MagicAndy

【材　料】
5 b- Z; J6 X/ l公仔箱論壇南瓜  1顆 tvboxnow.com7 ^3 }6 I) p: J& K
鮭魚  1片
" @" Z) u- Q  H/ B' `2 v: R" S馬鈴薯  1顆
4 \7 M, _  `1 P8 ctvboxnow.com牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 j/ X- t0 ]8 ?4 g! Q& F
水  8量杯 tvboxnow.com" A0 Q  @" S, o3 b4 C/ `5 P

/ L% a6 e- `- s4 r" j5 Ltvboxnow.com【調味料】
+ E* M2 D; M- r2 u5 U0 ltvboxnow.comA.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 [' `( H* x+ X" E, W  a+ ]
B.麵粉  2/3量杯
3 R* G1 }. [6 N: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙 9 L' ]2 X3 o1 ?) B
C.鹽  1小匙
7 p6 e. A4 z# k- v1 y4 mtvboxnow.com　糖  2大匙
/ B3 o' S5 {: h+ v# X　白胡椒粉  1/2小匙
2 C) Y) O- l8 n: {: u4 C公仔箱論壇
! [5 G) b$ n; k" L4 |3 @) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 s+ H. O# m8 H+ Q* p公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
- Y+ D! ?; m) ~- u5 n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I: S* ^" `4 d2 V1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。  m+ `& t+ t% i! Q
2 l$ G9 k* a' W7 E( |
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
  m0 t3 g. n- U0 h8 w' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % U( L; N- w$ \* J  y
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
# i- t( Z' y3 ?" W: ~, z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個 公仔箱論壇2 X5 y( p& Q0 r! f7 a  o
芙蓉豆腐  1盒
* P% S8 Z9 V; Z8 V/ X; y" o; j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
; W! ]6 [4 s( Y; s- A2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克
3 e& x2 B# {' q+ N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
3 `3 a7 \4 A1 m# etvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
* u3 t; I8 l% q& b6 w% H8 A% a公仔箱論壇蔥  1支
! E% ^5 P* R  H5 N' w8 X, o4 K太白粉水  適量
- a0 p9 p) j- g) H* b% |  y5 S; L公仔箱論壇  V1 ?( {2 U7 J+ o+ ?5 Y4 {5 F- g
【調味料】
) `6 I' D( ~3 \# ~1 D# K; R高湯  360cc
: w- ~) H4 w/ F. g/ d- A9 l# s公仔箱論壇鹽  1小匙
8 t4 f* J5 b+ y香菇精粉  1/2小匙
! S& K4 d. D# }米酒  1小匙 ; b/ H9 b* m8 y. J
香油  2小匙
& q/ `$ ]/ j3 h9 t2 d: L' |公仔箱論壇
7 E9 ^* y- d- d% V1 h, ~【做　法】
8 [0 k' }# {1 y$ @tvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
. t( o. _3 L4 z' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h  @' y  |! U/ F& {  x4 {/ i2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
' Q1 \$ L) x$ z# y7 y& v* P" c# {" ktvboxnow.com
% m3 h- o; J: n: jtvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f& |% ?' Z1 X5 v& k2 }  V" T

: b' K3 o$ Z* Ltvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
* e9 S+ V! E1 B* o* q( P5 i1 \tvb now,tvbnow,bttvb
1 q3 Z6 d6 x% gtvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇% ~: A; t/ |& n( l* X1 T5 u. A4 n! Z
tvb now,tvbnow,bttvb: a/ n' _+ |/ g) o" T0 H9 N
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 I) D! n5 ~0 F/ x. Y" }' m
干貝  5粒 ' O( o5 x" W" @- D
竹笙  10條 公仔箱論壇9 F) |! S- H( Y9 {2 W. _) f
土雞  1/2隻 & b7 S- r: e% `; r
薑片  20公克, V' _! E8 I. V0 e+ v

