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【材　料】
1 w' O$ g; ]! B$ e( L! _: e7 x排骨  200公克
4 ~1 Y( n$ i( U5 s4 z' {& x# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 " c- d9 X+ h% W( M, {
黃瓜  200公克 ) \0 G  {# V6 }4 Z  Q' @, i4 W0 J
乾海帶芽  10公克
. n* `+ e  [- [) W- @tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 Y- j5 T: A! I
水  1800cc
% ^: V% G& `% [" r% k【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ ~2 P# ]" R4 R# X1 X- u
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, D6 E! ^3 W3 a0 [  p: Y& L( X3 c- Y
【做　法】 公仔箱論壇) ]) |6 k& |& r. n3 J1 ^% Z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 |& {" R& ^/ o7 F/ k4 x
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! [9 s/ J; X: R- E& [8 r
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
* y( c+ N: u8 {tvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
" r3 X+ T$ z' ktvboxnow.com雞  1隻
! j! r2 c) ^* g' D+ \7 dtvboxnow.com水  2200㏄ 6 v2 d# q% Z  j" M, B2 ^9 e; Q6 w6 {
柿餅  1/2斤 ( w; W6 a3 T5 |! \: ?
枸杞  15g
- F/ Z! g: e1 B8 D6 X$ O0 l6 _# l紅棗  20個
' p6 f. ^5 y+ u! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 y& J& j- g! L* ^: q2 Y6 L糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 H0 R! h" _
鹽  1茶匙
; T' v: S' d9 |, H* |公仔箱論壇味精  1茶匙 公仔箱論壇: S' A% e9 H4 B  j- [: w4 X+ g
【做　法】 tvboxnow.com  i7 P* m0 _- p! F
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇. X- Y" l6 {- u- _
2.將柿餅一切為四等份備用。 tvboxnow.com( P5 D2 L+ E: G5 b
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
5 y4 }( t, \; F( K5 Z# ?tvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( o. |  z" P3 v" \6 f  s" n
紅蘿蔔  1/5條
6 s- _+ G, |% F6 r; A8 Ktvboxnow.com新鮮干貝  4粒
; k- Y5 _5 t4 C5 ?. Z草莓  10粒
2 g0 R8 W; n. u公仔箱論壇麵粉  1大匙
6 r/ t" L, j9 g6 o0 _8 l! c3 b奶油  1大匙 ; l; K7 r2 x# c' U$ u' c
鮮奶油  2大匙
+ g# t/ F0 Y' I2 `0 {% t公仔箱論壇雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ v/ J* p, w- S6 V
鹽  適量
( s2 K7 k1 ?8 _4 ~( b糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  D0 U/ h; u; y' a6 M6 [
【做　法】 tvboxnow.com& `/ |% F! F( a6 v* {0 \
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
/ g. I0 h0 A4 M8 Ktvboxnow.com2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇+ j7 h% Q& y1 c1 A
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% n$ w' _0 ]' D: F
排骨  450g
, X  X1 s0 {5 U- d- ?6 q- ^tvboxnow.com水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# x' B; F  P/ [" @. A! m" B
長豆乾  120g
6 a" l6 C; Y$ J; A1 q" r( d公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com) @3 c7 o, W  v7 M0 Q) J
鹽  3/2茶匙
5 Y' e+ f3 V7 E% o味精  3/2茶匙
4 x  k. ?2 I( l【做　法】 ) T7 h* c6 \+ r* p0 w2 w
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 . Z/ a9 U) J  o# m
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
7 y9 w$ n! W2 ^; _6 G) O! k& otvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 l' Y7 G6 k$ f4 Y; z
排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ B; r) z/ G! b0 x: M% {! O* K
水  1800㏄
/ z) t+ t! C/ ]) }+ P# R( e6 F) Y2 d長豆乾  120g
# K# w6 y- o0 g- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com, b$ m0 @3 D9 l! _9 B4 H" Y
鹽  3/2茶匙 & r# I( i" ^: l- \1 p8 @
