MagicAndy

【材　料】
; B# q8 v( @" Y+ N" T) Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 公仔箱論壇/ K; q. I1 T9 y9 C" m2 C( _
鮭魚  1片
3 O  O9 z7 d+ T4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
2 N9 [# t9 ]) E" k牛奶  3量杯
+ {, ^& x' u: Y+ g公仔箱論壇水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- \% |) E4 w$ c1 G9 `* d
公仔箱論壇/ }( O- s$ F: }' @, Q7 I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ O, M( Q. l8 s5 m! G
A.奶油  3大匙
* m4 g5 @7 g/ l+ u9 t; J& c1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯
6 ^" ?5 S1 b! P) R3 |& v" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
; T7 a- P" E' G. }  z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
( U9 D9 b9 X' ~  E; m# Z- ]　糖  2大匙
9 K# [- ~$ I$ t9 utvboxnow.com　白胡椒粉  1/2小匙 ) D; Y$ s& O; h+ n

4 l4 y$ u# Z. D$ g) i) |8 m: ]  H公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" N3 S3 \5 {) L
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。9 F2 r" _; {) e
9 M& ^% o6 A! ~- m, A. f
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 G, T. K! Q; C
2 S% \3 R7 [! M8 T) o
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( ?1 {. o+ H, \: w2 A
! C" I. ]  o* R( i) ^1 e( m
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
, r/ F' U; w8 s# {- a: Q雞蛋  2個
: M3 u; L3 w, p9 Q芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; f: h2 u( E; c
絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 S" M9 i% ?& |
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb  I; F) V7 B7 |' b
蒜  4粒
  v) @6 }7 E8 G( F% B! Q; ?tvboxnow.com薑絲  20克
+ R4 u, z! H$ K- ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 ( d, C% k! L& @( T$ R
太白粉水  適量
* e, x1 a) _/ K# U/ I7 W2 r3 Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: [0 }3 y0 |9 e; J
【調味料】
3 Q. K  a7 d- e- V( S7 Z' \$ x9 |) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc
4 m3 O2 P: I% k& ~3 M+ w" M1 D. r+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
2 t: j7 `+ q! G- O; G3 }8 J# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 tvboxnow.com* b* {- a( |! \; D1 p: ~
米酒  1小匙
; p* b7 R  i* x5 Z: f9 P/ O- Q香油  2小匙 公仔箱論壇5 w3 n0 D4 \. N+ u: n

6 x* `7 m* e0 m" L, _【做　法】 公仔箱論壇/ O. {+ e& p9 D3 \! x8 m
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvboxnow.com" T( e2 p; r0 V' J2 l9 s
) S4 M5 G& R/ C
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
: e2 x$ m: `( `1 ?: m" G8 l3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d3 u7 A0 u7 p4 Ftvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvboxnow.com8 U$ ]( y$ t) ~: E8 K' m# M
公仔箱論壇- j& W$ S* O) _* M( ], m! p
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
3 w" q* v& j7 F/ c, U, |! V! H6 D公仔箱論壇
3 q1 D2 V  Y" ]- @! f( I+ o, R: _5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 U# t1 r0 O

7 F, d: N. x1 z  N2 g6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' h/ Q' F4 ?1 V9 t
干貝  5粒 ) E8 z2 D0 W" _. c
竹笙  10條
9 [! I$ T  h( s- N4 y7 k( _, N土雞  1/2隻
* i( u! x1 G2 ~! s  f6 K, k公仔箱論壇薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 @( Y9 _6 c# W8 m8 P+ ^( e. t

