MagicAndy

【材　料】 ; P0 a& v# s& l. p: `9 ?3 o
南瓜  1顆
5 g- ]6 u$ b+ W鮭魚  1片
) _* @. h( @' k( ^' F9 Htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 1 V' J7 T% ?+ C1 A0 ?: l+ I
牛奶  3量杯
2 p% M- ?' X+ }8 T% J1 o$ }水  8量杯   a# u7 y" K, F8 u$ w6 K

& m" I+ J" J: Z* ?  y' ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% Z6 ]5 u& X3 z- E" \  c公仔箱論壇A.奶油  3大匙 公仔箱論壇  b# h. O9 f$ S+ Q
B.麵粉  2/3量杯
3 f+ l* _6 @! o, ~tvboxnow.com　水  1又1/2大匙 ' Z# v& i1 T5 M' f( s; D
C.鹽  1小匙 7 x: Q' I8 A/ b. E
　糖  2大匙 公仔箱論壇7 [# R' o. n1 k: g0 X; c2 V
　白胡椒粉  1/2小匙 9 s/ j- ~- w0 i% B& O! b

: o* G: v9 }2 {: s( n1 \* Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ G: ~  l" |1 X& \' k) a% _" M8 }4 \1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: I6 O2 z) V2 ~- ^( ]' Y2 Z$ M, O公仔箱論壇
8 K* r! h# g' z; T8 ]1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
$ a! E2 l" J0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U; r3 m- X+ M1 c$ a; m. I1 Ytvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇2 u: h* Q9 v6 Z4 j
tvboxnow.com) m! r* s% S" g% l5 d$ w6 y, P
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 4 l$ x6 H9 O, U  k& X
雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& P! {( o* a3 I  ]
芙蓉豆腐  1盒
( x) l! q6 {7 w絲瓜  1條
. P/ g+ ~0 N$ a( Z公仔箱論壇鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb$ B  ^6 x1 ~6 i- y) j! H9 k% r
蒜  4粒
& r& H2 e5 H, v; ^) q7 E# u# I, mtvboxnow.com薑絲  20克 tvboxnow.com% g; H: `: h. L" B. k; x
蔥  1支
# i9 V" k. U* x9 \太白粉水  適量 3 @6 \+ u" A  _* v( }6 Q, y( s

' R7 _( J0 @8 A8 X: Q- F【調味料】 # Y# R: Z2 N3 c8 Z1 d% [- H0 k
高湯  360cc tvboxnow.com0 H% A5 a1 n' H6 f: t& X
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 b) j% d8 e6 ?6 G( x( c
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 F- r  L/ y8 L1 o  R
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o: m: \7 P5 s) w: W" M  X+ R
香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, ~& s0 U) P! \/ N* T

