MagicAndy

XO炒蒜芯, c4 h# a: o' X
tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 C$ T  l0 m. K
可供 : 4
' ?8 L9 O" w( D) f0 X1 L6 `* utvb now,tvbnow,bttvb1 y9 R6 w1 g, \! O; q( v: R& [
做法 : 炒 tvb now,tvbnow,bttvb: M' m# [/ g" [0 l. ^) y- w
tvboxnow.com5 T+ L6 B4 [5 Z! Q" ?; X9 [9 `

7 u1 R0 y, @: N4 m9 L, [; Ptvboxnow.com  
( b! ?* J  ?3 h# w2 ~tvboxnow.com
  ]* o* N- r4 W# Q- u; H; d公仔箱論壇 公仔箱論壇  C& D9 D& O) g7 P6 _. P0 `

. ]7 `$ r: f% o3 g9 V' e( s% J公仔箱論壇材料 0 R' e5 v$ Q1 j% s
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
' |5 L% f; y) }0 s4 W  s& a$ m公仔箱論壇
. l# j/ |+ J$ X公仔箱論壇
- f8 K! I  v: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q! R  b6 N4 Q- F. t( U2 ~
, r' b; \8 t) k6 [0 O芡汁
% ]7 M' k2 d% L; o: q% I5 mtvb now,tvbnow,bttvb
  z% k5 Z# [0 Y: V+ ?! r舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
7 U4 D5 Q* i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' d& E7 n: X3 Y) j! o$ h, u6 q
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
. B; J/ m4 e" c" n. y( Y! I0 Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; S8 S# y/ H* }, h

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5 N% V& U0 b. p5 L7 |; d公仔箱論壇做法tvboxnow.com5 D1 G, Z. b5 N3 i5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b  T) ]) J' ]  |1 J  w

; J  m9 P3 Q* `: E0 h, B公仔箱論壇1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& u! e1 l6 L' V/ s% }; E3 i) E! A
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

蠔油炆冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 }3 @( Y8 `9 i: F$ H8 n0 g

1 u/ b$ S- |- B; j. t2 _可供 : 4, X" }0 }5 ^5 X7 P4 k2 [$ p; j* L8 |
tvb now,tvbnow,bttvb" |( [% k5 R! I+ }
做法 : 燜
1 G7 j- g5 Q8 l+ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" _4 q' B/ i4 [( e1 b& `8 ]6 t

7 X( K2 @% s/ f9 ^% Gtvb now,tvbnow,bttvb1 s0 J# m% {5 Q' U
  tvboxnow.com: j- B' j  \1 a; O+ y. M
$ H; C- `3 Q* j5 g, b
材料/ h9 w* U; w7 f/ |" d3 }5 ?- u6 r

1 N; S* R! x& @" C冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
2 W+ b& d9 u, _" [! L% ?/ j2 |tvboxnow.com
8 D& L4 ], a: l. ^& O2 a$ m8 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v1 e* }% o; k  l# S2 j
tvboxnow.com8 V; H' l! N$ E9 V# W% K8 k
財神蠔油 3 湯匙
2 v) @4 S) O: U  ?: ~
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7 l5 O; @+ A+ ~* v; F/ g( T醃料 公仔箱論壇2 l) m; ?* {  F

& |+ V8 y3 K# p' Z  _+ B  v2 O1 rtvboxnow.com粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙tvboxnow.com0 N! n1 v* z3 s
tvb now,tvbnow,bttvb: i3 }" [. r* U7 Q1 O- l. X0 O: k/ j
tvb now,tvbnow,bttvb( h3 v! I( ]5 p" A$ L9 T9 U8 r
埋芡用料
% Y8 Q6 C; Q  V  Ctvboxnow.com, d) j' }# j4 B3 p# W& C
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
4 w$ F3 }0 |) }( l( ztvb now,tvbnow,bttvb
. E- S# ~$ b" Q/ a公仔箱論壇5 s/ j% b: \( F3 ^. _4 O# u, z
5 S7 ]- k7 c- R1 J
做法
6 L, O, w7 j1 v) b/ ^4 Y
, F2 j+ e# P6 I# }2 ?0 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 y  ?0 ~/ l3 g/ d