6 m, h9 M  }# O/ Q+ p% j公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 X- i! R9 E0 U# t% [/ p  v
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N. i0 H; H2 g* q' w! s& v
雞精粉  1茶匙
! X! M5 K' W  e% z1 l: ]" ^$ I料理米酒  50公克
4 u1 K' G) d, L% |" ~
* l) J% f; P8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 C2 C- B' a3 I- f( R1 I
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
8 R7 m( H. X, }, [# ?. h
# E2 n" h. o& w2 `% y2 N" b( f  P2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  F! n7 u2 W* y/ [8 q  k' Q
公仔箱論壇& T8 m* _+ e8 _! I0 n+ w" l
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
0 n: b  u! P" ^. L  Y! @9 g公仔箱論壇 tvboxnow.com& a: P0 o3 h+ G0 x& n$ S4 n
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 ; u: y/ K1 s9 K3 D6 s( D' `2 F
馬鈴薯  1個 tvboxnow.com% u/ O; e5 u1 B3 C
排骨  200克
5 |- Y: a0 w& k# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc / u% o6 W# ^* n
薑絲  20克 + _! l5 n+ ]* A$ Z2 w
蔥  1支 公仔箱論壇3 V" x$ R( U1 R. R9 D) A1 C' K* V
8 D, v4 u* `0 L* t) o
【調味料】 ; g9 ]) ?% E% J
鹽  1小匙 tvboxnow.com! E5 @2 f5 M% x' z, ]) O1 }
香菇精粉  1小匙
6 x: c4 d0 h9 F; p9 l4 n米酒  2小匙
7 O, S8 ^: u4 r0 t香油  1小匙 公仔箱論壇5 C  X4 X; Z; M0 N8 G' `

5 `# A8 Y+ m4 P( W$ {公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 I0 L9 {& f2 b" n1 \  j
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 _+ U( i5 c- d5 U
tvb now,tvbnow,bttvb; }! ]6 w5 k+ ]( R$ ^8 x4 {
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。& J1 ^5 B0 k0 U

' b% z; U# ]- E* I6 U/ f' q1 `3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
7 \* u. p2 @' P6 l) A' _( F: K青木瓜  半顆
& F9 t& x( `% n) ?! dtvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 公仔箱論壇! U" K- f. Q/ c4 }. j+ J6 p2 D
薑片  20公克   L- S  e& H& U" \

* _& Q/ i- W; ?5 y! u# g7 ]! U; rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ ?+ _& C- @8 Z1 d) ~$ ~水  1500℃
( L% B7 h1 Y0 p+ J- |tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 x1 c# z& P' i
雞精粉  2小匙
) S' c0 h5 L9 Q" y2 O, G5 U0 K白胡椒粉  少許 tvboxnow.com, \  F8 f& ^% [
20℃米酒  30公克 tvboxnow.com# ~3 {$ m6 e! q( w2 O- k, v. d
香油  少許 # K" H) [( t  M8 Q, C, E6 d
0 d' A8 g- S' S/ d  C
【做　法】
  W* d: X0 [+ A0 \$ Ctvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。; D4 P: Y9 E8 {' ]1 }

: t+ ?9 c+ w; R8 u- ^5 C2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
  e1 v6 {) I& @; j& y5 w4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) g- j# P3 _4 |
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
4 e5 y" |( p% x9 v  k9 u  V$ ]* `  ptvboxnow.com大草蝦  300公克
) c. h3 K: s* g$ h洋蔥  半顆
  n8 Z& q) [4 f0 A# f小蕃茄  6顆
$ x% Q8 ~: }3 L7 H% c" B' F, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
: q* P' [% _( ]: |9 x" M/ t" n, p馬鈴薯  2顆
! S* ~3 s/ z/ E8 R/ u# u九層塔  少許tvboxnow.com7 g9 }. q; X% W" }5 Q$ C! ~

