; R1 `% e) u% H0 d材料 % \ H; Y3 \( U! a5 p
1.
; N' Z5 f5 |9 C! q5 o蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! X- H# I3 S1 ?) J
檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇! Z$ K3 f1 u! ] }, g( I
鹽........................................................ 1/2小匙
3 Q0 h+ d! ~# J4 N1 p6 t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克
0 S' e3 [, w; K& V) H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
8 W2 x4 e9 p7 h1 G4 R; v& ?6 W低筋麵粉............................................. 70公克
; U% j4 f6 @- \. Z% X# d紅豆.......................................................... 40G* S6 m6 }* H o3 }' Q7 p8 ~
?4 E) T5 I& w e2 [公仔箱論壇2 O3 g# ^* ]. A w3 f' Q. U
作法：! A2 `; S% U" Y3 M- T! V/ n& b
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb. z' X2 z' [" _9 z
. ~6 Q& K8 e! m" L9 V公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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* p4 A) C0 N9 }$ s/ \" p3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。tvboxnow.com4 w2 y* o ^1 D, M3 c% L
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvboxnow.com2 s& q. x4 ]( m; c3 ~$ |/ M
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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