MagicAndy

【材　料】
+ q+ O) n( }, x* x! o) f- [# z' W. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
+ w) I! R/ N9 U9 }! w公仔箱論壇薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& S# p- Y' M/ r$ G* A/ g2 D
黃瓜  200公克 / C$ V/ s% `9 k- o% `' s* H
乾海帶芽  10公克 tvboxnow.com/ ~, i) `9 i" g. c% X% U
薑片  5公克
. Z5 o8 U; ]' a水  1800cc
) z! Y2 [# D, _* J. t" l公仔箱論壇【調味料】
% B; v& D; Z- M" P+ T( ~1 f1 G- Ytvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, b0 G& S2 p0 v2 B8 Y  R
【做　法】 % S" n1 c* W! o9 z' X
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: x# X4 R8 T, J/ l/ A
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvboxnow.com) b% x, H, G3 T0 ~
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
* r* M2 P4 U) r3 s4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvboxnow.com# i4 t% M1 j; M6 ?& L
雞  1隻
- m9 ]4 j& e" T4 U. k! n/ L' s公仔箱論壇水  2200㏄
$ W( u6 f6 l0 l柿餅  1/2斤
  q0 K( P' r' E  {: N$ Z" l5 |4 etvboxnow.com枸杞  15g
# `' n  z# S8 |- B7 d紅棗  20個
6 U5 C4 s9 B9 m6 T$ l; C+ ~【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# Z4 ]9 h$ K+ C3 ?
糖  1大匙
4 b& L( `' V  |2 ]tvboxnow.com鹽  1茶匙 公仔箱論壇9 z) D6 f: o, J
味精  1茶匙 $ N" G( x% g$ T1 D
【做　法】
" r3 Z3 W9 I* p, c2 Ftvboxnow.com1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
/ L7 J3 w2 Q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
& O9 S, y3 Y1 ^+ V' {+ etvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
: I9 x" ]6 F" t/ H- }& r洋芋  1/2顆
# e' H, o# f+ y/ L; dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
$ L; c& h* H' i) [* k1 o0 t/ d4 a, itvboxnow.com新鮮干貝  4粒
5 k* O; e1 ~: t: Q公仔箱論壇草莓  10粒
2 t  |" ]( b! b麵粉  1大匙 " T( [7 W. R0 m) o5 l5 w
奶油  1大匙
! t: H/ S5 B5 S) j' s& Ttvboxnow.com鮮奶油  2大匙 tvboxnow.com4 H1 @, X7 s5 ^, t
雞湯  3杯
7 j8 `( ]% l6 s1 x. A, ^8 L鹽  適量 tvboxnow.com! H; ]$ M3 |/ M. J3 b* F+ ?' _
糖  適量
# Q2 j' ^( @8 k; g9 {tvboxnow.com【做　法】
3 C7 a$ p+ L, Q1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb! m! K% [2 J) x
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
0 W2 t  }2 W$ j# Q# M0 z5 H3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) u0 A" ~/ l6 T1 @/ }" x
排骨  450g 公仔箱論壇2 k9 s* ^5 y* i. z5 L, l7 g, u! _
水  1800㏄
2 f. h) c6 ?! @0 g9 F* x公仔箱論壇長豆乾  120g 公仔箱論壇5 l: V' X( d2 J) N7 M
【調味料】
7 t" Z; \' V7 Q2 ~; a) Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇  \% j, ?8 {: C( T
味精  3/2茶匙 9 e, V6 w- f/ Y" ^8 q5 p$ X, ^) Z4 w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 q: i3 b) D
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
* ?( L6 `$ ~8 ?$ o- x3 X5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" I: h5 |% g" u4 X: i
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvboxnow.com7 k6 L% U* u' d8 v8 D9 M
排骨  450g
$ M7 X3 L0 V: {  f( p' B' `( O水  1800㏄
' t8 a1 h8 G/ [% h  gtvboxnow.com長豆乾  120g
1 ]; v$ b1 D5 p( }, l【調味料】
7 B* e* d0 ~5 s. k3 I# B6 @3 Wtvboxnow.com鹽  3/2茶匙 8 B) W3 k2 E1 i
味精  3/2茶匙
; f. w" Y* O2 c$ U" x, ?tvboxnow.com【做　法】 9 Y4 b0 C9 x5 h  j" a" R
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
6 A7 z; K# D+ G) xtvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