味精  3/2茶匙 . K$ N4 N' R& x) Z
【做　法】
0 l/ W9 d2 n% c, k6 u; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 \. b, q7 ?6 p; m& w' W# M
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
+ m( ], _7 q# G3 ltvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
6 V6 c5 U/ y# G/ q2 X" T烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 K, m! z# I) ^7 W4 a
薑  30公克 % X; q! m$ P$ `
蔥  1支 tvboxnow.com) M/ o5 w& U" N9 t, F  C( L7 D
【調味料】
) g) r. @, g" B! F- h* u3 ytvboxnow.com麻油  3大匙
8 b/ F, X6 z, {1 R0 S& ytvboxnow.com紅糟  2大匙 tvboxnow.com" y# |2 f, m* q! [3 O
雞粉  1/4小匙
. l8 _2 X. t1 z9 J: v+ E, ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙
- t, [/ ^) q4 b* N6 A公仔箱論壇鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \+ O" M; q+ o8 O  y
米酒  2大匙 ; @- P) M% }$ r+ V
高湯  1000㏄ ) ~# M( N- \) D1 I" q1 F) d
【做　法】
( P0 J8 \8 R% E& n" N公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T& m* w6 e+ J+ Z' c2 x
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 " _2 M: V' M$ p3 S/ f. n4 O  T) D  T
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇( s) a6 a# {3 h$ H) g
蝦仁  5隻
( n: B* q2 O5 A5 {# s公仔箱論壇花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \$ p+ z  I+ l) L* J8 A
海參  1/2條
0 U6 n, u4 S  V; K+ K6 L5 Ptvboxnow.com乾香菇  1朵 # d2 A' [: ]( U% S; {
蟹管肉  5個 + _7 Y6 O* h6 L2 t9 y1 L
柴魚高湯  1200cc
: C3 m; }/ p  w; L. d- T3 `" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克
- X: W% |  A- o) R! K0 p* z5 E紅蘿蔔絲  10公克
- B4 n/ Q$ W$ q3 B/ g) `! |  h太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 g& c- [1 X2 r4 @1 S* ~1 E
蛋  1/2顆
! _) D( {; x0 _! K& i1 B4 H1 q4 w% e公仔箱論壇香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) L* @  x2 T$ t* D
【調味料】 公仔箱論壇  ?; J: U* \& q' d  p. e! ~$ R
鹽  2小匙
6 P6 U0 t  y8 t, A; s4 \0 n米酒  1小匙
3 @* K. y3 e  ]0 m7 K1 ~胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, v) Z" K  e- H3 v. |1 E# i$ u
烏醋  2小匙
1 d1 C6 F+ Z. j; htvboxnow.com【做　法】 % S! m( `0 h) C5 P& G" B- Z- V
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 - S5 i% q, t- q& K
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。   G3 ^# R" V& V9 h6 e; F
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 ]+ I& x$ e  }# k+ U  K
筍乾豬腸結  200公克
6 R% ~+ P8 x. ?- d% J' ~7 M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [: p6 W4 x5 H* X& O
薑片  5片
3 R1 M/ G/ _, W* C7 _# Mtvboxnow.com【調味料】 3 j) \/ p* t9 o& m8 @1 |1 E
水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 Q: ?9 U9 K7 U" p
雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z+ G* l4 u8 i" }" n3 Q
鹽  3公克 - }; v' z0 H5 e/ }( i
【做　法】 tvboxnow.com( @/ [0 l/ s0 y1 Y+ V
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。, u7 z3 j" N+ m) q

1 X8 ?4 Q6 i- p3 p: Ntvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvboxnow.com4 _% y% S6 l$ h* e; ?  C

! J: h# C3 S) ^/ Otvboxnow.com3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 F9 p% K' }" U' ]$ }  e! j& U  j
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 Q8 X; v  G0 W
洋蔥  80公克 公仔箱論壇! Q- M+ @- \- `% i. ]
馬鈴薯  100公克 & m# N9 c1 S. h2 ^3 t/ X8 f8 e
紅蘿蔔  50公克 , t8 h! c8 V4 x/ S; s# q
