MagicAndy

【材　料】 2 Z% W6 x, g, @) |5 Q
南瓜  1顆
' V, H% Y; m$ z7 \- N& X$ gtvboxnow.com鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 J1 O2 f5 y* B9 W# f5 ~
馬鈴薯  1顆
- Z  z- Q3 P: b, _6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
, v: R. m# ?) x- r公仔箱論壇水  8量杯
7 g7 \) @+ y+ Q. Z8 Etvb now,tvbnow,bttvb! f& T6 m- M" H5 f3 U7 @
【調味料】
8 |4 ]) `" o: y3 S公仔箱論壇A.奶油  3大匙
# b3 T' _; i# a3 O5 TB.麵粉  2/3量杯 - p; E& @' F( t  U8 o2 o
　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 }( i. ~" L4 W7 o1 [, r
C.鹽  1小匙
  f4 k. i# O' e* ntvboxnow.com　糖  2大匙
/ ]) ]# B" O* m7 w# I% Etvboxnow.com　白胡椒粉  1/2小匙 2 e6 Z2 o3 ^) o+ P% q
公仔箱論壇0 d4 U) x* T$ X2 p% P7 q
【做　法】 0 h4 m0 C" ?7 [9 l! I1 s! g
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L$ a6 D+ {1 O& p1 s3 F4 n& V- }

+ k) K3 _% l  e0 ?9 ?  atvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
+ x# o% G& r9 k! O6 A7 l  ^# B/ Z tvboxnow.com- h) |0 x# ?& A- y5 T+ v7 B8 H
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
- T" c% c# k# k. Y
* g' v; s8 r5 L4 y# `+ ktvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
2 i! E8 d; t; V雞蛋  2個
7 o. i9 j. W3 f  y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒 tvboxnow.com1 I3 E4 p9 L4 g5 T0 L2 N  N/ L9 u
絲瓜  1條 公仔箱論壇% c3 ~2 ~: ^) l5 L' u
鮮香菇  50克 tvboxnow.com' y. V/ u4 }$ s' n
蒜  4粒
" F4 t$ u& G) W" T) r薑絲  20克
; M( L* X& Q' l' Y4 @& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 ; T2 h" f" s5 V/ o# G
太白粉水  適量
" P2 ?  T% q; u& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ^( K; X# P% l4 R7 |
【調味料】
# A' o9 C& c( @高湯  360cc tvboxnow.com. s4 W  T4 x  ^+ K- c( |
鹽  1小匙 2 ~8 d# [. A; C2 Y0 S# T
香菇精粉  1/2小匙
% ?; L: U+ u3 P3 Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
2 s1 a' O$ e0 f7 ttvboxnow.com香油  2小匙
% z6 U; U( b4 q% H$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% n2 o$ \0 n9 m! S
【做　法】 tvboxnow.com0 I* a( _1 O1 D3 ?, O! {2 x  e
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( o! z- H* k
2 o3 T3 Z% U; n$ [4 o- V) Q
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
- y' u% J; p2 q- l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q/ h: {8 P. l, v- F3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
. \; V2 {3 `4 ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 @1 Q3 S+ P9 C- l) c2 o% c- X6 i4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。- i% Y$ c) F' z9 T( B4 f
tvboxnow.com8 r* t0 n# D% C7 ]
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. E. R* K1 J- p, a
tvb now,tvbnow,bttvb6 {' @9 Z; n9 p% K5 b6 N; N
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  p% W+ q) [) T公仔箱論壇干貝  5粒 ( Z& G2 d9 i/ q! B" ~/ [
竹笙  10條 + x& U- H" o: U, b
土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 n/ M5 u. {* u. _2 T2 m
薑片  20公克
5 c: _( ?  y: e- q( Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ M- a! r1 F- F: t. F! n
【調味料】 tvboxnow.com0 U( o+ i/ d7 Q
