MagicAndy

XO炒蒜芯
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8 a6 o, g" E# s8 \1 U& [. r; \- y1 g; y公仔箱論壇可供 : 4 0 b7 z1 h% i  K9 p  ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  [& r, F6 w/ `0 b; Q- {
做法 : 炒
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5 n8 e! q& k0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s( C" K; z) C) u  
$ W) A3 c+ Q0 V1 }' c9 A; ^) b( G; I- J公仔箱論壇
8 K# Q. k. H$ \8 H5 v7 [ tvboxnow.com& A7 F: L5 q4 d* V
) R/ A6 w# K2 |6 ]( C; {  F! F
材料
' x5 l; z- H, F, X4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]6 E5 ~2 b# Z' ^- H8 `1 [2 d
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tvboxnow.com2 q( E" Z! t* Q
tvboxnow.com* N1 D- v6 K$ S% A# L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, r# m" X! @' j* I
芡汁 2 G3 N( |- N; j, Z- P& g  T0 W# n
公仔箱論壇* u& T! @2 c  f' [' Q  Q) S
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙& n# T3 }+ y. j- K7 l, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 r* S  b2 d  [+ y: Z) G
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙8 p8 h1 b* b" Z) h; }' q$ V# A
公仔箱論壇9 x& K% Q. P2 k; V" A
公仔箱論壇, i, `8 j9 k9 V7 f, i  ]

' W0 y! M& Z8 P1 }" B: e7 F/ b. \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: p8 ]) B- M, v( u  B$ b" E

9 d, X7 S4 {+ u( \. o* ^3 ltvboxnow.com
5 ]7 }* c6 ?) j! z/ [* i  K$ a公仔箱論壇1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
4 o8 X( Z4 |) Q" w公仔箱論壇2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
4 a! P' h' V5 F9 ?2 G8 L) Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L8 {% C% r8 Y
可供 : 4% g% q7 Z& ]: ~7 ~
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做法 : 燜
# h# A3 E8 q2 u" I. ^! B; n  b( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. w& u3 `! ^$ K: j% |
公仔箱論壇, z" Q0 v! h6 R% L

7 o  d+ \! v" x0 w$ Y& {& W  + D. A" n5 t6 ?: S: ]0 y; k

1 S1 J0 n. o% c+ ]* Dtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇2 w3 |0 e9 ^9 U- S( }+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 ]0 ^7 g6 R; L3 q- _2 I
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]  X3 e' B+ ]! j$ @. b- Q6 _

* }7 P% u4 A% T3 C; Utvboxnow.com: Z# `! I2 Z8 Q

+ v7 L4 ~5 A! I) n8 n6 dtvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( @  f2 h1 f  T* w
公仔箱論壇- B5 L- T3 J- L. g8 G

0 P4 ]6 n0 m! w( W$ N+ A醃料
9 g( d0 Q4 b; X6 a1 h! Btvb now,tvbnow,bttvb* r7 P2 c  B- r$ w' g# }& {
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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% T  i9 O3 p9 f3 T
% F2 _7 {. ~/ `3 E埋芡用料
( @$ @6 `) h( m( Q, v: }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ a9 A& l7 S
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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* {' ]' [9 M6 |* ~. ~  p, Utvboxnow.com, O# X( ]% y, {. q
tvboxnow.com( o1 X% T# ?( }8 C5 g! l
做法
' m/ @  i- L& W$ q4 l' E; i* f; z8 x$ Q& \
. }- J6 z; j% A) C+ v# D3 h8 d
, c! A8 c& n; Y- L& X, V, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* T, D0 T3 {2 z9 ?5 P
                                                公仔箱論壇1 |+ b6 R# M6 j6 F4 t: \
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時" i% F" q8 a! M6 _9 w
    或至冬菇軟身。
: L! ]- ], H# `, L3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。公仔箱論壇0 A& b" ~* I: R4 F
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
4 w! O9 ?4 T  q: Xtvboxnow.com公仔箱論壇  ~( g2 K2 Y) G# Z) t5 x& ^