: x, g& a: m' V公仔箱論壇【調味料】
' U, v* e$ E4 ^3 n( t* v鹽  2茶匙
! E: |4 k8 Y" }2 v) _$ V) ?雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C7 ~- h4 i5 Q0 s+ {; J
料理米酒  50公克
2 W5 ^7 X8 g2 g5 x& p公仔箱論壇
7 O7 i, S, M; q" _3 i. Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& D0 \0 D6 [  y6 o; q1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇# J' Y% J, e" y8 P9 z
公仔箱論壇; Y  f2 W# x) r( e5 \$ Q* X
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvboxnow.com- g" U( a8 v/ r" L9 N5 u& @

# B9 S% \1 B! A' @) A- ]3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvboxnow.com# x8 T3 Z3 I: B" I; E+ P

: S: |0 G8 g5 s3 e) D, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvboxnow.com, |4 |8 O$ c. o) U  S" t& j+ U
馬鈴薯  1個
! k+ A' n) I9 ]( Z公仔箱論壇排骨  200克
5 B* l2 I8 i% I  Z1 ^, T- Qtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc tvboxnow.com3 x5 K7 k+ \, Q! @; K  b
薑絲  20克
! ^# N8 h  U# r7 g- b/ @: K( J( G4 C蔥  1支
4 N5 n3 Y& a  d& B7 f公仔箱論壇tvboxnow.com* u0 m/ W' [  k1 \4 H& P% G* m
【調味料】 公仔箱論壇! d4 p  w# E, I* t5 E
鹽  1小匙
) z% k& H% W/ H8 M# S9 d; {% z$ Y( Ktvboxnow.com香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  U+ d9 }$ B& m. w& G
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 L) ^0 t) b: T1 B5 g
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 M  z  o. W- {

% C8 ^) Q8 p$ a* e公仔箱論壇【做　法】
# P7 g+ _0 f+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
0 I8 b# g* J7 Q7 S公仔箱論壇
' @. [% U4 B) |! p& U1 F2 c0 c2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
0 w9 G, e! |' \! a5 l1 w; [0 N公仔箱論壇
. V' K9 \: }4 ?; G( S" [# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 ( E% m& t  P+ n
青木瓜  半顆
; f' ~( j8 _9 x- Y9 \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
' U% Z2 z0 [6 `& M5 a公仔箱論壇薑片  20公克
; H  ^: l5 D. b3 A9 ?  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M9 x2 b9 y% F: r2 {/ A, w4 K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 g7 e3 Z! H2 k' w
水  1500℃ tvboxnow.com( R* s; E* h0 R8 M4 Q' m
魚露  2小匙 / j/ C. n1 g+ u  C
雞精粉  2小匙 tvboxnow.com' F  u1 V) R! I# M
白胡椒粉  少許 # r1 j1 A7 O1 o5 v% v  @
20℃米酒  30公克
+ \' C) Q$ K& `) T  l+ y公仔箱論壇香油  少許 tvboxnow.com8 i* n6 f# ^# a

# C+ e& T; X6 y! \# o% D- K7 @) q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 t" O- w. Q4 a
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。2 n; R( Y9 C- T  }! _( c. W2 k& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& I3 P6 ^( F
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
2 y" {$ c# j; {0 J* t% M/ ?公仔箱論壇 公仔箱論壇7 e  |2 T3 {6 G/ x8 J7 A5 g
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
" d: x( Y  P5 Y: d/ V0 I5 h大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' v1 V# A; Z, y2 W3 C3 M! k
洋蔥  半顆
" o) X* x$ p4 b- m( Q小蕃茄  6顆 tvboxnow.com( [6 C* D& l$ g2 J0 A( v
薑片  20公克
1 k1 D3 C6 F  Y3 I6 c* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# v: z6 r* U2 \4 ]
九層塔  少許
& @' H0 e$ p) j8 A6 O
9 Q" o7 B* T5 c; ?' L【調味料】
+ ^- [/ U/ ]+ a: F7 P. T3 |- l魚露  2小匙 公仔箱論壇( T4 j! I. H- y
蕃茄醬  2大匙
6 b' M) ^; l; \tvboxnow.com咖哩粉  2小匙
( Z6 Z- l8 v$ k2 j9 ?( r, m) Y' S" W9 f月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb& _3 n2 l' e4 L+ g) n3 b
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G, a+ l: g2 l0 a& T/ v: [
泰式辣椒粉  2小匙
0 B. C7 k( Y8 _: Ctvboxnow.com細砂糖  2小匙 $ S" h5 h, q  m( [/ v& C* n9 u
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇( W7 |2 k; N2 X6 N  j' Y
20度米酒  2小匙
0 m" k5 O* e$ h% c4 `3 I4 M水  2碗tvboxnow.com3 [/ z7 O8 x! N4 n
公仔箱論壇* S$ P8 [) I4 c# T" m
【做　法】
: R4 C5 y" |' O1 w$ I; @1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" \% }9 v1 r9 ?& D$ L; E