鹽  2茶匙
# O, A( ?( b* Y# K& W雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇% S! U" Y' v0 ~8 U; H3 }
料理米酒  50公克
7 }/ e9 [9 h4 n, m: L8 A9 Gtvboxnow.com
2 G# a/ o1 R& j$ _( Xtvboxnow.com【做　法】
' U3 V8 Z! E; f! S& H4 S2 {1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
6 G$ T) B6 {* N! W # F9 C* H* p* I6 y# j0 X1 b2 C0 {
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。  ?3 z( s3 ]) P1 V9 \# I

0 f( d; m  p9 C% h3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvboxnow.com3 |( W! T1 s# G5 O

% k5 \4 G+ ~0 q+ `4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
: N! ?5 p+ ]( }: |馬鈴薯  1個
, \. `1 b& w4 v, p5 a, J" Y排骨  200克
9 M: [. X' ]  o" }' ~6 s- otvb now,tvbnow,bttvb水  800cc 3 l; b! h& y: f4 _3 N# i7 M
薑絲  20克
- i; u: ~2 \3 {tvboxnow.com蔥  1支 公仔箱論壇# a/ Z- H& p4 z: c& h
7 N% g) p4 h( D2 g2 V3 ], e
【調味料】
* E% ]5 k; E% b! i$ h公仔箱論壇鹽  1小匙
6 g. e2 {. U) D% g+ @+ T公仔箱論壇香菇精粉  1小匙
- C0 U; }. p7 D% X( \& Y7 Xtvboxnow.com米酒  2小匙
# b: m$ V: v3 j6 ^; q6 ?& }, Ctvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
9 x1 ]- w2 j6 n( G1 B. G, @) }% D$ C( jtvboxnow.com, r- C& E. Z8 A6 h
【做　法】 : `! B2 Q: y9 s' A" d, Z) ]/ a" ?
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
* E' ^# ]. s" X' L( c tvb now,tvbnow,bttvb! f) m1 B" L. Q# V% s; Y6 H' r" J8 `
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
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3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" i8 j. W6 s" V7 ~4 n2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆
$ n! W, r9 {( J+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
1 p0 ]8 _, ]& H  n4 ztvboxnow.com薑片  20公克
' m& W6 s; ?4 T1 U- p; N1 S9 X- y2 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& w6 M( _( l* u2 W5 C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; w  `; `" Y( ~" o5 |0 h
水  1500℃
8 q$ z8 N2 D- ^5 N# M: u. ztvboxnow.com魚露  2小匙
' M, f3 C$ p0 C. R" C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' S2 {* \: A. e4 {' u8 o( i" l' G, K7 u
白胡椒粉  少許
0 c. w, I( Z: |2 ?" h20℃米酒  30公克
; F" P! z$ d$ i; @9 c  Htvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
* ^8 N' N* n2 p2 w8 [tvb now,tvbnow,bttvb
' t1 ?8 }) J# @【做　法】 tvboxnow.com# i; g# a0 D1 e: P! _% P. I! P9 {
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
6 d; I' M0 S) D. W/ E* y公仔箱論壇
/ s5 f3 d( i( [0 N0 `+ o4 q2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
$ R; \3 Q+ m" [$ w' M  D5 @ tvboxnow.com* Q0 g) N/ a1 V6 z
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 V. m5 C* x) w' E4 }( F( R/ A
大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' z5 U" U) s$ u
洋蔥  半顆
" k* g9 z0 P# i9 Y, P小蕃茄  6顆
3 P9 U6 ?( B$ w* v3 ]- [7 A/ dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
! W9 z/ r5 S& I; `, M+ k' s' F; A: itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
