MagicAndy

【材　料】 # e) a- e5 I- ~; j9 ^
排骨  200公克 tvboxnow.com% }5 d9 o8 j+ ^2 R) p" `! f( z2 n
薏仁  50公克
$ R  q  A  W# A- K; ^黃瓜  200公克
% {2 l+ G  R9 d/ o" }3 C+ L9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
- Z; X% P7 Y% I* J+ Q公仔箱論壇薑片  5公克 ' P7 f8 T! {$ T
水  1800cc 公仔箱論壇, E9 j* t  l3 Y  \
【調味料】
/ W( L. F/ W. O6 m" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 4 b; z: I/ R2 f! G
【做　法】
* r) z9 h* X6 `3 Otvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
, j2 I6 {. |! H% B* E9 B2 n/ btvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
4 y9 A4 q+ o& V5 N1 V* `6 }+ ~( W公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
( j. ]* y# ?% l: X0 wtvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
9 ]( K, Y& O5 }& q4 x9 }公仔箱論壇雞  1隻
$ V; i- Z# U/ C! r4 A* H3 stvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄
  l, `) D; N' g7 |9 K) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤
3 X9 \# E  B2 I# T! J/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g tvboxnow.com: \5 I8 ?) @) B) d# d5 U) O
紅棗  20個
9 ?1 {' f4 W6 u1 @& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: y5 q2 y: A# v, p公仔箱論壇糖  1大匙 ) ^6 w4 V$ l9 y$ [7 v
鹽  1茶匙 公仔箱論壇& O% P5 n. D: h; ^6 M  {: J( v
味精  1茶匙 公仔箱論壇- [, P4 N0 S5 B, F9 N
【做　法】 ) P# p& X0 e$ w0 E/ G
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F7 Z0 k3 ?' q4 d9 A' I( e
2.將柿餅一切為四等份備用。 tvboxnow.com: q1 J. z1 c8 x- Q2 p. I
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 . F% I1 f# y' z$ ]8 Z2 \! Y5 V
洋芋  1/2顆
( f0 I  O& f  t) d; A紅蘿蔔  1/5條
4 |) e3 w4 q+ i8 T/ A7 ?新鮮干貝  4粒
0 g8 h# Q/ t7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒 . m* K( X3 d7 M
麵粉  1大匙 tvboxnow.com% W  Y9 `5 k4 Z/ r- x% d
奶油  1大匙
8 a0 e, Z' D1 @9 `* c7 C. v3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙
$ U% j& W* ^8 A& x( l$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯
+ T' L4 v) N7 z0 l9 h/ _+ Otvboxnow.com鹽  適量 - e( k" S4 r/ t, D2 O, [. Y
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 S! k$ F" B" M6 L2 O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; d. N# p2 g- d# g
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- I" X3 X# O5 [$ ]8 J9 r
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. Q5 F. R8 h4 B6 Z
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
. o' [; v+ N: k4 ]tvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g   k+ u% P# ?3 v) A2 `
水  1800㏄ 公仔箱論壇+ z/ l$ V2 p% N, K- C
長豆乾  120g
' s+ U% C4 ^) etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 U, p" i- u. X+ O& r2 R- D, G* z鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; F( o) g# K! L6 x
味精  3/2茶匙   u" t$ L* g, h! d1 h& H
【做　法】 tvboxnow.com6 u" J- I2 q6 Z0 P, ^
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvboxnow.com  Q: g$ i2 r0 N) V6 c1 N, C
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 $ i# F. |* {6 W! \; i8 {: ^2 a
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvboxnow.com  d$ v2 c7 Z. n# ]4 r8 o
排骨  450g
3 o0 f4 P, T! C4 i0 Utvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ 8 x# f: j1 K8 H6 o2 B; S
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb7 H( {3 k9 P! M
【調味料】
