MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 [( x3 G; p7 J, b/ b* t5 \: E
茶包袋  1個 & W+ ]& V& V% T5 b  P# \4 z0 F
通草  3分 0 Q0 b: ?7 r! U5 s
黃耆  3錢
1 o( M7 {9 U* J. Z# W; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: o4 }, E' x/ V) ]/ Q
紅花  1小匙 + f( ?( W4 D* b* _4 x$ Y1 h: U
豬腳  300g 5 A. X! h( A& ^& y- V. Y' }
花生  30g tvboxnow.com# l( T$ V# H8 ~
酒  30cc tvboxnow.com. f# u7 g) Q0 E
薑片  3片
' O! W* A+ O3 J! ^8 k/ Itvboxnow.com水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb* v0 i! [& y) @" h  W& U
九層塔  1片
3 f3 F& A1 Q! {4 m* U4 i* G3 Y公仔箱論壇【做　法】
) H+ m/ t6 I! x+ n& G公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
. C# e2 P( p+ r5 K) Y0 v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
" i" q; Z& {8 s! s" ]- rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 7 y, j. K3 g( \1 }& d2 n( A
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ j: J3 q, s
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇3 q' Q- d/ h0 X  C4 V
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 * E! L9 ^# O# u, D  b! p1 }
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 b2 P# W0 Z2 \! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' o7 Q" |0 I! v) B8 B% ^' F  r
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 h* O1 O/ |" Y; {. L2 d" l
奶油  1/2大匙
! V. ^0 l% T: F! T2 X9 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
* y- [$ x+ v9 _2 E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 公仔箱論壇3 _" k( [( D" _, Z
麵粉  1大匙
/ Y6 J& h: t8 p, `. u; b鮮奶油  50c.c
- M+ Z3 t6 H" v; g7 F蝦仁  3尾 0 C1 ~4 T; Y' h
起司粉  少許
; m  f" N" F; `# O6 D! N: B【調味料】 , p8 g$ V- _% d: k5 j
鹽  1/4小匙
/ @7 ^4 W" x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 z% _8 e6 n( a8 S8 n3 G1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 i/ }1 L4 K# U( A- E/ Y4 c) H( utvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 t% }6 J8 v( x. x* H
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 4 h2 ]8 Z5 S3 q0 i/ I
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 [+ H# U, R7 c& c. U& D
洋蔥  30公克
* T6 M$ j2 F2 W' M- |7 ~公仔箱論壇法國麵包  1片 ' h4 }* l3 N* [( {% w3 l5 c* U
奶油  1大匙
2 w2 o4 \' R5 h公仔箱論壇牛絞肉  30公克
# }, R. o4 |! `" H8 E麵粉  1大匙 tvboxnow.com2 |3 O0 w. G) O$ Y
高湯  400c.c
  W7 C  g, j* ^$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 7 Q' c1 z$ W8 T  r
西洋香菜  少許
% _3 L  n, U, |9 n% otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com- B6 v; F/ c3 o& B& S
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" N+ l/ D& X& [, E- B% ?
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇. a; ~' R* J& e6 _; S+ }7 T
【做　法】 9 S' ]! n9 S  }# M5 z% l
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
# _. _) i2 K' I& L& a$ U公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇2 {" u( k3 B7 B) j% |$ P
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb' A4 N, `, l0 {. X0 K
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇- X# b* C7 X6 O9 f
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 " i; D0 f0 W2 R$ J
年糕  100公克
" i9 {! A% N  \, [泡菜  50公克
' T& U* H* T4 Z# V$ d8 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
& P5 _' m( J6 L. x! Y" G" Q* i火鍋料  適量
3 l6 S* R3 M# K7 u1 e$ P! q高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; v) X; @5 K2 t  G/ U7 S2 e
香菜  少許
  z" u/ y$ i2 R4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ z) N. I# O' d  n
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 {: h# e1 {# d* s
醬油  1大匙 tvboxnow.com: |/ Q6 @7 b9 L6 X: N0 W
韓國辣椒粉  1大匙半 9 T7 W3 ~6 |0 @4 ?5 w
白胡椒粉  少許
2 U+ D8 i* c* O, }1 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 $ h' n3 G7 t2 K8 O* s
【做　法】
0 a; F% k4 {: T( ?7 e# x( Gtvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* r9 B/ l# Y/ S& h5 t: e& ?+ {
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- p  r" z9 V  ~+ Z. P' Btvboxnow.com花枝  30公克
3 B9 D7 }- X; P2 T+ n. p; Ctvboxnow.com香茅  1小段 - [8 Q6 b/ N4 L; S- a
椰奶  100c.c
$ ^2 ~% Z+ G* y公仔箱論壇南薑  2片
) H. h% ~1 c1 `% ~# H! A檸檬葉  1片
3 n( a' ]. `# d7 a7 ?, {  p$ H% ~tvboxnow.com香菜梗  少許
0 ~; e6 J  N# }1 o: w公仔箱論壇水  1000c.c
$ M! p  g' U2 z" n; g8 [蛤蜊  4個
$ d3 T7 [# g/ B0 W" {鮮蝦  3尾
0 X( I9 r5 ^  {5 a2 J% b1 I& Z香菜  少許
8 e, }! M1 a  [tvboxnow.com小辣椒  2支
  L7 I/ n; i8 O/ i% V: s/ Dtvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇: D. ^- S9 ], T" x, T7 _( o8 }
檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇: Q, j+ G7 t/ N; J& I9 C; |
鹽  1小匙
/ h7 b1 n6 K4 \. M2 v1 G8 @3 L: ?9 ctvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
' \6 f7 A, m: S5 [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 公仔箱論壇$ K3 B7 V7 p! d$ A0 g! I7 s
糖  1小匙
3 d; X0 j+ {7 O- z' f8 g8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( ^% p0 D5 x: O; A0 `0 C- ntvboxnow.com1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
6 O  G5 W" `% H0 Z; s( o; x/ Itvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
/ @2 |9 F0 \' k8 H+ F5 u9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  Z$ j& ^: T- p5 V4 H4 \* ytvboxnow.com鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U* h8 Z; Y; |$ D+ P
蕃茄  40公克
5 Q' L5 r4 x+ q5 `0 ?8 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 v- o9 v" n" |# N6 x7 E
九層塔  少許
9 R) h& o- k: p; z+ m( ~tvboxnow.com蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb% m8 W7 {& ?, j9 @# ~% ^7 k
酸子  1大匙
* V" y* ]7 G' |* ?& x5 Q# ?; q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克 tvboxnow.com( I$ l/ K4 J6 E  I
水  1500c.c
$ s( J* I, G# V* e豆芽菜  60公克
5 x1 d1 R: c) ~3 h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   n( c/ @) p8 a
糖  1大匙
0 w( s" z  X- _( {tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  J, @% F' ?) C/ W/ h
【做　法】
8 D0 L; G2 j" @% P1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ |$ |2 U/ ~( a
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。   O( E6 @1 D- G7 @
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
/ c1 x8 l5 ~5 ?1 K  G5 a5 Htvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
# E0 m1 F/ r1 l- H( ?" P+ r: Stvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!