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【材 料】 tvboxnow.com$ ^! c4 t0 J) ^  n0 ^
排骨  300公克
. Q5 D- T1 K# @  F7 Z9 V蘋果  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' x1 \) Q( D" ?  _& |
海帶  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N, e; H% Q. v6 `& u4 m' x
薑絲  10公克
0 t3 \4 O, y, E9 b9 i' x: S) \水  2000cc 公仔箱論壇2 R/ V0 Q! a% e- n+ z1 C+ B0 `
【調味料】
5 p) b; \* o" H/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
5 h5 Y1 s: g6 K0 Z. G( E. |! y【做 法】
, @$ }- T6 [) d公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 Z2 B: r7 w9 K" J
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
/ I# ]; z$ G% ]2 @" v" ]: b) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvboxnow.com) Q: y& C& C& |* \
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
' N2 o: Q6 J% x7 y. `3 `鮮蝦  150公克
+ N( @' E0 ]% ^* |9 ~  T4 u山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 g" g, ?: `3 `: L
鴻禧菇  20公克 $ ^1 k$ a- V: \" n9 {) V
瘦肉片  100公克 : F+ l8 v' n& q% E' N+ I( T+ \( D
金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q) ?% b! E0 C' I) m1 j
玉米筍  50公克
. h+ G8 ~2 m7 c8 n  ~) a# dtvboxnow.com水  1800cc 公仔箱論壇( q) ]  n% z& Z- l9 c
【調味料】 公仔箱論壇2 W8 U0 k) y3 {& ^: i
米酒  1大匙
. O" A2 i4 k3 X+ v. P! I3 R  ~公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇4 k' Q, h, u$ N( Y
【做 法】 & ?8 v  \/ o& t) J
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 公仔箱論壇% }. T7 J* f" }; e6 p$ a1 B
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 tvboxnow.com! j9 v. F# p7 ?
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
( Z, a+ P( k! \) wtvboxnow.com4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
8 J6 y# ~* s% P6 K9 w5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 ' P- |9 f0 J- y
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# o% u3 Q9 m! V+ Y
蕃茄  2個
% B; y+ S5 c6 D7 N* X公仔箱論壇白木耳  50公克
; U# o" t/ J& t: {1 S' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc % F  i6 N  s- S# M8 p/ t
【調味料】
9 x5 f# U( V: Dtvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 f6 Y4 a  e# F- {( [
雞粉  少許 tvboxnow.com, F! h. V. Y: P" A
【做 法】 公仔箱論壇/ J8 ~- t/ b+ W# m0 a* j  y/ R$ S
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- x0 k( [4 t, H
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }" F& B# a& a, O6 l  Q! w
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
- G5 D( N* ?8 d, s2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
) f" e% s$ [5 J& W5 a& U1 Z. g公仔箱論壇雞肉  200公克 5 ]! P3 C% n4 p3 J9 i* T% [0 _
凍豆腐  1塊
/ K5 u6 V* X, D$ \tvboxnow.com蕃茄  1個 ! h. M( ~% s& T0 t4 _
大白菜  50公克 4 ^, M5 V7 G8 b" W% q
秀珍菇  50公克
; P7 b5 b6 e- K" h' M4 F% Z洋蔥  20公克 , n  L- U( m& O2 M% k% L
水  2000cc
& G7 z( d- t$ g/ |; w% c9 T3 M【調味料】
0 R2 Y: `' S; ^$ `鹽  少許
8 ~: `7 O+ M* mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- `# a( R( x2 S* r. r1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 / l8 I* u6 L- [
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
( |( }, S1 L# c2 j7 q0 M  q公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& z# _" v7 n+ K
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
$ j9 w7 L0 Y# r+ J& P2 Atvboxnow.com雞肉  300公克 5 b% E; N1 [% ]0 p9 w) k- E
紅豆  100公克
  t! w# C! x0 B0 p* L3 t0 g- ctvboxnow.com紅棗  5個 tvboxnow.com- w. J% }' b$ G, h" B
老薑片  10公克
4 \/ S& E/ p. G% M8 d7 @" \水  2000cc ( ~% Q8 K- @) b( f/ o5 ~
【調味料】
) Q! [9 h; e2 q米酒  1大匙 9 B- z) b6 K/ N5 G- a
鹽  1小匙
+ y# e% W! v  Z2 @# I【做 法】 , Z% S+ e$ ]( \6 O- ?
