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XO炒蒜芯5 F( t5 z8 M, @9 J- l
1 {! ~) L$ w/ z" Y
可供 : 4
. D- y8 b" _+ ]: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 ^# [. H! w, E1 R( b
做法 : 炒 公仔箱論壇5 D  P) J; E( L' O

3 H- D" v/ Q, E$ k( o) x2 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ R. X" |5 o& J
  
! s& d' p- O8 `0 C0 ~+ Atvb now,tvbnow,bttvb
  o7 W/ d1 p% a5 E. I) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J3 S1 a0 v2 s2 z& C4 |* Y3 g
9 z5 C. c8 x. w" ~8 t' B2 |) z材料
; ]$ O3 a+ u/ |7 p& i* C( `0 \蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]tvboxnow.com  Y7 q- `% [, R
6 _, h& q$ t8 x# L- J8 ?0 O) D
tvb now,tvbnow,bttvb  R: K7 n1 \; b% j6 b: I& _

, S& ~, I9 _8 Q1 X7 s
& g% q; z( |% V  Btvboxnow.com芡汁
8 }0 ~6 J' O; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C6 ]; U0 S: |( V
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L, U. l0 I8 f+ ]3 ^/ `! ^2 V
tvboxnow.com; L' J" W: L% V3 v6 ]) E1 b
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙# C  ^7 K& O5 U5 w1 s1 T( K

6 X" v1 _) W, j! ~7 J2 y2 n
* X& r& Q* E/ B" G: C, U公仔箱論壇% {% |6 ?' c1 b/ Z. ?. p
做法tvboxnow.com' ]) J1 P  f% @

  X" X* e5 U' y8 m# `! ?3 ]: l/ V5 n2 y" u4 j9 Z# P7 K: u9 i
1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
1 A/ k: s4 h/ ?2 O8 k! i公仔箱論壇2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& \: e' t5 z2 `( R  o1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: ?7 K! S# N/ Z4 G# o8 W/ I
可供 : 4% e5 W# q3 t2 [1 @
tvboxnow.com5 N$ S9 O/ d9 [. T8 F
做法 : 燜  W) j& P: \- {" e0 d9 R! ?6 r) `
tvb now,tvbnow,bttvb- v+ z* }5 ]6 C

2 w2 J: }' N' i) y
) {8 b- J# G" a" G( {tvb now,tvbnow,bttvb  
; I$ k0 A& \8 G8 e' w2 X/ z% Z7 X/ R * ?2 z, E. U* D) k
材料
4 y( o$ s) S5 I' p6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 J6 c" c0 u8 q% \5 e
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
4 A. c4 `% u7 A( O" Stvboxnow.com
- T9 E# W$ c( E: Y6 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ o( s- c2 A# l5 j3 @$ {

1 _: s1 r3 B0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 3 湯匙
3 L! g3 u' i3 z& s2 E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R" i+ I, C1 \! z9 S# m1 e! ?" {! f  n9 j
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 Q7 v0 p) c+ Z) O$ x" u8 D, O: z

! X! G7 q9 B4 \粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙tvboxnow.com) c, d0 i  {1 h" X6 N0 w( `3 h
) a" q+ Z: C. D8 [
tvboxnow.com' N! ~# ]. g/ y: \! Z% R
埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb5 \# M# ]4 W( j" i

# c. v9 N" u+ X% _+ ~6 mtvboxnow.com粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ q0 o  u, T( w8 y* E

, A* L9 t! y" i% k+ B9 o
0 r6 J5 ~' `# C. [  ~$ Z9 ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 ?# n8 O' s8 A; O7 c3 @8 f
做法
8 Q: R8 ^0 U8 @6 I' Y; M
& h2 q) x# m7 j1 M; s3 e
+ o# J  J) @' ]公仔箱論壇' J; C! _4 B4 k7 _* L
                                                tvb now,tvbnow,bttvb% H6 m; {. J- L+ m( c" e6 w
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時. ?+ h. }; E; O, S  j5 J2 M* f
    或至冬菇軟身。
: s' e% Y& F! ?& q2 O) C# Ztvboxnow.com2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
. ^- R" @; l; ~- {* p% S6 }3 R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。tvboxnow.com+ K% B* i4 e$ q( B  g1 A# f8 y8 i# B

