gtvb now,tvbnow,bttvb/ r9 |1 L5 c) H4 y4 `6 z
【做　法】 ) z: h' H* a9 D8 f( P" x- O
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 |0 v. }7 v. Q1 a
7 c. T7 `3 u9 s  v) Y
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% S, J- K& T6 `7 b
雞腿塊  300g
$ ~1 J1 ?: ?0 G  f; a$ P3 i香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G( B& g, f# Y, {
紅蔥頭  3粒
: Z' x. H: P. ?; @1 |公仔箱論壇小辣椒  2支
1 ?; ?! @2 \+ W, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
8 G" {5 t( i( {# x" \( }% ^& x$ Gtvboxnow.com小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ h+ R# T# m3 n! r. z9 A) i) d
洋蔥  1/4個 . }9 C! J! S4 `* q  v8 N1 F6 O! t
高湯  650cc
4 ^; q. |5 {- M9 {% @, P6 l公仔箱論壇) ~) `) j+ h3 I  ~. O9 ]' `
【調味料】
  l; }9 l+ S8 A/ \0 _tvboxnow.com糖  2大匙 tvboxnow.com7 }  c' l5 F/ q0 z; t
魚露  1大匙 $ E6 \" ^) Q5 q) R: q# g1 r
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇1 b' f1 d8 ^# J  ?& r" g, b1 `4 q
椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ D. T% u3 q) p* b7 A
奶水  4大匙
4 N& L. S( i3 e5 A+ k8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 d9 `8 I5 W1 \6 ]! \
【做　法】
3 U4 N" t- x; P/ u3 ?1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
1 {7 D) P6 n! R, n4 itvb now,tvbnow,bttvb . B$ [+ h" p% a/ y$ K5 R
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' i1 [, _0 t2 W# T
波菜  150g
/ U" I& d% v2 Q) Xtvboxnow.com南瓜  50g
5 c$ a  H. o+ k+ p/ b6 ~公仔箱論壇大黃瓜  30g
6 b; n+ w+ o2 B絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb' R' p  ]& Y! U8 U' U( K; S5 o
鮮磨菇  10g , R  f6 D% P  e
乾辣椒  2條
. u2 }; N6 ^5 j1 O% D5 X- _小辣椒  2條
" t, ^. s+ e+ ?. \3 B0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒 4 l5 b! c! b+ z- W2 |" E3 z: q/ h5 F
小魚乾  5g ( U% M! E5 F. W6 f3 J  v# N
高湯  550cc tvboxnow.com/ e, d1 C0 M2 v" e5 K3 i
白胡椒粒  2g tvb now,tvbnow,bttvb, ^/ m, J" N+ ]+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 a' v! H* s; b7 @: A: w* d5 ]# ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 R* [, F8 l& ]' A' I
蝦醬  2茶匙 & L4 b7 t0 f. w) J9 v1 |* y
醬油  1茶匙
5 z& p/ t/ w0 Z# e8 M1 x; s) \公仔箱論壇糖  1茶匙
, x: Z# F' X  l( \公仔箱論壇
4 ~0 v4 u% E0 Z' u% f, L9 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! s5 }7 i# O. J$ d9 M8 U" c& y! _
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇3 q3 O. s5 @0 s( T0 D, {
tvb now,tvbnow,bttvb' @7 ], v  V# D9 j! f+ B/ l- L
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
% i! }8 l! i5 @5 j0 _3 [ tvboxnow.com1 U4 Z) B, S; U& Q& A* [
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
9 H0 a1 U* h% Z- G7 m+ }冬粉  150g ! `" q  A1 j: e" O- H, C% u
芹菜段  20g
2 C/ N1 W* \; w; @+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g % x) ]+ I* d4 I6 ]: G! @: q+ B
紅蘿蔔片  20g
$ n/ i" l" J! r& @. m: d, H: Z草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 T3 ^: z, e0 D$ V4 Z1 A
豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb; q, ]3 h1 p9 Z* a+ Q+ Z
高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& w6 \# m3 Q3 L6 l& }
蒜酥  少許
& F2 Q5 a+ U5 m6 B) @5 y( T, otvboxnow.com
6 R  t- G/ [) ]0 ~$ I& rtvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: [* s; R9 k$ S5 ?# V, s
胡椒粉  少許 # B, S( c) v$ d% [0 p2 ]
鹽  1/2茶匙
; k+ u* v) t! j. A( r9 B& x雞粉  1/2茶匙
% X+ x4 p+ d5 f& C! t+ @公仔箱論壇香油  少許
+ v/ H- |& s: r0 E. s: F8 c6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com% v: V4 a7 f$ ~' d
【醃　料】 0 ]; \& p* D+ q& ?0 r. |9 z
胡椒粉  少許
$ P  ?+ L) q$ R, A- f$ Z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
! g7 n+ ?( R( W' p7 S: W# J# B. ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
+ p; S7 _3 Y: }7 `$ [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 x/ m6 N5 R" c
【做　法】 公仔箱論壇+ b; {. {- J8 d, b8 |
1.肉末用醃料醃10分鐘
5 n* X$ K( i% m' T; M9 K0 u公仔箱論壇 ( Q- o$ U# N0 R4 m
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
7 j3 U* Q. w1 i; K3 v7 Y tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- d: _  E. f9 j% r6 r
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
5 p% E3 N, B$ @- _& f" s' Dtvb now,tvbnow,bttvb湯底： tvboxnow.com4 t3 n1 |- [6 M7 v4 v: U
香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 U" f# R# M+ _
紅蔥頭  3粒 9 `" S! A, m2 q/ h% S. ]
小辣椒  2支 . k- i* U1 \! n: t! C2 T0 A# Z( U
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 v* E2 W. U0 M3 y
小番茄  3粒 0 m3 x$ V2 Q9 K% k. S) k' ^
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 P; v% ~' ~7 r/ T& L9 k
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇( K/ z, v! h) w* H1 w, Z
高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb  n- E8 n0 [% w" _- a; `3 s7 \
海鮮：
& y+ B( W7 r# n6 y0 T! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g
) Z# ^$ J* o4 V/ U* a1 l# C公仔箱論壇魚肉  6片
) k  B4 ^$ }, K' ]# Z草蝦  3隻
' a2 T+ P* Q, I! X+ T& ~( i蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 I, k9 E/ f2 a" g- i
香菜葉  少許 tvboxnow.com- I5 s( r  r) K3 Y" N
公仔箱論壇/ L5 M4 q* B& U1 ~
【調味料】
, Z* D9 x/ ]  {& \! x- _% ftvboxnow.com檸檬汁  3大匙 $ e7 `/ C6 Y4 j
魚露  2大匙 & f) W2 ~" `' o( W  y% L, I
糖  3茶匙 ! P2 r7 O4 Y* J9 |& Z
酸辣醬  1茶匙 tvboxnow.com; {, \3 b* d- A9 Q. ~  ~; q
辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! b9 d' u2 T3 c7 S) v7 y3 g: c1 b
tvb now,tvbnow,bttvb" `) ~6 w# T& V: F
【做　法】
% O1 |2 E% f0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvboxnow.com2 K  t% w3 w3 g/ w5 i
tvboxnow.com2 O/ n& K% b" g
2.草菇洗淨切半. Y+ `3 ]) B" s7 |5 i( v