1 D/ }8 T. R: J- e+ x, \  E6 p【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ z' T7 m' ?2 g% t/ X2 i( s) P+ C
魚露  2小匙
8 F: y8 I$ m2 s& E$ V: s$ A6 M蕃茄醬  2大匙
0 R  e8 W$ l: ~' K; `咖哩粉  2小匙 2 V7 g9 v$ s; ^  T/ P$ {" R
月桂葉  數葉
% O2 o4 S. B7 P3 q& p4 n公仔箱論壇白醋  2小匙
6 y' G% @: \; Q  i0 gtvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) A  M6 q7 `0 d
細砂糖  2小匙 $ Z4 C: i3 }& b) U- h: _# B
雞精粉  2小匙
+ [, E$ M2 i/ D20度米酒  2小匙
5 R# X) S& @/ N& b5 i4 Z) m水  2碗
! N1 ^. a) r0 q' V* [" ?+ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ?! \* x* z. @& A* }& |2 C
【做　法】
! ^7 H, _9 g, F( @& l+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
: o0 y- Z/ S5 ]* N. N9 ~
: C& w/ n$ d& q! n3 q# a" r- Vtvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
/ C/ G6 d9 ]( \
3 L) ^7 n7 f. M; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 , }3 `4 T/ L4 C( g& X& M2 _) `; E. T% s% N
羊腩  300公克
* q8 l% |0 e1 [+ M3 J: c; x洋蔥  150公克 tvboxnow.com2 |5 D2 b5 ?$ n/ I8 {
花椰菜莖  100公克
7 o# d% _4 N3 M3 i燕麥  50公克
: i" K# V2 f; u% N7 j1 k3 \tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄
5 c5 ~, Q, H! |tvboxnow.com
+ v* ]8 L$ E& C' Y! e: O【調味料】 5 h( Q% k6 t7 i* u" p
胡椒粒  10公克
: P3 R) p, d' `  O; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
; X, N* c: f9 R鹽  1又1/2茶匙
- X% _3 e' m& H( w5 T& P公仔箱論壇# A0 R( n% X  @3 H
【做　法】
, @+ z5 j) _9 G1 v5 `7 z- Htvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
6 ?0 @0 U0 e: t, ?; b! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 % U, d$ k6 o+ z: h, z; v  D2 r. U% A
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
9 N! X) d5 R( p8 u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 ' W1 P& t5 L* N$ B# R2 B& i
馬鈴薯  60公克
' y- V+ O6 t/ q5 K' n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克
; z; S7 K+ W" d& j西芹  20公克 5 m3 z6 O& F0 b$ O# I+ N
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 v" k4 j2 U1 [: _$ D; ^( b0 G
雞湯  600㏄
8 N! M6 H% X+ y3 ^; V: o/ `  @2 Gtvboxnow.com
1 b. d9 K8 u& x- P" K% n2 n" ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇! h1 A3 s1 b2 E1 t
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 H! s( s& g* @2 Q+ r
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 R, F+ m, A0 T  O- {, Y

