MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com  [2 W  n# G% |- e1 y& W% H
茶包袋  1個
3 \: c* r' i) B" Xtvboxnow.com通草  3分
0 A6 Q. n) Z  }7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 6 ]/ R! K! X4 n+ y" e# p9 H: P
當歸  1片 tvboxnow.com0 d) M) }' E& [' k* y. O9 D4 U  z
紅花  1小匙 6 S% u- e3 B  Y" g5 g6 u; ?
豬腳  300g
. V, _4 ^" J5 J9 n' A2 N; Y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g tvboxnow.com% h4 d/ o7 ?& ]% Q5 z* O
酒  30cc 公仔箱論壇' Q$ `$ F* I8 [$ L" `
薑片  3片
  X5 J4 u% X* D& `1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb0 S& q3 {8 k$ [
九層塔  1片 tvboxnow.com9 O8 j, `8 N2 m5 M- }$ K
【做　法】 公仔箱論壇5 e8 I- M  m7 t$ x4 ^: P8 y
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 * Q9 o" y: W8 V5 x( C! x
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 * B2 L7 O% b1 \* p6 t
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
% N% E1 Y- I& q% ntvboxnow.com4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5 X% {! z+ ^8 K7 ]: ?: ]4 ^2 a% ?! Z$ T# X
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvboxnow.com% G& I0 j- U% a5 r$ f
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
% }9 N; k# D( W1 Z8 Q& Q8 A7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 {& k, ^& [6 A1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
/ B0 h- o& Z" S9 o: R: Y+ `0 F# F6 j高湯  250c.c 1 A2 z- C. Z9 _/ l
奶油  1/2大匙
8 R3 T5 O+ Q( V公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
- `6 y8 Y* x: N公仔箱論壇洋菇末  1大匙
2 h; U( t+ x; S: D% s7 A+ H9 otvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
' S- y' N+ `+ ]tvboxnow.com鮮奶油  50c.c
+ T2 q" N( ], ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' H, Q/ [! W+ S+ z* ?
起司粉  少許 ! E' _) U$ R" o. G9 L* x
【調味料】
: w& z8 ?/ s$ a. _鹽  1/4小匙
- {9 b; P, g! J1 m【做　法】
# k. A" Q/ I0 s7 I4 h" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2 r. M" l% B, ~7 k公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
3 V6 `8 G* J6 H# C5 [) U& M3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
( ?7 v( l' O3 Z公仔箱論壇培根  20公克
$ B5 K1 H% n1 L) [% F4 Q8 r洋蔥  30公克
0 x9 @( l8 {, Z) U" Htvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片 tvboxnow.com" f7 a! l2 [# ~$ N
奶油  1大匙
1 d1 J6 }% ]- I0 r公仔箱論壇牛絞肉  30公克
- [; C* J! h/ P$ k; m4 X麵粉  1大匙
, W- ]: M/ s) _& G  ^, E$ R高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 Z) ^5 T% _, C; k4 m8 y: x
起司絲  少許 3 P- O2 S! P* k& h# r5 w
西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 u- g4 G' r
【調味料】
2 ?. Q) p+ ]0 \. z, s1 h! atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvboxnow.com& c9 y- d6 i4 o( X7 z
黑胡椒末  少許
, \4 x- o3 v- D" a. b; q- b0 B5 q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 p8 f; |4 n8 r8 B. @7 a3 {公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% k8 F2 k6 E" ]/ d% Y/ ^tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 # j  O! M; _. L  c
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
% ~( o! n' c( U4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb) _7 G6 M( h" ]7 H' W7 r
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 T* I# ^3 b! L6 Z6 y  P: T
年糕  100公克
$ F5 i) @$ r4 V7 \  z3 r/ _5 W公仔箱論壇泡菜  50公克
+ n, i0 N: a$ f9 z5 D蔥  1/2根 公仔箱論壇+ q4 e2 m1 |7 k2 L2 F0 I* n
火鍋料  適量
8 S7 \, z7 D9 ^  {8 @公仔箱論壇高湯  1500c.c
" W* e& y8 C" T4 `; E2 @8 y香菜  少許
" o1 O& R6 W9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ?. A! Q& i9 T$ T" @5 x# R1 n
鹽  1/2小匙
. a  Z' C$ ^+ [9 a+ N# c2 G+ y醬油  1大匙 tvboxnow.com( g( e1 T0 H8 ~8 |% Z0 y( }
韓國辣椒粉  1大匙半 tvboxnow.com5 w. D; M: y8 j" Q2 K9 J
白胡椒粉  少許
9 `! K0 P. n; q7 z( c+ B3 R& @+ Dtvboxnow.com米酒  1大匙 % E1 N+ c7 C, X6 e5 n% B5 e
【做　法】
( x; a: i1 U+ ?1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 q# l& C3 A9 g" f# Q
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; A% y7 I" O6 j# ptvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
" z& l+ K7 E" x  t( i% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
  U) i, `6 q1 O0 v5 B) R* ?, \tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c : `; d7 @5 w2 k! U* f
南薑  2片
% u! G" p+ G% m0 B+ D  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 \% v" A& K1 l
香菜梗  少許
9 U6 r' }  S7 P6 p$ H$ F/ X水  1000c.c
6 Q$ q, A# l7 D/ J- P- y: Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 公仔箱論壇. ^: ?6 L" I4 ^& ]$ W. |  J
鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb& I+ \6 ?6 U/ _1 v2 B
香菜  少許
( o4 W" y8 D# [tvboxnow.com小辣椒  2支 tvboxnow.com4 b+ j: B4 b, B6 S1 J* m; z- L& o
【調味料】 公仔箱論壇/ w) R3 z) m. j" d  z7 P
檸檬汁  1大匙
+ [( F1 I8 u3 ]3 o4 l鹽  1小匙
6 s. P+ ~5 ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
8 A0 s! R: x0 f  C* i7 i8 W白胡椒粉  少許 公仔箱論壇: e. A8 C" C2 `% n! `  A
糖  1小匙
1 y, d( }" n- n. A6 L9 F4 l【做　法】
; [. ]- O! Y5 L0 z$ N3 r) B1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 ; _" n+ b; e3 h+ I1 _
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
  t! O5 S( q! l: F% l3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 Q; h9 l9 A% R4 M, L. Ytvboxnow.com鳳梨  40公克
; K) ^$ K  y6 C7 U+ m  R蕃茄  40公克 公仔箱論壇+ G, D5 F% {/ M: @( ]
辣椒  1/2支
0 {; }; h9 N1 ]8 x3 H* Q公仔箱論壇九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- U. b' C. M' G1 M1 [- N
蔥  1/2根
% \( j$ X: |3 U3 E9 ]" Y公仔箱論壇酸子  1大匙
" ?- H2 a1 x6 W+ p' H" ^草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e% R$ V9 ^* |9 A" ^7 Q
水  1500c.c
! L1 a" v( G- @0 q2 `2 |6 Gtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
! J0 J0 F7 V. G" ?【調味料】 1 }; K$ P! o% r+ N; E0 Q" @7 f, a
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ s+ D8 q. K1 d+ M9 [
魚露  1大匙
& x; J9 D! e1 j& s5 V7 ntvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' h6 a% b0 t+ b9 G: }
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
& Z2 A) g, m4 ptvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
1 S5 i# w3 ?- P3.草魚劃刀過水汆燙備用。
+ N7 V) u$ D. A8 V3 t" S4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvboxnow.com# p$ @: B: \' a" @: ^
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!