1 p" Z' n% R/ m: d3 b9 g5 F/ ~【做　法】 公仔箱論壇& f3 x. u1 S0 I  r
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
# R$ S, g3 H. i0 j1 d/ q1 ^
/ ?; F  n& J9 @  D! L$ F* T' f( \: P公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
" l" ]) `0 M2 ntvb now,tvbnow,bttvb 2 J! k2 r4 Q% Q) b; S- z
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" H, u, S7 x, ?7 }& |* i+ k5 F % C% S  v' e$ F, P$ x/ i6 P, Q! t
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvboxnow.com" o% |2 ~! u5 D3 H' ?
% d4 L% @4 N4 Z- A
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
: F8 S) q  E, C3 v公仔箱論壇
& p8 T' m' O. X! I% J1 C6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
% L$ T( J0 [3 o$ e: Etvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
* N7 B1 F1 P/ ]2 q  D+ L' \2 b竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 C; q# ^% J1 m1 M( @
土雞  1/2隻
8 q7 t0 A7 b) x6 D# Y9 y薑片  20公克公仔箱論壇5 @: H6 N9 T7 ^5 F  u- J
, n7 b6 f; I6 \: @  N8 f1 b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ B  |! |  d6 F
鹽  2茶匙 . V* i& w  f" K# j8 J( v1 b
雞精粉  1茶匙 3 c) v/ ^, W, ]9 y
料理米酒  50公克
! ~. d* ^4 ?& w. k" E8 r2 d9 Q) [0 Qtvboxnow.com
  C8 `, S7 L+ A! ?; h7 O/ g- k- Stvboxnow.com【做　法】
5 J* r( R+ v9 b* y7 G1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇; z1 _2 b) Q# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 p: i5 i- H! s0 ~# c
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
8 g1 k* E7 P( J& D3 q
) a" u8 O- s. Btvboxnow.com3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。3 r+ `! e' V* G% T4 _
公仔箱論壇8 {8 J4 Y2 @3 w2 g) l2 I9 Z# |
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
/ R& S  Z, Z1 d: r' Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
4 e: S. N3 E" u, z: X6 qtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
4 @, i# h; i1 B水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 V) C; }! L( h" Q+ `
薑絲  20克 : R, A$ W) _8 B+ R! ~* W
蔥  1支
  i" _" ~: ]0 f8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 D2 f2 T' V
【調味料】
$ h1 h0 c& z* P! x% ^9 G, ]tvboxnow.com鹽  1小匙 tvboxnow.com0 F9 g" N6 V) D% S6 G
香菇精粉  1小匙
& z2 n( p8 ^+ N1 L3 f0 [8 Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
2 d4 }6 u8 h0 U/ `3 T# t, s公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `& s0 ]7 z1 {6 b  K' S

# z8 [$ i* {3 t1 K4 ?; @【做　法】
5 V8 U, @4 x2 l7 X% H# z  E" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# E6 j. E2 g0 ~  C

- X) C9 ]; Y, P' V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( |: m! w/ t& g公仔箱論壇 ' Y' L7 D8 a8 U& `
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  c1 W3 |5 U: f; r6 F$ p) j) R
青木瓜  半顆
( C  M7 ]; w1 Y' F0 _彷土雞  半隻
$ F1 S5 j* @* }薑片  20公克 0 E$ e7 C2 Y. Q. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; d- Z0 Y+ X  W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 P  D3 m# z! y
水  1500℃
; t# ^7 p# p! e/ L( ?( n: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 3 E/ w7 P$ S3 i
雞精粉  2小匙 0 z) W6 y2 D' F* F/ F
白胡椒粉  少許 2 I' a) Y7 ~: j) w0 O/ F2 O: K$ O
20℃米酒  30公克
6 u; v. ]  }1 k/ W" j$ t$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
5 [) e0 w% ~1 S4 _tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' e) ?2 U4 P2 [& \# i
【做　法】
& `" B! a0 f. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。; r# t9 L5 S1 N9 r: ]0 ^& \
- m* F/ }  \: s; J, p% D/ A
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
, K  f7 S! a% o/ K# l9 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% g8 v$ |# D! K/ n0 P5 S$ f
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 * o2 w- T6 l6 H0 L/ U
大草蝦  300公克
7 L( U9 C! R1 o0 p0 d0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
  C$ ~8 d2 ^/ M8 L/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 {3 v8 T0 ^9 Y& E
薑片  20公克
  v9 t/ @3 t: V) ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 , a* B' z% h% s! y
九層塔  少許公仔箱論壇6 @2 K3 V2 H: \( g- k# d

