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【材　料】
' i- k, j* E& G3 R, K% J0 Q  l公仔箱論壇排骨  200公克 公仔箱論壇; Y, j/ d- s5 z4 h( A4 t
薏仁  50公克 tvboxnow.com" M" z3 z, Y; z2 w3 s
黃瓜  200公克
" n: w; Z2 I4 @" r7 {, T+ `- Utvboxnow.com乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* z( k, h) C% g4 |" v3 X3 G
薑片  5公克
5 m. y( e9 W+ y, {! T水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb5 c. V8 C2 p' o' f$ C
【調味料】 ; ?: ]! V5 v- {$ p; g; N3 P
鹽  少許
* i1 I- c& ~6 o+ ?1 h6 ytvboxnow.com【做　法】
8 {, ]5 u1 z  k# w; z公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; z. Y0 d$ x: y; m
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇) M, q9 m2 F  d+ V: u# O" w$ z, |7 m
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvboxnow.com* u% F* |) ]. G' A1 Y/ E
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 1 t5 X: f# b3 a7 z) ~
雞  1隻
) L1 W( m1 D' x$ e5 c! O2 m: @水  2200㏄ 4 I. }$ W  h3 B$ |% ]
柿餅  1/2斤 公仔箱論壇0 u# m& p& O3 T
枸杞  15g 公仔箱論壇% m( H' c- z6 _/ T9 w' F
紅棗  20個 公仔箱論壇5 j/ h* Z% P' b, ]  D" e
【調味料】
; R- \$ E+ q  p; G5 [' V4 O) O3 }糖  1大匙 tvboxnow.com, K- o% ?- o% S
鹽  1茶匙
6 u" W4 z3 ~5 d) [tvboxnow.com味精  1茶匙
4 \& e6 b! T: N, R7 R- ?【做　法】 6 I" a$ s, t5 f; x: ?* R6 _2 O
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ h3 k3 Z2 {  g, ]
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇: ?6 v6 B! x, L; h4 J
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 - k. O2 `  g1 i6 j
洋芋  1/2顆
5 ^, Q3 I; d% e0 {3 Qtvboxnow.com紅蘿蔔  1/5條 5 k( t5 M) B3 S, p
新鮮干貝  4粒
2 [6 {% }5 h; B1 T, Htvboxnow.com草莓  10粒
# y" L$ W3 K0 R9 V3 Y- r- q$ Y( c麵粉  1大匙 * K) M. t; y* X* x5 k' \$ O% L& b2 m
奶油  1大匙 tvboxnow.com& _9 k6 E7 t9 }! @( I0 I" T" U
鮮奶油  2大匙 tvboxnow.com9 a$ q) n! W9 t- q
雞湯  3杯
0 f$ y7 {/ J: ?! z鹽  適量 4 I1 x2 O+ J0 H: o& o
糖  適量
) o% M" O: A. ~tvboxnow.com【做　法】
1 k7 W4 d" u% g7 }4 `0 W2 X1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
/ R* \$ ^- `8 O9 n- L* \( @  k" Y2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 " Y1 F9 c4 ^0 t7 x; K  ^8 m
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇/ L4 A; @+ S. g+ W# t
排骨  450g
9 U& d! G. w& d/ qtvboxnow.com水  1800㏄ 2 L! Y% o3 Y4 |) |& {4 u4 Q
長豆乾  120g
3 }$ t6 K/ H$ u  L+ u$ g) B5 [公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! P" Q! I" d% H2 ~' c8 X
鹽  3/2茶匙
5 Q( _8 o0 j( \  X! }! h9 u4 ytvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
/ N1 [4 _* t3 |0 L( Rtvboxnow.com【做　法】
# s; A9 f$ N0 utvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 ?9 _5 f$ b4 J; [
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvboxnow.com: V4 s) M; w* c' M& E7 Q8 O! t0 {' k
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
" \" z" |- v' e排骨  450g 公仔箱論壇4 G; i" ^  s( r# P
水  1800㏄
1 s7 L2 K& T$ {tvboxnow.com長豆乾  120g
3 K* L+ T/ V4 E( m0 ~2 c/ Q$ b【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O) X4 S4 n! l/ X1 s0 v. r8 E
鹽  3/2茶匙
/ Y, F: g- S+ a$ \tvboxnow.com味精  3/2茶匙
' U; m6 n/ p0 ?+ {tvboxnow.com【做　法】
1 l( ]' I: G! e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 % J  o5 _# L( z( t. a* `8 _