6 l, J% L  B: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' x, r2 P# T; Y
tvboxnow.com2 m  O; d& s" R; Q' R
可供 : 2 - 4$ T7 }, y! i9 K7 `/ ?3 b1 R3 }
* P' Y6 Z+ Q- \* {( P" ^6 R* e, O3 `
做法 : 煮tvb now,tvbnow,bttvb' L8 t/ q6 F$ K

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  j- y% d$ f) ?! Q) [2 N2 ~, C" Xtvboxnow.com 3 ?2 d# C  U8 e6 ?+ N3 L3 X

/ ^5 }: B1 s3 [2 e# M公仔箱論壇
7 D. u# y8 z+ C  E! H% s9 itvboxnow.com材料 9 Z5 x6 b; g* ]) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, T3 n" [( I
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
) q# U4 A) Q# s) c# J) D! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k4 s6 D1 \; E) E& Ntvboxnow.com
  z  J1 j# G- j, g* K
# }) y8 P0 w- M2 J  x( j- [8 y/ X調味料
" L0 f& l! e7 h8 c; M+ u; {4 X+ z* Stvb now,tvbnow,bttvb
3 s0 j9 t9 o& f- T" e舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
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8 b0 g7 r, h2 p! |! @tvb now,tvbnow,bttvb做法
( W/ k7 ~( p+ E, [' r4 `tvboxnow.com
7 q/ X6 N9 x& g- `  h( s. \2 X+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 T: T2 ?3 R) ?4 S+ Q, k' n% v# c! U

6 R- g( q1 d: w; l$ k2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料: G, X1 _* _1 U
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 tvb now,tvbnow,bttvb. {- |) C8 s. v7 K. X1 [
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可供 4
* ~0 F/ Y' ^- W0 H# ~做法
8 U9 e. O/ y: q" N. b! l 煎
( a  Z# [$ [: k2 A! q4 }5 F  
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' ^7 ?- e* l) d( n* y公仔箱論壇  
; S( z( l4 m* ^% g- {- `tvboxnow.com
5 Y9 Z5 S  m& `' O) F. ^公仔箱論壇材料
6 i' d8 x+ s: l6 @) m2 Jtvboxnow.com/ O' L, l' l7 g1 e  N' `
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
- Y& E9 b2 b- h( ?: t公仔箱論壇
0 s) ~1 O$ v) b# q6 v$ ltvb now,tvbnow,bttvb* G% C7 m" m5 e- U8 |0 I
4 r0 q8 l# C% Z
公仔箱論壇5 V; B+ U1 A* f
芡汁
+ a% l8 A: q' Z+ H" z: z# `0 E+ ^7 Vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; R2 L# Z) c% q. [) T5 k
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇6 Z7 o; Q' v5 I4 i, f9 d
3 ]4 @8 H! W* Y6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ _. {/ f4 @+ q% ~/ }
做法! Y* \7 H. L* s' k9 c
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
, ]6 ^% r) i* W0 N5 N* y% B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
7 E* y* w; s6 ^- Z! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒
+ a; O! E( G4 o* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d, u/ W! j- b1 w; w- Z公仔箱論壇可供 2 / t& L7 q; C/ T  Z3 d  r
做法
6 I3 u' R+ \  G2 z1 S; l4 `' y 煎 tvb now,tvbnow,bttvb% N. `8 k  {; O6 n; i& N% q
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& W( n7 D9 H+ d% A; ], k; p
; c- @* B6 {, z* v
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# Y0 e: B- y( A

3 t; c/ m! D+ htvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 B1 M7 w1 L; B: m6 j. J

- \  o  ?% Q( v( S9 J" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
  G1 |. b) h# F1 }* k公仔箱論壇
+ H% Z3 g  k( o' N0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: d1 O% s1 C: W" R! B: q( q
8 P- a9 N' X' c/ k: t8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb. Z! M. ]& q$ Q
醃料 9 h4 g' g7 |# u1 Q
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 w% P3 r! p% U0 c
' T# m; M/ p5 G) r7 H6 r6 w
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙公仔箱論壇8 z" }) C; D3 A- [
tvboxnow.com0 ?3 i3 r3 U. d: N3 x6 d4 D; @# T

