日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
3 m$ M! r- U& m) Atvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
/ L+ U$ E: p- u3.什錦蔬菜湯& w" l! u% n' s8 W# k  A6 p! h
4.肉末冬粉湯
+ |( L- ^! w7 A" G# z, b4 r9 b6 M9 H5.酸辣海鮮湯! `  _- O3 s7 I% p$ e
6.豆芽蛤蜊湯tvboxnow.com$ \- C, a5 |- D" k) s' j
7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb) ?# D+ W5 q+ Y  M8 Z  H" A! D
8.福菜肉片湯
  J* l  V; n- j9 i$ f5 s0 z% v9.山藥枸杞雞湯
+ [% w1 N2 C% K9 v# z! Ttvboxnow.com10.泰式豆腐湯
* q  o/ K% e& G% k- A  X公仔箱論壇11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 u; H' N/ e1 ^8 d3 D7 w
12.莧菜竹筍湯
' Y8 {# Z) Q$ \. T% ^2 }& s( X8 `4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯
- p, ^  S. h" R( V14. 何首玉竹牛肉湯
$ g7 i/ q8 K' M) Ytvboxnow.com15.南瓜濃湯
+ Y. T/ r4 v. Q6 s; |/ L16.芙蓉絲瓜羹
2 O5 S* e3 y# {8 x, n1 D6 v( n8 d( rtvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯tvboxnow.com# U2 M& i8 n! V+ s
18.洋芋排骨湯tvboxnow.com* O3 A7 y! ]- l$ k2 D: y1 e
19.青木瓜燉雞
- J" {7 ~# G' y/ D' @公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯公仔箱論壇3 \0 I7 k. i+ B+ x
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ T8 a$ V3 M! L/ V8 f% y
22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 ~5 q' V# o
23.酥皮海鮮湯
% c3 {/ M' Q" Z4 q& z* R  W+ b; ]7 S24.綠花椰乳酪湯
/ B( s" s- ^2 M$ }) ^* \tvboxnow.com25.豆茸湯tvboxnow.com; y" R' n8 R# x7 j' m$ p
26.匈牙利牛肉湯
+ \0 E) g) f) w* G9 C6 n8 }9 e27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
- @3 h; O4 H: g4 N& O, N+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
& o! j6 t8 c9 d! H$ z公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞
; K! p) F9 d7 w1 |- Btvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯5 E) }" b# u7 X( l, n
31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇* P+ C" p$ J, H) z7 I( C, A( E5 V4 ]
32.蕃茄銀耳煲排骨$ Y0 C6 y) ?/ _% z1 O/ S0 J
33.雞肉豆腐蔬菜湯
# H5 `4 p& s4 p# w* R, g0 ]34.紅豆烏骨雞湯tvboxnow.com' C1 ~, u' @3 M  \2 X
35.黃耆川七煲棒腿
, N  [( E6 K# W7 V" E36.當歸煲虱目魚湯tvboxnow.com2 x3 h8 i% e& I9 Q- W
37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇  q& S, Z0 w' P' }; q& ^
38.甘蔗荸薺煲排湯
( a: D& X0 x. t, {39.蘿蔔銀耳豬肚湯
/ z  N: n  a( @1 g& R- ?$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb+ P; r; y! f; O! s3 X, h. D; D* _
41.金玉玉米瓜丁湯8 ]  f% p3 [6 @2 o" z: j" T8 X& F
42.馬鈴薯濃湯
) P0 e# c' b" W, s$ Z0 M7 D43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇: n" A- z9 e" v$ p  C: ?' H
44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇3 L) j  Z1 R( p7 c
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvboxnow.com2 j% V. V$ f. A" P
46.柿餅雞湯
  H3 ~2 n9 i0 ?2 Q; j' Utvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯
$ b% L8 G; C8 Q4 t; M, g公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
0 U* G9 E! I0 s, R0 C7 Rtvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯
* y4 d3 H, v6 `/ q/ I" h% j( b50.海鮮羹
! u* l; u& w. b( x" K: U2 u51.筍乾豬腸酸菜湯
6 G$ @* e+ E8 N+ w% ]7 T' c# a52.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇% g7 _  @) n9 w& V
53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇7 }, F6 q1 r( t& a' B/ J
54.蓮子綠豆湯5 ~7 F8 q+ ~) |8 M) K' {8 K& G
55.海帶芽味噌湯
  L, s" M* ]7 J- p1 @! A. {5 Y7 I公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb, L: }( r) z: o) ~# A3 z6 F0 d/ C
57.黃金蔬果湯
1 ]1 b! c0 |+ W- ^  K; ?58.鮮魚醉茶湯
7 u% Y0 }5 X+ w) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ I( t9 p6 g" P( p  ]
60.鮮蝦菠菜濃湯
+ z$ p. o2 n7 H& \6 e, i) x1 Qtvboxnow.com61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 g( c3 I/ g* G, h
62.韓國年糕湯公仔箱論壇6 N! {3 {- _) |' B, H9 S- _
63.椰奶海鮮湯
0 _" }. Z0 {; C4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯
7 Z$ w+ _7 d1 v* Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 U; a5 x3 h5 v  l9 N3 K7 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
3 q; y7 C1 t. ^# X乾鯊魚骨 300公克 tvboxnow.com3 C6 ~1 \- u1 }; S4 b3 x8 \/ v" |
新鮮鯊魚骨 500公克 0 K% @7 ?: H+ o- p+ Y  n( L  Y, u' O
老母雞 500公克
( ^  y" n4 M$ @: |( otvb now,tvbnow,bttvb赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^( I6 l/ ~; V, i
豬腳 200公克
) E* j8 T1 Q' q1 m5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克
% F6 u/ w- ^$ @* d6 `$ ?tvboxnow.com白胡椒粒 30公克 tvboxnow.com9 Y, Z) I% q+ _, ]
清水 3000公克 公仔箱論壇1 {  X2 X" I7 M; g
8 q9 e0 W8 c; t( g+ \& X! i5 N
【做　法】
# m+ R) Z& e5 @, \9 U" q6 G1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
/ ~2 d  D8 L* K& G6 M  Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x3 T! B9 y! R0 U
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
( T3 i, w$ S2 W% a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
* ~# z4 k/ O+ D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g 0 `$ e: t9 E) G7 s& p4 [
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! F3 j! `# P* H
小辣椒  2支 公仔箱論壇6 w. P: \9 h: [- w" w
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 Y, F4 N) |$ i
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 ^# U! o+ I  S, d8 o+ B
洋蔥  1/4個 ' I  O2 G5 O9 \5 W5 w
高湯  650cc 5 Z3 @7 {  w1 \' R/ Y9 p- Z% N3 N

