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【材　料】
/ t) J- i6 z" n6 T" D* g, j公仔箱論壇排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ^1 y* b9 A5 b+ u3 m0 {5 w0 Q) |
薏仁  50公克 4 p( N5 W# l' {2 p0 P& W4 L
黃瓜  200公克 4 w! R3 {' X5 x# Z/ Q+ r- j: S
乾海帶芽  10公克
5 c4 U9 K5 z3 j1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
1 Y  _( u! b4 ]' D% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc / H/ j" k& {9 x2 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' I6 q' ?/ H2 J$ c2 j
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: G6 `; ^% B. g0 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 l3 E. `$ E0 @- G* b" |6 w2 d  h
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 1 {7 g8 f# }* R. N$ `% X. F' U
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u( J8 Y6 o# r# ?9 |/ Z
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
# P! @3 t$ y" C7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
2 i- X: {" N7 r雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: u# t& E) h) \1 K6 j- c
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! M  l3 A. z" G9 H% p4 l: P
柿餅  1/2斤 公仔箱論壇$ y; w! w* U6 M) p! q) J7 p9 Y
枸杞  15g
) _5 m# M# g# ^+ B3 ^紅棗  20個 , c0 p9 N5 @$ R0 \* O/ s% J0 c
【調味料】 & u9 d& P, h, O
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g. D" d: o2 O" A7 s3 }
鹽  1茶匙
6 C: {- h/ W& d1 S6 o: W8 K- `2 {  V8 T2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 ! y& B  r1 H2 t9 N' _: X' Q2 H0 J  S" J
【做　法】
/ D2 i3 ~* [0 l# e/ Btvboxnow.com1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 6 `, e$ J0 M, j% H5 C0 ]
2.將柿餅一切為四等份備用。 , V3 g# W& w: G% D  }! M4 o
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
' }7 ?2 ^: N' F/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆
  ~2 {, X2 _0 r) l- Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
' a/ f; j, G" ~0 u( C0 F9 Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
' a) P) l$ Q% R7 m6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
" K& D  \' X8 X/ h麵粉  1大匙
6 N2 V( ~8 r7 n; h% Q! A奶油  1大匙
" z- C: q% w4 h! I( o8 p9 n8 a1 z公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 ) v: f6 {. o2 z* U
雞湯  3杯 tvboxnow.com0 p# R/ i' |2 @; a6 N
鹽  適量
( S4 d% s2 L( i, F( c公仔箱論壇糖  適量 公仔箱論壇/ C6 j( R* s; m5 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' G, Q+ K6 ?# e& g* ]
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 {+ I) }6 o' c
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇0 l3 g0 c: g! I: W$ |
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
7 R% U) s+ T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g
8 F# f) h8 i0 T! K; Z. r+ l/ j水  1800㏄
' L1 @7 p+ a" g公仔箱論壇長豆乾  120g
6 @/ K* k1 l0 D4 q1 F) a2 N公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ n( C$ i3 o( E1 _- O# I
鹽  3/2茶匙 ! M% s, Z# r0 I( s
味精  3/2茶匙
3 n5 b# L5 o7 l) ^) \( T/ W公仔箱論壇【做　法】
, s/ j3 R2 P8 G9 p- V1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
- h9 O0 @/ z" I: B7 c+ V" a: u公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
9 }+ O6 E. A3 \4 A0 Y- m, Z" j+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
" o9 S. q5 z6 z* m* W; w  Y7 s排骨  450g tvboxnow.com' l- a* l) W! y3 b