# i  `* m% ~/ k  `  k( v2 J公仔箱論壇芡汁
' d- ^6 F0 T. D! D9 R
4 G* U! n3 `0 R- s公仔箱論壇水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙tvboxnow.com" R2 D0 G+ d' ^
% [+ M3 c* b* z+ j& _9 C! U
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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tvboxnow.com  p! R0 o6 V! f  O) D% p
做法
. @7 n$ O3 W6 B, a+ k% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.  豬扒與醃料拌勻。
1 J  u6 M* s$ E2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
/ X' h' ^5 o, ~) t2 ltvboxnow.com3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 t8 `1 V. ~* @- U' E) _+ r; K* J) r

7 a" I. u/ C$ l$ n4 {  g, Ftvboxnow.com可供 4 - 6 公仔箱論壇$ B- F5 _* A* m; H: O3 L5 C
做法
# I8 R+ \# k( K; d& ftvboxnow.com 煎
& P. A( {) c+ |( w: j# B, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . B2 F9 j# m3 P4 W

8 L1 M+ U" f$ f1 Ptvboxnow.com  
. w4 T/ A$ F$ w2 S& O% ]tvb now,tvbnow,bttvb
; W1 J# }' G: _! a7 J2 ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  u" B5 Y' T! s
$ G* g* t" f5 v$ F
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
9 Y$ s9 M4 @! @5 R. T4 n6 r5 z公仔箱論壇5 k4 K+ e' A5 ]

/ d* E  Q+ |( r+ {+ i0 [公仔箱論壇
" m" F3 t* y( e/ q& Itvb now,tvbnow,bttvb/ k; Z3 |5 V4 y4 M6 ^# R
調味料
' N; w) |. h5 H. i9 g公仔箱論壇tvboxnow.com" q. F, Y( v' k7 K* N
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
( F* D# L& d+ ^8 p公仔箱論壇
6 H9 O4 l2 J* G; T. o
4 Y5 q. L$ D. I4 `" rtvb now,tvbnow,bttvb做法% x5 `# x; I3 N. \7 m
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇' s( b) |' e+ w5 u" ]
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
. J5 \. k5 \4 F/ Q2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇* h( `" c4 |7 e% e
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞
" h8 E1 u) M  I* J3 I: s( n" }1 W4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, X7 J7 S* Q4 z
可供 4 ' g& o2 p3 L; |6 J
做法tvboxnow.com6 V7 ^; v0 }' q3 c  Z
焗
; A+ v" y' z! S" F5 \# n5 X! C, V- q  
$ v  m& `" P3 C+ v9 ~8 {- N$ _
& A4 C  ]) G) y0 I3 [  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. ~% [2 f7 V0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 v6 k. o' X  v9 d
材料
% O: ?$ {5 s( ~( C# A$ h& Y/ p6 n" gtvb now,tvbnow,bttvb
/ d9 y% {' X+ u% t. Q. Wtvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! I* S* k$ X0 O2 B9 D; s8 f

9 M% {" }. V# t2 U0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q/ H9 F$ l' R' N, l8 ]# ?* ftvb now,tvbnow,bttvb
* T' |' l! \  l1 q& M! \% ftvboxnow.com1 k  V% A5 {3 M$ L: ?5 j# S  v
醃料
1 L* u1 A& U# v2 E) v9 stvboxnow.com! h0 l6 ~0 f* u% a3 l( L) F& O
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
' C# R  n8 _. K  a/ e$ Q5 B2 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( e  r, T: A8 ^' ]: x8 h1 B
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
* J% H2 N( ~$ h; P1 G$ N/ `: r* t公仔箱論壇
5 q  j6 h7 M( Z$ j' rtvb now,tvbnow,bttvb
4 D* [6 S1 G6 f: m& B* t做法3 T, z8 T' n; v' f9 |! d1 s- F$ _$ J7 s
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。, ]: d- F( _+ ~" h
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之6 R6 J9 u! {0 {4 N
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
. U5 D' S/ h9 S( I5 g& J4 ?can i use pork instead??

