MagicAndy

【材　料】
4 \3 d3 w) Z. X- L) `" O公仔箱論壇排骨  300公克
" f8 I4 x( B9 q" E3 m- X蘋果  1顆 8 a) B' a5 Z' a* ], @
海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 Z; R" i  d# ?
薑絲  10公克 0 k" t) I6 A5 V) h  c- }& {
水  2000cc 公仔箱論壇$ Y2 j8 d- k0 `) t$ w8 d
【調味料】 tvboxnow.com) Z1 F5 h9 n  D% Z  R" I
鹽  少許   h+ O0 I" s" v: X
【做　法】 * m* k& ~. \; w" }2 j3 A
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvboxnow.com" G4 a/ Q1 R; G
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
, ~2 u7 W- z. u公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇3 D8 S5 V$ f1 W/ W: r: Z2 `
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】   W% p6 R( r, i# i8 c% {
鮮蝦  150公克 tvboxnow.com: J/ e- E* a) {( g# ^5 h2 e3 q
山藥  50公克
4 [0 a9 P; w( rtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  20公克
6 }/ n! |* O# c' N" [公仔箱論壇瘦肉片  100公克
) i3 o& }; i0 o' C) L- gtvb now,tvbnow,bttvb金針  30公克
5 o; \: H5 f1 T& x  m( M% Ctvboxnow.com玉米筍  50公克
  p9 ]' ?( \# N7 ]水  1800cc
# M3 R$ j3 c; g3 v+ e, Ytvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 ^3 s( H, o* H/ k- K% l( W
米酒  1大匙 tvboxnow.com3 z3 d3 V7 V( g5 p! u4 Q
鹽  少許 tvboxnow.com9 ]9 W9 D5 `/ Q9 c
【做　法】
! n* L# x' D2 j* V/ l1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' {9 N* V3 h0 }
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& t# c! K+ x8 h2 C: O8 O
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 : {0 S( R2 t/ g9 B8 L5 ]* O" |
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 tvboxnow.com. w. Q$ V5 B, ]: O; l
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
- r/ K- z! m, Z5 \; g4 L6 C  b公仔箱論壇排骨  300公克
2 ]( |9 {* g0 L0 d% T1 ~, qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  2個
8 [* {# n! G& S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb白木耳  50公克
. o8 \! d( _# v' q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
- M5 A- Y1 t& {3 K( b3 F( g公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com  n1 O8 A+ |- x8 f! L7 m! ^: Q
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* ?3 c* v/ v3 U
雞粉  少許 公仔箱論壇' A$ y/ z% F7 g
【做　法】
% x# v2 c$ {+ q; F) o& u) Y1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
6 H5 f' `7 G- n7 q6 H  ]/ k1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
% C5 {  n: s" J8 [& D3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
* r$ L, ]3 W9 w# X/ s) v, N, \4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  m9 @8 E+ Y2 Q: M9 s9 b
雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- N" u: i6 x' R0 Y5 e
凍豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& M% ?# D9 }
蕃茄  1個 公仔箱論壇' ^7 s- A' z# b# ?* G0 |
大白菜  50公克
/ G6 u1 `. O6 ~1 H1 N& V( ~3 O秀珍菇  50公克 tvboxnow.com$ e4 z; H/ X- K3 x. D# y) I
洋蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; S9 u3 ?8 H( z8 y) X
水  2000cc tvboxnow.com# I+ b* Q  a: F9 E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! X2 O0 S: O8 R+ g' F' E
鹽  少許 公仔箱論壇) Y' H+ J) s; E  ^( T) f$ _
【做　法】
) B' t, T1 v+ e3 v6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
: }) [4 S& W8 {# ]2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
+ b2 M- S- {# G; J/ Y: V2 p9 P3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
& z% t5 |8 w( n' K) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, x# o6 G8 ?' B5 u3 K
雞肉  300公克 ( e* |+ \: g% C7 V) @8 V9 Z
紅豆  100公克
