[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

MagicAndy

打邊爐名稱由來？公仔箱論壇9 J) t* h. F) w# T& C/ H: N, n
tvb now,tvbnow,bttvb$ q) {* T/ k5 ?, i  a
公仔箱論壇/ W7 ~* r) O& W+ X
有兩個說法︰
% k5 e0 g  [5 u2 _. @tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ a: [% o, G' M
(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)  [) f0 |) R% \7 d  G6 w; E0 w
tvboxnow.com2 Q$ H, k3 p5 @. L9 }
總的來說公仔箱論壇% T: X/ j  a: G2 d  v' @5 B1 T+ B
1. 火鍋 = 打邊爐% J4 {9 J# O% q, O0 b% N% o
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
2 g% b3 [: E* E" S! R) |3 @( Dtvboxnow.com
( t0 g: b7 O$ M8 f公仔箱論壇(二)tvboxnow.com$ P/ U7 X4 B. y" a0 D4 U

3 c8 v  g" }+ {; |# c0 [tvb now,tvbnow,bttvb打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
% j; Y+ C4 \6 Y
, ?) b5 s2 t. ?' G+ Rtvb now,tvbnow,bttvb「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
' J9 {8 T" w# w, Q& E1 n
7 h. U, E- y( t0 z% ?0 U' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。