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XO炒蒜芯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ |# e  Q  a( B& {* k2 z

% e! |+ Q# x) x7 o9 H: stvboxnow.com可供 : 4 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ {& D9 i+ M  @$ L
公仔箱論壇# x/ q$ @' p; h# [8 C
做法 : 炒
# k2 H* I+ O, }. [公仔箱論壇
0 s0 U2 }6 }+ }# U0 Y
0 A( o! w0 f1 R0 G* V: Itvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇* W$ V& K; ^# D* c  l

& {: H9 _  S3 f& t$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X! B3 f( T6 m# L1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v4 [9 Z& c% g$ t+ q3 k' i, Rtvboxnow.com材料 公仔箱論壇5 X7 q  P- y* N
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
2 W$ Q8 a; I7 T; O1 L7 X% utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 A; e, }& g/ c+ i& |
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1 e3 X) V$ ^( ]; A, I
1 w) U2 A% s: F+ t1 M+ ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% _6 V- q8 V- Jtvb now,tvbnow,bttvb3 v, F: `0 d( M$ c
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
& G  K' M- S) f! E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ Y, m; p8 S( T; x9 `) {+ O* k( I
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvboxnow.com+ ^$ T& X3 l. W! j/ E

7 D. h# n) b+ R: C- R: p( [# B, x
: e: S+ s5 t3 @8 |: @6 B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( N& J$ e8 y& \3 h
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ T& j' l* Z: W* o- i

- d0 N- i4 J2 [* C9 H
* R  H* @8 L  i* l! K. etvboxnow.com1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvboxnow.com6 q% Q6 N) e( n6 o$ y1 \! e) ?
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
! ?, [7 \6 a' E6 S( q$ }tvboxnow.comtvboxnow.com! _$ _" Q* g6 ]8 d
可供 : 4tvboxnow.com: P4 t1 R5 i* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  I4 _9 [$ [  s; n
做法 : 燜7 h3 i+ }9 P4 V4 g1 c- m$ N

- z6 z: @8 A7 l& A3 B. I1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
* t, S# d+ u* y) z4 t9 y+ r+ Y" R( W公仔箱論壇
# u% L6 w2 j% ]) m% Y/ C6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    |& K- }7 z0 j) V

1 \& {( ~7 i. A& p. Btvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb+ C! Q* c: e# o) v% U
tvb now,tvbnow,bttvb; _) V" S. ]2 U4 b1 D5 @, {5 W$ x
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
: l% \7 [/ v* W9 U* e公仔箱論壇
! \  V/ n( p0 _' ^1 Z' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( j9 k+ I( F) Z. h

: g2 Z3 }6 x  B3 Mtvboxnow.com財神蠔油 3 湯匙
3 j: i! z3 q! [4 C& J8 B' ~. C8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H6 g+ y$ [% H5 F5 P1 x, o

( \- S# g, z! l5 B) t( I: T醃料 8 I0 P' q$ u# W6 `+ K
tvboxnow.com7 f0 N+ _0 ^' F& z' U
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
0 ]% k2 t' x9 Q- Z& b8 n: R: U
/ w( M- \, f; R2 s公仔箱論壇
! _: a% T* ^! G3 x. p6 L7 Q埋芡用料 公仔箱論壇3 y3 {4 ~7 L, \$ R( b

. X9 B+ V6 }% K* V3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 l" G, L7 S4 `. _( }( b* j
* G2 `- }" U& ~$ k( d; j+ s
公仔箱論壇8 R* D/ X: k; \; I. D; l

$ @$ P, L5 \; V+ S8 D- u: [( B; ?% Z做法
$ m" q% G, N0 O4 L1 ]: itvboxnow.com6 x7 V- ^* Z! p0 E1 U! H

, n4 {4 }; j. N公仔箱論壇5 v$ B0 I4 r8 u4 j' ~
                                               
7 L' ]3 Q: j2 d9 k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
' Z4 l9 Z! B% L# c5 `公仔箱論壇    或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb! G" T% i4 _2 R+ I& A
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。公仔箱論壇: a) G: j0 _0 N& v) o3 o
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
7 `+ V& D; x# T8 Utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ |7 J9 b+ G/ T* I
9 }, Y' Q  f2 l8 j* B+ E5 P* m$ Y. v2 ?
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子tvb now,tvbnow,bttvb2 r  V. {! f/ M/ t
tvboxnow.com7 i- G  W$ d* Q* `# ~
可供 : 2 - 42 S  v( x! B5 k, R+ M1 y9 b