! n# V0 q$ X. G( a, D  k' V, etvboxnow.com鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 j$ f& [  J0 y4 v# V
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& k3 q" h7 f1 s% s4 K* j
【做　法】 tvboxnow.com2 d. X0 l$ o0 y& C! C' f) |
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
2 e! Q- b$ Q4 }/ }- a0 L  s+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
% k5 z, O  r+ X& _3 Q4 y7 y- vtvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】   O0 \- n! e* H% z8 r4 Q% h+ W
烏骨雞  600公克
- z6 g3 r' x4 @7 m: q2 L  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克
* G0 z3 b& ?  n5 N, \蔥  1支
  ]# k7 L; u7 c4 G1 W' |9 V, i9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( [* W$ q7 t( `4 a4 k7 t
麻油  3大匙
) E1 x" x/ k/ C/ ^tvboxnow.com紅糟  2大匙
- C/ w; i5 X' \tvboxnow.com雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 c" N# u; F0 S, Q3 Q
冰糖  1/4大匙
5 Z1 _7 Z- u3 G* X! L公仔箱論壇鹽  1/2大匙 公仔箱論壇" a. f# I8 s* B6 v8 X; ^* b& g
米酒  2大匙 tvboxnow.com8 u( g9 ^) ?+ ?: N2 t. h1 l) i
高湯  1000㏄
4 h" Y! t; j1 z1 k: A【做　法】
; Y  g, p8 r2 c) @% n1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D2 C$ Y& P2 i6 g- ]
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
# @/ e  J- ]6 s公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
1 k2 I/ X- W9 X3 ]蝦仁  5隻
7 |* d4 A9 V4 S* Y6 F花枝  20公克 公仔箱論壇# D9 T! w4 |4 n6 d
海參  1/2條 ( s6 [* ?# _" F4 Y) L6 b6 n8 f$ T
乾香菇  1朵
* p& H- ]3 A! ~3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個
; C' H5 @5 [2 F+ B' y- c9 Ytvboxnow.com柴魚高湯  1200cc
) W/ q8 c. W0 D9 u  c, z筍絲  20公克 tvboxnow.com6 L, p$ `, N, W) x
紅蘿蔔絲  10公克
( p% i4 }0 }% K: Y' s7 A' D/ k公仔箱論壇太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- n) H- g" H4 H5 N8 C: Y* m
蛋  1/2顆 tvboxnow.com) B" r! z$ a1 y# Y' ^( ^
香菜  少許 $ ~) K+ P8 y% d, d7 X
【調味料】
. ~! n6 ], I) A% H$ I2 h6 Mtvboxnow.com鹽  2小匙
/ ~3 @0 ?2 V" h# qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
& o" N: e  t2 i$ b8 Y" J3 k" Xtvboxnow.com胡椒粉  少許 tvboxnow.com0 v4 d9 C! a% y5 m$ j
烏醋  2小匙 ; e: ]8 I0 d# e0 j% q
【做　法】 * y3 \2 R4 H7 Q
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
# L1 I6 b0 s* t/ u- ~& T) z7 Z公仔箱論壇2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
9 y+ Z* f4 K. R. {) jtvboxnow.com3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvboxnow.com8 L* Y# I7 @/ G1 A4 D8 ?; M. c
筍乾豬腸結  200公克
$ x5 V% f& o7 P0 m+ k! {. v$ h排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b0 w" |! D2 e) I- f" e, X
薑片  5片 公仔箱論壇# f; `) L# g  t! {
【調味料】
! c7 r5 f# c& k* g, ~" itvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ }+ e5 {& f7 x- s, f' ~1 [
雞粉  2公克 + c. q1 v# N' ]0 |8 T& m
鹽  3公克 tvboxnow.com; u9 Z9 \! O4 Y5 z
【做　法】
, f0 ?+ C: o+ j5 [4 w* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* @' ?- a$ P) q

6 r! m1 W+ ?* B8 F& u" ~) ^9 k7 ^, q公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
4 B" S3 X4 v* e  j" z  T  jtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ p+ ]0 A: |( _; o( _5 \: b% Z0 ]
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
% M# V$ |' R  ^1 ~綠花椰菜  200公克
% f) Z- w' X0 e6 [洋蔥  80公克 ! {$ H! J: C+ L; b6 b' N8 I, t. o/ v
馬鈴薯  100公克 8 O( h: o  m* \- p
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 L5 [. P1 U( [$ l
