日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
! G/ c" x: D' {$ c  L2.南薑雞湯tvboxnow.com8 S0 X; c, d% ?' G8 l
3.什錦蔬菜湯
, W& H; c: i) F& [0 O5 T6 _, [7 {公仔箱論壇4.肉末冬粉湯( o2 q$ `$ M7 r% n1 ~3 d  z: c/ F
5.酸辣海鮮湯tvboxnow.com  e. ^: r6 c( B9 H( T
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇; D4 Q# j% \& f  I0 C
7.香菜魚塊湯公仔箱論壇& n) J: C* z  N7 c* e1 Z$ ^
8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb* T, K6 u; K& z% G, ~% ~
9.山藥枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, q$ a2 \: }: y# a
10.泰式豆腐湯
; w+ I0 W& p  l! Y; etvboxnow.com11.椰奶雞肉湯tvboxnow.com+ j8 _; C; h( u# y# i9 j! s
12.莧菜竹筍湯tvboxnow.com& @7 u, m" T' M; r. k- ~! i- R
13.菱角排骨湯9 J/ T, {/ G- u6 V
14. 何首玉竹牛肉湯
: n$ Z# t5 W( J$ P* v% d15.南瓜濃湯
2 y5 |0 g# q7 S' l/ f16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb$ C: G" G) p- ?5 |
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 B4 J8 X. O& A
18.洋芋排骨湯tvboxnow.com* ^6 n2 {, ]- g2 M
19.青木瓜燉雞
) X  i! A6 r1 y+ F6 R% z& E3 j5 ktvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯tvboxnow.com8 o/ p2 ?: D1 A8 Q
21.蘇格蘭羊肉湯
! b3 r( B1 L5 q* M# J公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯
  u' O: x- e: m5 v/ ]9 f$ A23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇* h* U8 J- i. @2 H
24.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇2 Y: u( C8 y: C# B* {
25.豆茸湯. E3 W, O" [. H
26.匈牙利牛肉湯
& o6 J/ R' r9 S. k* f5 G+ _+ d4 L27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
5 Q( @4 z$ U- T2 Ntvboxnow.com28.藥燉鰻魚tvboxnow.com7 \6 T; q. A! C; c7 {
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 ], t& B5 `4 C: \
30.蘋果海帶排骨湯
9 i8 F9 C& n4 A- C! d公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇5 F: b, R* K( e4 g& M! s7 q: G7 V
32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇7 _& M1 D# q0 D
33.雞肉豆腐蔬菜湯8 F0 V. H0 y* c8 K
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: g6 w' [! n9 d) B
35.黃耆川七煲棒腿
0 ]/ s+ L2 ^1 u; S. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇4 o4 {1 s6 o' \
37.百合淮山鱸魚湯
) ?  j. E& E# o6 i% B公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯
9 I8 V! l0 D8 g! E) Ntvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯
) s6 V) M( V% Z1 Q! a- Vtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯公仔箱論壇: [% l, o' l8 a/ r9 R
41.金玉玉米瓜丁湯
5 q0 V; [: G8 Y& o! B0 N% G) atvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb* U' O# U8 m1 t+ p
43.清燉黑豆牛腩湯
2 B  Z0 {* L8 {% S) n  M6 b* }* stvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯! ^1 H0 n5 t, R$ {0 X
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  U: ~7 e/ C5 Y1 U) d
46.柿餅雞湯公仔箱論壇" P' d2 \' w8 W6 H$ H
47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvboxnow.com! Z* T$ n) r' ^0 I6 ^7 E8 t
48.長豆乾燉煮排骨湯* s3 M' T- r( [1 I
49.紅糟雞湯tvboxnow.com6 b! y: v' p* ?' m# e- F8 J  W. `
50.海鮮羹
5 Q  q7 ~! y, P51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& X1 t* b- S' U
52.綠花椰乳酪湯
! ^; r* I" r; o; T6 R: x8 Ptvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇6 O7 j) L' ?9 B1 J0 F
54.蓮子綠豆湯
  {" u) C' q9 b( x7 i0 e4 Ytvboxnow.com55.海帶芽味噌湯* p3 m1 k- q4 X6 l4 O# l
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb. r* E$ O% r0 P$ w( [& x
