MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; N# w$ l: A- R
茶包袋  1個
9 M$ Q; C% b3 ftvboxnow.com通草  3分
; ?. l& b7 s" [4 Y) \5 D2 J黃耆  3錢
( k, z3 m' a% y( w, ^2 s# otvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
4 R7 [4 D& }0 M% q紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V; U9 a1 G* L, Q
豬腳  300g tvboxnow.com# U% C& [8 B- C* H$ |( _% v
花生  30g
* h5 W% T& C* }9 {( H* V# E: |公仔箱論壇酒  30cc
1 u" u. W! E* I0 V5 b- Z" i% D6 H薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ b7 u; @: d  E6 l- G
水  2000CC
( N7 [+ x; l* t0 O1 w4 Z公仔箱論壇九層塔  1片 公仔箱論壇5 @; z( C) i0 J& Q: i  g
【做　法】
9 d" ^9 d$ @/ h1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 2 R; B6 a( r' b+ s
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 $ q. B$ ~( K; J
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
1 G, |8 D- X: x" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvboxnow.com( n/ U% H5 w' v( _4 y
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 . b/ Q& ~- K' H7 |$ U% K. g( u
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
0 _- `! I3 L$ jtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; C) }: ^$ G$ |0 E& i' o菠菜  50公克 tvboxnow.com: W$ }/ u5 J( Y
高湯  250c.c
+ @1 k# J6 k$ o+ n; x公仔箱論壇奶油  1/2大匙
. y& O* D; p% q1 u6 H& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
8 E8 @! R! z8 F9 q1 E8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 ' \$ J" K9 O( T3 D# \) u
麵粉  1大匙
* U0 J- @& b  V8 ]tvboxnow.com鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb& g9 x1 J. y8 V2 _. v1 F
蝦仁  3尾 ; e# T% y$ {8 O+ J' @+ j
起司粉  少許
9 ^7 |  P2 ]* }; ?; s0 Y, Q公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com! o; Q4 B+ q; E/ n3 b- g' E. t# J
鹽  1/4小匙 tvboxnow.com6 P. _1 v+ S$ ]
【做　法】
4 @/ L+ m9 r/ S9 Q1 ~# C* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ \) H* A, t+ F+ K$ u  Z% y
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
! o+ m' i$ q# otvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ {5 g  |2 G  J* R3 p- A% o! I
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" C! I- L$ K( u' y! n
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, a% V1 F; j0 W( l% m
法國麵包  1片 ; D) S, K+ y4 h3 U
奶油  1大匙
) X. Z# a: L$ Btvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
& u- A, w! N/ `4 b0 S$ e公仔箱論壇麵粉  1大匙
* _# P) F# V  b: a, O; E高湯  400c.c
- S" ~! O7 t) M6 i+ c- B) n, b3 h. T起司絲  少許
5 W+ h! Y: Q8 A公仔箱論壇西洋香菜  少許
) l# a* m3 ~9 ~7 q: s& e& dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com5 ?/ D* D/ j' q7 T
鹽  1/4小匙
# `" P+ i5 j5 Q, h: Ttvboxnow.com黑胡椒末  少許
6 v! Z$ y! q! U" ]. G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( r9 j- |. w' }* k7 D) H6 B8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
! R$ ^# N% I' {5 A  Ltvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
! a4 K5 U7 W. Ytvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
2 I! j' N6 I+ P" b$ ~* w4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
. y( ~/ i' D3 G! p5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 o; W- J. d6 V/ k
年糕  100公克
5 x9 {6 `5 B3 ]) r7 V# z- Gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 ) E( T) h6 T2 {4 Z8 t
蔥  1/2根
& v1 w& x6 S8 @: Y公仔箱論壇火鍋料  適量
  w) T. W$ D7 U2 \! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c
7 Y! U- S. W$ z6 C1 U香菜  少許
, i- j( k6 i- e3 X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' @) A% Z) x( n* S6 r
鹽  1/2小匙 - B* A. B9 T6 ?1 |! D: L9 W
醬油  1大匙
0 `/ i- y( x" c! w  l( @7 ytvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半
8 y9 a& x" ]/ X1 Q- p公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y" t& N) ^, {. {9 u  n
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. g0 r* B5 z8 F/ s5 }" `
【做　法】 9 a5 e" W5 v# F2 a: j4 A7 m
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! a$ G6 E2 U9 l# q5 c/ g2 Z6 d  v
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- C* |( ?4 q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 公仔箱論壇& X7 L  c% O3 _) ]) J* ?
香茅  1小段 公仔箱論壇0 E! o6 O) J/ x! k1 N2 f0 E% `& o9 ^
椰奶  100c.c - C& O* d7 @2 g* v
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb% u2 h* f5 M, d; G9 X8 {9 B  {
檸檬葉  1片
- j: ]9 s) n2 K" Stvboxnow.com香菜梗  少許
8 o8 U; a4 d( S1 ~' Otvboxnow.com水  1000c.c 公仔箱論壇' F3 W5 ~& u! a
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb" h: D  L+ M# e9 s8 v9 x
鮮蝦  3尾
% _% Q0 y" J: n. |8 f香菜  少許 , L$ {8 I+ b5 O! L
小辣椒  2支
3 X+ K/ E" Y4 y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇( P7 g/ Q1 ^4 Z# w3 q: {, {7 v
檸檬汁  1大匙
$ \- Z% U) ?7 _* K$ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a+ F6 p1 [6 ^5 K" p/ T
魚露  2小匙
7 J# g+ j9 E% U白胡椒粉  少許
1 j8 ~, _% X9 J+ Q( i2 `8 Otvboxnow.com糖  1小匙
4 P, p6 x9 x0 q4 O4 i, a. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ B% y6 h& }$ C& q% H8 E公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( F# W% i9 s$ A
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
" a" a" Q9 @# s0 M' [) O' M6 Mtvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 S- Y) g' D& @6 D3 btvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 - l5 s' ]: m# v/ L2 [; b
蕃茄  40公克 公仔箱論壇, Y" N: R. m7 ~/ C5 O0 }: R. `# K
辣椒  1/2支
4 o, t4 ^: q$ S# n8 v公仔箱論壇九層塔  少許
* L+ z2 B* Y3 F4 C; p' o0 Q蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; H& \0 M% l- X3 i1 P
酸子  1大匙 公仔箱論壇4 M" T9 s( H) {9 B5 m1 {
草魚  200公克
9 R: ~* a+ n7 ]/ F% I; jtvboxnow.com水  1500c.c + P/ h! W4 A3 K1 q- O- j9 [1 B
豆芽菜  60公克
( _, t! s9 W3 R! S, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 u9 m1 n& e7 ]3 D& V8 Y
糖  1大匙 tvboxnow.com7 v7 L7 \# P9 X* O$ }
魚露  1大匙 % P( z7 O: B% ^1 t; l6 z
【做　法】 tvboxnow.com( p# o- |9 j! X( V
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
0 t; l( W4 l* b( o* V( Y  _8 p& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
$ C" h; O. Q. V- i  G( `8 _3.草魚劃刀過水汆燙備用。
' ?1 `9 b; M  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 1 \& t: s% K( _- H+ E' Q$ |0 W
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!