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 / o! v$ C" N1 t% p" i2 h; y2 {
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
. G/ U" l3 S  G! o3 X2 \公仔箱論壇3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
, o) Q1 o7 L/ w9 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
( _! o, V  `1 R! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒腿  300公克
8 k2 F- g7 ]2 a香菇  5朵
: q7 m9 P% o3 v$ X$ X5 v7 m4 ptvboxnow.com黃耆  20公克 tvboxnow.com0 @9 u2 }' F& ~5 ^
川七  10公克 . k. ]+ U' `" q" t, g  P1 `
枸杞  5公克
8 A4 W) u0 G# k3 H公仔箱論壇水  1500cc
9 `4 k; Q& l" l$ R' O& T( h2 s5 b, G" b公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. M8 S0 E/ R( D1 b
鹽  少許 tvboxnow.com6 ~' r7 K  X7 ?8 N& u  p0 ?
米酒  少許 * Q6 T: d6 C; S, e% t
【做 法】 tvboxnow.com) h! t) K9 `3 k: {* A, k- ^( q. M
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 # Z  y: K0 ?3 |; T' Q
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
; ~* Z% C9 F8 i5 ~( s6 G1 c% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇6 p$ o  }3 Q* r& S" R
虱目魚  1尾 tvboxnow.com5 u3 h; y& Z/ P/ R2 c
當歸  15公克 公仔箱論壇. g7 P; U0 u5 y5 E, [
黃耆  30公克
4 p5 H6 O- g0 h, ktvb now,tvbnow,bttvb川芎  20公克
' y6 [. G- s4 z2 K- @! Dtvboxnow.com枸杞  10公克
' G  p0 v# O: C+ c薑片  10公克
3 g6 z& c) u! U& v* H  f, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
  @* I' b, Z" U4 e3 X* q【調味料】
6 H" R, y( `, F1 h, h; }5 x, Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc tvboxnow.com' I( d( {4 x' {. @0 v. F! x3 c
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 _+ G* F5 R  ?/ D6 x
【做 法】
3 w$ f. H0 r/ f9 w, x  S+ W1 R& G$ Mtvboxnow.com1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 & Y) v  Y1 p0 C% [0 _5 ?
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& B9 Y& m9 y  I* ]- \
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
/ f. O2 Q. ?3 }  m6 n' Z5 ]9 ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 % R& m& N/ b. I) ?  o( B+ @# \9 E  @
乾百合  15公克
6 @( y( Y! J% B0 ?/ X2 {1 e/ L鱸魚  500公克
# c- Q( f  L1 M! atvb now,tvbnow,bttvb淮山  20公克
4 z4 H& |* l% D' n4 \9 `- Ttvboxnow.com枸杞  10公克
2 E( x5 o) @$ S2 q$ j4 D$ T6 etvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 公仔箱論壇3 Q8 h3 D2 u9 f5 y! f# U
水  1300cc
0 Z: S) a% p8 j: ]【調味料】
9 N" A. n6 c& H4 x9 p, M, k+ q/ o公仔箱論壇鹽  少許 % C1 N" V" u+ s3 L& S  s6 X  s
米酒  2大匙
6 P6 ]* Y- c. l" Z& utvboxnow.com【做 法】 6 l' W: f* H! h9 z0 c" G
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
7 P0 t' R  k& Ftvboxnow.com2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 tvboxnow.com, w. O) h( j0 C
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ G1 `! U! Y, }; Q4 E1 r
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" d% ~' H5 l8 [6 V* G
排骨  300公克 tvboxnow.com# b8 r* _/ l  S9 F
甘蔗  100公克 1 ], J( i5 V# f; n% |$ {
荸薺  6粒
2 z" N0 P; w+ p8 y: ?  C* X6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5粒 1 r4 Z  c5 G! K9 O4 H" T  q: H& e
水  1500cc % c0 z7 K, P7 E* g
【調味料】 ) \. M# ~0 S5 j+ O% o+ Z; R$ y
鹽  少許 ; `5 `2 l! ~. K2 j, k. M
【做 法】
& v2 a: @7 W0 m3 d* c1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇- u) @' J) W  H
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 3 l' B2 V# R( J( @7 s
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