( F1 j# D" o* k" P4 P9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
. S( {3 E4 J$ s% h+ o: _" z- P4 G1 u8 D0 Z烏骨雞  600公克
" D2 u/ E: q0 M" f0 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克
3 H! o' K* [# s1 e& T: ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
" {) n% y5 H1 s: a7 @5 e9 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 z3 e& h3 _: b: g3 b$ I麻油  3大匙
1 M9 K% c  u" W! H) |" S: C紅糟  2大匙 ( c& e5 f8 o& [; A, B( f
雞粉  1/4小匙 9 W! {; |4 d: F9 g+ G/ n
冰糖  1/4大匙
* _6 M1 A, p/ g6 w/ A0 ]8 D; [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙 tvboxnow.com2 w1 D- \! i! P1 q% H) e8 V
米酒  2大匙
; N4 w6 o& d" e! ltvboxnow.com高湯  1000㏄ tvboxnow.com% Z4 f9 A% E3 o0 j! a0 C, f" o8 ~" D, |
【做　法】
" ?0 i) m; U4 B5 y) G0 Ttvboxnow.com1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
$ k5 b" ?2 B+ `+ a' H* itvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
# B" o& G0 S! A" a公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 w4 W6 R  K2 d0 C
蝦仁  5隻 6 F' @9 T  V% _+ ?  q: l
花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 P  o* [" S! X- R, f/ P
海參  1/2條
8 o# g4 w3 ?9 y' n$ X3 I" e乾香菇  1朵
) s2 t1 ]- x. A8 l蟹管肉  5個 ; J5 h3 J8 r6 Y% T  t; z* W
柴魚高湯  1200cc
7 G) t1 P- r& T8 S公仔箱論壇筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v1 ?4 K# }- F' U
紅蘿蔔絲  10公克
# d- Z3 `" Y6 |8 }tvboxnow.com太白粉  適量
# z5 R% x6 G2 m: r. A; p2 ?蛋  1/2顆
+ e5 c& d! G! A+ ]% R6 ~公仔箱論壇香菜  少許
8 j* f1 A: A% ^; [【調味料】
2 }( J. Q9 K' L0 ^tvboxnow.com鹽  2小匙 ; w- k! G( r; S
米酒  1小匙 公仔箱論壇! ]1 ~0 ~- A  b# a* j: c/ R' ^
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" Q( [, b/ s" }5 l9 U
烏醋  2小匙
4 v5 R( y7 h4 T. s+ r; q- P公仔箱論壇【做　法】 - k& D* C; H& f4 A/ w
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
' C4 C7 s0 Q0 ?) Q7 z5 J/ Y2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 [' V# n8 d( @8 U# w0 f2 b' U
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
- s8 [2 V+ w/ J7 n) v2 {筍乾豬腸結  200公克
/ g6 o4 `5 i& l" @排骨  200公克
1 t, `( y4 U3 u, j( [tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片 公仔箱論壇* m# Y( u. h& y' ]& t: V
【調味料】
, F6 g: W9 u! o% F4 ktvboxnow.com水  800㏄ 公仔箱論壇( ^) s' X8 O8 w0 o  y5 ^! I
雞粉  2公克
. m5 Y0 X! j4 F/ c% m& J5 F! ytvboxnow.com鹽  3公克 公仔箱論壇: a! U" E. {1 n
【做　法】
3 i! ~+ F) a1 v# q+ C) x3 Ltvboxnow.com1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g0 @- O' C3 U+ W; c: A4 |" H

3 |+ E+ A  q* utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。; ^! e% n1 I3 `9 J+ {8 c5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) X% {/ e/ X: W2 }
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
) r' D! \' a2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 H: ?* V# r6 b; U9 }4 K
洋蔥  80公克
% T2 J, A* A1 e4 {9 ?6 {% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 tvboxnow.com+ I8 _8 ~# |( T% O; C' i9 @
紅蘿蔔  50公克 tvboxnow.com/ V3 E* J+ |3 V0 N$ z. S
熟雞肉  80公克 tvboxnow.com. R; g1 \, N0 R' S' S
切達起司  180公克 - o; y0 m! W% Z2 X# ~4 V
奶油  50公克
% C+ ]& b$ a' `' b5 k白湯  1000㏄
9 _* g$ z, P8 y- Z/ R$ w( X% O# I公仔箱論壇鮮奶  100㏄