1 L. F9 Z( Q& }. i/ T! e- _9 M4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ y% K+ L% q& T# r5 a, H公仔箱論壇糖  2大匙
$ H3 M& f3 Z. t6 b( s2 L0 t1 ]" c魚露  1大匙 公仔箱論壇. M7 E$ }7 W" q" _5 R- ^8 ?& [
檸檬汁  2大匙
; u* [8 d! F5 Y2 G  l椰漿  4大匙 3 q. i2 F( S" h5 @4 v
奶水  4大匙
! Q, n4 r) R$ I6 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 [4 w. c' k9 ?+ ]7 U9 F# m【做　法】
& J& K% {% T, [% @* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
( J5 F; Q# P  ~( J/ I公仔箱論壇
. M+ z! {4 d/ Z, |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
) p% L5 J, V; X4 n9 v波菜  150g
0 U" m& `* X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g
+ j' l, r  z$ N+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g
. ]; A/ A5 r. `- m5 F公仔箱論壇絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 x1 V1 b3 L6 z( ^0 Z$ E
鮮磨菇  10g
! z4 s+ {2 E. ?4 Rtvboxnow.com乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb' |( i( R) \! }5 N' R0 x. O5 A
小辣椒  2條 % j6 f" M" Y* n+ G
紅蔥頭  10粒 ' |0 G( X; s) c, q/ n
小魚乾  5g ; Z' S* D/ e% I% ]& D
高湯  550cc
! O, E+ H4 ~% J2 n2 ^& |# F白胡椒粒  2g
. R& P  b- B' G8 V: d4 t+ B8 ktvb now,tvbnow,bttvb8 y3 Z! q2 J2 v9 G5 Q1 Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( t" V! V& A3 |
蝦醬  2茶匙
) t  y' o6 J! j9 m& ]9 ]tvboxnow.com醬油  1茶匙
1 v& @$ x+ }" @8 C, R8 ]% _糖  1茶匙 tvboxnow.com% j7 [7 A/ ^: [" Y' g' e, U6 S
tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 y5 k$ c3 v. y" v) M
【做　法】
! a3 d" L) j1 z' X- |8 O0 u1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb! c& A; A- a- H
  a5 [3 d  y! G/ \4 c
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
- d; ]2 @+ a4 @  g( V2 J; ]# [; z+ Utvb now,tvbnow,bttvb
  `% j$ T" p0 ~7 l" itvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Z  L- M4 S0 S9 ]
冬粉  150g
. @. U4 ]: S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g
: m" B$ D3 A3 s6 G1 p* b) E5 F( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g
" P' r8 v  D6 Q* P  R$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇( B6 j; o6 e- l) X3 e
草菇  70g tvboxnow.com- H7 i/ ]' T" \* |+ D9 A
豬絞肉  100g
; c6 \" n' @6 J6 g  d, u  ^高湯  900CC
1 @% f' w4 w' p: C6 v- s! Etvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許 公仔箱論壇3 l3 n1 B. t% h$ v8 v

