MagicAndy

【材　料】
* ~  M9 |$ V9 W- @茶包袋  1個
3 ^% h( C- q$ u4 i( `8 `tvboxnow.com通草  3分 6 @4 O; M: w, {# p, K
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 C# ?& Y0 N. Q$ r8 N, Y
當歸  1片 7 Z* X% o+ }) c( c8 X/ h$ c, [, q& R
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 q, e- l% M: f8 R, Y1 j4 Y
豬腳  300g
# x3 O& k" i/ d! E- [/ n" Ltvb now,tvbnow,bttvb花生  30g 公仔箱論壇. u* I/ |3 `/ g9 S( f- {
酒  30cc
/ B8 k& e% P. x' Otvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
9 u  v  e# R8 o5 O& E* N' \9 atvboxnow.com水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb* e, u. J; m+ O" j* G! p( H
九層塔  1片
  ]" h$ c! L# ~: T9 [# g【做　法】 % O) M& K$ ^8 `/ {: ^
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
6 t! r, T$ v5 Y- S+ O, p! O3 B公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
8 c# N, e* `8 J# O; U4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇/ U2 ^$ K- ^; x. O/ ]# C
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
3 W, U. C5 |* o+ @# V: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
! c) O7 c+ M, Q% U% N0 A0 [6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& F2 [, \; m3 m" [6 W& `
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, {2 i: W6 i/ N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克
# G8 R; Y7 q' }  stvboxnow.com高湯  250c.c
5 f2 c! r$ _3 s0 q: ~% L. ]$ Ftvboxnow.com奶油  1/2大匙
3 ~" O! Q+ l" r; L; utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
' O& |* j! a) E) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
2 A2 T; t8 S/ e' I( B, {麵粉  1大匙
& u% B# \% J! _; H7 e# Gtvboxnow.com鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' p" f, u- `2 r
蝦仁  3尾
# i8 ~, C: V: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: T. j- ^! x) ]
【調味料】
1 e5 _0 D; R, @8 J# F公仔箱論壇鹽  1/4小匙
9 h1 A- D2 G0 F  q. _! f) itvboxnow.com【做　法】 5 Q% L. `5 N% O
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
& n" ]) H; A# Ptvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb* b; {% r, N0 l2 k8 c; N1 d6 e
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
! U7 q2 r$ |+ x9 [8 m培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `  b" b; h5 P+ Z$ }# b. g( V9 e
洋蔥  30公克
, F0 _( @, G6 x* c, |法國麵包  1片
" H# y0 ~. p& D4 s7 W5 ?tvboxnow.com奶油  1大匙 tvboxnow.com; v+ C2 K: j- F( z
牛絞肉  30公克 : u. [; O" K; D& J! g( S
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?# T/ p: G+ y3 d8 V2 n* B2 p
高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb1 w' w8 k$ ~& B+ n$ X6 v* @
起司絲  少許
/ v% {0 [: r2 o* Btvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
4 u. \" f+ k4 j' H9 C; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * ]) ^( ]+ W- n: p% O, d7 h
鹽  1/4小匙 4 T1 |+ Y. G8 W$ W- Y
黑胡椒末  少許
" Y  g& @: y- T( B# O$ h! \. z+ Dtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ I# x8 h3 o: K" G; t, F% Q
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
0 H- b& p3 p$ S1 s  h+ ]2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
5 Q  y/ K% r. K4 w; qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! j' y7 _0 H" ]0 \
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 1 y) c- b2 b9 p. I2 h
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! e3 I1 ?) c) w$ E2 J
年糕  100公克
3 w; u! d$ Z6 m, w, x- F& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
+ x4 y" R0 n$ q: \, ?  }公仔箱論壇蔥  1/2根 ' S- e: ]' L& r# `) \4 M
火鍋料  適量
' A" R* d9 o/ ?高湯  1500c.c
4 G$ q& }, p% h3 ]tvboxnow.com香菜  少許
$ I( N, {5 k3 R3 k* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 b( ^9 T2 H. e0 Y. p鹽  1/2小匙
3 V! {( m6 z, a' N! ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
: n1 u  Z+ P6 l) b4 W8 [3 Z. g0 O韓國辣椒粉  1大匙半
4 t/ `8 C3 \1 c9 X5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& {0 w2 @/ _; a: C
米酒  1大匙 4 \' d% K7 |: c' f. `! E# }
【做　法】
$ c: w6 k. h9 _5 k. {tvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇: b1 m/ i$ w) Z
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* @- T+ s4 Q: Y1 q花枝  30公克
" X5 r$ W: r- c& Z/ Ftvboxnow.com香茅  1小段 公仔箱論壇+ D9 t+ M" v; j3 |" o6 R/ v
椰奶  100c.c
2 k9 D' W+ R, @; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片 ' Y  Z* g& K- V& q+ Z, }# I
檸檬葉  1片
' Q, X( t' N2 c2 m$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
& `" ^$ J2 h! wtvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
2 u. {2 R/ i5 g# y8 B1 I, M- _tvboxnow.com蛤蜊  4個
0 i" g+ r/ p' B4 w/ {6 [: W鮮蝦  3尾
8 c3 W9 A4 N+ }4 e香菜  少許 - c8 N2 }8 A* I+ M) o
小辣椒  2支
/ }$ |( _) m4 l; \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( c3 _* H* x& V# U' N# c) w檸檬汁  1大匙
+ A, ^5 O9 D/ Y& J& r3 [, l鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" o( v& l+ T3 v" e# @: {* W
魚露  2小匙
& M, H1 ?) a. I# itvboxnow.com白胡椒粉  少許
+ k5 W! g( ^" Q" Z: E9 ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
. T0 L0 Q  B% g) r4 E. U8 c* M$ o【做　法】
/ u$ O" h  X* R$ e1 h& M1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
9 Z: u; Q- |' G- m: m4 ^( ~公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
% \- o" S. c; m0 @  w3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 : k6 ]3 ]( \* Z
鳳梨  40公克 公仔箱論壇; e1 {# j( X! u; r% s. y  E
蕃茄  40公克
, w5 {; V- I5 Q6 o. c辣椒  1/2支 tvboxnow.com' V: J5 k3 W3 |
九層塔  少許 % u' F. D! l2 ^: G; Z
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# ?+ M! X4 }- K
酸子  1大匙
/ j8 G' D. A) v! G3 K草魚  200公克 公仔箱論壇7 G: T9 d8 t, t
水  1500c.c & A" D( i: q& Z
豆芽菜  60公克
; f! @9 z6 ~8 w; ]9 i公仔箱論壇【調味料】
8 X; v2 d# L4 R7 z" a  l% f! h( e公仔箱論壇糖  1大匙 0 X+ ~1 P/ S& ]2 n* f
魚露  1大匙
. a% X1 z4 b, F2 Y  k5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! @* `  |! x7 ^3 c1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 5 q% w, O5 P: T5 @! B/ s7 P" |" h
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
: @8 T# N7 e: R4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvboxnow.com- j; Q7 L/ i; N
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
; |3 w. c. W4 o; b公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!