# j- @$ R+ b9 ]  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
& z9 w  d$ [" Q3 X, u: D0 O  q6 H公仔箱論壇 公仔箱論壇, s  K' f/ `3 j6 h$ z& p6 y
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
+ h  G9 r7 T/ L! N* }黃豆芽  100公克
. i' I, l0 c/ N5 J  R! e公仔箱論壇蛤蜊  100公克
& w) i, {) x# M8 j8 K公仔箱論壇薑絲  少許
& |6 F& U5 G5 M3 V( z. V水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! k/ @5 s) ~; K4 H, W1 u
魚露  2小匙
9 P: g  ]* I0 @4 P; k8 w; [' Y' Itvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙
+ S0 e9 S2 k% C: Q料理米酒  1小匙
/ W* b: g% g) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許
( q1 S  J" b9 `! d香油  少許
4 V. L" ?( f, ~3 _  l% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% ~8 X! f7 [* p8 X* F1 ~8 @
【做　法】
: _# n6 N! Z/ ?$ d  Y# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
* v% H0 Y  Z7 ~0 J3 z4 T9 ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 M; o* G2 m2 j; ~! J
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 * q' r& y8 ]6 p' w
鱸魚  1條
0 s! g/ A1 W  S8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克 * g% ?! k2 t3 [% Y! I5 l
薑  20公克
& t8 k! q9 V' e/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % U' f0 N! E% t
鹽  1/2茶匙
, i5 c$ }/ s8 [% E8 @2 ?7 F. O, {酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 f- Y) k- |, M# r: G2 U! L9 S' d
糖  1/4茶匙
/ _3 d# n+ G! G3 Y$ e水  5杯 3 Q5 `7 Q' j4 C$ x8 G" |
公仔箱論壇! m/ b/ A0 p% E; `) ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e7 ]0 {2 _( u) v; U6 c% \
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r; d& a: w, e5 M