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 g% L2 X4 P3 X3 a
切達起司  180公克
4 }# f; _6 w$ Q% u5 E" V/ d奶油  50公克
2 [0 Z; L7 G+ n4 p- d* Btvboxnow.com白湯  1000㏄
0 R7 t4 d8 q: btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- m: z$ `; @
【調味料】
) C, }8 O$ ]! F7 i1 L8 |tvboxnow.com鹽  1茶匙
! B3 A) z. ?) A8 u9 |6 ]2 R9 ~- _公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 ~' ?/ m& I9 f  `' |
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
+ H6 u7 g% Y3 v' _& R- L$ htvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + V  F" E0 q8 c% W/ p) L! @, j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com2 r, y/ M8 |% n* @
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ \/ C# ?5 i; g: Q9 q: u) h% a% W, Ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 " r8 T; N( [: R+ v5 q6 R
豬絞肉  250公克 2 ^# U( a. q4 |8 g: y! c; x
魚漿  50公克 公仔箱論壇! V1 v8 o9 q5 S4 R5 U. o, n& C
黃瓜  1條
& g5 I" q. N4 Q, \- M# b9 ]+ m( @1 n香菇  2朵 公仔箱論壇+ i0 X, h; p& `& q
髮菜  適量
. m9 \% a3 f  v5 P; Htvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙
: y5 O, l9 a5 c蛋白  少許 tvboxnow.com6 c# x2 f. q1 h, F; Y4 Z
蒜末  10公克 8 d- O+ W  o4 P& r( e( A
蔥末  10公克
- Z+ R- Q+ f7 ]3 H公仔箱論壇高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& @' N& }7 Q- n+ R9 S
太白粉  1小匙
0 Q( F) U" ~3 d, r【調味料】 ; V* j0 J# H8 Y) T
A.鹽  1/3小匙
8 x* S; D8 S+ {# B1 G- ~1 G) Etvboxnow.com　雞粉  1/3小匙 2 u6 J: T/ ~5 q( [2 V
　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( t+ m7 B( ?- S
　胡椒粉  少許 4 ~( d) X: i8 ]% t5 V$ V7 m
　太白粉  少許
% i5 U: i* o8 P: g* p3 F) U# \B.鹽  1/2小匙 tvboxnow.com5 J/ j* e# e7 E; C. y
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( e+ m: h" ?' ~9 a8 A0 T/ s* |# ]
　香油  少許
3 A+ e# W6 x4 U# {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 `+ O5 u& V8 [2 e/ ?; k! w1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇8 q  [5 g8 `- I, U0 M
0 C) d% x3 S/ G; K" S7 w$ K8 q% s& T- k
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。! J/ T& n* C& W7 {

& p+ x% N3 d) F, D/ ]7 {& R' W; Q6 E3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb) r+ {% ]9 A) D8 D& c, w

  L7 a- r8 f8 b$ i公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。9 w0 \( ]& a( R; N0 q0 e% x

( p- n; \5 j4 }9 R( D公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvboxnow.com; j) o1 G4 n  o# k9 B5 D

* n0 N) l( ^* E1 N  c  F公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 , s. N# B# p) u" O0 ]& f3 B+ @* ~
綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb7 I* l' z2 e3 }: t+ U) f4 }$ f' Z
冰糖  4兩 ! N( {0 m+ d8 w/ a% [( D1 Y: g
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 f4 c/ Y! }" Q, a0 x
水  3杯
( d. _3 B/ U6 s' N1 t" E4 w鹽  少許
" C* [0 ~7 ~: R# Z8 J' R- L7 s【做　法】
" R/ v; }7 b: f% w2 x$ p- P; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
0 b! I: ?4 n. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! l) J1 g. q9 r1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 tvboxnow.com; M- y7 D# u% r; {
乾燥海帶芽  2公克
8 X4 \, U) O8 _: }) N; }豆腐  1/3塊 . U9 E( u' q7 I  L0 t* H0 I
黃豆芽  30公克
6 u1 r. m' j! N5 m: B2 l紅味噌  15公克
4 ^( J$ r/ a- F& M8 [% E( e: L8 f柴魚素  2公克