9 P. q: A( H: w; I% h& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 煮( n8 u+ i  O: Z. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ B% V  ^' @

# A7 O9 `# P' V2 z0 o/ R# b" C公仔箱論壇! K8 `* y7 s) G/ m8 t, u8 n

& {" B8 U1 i/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ W4 |. i% i6 F+ T4 v- k
+ i8 W! [) o/ u# f
材料 tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ F. M7 d1 [

0 j+ e1 Q/ ?& g1 a6 h6 Ttvboxnow.com即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, K. @1 Q$ M* g0 D0 G( R0 I

5 d) X3 W. A; m) }$ }$ t% F/ k$ z
3 g0 z- a8 G& m, c4 M公仔箱論壇
3 j) u! M1 ?$ U; s) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  G% \1 {& B* Ptvboxnow.com
+ E/ L$ d, s" i. s6 D$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
  \& o+ J4 k! ]. u- }! e
3 T- o; K# G9 r; ]
& \  x8 E: W% y公仔箱論壇做法
6 j/ I' x" Y$ k% p/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, O( j9 M( O5 N5 v
9 ^# Z- b1 p  d- s0 U- m! W' ~$ l7 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: p( o  A3 V1 \8 B: }
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料
9 p, s( k' l) ~' ]公仔箱論壇   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸
& L3 x& [/ D/ O1 Ftvboxnow.com) _$ q6 v7 e- A8 l( |0 E2 M
可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 O0 _5 M- L; c6 u0 Y7 a
做法公仔箱論壇, P5 f* M4 j. n% t; Q! j
煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 W4 W! @2 e) q7 f  Y- Z' q
  公仔箱論壇2 Y1 Q# g: z2 T% x# m  d

5 w' O3 d" r" X' M: f; ktvboxnow.com  
4 X  t; l  N1 E' l
+ q+ f$ E! M: r, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: E) Q' ~0 b) `% c  G9 _3 Ptvboxnow.com$ x# p8 U( o( e) y' V$ z& \$ L
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊] tvb now,tvbnow,bttvb) O/ W4 U6 K0 l, p/ K/ W

% }* u& E% X+ W3 D! P. V7 h$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S5 t9 H7 b1 x5 R: j4 M( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& e1 m2 Q9 r1 w% A
公仔箱論壇' S2 J- {: X% H/ ]: ]& i7 ?
芡汁 , f1 m7 @: l% s- r2 M3 o
tvb now,tvbnow,bttvb: k/ W& w, A9 y. d& s3 {* V1 L
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙' X# k9 M3 e+ y

2 I2 W# a$ F% d公仔箱論壇公仔箱論壇: z: a2 |- H( x
做法5 o. l& o* @7 Y8 I0 p/ e! F
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
9 ]! v5 x3 u$ P  {5 a) M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
5 F3 E* h3 ?$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒
  }0 J' h; q6 \: g2 L" ztvboxnow.com
2 F6 |! X: }5 Q% \/ }1 r可供 2 6 H7 k: S6 F0 T" E3 B, u3 V2 z( i
做法9 ~) a7 Z* E( L0 }7 c: |
煎
" q- ~  ^  v  Q  \8 `1 J公仔箱論壇  
; a* N% C  {4 R$ d4 L3 s, i& X3 `. W7 U公仔箱論壇 tvboxnow.com: l9 e. |" C) G1 R3 x
  公仔箱論壇, `- E8 r# U! _+ d: Y+ X$ U: {
! Y# a* Q, Y( s
材料3 q; V6 r% W7 _3 U! ^+ f. k

! |) G! i; }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
$ o, E0 n) Y; g% W+ T4 `$ W
+ M# ^1 c7 @8 l7 u  o; Ctvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 d; u# R3 J3 [- k$ B! I