57.黃金蔬果湯tvboxnow.com* p$ c* C, `. H6 o
58.鮮魚醉茶湯7 p. Y; f; R4 W2 k4 \- D
59.通草豬腳花生湯
# |! i( ?- ~$ c7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& b4 r4 i8 i2 s
61.法式洋蔥湯tvboxnow.com6 E% n3 c3 V0 N3 r$ T0 a
62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb- x  Q+ {7 }' m" o: A
63.椰奶海鮮湯0 V2 P' L; S/ I" |
64.越式魚酸湯+ N# z$ f7 E" A! w) q: M2 \. {

5 V6 H, v% |% M: n- x! }. i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 6 D2 R; t. _* U/ M, e
乾鯊魚骨 300公克
, b6 L+ g, Y9 J. Z新鮮鯊魚骨 500公克
" A7 h4 V1 r4 M1 O& [$ {老母雞 500公克 tvboxnow.com  V1 U' r* G7 @# w- ^; G
赤肉 400公克
% C% M0 c% F& U- O0 l+ ktvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克
! ^  a1 p1 r' _3 w6 ^6 w' G雞腳 150公克
/ j% I4 H7 x0 ?# V4 k2 P白胡椒粒 30公克
; D6 E6 o2 J) `1 P* \清水 3000公克 ' x( [( {( [8 `3 ?3 ?# Q/ m. K% X
tvboxnow.com/ p# C: N) U% ]7 X4 p
【做　法】
/ w1 S& u$ `% K/ x8 W4 Ktvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。  ^) K: ^6 X* K; G6 Z) e

2 N. ~, h% l: X0 h2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
- y0 ~* f6 t4 }4 Xtvboxnow.com雞腿塊  300g 公仔箱論壇3 R+ d7 B5 P  F9 j8 p( ?
香茅  30g
! T4 N1 W- ?/ `# Q( q; ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
. |# @* S0 N9 T; b7 i小辣椒  2支 . w, l9 T8 c) F
南薑片  15g tvboxnow.com% z. K/ ]2 Z! H9 ]2 G
小番茄  3粒
! ?9 R2 B: E6 I6 G- H9 B公仔箱論壇洋蔥  1/4個
& Z9 F2 j; u! s" K. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc
" i! j5 U  z3 k8 W" Otvboxnow.com
7 i4 F; H2 d7 P; m' s/ F/ R1 Xtvboxnow.com【調味料】
5 R/ I- }1 l0 C0 a& z糖  2大匙
$ W& M' {/ A, |: c3 N$ t9 I/ F公仔箱論壇魚露  1大匙
" s* Q. x3 O' j+ p公仔箱論壇檸檬汁  2大匙 . {9 S# J, M' |+ E5 m1 O6 y4 _
椰漿  4大匙 tvboxnow.com& E1 V8 b' {1 L( P: c% w3 M
奶水  4大匙
& m% @# Q+ S' N& w公仔箱論壇
; u; x: i8 K( O6 b# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ s1 t0 w0 P5 C& L2 etvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb% L0 u6 `2 J# |# d
tvboxnow.com: _5 C6 u4 i7 {  I$ w0 W
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) H) X5 z" M; m& b
波菜  150g 公仔箱論壇% M1 Y* }7 J: M9 R
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. ^+ L" x8 I, A- Z
大黃瓜  30g
2 J  F; u/ @$ v- m  ztvboxnow.com絲瓜  30g 9 A7 v$ e( M3 X3 O( Z' m
鮮磨菇  10g ! l8 F5 \# A: a; t5 m1 T
乾辣椒  2條
. I- t! O. ^# ]3 J6 N* j/ Y0 Wtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2條 # i& w4 G0 O5 P/ r3 z7 z. p
紅蔥頭  10粒
7 Y5 f8 F5 ~/ w3 s7 l. E8 C0 G1 c小魚乾  5g tvboxnow.com3 b& h% H0 r4 O; o2 F( U; k
高湯  550cc
) U8 c! @" o9 d6 [* U# A公仔箱論壇白胡椒粒  2g 3 M: j' \' `" j7 F7 b
公仔箱論壇* O9 m$ z$ h! y9 l- i5 a; [8 d/ L
【調味料】
0 E) T( f3 h, Z' c9 [! x. @. G# y  ?5 e蝦醬  2茶匙
' ?$ t# K: V" I0 S- Z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 9 E0 ]$ m& a+ {" c5 b. Q
糖  1茶匙
& M2 P) i8 m% {1 W8 F$ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 A8 |2 c2 \# n' f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- U9 G7 @/ B' S4 g' h$ N$ ]7 i& v
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
) w( k! J' k) o( j" G: u 2 v5 k. l$ x# B5 a4 D5 T0 Q
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb, `2 x) j# F4 \0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 X; ]5 Q. u  n0 n( X- D
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 , Z* }! c! e2 u+ \1 k- K1 ?