水  1800㏄   j' I' q% F# G0 N; A4 w, h- g+ i
長豆乾  120g : p5 x* ?" K2 k+ q5 X
【調味料】
; x. ]1 C; y- W: _/ j7 C$ j8 g鹽  3/2茶匙 tvboxnow.com2 x# N8 h1 v/ p9 e, D0 a0 M
味精  3/2茶匙
; M2 L0 c9 V+ h, P& u" L6 v, F【做　法】
7 ]+ d* Y' I, y1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇5 k8 y0 Z% ?4 n# E
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 . e4 i; w; ?9 u. o# M' T
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇) Y$ C* g9 d9 j9 }& n" W* ]6 L% X
烏骨雞  600公克
$ x+ _* x7 I, B6 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克
1 @( Q8 j' H  J$ c. b" Y蔥  1支
) e0 a' T$ M$ ?- qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com! u  o0 ^6 F; c+ |5 i+ S
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 c1 V' W: ^' ]5 O  C3 C0 I' L
紅糟  2大匙
* q, A+ ~: b' H: D2 R2 L4 T+ Y公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇' _* b4 C8 p, b3 W; [
冰糖  1/4大匙
" t4 [& F: x) b  p4 g, P- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙
# @; \+ n& ?( F+ C+ S8 \. {tvboxnow.com米酒  2大匙
# ^* t0 G" S" o% `tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ tvboxnow.com9 G+ Q/ @! G, @) N
【做　法】
+ u5 b- R8 \* w: Z9 \" p5 [9 Z1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
  p4 d& ^  ]+ k- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
: E6 ~5 l! E, ztvboxnow.com3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
! h3 k" D! ^9 Y& ]- k4 ztvboxnow.com蝦仁  5隻 5 O- {& ~& t) l; ]6 j
花枝  20公克
; T. J4 a5 Y6 q公仔箱論壇海參  1/2條
) @. ]1 j' h* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵
7 X; |0 j  k3 l) j) v( p" r) G公仔箱論壇蟹管肉  5個 9 w7 D3 b; `/ e% \
柴魚高湯  1200cc
/ W4 |0 T& X! s/ J筍絲  20公克 tvboxnow.com2 b- A, b. o: Q, ~) b. q% s6 n
紅蘿蔔絲  10公克
8 {8 M" {& e) m# h$ O. l# W太白粉  適量 * N2 N6 n6 t" v1 ~
蛋  1/2顆
) N4 _0 D% O! g香菜  少許
* M1 e/ k9 }$ t) X公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- F; W' j' X
鹽  2小匙
  R4 N, s5 y3 ]1 G' ]. Q' `6 Z( Xtvboxnow.com米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" `0 z( S7 Q/ a2 X
胡椒粉  少許
$ G7 K, y% y) j& f0 U公仔箱論壇烏醋  2小匙 tvboxnow.com* g( A3 \2 O2 ?- R+ L; F: G
【做　法】
) E& t1 x: K% ?# V. @) A' P  A7 Z: btvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 2 [2 ?' i; ^. U: z
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
& \: [, p" Y$ O3 }* x公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- y9 c! ]* V# E( w1 Y# B
筍乾豬腸結  200公克
4 m. X; R. w* i7 _tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
/ `/ `! O$ X7 q薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( ]3 O2 Y7 O/ t' X7 [
【調味料】 # u/ r- u, s9 i1 t5 j
水  800㏄ 公仔箱論壇, ^: G- h( B# c- T% D3 m5 L/ c
雞粉  2公克
/ x7 a- t( F; k- n公仔箱論壇鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb* r4 g, X/ [) u; n  E0 x, o
【做　法】 tvboxnow.com: m! {4 a/ s: R$ T& a1 h* o
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
  H  `& j0 W% L! _# h# c: j, [/ etvb now,tvbnow,bttvb
3 U2 ]% @' \' O% P. x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
/ T5 F' f& @# o' S& C& ]+ ~公仔箱論壇
) Y6 U7 t' ]  O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
4 C9 [+ f8 z5 d, `1 d( A綠花椰菜  200公克
9 d* l* |; a9 t5 p/ {3 k$ a/ k& ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
/ M, q0 W6 ~! E$ Z" C5 A* M馬鈴薯  100公克