8 _0 w; n/ d  {. K; C! T0 s- g7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# G5 Q2 O, @7 M! U

* y1 P2 L- u" y1 i; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) N( k4 h) P; c+ a3 n( J, c2 r
魚露  2小匙 公仔箱論壇* v' s# e* n3 H% b
蕃茄醬  2大匙
# G# @9 _- ^) A& x" q  r; _9 W3 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇8 x* ]8 Z+ o8 L$ R/ T
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) ~* x" M5 f9 P( \6 p" a1 [" A. _
白醋  2小匙
/ d6 n+ a' {* o4 e公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇5 s% d* p0 B0 a" D
細砂糖  2小匙
9 @  U4 t" M& W6 i$ S公仔箱論壇雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 k) n' i7 ]
20度米酒  2小匙
6 @! I+ N$ @, Z, J: e& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗
" i: S4 Z% m8 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; `+ U/ @: i8 c5 v
【做　法】
, O5 U0 C- v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。5 ?# o* L1 v0 L. e" P7 j
tvboxnow.com: l9 t" X  W' P" O/ J
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
# g5 y- N3 T7 Z, V0 \! d6 b% F0 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: f1 \& J6 X
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
& s1 q( I! W  l* }* o; x羊腩  300公克
" x  N4 W: Y+ L! t5 k0 ?! b% _洋蔥  150公克 ! a$ w6 i, i3 \
花椰菜莖  100公克
8 K6 E$ v9 H% H; b# j  S公仔箱論壇燕麥  50公克
' q' ?0 M- U) C) ]( {tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄
, F- R- C2 h; m+ Z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 S; [! f+ f/ |
【調味料】
7 r7 H7 ]! G8 }$ s$ H* `tvboxnow.com胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; w/ Y! P/ }" W: ^1 S
白酒  30㏄ * e( Q6 Y, q7 L
鹽  1又1/2茶匙 & M2 s# L5 L1 p0 X& u

9 n; w4 F" \* q3 D' u  e% S7 x【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 \4 F" C5 _' x" M# O; B4 T
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
! d7 k( d! ?% f- Q2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
1 o4 A2 s* s& K" a9 y6 ktvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 u- G, @$ F9 i9 @- C; L" h
紅蘿蔔  200公克
$ y2 v5 y$ |7 N: K2 P! \4 e公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
. \  \: _: D: c. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 公仔箱論壇) E( i6 ^3 s% O" D
西芹  20公克
* T. f! k$ p6 ^' _9 g  E" J* n9 d' k奶油  50公克 ! R: a9 W% E& h
雞湯  600㏄
3 W1 l, l$ g1 k* q
1 E4 Y, Z7 Y  F4 @+ Z: utvboxnow.com【調味料】
1 k% s5 ~9 K* ~/ q6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 @' Q+ E/ b) j
鹽  1/2茶匙
: |+ M9 t! ]: a- `: p tvb now,tvbnow,bttvb) _* P( ?4 a- G8 d& {7 u( `1 a
【做　法】 tvboxnow.com7 D/ T  V( G, Z; {8 `7 {
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 / [! [  I* C. p
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. p) S' R7 G1 v
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
; |: Y5 J, n/ K% E7 s去殼扇貝  2個
& F7 z4 O* ^! l- C1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
( _$ u6 Y8 x/ c9 W蛤蜊  4個
2 h' a. {% M+ f! g7 L公仔箱論壇魚肉  50公克
% E# D3 |, y. _. v9 U" E麵包粒  20公克 公仔箱論壇0 n: W# Q4 z. `  z# o
