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【材　料】
- _/ v: a( s# I" a5 w) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 6 [: R/ V" O8 I' Z' J- A
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 D( j7 b2 {* k1 O$ Z( v. m9 W3 s
黃瓜  200公克 5 k! \: g# k8 p# o; d6 W
乾海帶芽  10公克 tvboxnow.com' a8 n% e) ~7 M9 q/ v" b4 Z
薑片  5公克
- o# `8 v! y4 L; d5 J# Z% A水  1800cc
! {, ^% K* _+ N% X  Ktvboxnow.com【調味料】
+ ?# w' E5 ]1 {; H8 t鹽  少許 tvboxnow.com" j  a$ G( l$ i: I% F) Y# E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% Z9 _: x9 P; u8 L; w! F$ Y# _6 a1 N) E
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 4 F3 `- b" e; x7 b  w1 }1 C
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
4 e2 ]- N5 G7 s' L) ?3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvboxnow.com* l0 B+ E; Q' K1 b( w
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvboxnow.com& Y9 B( v6 O1 x) T2 s) p/ Q  z
雞  1隻
6 O( n! @5 F6 Htvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* R2 ^) v: Q, W
柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }' t" B% ?1 m! F: ]
枸杞  15g : m$ S% `% r% M7 {# k, W
紅棗  20個
7 S) @0 C0 e2 C( ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 s- T: s9 v0 R- s+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
9 J6 y* V/ H! W鹽  1茶匙
4 q1 t6 {% N5 R; z( s. a) |+ L+ Z* _味精  1茶匙
' k. F* @: I+ ]# y! d0 V【做　法】
: k. Q5 r& U/ j& E# Utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
0 t/ a+ U' H7 d( E! Z2.將柿餅一切為四等份備用。
, A* k' @! T0 f& E* s3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
$ P' x" @6 L* d8 Y洋芋  1/2顆
" }7 X5 R* ~" e9 F% A4 ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇1 K1 z6 C( R8 J; j1 D8 Z
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb, V, G: a$ H: d1 k) K/ q: U; T4 x
草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j. _: r. z" n3 U4 x
麵粉  1大匙
' ]. X( M1 B, N+ t0 J8 l0 r& R奶油  1大匙 tvboxnow.com4 ?' {0 C- T( X
鮮奶油  2大匙
. N( C; S0 H3 B! Z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& U8 w" I1 R
鹽  適量 # L) P% E4 R% n0 `6 ]) N
糖  適量
% f/ ]2 N% W$ }2 U4 P$ B8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" W8 h) `8 D9 L9 E- O1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# k* j: W9 q) {: f  M
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 5 w3 T& t; t! P
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
$ U" s! c- J$ w& ^) o排骨  450g + i# E# a) h, g1 B" B0 V* \. H1 G" U+ K
水  1800㏄
. {0 T/ X: o+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g tvboxnow.com. E8 U# O3 A# `4 t
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! @: e# i1 P9 b6 L: G
鹽  3/2茶匙 tvboxnow.com5 Q; E3 |% U2 d( [% D
味精  3/2茶匙 1 G. m2 H/ ^$ \2 i2 L
【做　法】
9 E7 F4 Z9 \" e2 \0 w; ^- btvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
% p3 ~+ g& R( _2 V2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
4 K2 E$ ~& ^. Htvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
; A1 W' I8 N+ [7 m! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
( t% ]4 p. V1 Itvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
8 [: [: T' s/ S8 J& J% ^* Z4 Itvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
- w* y! h* G7 q4 G9 i【調味料】
. x  t4 U5 j0 R3 R" W' ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ O7 K6 e. ?8 K8 U& K
味精  3/2茶匙
* r) I, `% r5 {  y/ t/ u【做　法】 公仔箱論壇2 P- g. }+ s4 R; X
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
! p& S/ o9 S' b2 E2 ~2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
& ^, w8 W! o4 M) {" N公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
& I: P5 E# G, ?$ b; k6 h* _. w烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb# f$ P: G" y; N0 m( X
薑  30公克
8 R/ P" ?4 J% j' ~2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
* O0 v& v8 P, w$ M0 x" A' E- G4 H【調味料】 公仔箱論壇& |. N: x, y. r! @
麻油  3大匙
: M) T& U. u; a; C公仔箱論壇紅糟  2大匙
- c( M5 n- q* R) xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙 " m7 ^) B, j' L- P- F0 D
冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 }1 C& M% s1 z
鹽  1/2大匙 tvboxnow.com# f" _. E/ N- s; v
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 p0 r( c* m& J4 _9 N
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; w4 ?4 o7 E: {9 K% C# J) i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: }1 E. l/ m! [4 z
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 : G' U; ?8 g! p# [' [
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb& a8 h! B0 }4 y  C  n