3 \& ^6 G/ k4 e3 e& p1 u$ Q0 D) M& y5 i【調味料】
' h4 \0 z) B, }6 E" v9 L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 ; ]( y0 I, }; l7 F2 D/ x
蕃茄醬  2大匙
7 U% ]0 O, J1 G! H6 a3 s0 V9 Q公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
. p: D- v2 l) {7 t8 F* Rtvboxnow.com月桂葉  數葉
) Y" t2 A+ A* Stvboxnow.com白醋  2小匙 tvboxnow.com& h. Q: Q6 @# ~: o7 I* }# k' {% @- R
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& R, {( p9 D0 @. o' @3 |' o, g
細砂糖  2小匙 8 @+ {: ?0 h/ S7 ^/ z2 \' P
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 [8 B- B- v% ^0 f
20度米酒  2小匙
; X; q* M6 }  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗
  s7 C0 c, b7 e3 Jtvboxnow.comtvboxnow.com% D% R( a& V0 Z( q! P2 A$ i
【做　法】 / N, X- j+ e+ _( f' G' J* Y- ]$ ~
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
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2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
: H' T( [; G0 P* L2 l公仔箱論壇
: n9 ?; Q5 o& ^4 }3 i3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- k# M! z8 Q! l6 e! y
羊腩  300公克 公仔箱論壇  }$ Y: `" O0 t  u+ J1 ~! z- L8 A- z
洋蔥  150公克
1 s6 k6 e+ @# Z7 a花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇; ~. h- |& o& m3 a
燕麥  50公克
% H# q/ k* T4 D7 B! @0 {+ Ytvboxnow.com牛骨湯  2000㏄ tvboxnow.com* p, m  P8 B( F: g3 `4 M$ _

" e( }! g, g+ n  d( E& ]tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. `2 S; l# g* m+ t. Q
胡椒粒  10公克 tvboxnow.com2 @9 @1 Z% }- |# d9 e( ^
白酒  30㏄
& D- |. N" `; A5 V$ ~+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 # P2 W  ^& ~3 k( A

& Q4 J$ `9 l/ g4 c  v公仔箱論壇【做　法】
3 x! `+ X7 a3 k' @1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 * e# f, j# k/ G
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb( v4 B0 @  m- O2 Z! v4 k
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / w8 M& o; v* m
紅蘿蔔  200公克 tvboxnow.com/ s- a8 ]4 p: t1 c1 j7 }( q
馬鈴薯  60公克
. n# m  G" a$ a5 b7 e7 n洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# H  @! Q4 l: N$ b0 O( t; f: I  \9 J! F
西芹  20公克
* E2 i# m, v( ]+ rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
: u) K8 K& K8 ~; [% V. V雞湯  600㏄ tvboxnow.com3 m6 o$ n& L# `! Z2 P, N* U- Q
  p9 ~/ c5 u' X/ g! x5 |  ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, [. q2 M8 Q+ p2 j, [9 T4 b
蕃茄醬  2茶匙
8 I" Y1 q/ X) n; q* O鹽  1/2茶匙tvboxnow.com6 ~: e$ J2 h! p% ^

7 v$ m: U3 N$ l! ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 q4 Q. r' `6 S7 \) W0 K* d: Z
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W' [+ M: }. D' G7 \- I; }: b
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 $ A% G8 w- \1 `2 ?
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& L; P- ~) }. p5 G3 O  T0 ?
去殼扇貝  2個
5 B. f  C+ _" p9 E公仔箱論壇鮮蝦  3隻
6 U& f/ k4 y0 G5 Q3 I" S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
3 D1 L$ W7 O4 U' d9 Q& b3 v2 l& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 tvboxnow.com5 p/ d$ U- F& ~) F+ T5 J7 O
麵包粒  20公克 , r8 S  u& `. ]' o- J
洋蔥  30公克 公仔箱論壇+ m' |( Q* |' b$ ^9 Q
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W# S5 ?& T. `
奶油  30公克   B1 l% h. T& M3 z9 j/ ~
魚湯  600㏄
& i, h" B  s+ x3 s( ^% Btvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 公仔箱論壇$ t" t' M/ k! _( R; J
蛋黃液  少許
' ]$ o# @* I* m/ f, F- Htvboxnow.com8 G! G- v) F0 J7 k1 ^8 S
【調味料】
' q' D4 y5 Z( {2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙
4 G  e/ @# ?" Ctvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 b; _" R' V; G7 d% K9 {# a
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇: U# V4 ?4 ]7 _& ^6 p