. Y6 H! q1 G5 i+ wtvb now,tvbnow,bttvb                                                tvb now,tvbnow,bttvb9 m* [7 M" T# _
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ M3 g1 Y$ l
    或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb* ?$ ^  ]" U9 E( @: ^
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。tvboxnow.com" T' Q0 g! J1 Y6 p+ P% L
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。公仔箱論壇7 {) }# `  l* J% W# ]

+ M& c0 s1 a+ Y  ]$ S* o+ m
3 D+ S: d, Q% Z# ~tvboxnow.com*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子
% ^3 g% ]' C% n  V, q6 v: F' Gtvboxnow.com/ L. K" ~- M# [2 G$ |( a. t2 z$ e
可供 : 2 - 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: e! c# K: e+ j6 u- H

+ \: F3 @$ Z7 v$ K: ]: F做法 : 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 ^" q( l2 p" L5 D5 |) a

0 r+ G: N. c2 q' G  N7 jtvboxnow.com tvboxnow.com* D  p2 @& G, b5 q7 L. n
公仔箱論壇* U4 z8 n% _% H" T; V, o
* c. k! L1 c* Y" {+ Y8 r* i
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) Q9 [" k1 Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvboxnow.com6 A" J3 [' H" M# D
/ d( v' x/ v3 y
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
0 d" ~% q+ r- }公仔箱論壇tvboxnow.com' C# f0 W' w8 d4 f+ w9 m

; u9 A* P- C$ p; j! ?' p6 ?0 R' v% i
5 N* U' g/ A* Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料tvboxnow.com; s3 h$ @  K8 X6 N

% q+ f9 }( N4 S) `舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
: k7 v' O, t/ Z. H
- U3 I" f4 d7 V% A: p' p6 @* `tvboxnow.com
2 [( x4 ~0 j4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 S& E) R" l$ r* h
tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ E+ }( p( b$ H4 d" h
& \& u! ]! D2 A" n: \

' o4 Q; n. W: H$ O  wtvboxnow.com1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料公仔箱論壇* l1 H4 R3 ^% W/ ~8 i
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 9 }( G, V, t- N; x) m) F; w) l
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可供 4 7 S3 o( W3 E4 L- m) g
做法7 q4 G0 P1 ?: K$ R
煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 b: ~( B! }* p
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" Z, a4 w  ]% b: D1 }5 A  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 m7 w( q; h/ _% l- I& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 z7 @2 f+ Y, I( c
材料公仔箱論壇, S& a# @( d) s( ^1 E9 O9 {; b
tvboxnow.com: r. [( z% u, H; a. h. h# h
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊] tvboxnow.com! c& R0 I8 C2 m1 D4 @2 F  @
公仔箱論壇# a" Z- v5 q, z
( Q( N: X9 u, y5 q0 }
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tvboxnow.com/ m. a# h% F. t( R' V2 N
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& ]! B6 @8 x2 j8 }) P
7 ]5 Q9 Z' ?+ b3 w# Y7 F! u
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
" R. r0 h) _6 l3 f0 b# w* q
: e" _2 W; X$ ~% r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 @6 K" X# j! @, H
做法6 W5 c! ~5 N) y9 g
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
2 q3 k0 l/ }# H  t- y' d公仔箱論壇2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
) b$ ]( X8 P- r8 V2 {8 P9 L5 |3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒
) U4 W7 K7 k3 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 X  f" N- B1 z) h. b- H8 g
可供 2 tvb now,tvbnow,bttvb2 O! w4 g+ C4 p1 B& W3 r
做法
5 a6 \/ l7 T; P7 ~+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 煎 公仔箱論壇# ?- {# z- N$ t
  tvboxnow.com/ R0 Z) y  V1 g0 n7 V

, E! C( f+ L( B0 Z( e  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
: _1 j1 p4 b3 V0 B% Y5 M3 E$ J! ^7 E; Y/ }7 p9 `
材料
3 b+ u% c0 k  g* ktvb now,tvbnow,bttvb2 I+ w  e* C# R% J4 ^4 L
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
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' u9 m/ R9 P8 N9 G
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醃料
% |  @; b! g2 g+ M' e公仔箱論壇tvboxnow.com; ]+ a8 h4 U( z7 K7 s7 ?* G
舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙tvboxnow.com+ V8 ~. B( u% I