4 f* I1 a: d9 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 {) }4 I4 O( q: d$ `4 d4 t4 W公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvboxnow.com' F: }. n  p, I
【做　法】 公仔箱論壇1 ]5 X6 K8 k/ f. o
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 & |8 S3 ^: q/ F$ [% I6 a7 {% T
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
( u- L- N% E3 r4 l) a) {tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com3 L$ ?( L9 ]% D1 U* G: J/ b
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvboxnow.com! }/ J) c5 }' I  G
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
! B0 J/ T+ h( D1 C( D( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 公仔箱論壇) K. j0 ~# M/ `: u+ A6 b2 P1 f
魚漿  50公克 公仔箱論壇  u' z7 D1 ?4 P% Z: t
黃瓜  1條
0 e# q7 y& b4 b  N7 i5 H* V" N' o公仔箱論壇香菇  2朵
% [3 d3 T* z4 _髮菜  適量 ' K: @; k$ y; X1 d8 Y, P$ \6 _
胡蘿蔔泥  1大匙
. `, M7 f* \" B  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許
: S9 b* t" q( C* Qtvboxnow.com蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# I. i: D# R# L3 I$ @
蔥末  10公克
7 m8 W# n' y( E( n+ W9 V高湯  700㏄
' N: d, q- i7 r4 D) e太白粉  1小匙
. w$ d1 x) u! B/ v$ Q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% f1 g: p8 j$ i: F% @  u5 {公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙 tvboxnow.com0 b$ i, J& ^& }4 ^
　雞粉  1/3小匙
, R  f  ?6 `4 `# j9 w, `- ttvboxnow.com　米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 }5 C$ N' b+ C
　胡椒粉  少許
( s  Q% D8 k4 O/ S　太白粉  少許 ! K- ^) K% f' |: z$ l" c
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 C: \6 E. ~% \/ U
　雞粉  1/2小匙 tvboxnow.com# |6 ?/ U% t  X! r2 F& q5 v! P
　香油  少許
' p5 Y3 u, O2 P0 a) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q, |" g& u1 H% e. Z- @, X
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvboxnow.com7 I3 P8 p. Z) j- z* m, K

3 i; t, H0 Q! z( k% W2 ptvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
9 Y% u4 x5 q% P; r6 L3 m( Z! C公仔箱論壇 tvboxnow.com" @& c$ b9 H( `5 c3 t
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
: V$ t) r$ A: l# |# }+ a ) W! f/ O4 _% q' ]% o
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvboxnow.com8 T6 G( a) f# H1 k) k

- @( |8 q# D9 Z9 R7 {9 d# A5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb( G$ I/ w( [5 u1 V: g4 |

) v* U( n1 ?7 {* M( P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
) p+ h# _5 M: ?: z6 l# b& m綠豆  1/2斤 + Z/ m+ Y4 U, m9 \/ W% Q  j
冰糖  4兩
0 R. ]( C$ \) j: _0 D( d# E蓮子  2兩 tvboxnow.com/ L/ p/ e# v, ~
水  3杯
% H. d$ S; S/ C7 k; [鹽  少許
' d6 l$ A- C; t3 y5 ^/ Z# itvboxnow.com【做　法】
' k" s0 r/ F/ b7 g(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
: p/ ]3 C1 Z( K【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ J! f! i! ~6 P/ s/ ?  T
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 6 x: O8 L, B: v; r) ^# {0 ~+ h
乾燥海帶芽  2公克
4 j+ k1 W( \+ O( x1 z0 ~% G' V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/3塊 tvboxnow.com3 [8 K7 {: T7 n: M7 a
黃豆芽  30公克
! ~; M7 a% C+ \tvboxnow.com紅味噌  15公克 tvboxnow.com& W2 K) \1 G4 g7 N: B4 t
柴魚素  2公克 tvboxnow.com# O3 r9 Z/ m& V# U
水  200㏄
; z! ^* ~9 ]9 I+ `0 D. d- jtvboxnow.com山椒粉  少許
4 C& ?+ a' O1 _" A  X' w公仔箱論壇【做　法】