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% e9 s0 h, m
蝦仁  5隻
. O3 r9 M" X" t) |, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克 公仔箱論壇5 J, W4 o. J) z7 L  M
海參  1/2條
" J3 D; E$ R2 i( O  ~乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F5 `( o! P! n2 \) k+ R- A( w
蟹管肉  5個
, b) r4 o, w. n6 r8 B4 i公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc
; h. J9 ~' G7 Y9 Y( C7 g  _tvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克
, r+ ~6 B" @2 `' l1 i9 M# m" U- A紅蘿蔔絲  10公克
: `2 m* f5 ^+ E( E: \; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
6 V# n0 z5 N& Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
8 i# E* m) T3 z* M! k( H/ j公仔箱論壇香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ p( M5 X- H: |; @2 b
【調味料】
/ j3 ]! m2 J9 ^, ?9 D) x4 y公仔箱論壇鹽  2小匙
- Y9 n8 L6 G9 F- f  A米酒  1小匙
' H) d7 Z6 [! _" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
( k% N0 {# D, I2 s烏醋  2小匙
5 f' ?% Q' Y: I% ^9 F: \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( e! s9 U* j+ S+ e$ {6 k% W: u1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
6 ?7 b/ `, U0 f2 a6 Htvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
  [. w. W, x& U4 q) Y* Y# A0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
. |( w- S) s& H+ l! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克 tvboxnow.com& G; K& g$ U) s" _% @2 }/ n
排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 Q# C+ O7 r% N2 F
薑片  5片
* k! x) P# L: m. G4 d# D  |) V【調味料】
9 i+ D4 _9 ~2 B* b水  800㏄
6 s+ P# {& `% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克 + V7 o) ?" v1 y0 U& K( L/ @
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 B7 s1 j6 k# ^3 u$ R
【做　法】
% e6 c2 Q# G3 @# w7 p* h1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvboxnow.com2 y$ s6 d' J! N
7 \# u5 ?# t% g
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
! Y, ?; @, ]/ p, J0 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ \4 u" K; d  W2 J2 [& d) [2 W% v3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
0 d2 V, r( s4 @tvboxnow.com綠花椰菜  200公克
$ n: ?8 G3 i) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
/ h9 s+ n) a4 t  Xtvboxnow.com馬鈴薯  100公克 tvboxnow.com5 r1 R0 l- t+ y
紅蘿蔔  50公克
7 l2 q" R: [5 x8 F# _/ H, G, r- z公仔箱論壇熟雞肉  80公克 tvboxnow.com  X% u& e- i: T: [4 V/ r1 v
切達起司  180公克 $ u+ I& R* @% z% c8 S
奶油  50公克
: _/ D. _' k( l. v! w5 r" H  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' W) {$ V: r, t4 o0 i5 k% |
鮮奶  100㏄ 4 q& d* [, k- |' d% ^; t) E. m& q3 ]
【調味料】
0 V7 b) @; \/ k/ J鹽  1茶匙
) K9 H& Q8 ]9 g7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com2 |+ }2 ]% u4 H8 r! F5 A( b; N
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvboxnow.com# I) g# J* }* J  ^0 m0 w6 G- E
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, I+ I5 k8 [! z: Q5 l0 O
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com4 \* Q9 U* I0 E5 r& ]1 n4 B1 i
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 1 l4 H( `9 k* X0 G
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
3 t- _. B7 c* V% N3 G- g豬絞肉  250公克
8 M1 v+ S) f* }魚漿  50公克
$ u3 z" _: V" q# V" atvboxnow.com黃瓜  1條
* N$ `( S! ~# i8 j" F& gtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S) \5 o6 S9 g" {
髮菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 u$ i8 h7 E! O& u
胡蘿蔔泥  1大匙
1 B1 T" [+ e: Q  Otvboxnow.com蛋白  少許
, l5 E% Y/ _& S9 t9 w  O蒜末  10公克
3 b$ m/ q1 @/ a8 p* ^: `tvboxnow.com蔥末  10公克 公仔箱論壇. v( g: p3 e9 Z# F. d
高湯  700㏄
6 n( p8 v# v2 G. \- k9 dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 % X" n, j  S" p9 G! h4 e
【調味料】
1 u2 a7 V. U/ M* t) |tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇* U1 G  R  r/ E0 Z( K/ ]& U9 I& o
　雞粉  1/3小匙 tvboxnow.com; |5 q; o) w, N3 n- U
　米酒  1大匙
4 A9 F$ y4 s! s. q0 X! y. w( `　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Q! ^) ]' k6 `& m/ b$ T
　太白粉  少許
5 Z6 u) E7 n! h1 @5 n* wtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙
- K* _; F4 I  d/ u; u, ?* X' k' ^tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙 - G; x9 K. ~' d- C" ?& q9 _$ m
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! n" Q9 H0 O' Q6 Q
【做　法】
: n0 }  n6 {2 W- |* B& d! f公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
. |2 M+ T7 [+ Q% e/ u" r公仔箱論壇 公仔箱論壇$ t' Q3 M* _4 c/ Z
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。" g# x2 @- K) w  w5 z5 F" J

5 C0 y3 @% i5 R/ ~  f) ^3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb. _) o* M9 X( b
tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ ~0 l0 m& ~1 h
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇% B5 D0 H; b5 ]
公仔箱論壇/ _( \2 d* N+ l
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
4 u6 t  n3 U9 Z- ~2 E4 l, M公仔箱論壇
7 h3 m+ _4 O) ?0 W+ j6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
, b9 e; m! h3 f綠豆  1/2斤 公仔箱論壇. t" i7 n; h) \5 u  R
冰糖  4兩 tvboxnow.com( r% i$ }3 ?1 k# I7 G. U% r( h
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 }, i$ _0 p" V) U+ N$ G( E
水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 t( U5 |2 R; ]5 n, u
鹽  少許 公仔箱論壇0 B) [5 v* H$ G% s6 w1 x
【做　法】 5 N4 l" v/ X1 ^, s. S0 Q
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
4 m  S& L. p2 G$ ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvboxnow.com5 s/ D0 `5 _# l0 _) o; U$ l
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 x& ^% g/ E; L8 o
乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& t: u4 R# e+ f. i/ \+ y
豆腐  1/3塊 tvboxnow.com8 @; n+ L7 B7 N6 f0 E2 O" T
黃豆芽  30公克
- u% b& O$ u/ W公仔箱論壇紅味噌  15公克 公仔箱論壇4 \; v- x4 f( |  d' _) [+ J$ N+ u
柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. b, A; |% |/ E5 S
水  200㏄ $ |4 D: L( I/ C# r
山椒粉  少許 tvboxnow.com5 ~) W& U  u' n9 q& H4 v1 \' l
【做　法】 tvboxnow.com, I  N7 P/ V2 a; p& l6 N
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
( b- c$ e! {$ @( t' n  L0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 d( H) l( m. V
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
. R- w3 u( K8 ?/ j5 k8 jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' {( k! c# _# \- n' w) @: l6 [" X
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
$ a, V) Z3 Z4 M9 r* Etvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb- c/ ^" u9 Z. b$ |8 x
紅蕃茄  1顆
/ B$ w9 O: W: \) O( ?老薑片  10片
1 W& d4 R: h3 |7 ]3 N3 @3 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 tvboxnow.com8 n! E0 ~9 Z; e1 v$ C8 M
九層塔  適量
4 s4 R# S) ?  G! Q  B1 |# a" v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - z) \( Y1 {( p8 Y
麻油  3大匙 tvboxnow.com3 I' T; C" j) p
米酒  1/2量杯 + F7 [8 g, o3 U, T, @& E- D
水  3量杯
6 V+ |- x8 ^6 otvboxnow.com鹽  2小匙
3 u4 w- w% I$ d" e( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
, G2 `$ N4 G( R7 {4 R3 X【做　法】 公仔箱論壇& Y! E5 S# A( o, Q4 T9 Q$ ?
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
# u+ ^  W" }) s0 k5 o/ B  } tvboxnow.com# h4 [: U) k7 L* E
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
5 {7 f- u" N/ e. d& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q2 B& x! D2 ]& s6 N$ P# Y, b1 y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇+ r8 c: s. h/ k7 ^0 L
: R4 l: M# q8 x: D" f+ A8 {
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可# Q' P4 S7 q5 C$ F' D; `
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
, y5 _4 L9 i  G4 _9 k/ y: L7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克
% n% S" h5 z' X  D3 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 tvboxnow.com; s1 W: c8 ^6 y: O: j& ?
洋蔥  110克 ) w. S. x$ `' O! {" ^0 b- {. T" }4 E
蘋果  150克
; r+ y/ l7 y* x& F4 Z2 L公仔箱論壇牛蕃茄  180克
0 E5 p; `  l, X, V. H4 x: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  225克
# x0 ^; O1 F! D; c高麗菜  1葉 5 r, P( x, H$ j6 j4 D0 Q# M
蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 K* \0 h' U, ]
鱈魚  25克 % B' p& B  @9 S" ^0 y, t7 f
水  2000C.C
* ?3 Q( y' G+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
) v# g2 x, h" V5 e$ k6 P8 x- ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 K, y! G! S! u3 t  ~  `
鹽  少許 公仔箱論壇  [* f+ Y$ y' \/ k3 D; n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" N; x7 b0 g7 E8 Z. {9 w  v1 C
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: v. q  q& G" O
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
; R& m& u$ e" q) W) V; \3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5 o# ]: n, j+ Z
新鮮茶葉  100克 tvboxnow.com: U, D' D0 J: }* g, j4 Y/ G3 D6 U
鯛魚片  1片
/ }  ]1 [. c: |* X' {公仔箱論壇水  適量
3 g& I2 _, X0 s( _8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
3 o6 A$ m9 e) ~, Htvboxnow.com雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 E( `3 L/ s) G
米酒  少許
  {' c& @! J- n2 o" `) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) ?1 q' `2 M: H# P1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
$ O; g" I* r9 v; T" X2.鯛魚切成薄片後備用。
7 e) `; M9 H7 ^2 R4 m" Stvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
; o  z9 R: |: b  y公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。