, h' i3 ?2 p  ^' z) o5 V; z7 L芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
' @. ]1 X( ^2 X) G+ J( R+ mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ a% j# {5 z0 @/ w

3 ?! r! X0 ?, I4 b: V9 |. F芡汁 公仔箱論壇; _' D8 h# \0 p. V$ i3 z. {! K

' A2 {6 n1 L* \水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
) I- L$ C3 R2 @7 v4 C! b/ G
' J2 p4 L+ c/ R5 T  G6 J+ y5 x舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
5 p0 U( v8 B; V, J9 }! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! ]; R$ h' l$ a4 s

8 r; R( {6 q! u8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com% _. R- d* S: _9 ^5 t0 N
1.  豬扒與醃料拌勻。tvboxnow.com2 t, a# |& s' C+ Z# l
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
, I' H% \' c' d9 Z$ b. u$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅 tvboxnow.com  S% F8 I& D$ V+ x. M
tvboxnow.com! H3 m3 ^3 Q: B- h/ w9 ?& f
可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ K7 W% U% r( `: n4 I2 o6 ]
做法
$ p* Z/ A' H' i+ ~, B! O公仔箱論壇 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 g/ U# N9 ^" y1 s
  tvboxnow.com- L- k9 |7 i. ?# Z- W( l
- w& m" a% S+ H$ I% c  k
  tvboxnow.com1 p7 K+ y$ A2 P7 E8 h% E9 U) @, A
公仔箱論壇7 Z2 Q- r$ W& c& o. n* j9 A
材料
, V- D  @/ B( f1 z8 K' E* D' {  T公仔箱論壇! V! S6 |0 @! y5 A/ b5 E
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb; m4 p6 c* G: ?6 W1 B6 f
公仔箱論壇1 A  X# p9 q4 y+ U

! m% {8 k7 o( C$ X4 @4 Ftvboxnow.com9 B5 h' `/ O4 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 f! j5 z4 j& C8 Q9 R5 j3 Z% O# x
調味料
; {3 \- E) W2 q0 b/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' O/ X! [( {3 W" h9 X
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
4 v% C. D1 d+ g9 H/ U: T; Z公仔箱論壇
4 S6 N; c7 {+ m9 E, x$ a, H) Y- F7 h
" [9 U5 T7 P- }( U- R9 S公仔箱論壇做法  B# F' X5 ^0 y' r" H1 {% h8 b7 L9 {
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，tvboxnow.com: c. n& P' \+ n6 O! G, y) _
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvboxnow.com* R! f4 R! V* n  D: F7 _# D
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
4 K- |( \  F3 `2 h" h( [3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞
0 t# d, u" C+ ?; Q公仔箱論壇8 ~; ?$ Q& P+ o  }+ f" c
可供 4
" }1 c, k  }  Y6 W  z7 c公仔箱論壇做法
) p+ \- U' ^# y1 N7 }tvb now,tvbnow,bttvb 焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* c5 u6 C- ^$ N# q$ I- Y
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% e/ D7 w4 a, o. u  C

! q- y9 Y8 s- K. j) l- G, W: q# Q  
: F. `7 a$ w; D0 c: a( K! d# S公仔箱論壇" O; O& A8 l' i" j& S3 k
材料
* o# H" ^$ W" d6 p& f/ ^7 ?4 ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 x/ o! S: P, }7 ]# ~4 B. n
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 B- G2 a9 Y! ^

& X( o1 v+ o; D- S6 L1 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 j! n; u% E$ ^; q4 d

8 j9 h6 T9 d4 Z  M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 \1 N) x' L( J' G5 G& J
醃料
8 d+ M0 @) J3 x
; X% ?" J4 \/ M8 @; w4 Dtvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
4 f; J1 v0 Z1 x& Y% S! ]0 B$ s: @0 N6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( }$ V8 P' G6 O/ ]0 y. ^* \
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙0 B& |2 g( Y- P4 U$ t

# J. M2 R) M# d2 `
0 h2 m) {/ g8 A8 o7 C公仔箱論壇做法公仔箱論壇# O5 u4 P+ @) ]" _
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。4 q6 H. j# l  o7 V$ I- \
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvboxnow.com8 e4 b- b0 U. [! k5 @9 b4 @% w
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 . H: @* L; [. G  ?
can i use pork instead??