" o/ [1 p8 p3 Y. K& _( i4 @/ L公仔箱論壇1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。+ ~( X* W3 @- X; k+ M' L) P  ~
公仔箱論壇  Q: b9 \- d  \, m# G6 \
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
: ]4 J, T$ a+ O' Ytvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) C0 {/ h- L
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvboxnow.com/ K+ V# F4 C9 D6 x1 T+ w5 {! ~
豬肝  225g
3 L+ h2 l- e# I7 O! f" T: stvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 w: J. O1 @) n
老薑片  10片
. T% O! J7 `' a, H5 r- @6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
- l0 Y2 \4 ]( ?0 T8 ~: v公仔箱論壇九層塔  適量
# V, V) w1 p" m2 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' y1 _  {( S5 X4 y9 Mtvboxnow.com麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I  y& r) `1 I6 ^
米酒  1/2量杯 tvb now,tvbnow,bttvb: D# [' q* U+ u
水  3量杯
' [8 X. C) ]0 @4 t1 |: Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 1 y% \% C! N$ Z4 o( }  b6 R, ?
柴魚味精  1/2小匙 tvboxnow.com' N5 H6 O: N: y$ W- ]
【做　法】
' p. j! }, d  W! Z! Ttvboxnow.com1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
+ y" E) Q2 [  y+ n6 b: [公仔箱論壇
! W, `( z' v- p: |' @8 ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
& f6 x8 ]2 k5 V: D' m  R公仔箱論壇
) ]( t- c" Z% xtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
) i# [: ]2 I( j# f& Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 L- N. r) Q. h- s# q4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
$ p" U: @7 G' w5 _+ k+ C# Ftvboxnow.com
# L5 U3 @# b* B$ g, L# T2 l. g公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
( N5 w# U1 c: T/ a9 E9 A# B公仔箱論壇西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ N, N; J, s- G
紅蘿蔔  110克
. M! F: O% i$ g, C+ `公仔箱論壇洋蔥  110克
; ~; l5 V* @, ^2 {5 h3 D/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  150克
- }' m5 C' N" p# D9 u( h$ }: U( itvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克
: G: v7 A4 e7 b  }南瓜  225克
- h& b. d/ A: {+ Q& a- i' Dtvboxnow.com高麗菜  1葉
- K  m7 Q+ b% o9 D  m* Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 2 Y. }/ A4 o  ?  M
鱈魚  25克
$ E& k( Q2 B) |- g  Htvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C 公仔箱論壇* t! y- Y- b/ Q  l
蝦卵  25克 tvboxnow.com; k; g* d8 f. f+ N' c
【調味料】 / O1 ?7 u) m2 N( F
鹽  少許 公仔箱論壇4 d, F$ A2 }- r& j. A! g
【做　法】
3 Q6 G6 Y9 X: Y- Z1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇$ M7 L7 m* G7 D) s$ m) P+ b
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
1 O0 c4 B5 N# k' n* }3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
1 M, K8 C3 ?& q  |8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* I) B2 P' ?' B) K2 O1 v
鯛魚片  1片
3 s3 ~4 O( Y! Z( j7 H' Y水  適量 . d8 ?2 v" o9 z2 C: f8 o
鹽  少許
5 }+ z) u. D+ s& c4 S2 etvboxnow.com雞粉  適量 公仔箱論壇2 h) c! p! ^* a1 F( Q: T( g
米酒  少許 公仔箱論壇8 q4 T4 G' P" C1 e$ L0 U2 D- [
【做　法】
% o* j! r. d9 `; S+ V+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
- M+ ?1 p, W2 Z9 {9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  r2 ^* }; A. l+ T6 M! V
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 8 o7 m6 m3 A8 K! N( m* T4 N
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。