熟雞肉  80公克
  m+ P, E% L( z- p切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N9 s6 w+ x$ D) p2 ?1 g
奶油  50公克
7 b2 \: f+ @% Z" x  Ltvboxnow.com白湯  1000㏄ tvboxnow.com! |; z& d/ i4 O4 T! q
鮮奶  100㏄
" F+ M& Q& K7 @! V: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( \/ k# Y/ s7 C5 f7 y4 y: Y7 @' \鹽  1茶匙 tvboxnow.com, c; G& v8 R( [' q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, a: X) V, ^& ~
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& x' v; y3 i% I" t2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: S# k' n1 F6 p9 d! A& s3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com5 N+ u) E, ~. \1 d1 _6 y
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J! d( ?9 u/ P. l9 \$ l
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】   @4 q- d9 E4 W& k6 r/ `) D
豬絞肉  250公克
6 i4 \/ Q/ K8 G4 v5 a6 dtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
3 N6 M/ ~9 C) j3 [+ q+ Otvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條 tvboxnow.com, K3 I( X  m9 d& t; G9 K% s
香菇  2朵
9 o) z' w1 l- c, X  A' c髮菜  適量
. X# I; v# h3 ]. _) Ztvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙
7 q0 X' A4 d0 M2 ~: z3 B5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許 公仔箱論壇: V, N3 j# D  f/ _; E9 X
蒜末  10公克 . D! z" f+ |- y
蔥末  10公克
" U' r( D" R- E7 X; ~. [" t8 y" P高湯  700㏄
# a8 x1 H  f. K1 t, ]/ R) O6 W1 [公仔箱論壇太白粉  1小匙
4 t" t8 N$ i6 v, S( _8 L' N4 i【調味料】
: t; {" v  J+ J+ u) j) {9 Ftvboxnow.comA.鹽  1/3小匙
0 o7 U; \% A5 K0 N, Z公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙 $ M8 r: O, R! I. ]
　米酒  1大匙 & |/ O. K2 i/ i) Z- O( W# F
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇3 ?, {7 M9 q) L) Q. n  R! \8 ~
　太白粉  少許 公仔箱論壇6 f- N) _: E0 y' e* `% [! m. x
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) \  c: `6 q6 F' X- }
　雞粉  1/2小匙 tvboxnow.com" {' E2 C% L/ T0 F1 P
　香油  少許 ( y* y! a/ @5 V
【做　法】
+ B+ h) i$ I' W; K. B3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
7 d- s* L! ~6 K8 gtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ m9 X# A$ \5 Z; O$ P/ U) e4 N
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. z  @6 w4 a
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
8 a% L" _0 i5 Q5 utvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b  a5 J, ?5 _6 t' T8 s
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
0 z/ I7 g: i: G
$ e  ~( M, p) E8 ], e5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
% w# {2 N3 ^+ O; l3 W- Ptvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]  d% ]1 d7 l8 n( @  L
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
  U6 D7 \: P6 j% r綠豆  1/2斤
) [) |, P! F' k. {/ `tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 u+ J: W6 t3 v, t
蓮子  2兩
% j1 t# ?/ a, i: B- p2 z+ itvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 7 a! Q- N# r# H4 P
鹽  少許 5 V+ p6 ^0 `! c5 \) j; y/ L; C7 o
【做　法】
! P. ?! i3 U* M& v! R(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
) c- ^  n% j3 M- E7 k6 u4 F* K0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: w% e7 C! K; ^4 S( n  O6 ^綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
5 U# p! E! ?5 Z' w3 |  Q9 i* x, mtvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇) Y9 u# D9 T3 A