! j' E$ x) V7 f, w# l- f4 i9 d+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個
0 U: o# U! g- V/ H$ Z1 _0 A) n+ O老薑片  10公克
4 w' E; S5 Q% `公仔箱論壇水  2000cc
4 e: C  ?- {% e' {* Atvboxnow.com【調味料】
3 b5 B% z( b9 e9 n- m& f5 Ctvboxnow.com米酒  1大匙
. U- R7 c# h0 b0 s/ G4 D7 utvboxnow.com鹽  1小匙
3 {' [& M8 c: R4 R- I公仔箱論壇【做　法】
- k% I' N% `: `1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) B9 q9 a7 c/ K) G; I" |; P' U% Z
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
& U/ S  T9 l0 E  z* G公仔箱論壇3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
$ K3 y5 B* R; P4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
1 T8 o7 E* f, @tvb now,tvbnow,bttvb棒腿  300公克 / q6 a8 \$ q% J% o
香菇  5朵 公仔箱論壇/ B0 q& a; P  M8 b
黃耆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% \8 v! r2 r/ a  N4 r
川七  10公克
' w1 ~1 p& M& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克 公仔箱論壇7 |# j" ^+ n/ F( r
水  1500cc
! y; t7 A+ o$ _1 htvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: ?  g1 N" S- `3 y/ w: h1 a3 B2 F
鹽  少許
2 A1 W! K/ W6 p0 @2 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
+ d0 J* w1 @6 v1 {) W! I. p) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: I* u) g/ `1 ~9 m3 @1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 tvboxnow.com8 D! D0 q3 [/ N" z6 [' a1 `
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
% G) [7 O8 _# t, |2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! X7 k' k9 p% j, n$ C
虱目魚  1尾
. i9 t& a1 R4 S; Z2 i- E" o* \# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克 tvboxnow.com/ f. E8 k( R9 g5 u# K0 {. I
黃耆  30公克 公仔箱論壇# B  r% ~$ S' ~( _
川芎  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 W+ A/ J+ q& y0 m/ R
枸杞  10公克 ! k) X3 x( _/ w( e7 b
薑片  10公克
3 v6 u( t5 @) G0 g+ q; m/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc ) m3 ]/ v% I+ v4 ?& T( V
【調味料】 tvboxnow.com, j  F2 u: D2 K) I+ x- D6 D
米酒  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# H4 Z7 E; @. }
鹽  少許
& ^' d3 r' r: Y  F3 T+ otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' H6 |& f% h' e0 P6 `3 g
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 ( r% Z* e: q, v- }9 a
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- f( C! S+ x5 P( M' W( ^5 t
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 & d8 {7 t8 r+ M( x- k
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
) A7 F  x, K( c% Ntvboxnow.com乾百合  15公克
' i4 U0 [0 _: o% P" R  ]. L公仔箱論壇鱸魚  500公克
3 d' d+ a5 _1 Atvboxnow.com淮山  20公克 公仔箱論壇% k, e" J  u: f/ V1 L7 Y9 C9 D
枸杞  10公克 公仔箱論壇7 H' e8 n$ Z" T
薑片  5公克
4 H6 |# x! @' X: {( N: [9 jtvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc
7 K8 [1 i* @# h6 P9 y* ]) A公仔箱論壇【調味料】
7 R2 E3 [, l; `6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 $ f+ \1 O" {. l
米酒  2大匙
1 p  y% Q: m9 x  T  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 P# G' ^1 r- H- R1 \; \3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- W( Q# U2 w2 v! K9 o, z# C6 B+ [
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D; s9 H' ?8 f; r
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 b# G! c1 x/ s7 _: y, r
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 ) f) J9 _7 G* \$ e
排骨  300公克
/ E* G) M) B6 d( H# {( ntvboxnow.com甘蔗  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: y% h; `. g/ Z2 F
荸薺  6粒
* ^" m" H( r. g, m% t+ P$ Q) J* u6 n: e! t紅棗  5粒 1 ?$ N0 h, l7 T# d0 r5 h. s. e7 z