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tvboxnow.com# b, O9 L1 a: m, u4 e

, @# h, M3 f, x! Y( I' L. ctvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 b3 T/ M! u
$ ]  }$ o; R- \4 g
可供 4
  X  f4 n% a: {& @tvboxnow.com做法
8 y) }: {* N4 G, e0 F$ X8 S 其他 公仔箱論壇# k+ C1 Z6 \: f8 }9 h
  
( w2 E; D3 K  B% p  H/ h1 ^ tvb now,tvbnow,bttvb- S2 e! r, ^  J- M) c# w" L  w
  tvboxnow.com6 M. j/ h1 F* i, I( w# m8 O

7 C% S; N+ P) `tvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com4 J0 Y* l1 Y! u; Z4 |6 u7 H) b
tvboxnow.com3 [* `) O7 j& h3 i
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
9 Y, u, ?# Y5 j. d3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 w# G. M5 y. N" b' x/ I
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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/ H0 \8 |5 N$ B; r2 @. d$ l公仔箱論壇公仔箱論壇5 W) `, f$ ^0 Y
公仔箱論壇1 X1 G+ \! F5 ^

) Q. K/ Y3 U1 [7 a# w: ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇4 Z+ l3 [! Q8 S2 Q3 {: u. d' ?' N; `

5 o- ]$ A! C% n# S: _; Itvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
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泰式甜辣醬 2 茶匙
" d4 Q) ^# q: t  C* p7 Htvb now,tvbnow,bttvb& J) A+ N* J& l
舊庄特級蠔油 1 茶匙' e: u# ?+ ^  x

- u0 I0 P( ^/ T( x+ n7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: |6 a5 v4 e0 ^2 S, j8 T

1 e) u( T9 ^2 Q0 \- V+ s' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M) W) k: F9 b) T/ O做法4 n( G6 R; X+ q1 H" w8 h; K) S
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇* l# N; K0 {" R/ k: s
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 公仔箱論壇- `1 l/ V. r. r. k: z9 h: l9 A- o

( f0 j6 Z' a1 B  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6
8 c  |# n: e* C2 J! Y- p" [& g做法tvb now,tvbnow,bttvb! f% w0 r9 Q' a, {* w( \
其他
1 [* J5 P5 p4 v* b  tvboxnow.com+ f: ?9 ~4 e' w# m

7 g+ r0 p% a9 f% N  
2 ^/ T$ P8 i+ k. U公仔箱論壇公仔箱論壇& E2 M( n& S, [
材料
  E& _; X/ f# R1 Htvb now,tvbnow,bttvb
2 z- u9 x5 d* _5 r$ b  g3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
8 z# X" ~9 ^9 ^' P$ F5 Wtvboxnow.com3 y# D) Y, B  P8 G: ~
公仔箱論壇1 s3 b3 B6 ?: o* t; l# u$ {

" a4 g; @. I5 T  x醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 1 H% X$ U' t) K3 f/ i
0 Z6 t) C+ F! J4 X1 ?# W* K' v& U

9 N" m& u2 S* S! o1 m5 d做法tvboxnow.com7 c" r! y) X) T* k
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 E2 q" O7 D% F
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
- v4 E, b6 Z# N7 w9 @; A( F7 Q公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 x: r2 W+ l5 B# q) M
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
+ A7 s: M( ?; i石斑魚肉  250克
) z* U9 D: d0 s0 B0 h公仔箱論壇辣椒末  10g tvboxnow.com, E. o+ Y' F* y5 l
蒜末  10g
( e/ S  x% H# s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜莖  少許 公仔箱論壇: a. K' r: O$ @( J6 I- K! b. h6 H: _
洋蔥絲  10克
- t1 c2 k3 y  q- Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片  5克
$ k. L; c  X9 S7 j公仔箱論壇【調味料】
+ Q( |. w' x$ \; htvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙
% P2 Q8 F: T' ~7 a$ N% R& u糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& h2 ?2 {5 C! j1 R
檸檬汁  2茶匙
3 Q. z6 X+ @) ]( xtvboxnow.com水  50cc tvboxnow.com8 v; u5 k; u3 a3 @/ l3 K+ \
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 u; f% ^3 d3 O  ^8 O
蛋清  2個
0 R9 R7 F; G) C; m0 z! utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 + m. u, J* F) W/ j1 o- Q9 K
米酒  2茶匙 " d" P" l, F3 V  @4 A
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 {4 T6 L9 _0 K; @8 O
【做　法】
; n% b. q" q! ]; a4 d& s1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
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3 U5 f: b% R( Mtvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 _. {9 b, K6 W  {: \- I$ P