" x% x2 o! h. stvboxnow.com
* b; b/ q$ _2 b# {$ K% s2 D醃料
- S; w' Z# r5 G) p" {- S0 Btvb now,tvbnow,bttvb
8 `; a+ E! \; i/ J7 s* ktvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙, [+ ^9 A; [) k- L9 y9 n
公仔箱論壇: v; B) M9 u# O" Z2 O4 V9 U/ W
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙2 z- n3 f& }7 ]+ G. u
) D6 O& k, c+ \% y2 d0 y

" ~3 G' m( h8 {tvboxnow.com芡汁
, e5 L6 J( U; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 L/ S3 K6 I# \* {7 X) `
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙公仔箱論壇* A- D$ t, N* f6 p7 s& t/ y

6 `8 J) V9 o# O3 V' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
" V8 u, K! C: P& b4 @( W' R( O
5 W: q. x9 _2 r7 O7 ]公仔箱論壇
  u" z) x- G. w: R* J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- z. l# C0 d3 Q; s1 k, D
1.  豬扒與醃料拌勻。% [1 H% \# T# P; ]+ j
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。  K4 w1 J) A( T. E3 B
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
# o2 P8 l( a/ t' H# s0 E4 ktvb now,tvbnow,bttvb) h& y5 h4 o: d! K
可供 4 - 6
/ q7 ]! J( U# G" ]5 V+ y$ p做法
4 m- i+ z6 L6 N8 b5 _公仔箱論壇 煎
& a6 M1 ?( }0 X0 ktvboxnow.com  公仔箱論壇! {; D0 r4 {) _  l

  n) H1 X1 Z0 x6 O  
2 _; h: W+ _/ O" x0 o/ o* T. W7 {- `' @5 x5 ?! U9 i
材料
$ ]  ^4 H4 Y) X- f- J" C. F/ A! n. ^8 M8 }# _
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用公仔箱論壇) [+ E* g2 T  Q$ s

/ z1 G9 T. q  m' f. \tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' |" o$ T7 r

4 z+ O/ c) w8 H
" p2 g. y) U& Z& w% J- a# I3 l公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇' H& z# O! j0 A

; @+ B; L/ N& |+ C4 z5 t舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙; a  K, K- U" O+ O; H

5 R* ?8 `! T, a) I' Etvb now,tvbnow,bttvb
  K, `3 C; B/ _: l  e6 }% ~6 H1 w做法
2 g3 A1 y# L; f4 I: H8 l' l0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，) f9 ^' S& _& M6 a2 G. ^2 r3 f
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
9 S" f3 f/ L( g. y2 }- ?tvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvboxnow.com9 X1 I2 u6 D: O* x& }. ~1 Q
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞
* U; U* E& n# W2 R, etvboxnow.com
! L+ P  I7 X8 G# wtvboxnow.com可供 4
5 R4 f9 _, G  l0 {  n5 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
* \5 B" I: m3 k7 N 焗
! e/ d/ |' t( I$ P& b  
0 V9 \' w* L& ]& u" Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 Y) s7 _: E+ J& b( u. k  
& J7 m7 N# s( Q5 ^8 b2 |6 U! k$ Qtvboxnow.com
* X+ M, l9 _- d+ |$ |7 K! R$ ztvb now,tvbnow,bttvb材料
7 k, N6 J7 g# W: C# l公仔箱論壇6 @5 s4 F  ~  p8 }* U
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用8 [1 u- ]' L/ X  i% I+ m

  d- @. w, j' X1 utvboxnow.com3 b8 K7 Q6 M& v6 [/ I2 G

0 P0 b1 T1 l9 c' ~$ E# L, o; ~& j
, D4 Z9 y6 B8 {( |! h8 ~醃料 , C9 p4 r/ \) q; ]) K; M) V8 |
tvboxnow.com3 c; l* a" C8 O' J# A" }
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙# w9 y, R( y7 G, h
tvboxnow.com( v4 u9 D( R7 ^0 r
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙- E, \! X3 `, C: w) E

) p& p0 D& J. f1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% C  F/ m% x# @$ A
做法
# s% J3 X& A% ^" U/ [& f; M# v9 v1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
) H% T& V: l/ T' g# e' ytvboxnow.com2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
9 t6 S( n! `& A5 ~+ Z" d! O   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 3 B" U1 ^* D" [; R& a: q1 h! z
can i use pork instead??