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
" c0 g; a. h: S2 P; o6 U- S3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
1 k7 I. A. f& A: i+ K+ K烏骨雞  600公克
( e" n( y0 T9 F* W$ g$ t* `薑  30公克 tvboxnow.com5 e0 I& t1 S* D; X
蔥  1支 ; e  h* g+ a& W# h4 r/ s0 `
【調味料】
$ E, f& h8 I2 T/ S) A; G2 j% _公仔箱論壇麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ~2 H, I/ P) p
紅糟  2大匙
. K1 t0 @+ O% B$ k雞粉  1/4小匙
' n, o0 ?+ J4 q# Q" U  u冰糖  1/4大匙
7 g- E6 n$ t* t& Z/ h公仔箱論壇鹽  1/2大匙 ' W4 L0 R1 P  h. d2 A4 \
米酒  2大匙
, l1 R% }% v  \  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 公仔箱論壇. T# J* I7 n/ U0 c
【做　法】 tvboxnow.com/ v  Y2 i( K5 ]) I2 }( l& E5 r
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ F! r  v% M0 P' J
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" z0 C3 b- O* ]; c. n$ G0 Z2 M
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 C" A; _+ h/ {4 _% M4 _
蝦仁  5隻
5 `3 I( I: ~+ v公仔箱論壇花枝  20公克
( {6 i! m9 p! i6 X海參  1/2條
* e/ M: z3 {" W7 |. G乾香菇  1朵
& [( C5 s; {3 H9 q5 a2 s6 Y蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) Y- c5 {0 T3 Q
柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( B; M. o1 Z6 n4 V
筍絲  20公克
  j7 c" F' q0 I. ^. ]公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
* k* V; O" g% n1 Q3 ?! rtvboxnow.com太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E: }( Q. P) ~5 S7 ^+ h/ S$ R
蛋  1/2顆 公仔箱論壇) P$ S# x  h, D
香菜  少許 tvboxnow.com' H/ \4 {6 F: M" d+ Q1 H' {
【調味料】
7 D8 {: @' p$ \- R# U鹽  2小匙 公仔箱論壇. \! V; p9 Y- c" c1 q( L' O  W
米酒  1小匙
2 z' ~: t1 S9 u7 f- K; [. h& Q. wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
( A1 P, k( Y  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙 公仔箱論壇3 T& u" L6 `+ ?/ Y( e
【做　法】 公仔箱論壇+ ^" H5 D9 E9 ]1 V7 _( ^: I
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
3 C9 g! ?3 T+ N3 c0 O( A% r' otvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
' k- V$ S4 k: l& }6 b7 Q% _3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
- B* [, v% X& s' x! }) Mtvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇, v+ b% @' s$ E+ s  I
排骨  200公克 9 m3 L+ b8 j$ U9 F3 F7 W  K
薑片  5片 公仔箱論壇& f* }$ a  I+ ~
【調味料】 8 X- V: [( X& v6 a  f8 S" S1 S
水  800㏄ - z; x: ~+ i2 e
雞粉  2公克
$ p; b7 S- k7 v7 q- j. u4 C; otvboxnow.com鹽  3公克
2 Q0 e8 y/ q: E' B& W! D6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- g' [) X1 ]- @6 A
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s. }  h" F5 b1 _
tvboxnow.com1 d, L# z6 F2 w0 c/ u6 p& N
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
! m" l$ M2 F; r+ v" G8 e& }6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x" P- b" V6 _. }3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 9 y4 a. G: n1 n2 e! h1 h
綠花椰菜  200公克
( m+ L+ S  O" j9 l% w: o6 v5 u; Z公仔箱論壇洋蔥  80公克 公仔箱論壇8 {' A, x4 V) ^
馬鈴薯  100公克 . k- Z8 y: {8 z% Y8 `% b: F5 T
紅蘿蔔  50公克
8 v1 B% V% R2 S& s2 `, s0 E1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 公仔箱論壇7 ]8 G1 G1 n( a0 m0 A; q3 x8 z
切達起司  180公克
( m; s- U. @2 {9 A1 T) E( J奶油  50公克 tvboxnow.com9 A; A+ L  ]' L9 p. G( \6 `4 V
白湯  1000㏄
. ?. ]% {: H1 V. ]7 _- S, O公仔箱論壇鮮奶  100㏄
