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[冷知識分享] 打邊爐名稱由來?

打邊爐名稱由來?
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有兩個說法︰/ W: K; H# j5 c% z
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解,置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說,就是守在爐邊涮食物之意,亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐,所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的,其實是上海人的火鍋食法,一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐,多是紅銅製的)
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1. 火鍋 = 打邊爐2 x" F! i3 c( J: c
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 F& n$ E& s; Z
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(二)! ?$ i* Q1 h- `! O$ E8 C

& _' p. T, E1 b: a0 k+ Otvboxnow.com打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇# ]" S2 [  S- W8 e' |

! A9 h3 @3 s. m「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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2 \; ]. ~" p9 L' S6 m( O+ ~; U「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。
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