. o" u4 F( d2 f4 u2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。% K) X3 w2 d  l# w/ p% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 N0 ~! {3 j1 e8 M
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
0 n# B6 C# ^6 [4 \ 公仔箱論壇; q7 O: O# i) r1 `! ]6 Z" }2 I
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; h& H8 Q: Z2 b( |- B; M% K/ P' A
五花肉  120公克 公仔箱論壇* ?$ y* `. @; ^) r6 [' H$ E
福菜  120公克 公仔箱論壇% c; t0 X) Y/ }/ h" k/ M* e
薑  20公克
9 ^( m, L+ w$ b3 _- A: O; _+ u公仔箱論壇高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* T+ f! }+ g# D( w
tvboxnow.com, @1 G) b% m+ D7 b+ Y2 q9 {
【調味料】
9 Y/ o: X, B; d$ P; ~3 l- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
+ X* n2 c0 ?( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 公仔箱論壇/ N" m; a0 I3 n5 u- H* S- n
米酒  1大匙 tvboxnow.com5 K3 D5 }+ l, m8 ]0 `
tvboxnow.com8 n/ ?' B3 D) M) b2 Z8 c) s
【做　法】
: T7 a  n2 d6 ^tvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
( I4 d. s7 t# U& x% L2 w% Ftvb now,tvbnow,bttvb 6 ^. p# V6 s3 |3 a! y! x
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
4 n/ c; u$ l9 Y" j1 J8 ~) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [9 P) V" T; I5 Ntvboxnow.com3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& i% S5 y& C5 _* C+ s
土雞腿  500公克 1 ?- [+ p8 d' y0 j
山藥  300公克
  ?& v1 y9 V8 y3 J清水  1500c.c. ; N) I+ I1 ?; V7 @, X7 Q+ @
枸杞  10公克
# c5 Y5 ^3 W2 b! h2 u; ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 tvboxnow.com4 x% K( Y3 ]# d8 n: I  ~2 Q

7 Y3 `4 y, G: H. u4 ~" ntvboxnow.com【調味料】
& \$ C& p/ @  p9 rtvboxnow.com鹽  1小匙 5 z( F% g& J# N. l
雞粉  1小匙
5 O/ M5 C0 L& c& v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: B( f/ p4 l, |( Q
$ r8 n' B8 q" i/ a
【做　法】 tvboxnow.com4 B" O8 ~0 X1 I# W2 R
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
7 G+ l% O4 r, Q( H) l2 k
# Q3 W8 x' {& H7 N% Q! t9 Qtvboxnow.com2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
. g6 V; e3 n* f/ V. Ptvb now,tvbnow,bttvb 3 h7 |3 K$ a7 e8 V$ v% a
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 `4 d& |3 x# _/ A7 H2 l/ Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ x! O' s* b: q2 n
大白菜  115公克
+ f  @7 d/ \0 A# E: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克
5 X$ ~4 t4 s" X2 R粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) Z  @; `" b4 X
草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& J7 F) \- [) j1 c5 |
蔥花  1/2大匙
0 T( E3 e# w/ l! o香菜  適量 : q+ a% ^7 [+ V) D
高湯  2杯 tvboxnow.com4 w3 y2 d& `6 o( X4 a& Z( E
【調味料】
% `5 T0 B7 q! I$ z$ X& ptvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
9 Q! z: \" ^5 r1 \' L; s" Wtvboxnow.com椰奶  適量 公仔箱論壇. X0 M9 i9 F: W3 s* f1 c
糖  1/2大匙
; X; @5 T5 T& M胡椒粉  適量
; l* {  |) t4 E+ ~tvboxnow.comtvboxnow.com, [; @. v8 @1 M9 T2 U5 p" n
【做　法】
7 M0 a  i  @4 S2 P1 M2 @8 L7 s  z1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
" S7 m2 R" H4 x. w/ _9 @1 [公仔箱論壇 公仔箱論壇! u* ~) L9 L/ m, E7 J7 i) ?
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 F% K2 G3 ?' D" g& F+ d