) @( y7 ?% }% V+ Y【做　法】 tvboxnow.com$ D* q3 b! W5 f0 c) i
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvboxnow.com' Z  Q* w) S0 C% }. Q% L: g1 _
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 ~3 ]" r, n; s5 x
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: {$ Y' P" p' q4 Z: g
去殼扇貝  2個
1 b; ?8 V7 k- T: X$ H$ E2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻 8 ]) T  O+ n" l/ R" s3 y! v2 T
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- d6 o6 _' I0 h" E6 r
魚肉  50公克 公仔箱論壇# k+ s0 O+ q! B$ ~- e. Y
麵包粒  20公克
+ e/ {7 @  o" {洋蔥  30公克 公仔箱論壇0 z1 e, x: E8 D' Y1 M6 o
罐頭蕃茄  80公克
6 {0 y5 M2 a- m4 Itvboxnow.com奶油  30公克
5 q5 H5 A$ R- Wtvboxnow.com魚湯  600㏄
% s7 J6 B& d" a( s9 O酥皮  1張
- u4 w6 Q9 n$ `% y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
, f. p4 Z8 C0 }* J; o+ `. g% Utvb now,tvbnow,bttvb6 l# s" T7 R4 X1 {
【調味料】
& d8 E8 ~2 q" q1 Z( X4 o( c義大利香料  1/4匙 ) @- e4 G6 z9 ~- q: U
鹽  1/2茶匙 ) T3 y1 Z) n: Q+ X. |2 g$ |
麵糊  1茶匙
/ b( z+ @% p1 H- x6 X+ \6 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 K1 {: o0 L1 D1 ~" i6 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I* ]/ C1 z6 ^; b2 X1 n
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 2 P: @. D0 J5 [
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvboxnow.com5 s1 p' C  C4 |3 L: y
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvboxnow.com1 \  M: k# k; o8 s) \
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇% q) j$ @$ b7 y( C+ f. ]
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 r  }- n; h; C
洋蔥  80公克
" I" @4 ~  [9 b: v; k. Q* ]$ P/ |5 Otvboxnow.com馬鈴薯  100公克 " \7 F% w" Y1 M- I0 ]+ i
紅蘿蔔  50公克
$ P$ x$ P; R0 k; n$ |/ t2 Z# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
2 X2 p# z' m! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
+ K" l  n( e- U, w% V奶油  50公克 6 M; A* d+ q& M, V# X
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 x+ h3 G, X* {
鮮奶  100㏄
& ~* u& V5 h$ A( P4 c- a( |$ c' V4 s
【調味料】 tvboxnow.com0 A( Q4 h8 R* }0 L, f0 ~. n
鹽  1茶匙
1 [. J4 L9 R# e- M* _, p, f6 g( h
- X, x5 f9 G+ v. V) }. W2 g9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 u5 f% E' `+ n1 W) S: C
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvboxnow.com) s) T0 G) F& g. n$ Z6 c/ Y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 : ~8 k4 ~. K, Y0 n% q6 ~0 ^3 ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 {) S( @, U& o+ P$ R5 L4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 v# B6 Z7 P# F, H7 c" V" A" o4 w; B# c公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
; ^4 a" `6 G: ~1 N# R) t& M5 \* L& btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 / \. R/ N5 Y) i1 y9 p6 \8 }
培根  20公克
' P2 |/ H6 C: N8 R馬鈴薯  50公克
2 e# R. O( e% A) e2 W# D  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 tvboxnow.com5 q3 p$ A7 b  x: a, f; E4 c
西芹  30公克
" R9 D6 B5 g2 t$ P- B6 t: @5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
+ K2 v. x/ ]( M+ T4 z. @, Btvboxnow.com雞湯  500㏄ 公仔箱論壇! g9 r! l/ |; D9 g$ `5 s
tvb now,tvbnow,bttvb. e; W7 S1 Q1 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 \4 _( v6 |& p: t% j
鹽  1/2茶匙
$ Y" U$ a* n# S% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; B' H" R( O
【做　法】 tvboxnow.com; f* b) u7 v3 {& h
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇) M1 ]3 t& B; T0 d7 I  M$ L
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c: |" q6 h3 C. G9 i( d
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvboxnow.com' x" ~) n) u/ k  q9 N4 ~/ t
牛腱  400公克 # k5 ~  M+ F/ q& O8 p8 E2 `+ N1 D
洋蔥  1/2個 $ _5 r+ |; W. ^8 I4 Q8 y