水  1500cc 5 N: O+ J- U4 s1 u
【調味料】 $ G# @. O! J. N2 h& f
鹽  少許 . {( i7 y1 i1 c4 _3 W- Y/ q! U
【做　法】 公仔箱論壇) A& V5 U. D- E6 ]: j; J. @% S; E
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvboxnow.com% {9 ?- l& y! Z- e* ]
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 公仔箱論壇+ J% Y/ z9 N  N* i- [
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
% g* @$ D4 S# c& W; q- h. Ltvboxnow.com4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 6 b: H5 ~; B  s3 B4 k0 r# D% u
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 $ {+ ?1 L# e% |2 |1 R) H4 x
豬肚  200公克
: p+ p- U* s4 s; [! e  t2 Z2 ]* Z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  200公克
1 l, u  G, r) w; R5 ?# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  10公克
) r5 W* d6 [8 |2 [公仔箱論壇蓮子  20公克
1 F# q4 A: J" a% Btvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
( w  O# m3 Y" E' C3 w公仔箱論壇白果  20公克
$ j" f$ I6 n1 n- b, `tvboxnow.com大骨高湯  1500cc & K6 ?1 @0 w, n, ]
蔥段  10公克 公仔箱論壇# b" p* b) ^1 w& S, l) d1 x! L) J& a
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 W0 r+ w# t/ I: R9 A, c
米酒  50cc 公仔箱論壇8 ~! v. z+ M  G+ X
水  2000cc
* ]5 Q1 a: u  v; X公仔箱論壇麵粉  適量 公仔箱論壇" ~0 A' O) x- L  i) v/ A" a
花生油  適量
7 Q6 K# L7 o0 H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 o, a" T# \+ J. r( w% j) W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
, x; p7 [- j8 r& I4 c4 s公仔箱論壇【做　法】
+ d1 Z7 S; l9 A9 S+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
3 z/ b1 d5 q2 c; p2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
6 d. X! v+ w: g; _- E# c3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
* y" _; c( r, E5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
' G7 l* a( E) }# w: F公仔箱論壇5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 M# O4 k/ V* }/ M' b9 Wtvboxnow.com雞翅  500公克
4 ]/ U' Y, M( ~  E0 q9 d% btvboxnow.com薑片  20公克
9 K9 x% O, Y- h  C7 n# ~8 q& w* g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
$ g' ?' l' E, K/ A8 I公仔箱論壇茶油  3大匙
8 g7 {& }1 Y, O  P9 E. Atvboxnow.com熱水  1000cc
* V7 T0 Z% e3 ]% |) y" ^【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 @; D0 @  r! `; O0 E
鹽  少許 tvboxnow.com: H2 r, p; j) o5 s3 M* ~. X
米酒  300cc " O% r' \/ _' t7 ~4 N
【做　法】
$ U! X7 w1 |& Y1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
& ^3 s$ R& K9 f: ^- n. X" O2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
2 i# S+ h7 |' m' ]5 B, x公仔箱論壇3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
: j4 g7 _) o4 M, {$ K& ?# B( `6 z+ v公仔箱論壇玉米粒  1/2罐
! N6 p  D6 b& q) k雞肉  30公克
- e3 R# y7 w6 C2 V+ L- J# G9 [tvboxnow.com冬瓜  100公克 tvboxnow.com8 _# M. h& z" u! c7 @4 L) ~# J
赤肉  30公克
% Z) a9 ~) `9 c' \  C青豆仁  10公克
  a" K" U2 e+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  20公克
7 I# u! r: n+ K; L9 O8 e8 X( V) W* E薑絲  5公克 " p6 v. b5 I' Q+ H$ V1 {
【調味料】
5 a* K, V2 D7 K) l+ `% btvboxnow.com高湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" a0 Z, o% [/ f/ v
鹽  1/4茶匙 tvboxnow.com2 R1 Y5 Q0 F# j% q7 G+ P- V/ {
雞精粉  1/4茶匙
: W9 o$ M) r- l! h( {- t白胡椒粉  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: W  X$ Y) ]
【做　法】
2 j% m3 B- o2 ]7 R# ~tvboxnow.com1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
& X" J4 ~% l. _2 c; @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# p# z* l( c0 q
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