洋蔥  30公克 ( C$ z+ A" ?1 A3 \
罐頭蕃茄  80公克 tvboxnow.com+ W5 u2 e: q% h) A9 D% @& J$ N
奶油  30公克
  @; V3 S/ T. c$ W# v/ c* [, L, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
. m9 [9 z" n' I" A5 g酥皮  1張
3 O3 b3 i+ Z: w6 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
9 p6 D: S$ \- I2 A  o0 F$ W% w公仔箱論壇* a% @0 b" f  F+ N3 ], W! v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 l1 i* Z7 B! ?$ N5 R3 E6 @
義大利香料  1/4匙
, V, ?2 {8 z- C0 Q5 ^鹽  1/2茶匙
% u$ m; t+ u8 z# Ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 公仔箱論壇' G7 @% [/ K, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# ]. q% V: w& \
【做　法】
5 M0 J0 x) C4 E( R$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
; F8 y7 p! V' c3 q0 a. gtvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvboxnow.com; R5 z( G2 a. D+ B, l% M2 ^
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
+ `# V$ _- \. r' k: @公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com2 Q8 \& I- D+ S+ ?8 w) s
綠花椰菜  200公克 , a. S  T0 ~0 [" o
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 I- o+ }- m6 `4 e
馬鈴薯  100公克
, ^! g" I- m$ u: C) @tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 ~0 o4 ^/ B0 g0 J
熟雞肉  80公克
9 |" J4 \; Y9 d- O; G$ F' Btvboxnow.com切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ?; ~2 b5 j+ s8 p% m" [! K. a* q
奶油  50公克 tvboxnow.com1 @; b+ D  J; D
白湯  1000㏄
7 t& x2 V' S1 G公仔箱論壇鮮奶  100㏄ tvboxnow.com( _8 o* q1 M1 v4 S9 e
tvboxnow.com7 \  R; [' B( t/ u$ Q  D
【調味料】 ' w( t& R9 T0 ]* W4 w
鹽  1茶匙
) T" x6 |1 B) c. Z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 Q- z# s; P! N0 D( K9 D3 K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, q4 b8 `: h4 B' c; J
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
7 h- E* U5 k3 `& }/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
0 c0 `$ z2 W' C, K/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 E5 P. h; U6 V2 ~: A# k
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvboxnow.com, }: T- j1 r5 o% q2 z
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 $ _- P4 m& ]1 @  W8 R0 E
青豆仁  150公克 7 T0 f8 i2 H$ e, T" }( ~
培根  20公克 5 ]/ x) P0 J1 a& M( @0 W
馬鈴薯  50公克
4 h" n; e  \' u2 @9 r) o+ z公仔箱論壇洋蔥  50公克
9 W* X( }1 R, q# S$ Q# Z; W西芹  30公克 tvboxnow.com) l5 r' @) e+ ]+ H) F& f
紅蘿蔔  39公克
9 f" X. o0 j7 Z) E4 X: jtvboxnow.com雞湯  500㏄
/ Q9 V7 f3 ?# |: U8 `1 A
6 i$ P5 m2 i3 K% s: F) E* J( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ B5 y6 c" f) |+ ~' V公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
7 I1 |: R: d5 Htvboxnow.com
( V) ]0 ^1 W1 E% I【做　法】 tvboxnow.com8 ^9 v2 b0 Y1 i7 i- d; n
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 / C3 k* k2 p1 s1 x. y1 z( c# w
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
1 H  s' h8 v5 B1 [& Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 ^/ b! T- P; u* Q3 O% g) Q  q
牛腱  400公克 , p% {3 {  V6 a0 ?