冬粉  150g tvboxnow.com" X1 t; ?$ ]# x' c/ Q" M3 B' |
芹菜段  20g
$ V# E1 e3 Y6 C  a# ^1 g' \+ f公仔箱論壇蔥段  20g
1 {  e# \5 C6 u3 a公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g tvb now,tvbnow,bttvb! s1 X, N+ v# M' w
草菇  70g
" [: y: e' r8 H! w$ Y, ?' J, `! r豬絞肉  100g
' A6 @9 C# b- v9 y) atvboxnow.com高湯  900CC
1 n3 t3 ^: _$ h9 atvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許
# i; }) h6 D; stvboxnow.com5 S7 i& y2 M$ P3 _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( \7 e7 b( E, t+ [; ?
胡椒粉  少許 tvboxnow.com& {! m% H; V: }, l9 \
鹽  1/2茶匙
; a& L9 I% U5 `, s! @7 n公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙 tvboxnow.com5 a( k' N2 G, Q, g& F
香油  少許公仔箱論壇0 J- \$ \7 w0 o4 R
" |  S) o& g  N) j
【醃　料】
4 x0 t- k4 b/ h6 E3 ntvboxnow.com胡椒粉  少許
# B5 `5 P" n) F2 r鹽  少許 3 m3 K# N, `" ?- r" c
雞粉  少許公仔箱論壇3 q" o. a3 D$ j

1 h# [/ u- @; ~! K( l$ A) v- ]tvboxnow.com【做　法】
" F3 j: Q1 q2 K$ x# y8 ~- U! r4 H1.肉末用醃料醃10分鐘
/ y/ i9 ]' K9 o4 f tvb now,tvbnow,bttvb$ `' ?  A- Z+ V, L0 h6 c) m7 y
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
8 W  S) V  u" x5 w+ Ftvboxnow.com # M3 t% o& z9 w* `
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
. K% o2 e" u0 b# T) {' o湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( n  R# s4 L. I
香茅 30g
, p5 L' c0 l; ^6 N9 H- ntvboxnow.com紅蔥頭  3粒
+ j9 h, I- |2 A9 M# j1 s4 D公仔箱論壇小辣椒  2支
# d& R& {, b$ l8 {) R6 m! @tvboxnow.com南薑片  15g
5 e& g6 s" @0 n% e0 y" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 公仔箱論壇- j# c2 p( v* {4 c! |* \$ r
草菇  70g
- j; P/ P8 ~+ e% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
: D: f9 b' {; c! ]* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc tvboxnow.com$ }% O5 x- N7 u7 T; {% g; f' l
海鮮：
# n# X) m( h* v3 n$ l( u9 A公仔箱論壇花枝片 115g tvboxnow.com- J( A; b- Z2 u& E& H  C- V
魚肉  6片
2 c. A: C2 N- f! m7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻
. M! ?7 }* [, w8 r. P& T4 X  W蛤蜊  8個
/ \7 O6 Q& o7 S+ e8 Z! [tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 公仔箱論壇! A1 P" h; k: j" E9 |# P$ l

7 g  @% h6 l* S: J- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& q; b0 ?  b* L% p檸檬汁  3大匙
5 {1 n- Y$ a& v% g1 H; K魚露  2大匙 , r# \' w; K9 j/ D- p/ x- \
糖  3茶匙
# ~* _% X3 {$ v+ d; L) u  k; j酸辣醬  1茶匙 tvboxnow.com3 n+ h) w8 g. u6 @0 @
辣蝦膏  1茶匙
, w9 v3 Q, w) l5 x2 m8 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 x4 H- e0 [# b
【做　法】 " \& P; \+ [4 T8 R7 c
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
2 T8 E1 j% d$ T
, j8 x4 W, k& n! ~% i0 R9 M2 k. v: Z2.草菇洗淨切半
: O9 Y( ]9 E5 J5 B- {6 U
  ~) y4 C$ ^' K. d: ztvboxnow.com3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) j* D; P$ R- s+ ?+ {2 ]3 Z

# }8 \2 H2 O# _- V, D( p- i* x: W4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
8 u: l* E) ^% S9 v黃豆芽  100公克
. b% L5 e: {# z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- k1 ]7 m0 a! G
薑絲  少許 5 ^1 b0 Q7 ^! E
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ q  r1 a6 L: M( D8 C7 M
魚露  2小匙
9 O* R' Y" y4 @tvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E, A8 `9 |$ K* e" y0 d
料理米酒  1小匙 公仔箱論壇+ C, V- D) ]% K3 F/ H+ ]