. |" f/ i" R" y  k# ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: P6 {* K9 g$ |! F' n$ r胡椒粉  少許 tvboxnow.com0 @, O0 p$ S& f$ {+ Z1 F
鹽  1/2茶匙
1 ?/ b. V5 B6 j3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙 ' e' C, e$ i1 P
香油  少許tvboxnow.com1 p, u2 f6 Y2 O7 V3 @

) ~' D: C# `2 x# H$ htvboxnow.com【醃　料】
6 S; p, G% g/ |; ^胡椒粉  少許
) ^1 p9 m- K9 ~& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 . P8 o1 |0 J. E# l/ e$ x/ j
雞粉  少許
5 d% y' I: U9 S1 Q公仔箱論壇
: M$ a8 B1 P6 o; K! Stvboxnow.com【做　法】
4 ?4 P0 e  K' a7 @* I3 r! {1.肉末用醃料醃10分鐘
, C+ E6 J0 Z* N$ Otvboxnow.com
$ Q5 k) f8 A; [0 U! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇; s. P  G' ^% v9 \( |& s& o, o
  X9 _& s8 x/ K( R$ h
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 z# \  _  C' o2 G
湯底：
5 e4 L0 x- R- W2 p: O- K公仔箱論壇香茅 30g
6 f5 D  c& h: v, ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
) Q6 m1 |, f9 N1 i8 n7 c小辣椒  2支
  u& H4 g5 r' Y' `) H9 C南薑片  15g ( Z% j/ L, V, x) X# H
小番茄  3粒 tvboxnow.com: l$ e& ~4 S4 \' J/ q
草菇  70g
3 x3 n' t/ U( y. s& x2 M6 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 2 c- n* R) }2 [- D& t& \/ f
高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb, {6 G3 S/ F: q& z6 m* l, B. }& C3 n6 L
海鮮： + b8 A+ M1 z2 ^5 y
花枝片 115g + t6 a3 F2 E1 }6 `; w
魚肉  6片
5 x. Y, ~3 u; T7 {9 \% Ttvboxnow.com草蝦  3隻
' O( K7 ?4 N$ n' u" D, w" c- h蛤蜊  8個
+ W( D6 {+ Q5 D) m公仔箱論壇香菜葉  少許
- |3 q) u( A: g# j+ i1 |
4 e9 e: ]/ X3 k【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) o4 c" v. X+ U9 ?/ |" S
檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' V  _8 q9 l. g8 U/ d& H
魚露  2大匙
3 T( w: F/ u4 z7 Q2 N; w公仔箱論壇糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ A$ y" G. G! h+ V' G& k! K
酸辣醬  1茶匙 4 C& T# T: ?( ?) n6 l  V- t- ~3 }
辣蝦膏  1茶匙 tvboxnow.com$ T/ J/ |6 n2 E) I6 M5 E