: a( f3 O2 g5 B  i# ?( ]. M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; i4 c  h' Q. F) M# {
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ! q! M5 Q( L8 J+ c* [* {  O
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& x9 b6 i2 i+ z6 S1 L
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ; h7 c) R. i. M6 B
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 x! I  L" j/ v; I
綠花椰菜  200公克 & |/ Y7 P2 }# `! ~
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) i* V% d4 Z; J2 g9 C: u
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, d5 ^- v6 Y" w$ h. T
紅蘿蔔  50公克 6 z3 u" n9 \" m- [6 D  K6 H
熟雞肉  80公克 & g; c! q1 i5 U* h& @; ?7 O  f
切達起司  180公克 公仔箱論壇7 H) p" w; O' ?3 u, y3 b
奶油  50公克
0 c2 {+ a7 H% T3 y* r" \, u白湯  1000㏄
5 k9 S8 {# T9 z1 m* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
! Y5 r3 I4 Q/ E+ A0 y, W9 s. ^
: ?& l8 _# [6 a【調味料】
$ a4 X; L  Y, G2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
/ R( L0 r: i: J& Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ E- m! j+ Q1 X8 g
【做　法】
% V' u  Y8 P4 A: T) t1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
% Q: V8 d% L# k1 p# y; b  `; xtvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. h0 A; u  C, _% B0 W% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 6 g( S# p2 L  h2 [
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 # I2 M  w$ [% F" P) Y/ a
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 7 _% i, D/ H  K5 M
青豆仁  150公克
" _$ @7 c1 X4 ^& l  o8 U培根  20公克 , |2 j3 N: o2 L. z2 L& ]
馬鈴薯  50公克
& \1 H# o, {: D8 N% r* k; J- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克
, ?& _2 y1 ?) U* G/ h; g9 a5 ltvboxnow.com西芹  30公克   B; Y+ W8 ]# @, w% ]: C
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# _9 I, C! o  V
雞湯  500㏄
  Y. _1 f: E# W* @  w% {3 v; O8 G
+ _- Y: y8 j8 S' D: O, T8 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 Y0 z3 ?) }9 Y! f9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
; R& c9 S8 ?, |' W/ \0 ~, @( V3 j) ^
% ?. F* T" _5 r! Z【做　法】 公仔箱論壇& @2 J; y) j% r: N+ R% H
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
" L# V/ N) E. f) B  l& i2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 % b5 J2 d% _( I# J! J
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 1 m% B. s  G9 W- l0 ^1 V! y  k
牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ R' L9 Q2 k% ]5 F# k% p
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 y1 Y- w$ l8 Z5 o1 O! h" |
馬鈴薯  150公克
* F- D* ?5 X$ F+ d去皮蕃茄  100公克 5 j/ D* ^6 R" c- V0 H/ b  t5 Y
奶油  60公克
+ v; k& M- v: m1 R. p( ztvboxnow.com蒜末  10公克
; h9 c. c  P) W1 V, Y: w公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
6 d3 E" J8 |9 M4 ^: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h+ K3 \4 |/ Q3 X3 H  a- ctvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- g5 a5 H, u7 C  \" f; ]
月桂葉  1片
( Y: n' G" o: H. `: Q. h匈牙利紅椒粉  3茶匙
& V- e* W8 o. d& l( \6 Q7 htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
7 \  _6 X$ T6 X: P6 Q! S' d9 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
" X" p3 |2 d+ o( g公仔箱論壇公仔箱論壇( Y5 i# ~' ]$ Y: _6 G1 J7 l
【做　法】
; p& m$ E  }/ Q! _' X公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇# W) K$ d+ H2 N7 y0 j1 T