9 R% Y' P7 q& b3 i( ]' U. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; S! j! u# n; J6 U$ X鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 e( N% j  [8 X
【做　法】
* @, ?( m, q  _tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
5 t+ k, ~# d/ g9 otvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) `8 B7 U! [2 w2 A" E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇3 v  M* f* P- ^! J8 i1 z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
  w0 W% S% {1 h; T9 o4 X# }7 V; T公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvboxnow.com& r* l8 \' d: _! `( C& D/ g  x+ v7 r
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ k! Q+ i1 c
魚漿  50公克
  x/ t2 |1 t7 @, T( Wtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條
& H; b5 Z' t7 P  R+ {0 K. d, F香菇  2朵
0 F6 q; K3 Z% L1 Y# y( w公仔箱論壇髮菜  適量
) k4 M7 q' \  e$ N- p" R* w0 J$ w  l胡蘿蔔泥  1大匙
0 H  _8 ?) C: h7 E+ C蛋白  少許 tvboxnow.com, \5 [, |0 l& E( D" j
蒜末  10公克 tvboxnow.com4 w% D" f8 v2 H7 t+ H5 F0 w
蔥末  10公克
. N; t. X( R) H5 l9 W1 n8 p5 G6 R  w高湯  700㏄ 公仔箱論壇! F  j. S* J6 C; ~9 X( N8 \2 G
太白粉  1小匙
& l' y: H% }1 f" O0 Q4 M9 U. f【調味料】
2 X1 r% C/ j4 ]8 t4 i公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙
( ]1 ^8 Q* e- c4 s　雞粉  1/3小匙 8 v2 D+ v9 K$ R4 O
　米酒  1大匙 : l1 F0 f$ G$ F8 F; I" ]6 D4 C6 R
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇  U+ u) Z9 t2 ~$ A8 B0 q0 s  _
　太白粉  少許
0 X. J' y: G! l# o6 U- y4 w9 ^B.鹽  1/2小匙
, e" N1 f4 I& ]: g( i( I　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 W7 I+ N8 t& H1 u7 q; q
　香油  少許
, T! V& c$ a7 c! D5 A1 G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com7 q5 w$ z1 e- M+ d; B% N
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
6 w9 }: S3 Y5 R" Ttvboxnow.com
: h3 B, B5 z! S0 G! M* `tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w* @. r' \, H2 C3 b1 c# s

8 |- b1 M% o# Z$ S7 V3 H, F公仔箱論壇3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。6 w  H4 d1 c3 o9 _

* }: N; E* b# U" k. ]1 ztvboxnow.com4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
/ g  s  s/ [. g2 p, s' ^: A公仔箱論壇
8 ?& h1 d% B# f, `' D1 Z" R9 Q5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
& a2 q% j# L* H& b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 b  J9 O1 R2 p- S
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 ; R4 \# N* M+ `+ e7 j  V
綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 c, R3 L: o- O. |# F
冰糖  4兩 9 }/ Y( l( K0 x9 L
蓮子  2兩
- E1 [9 _+ l6 q水  3杯 ) i1 W& N3 _: S' q
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- T- q/ q: T, r, f
【做　法】
! O) e/ `; J4 N+ Q# ?: Q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
$ U1 K6 z. B: `. ~& ?8 g公仔箱論壇【備　註】
6 _0 @; N2 @/ W/ I& |0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 tvboxnow.com( V: t4 G- @1 F- U6 Z8 e* ]8 V. X
乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" Q9 [$ l! @
豆腐  1/3塊 + a" R! U& W& I2 h( \
黃豆芽  30公克
% t) Q1 U0 o1 g9 ?7 k6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 tvboxnow.com& N1 f) Z7 \6 P( \3 J
柴魚素  2公克