% K, @' Z4 ~' N& Z% z( e$ O3 i4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
8 e# B3 O) i) i2 o: \tvb now,tvbnow,bttvb5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 $ V8 y' @2 Y: K- a  M, e  P' A6 A
豬肚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. L6 q5 c7 [" C
白蘿蔔  200公克
4 ]* N3 O! ~* K3 [4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  10公克 公仔箱論壇/ k$ W) \* R, @! V3 S" o
蓮子  20公克
* I& X3 h1 v, X! K0 m草菇  20公克
: I2 B' d, x+ P+ h) D; ~+ T& z& y公仔箱論壇白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* p1 c) b3 z4 u% O
大骨高湯  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' `" T& g0 a2 x) [+ j
蔥段  10公克 公仔箱論壇% q0 m7 w2 b* P1 ^' l
薑片  10公克 ; w  E9 I# b( s  j" F1 c
米酒  50cc
2 y; D7 p; I3 k: Z1 l/ w水  2000cc
* H  J! w+ p4 F7 c) \3 ?# @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量
- A5 k) K) K  c6 o) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* n* r# U3 K& I- J2 `4 C: ~
【調味料】
- m" J- G# L  `) q5 p( `1 ?公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: b6 h; }( c/ n, W+ Q1 w8 V
【做 法】
2 w9 q1 T+ a  c& K' I: E  M1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
3 ?! e  u) \8 o% c8 u2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 K* B6 B0 O  B: R- m
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
, ~7 Y6 K/ j; i9 z. N1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 J" W9 z  m1 z* Q! l  j
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 U) Q8 e% E5 i- ^. O/ f
雞翅  500公克
( c1 I3 D: B6 Z+ ?/ I& D# Y薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) @  D) b( q- k3 O  o! p  B  P" A
枸杞  10公克 $ Y' g, N& }8 f6 t9 P* s! F+ i4 B1 p
茶油  3大匙 * I% x2 |; J, b3 T& ]0 ?
熱水  1000cc
( {3 Z  u+ o7 |+ H0 e4 ]6 i【調味料】 tvboxnow.com1 c, z. i# ]& U; o; ]5 Q' ?; F
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" e" r3 p5 a! M, g, f2 m4 R2 K
米酒  300cc tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 T8 w/ z; C" `
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" f+ U% ]8 U% z6 D
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
( B2 Y* a3 h. N+ m+ o, atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
1 {, M- R! ?/ n( f4 A3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
( k7 ^5 r6 W2 ~. i& z1 G7 Ktvboxnow.com玉米粒  1/2罐 ' ~/ |$ D5 Q& |! N1 |
雞肉  30公克
/ k% Z1 n1 z$ E* H% J' D5 I0 N冬瓜  100公克 公仔箱論壇3 {% J1 W# S7 s% ]1 O' A
赤肉  30公克
' V' K1 U' Q! r. f6 Y9 M青豆仁  10公克
$ B2 J, ^2 e9 Utvboxnow.com綠竹筍  20公克
( O$ ]' D' R6 u2 ^- Q0 A  c, G- ~tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克
- @# e& Q( c% X. @' e. @! `+ n【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% c3 b" A8 A: ^* T$ P8 Z2 P
高湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- H' b+ R6 N& j5 j0 {6 j4 o" r
鹽  1/4茶匙
* S- y, n' p' o( dtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙
9 O; I) g# Z1 x; h白胡椒粉  1/8茶匙
6 j% [9 V1 J/ F5 S" dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- i9 s2 U( j1 }3 q# B# @- U( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。公仔箱論壇# t/ q) h7 T3 O

$ }! k$ U8 l8 s8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
* K$ h. T4 L5 @5 e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  V0 s5 x; J% u& W' _6 M6 ^
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