& X+ j  H/ F+ W0 g1 `' O0 t/ ?( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ [8 h2 _0 X& C) ]6 q. C% M
tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 n$ O/ P* t) P& ]) _
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 tvboxnow.com; I2 @" n& e# i# r' S' O

1 J& s6 L  K3 u# l( ^2 i; m公仔箱論壇可供 4 tvboxnow.com' Z. u0 j0 a5 @* }% M( g9 d
做法
; d/ d# U: R( Q# l& q" z) P  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他 # `$ e' L' H$ Y2 Z& g4 N8 P6 T
  
* S) s1 ?2 g/ k( Ztvboxnow.com 公仔箱論壇6 A* e1 P' F/ D* r) c! L2 u: z1 C
  
: K2 [1 `* s  E% \1 O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* n" F5 q% p: d* ?
材料
* S  F" B1 ^7 W' R0 w: i* R3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M% C1 }* G2 l4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb& @8 ^, D# }% e6 t7 `/ e5 a8 T' Y' d6 y

4 ]! r% V5 ^& Q$ v鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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1 U+ J% l2 R1 M+ |" y' btvb now,tvbnow,bttvb8 H  W  O$ t6 `# p# U
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調味料 % i% i) X5 O# h& S3 m

. U" t2 S8 {, w1 l, P! y公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
1 V4 H' `1 d  k' m6 U6 F1 utvboxnow.com
7 J5 n7 p$ s9 m5 m泰式甜辣醬 2 茶匙* I0 Z, v3 m5 S) {. ~. o1 `

7 Z9 B4 I! Y# q+ f2 Y# X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
, @0 U7 `" I& D) V& }! D6 I6 S% F# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 B" w4 G9 X
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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# ~4 u& u. M9 T0 u1 _公仔箱論壇做法公仔箱論壇& z  e- M" z8 m) M/ [8 f. x
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
, z, D1 k5 Q0 U2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 7 d" c/ @& A: l6 C% C& n0 `

" }$ y  Y8 t. o5 U$ o公仔箱論壇可供 4 - 6 公仔箱論壇& f1 |$ I) s0 f$ F5 W* G- \
做法公仔箱論壇8 L3 n5 D& P2 n6 L" f/ }" v
其他 4 u! I6 D& }1 E0 a. t
  ' q. @! P, J+ W& G  u
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  a% Z+ ]  Z. k0 ztvboxnow.com
+ L& @! f7 I0 m( j6 r公仔箱論壇材料  h5 W8 h6 X8 f/ U; y9 }

$ S5 P0 a& B9 v; W0 q+ p$ `牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
* a) b- u! @* O, ?4 Q1 ~/ A! Q

% q& L, M8 M# S2 @, a/ M9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?- ]) k1 P/ [/ |/ t, n! l7 y8 b2 itvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
' Z3 \# O6 H  o, q! X2 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 [( y: a  z; v3 s0 J/ C5 ~& q

/ M  z  O' N' }  e+ K% t9 _公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) ?3 y6 u3 F) O: `& a% G  G; Z
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
. i' s( U1 W' N3 f: y0 [tvboxnow.com2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，公仔箱論壇* l* @' j& `5 \' l" t' s
    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
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MagicAndy