8 g7 ?: {3 A% V0 r2 J紅蘿蔔  50公克
8 \6 I) W! S  ~- \8 o6 S熟雞肉  80公克
5 z8 ?# V" q& K! C6 ]0 d0 i- ]tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 & O7 B. L0 @9 r6 g$ ~9 n
奶油  50公克
8 T: f9 V, z2 w, m4 C2 g白湯  1000㏄
/ \( ^0 L; c3 s  B1 q9 g* otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
' Q6 l# ~0 C8 N& K! M7 m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " r3 {7 X/ C. d$ g/ Q
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ N  v# s7 u. @  k: f& Y$ T+ ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" G3 w, T, d1 r9 M$ n
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ ^+ m/ U) A5 J8 {4 f! L8 ^公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 _& I* p' E. P- K+ V( q公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com. ^' X. d# i  Z- q# {# ~
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 G* |, \4 Z, l6 ?& t9 n6 a0 J
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
* V" g$ q4 q3 }# l5 n3 M7 t公仔箱論壇豬絞肉  250公克
: |' F; n; _) t/ I) g  q公仔箱論壇魚漿  50公克
, |5 o8 i8 |1 p, _7 S黃瓜  1條
) h0 c' q  ?, |7 Q0 p6 }3 {公仔箱論壇香菇  2朵
/ D6 @" X. }# R+ \髮菜  適量 tvboxnow.com$ x: O- m/ ^0 r) |
胡蘿蔔泥  1大匙
; Z- g' p* Y- ], T: @蛋白  少許 , a! q8 M1 v) b% y. }% M
蒜末  10公克
$ Y% y2 G: x5 f7 n公仔箱論壇蔥末  10公克
/ E: T- l! W3 f( T. p+ N' J高湯  700㏄ tvboxnow.com2 r" k7 {; I& p6 ]
太白粉  1小匙
4 \$ @8 _$ D" A4 e* f【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 P$ r) J0 O3 U
A.鹽  1/3小匙 tvboxnow.com) ^7 f1 j# t, K9 _7 y
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ W7 ^$ @! ?2 ~0 W# E: {9 H  P
　米酒  1大匙 tvboxnow.com$ q. ]1 ?, T( Z: `4 c
　胡椒粉  少許 4 K9 v0 N! r" T1 Q. y# R& D
　太白粉  少許 公仔箱論壇! o+ N/ S" }7 q, I6 s( [! g
B.鹽  1/2小匙
' }' d* t/ `4 y) D$ |" Rtvboxnow.com　雞粉  1/2小匙
2 Z2 X3 V$ z& i3 @9 \0 I7 |tvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 公仔箱論壇: R7 c9 i: ]+ {
【做　法】
! G( s" ?0 K4 R+ M( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 P% U( [3 s# ?3 I9 n
tvb now,tvbnow,bttvb  M( a. b/ l$ m
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
* e7 |1 x- }9 O" r7 _1 Ztvb now,tvbnow,bttvb : n$ f- X9 u3 V% v- ?
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
! ?: w+ U. t- o; r8 [4 @
, ~' ~/ c1 d' O) a! X  U4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
4 X9 q: N2 b2 f, p
* D4 U0 c6 z: X) _% Z3 l) w! b公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; t3 x! k. O! @+ F

7 [. ?5 v& D6 K) U' vtvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
$ O1 Z: ?, m0 Z9 |5 etvboxnow.com綠豆  1/2斤
0 Z& P1 m# B6 q0 V, Jtvboxnow.com冰糖  4兩 公仔箱論壇2 B% w  R' h9 x
蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 N% t( G/ g# v' n
水  3杯 5 o& x& J7 b+ n1 ]% h
鹽  少許
5 T* H! G0 V( e; y9 c* _! {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com" l5 n" \0 l# p3 F9 s' ^
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
( I8 m9 k! j/ h, ~, }1 K. p" t$ x0 w0 s【備　註】
, p& w8 I4 H  ~+ j; T% T公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
$ N8 r2 Q2 @! B& A, J$ ^; Mtvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克
9 {3 x4 S3 s. s. F8 L5 F, jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊 6 w, z5 W8 Q* C  T
黃豆芽  30公克   c# y% N' W' L1 H! J5 a5 [
紅味噌  15公克