! s8 C) m$ C+ J. utvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
2 T+ i, K9 T3 [7 k, H: s! [0 g公仔箱論壇 tvboxnow.com! k+ s0 V( i) b1 j0 U7 c& W3 I+ H5 d
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# [  i: m: Q  }; M
羊腩  300公克 公仔箱論壇: v3 n7 i$ }  b" S
洋蔥  150公克 tvboxnow.com% R1 y" ]4 X( J
花椰菜莖  100公克 - V0 J; w# U4 X( g
燕麥  50公克 1 ?- m9 z  }! M. z; L
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, K$ E# ^! ^0 K. r4 C: W
公仔箱論壇# w3 |+ e2 [2 W# W
【調味料】 公仔箱論壇/ k5 Q' a! M& _$ i! q
胡椒粒  10公克 公仔箱論壇# c- S4 k+ E/ u/ x9 r6 B
白酒  30㏄
" v$ K1 o3 z# O' H" W; D  B鹽  1又1/2茶匙 ' V+ _+ }" W# S' @& i+ q5 }4 n

# ?1 f8 V0 x' \+ n" R1 h* }# _【做　法】
/ u8 l: U/ q6 Q6 a0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
$ z6 n2 Z" V3 E: c. W: V, stvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。   |! l) _" Z) N6 i* L6 i$ _7 t3 {
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 - e* k7 s6 {7 @
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ ^  F3 a) w0 y) S
馬鈴薯  60公克 tvboxnow.com# F5 S) M  z. A& A# m
洋蔥  40公克
: h) P7 C; ]0 u% ]( O! d, L4 g公仔箱論壇西芹  20公克 # P5 `. ]. [8 N0 x1 }! B  v
奶油  50公克 tvboxnow.com! q* _3 l7 @  P5 r$ U& ^
雞湯  600㏄
$ ?/ L0 s, b% B4 L) p/ Ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 n0 r* W  m
【調味料】
& f8 B% J, S- b8 u5 f6 d公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
0 M( @3 P+ G1 i; ttvboxnow.com鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 W9 F6 \/ S) t6 p
tvboxnow.com, c  u( K. N" x! p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( e3 v1 @9 w% K% b# I1 ?
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvboxnow.com+ K" ]( Y4 a+ \5 [5 c* y* u
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
) ^! N+ n# q3 [) u3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
  M2 K2 u. ~& Z% n. t; A# a4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個 2 {+ z' v7 t5 `/ i2 ?: M7 P/ [
鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 y$ x% u3 R7 w. {; S
蛤蜊  4個 公仔箱論壇: x0 F- u( p- x8 V5 O
魚肉  50公克
2 Q, l: u3 U/ g: @公仔箱論壇麵包粒  20公克 tvboxnow.com) C- F$ r  H( b. N
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ A; r' ~1 ?
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇; |$ Y& y( f7 p" G# g- |: X
奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- W9 p. k: B( s
魚湯  600㏄ 5 ^9 M+ @# h* h$ P3 Q3 I7 c
酥皮  1張 ! j# f0 v1 G2 O
蛋黃液  少許 # {) l; @) _( a3 m' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 M+ S" E7 [7 N
【調味料】 公仔箱論壇% j- _, S6 B+ a! M1 R; ^
義大利香料  1/4匙 : Q) s. Y/ O9 |, v4 q6 K/ f" B! q5 J5 F
鹽  1/2茶匙
& p; v+ k  p8 Z3 R麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 c$ Y$ I8 c8 R! {1 H) D- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% a/ ]7 F$ }# i0 ~, ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 X% h  m5 H5 E( I8 p
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
2 O+ Y* A2 t" h5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇2 ?" F; F$ w# \0 n
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. H$ O3 x( z8 a4 d
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 : |3 [. |' R2 t* K
綠花椰菜  200公克 tvboxnow.com4 s5 d% ~( ~+ y+ N! |
洋蔥  80公克 公仔箱論壇. G4 _0 E5 ~) @4 S, Q' d
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. k5 t- b: H" E+ Q$ J/ L# B
紅蘿蔔  50公克
4 E$ X1 ~; H4 \, }0 v/ R, n5 W熟雞肉  80公克
7 g+ Q& S9 p: B; ztvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 m- ^. A7 H: H" [" c
奶油  50公克
  X% y( F- P& C6 y" b* Rtvboxnow.com白湯  1000㏄
" E8 y  }, ^1 h1 f- I- Vtvboxnow.com鮮奶  100㏄
+ X  |' w- s  C% V$ Ltvboxnow.com) u4 T% z$ L8 [( ?: }+ w
【調味料】
' p" E7 X; t+ j& [鹽  1茶匙 tvboxnow.com- x; a1 i/ ?3 y- h  V  B  N/ i9 Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 g, b8 z! v9 Q
【做　法】
6 H5 g/ t. F4 F1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
0 S. l4 J8 G. w! c" `, z9 L3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇4 m* O; `1 Y( D) {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 2 {; L0 T4 ?9 {0 t
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvboxnow.com( |# a7 D. |7 P2 e0 l# w  a4 J
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) {$ j7 C+ T2 i! [7 g
青豆仁  150公克
2 ]' A: I8 n) `$ I. d; k3 _9 U, r7 |培根  20公克
/ n( J+ l* R/ x) N! P公仔箱論壇馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 v% B4 R4 o* X* S# r2 d  d
洋蔥  50公克
" l% i, r! a( C. M2 N1 _5 U西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 E% D* A; H% P+ G9 X5 S: m" y
紅蘿蔔  39公克
/ f* e- X4 x) d7 h雞湯  500㏄ tvboxnow.com9 h0 m  y- [) P/ A+ T, `

