MagicAndy

【材　料】
/ ^4 W+ O! ]/ h, _) a' xtvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
. U* g! B: J+ T0 c, v, r# y9 otvboxnow.com通草  3分 tvboxnow.com# Q; a9 C# y& n. {. ]
黃耆  3錢
2 z* P6 t; [. H, b7 d$ q) n2 n4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 8 {! e* w" H+ ]" z+ ^5 k
紅花  1小匙 公仔箱論壇  Y+ b9 I0 n+ u  ?( d2 n
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 D) U; H" F5 H
花生  30g 公仔箱論壇. G0 Y: ^2 p$ F% D
酒  30cc
% B) l9 W4 b8 J; V' J" S. Etvboxnow.com薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb# O/ S* l) l- m3 c" X: q/ Q/ W
水  2000CC
( A6 X! i$ z2 s4 ], K, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 公仔箱論壇1 `  i7 r$ }% p4 E. Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. F2 C/ o( }; k: H  ^4 o" r4 t" T
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K- |# l9 `& z) Y) I( |% Z
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
  _3 S0 j& Q5 h4 W( @2 c  V5 k3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) t) }' s# G0 h! ?8 _
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvboxnow.com% F& o% a4 D% |" w2 ?: u
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇; K! }+ }4 u( P& R5 r
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 8 w) C' g7 r8 q7 h( P: ?' P
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: U' L7 S* x! f4 a, P7 F4 p
菠菜  50公克 tvboxnow.com9 j3 k, u) R4 B/ c% h
高湯  250c.c
# t4 w# }0 I# a8 j0 E奶油  1/2大匙
" C* N( O+ M' r4 M- Z# b洋蔥末  1大匙
/ d/ ^6 y2 `4 m) ~4 Ytvboxnow.com洋菇末  1大匙
1 f* F7 f/ d2 r$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 tvboxnow.com* d  t) k3 h7 I) t! F: z" D3 l3 o
鮮奶油  50c.c
1 ~$ G& i2 Y% I/ Y) A1 w: u) t7 v! Q公仔箱論壇蝦仁  3尾
9 d8 g3 s- |6 z, R2 H, K1 K" L起司粉  少許
* _: \6 P3 N" w: u6 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com: i2 X6 L3 u: k6 ^" C% n  m
鹽  1/4小匙
4 W+ k3 G7 W' S/ f) K, ^( z1 l; Atvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ @* v% e7 J8 \" t) v- y3 E* E
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇) u$ C/ z' `- ]& N
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 ) d& I8 M( A& F2 Z% I9 p
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
3 h4 S7 s, @% j3 h) c  r) O% e  E公仔箱論壇培根  20公克 , S( k- T( }4 C, {; ^) @3 T
洋蔥  30公克
0 ?$ B1 w, h" G( j: K/ {tvboxnow.com法國麵包  1片
. r- S8 w3 \7 \6 a5 }. g  L2 [! A9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 7 d3 `5 b# m8 D* d
牛絞肉  30公克
) |' U5 o' A; S4 Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 公仔箱論壇9 s! H  D2 ]" W0 I7 {  @6 P
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 X3 C8 V/ |2 i" }- M8 [
起司絲  少許
' {% D+ [2 m! s3 z1 otvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許 公仔箱論壇" P/ Q9 H; Z( v
【調味料】
0 m4 D! W$ I: w5 [tvboxnow.com鹽  1/4小匙 tvboxnow.com3 q+ `0 \) C- R
黑胡椒末  少許
* Y* r% p( z2 B/ s公仔箱論壇【做　法】
  O4 [6 C' r7 h/ \9 L1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
$ y5 n0 z# K1 |9 B4 a7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇4 g/ W  [( L# `
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 7 A: Z; n" F6 F. R7 i. y4 P
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
/ m4 v8 |; y0 r2 ]9 G3 M* ~tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! L9 Q7 x0 D# R, K$ X9 T5 ttvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 \. l8 L* v( m* ?" D* u
泡菜  50公克
# O: _  ^, N* G( d" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb+ I( T- ^% v9 B* I
火鍋料  適量 ) q. y" a- W( j9 \$ w
高湯  1500c.c : p+ M- w8 L  Q
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( P3 k8 X" q" {# `0 j
【調味料】
# s' v9 p0 S! _& }6 p5 I, R% S鹽  1/2小匙
4 i) @% `8 d8 Y6 Gtvboxnow.com醬油  1大匙
6 t  E7 _7 I2 u* ~公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半 tvboxnow.com9 C4 q$ J& g1 U. R7 X) ]
白胡椒粉  少許 . i" ~' P% Z! u. ?7 h8 z+ P% N% W
米酒  1大匙
2 z! I$ R* X. k& H* S$ [5 k& J* htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& Z; \2 m3 W2 M) ~' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvboxnow.com- ]" M, _4 b: s) t. `: _. F& O
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! F; a$ f! E. K0 T花枝  30公克
: z' I2 R! x6 Z2 A- utvboxnow.com香茅  1小段
5 _2 U& I1 ~  M0 ~& N1 Ltvboxnow.com椰奶  100c.c
: j9 }- ~" X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb: k: j' C8 `$ C% M
檸檬葉  1片 , @- F2 n8 N, q! L
香菜梗  少許 % X" ~, o4 L7 a: \" g0 Z* A( B
水  1000c.c
( [% d5 i2 X5 ptvboxnow.com蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb. i" z4 u0 y0 Q  w* i
鮮蝦  3尾
( [" B+ A; \, p6 K2 @8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 # H* @  ?; U3 _
小辣椒  2支
" q3 C. U" U! x公仔箱論壇【調味料】
7 m3 N- h# I  }檸檬汁  1大匙
3 A: Y3 p4 ?; n' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
+ q# ?$ X4 s) a魚露  2小匙
6 u3 A2 n6 F/ F- Z白胡椒粉  少許
) ~' O3 ~1 [& ~糖  1小匙
4 G% R! Y9 O9 @9 J* T9 i5 o  T【做　法】 公仔箱論壇! g: S! }9 ?4 w, N4 x$ J
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
% Z% p" t- \) Z0 }0 U/ E/ m, M' K$ f2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
- |: p2 i+ [; l$ E* c) X- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com! T9 E! g( z* V' A% N
鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |8 A0 M8 N4 {2 y, i6 F+ W" S: V
蕃茄  40公克
) q0 p) k) m1 f4 U- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
3 G( U' ?3 N' n9 x8 J1 y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
% W$ E8 U, M: q/ U1 X公仔箱論壇蔥  1/2根
; O/ N) i6 j! c) f公仔箱論壇酸子  1大匙
% B% w- ]$ O- G- q% r; c草魚  200公克
& k+ C$ A% q) w1 Z9 ^' l$ A) k公仔箱論壇水  1500c.c
1 K, E9 N& P8 B4 r豆芽菜  60公克 # C1 n; H) ]" A
【調味料】 公仔箱論壇: H( `  N9 s% m" o! ~! C) F
糖  1大匙
: k; D) |# e$ u- B, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
, L1 X" f0 Z' e" _# z* \4 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  @+ K( d. [4 L2 X' Q8 A0 htvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 - N1 W% `4 \5 d# G2 S8 q
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T* Y/ s  o+ O$ d' C
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& J4 L# I, C8 b! V& F
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
* x- T( Y' X/ S5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!