豆腐  1/3塊
# e8 [" m* s8 z; S' Z6 p0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克 公仔箱論壇( ]1 a: a+ t( m% }7 _) d4 `. a
紅味噌  15公克
( o/ V5 q. u4 B+ _7 @柴魚素  2公克
+ H4 K% Z) `9 Z! X) [公仔箱論壇水  200㏄
2 f: ]7 S% N: n. `6 O! ^山椒粉  少許
1 F' P* [! ^# g& A" H【做　法】
7 F  I" T7 R! |' q, n% {, Etvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。5 e( ~& w5 P$ V, O! Y

4 g& L7 @8 d$ x2 D8 N- v公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
+ l' O# _* Z1 X6 T
+ }1 b/ l7 y0 d; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
0 C1 {/ V+ T" R+ a5 N  ~2 [; e: T公仔箱論壇豬肝  225g
' g0 J2 ^- E  l3 z# D- S" c7 ~% ytvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: u+ w$ I, {" V
老薑片  10片 公仔箱論壇  j6 h; B8 k( U0 W+ _* U9 b( M. D1 f
蔥  2支 + d. H, b- H. T0 ?
九層塔  適量 / H$ f' ^/ D2 g( M$ G
【調味料】 公仔箱論壇/ f, z, B# m5 Y" g9 K% b
麻油  3大匙 tvboxnow.com6 D) w& J0 n/ b) R
米酒  1/2量杯
/ J- ^# A9 L: [$ {2 {) }tvboxnow.com水  3量杯
3 T4 I$ q6 [% [9 ^2 \: [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
( W2 k/ X9 ?9 t9 g! b. Ltvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙 , c& p. o1 l) N- h' W( Y
【做　法】
6 ^! f& b. _, {3 Y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
& V% P# ~9 x5 a/ F/ v% {5 V$ F
  j8 g0 k% g' l; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
$ S  c% y$ C, @; J
" L; ]" D) c$ A8 Z9 A+ G. [- Ptvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
+ g, _, {8 x9 e( [, itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ o5 k! \$ z; o3 t: d8 y% m0 v
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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% ^# B, x& C$ G+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
0 k9 v( }. J: o! \) }3 {tvboxnow.com西洋芹  110克 tvboxnow.com% {1 i7 Q( r) l( M( t* v
紅蘿蔔  110克
: c* _1 J+ G5 n  vtvboxnow.com洋蔥  110克 ( I2 P( ?/ @3 h) ^* ?; T
蘋果  150克
5 y+ U' s" n+ t- H" j牛蕃茄  180克
; {2 Z7 T  C* ?4 F南瓜  225克 - v9 e& p7 v, D8 A
高麗菜  1葉
& O6 F3 ]4 ~; e3 jtvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻
& e8 C8 \' i7 o+ H3 _鱈魚  25克
+ j9 {* e: Y7 itvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
7 O' f- E' ~8 a公仔箱論壇蝦卵  25克
$ M0 G1 w/ \8 [# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' B( D" [6 Q" U# ^
鹽  少許
9 d2 T3 W6 a) q9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& W% n* W# }6 z  F6 V6 g
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
8 |4 a6 g- r0 i2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
: Y7 ~/ z) Y. w+ O( X1 K* w# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
4 F+ U/ \$ X" x' a公仔箱論壇新鮮茶葉  100克
4 e) q% \2 W/ Q- W( }" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片
/ e% T, C; p" b  R$ d水  適量 公仔箱論壇: d% m* d2 k/ K9 c' n( T
鹽  少許
* i0 K( d* i5 \- l" D8 y雞粉  適量 $ |. s0 g% w3 n
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' x0 [7 i1 ^8 M, ~
【做　法】
9 r, Y2 v; e) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
! k: Z& b9 A# E! ?, ~公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。 8 L( p8 n5 L+ l  f& V7 g, n! f  s
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
- b: C' k8 R# a+ r公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。