0 a3 A3 ]5 ~; {3 q公仔箱論壇
& F, ^- H9 V5 Stvb now,tvbnow,bttvb*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 v$ i& u. I6 f: g! C

( G& ^/ t. F0 K- A可供 : 2 - 4; n+ Y# h2 b. p: m: N

/ u) q5 S6 P* I$ O  h9 w做法 : 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 `# p% b9 ^/ p
tvboxnow.com  c1 C9 c% r! e8 F; V" _
公仔箱論壇) h- a4 i2 @& v3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) f9 H: F/ m: V" I% Z

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& K% H2 v' ?6 C( q! V) w* n3 @: Q tvboxnow.com! t# O7 s* n, e7 X
材料 tvboxnow.com' d  g* @( Y$ @$ h) F9 t# B* y6 N1 K

) u( _4 F  a/ d: N/ i$ W& }1 m即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]) A) s' K% X( V+ s

) ?* c/ F* E. J, [4 I公仔箱論壇9 t. ]: v. {  k! P5 b, y/ t

. O( E+ {5 `* t調味料tvb now,tvbnow,bttvb) r/ [- y+ x5 L; t5 n9 Y
& e% _9 C: Z8 T
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
* K1 \! Y6 A/ W5 M. h' ~7 P1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 }. u# ?/ J& Q
公仔箱論壇- ]( N( G+ ?4 c/ v
做法
( J! ?5 M, ~- d: A1 m! }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ W0 c) W( V5 u2 v4 d
' l9 ]2 s4 W% b0 i9 O
9 B) }" n" {& R5 ?4 i
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料
2 ?- }; B  j' T( m" D# k2 o公仔箱論壇   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 tvb now,tvbnow,bttvb1 E5 \9 ]: p: l, j. @7 c( H
tvboxnow.com+ f1 Z( [  {/ V, c
可供 4 ! S! s; x8 u! _+ z2 J" T; s0 Q0 v
做法
0 l% J: e. @. D5 {0 B( s9 ^ 煎 " a+ x; V+ Y! z# m6 @, A: x
  
+ u$ |1 e0 ~0 u  b; `; x$ y: {tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* G# q( i9 B7 j( ]- b/ C
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' r. R* p: a: u+ g8 X& b
材料
" o: P# B! ~: N, o0 h4 p9 dtvboxnow.com
9 G6 R$ y8 e$ n, d. Z公仔箱論壇龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
0 k& t& H5 P0 o7 P" @) Itvb now,tvbnow,bttvb
( Y% T. s$ W/ ^( N: |  t
) Q- z5 ?6 a" P! ~6 ?3 A4 ^% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w4 V$ Q; j: v& ]! ]! k, Ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% Q# S% _3 l$ [; N
芡汁
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6 t& D! g3 Z% d5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 j, E! X6 J; ]

8 c4 ]" }3 p$ Z- n: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M- u* }5 p! ]/ H9 s" q& [6 ~4 H7 p做法tvboxnow.com4 C: i$ v" S  Q5 j8 Z( R
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
. y( U9 ]: r' V, ptvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
7 W) d& P8 z% R+ d* W" J- K: s2 Xtvboxnow.com3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒 + }5 }, o  M9 d, D

1 o) s2 T' X8 C. k: Y公仔箱論壇可供 2
- @. F9 o, E! ]2 P1 {- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' m0 ^- ?8 q7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎 9 B8 v; r( D# \) M3 c: ]
  公仔箱論壇2 _( N& `3 Z! S6 ?, n9 C
; Z  p$ |& q4 `: c8 v0 f
  
3 ^/ ^: Q) D+ n% k7 e2 M
7 Y2 T3 i: C+ I9 s) i0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f7 S- B5 a/ v  N% V. \/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 M  V5 O% I
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
5 B5 D. B) `) L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U: ?$ T1 S; |* ^: z+ H
) ~* ?% K2 J" v$ F4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
! \* C& K, V  f3 ?公仔箱論壇4 u$ I% G0 x8 O4 k) ^. u# _
醃料 tvboxnow.com: G0 T7 X" c' E