& J$ N, }  c+ t  H" t; \4 \: P公仔箱論壇 ' [3 }" c! g4 o0 I  q
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
7 s2 K& X# k/ J5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; E% F! F" k* k, n
洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& B/ p0 w& P' z4 o- {4 Z8 f' G! j, p
【調味料】 公仔箱論壇2 A' d. F% _) y$ r
A.奶油  20公克 0 D$ K7 i4 S8 p7 I
　低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇3 E( l+ l: |0 H# x) R* S1 W. t. C
　水  200公克 公仔箱論壇: c0 ~3 O5 V1 d4 O1 t: j
B.牛奶  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ X* O% N  l# A9 n
　鮮奶油  25公克
8 x9 a  t/ O4 F, I! ctvboxnow.com　雞粉  5公克 tvboxnow.com" s3 [9 q/ {. P7 A
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 _1 n% r$ q* Q2 R3 k* j$ T5 o
　胡椒粉  少許   o3 a; _2 j) D6 o/ R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 B8 p" O( h9 u- e8 g
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
% R$ ^# K# H0 r) b' O6 u* ^3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t% V) Y4 K2 `1 F. U5 b4 f# |
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
1 ]# n2 f1 ]+ Y# {; Z; P' M: J& A ; U; Q  y; I0 i
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
) f1 v' ~$ y9 T* N; }; [tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com0 q( ]1 u" J4 O7 V
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。' y4 w: X; J: Q# f% e* u- L! o# q

6 f, u! C$ |: D+ ]5 I& M( a5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。公仔箱論壇  ~7 B+ G0 Y) q( O; O: T; X, |

$ Z1 I: s3 Y/ Z' M! e* S公仔箱論壇6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
2 I& y- u! g: o3 w/ z, @牛腩  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ ^" |$ S7 U# T/ J1 `7 ^
白山藥  200g   i; r. K& X( U, f# j! g9 U0 o
紫山藥  200g : f- W" g4 b& O% w
黑豆  50g tvb now,tvbnow,bttvb' W0 i" T8 J7 [/ ]6 \# A4 `& z
蔥段  30g tvb now,tvbnow,bttvb# s/ f9 I3 R; \6 q
薑片  20g
- A( q, r! E; U4 A* F1 Y9 K  g公仔箱論壇【調味料】 " w" q: Z" ]! J' K0 [2 Y
滷包  1包
( a* a4 ]) U% L1 n5 Q8 I7 jtvboxnow.com鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 d- X$ i1 y7 i, B+ C
米酒  1杯 : A7 t6 V' [" }0 z/ M
水  3000g
; U$ x9 }# f7 S+ I* g8 y! C. b% n【做　法】
' j: C+ f) w7 ]* z' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# h" n' t  @; _2 x5 i
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） 公仔箱論壇8 F# o: k) P! x* K8 ^3 y: n
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 公仔箱論壇2 Y" v3 g; j2 V* }" M
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 I0 h: X% A+ W2 g* ?9 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸骨  200公克 公仔箱論壇! F0 Z- q$ V3 e/ K+ U
青蔥  2支
9 W* h, g4 A, L/ y: F- h芹菜  100公克
3 D3 k. o) e, N6 _. O" L9 s洋蔥  1顆
; Z: ?" m# K: {; ^: i+ O; u: i青椒  1個
# k* m8 |! G7 A3 o" F6 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 S/ B0 V( F
大白菜  200公克
( B! ^- u3 I5 M) V- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
) h  j; Z" [5 M- |! f  ]公仔箱論壇【調味料】
, o, ]8 q& I! ?9 X. J1 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvboxnow.com) [+ m; v. h: E( ^$ L0 ^
雞粉  1小匙
7 Z1 p, D5 @) a& \) v【做　法】
; `# ~/ ?2 i! [tvboxnow.com1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
3 L2 A& n6 Y3 e: `, e2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
3 H; O% Z" \! {( Y. ntvboxnow.com3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
  M+ o7 l( K/ I/ I. ?* \: ]tvboxnow.com4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。