蔥花  少許
8 Y8 R8 |6 z3 s+ U1 f$ d6 S公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 W# }0 v  g( ?

" D" `1 P: g6 J8 m, ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D; o( D# `' A  g4 l- D
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
. Q* a; I3 h6 b& y, s$ e1 {tvboxnow.com
2 {% ~& \, f$ R* v0 W+ Z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvboxnow.com  Z1 P  d0 ?2 Y9 V' U% A
鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 X9 R0 F  O
香菜  10公克 7 k0 I/ H3 S8 U  q3 B- q+ e2 M
薑  20公克
0 j7 i2 T, F9 D) _tvboxnow.com【調味料】
9 Q9 x4 i" R/ C8 T! q9 o9 h鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 q, t* n- L( Q" L: \1 \5 k1 H
酒  1茶匙 0 v* E- a# J) n8 p+ D
糖  1/4茶匙 2 |1 p3 D9 x" k; {4 z
水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb' t" z% F# h6 J' M
* L! v  i, g  D/ l! v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! j. }. a  H( s: H$ q" G/ T' ]
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
9 T% O0 H1 E: i0 J. [
6 g' }; ^# r4 j4 X5 `1 U/ E公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ `, k1 d# L) I
tvboxnow.com9 C6 f: W! S* Q9 q) |
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
+ f% I: V; ]1 |4 Q# E0 T1 i tvboxnow.com7 A; x% V# ^+ L
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }9 {( v$ q2 v8 [% A: o
五花肉  120公克
1 Z$ k( N" L8 s; b7 [& L! ytvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克
  _6 J$ t* l) J5 @4 q4 U薑  20公克
4 R+ j: c$ ?0 b% ^6 u8 h4 X  |+ \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ tvboxnow.com- q0 G) E, A) z( S& A* t- ?8 h3 q5 L8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 U! Q7 c7 @- A
【調味料】
5 u9 `; [+ G: q+ n* |) Z4 otvboxnow.com鹽  1/2小匙
* Z( R2 ^+ F5 d公仔箱論壇糖  1/2小匙 $ o* L3 Q- l9 R, C% z
米酒  1大匙
3 Q1 y: E/ r0 r3 T+ H
5 A0 y* f5 c. p" Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 M4 g$ ~  \. |5 L% ?$ {
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
1 S( J# X9 D; ]/ y, T8 q/ c) s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 D, _8 r5 Y# @7 l( j) H9 C
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
* z) x% C4 _; J$ ^/ Y
1 S1 f5 K! [0 T' C+ o8 p7 T公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
' c6 }0 l. ~  n; f" g) {1 r* D* {7 {公仔箱論壇土雞腿  500公克 # _/ B1 O1 j( Y0 X& w0 x1 B
山藥  300公克
4 F! v' b2 L. z. h. }tvboxnow.com清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 [8 _$ l( ^3 r! i( q
枸杞  10公克
% Z' C0 L  n& |7 o薑片  20公克
& j+ Y+ E. b2 R! |5 R0 y  r3 u. k- y; W* G  C- h
【調味料】 0 p& @. @  n$ ]8 t. j) [+ N
鹽  1小匙
% X) R  k4 ~1 n' T# a6 W7 W. Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
: J9 N  f; J" L料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- P! f; I5 Z3 E' e: ~( \, w
tvboxnow.com  c* J3 Y% u9 n& t, e
【做　法】
/ r8 k, x2 y4 J9 \$ U公仔箱論壇1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
0 o! f6 v8 A3 K; V公仔箱論壇
  T/ S. T: x4 ^& Z3 _- b2 f公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
7 N3 t2 {& {5 B$ D. q9 t, I公仔箱論壇
! n) n2 T- b( @/ [0 l3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ O  U2 E# D) B+ ~, J公仔箱論壇豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 O: X' n# B4 I" A
大白菜  115公克 公仔箱論壇  K' k9 ?8 }) ^0 @2 `! e- g
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 `# h7 d% e  \4 ^% z/ T
粉絲  28公克
* c" W. u6 }; L公仔箱論壇草菇  10朵 tvboxnow.com* p9 O/ J, d  E  P. z) P
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S" k1 ~8 [9 @. ]' i
香菜  適量
+ d  ]8 M7 ^2 u2 x! k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
% h* f4 c7 E8 l% ?3 I# k- r9 U公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" u8 `4 T5 ]2 l! R1 A! V
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ ~/ b8 m$ n7 a" G& l
椰奶  適量 / M  r8 h* L& c
糖  1/2大匙 tvboxnow.com2 y( I  m* ~2 X) l
胡椒粉  適量
& z1 W0 J( K# S1 ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e9 t) R9 y# M【做　法】 1 {1 p9 r. X  G& ~4 a5 e4 Y
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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, c) s, g+ f7 r7 rtvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
