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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


3 E, a0 ^7 M4 \/ ]- q! Stvb now,tvbnow,bttvb材料
: Y# P$ J% B5 W# g4 I/ r) y, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
/ s4 \+ V( Z% D: u( }公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆 tvboxnow.com6 a/ H0 T9 H" G9 g
檸檬汁................................................. 12公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ Q' z" v* Q% ?% i
鹽........................................................ 1/2小匙 $ V1 ^% u# S/ j2 m8 [
細砂糖............................................... 130公克
* s8 l% B) u- t/ ~6 b! W% a公仔箱論壇2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) {* w7 v! r: z# o
低筋麵粉............................................. 70公克
! Y6 d+ z! T8 C! P  ftvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G+ m) p1 K: x4 ~- \

' B. h5 E$ r: ^, v, ?. Z9 l) d, ?公仔箱論壇
/ S7 {/ C# A% J" R) Xtvb now,tvbnow,bttvb作法:
, m7 f, J2 W- ~9 a' ^1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
4 A3 T6 T- f! y: c* Y% ctvb now,tvbnow,bttvb
/ [6 F% R, o$ K' stvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
0 X0 f7 |; i* F. G% ?' o; ~tvboxnow.com
" m7 S6 J& Z/ I2 U. Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
6 |9 C9 a% I/ c+ Vtvboxnow.com
+ P3 v% b$ J" k4 v5 s: rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvboxnow.com& \! {9 s- a3 s  {1 m

# i7 `% I( U- ^* M3 L公仔箱論壇公仔箱論壇- W$ R3 m: ]' i* ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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