8 c$ B/ F6 w2 R3 t公仔箱論壇【做　法】
3 C/ M: v, _$ `+ I! D2 e1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸# ^/ d% [- C- {$ _6 [
公仔箱論壇6 i$ w1 o- S" G8 \+ ~3 m/ \3 S
2.草菇洗淨切半
1 a* f/ ~$ S% Ttvboxnow.com tvboxnow.com- w1 r2 x2 B- Q
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 W& E+ x1 p& l' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ P( o( e2 R  ?! W7 c
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
0 m& \5 z( T. v/ r( `( x黃豆芽  100公克
! X+ v5 R/ B% v" ktvboxnow.com蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( o' b3 r/ G8 b  z
薑絲  少許 ' K% N  i8 I2 R+ o# @( e
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, p' T) N; h! |' k) h$ t8 N; o
魚露  2小匙
; V* p0 J7 ?' k  Etvboxnow.com柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M* s$ N  |* i7 \1 x2 A
料理米酒  1小匙 6 {* T8 r/ z5 c0 L- A* S
蔥花  少許 tvboxnow.com, y5 e( y7 O1 g" a$ a0 s1 Z+ c
香油  少許
4 {- ~6 L7 x' b4 e7 N2 J; @" |- xtvb now,tvbnow,bttvb# k) H1 |+ ]$ ~' ^% v
【做　法】 8 {3 _8 B! ^8 E
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f- G0 X# e0 d# T( G% a0 @

2 F* p+ V) K) Y2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 - [+ t& g' w' ?1 P6 R! l
鱸魚  1條
* v+ V& b4 J) s2 l3 n  k/ S  p* n香菜  10公克
: e  I8 C2 a/ D% mtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- j/ D9 h6 ?' M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& V4 s8 o6 c- {; H% r2 N; \
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇) U  ]/ C, W1 b+ }  ]2 m! Z! A
酒  1茶匙 8 M3 n* l& ~2 q
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇, r5 D* |( K( H6 e' n
水  5杯
. d1 `2 q& s) V- K
8 ]* i7 g; E) _* etvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇, }: m* e& j( O# X% L
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
0 ]% |- x, X$ u9 d% ^6 l& D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& P+ ~4 ]: \. Y- B; t! Z+ L5 o
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
" x% F/ H2 @( _; g8 E9 C
# I9 U9 t- b. n1 [; h( wtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
* c. C% E7 _9 R# W, n/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }; P/ }5 a8 ?' o( ^tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
4 o* T8 o# _* q. `5 f! j) r公仔箱論壇五花肉  120公克
  F* r5 z' z3 X6 O6 j公仔箱論壇福菜  120公克
9 B3 d3 x- x: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 T2 u1 P8 y
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 }0 n( T4 v

* y" l- l' _/ o# d( y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" {2 {' J7 G6 c鹽  1/2小匙 % E% R5 K! \4 I& b
糖  1/2小匙 tvboxnow.com9 a8 ~5 |( x* ?0 I$ h) A
米酒  1大匙
* B0 h" i& t  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# M9 K+ ~0 ~. J1 S
【做　法】 公仔箱論壇3 G  m% O5 a6 C& U, q+ T! x6 X
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( u3 e6 i) v" J
6 h( v/ u( Y! u$ F5 W
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
0 f. E3 [( m. r4 t  B" Htvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 \% r& j  D) j5 a& h
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. c: H% ?' \0 P' J9 ?
土雞腿  500公克 ( Y. t  p) i2 }
山藥  300公克
( [! W5 D1 G& d# z' L9 i清水  1500c.c. tvboxnow.com& _5 i- M1 k: `( C- \8 X2 U
枸杞  10公克
, L! B0 @: e; p; F  o0 y8 G公仔箱論壇薑片  20公克 # c% _0 |2 I8 }# p0 c- v' W