# W7 r3 x) Y* M  Q5 P% l+ l0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
+ m5 [, V( v+ N" t# [. k% s* R2 _: X' Btvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許
4 a+ Z/ @5 C- U: ]1 i7 a# Ltvboxnow.com【做　法】
: {% U2 B. ^3 o" f1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; N. g3 N+ `- r# G( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b6 O% C4 H9 M6 A
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 x& R/ e7 g. d) a0 p, ]

+ S  W4 t5 i! C2 A9 Z: ]: E  E3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 1 {$ Q) e8 {6 g
豬肝  225g
1 Z+ y4 p* W/ S1 t' Z! D紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  M7 l/ \$ N0 O
老薑片  10片
# i( e; m6 m6 Y* g, Q7 J/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
* m5 M( i! O: p+ g公仔箱論壇九層塔  適量
+ M$ L# Z/ k" {' V& s【調味料】 tvboxnow.com% s5 n6 x' C4 }* y
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* N+ O  P& |" v! y2 I; d+ s% D
米酒  1/2量杯 tvb now,tvbnow,bttvb& t! {! N8 _$ I! {$ C9 R
水  3量杯
$ F0 n* W$ O1 ?' N0 F" Q0 x鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* K0 l0 \2 J. ~' a6 x2 _% s; m
柴魚味精  1/2小匙 0 T7 w8 i- |( P' a' K: A5 S
【做　法】
" c4 H! E8 b5 q! o" v! u9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇6 b! t- l8 K: y# R

& T- ?& y8 V5 V, [" d公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
4 g& R# K2 h: f  {& D7 a$ ptvb now,tvbnow,bttvb
5 i: \; T* |! r. Z. r& r- [  W1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇7 x7 R& _4 u2 b- _' S' L
公仔箱論壇, _9 G/ K, A$ s
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvboxnow.com1 s& T: M" E0 t, k3 m; G
- b5 P" B" I+ N8 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 : g/ g! p& m$ w) V5 T7 `* L! m% Z
西洋芹  110克 9 {4 P9 E; x% f
紅蘿蔔  110克 * o" @) g2 [7 \( a8 A% V6 ^, X
洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb; |% a8 z9 f. R9 p
蘋果  150克 tvboxnow.com* z$ R6 A8 |" g5 O1 F2 H0 j$ }
牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 E7 ?, A8 N( l( V
南瓜  225克
& \) X2 T8 d4 [高麗菜  1葉 # w% W8 I$ C3 ^+ R2 P8 w8 n/ n
蝦  2隻
: G7 r2 W8 D& _7 G# r! ktvboxnow.com鱈魚  25克 3 K5 t5 Z8 t! j
水  2000C.C
7 i0 b, n* z, W) m公仔箱論壇蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb2 T) C* y2 \0 Y4 M. X
【調味料】
5 l& M4 b4 }1 h% V. p' u7 p0 B* A鹽  少許 9 b1 R* l' b/ Y; X4 A7 b% |' @
【做　法】 $ l2 l8 r3 ^& o; g* H1 X; ^7 H
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
+ Y$ L/ H% V7 d5 u% x* ~公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇4 N( u+ f2 _: C" j5 e, t: g5 ~' m
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& R% \2 u" n% v( V$ R
新鮮茶葉  100克   \0 o1 T; q) ?/ n- u
鯛魚片  1片
2 \# X1 ?  {, j! A# v  S公仔箱論壇水  適量 公仔箱論壇* @$ A$ L9 f4 Z
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# D3 \; t1 D& k+ J
雞粉  適量 tvboxnow.com4 ~' ^7 i! d! i% c  F
米酒  少許
, v: s* a3 l7 o( p4 P4 `【做　法】 公仔箱論壇% y2 i. ]9 d, x+ D, l
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
1 Z7 y: E( n8 O6 F2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇9 g8 }4 n# ?8 N! y% _
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
9 t& R/ p  W. Q" ~% H; K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。