3 l6 C1 H( }. p+ y- n3 u水  200㏄ tvboxnow.com; ?3 V' B  Q# S; _' D
山椒粉  少許
( y) K" D; f- G3 ]& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, l0 L$ M2 D8 x7 R9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇& W6 f3 X+ e0 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ @. }# Y: }5 f) B
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
' c% q& k* B4 J1 b  c3 o+ P公仔箱論壇
) |9 ?3 |0 w" ?, f4 R3 e3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
- x7 S2 S' J. C8 c1 ]6 V! c) Z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g # o# R0 X7 M" h, w5 [6 q+ J' ]
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 R, E; R' x" c1 W
老薑片  10片
1 ]. e* H; @6 }1 {7 ~* N" ]' C蔥  2支   s" S, ?1 {& [) V, O; n3 Q
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" @, W* `2 m. ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: J- O# N- N" Q+ d1 s
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o! Y' i8 c: |
米酒  1/2量杯
+ P8 U/ B( c" ^水  3量杯
5 X, ?) l2 h. P1 p6 L4 s鹽  2小匙 + C: c$ h. w. o1 B
柴魚味精  1/2小匙 tvboxnow.com. m- g3 \! O8 ]& s- b& c
【做　法】
& a1 v6 i( w2 y. I9 ]) y1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
! l& X2 v2 b) v8 E) W公仔箱論壇 公仔箱論壇, \! h2 |+ `0 s! P+ y
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
9 y* c7 s/ ~; }" t0 c & @! y9 [, U$ ~4 B* n5 h( Q4 A
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 R4 P5 S* V3 K- L! K2 C
; G; e# m0 m1 `( d' x8 C6 l, [
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可! g& c# T7 p# r, T5 l# J
tvb now,tvbnow,bttvb' V! F- z! m( Z# [& o4 |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
  }% o$ x& S2 c: U8 y1 ptvboxnow.com西洋芹  110克 公仔箱論壇) m7 x5 \* M7 l4 V( s7 i9 A' [2 L# {, Y
紅蘿蔔  110克
0 r; c& U+ V0 }9 H) \1 Ltvboxnow.com洋蔥  110克
' ?! \  N  o& @8 x& b7 Z0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb# a  B, G6 N3 Q. h' i
牛蕃茄  180克 tvboxnow.com5 R" }0 q9 y* n: ?6 j1 f, Q
南瓜  225克
+ @9 X8 i. E7 X7 V0 C: e  h公仔箱論壇高麗菜  1葉
2 P6 ?  h; ^$ m6 o5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ k* l1 ?# |" s
鱈魚  25克
$ K6 f% \) K5 ^2 i# e( n4 i( j) d  B0 [水  2000C.C tvboxnow.com3 n2 Y7 h6 K1 B" M9 k7 T
蝦卵  25克
; i) n) X. b. C; l, q【調味料】 公仔箱論壇; i4 C) u0 t  k6 B
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 G5 @; e' t0 L3 c; f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 c+ o4 Z( ?8 p) W) f' u
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 + ^- E. D4 ^7 p& m% |' M2 y: _
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
0 }* L7 W) U7 J1 \1 n, z3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
& X" ]) E$ f3 Q: s+ c; J新鮮茶葉  100克
+ _! Q3 W$ d" a8 s( v* o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p  E8 c5 t; x7 Z" R
水  適量 # N7 w2 ^0 V( R- R
鹽  少許
* L0 y" _/ Y# D7 Y4 B雞粉  適量
( m/ Q& x0 X1 x# \tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 [1 o0 f" f. k% e. ?4 v! @& u
【做　法】
% `4 M0 g) L0 b- e! htvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 ) L' p$ S+ |: [( T' v
2.鯛魚切成薄片後備用。
  l3 U+ z  h& R, G0 f  K* D+ t3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 1 ?# A6 ~* j, h
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。