. b; W0 z3 |, m; A. x5 [公仔箱論壇【調味料】
( _5 Y& u" c/ K3 |1 I; `鹽  1小匙
1 S3 r5 T- B- q* Q4 [7 R9 n* T" b公仔箱論壇雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 C( o4 N3 P# V' a
料理米酒  2大匙
  {% N) c' l; k* E8 v% _8 ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 \5 t# x" d, q; a; w' z1 E
【做　法】
' ~- x# C) a2 h8 w* O1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。* n5 v: J1 A$ Z
tvboxnow.com7 e) h2 y3 p7 p; M
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
* E* u$ \' i1 }: W% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f: b; h4 K8 V/ c4 @3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. D+ f2 I" G% b& S% L豬絞肉  115公克
* ]- {4 |0 ^+ ]4 `, b4 t& Itvboxnow.com大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( r" g0 t$ ^/ W+ Z* `
豆腐  115公克
- q6 r, D/ X8 U! f3 `+ [5 A公仔箱論壇粉絲  28公克
$ j& ]; m: J* stvb now,tvbnow,bttvb草菇  10朵
! f1 g$ _. y2 `1 s, m2 I6 i' ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1/2大匙
: f# |8 w6 P1 q5 M9 v! P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 - O" S+ o7 N& K( ?6 T
高湯  2杯
: G* v6 c) [6 k8 \, \, {0 T" X公仔箱論壇【調味料】
9 |1 S2 ~2 G1 T3 t. p5 _+ Dtvboxnow.com魚露  1大匙
% B! y! Q4 f+ \) R7 T. o. _) l公仔箱論壇椰奶  適量 4 R9 d1 o1 j1 a. c2 k
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 C0 X$ i" H- ]- o
胡椒粉  適量
3 g! `% k3 ]- G% }, }
$ L/ A0 o$ B! r( D【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: x0 G- t) Q2 Y/ e- d" V1 N' ?
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
* Z) D. H/ J2 X% B3 C) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com7 {4 r" `2 @! q
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
6 ?6 H% |7 w! D- K% i5 F   ]" S+ j+ }* u  j
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com- I1 [# t* s1 s6 p+ ^: b  I; e0 g% H
雞肉  150公克 1 Z. V3 C+ O  i
草菇  20個
' Q0 [2 P9 f; Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根 公仔箱論壇2 h- n, b2 L1 x
檸檬葉  4片
$ U* q+ T# I  o) I2 {4 ztvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片
2 p, |8 U4 B! [8 A' `* p! K辣椒  3根 tvboxnow.com4 a1 t. p6 M3 c1 u" H
蔥花  適量
! @) m" T( J. T, E  Y( {香菜  適量
' G' K4 D% S4 ~tvboxnow.com
$ j+ p0 x* S% P  v! {公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇* C; x" O/ r$ Z$ g# z
A.椰奶  1又1/2杯
3 v$ i/ @5 }# q7 R% U, R; L　水  1/2杯
: m: d7 L+ \6 J5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量 : o, U( a* ?. I! ]
　魚露  適量 , m  |5 S( w% @: ~' h0 a4 S

2 i7 D! b4 n2 d6 h& S* a【做　法】
) F& s5 |8 f) T( O3 L" h公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。& w- G. |9 R2 i" V$ I, {) Y

( a0 c& b- Y. Ftvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
9 h2 t  Z& A- t4 _/ v: V1 K ; M4 r9 F6 c7 |
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
' J/ P$ M8 u- P# Q$ `' q8 | 公仔箱論壇! P5 w% d# Q/ u2 B
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 9 J5 Z( r( `7 F" c' \- h# N  l
莧菜  200公克
# |% M3 z% B' r4 d" Ctvb now,tvbnow,bttvb竹筍  適量 $ Q$ X. {( \; f0 d6 d
肉絲  適量 公仔箱論壇& l1 y* c! K5 p: m