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 $ ~# y4 o1 J( \, P; m3 u- ?( N7 |
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
6 Z2 L, i1 G6 q0 j5 f熟雞肉  50公克
. q3 A" `5 M) e( e  ?# b8 C; dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 tvboxnow.com  Q# \4 v3 |6 N0 B' U; b
西芹  1根
) n& U" \7 f- K5 `) l) b* d% V公仔箱論壇磨菇  4粒
/ L6 x8 B; G  l1 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ " h& g) Z) l6 [- P' J* Y' \0 v$ R
奶油  60公克
- G& n, `2 B3 [tvboxnow.com酥皮  1張
- d! ?7 s4 K" W8 u" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 公仔箱論壇, N1 n* O4 [6 ?+ Z( s& O2 J6 J0 j
蛋黃液  少許 公仔箱論壇9 r. t# K$ C# w$ h* {5 g6 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% P9 p9 z& W% L" q) ~. B
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C$ p) [& A: o' j- \6 T- d
鹽  1/2茶匙 + N+ n$ c% Z3 W. U# b2 }( x0 B
【做　法】
" @/ k  h' x+ s* A" ttvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' |* ]- ^& k+ v0 R
2.蘑菇洗淨後切片備用。 0 h1 g, _5 V6 `
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇) n% a/ A! x, V( D- w- t
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇2 h* l6 X; `9 K0 k
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) t+ {& {* v% e4 I1 f# j7 A" p公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: `' P- B7 u. j7 q/ a) m( M
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvboxnow.com( U/ p, `. j: k+ N
藥材：
8 \# x6 V: @# r2 [枸杞 2錢
, O2 f# t/ ^5 a/ c& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
$ d4 b/ ]  {% u% btvboxnow.com川牛膝  3錢
# j8 a. t# x% H+ g6 F4 ?* g/ Etvboxnow.com黃芪  6錢 * g8 s) U7 A( [$ ~/ g; y9 M
人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ f) O* z  J+ {! `& f
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ H) V( Q% y1 W
材料： 公仔箱論壇7 r9 d; C4 {  R4 A7 v
料理米酒 1瓶
5 Q2 G1 |+ i: t; X8 r9 Q% X- t, ]公仔箱論壇水  600cc 公仔箱論壇7 w' t& l& M& m" p; e
鰻魚  16兩 tvboxnow.com9 F! w5 ]8 A) K
生薑  1小段 公仔箱論壇8 m0 z0 X% C4 |( C
【調味料】
/ H! b, B. c* N/ l; v5 f! N鹽  1小匙
" e1 |4 H1 A' [' o0 i. r' m【做　法】 3 N' Q% L" |7 A# s- u& g
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 , j& K2 Z. u/ G
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
2 d, t! b. a/ _. |  j$ c3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvboxnow.com9 x  A3 |; y0 b3 H
烏骨雞  1隻 tvboxnow.com, @2 @8 b" ^$ I7 a
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) \! D9 J6 J
水  500cc
* g3 p7 f5 u; ^( S( ?+ c5 l+ |* U4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
9 G$ Q1 O8 b2 g# |% w1 [, C枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* l6 \. ~/ ~+ k5 N
當歸  1錢 tvboxnow.com: Z  n; f9 z/ w
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" k+ E9 V$ O, W  L4 V9 F
人蔘片  3錢 ' |( I: L8 N- k4 B+ B# A' f$ X
紅棗  20粒 tvboxnow.com' f6 \+ I* b4 k4 V: u" u8 T: l- {. y
川芎  1錢 / Y: X' P9 A% ^
蔘鬚  1把
  v& B* p$ i8 E  j1 I1 Ztvboxnow.com【調味料】
( q  ]& W* M$ [7 H: Q& L公仔箱論壇料理米酒  50cc
& P( M$ x# k4 G3 J1 V( D3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
0 d" |  k! e  Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 l6 L( N; |. k0 U- `# O* n4 @
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
' k/ ?" w. T# v' ?1 v3 _( t. ]8 t! \2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
& e7 g6 D5 I; K7 z. X/ \' J3 _+ u! g, K9 m3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。