% ^' A( v* i1 J" B6 Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇" C" L9 O8 Z6 w1 E, K
洋蔥  1/2顆 tvboxnow.com) j/ C5 s- L. i
【調味料】
6 P! W5 I& Q+ TA.奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- m0 K! S0 N" {% Z5 V
 低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇- E: N  L, |) u. y( W0 P
 水  200公克 ) |5 C% \# u( j7 ]& k
B.牛奶  200公克
" ~  T  W$ n, ]1 p1 |: A 鮮奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 C; {" x& ]
 雞粉  5公克 公仔箱論壇. B) k" a6 {6 [% j) N  J6 N
 鹽  少許
4 p! |; u! L! m! a4 a# [" } 胡椒粉  少許
: z( v' w; K# T& O5 N# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 G7 ]' U3 ^) Jtvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
5 K3 ]8 E6 z- V: R8 l% s2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 L6 n" t! m3 i* F0 P. A! h
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。# u, Z  H) f" c7 P/ N/ ?( n' R5 n
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3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
/ w; ]0 g+ Q! h' I# btvb now,tvbnow,bttvb
8 U( H2 Z% J; u7 i; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。; P. z# n1 X; I5 B0 S! q5 P
公仔箱論壇) Z6 e1 G! Y+ ~
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 ]/ d0 ?. ]8 S
3 @# y& u- R& J0 ?' A2 I1 y
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 5 B8 f4 {6 z2 p  a% S5 f5 C
牛腩  300g
" X' t& h+ I  E4 k9 c8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白山藥  200g
+ h$ d% O/ \- H" ~' I4 L, g4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥  200g
6 X/ W" a7 m% h0 D! Z1 \公仔箱論壇黑豆  50g
( T. _5 x, B% t0 [3 D, _公仔箱論壇蔥段  30g ! w+ N* o: p) n. b" X
薑片  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 u0 H6 V/ j0 J1 ~# V) l
【調味料】
+ c3 P. e$ s5 M8 d) a/ Y* [+ ~滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- o6 t% o, l- R! U
鹽  2大匙
9 u, }" h1 {$ J8 `3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 {; f& V$ n- w& Z1 d2 F6 S
水  3000g
* I! `' ~3 i$ \% }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, x' B. H& _5 Z1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
/ g8 x2 p3 l, @8 T" |, Y. _2 @) `1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
; O4 L2 l8 M: `& X7 ^2 g5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
# Z1 X. l2 {* K4 G/ n4 L: m- V4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
3 d0 P8 g* |; t! U+ N! B, p公仔箱論壇雞胸骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% x' u8 A  d* D; f8 Q
青蔥  2支
6 F6 b& C" N( r9 R芹菜  100公克
$ u0 Q# I" `% n+ Y* E- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆
" J  \5 A0 Q7 {. o/ ]3 V9 s3 X: g* T青椒  1個
- }, C8 s3 C% U- i8 h) `" @& }1 Z( r蕃茄  1顆
% D- |1 V% G1 l9 g  I公仔箱論壇大白菜  200公克
% b, k9 w& q) e' m1 K% b6 `水  2000cc
* F+ _4 R# D, J, O公仔箱論壇【調味料】
! b* [6 Y) J' K) p( b; a# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 2 O+ c) U1 D4 I4 l
雞粉  1小匙 4 S- U% D0 ^( C5 T3 L0 B: Q
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ g( u2 q1 d0 [' V
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
; W9 a* m+ m" o' `/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
( b/ ~1 f# x3 f0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
; {6 [% q! f$ y4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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