( F. ^( y" |7 J' L5 v舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
; p2 o- M0 x! F. h
5 s; K0 |$ G8 v! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
0 W# P/ n/ _# K6 |tvb now,tvbnow,bttvb
. u+ z8 M, V# r, P公仔箱論壇
) l: F3 t* ^# N) \2 x8 x/ Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
: x  s: @2 H7 V5 Y2 u" v( a" \
9 [" E) U: K8 [5 c" m% l0 m! f公仔箱論壇水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙; Q1 E; n! J# c, V
tvboxnow.com3 s, {) F2 k: {( z* I+ Z/ W
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 公仔箱論壇$ u  s3 i/ M6 R

3 u4 \- @+ o6 B* Z. Q  a9 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! W+ h8 R; ~* x. E7 ]
做法公仔箱論壇7 I3 r" q7 i, W
1.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& {' C, d- v0 w, l
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。( U6 y: t8 V2 p- ]+ v. U
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
& p5 A8 q0 t) C, m0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
; S- C( z7 B/ X; K. w" \4 w可供 4 - 6
, a3 A4 E2 f- W9 O做法
1 [4 S% E5 H* C% C0 p% V 煎 0 z; c7 P3 p# ]* K
  1 |7 o; @* ]4 }4 x" A& \

% }5 R' {0 m# i' o; c# etvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇7 c& @# w) _. D" ]! B

5 X9 ^7 c) h; I1 t' g# h$ b# N材料
; \1 |7 t, K  b9 R* A公仔箱論壇tvboxnow.com5 A% k! P+ e- I& e
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
( D  a/ Q( G2 w/ ttvboxnow.com
( p- \6 d$ M/ X3 f* g; `! P. `$ C
. s. _9 ~& c1 i  Htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ F1 D7 j4 q5 h# w5 W
公仔箱論壇1 F7 d0 P" V/ o) g
調味料
% X, u3 \. b' Q$ T* q/ ^/ K& d7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h  w; G$ H, Z9 z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvboxnow.com! M: q1 y' ^, e" g
公仔箱論壇  T) T( G4 H( e4 j0 U

# o- y3 h& E1 S* ^, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* I7 G1 S3 J1 g6 n1 L( ytvboxnow.com1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
! u9 ?( B9 u* M7 q. d4 I; a) b    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
  J; b( m# X7 @+ Ltvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
# L/ D: P* F9 z1 }% c# G$ H3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvboxnow.com3 G" r. r% F0 m* K3 h
公仔箱論壇1 m) @: U% Q; |
可供 4
& W/ P0 a2 O9 V. g" Dtvboxnow.com做法) }2 k; Z1 [( w
焗
* G: ^7 J% f9 {9 d" k  公仔箱論壇( Q0 {( }6 K% U8 F# J7 r

9 _& b  Q: v: t1 _公仔箱論壇  
& C' Z3 l- v' \$ ^9 b2 {7 N3 n
1 h+ b" n. L. s$ F! H- P8 Z& \tvboxnow.com材料
( Z. p! P+ V; m9 {7 |( s/ ^* |3 P+ [# F2 W& f* c1 {1 @) Y
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用/ p/ F8 \# m7 N6 ?4 a- r

3 R& K* v4 Z* Z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h( D0 }* \' q9 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( a0 w( n" u; O8 g+ U0 F
4 B+ ]5 k; w: Z5 {
醃料
. g9 V! g1 d. M+ m5 _
# E5 b8 ~/ ~7 ~8 stvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvboxnow.com7 `$ D% C) W+ A: J( B/ d7 \" @

8 f8 e& V) a/ e& P, S" A舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙公仔箱論壇' r% P9 P$ o, D9 v* e/ g  J

7 @# O$ W+ P% {/ `- n+ vtvboxnow.com% Z8 F, S4 w# j' C2 L# r% f
做法tvboxnow.com: e+ }% y$ G1 `: u* [% r; ^
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
- R/ I0 j& \$ Y  r* Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
6 z$ r1 ]' ^' u6 H, e/ f   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
  T  P/ L1 A$ S4 A4 w5 m( a% tcan i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ Y9 S" P9 m& K8 U