【材　料】
. K* P0 H( _+ \. e  k" N- Xtvboxnow.com石斑魚肉  250克 tvboxnow.com  q2 `; m4 p, c' y; S, R4 @, @
辣椒末  10g : S) Z$ M1 L4 x9 |& _
蒜末  10g 0 p8 ^7 O* F8 h
香菜莖  少許
0 S" U- v: o9 I7 u+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  10克
7 q( k: E+ N( B  N% F) h4 t# C: B" N$ V$ b紅蔥頭片  5克
- B* d; c4 Q/ ^& F! z: _( s公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com% L( K  i& n0 t  A; q/ B
魚露  2茶匙 tvboxnow.com# p4 d9 o0 \2 x, j3 v, z3 x  a6 Z; q
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 }  E' F5 g7 G8 n% p) z" U0 G
檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( ]6 y$ I$ v1 v7 L
水  50cc 公仔箱論壇2 ~5 h4 u4 C( Y
【醃　料】
' S' i$ l- r- rtvb now,tvbnow,bttvb蛋清  2個 0 Y( h2 [9 M4 D0 ]  y
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) B" j1 x# i& F7 h+ o
米酒  2茶匙
+ U, a+ ^! N6 ]+ O0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 公仔箱論壇! F! @' f7 w6 z: Q7 F) k
【做　法】
. e( ]( ~! u; G1 P5 s& X公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
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9 d+ l9 T4 ^3 @0 j3 p2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇4 @$ d: p/ D$ n
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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4 K' Q$ ?0 H3 L" Ntvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
8 l. ^% `1 M! Q/ w" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hi andy, how is everything?! s, J+ d; N; F% z; a
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
( B) a/ H# j4 X今日就焗雞！thx。公仔箱論壇1 h" ]2 ?5 C5 F% o5 F
祝：
% X/ s5 G7 j1 v9 h" V  q4 d* wtvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

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hihi 好耐無見 5 }9 q0 b2 A! i4 t9 j! w
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇0 n4 c! A: Z. Z  E5 Z
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
& T( R3 Z8 {1 A$ ^+ c. B  n6 S& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( R  n4 R" o7 v0 ]3 H
薑片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 C" j' y" ]% a( K
青蔥  50公克 公仔箱論壇9 M! e9 I; Q$ ~( L- |  `4 }! I
蒜頭  15公克
( G: P$ G9 c: q6 F, q& w辣椒  15公克
1 f0 |' W( \# c/ _; C8 W8 p公仔箱論壇醬油  300公克
/ @6 R& \9 s' A" l  Y$ e4 rtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克
& \8 }5 K( i  O水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; X& v8 E$ K. L+ i
滷包  1包
+ I, w# g  ]. o  M! k2 _醋水： ; w+ s% B/ G+ h6 u& i
清水 150公克
# @+ f$ g1 G) }0 R4 vtvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克
7 ?/ |9 V; P; ~/ k6 X  Y# c: Q麥芽糖  65公克
5 [; T  Y. ]; U$ N% X' {0 w4 Y紹興酒  10公克
: i- @: M* D9 l5 `* f3 D% ptvboxnow.com紅醋  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 \. M, _. _! W* K) B4 G" b
檸檬  2片 tvboxnow.com) d- L0 c) E# a  A; c" c
【做　法】
) k0 ^; |7 t+ H2 E! m. G( Etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
" h/ g' |! p! C% r0 [5 E
% A) R: h( C+ J- X) V2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
5 K. u3 W2 w% T( W+ J
; N" m" r0 [3 ~$ e8 U3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
8 T& ]( H' Y! n) p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* P: g1 @: G4 m
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 h( N: n+ f; u
蔥油餅  1張 tvboxnow.com+ ^( U& B2 l7 Z' l
雞胸肉  80公克
2 A8 {* K2 o) ~: L% w- Jtvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇0 t1 z/ f! B4 G% h
紅椒  適量
9 \" A, J% `! G% A' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
0 y# |9 ]8 g, z3 H8 K1 L) u& Q沙拉油  少許
6 S. |+ u5 m- G; H7 x4 Y【調味料】 tvboxnow.com* K) W% Z+ B+ N  J
青醬  適量 . w8 s0 P5 p7 H4 c$ y
【醃　料】
  G8 h- k2 d0 {- t# e6 U; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc 2 b6 S1 F$ |! s! z: R
米酒  5cc ! `+ {& f) |6 N; ^& O" G
白胡椒  少許
: U5 S/ [- d5 Q, m/ b% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
' y/ v" m" a8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 ( n& R. j/ [8 \
香油  1/4小匙
9 s% }- _& L4 R* r6 t8 N  B7 ^  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
! `  h# a5 p8 stvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com* k! j9 k& C7 P/ e1 N
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇; I$ n! v* ^  C& I: j9 `; z5 S
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。