馬鈴薯  150公克 / x6 T6 T! Y2 _
去皮蕃茄  100公克
0 |0 R- }, }7 H( m' A" _% p: ^2 F奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 o9 V; r% Q9 k
蒜末  10公克 公仔箱論壇& o8 e4 V4 m" s5 H" [
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ W. L; I: P4 a3 y# c' o; O
tvb now,tvbnow,bttvb& D, V* v. q8 l  h8 A3 O0 R- s
【調味料】
2 s$ [' G5 _' o* [公仔箱論壇月桂葉  1片
) T  x9 W$ R* W# c6 V匈牙利紅椒粉  3茶匙 9 p, `/ Z; q$ f: y+ e3 q
鹽  1茶匙
  t; j1 `- o) @3 l, ?  Y麵糊  2茶匙
# n" v: ^( J  w! F6 ]- V) O: f* X  r) p* K/ ]( y  K- e3 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, c" n( A1 a# H- P
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
  Y7 S  H2 ^  L/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇% `& ?4 u' }" F, [* h
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 N. U$ e) `3 |. S
熟雞肉  50公克
) ]+ N* n3 s, P0 ]% j) T, k紅蘿蔔  150公克
# ^7 Z. u% ]+ \: W3 `6 x/ f7 K1 [0 t西芹  1根
* \& }6 d: l3 O- {tvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
. W) f0 a3 {3 U. c公仔箱論壇鮮奶  150㏄
9 X! {6 q9 G* I( J- D) {. }5 k1 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
3 e& x+ y/ P0 y3 z$ `tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
1 F4 ?8 J5 V# w* D. c/ s白湯  1000㏄ tvboxnow.com" i, K; ^! Y, b
蛋黃液  少許 公仔箱論壇$ z; V3 X: u- C: x, E
【調味料】
% e! A8 J+ b7 z8 @7 C公仔箱論壇麵粉  1茶匙
( c" |" V3 I* [! `; P8 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
* v5 x7 a# O5 @tvboxnow.com【做　法】
. c  H% p/ U- Y. ]5 n1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇$ u; s1 C/ p3 ]7 b. h. f
2.蘑菇洗淨後切片備用。 * v! Q: j3 E0 S% q; s  l7 G2 U0 t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
" v8 d% k7 \7 B& C2 k- p) m# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! @; {" I) f! y  a2 o+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- I- P. I1 F* o6 l' e5 {公仔箱論壇【備　註】 - e8 H" ~4 G7 o" C
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
2 @9 ~$ x! ~6 `/ U7 S9 E藥材：
  f0 G4 |7 k( I3 p; j枸杞 2錢 + D2 ?! ~7 l3 L3 e; y/ \1 j
當歸  1錢 , \* g: W0 f2 [  a6 e  E" R
川牛膝  3錢 tvboxnow.com- f9 ~  I4 x+ Z
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 C, w5 m. y0 ~, Q9 L
人蔘片  1錢
' ?) l. f0 b3 K, {8 @4 S/ b甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb. \6 X' l: T8 j9 d; A% {: P
材料：
  a1 u: J! J0 P/ B8 y9 b( ?# J料理米酒 1瓶
! z( r. m+ L6 M公仔箱論壇水  600cc
7 S, m( I* ^+ d- }5 w公仔箱論壇鰻魚  16兩 tvboxnow.com3 A$ p/ @6 ]- R$ T/ _1 R' [
生薑  1小段 tvboxnow.com* J6 C0 b0 s. y2 \9 E
【調味料】 / }) v$ d% s" ]0 U1 w+ q
鹽  1小匙 + p  x9 A# H8 c+ p
【做　法】
. s* I3 C" u* m0 ?+ @- t9 W. D* Utvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvboxnow.com& Z8 s" F/ P8 X
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇! P9 b. [4 d3 x* |% `' }
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 & a7 g" T, X# Q6 A. X) A: U
烏骨雞  1隻 + g5 d" a9 r7 T" K8 y4 I
生薑  1/2小段 ( k, I- u7 u8 L4 z
水  500cc
* }* o0 i! M3 I- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： ' ^9 [; S2 t9 H! q# i9 R  k$ d
枸杞 1錢   g5 x3 y" m9 Y" U/ w. c
當歸  1錢 公仔箱論壇2 R( }- p/ G! X) W& y2 Z
熟地  1錢 ; r3 p& S/ @  [; v+ E) A0 @; K
人蔘片  3錢
/ W6 }' s' i: b: @紅棗  20粒
" o: t0 O7 W" @4 @+ t川芎  1錢
& C2 g+ }" n8 t' p! x5 ~# R4 O; ]( C2 \tvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb+ L: G$ O8 {2 C
【調味料】 + \6 ]/ n5 P" @1 ~
料理米酒  50cc " e* r; Z( B- A* g) a
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 h% }% A' r- u2 k& I
【做　法】 # t: e2 T8 N, _, \" u' Z
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 2 U1 j( d: x" m- B9 l: }  `8 a
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvboxnow.com/ x" D" c" @: I7 F9 P
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。