# U. I3 M; M: W  _% J) y; [3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
7 g/ d( E% @# h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n; V- a0 T5 \; }' `% l
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。3 J7 k, q  v, V8 _4 X: u$ n4 F
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5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
) ]+ x* \) [* O3 I0 ?. Z- K& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hi andy, how is everything?$ v( _. W0 B0 s1 e! l" p3 Y+ J
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
. l3 L, g( S9 n今日就焗雞！thx。
6 ~8 @1 f) t3 i0 g2 r' U公仔箱論壇祝：公仔箱論壇7 p5 W& n# |7 y8 {# o
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

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hihi 好耐無見 公仔箱論壇9 [! A  O1 |6 ?. F
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ % X8 Q, [% j) c3 ]9 r
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com- X/ N; y- C& W7 Y6 s7 K
大乳鴿  2隻
: P8 P9 u, W  }1 Z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 d2 r! h  v6 g  ]! Q6 P
青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n  J2 c, J% C; |1 T$ R
蒜頭  15公克 ) j0 I: Q( B9 N0 P
辣椒  15公克
3 I2 r6 W/ S, B& b# V醬油  300公克
. \* ?' ]% n. d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克
) @% _  f; [6 H4 n; m4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
2 R: Z# R# x" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb) |) Y1 m$ l5 `: F3 K
醋水： 公仔箱論壇4 o; `- w5 W3 j% y$ Z2 A, P# d
清水 150公克 公仔箱論壇! W! \0 |  f# Y7 I/ m
白醋  50公克
' x1 u: K+ J* A4 u5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克 , d# Z/ w* o* p# h, L, R6 C8 |
紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* K& g+ [7 S" \+ Q  f
紅醋  30公克
$ |4 Q8 I5 H  X$ J* z/ x/ Gtvboxnow.com檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- y  @6 r' I1 ^* m4 m' L
【做　法】
( z& B6 z4 t- B! N% Ctvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。1 c$ e/ c+ y$ x

  U  e8 V8 J- P7 I4 ?2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
0 G; ?$ a% K0 w0 Y$ P$ c) v. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E, O) @/ T7 c! }- Utvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
5 ^) e3 z' \; v  Y7 P* ztvb now,tvbnow,bttvb
- h/ {# @1 O! o0 Q' _5 u: C; U5 \tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
9 w, w& u" C; o% R3 }4 e+ y蔥油餅  1張 tvboxnow.com0 T/ s& Q" \6 E$ o, {
雞胸肉  80公克
; D0 J; W- q$ k/ {" b蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" g' n* z) S; h$ {# g
紅椒  適量 1 |7 Z: p  E( G- B# p4 H8 v
熟松子  適量 ; Z$ Q/ a3 t' S* i+ P
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 o. J2 J- M+ ^
【調味料】
3 q$ {  j) p( \9 y, q9 d# L青醬  適量 tvboxnow.com5 c/ `# O2 q4 Q* \/ `- F1 c2 g
【醃　料】 公仔箱論壇1 x) a& N! ~  s9 O" f1 ?& |
水  15cc 9 C1 V% i9 ^6 c, B4 S# m5 c. G, F% \( Q
米酒  5cc
' X/ \6 w4 ?+ x3 Y8 i+ N8 S白胡椒  少許 % V% M% J% h4 o/ F
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 m. e( j9 U2 C) P- y! a) y
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ o6 \) Z$ @; f
香油  1/4小匙 & c- m, ]9 b/ q; i) ~
太白粉  1/2小匙
+ t" N& j2 ?8 I' _, btvboxnow.com【做　法】
! f+ R- n0 R; ^- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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* ^6 W3 {, _" e3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 U; T9 K5 W6 n" t

1 ]1 O6 i  K5 U/ T+ I) o4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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! D& g6 X* e. i( h3 t( g. Qtvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。