& i2 E* G$ M2 i9 dtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克 公仔箱論壇( K0 ?( D; D7 J( X- f
水  200㏄
- H) R- F) N9 r1 Ftvboxnow.com山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% J2 `9 _6 ^. x
【做　法】
9 _" S7 h+ @: f9 {% m# K/ g8 W1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。& |3 _& [$ b, f9 r2 Z  S

- y% E8 V: x# O& b$ ?. v. ntvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
# L. w/ A, U! ~tvboxnow.com
; r5 G7 {- s" }% U3 W4 U, U公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 a- _  b; {* K/ C% ^# f
豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb2 R( ~: b$ l8 B; E" \
紅蕃茄  1顆 tvboxnow.com2 |* X! \+ w- @9 S
老薑片  10片 tvboxnow.com& A/ D0 A. r3 Q: r) h6 U% S) N
蔥  2支
' w7 f( S% i& ^$ \/ K* B3 [$ `tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ D( |$ p; ~/ L+ j! w+ `) w
【調味料】 6 ]1 f, V9 H- c: a; Z' Z
麻油  3大匙
9 ]7 Y9 \6 k+ f公仔箱論壇米酒  1/2量杯
* m2 M1 y) ^  T/ X- L: f: {3 w# }5 wtvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ J7 G- H$ a/ S
鹽  2小匙
8 |4 h0 z" L) F# O5 F) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 Q5 X; t+ h% \
【做　法】
& t, f! b5 X9 |5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。; {; b5 E# w% w/ x: t1 Q# ?
公仔箱論壇# `* l" S7 d8 f% _( B
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
+ \3 E& r- n5 F  \tvboxnow.com : ?! w, b1 A8 u2 j/ N, W2 s
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇+ ^0 h, H' {1 W! ]3 v" z- G4 H! x

7 n, N0 v: Y8 {/ j4 `4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 Q! T4 Z% Y; V1 e( u

6 g3 J" R4 v3 L4 Q) Z5 |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇7 _$ H1 W# _5 D+ p2 r1 p
西洋芹  110克
/ K6 w+ @( `) H7 a% G2 A公仔箱論壇紅蘿蔔  110克
* r2 {9 u* _2 g" P8 Z  x' a, R$ L洋蔥  110克
. u; L' y% T& ~& j/ n" j公仔箱論壇蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  E: C- r, ~# R4 G- V9 [: f4 v/ m
牛蕃茄  180克
# M* F" b5 p' e. B4 i+ ~  Y) a南瓜  225克
9 M6 H. W9 N4 U( ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉 tvboxnow.com, i  f  i/ G# H, y" a0 @( D$ Z
蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 u6 s! b3 Z; u9 |; }  d/ N9 z
鱈魚  25克
: V* E0 I' l' ^/ I4 B6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C 公仔箱論壇, M3 ~- U9 C1 A0 Z5 P7 Q9 g" G
蝦卵  25克
% k/ I: f3 D/ N9 t; Y公仔箱論壇【調味料】
/ ~. l1 }6 E2 ]5 d2 c7 s. V8 S鹽  少許
( |* W1 Z3 d4 @% O5 z) k0 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 J( }9 K; S* ~! J
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 2 i' ?3 T* I2 C; G
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 " ?' [; g8 C  f7 f0 q0 K
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
" G" U# U0 o' v  qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
6 _- V1 {+ I; A9 `tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 tvboxnow.com- Z; D! ]4 h* r; Y6 p0 j
水  適量 公仔箱論壇  j2 ^! g8 N1 J# w
鹽  少許
- c: u6 ~- [" k2 ~: x/ y* N$ O) Ctvboxnow.com雞粉  適量 tvboxnow.com8 w# f% s+ z% C- m4 n0 R
米酒  少許 - O' T$ [' z% T+ r! |% y
【做　法】 * N) a9 w; A1 G6 l3 R) U( W1 e# f
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 - o& e8 c# z9 |0 F" ]
2.鯛魚切成薄片後備用。
" O2 T* D5 A' A# q: n0 Z7 i公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
8 E0 T5 k! Z0 Ptvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。