- _4 [5 u( N; o  o% S& z! R3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X% S1 @* d2 ^" M
雞肉  150公克
" J. R2 L, a% a" ]公仔箱論壇草菇  20個 & {: L( k" T, o& \. a
香茅  1/2根
1 o5 z9 ?  ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 + A8 L/ v" [1 E& ~( T% b
南薑  4片 公仔箱論壇0 P# j1 N4 @% I  O
辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 x1 S# T2 W/ D
蔥花  適量
6 o# L: v8 F( q2 E" O) P; D, P% D, @6 i9 |香菜  適量
/ \# l/ x) D6 O% F! a* Stvboxnow.com
0 D+ \7 @9 G5 E公仔箱論壇【調味料】 & N) f! P! X% m3 [5 O
A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% C7 \$ q: ]8 B+ J6 F" @
　水  1/2杯
, W; I9 v9 u- H2 R1 m$ ~B.檸檬汁  適量
2 R, h; ?/ f4 P! K9 t0 g- gtvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量 $ w) i" s. }- t7 s8 k/ C
; X$ p4 g+ ^- N& |" k
【做　法】
0 c  U% _2 c, I% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇/ a" n3 R1 d# J6 s! k4 m

, _+ N9 ?4 @! H& Z3 Z  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
( \# I' f- L% k# }: G( D2 J公仔箱論壇
: h8 ~; Y" B4 S3 B4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
- \' M; ^3 Z. N1 k; l  R3 [; vtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com/ T5 C& p; K, q8 z  c. j! E
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com& u3 y3 ?- p) v0 T$ {- W8 x
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 U. Y. E* d8 i1 _8 K! L4 V
竹筍  適量
4 U0 Y- T" j( X2 Y公仔箱論壇肉絲  適量 : Q3 a: {9 b( j8 J8 y* l- `
tvboxnow.com4 n+ T1 E  B' B: f! E* W$ C/ Q  c
【調味料】 / q. p* ?& X. F0 U7 x5 V- U1 o6 B
鹽  適量 ' e$ f( e, X* n2 Q2 [0 O, ^
雞粉  適量 + c; U5 [9 t4 |" T3 u4 r; \, Z
胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb* H: o6 }4 m; M* ?

' F+ }& T, W6 R) f9 \' atvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 / q8 T1 B  x+ b$ l, Z
米酒  少許 $ v; A# B/ c( I& c% z# h. x6 n$ J
醬油  少許
- @" O# s3 A5 T7 s& C公仔箱論壇香油  少許
+ U2 A4 b) ?" M5 d- ]$ a+ U公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇! `) k8 l2 j+ l2 _
8 I) ?- {) d# j' v  Q  C/ B
【做　法】
% y( \8 ?5 h6 e$ \7 Z: {; X公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X& G' J( C( O9 C6 C/ M2 |; T9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: N+ ?/ b- g, s8 i
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
8 L( b/ K4 u1 B8 @tvboxnow.com
+ [, V1 G& d  P2 G2 C/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com& z- {8 P6 d% Z8 K) \' p' I
生菱角仁  300公克
: D, g* s# `6 l) ^/ Z8 s, @tvboxnow.com排骨  300公克
' K- C6 r3 g4 v玉米  1條 tvboxnow.com# w- a  r) S; V" t- O
香菜  少許
/ g/ I' E! j" u! `& V" p7 R* ltvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 公仔箱論壇7 g0 M8 x) |, J9 H+ {5 {
tvb now,tvbnow,bttvb/ K, R! {+ f7 A: R1 M/ Y" N: B
【調味料】
8 c. h) l* y0 u公仔箱論壇鹽  少許 tvboxnow.com/ I1 h* f& ^0 I& \  k
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; i$ e; ~6 Q- x
胡椒粉  少許 / q+ H. k) D2 D( l/ J* q2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ Z4 N2 l$ ?) Z1 T: s
【做　法】
5 g7 a8 z* Z9 C! ]$ u- Q1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇2 u$ t4 q. Q: x

! d1 w6 \4 q* u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。, L3 K( P7 B: }6 @) v
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
9 Y& s9 `) u! S$ ~, n" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! T* d' b4 l6 E  \! z1 T
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
3 E' O: w  O# e6 d牛肉塊  800公克
% c' G3 r! y4 H2 }# A% G+ y& @公仔箱論壇薑片  20公克
8 |! s* U0 k& l  I$ M  Z! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
' s$ G0 ~! @9 w8 d5 X公仔箱論壇何首烏 20公克
" T( A; Q3 b) t3 [, l! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
6 F2 U' D: n, \tvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 公仔箱論壇8 q8 u+ w- a# R2 r
黃耆  10公克 公仔箱論壇3 ^: W/ e6 ]) U; c
/ @) C) P% B+ ^* X! w6 D: p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( @2 P3 h8 I+ g9 l% p
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ P4 E2 d3 R! h9 N
米酒  2大匙
8 S( L; d6 C1 M. R& T+ T0 Itvboxnow.com% u* K' r: q; _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: E: J! y- e/ U
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I9 E8 g5 ~4 E: [

  w4 W- E) l* |6 w公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。