" F; \+ d- J2 g4 d1 @* m! W. n* @【調味料】
8 e# q% E  H$ ]/ F* k$ q6 k: ltvboxnow.com鹽  1/2茶匙
1 D( e# u1 W7 z3 Z% o6 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 d1 F" P$ s! E6 l
【做　法】
$ D# S% @% e" Q. u. r/ g6 C5 Mtvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 U5 k" \6 N: x- }: j, g公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `: b$ ^! B5 O
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 " c3 I) b" B, h3 J2 u% ]
牛腱  400公克 公仔箱論壇2 _, ~7 U% |6 y% f$ U: u  N
洋蔥  1/2個 tvboxnow.com) `. W# }% Y7 t$ @
馬鈴薯  150公克
7 ]. q, w' A3 q. Stvboxnow.com去皮蕃茄  100公克
0 G3 Q% I9 f' [0 I8 q  D公仔箱論壇奶油  60公克
- e' j6 Z7 I* _. M$ ]tvboxnow.com蒜末  10公克 公仔箱論壇% }8 A/ F( n4 _% |3 x
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 F* |' u# }5 t# a; r: o
/ W5 z: M+ m7 L; Z, O
【調味料】
% g' z# a- w6 o5 B# ]公仔箱論壇月桂葉  1片
9 Z: [; [5 @; L2 G; Ptvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
. X( I' f  q7 N/ V# x' K( a# f6 O公仔箱論壇鹽  1茶匙
" J0 S' o- E9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙
9 B: ~$ H! v  ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 f! g/ b; [/ [( _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ h0 w9 X) W( Y; p
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
. R9 s6 J; p; v. T6 F8 G+ ztvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇/ k# M. T5 m* U$ f& L* X
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
( }6 A& D$ b' B2 k熟雞肉  50公克
( a, a4 g: [0 x& q! Y  K! ytvboxnow.com紅蘿蔔  150公克
$ k. y# h; @' O! l- T7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 2 ~0 T2 z0 {! C' @8 W7 r
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 s  P5 ]' ~; J: v7 l2 O( n1 w
鮮奶  150㏄
. T1 W2 h/ `' b4 Y* @! G奶油  60公克
( m7 a5 V) E1 C: P7 {酥皮  1張 0 |* C9 B3 R6 p! W: q
白湯  1000㏄
7 ?$ M. M. e' ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @# e2 J: L+ m: H$ S% W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 P4 b1 `+ b( x
麵粉  1茶匙
0 D5 t6 N' q+ z+ K& q( D( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 0 ^5 p1 b) j0 {. _
【做　法】
! m0 F( }) G) s% e# y1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvboxnow.com# X5 S% v% R1 y
2.蘑菇洗淨後切片備用。
  f. v) P. |/ Q0 Y9 ]+ _3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& T; W$ z8 W8 d6 D6 Ttvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
) X, E6 f5 K2 t, j3 W5 U" \5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 P' ?! G, D+ Y【備　註】
' r( z' X* m. Z0 R: L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
& ?$ o6 E8 `* O& j9 y" j( \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： tvboxnow.com8 ~8 g5 k2 X% k* N* H
枸杞 2錢 tvboxnow.com8 M1 j1 M; i, g* x' X0 B
當歸  1錢
% S9 j. D2 P: F7 U4 q* d/ C川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 h* t( L2 i9 o4 a, Q
黃芪  6錢
' h0 L- V& m: c2 N2 P公仔箱論壇人蔘片  1錢 . D7 q$ j2 u" G
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb& P& ?. I4 L& `( A' N4 r
材料： 公仔箱論壇, D2 m3 b5 Y& O8 f' [
料理米酒 1瓶
' [; n! W3 ~' @8 W3 B: G/ \2 M公仔箱論壇水  600cc
1 V/ w5 w  r- ?/ |8 vtvboxnow.com鰻魚  16兩 ) _! P6 b0 U" [" `
生薑  1小段
- S3 Y/ D! J" a* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. f& u( @: h2 S! K3 f- X5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 - H% x2 @; W5 W- C4 G4 ^
【做　法】 0 `+ y1 z+ p( Z9 F
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
1 L; n2 j' N# r2 O" O" s: d4 r2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 6 |1 C) m! _2 X9 M" E* E
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ B0 m5 G0 S1 X8 g7 |2 d8 q. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
! f/ S9 a. x$ t. u7 Z: d生薑  1/2小段
4 |7 k, e- V& l! O# Y( r公仔箱論壇水  500cc 5 X$ }8 K& Y( z. \7 b
藥材：
# X+ L2 w3 m" _  d( z3 n  c3 Z枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; v: j3 [0 z  [1 H! p
當歸  1錢 tvboxnow.com7 s) M, G$ ^7 x# B, U  _  S
熟地  1錢 * y3 i5 C2 {$ R  @
人蔘片  3錢
# h! e; {5 m/ X0 p9 r. S紅棗  20粒 公仔箱論壇- s$ B% r. D* v9 G$ `3 y: H' u3 a
川芎  1錢
& e9 v- U$ ~2 G* r/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 a. o: [7 P
【調味料】
6 d* y. ?; f8 D! F料理米酒  50cc
' r6 N9 F, v9 i$ A9 k! d$ X3 H+ ?鹽  1/2小匙
/ Z7 H1 m1 E7 R【做　法】
/ A3 T* f* W" X0 J1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 }- R5 {8 {
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 H0 @5 Y3 p; t4 c
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。