% }7 @  N& z, h* _- Q# Ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com$ s: g% ?6 v+ E6 V% m
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
; a' l) L' A/ X2 n" Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) N1 d4 H2 |8 y( q: m. E9 `% O
可供 4
2 {! }. O3 [% L- Y% C公仔箱論壇做法4 V$ ^; T1 M1 u: \0 l$ G2 p' l  Y
其他
2 \( p8 e$ m  O# i- E* ~' X4 ]" b. ?. L  tvboxnow.com3 @; x0 ~) `' D% q* J

8 @& |+ e% m8 a* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
" j$ w& L6 k% U4 W. E公仔箱論壇* K9 w1 c3 }; t
材料
' D# o  G" v6 w$ V1 C1 L% A
  ], V7 w# D, j生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
5 |9 p1 c1 O: ]; z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F2 d  N# l3 ~' f6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
' h) w; M$ ?% f% w8 Z! r, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _. q, T' c1 p/ Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 s2 k- M, Q. U

8 |0 ^, a" H% H1 r& z, l# p% f$ A1 @+ t$ Q1 e6 {  K
調味料
" P# R( J5 P8 u, `公仔箱論壇# s2 K1 U/ p! E/ H8 _8 F- p: }
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
- E. n& v( _; n0 k6 z' H7 N
- o( y* p5 p: m. V( l2 E泰式甜辣醬 2 茶匙' o' I& l; Y2 l3 Q: B; }# _
tvboxnow.com. X  M. V7 ]# y5 |
舊庄特級蠔油 1 茶匙) n7 s/ b9 [) i  q4 I% M
0 r7 r: m+ y5 ~0 h: X0 t
芝麻油 (混合) 1 茶匙
( H$ W3 d6 V& a+ B3 Z! ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 m% m' [3 c, p. R- c) g  o8 f3 q8 |

1 ~6 v0 i- A  S1 ?2 ~# x6 _  Stvboxnow.com做法
1 D, x0 T5 q  n4 R( H# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇9 p7 G7 d6 Z$ C' x: o# D# E
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 $ k/ A, y) H5 ]9 B% U4 ?9 S

  [7 M% T+ N: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb, P: A8 E6 ]3 I. _2 h
做法
8 C" d3 O$ t# X. X8 o( ~, h 其他 2 W% s& _3 c/ S  V: x
  公仔箱論壇2 g* N1 v+ q" @* v7 `) N

5 z. W7 u/ e: H6 C( A0 i+ @6 W' [  tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 l& |4 _8 i! j. x5 M: l
tvboxnow.com1 e6 {* E% }1 U. Y
材料$ _7 n; v* k$ Z! A
公仔箱論壇, _- L$ h" g6 z2 `- D( v8 ~6 m
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
( D+ N% J! b8 ^9 D7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 ^! A3 ?$ P3 Q& l$ M
5 b& J7 q& K' H9 {+ R% o3 E

. A! I: g* X# _# r9 w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
! q/ r/ Z# A& ~8 @1 a8 ^$ j8 [. A! |5 E3 h  }
tvb now,tvbnow,bttvb  O& G( B5 @; _! l* y1 }# l( ]8 C
做法
( a$ H1 t5 W: o/ j+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
9 ~! J0 \5 X0 L, C2 m' b! d2 v' g2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，+ U5 Y" h/ g. k3 C% _2 N
    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
* `8 x2 [1 ?8 q: H+ Y; d石斑魚肉  250克 + S1 q9 z: i7 T# _
辣椒末  10g
4 e( ]- k2 q" P3 j! z6 m- s3 j! Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g - H5 K1 B# m( ?( {1 r0 a5 z5 Z
香菜莖  少許
: N, c. J5 b: f洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. P8 v9 b7 O
紅蔥頭片  5克
& A3 f  r1 y* T/ A$ ]" W$ D【調味料】 公仔箱論壇* U8 B/ F5 Y" {8 @5 r* I
魚露  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ c1 J4 W0 `1 s+ j) H
糖  3/2茶匙 tvboxnow.com  V7 U  T6 ^# L
檸檬汁  2茶匙 9 a+ `0 Q, a) M; @- m
水  50cc tvboxnow.com3 q/ T  _) f$ e( p3 z3 m5 P
【醃　料】 tvboxnow.com/ a% c  M$ B, p3 J
蛋清  2個
5 N" k4 r- X/ b' U" f鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^  ?. z' T) `# c. `  _8 K+ r
米酒  2茶匙
7 Q6 I; ^" S; [9 Y- Btvboxnow.com太白粉  1茶匙 : U. h2 `3 O; |8 B  n
【做　法】 公仔箱論壇  T" m; r7 H9 O# c8 N
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。) s3 M( X/ c% r) S