1 y+ j6 k/ h1 n3 S7 F0 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: F9 a, k1 e% |- d% y2 L
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
" X0 R5 U- o1 I: f: u, {tvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克
8 A. Z; O4 o; G& l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ {) h7 \% ^
香茅  1/2根
) m/ _% X0 _# u  s2 k0 A6 @檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 ?- j: g3 j  ?2 }6 @" o1 g5 c
南薑  4片 tvboxnow.com+ k2 Q  J% V; @6 w4 B+ V
辣椒  3根
2 e$ J# W# l( M3 o( d! S蔥花  適量 公仔箱論壇) v9 _9 s* a' B$ X+ K8 p' E
香菜  適量
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( i* p; i0 v' @9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( q, t6 ]. s: A7 F* |" U
A.椰奶  1又1/2杯
' \( S: C, @3 P9 U公仔箱論壇　水  1/2杯
+ w( z% W& O8 L2 X& }B.檸檬汁  適量
( @- |. W$ J* q* P& T　魚露  適量
6 X( \% V9 @8 y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 P9 ^+ s1 f' w
【做　法】 公仔箱論壇+ [5 l: e8 x0 t" {  _: r2 P
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 e! r. H, M# z) y' P3 L& X
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。& O3 [5 m: Z, I' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* T& O4 l* \# A/ N7 ~7 C
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 s( ^; Y0 D* }# `) C
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F5 Q+ d/ ]1 M  L. _
莧菜  200公克
4 v( P0 J) P6 D4 {6 D5 _9 }. c' |tvb now,tvbnow,bttvb竹筍  適量
2 V! J$ [1 {' z$ z8 I肉絲  適量
: d0 h) }! V, v" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f/ B  u; [) E+ G6 atvboxnow.com【調味料】
7 P8 |3 Z  q" c0 ttvboxnow.com鹽  適量 ! o' j8 |! F/ u3 a  M& x  Y
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( N5 _. ~. u5 H6 Q! u2 _4 J
胡椒  適量
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【醃　料】 tvboxnow.com4 d0 w, ?  N* ^
米酒  少許
+ ?/ s8 C4 P6 N9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許 公仔箱論壇& P  n4 w" g1 x
香油  少許
; F! x% S  D: r4 x: Z太白粉  1/2小匙
1 Q0 W7 }1 }$ |3 Y公仔箱論壇( o) i! S9 V  W0 Q" P# ]' h
【做　法】
% t* y! L3 Y- b公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ Z6 U. m) z" W3 H* v0 u4 H

7 D" j6 H, d7 F9 R. s2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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5 x- b5 c+ l7 a4 Q, m: m, A3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 公仔箱論壇6 h' V- ~& {* f7 H' d" q  c+ @( f* p
生菱角仁  300公克 ' C3 W4 o0 U6 `) l
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. M3 x& r3 O& ~( @  F
玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 U5 f* v+ h! q7 H1 \
香菜  少許 公仔箱論壇; C% ~! S0 ~' H' G3 Q
水  1500cc
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【調味料】 0 I8 [( q1 z: k) G2 Z. b5 Q
鹽  少許
, l8 T4 E& ]6 A- ktvboxnow.com雞粉  少許
' _2 a6 E; w0 }" Jtvboxnow.com胡椒粉  少許
7 H+ O7 o; a* W4 q9 p公仔箱論壇$ m; ?  M2 H2 g5 [% T7 E' v2 F  C
【做　法】 # z% c0 M  X2 s. @
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇. b3 B8 R& N4 y
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvboxnow.com* O# O) w/ r' P: O* x9 s$ m
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& N2 S0 T, j0 W  ~
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
8 O3 m% z0 [! Q( z牛肉塊  800公克
% _) c+ {# c3 M9 E. w8 E3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 ) A( y1 w4 E  _
藥材：
/ }1 H6 e# S$ Y5 N! {: T" Mtvboxnow.com何首烏 20公克 tvboxnow.com- d3 ]* X' m9 S% Y( X" D
枸杞  15公克
+ I4 y' J  H- C( h% J' _玉竹  8公克 ; B. _4 g& j2 T% h( J9 s
黃耆  10公克 3 @* }9 s4 J5 Q9 ~; u! F# @3 n* C
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【調味料】
; D8 U0 [0 T& }" T1 w1 ~鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S3 V  z  e7 O
米酒  2大匙
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3 v  m+ ]3 ]5 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! |, _% i2 V) E) r0 E1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 d$ a7 g9 ]
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ t3 w' n% ^" N# Z: U1 e0 l5 d
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。