) a) Y# |: c, A& `【調味料】
5 E% g0 f2 o7 c; a. X, I0 h公仔箱論壇鹽  適量
9 F: `7 ^) E7 Z; t- r4 L* i' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 " K6 H7 Y( }" q* f# O8 |
胡椒  適量tvboxnow.com# `" N" J% J$ ~6 H

- W; d, \( f  B2 z) u% B/ i公仔箱論壇【醃　料】 % ]& X- [# J2 ]
米酒  少許 公仔箱論壇& @$ Q* |) ?# y1 @# @
醬油  少許
/ `) v; ]/ Q' R3 c- B香油  少許
; Z$ h! |$ C, ~9 g9 ^7 x6 t+ I$ G公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
6 b: u/ r- i: Z/ t; J: B2 h3 [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: H. N5 Z9 p7 l8 W9 O# m
【做　法】
$ P- o. v  S' u) L! {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
" J$ t. o$ ?% m  b; E5 _5 P tvb now,tvbnow,bttvb: U. l5 h7 }( u" b+ N1 i
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
( `" N! |8 m/ V$ V* D6 J 1 e: v% w' f" k1 f0 U1 ^/ P6 r
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
* s- {' c2 w, F) r( r* n. E6 Vtvboxnow.com生菱角仁  300公克
( i2 D8 `  S) }. y) s$ Ptvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 H( }( |/ P7 ^; Z; n! P
玉米  1條 3 R, e& X+ _, Z9 e7 ~
香菜  少許
# \3 Z: c# s$ s% Otvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 公仔箱論壇6 q2 X7 W' D1 ~$ B8 y
+ f1 G' x+ @& c- k) W6 B
【調味料】 4 P% N: _1 N5 Z% P* d6 L4 v4 {) Z
鹽  少許 # }3 v9 z0 E- I0 e% ?
雞粉  少許
2 ]2 n2 u5 i6 K1 m  s& d公仔箱論壇胡椒粉  少許
2 l/ D2 _- j( M! c9 D, e0 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. r, @; ~5 K: J
【做　法】
0 x' V- u+ B( Z2 @$ u2 R* i0 ^$ E& `1.玉米洗淨切塊狀備用。
+ s2 ~8 U: h5 M/ G7 _' Etvb now,tvbnow,bttvb
2 |& |$ A& a( n: ]" b2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇: ?: |8 G: e2 z2 }8 e( K  R) n0 c6 f
公仔箱論壇4 Q- k/ c1 Y0 _
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。" |* t- M6 U1 W! Z3 F* E
. ^" R8 R5 L/ ]
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 $ i; A) u- g6 p& i. i! ~: {7 [
牛肉塊  800公克
2 b% P) ^5 G& x1 o$ o0 q; X8 gtvboxnow.com薑片  20公克 公仔箱論壇8 H- J! M" z% U, F3 G4 E
藥材： tvboxnow.com( V% B5 e. @, x* x! u3 b
何首烏 20公克
2 s2 y6 T/ e& H$ e枸杞  15公克 公仔箱論壇9 A4 ], ~6 `: W0 v. |" v
玉竹  8公克 : O2 D7 @6 G& c& W& [- h
黃耆  10公克
7 u3 m  b. R7 e! L8 ntvb now,tvbnow,bttvb0 z  _4 L* k) D5 y7 X, ]
【調味料】 公仔箱論壇2 f7 X( [+ |/ U3 ~7 L: P: X
鹽  2茶匙 tvboxnow.com1 G4 l/ y. Y: N! G* b+ ~) M7 |3 e
米酒  2大匙
' T4 C. J+ v8 e" [
7 Z* a6 f3 g3 G  Z) K  otvboxnow.com【做　法】 $ Z1 p* s2 Y8 Z& J
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇# a1 v2 ]" t3 P

$ P) K0 g4 Q5 @/ K" }! A1 D, N2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z' B% b$ H9 ^2 Z9 R6 [
tvboxnow.com/ K7 a! b' _2 ]: W! |4 J
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。