0 F1 G) b2 J3 u  X9 b) _/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' m, k, r# @0 B( p6 ~5 Y% n
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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: Q5 V- d; Z# V' ~公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
6 o8 U3 J# i& o! i/ Ktvb now,tvbnow,bttvbhi andy, how is everything?公仔箱論壇% Y- \( s0 r# T( {
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。( u0 n& O0 `5 e+ X7 V* n9 M; \
今日就焗雞！thx。
- V5 N8 d# E9 y$ S0 Ltvb now,tvbnow,bttvb祝：
* o: b( I9 K! T, T6 Y* @4 o9 {依板越嚟越靚，夠哂人氣。

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9 v: h5 L" s" B) X+ v1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hihi 好耐無見 公仔箱論壇0 I5 i0 H# p- ~5 ]3 V( j
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
7 \: v& \% }* Ttvboxnow.com你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
9 J0 f0 |; k' p+ H/ v大乳鴿  2隻
  N& G) |; s* b7 stvb now,tvbnow,bttvb薑片  80公克
  C  W: g3 m; ?2 k9 `4 K青蔥  50公克
' l/ i% Q7 m" z. \8 ]) e3 [5 i) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克
; |& A' [) c/ K, V) w9 a; N; d辣椒  15公克 tvboxnow.com' D  ~1 {$ n! k1 L
醬油  300公克
! N. O! i( }3 ~/ E0 c# V公仔箱論壇冰糖  60公克 8 K% ]! H7 o/ s4 U6 i9 B; K
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb: O0 d. o, ?$ u) k2 O
滷包  1包
5 i3 U5 J8 G: ~- `+ ]8 d9 R0 S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 D0 g" ?0 y: h, G( r
清水 150公克
/ I* ^1 N  O8 h  gtvboxnow.com白醋  50公克
' V$ V9 [8 s' j% s9 @. |: g公仔箱論壇麥芽糖  65公克 tvb now,tvbnow,bttvb; U  f6 H9 p2 [5 @3 H" ~0 a
紹興酒  10公克 / ]# Q/ O: u8 J# j  M+ @
紅醋  30公克
. |& C/ B) V; W. B5 b檸檬  2片
% }& a7 K" o: R【做　法】 $ B- y/ n" Z! k( ^9 z! P
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
, k6 w3 I5 S6 h  s& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% z3 ]7 _! h; X% R& }
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。8 T+ X0 [) O: ~5 @* A8 d' X

# C. x0 d' N1 m2 f: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇/ h  y/ M1 t* A! y; p9 J
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
/ q& V( c. ]" j) \! i7 r( B$ [公仔箱論壇蔥油餅  1張
4 C5 m" }( e. Q  P6 ]& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
% I$ I  v) z. X7 b% ^tvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片
2 F5 k; @4 r4 J' h1 Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 公仔箱論壇% ?! M% j$ T9 l0 C: N1 c
熟松子  適量 公仔箱論壇! [9 l& K: u. n' B+ D  a4 {4 E
沙拉油  少許
( t1 h' z( T" A4 x$ s7 Etvboxnow.com【調味料】
+ O+ D+ W8 G- u1 R2 d/ _% U4 V3 M! G青醬  適量   A+ n9 O' @8 k' \3 w0 _
【醃　料】 * H/ s: C4 e# {
水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb( H2 T& O7 ?3 T) @
米酒  5cc 4 z, @# X, \) I- f
白胡椒  少許 1 |! K5 B/ w% t" C7 F- p8 ^; Q% @
鹽  少許
4 ^% D. c+ K: r# G) w. ~白糖  少許
' P9 N. R7 F0 D/ D& ^% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
4 u/ X: I, J% H; e0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' u9 F: U$ i* R. j6 O+ F  h
【做　法】
& ?8 F  O) j0 d( {; jtvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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) j! I, T9 D# e! Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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0 ^6 D$ M' h* r/ ?8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* [: v5 O& h9 k
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇  Q' ^6 h- s5 v9 o
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。