洋蔥  1/2個
, G; ?  }. K: t5 \& D! J# ?馬鈴薯  150公克
) H; j" b% C$ o8 n1 W去皮蕃茄  100公克
) p# P% ~0 b) O( Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, U  e6 V/ J0 c4 j! w8 ]
蒜末  10公克
& ~, d( M- a+ \1 ?5 f$ Ptvboxnow.com牛骨湯  1000㏄ 8 ^6 K- O1 ]( r/ T8 Z
, T" Y- l. R3 q, E/ \$ k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 q" r# D" t6 F- }/ S
月桂葉  1片 公仔箱論壇5 m" E) m! r1 `4 u* A8 U9 q
匈牙利紅椒粉  3茶匙
! j. \2 W5 N) h; W& H6 U/ `) xtvboxnow.com鹽  1茶匙
% D/ b7 z3 r+ h& `1 k) z麵糊  2茶匙
! m: s  Y' c, @; F6 `8 htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' L. p3 L& f; y$ y
【做　法】
+ P) A5 _) C2 ?2 t; }# c. u& ?tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇* X6 V: v1 I" Z1 i
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u# L- s# I& M
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# \  G% Z/ k5 h/ A
熟雞肉  50公克
9 c, p- g  L& h9 f) e4 Otvboxnow.com紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇* Z- D) W7 V. Y0 y
西芹  1根 2 d  |0 d2 V1 [. c. W. v6 W! G
磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* b2 n6 i2 Y$ _5 j* b
鮮奶  150㏄
' v. D; v% `! O/ Q: M2 p+ Q奶油  60公克 3 J8 z4 Z  g* [
酥皮  1張 公仔箱論壇$ p* r+ W! v6 H+ J/ E/ E/ W
白湯  1000㏄
0 H; S: d; Q& h! ?蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" o. @- [8 R# v' O& {" M6 e8 [
【調味料】
/ {# B# m( a' |5 G) d9 I, ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙
5 X. A/ n* Z9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
0 b; V( R6 h) c1 t" ktvboxnow.com【做　法】
. o9 l6 s9 L* t( Ztvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
0 f. e6 |! Q3 I. L: C4 n3 X" R% N. g6 j2.蘑菇洗淨後切片備用。 ! Y/ X: d) @4 Z- u( y& H4 r2 ^2 Z1 b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& k& {; F- s8 t/ n  h2 m0 q4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇8 F" v. {) V3 ^
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' D3 G3 c* C# K, e" Q
【備　註】
+ Z& O5 C8 ~$ Q% g" V/ _4 W白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
8 {( }" Q' }/ A0 vtvboxnow.com藥材：
/ m( b: s+ }% s" Y1 k: T& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
) q! l) n! G5 C5 r% H當歸  1錢
+ w7 z( M; J5 E川牛膝  3錢
" u5 Q% e8 L  }+ ]5 {' J" o; Y黃芪  6錢
" d, u$ N) \1 T% [tvboxnow.com人蔘片  1錢 tvboxnow.com3 `' U. K8 j* O( P( i4 T& ]
甘草  2片 6 `' i! s( P' Q$ Y8 s( F& z
材料：
2 B$ X7 m: w% ~/ c% c% \4 j6 atvboxnow.com料理米酒 1瓶
) i: @% l, q8 v( G" w公仔箱論壇水  600cc
- e/ m# E8 j& C" V% ]/ C7 f: }鰻魚  16兩 tvboxnow.com* v! w1 H% l8 W8 ~9 K
生薑  1小段
3 Z0 Y: s0 @  `( m, ~# u【調味料】 tvboxnow.com2 p6 u0 s% Q4 ~+ q
鹽  1小匙
) g" N" w4 [( @9 n9 l8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 x# h0 V  m: Z' [9 V3 ktvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 M+ [, _5 m! v& s7 I6 V
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
: X5 t: w( y( r6 c2 e4 A4 t) q' h3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
! b. I; D8 ]) J- @; i烏骨雞  1隻
( ?' U" n. S  Z& ?9 ?( p( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
6 j: k8 U. E7 l  stvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
# \( v8 s, \0 B& t# G3 Rtvb now,tvbnow,bttvb藥材： tvb now,tvbnow,bttvb/ p# D+ b3 G) }3 c( d; w8 m
枸杞 1錢
/ q( E# J' e8 `& ^+ T" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 ; x- x3 j" p  D: @" t
熟地  1錢   Y3 y8 y: O  I3 m
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb" g. [3 Y. ]5 Z% g
紅棗  20粒
% f0 }1 Y* h7 I川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! e/ c' `* h+ {+ r) ]3 ~  L0 `
蔘鬚  1把
5 t, d( B% \# b; C. j" ?. m, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F( P" k" y, X# @
料理米酒  50cc tvboxnow.com2 V& C. C$ G  A4 P: I# w" X- H
鹽  1/2小匙
0 u  |& o$ B! s) G5 I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) K1 q& D$ D! J3 W3 ^
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
- K; b0 R* H' n( m. E& [& |% etvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
& [4 w: O+ `' m1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。