+ v) n7 n/ _* J9 H* {公仔箱論壇
5 k/ a7 S6 g" @1 r- A4 p" u6 u+ _: [+ p: L8 M: F
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 tvboxnow.com. |, a9 B6 R; \; l$ y# {# Q' t; \
tvboxnow.com3 Y9 N6 Y# ~& F1 U0 S( Z+ n
可供 4
% i( k0 }' ~4 S. Y3 Z; A4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb" L" z) Y1 g( e& [9 H
其他
2 F, q5 E7 x  X* K  
+ F" L- M2 u# B. W7 w 9 o* g1 g; j' l# d/ }$ N1 }
  
$ G' j7 u+ L, r% h' x
. ]! [1 D# M* j6 U8 ?1 U% P" wtvboxnow.com材料
- \, f" o* z* \# s. O. n  I/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s4 P) g1 \1 o生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]: A) W/ q, N$ _8 v  X
tvb now,tvbnow,bttvb% k+ I& Z6 A8 e% W2 I! z$ a& o
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
$ E1 F  \- g/ x; ]% D1 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X' f! R) k1 B* `

6 K0 N  o3 ]: p, Q) B2 W; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 @. N: F" [4 F/ u: o
; l1 C3 E7 ?8 [* `' q
調味料
2 I: {( j/ ]/ Y8 T! k1 k1 X+ }tvboxnow.com
; G/ }6 s8 Z9 X8 q% z- q; @0 Xtvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇; R" W7 A" A: r) a

" _, m5 J" D* t2 O% v6 Y+ ztvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙
4 k# d/ ^% \; k" a# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: T: C1 }) a: E* C  _5 }
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ V3 \6 B, D% G: H

  }; C. t& I2 A5 j! O芝麻油 (混合) 1 茶匙
! q- k; J  ?. \' O0 F; v公仔箱論壇
# y' l# q, p( {; ]$ Mtvboxnow.com" m% }( K( K) K4 J( @. e
做法
7 j/ N& c+ x  y8 W& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
, R6 k0 @5 _) E6 t' g) }) ptvboxnow.com2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
  P' Z% U5 g3 B. w" n/ ftvb now,tvbnow,bttvb
6 x8 ]* |; ^. B7 G% I+ w, stvboxnow.com可供 4 - 6
5 H  o) L+ v5 s5 ^公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 ?& }+ V0 F! p" W
其他
$ b& c* k( Q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
6 e5 Q0 J1 ~, t% J ( c. @7 L# l7 G; B4 o3 X/ j" ?
  tvboxnow.com& n9 k7 F/ e( `3 v$ q

( ?. U9 N% V* l' A材料
! ^7 n7 D7 v8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, }; \4 R: N3 [
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]: |8 Z' w( q" q- f
- |1 P% n/ `! ]+ a5 N. ?
tvboxnow.com8 r9 D8 R. V& W+ `
tvb now,tvbnow,bttvb& P4 I0 ~) S$ G8 y) v
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] - D1 s* {. \$ l0 n" C0 c

) T* l% U! r" Ltvb now,tvbnow,bttvb$ W  l) [8 y, _) H5 u
做法
$ r6 G* s9 d- W$ g  Q7 ]* A1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
3 C9 |& v1 j1 |2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
3 j) r9 t$ c% N1 o公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
% K. s2 n- Q; T9 I2 c. U6 q  ^" ~tvb now,tvbnow,bttvbIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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/ C5 o( F3 T& _1 a3 d" D公仔箱論壇; D" j( L  c9 X  e! P) Y& ^
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
6 M# v' a5 Q( \! f- Ttvboxnow.com石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 \+ `' C! ^3 V. v8 l
辣椒末  10g
$ _$ {, A8 r- ]. G7 ]公仔箱論壇蒜末  10g 9 E7 |/ `* ?8 v# E0 h
香菜莖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ D, f4 h( N5 ?, v
洋蔥絲  10克 tvboxnow.com, l! }$ f& `. ?; D' j& O# }' a
紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; `  O% \! A1 Q7 z: z
【調味料】
7 K: z; B, D! v% C+ A7 `* B9 k* N公仔箱論壇魚露  2茶匙 - E- j- o; i+ e+ |# s9 k$ r1 o* W- S) U
糖  3/2茶匙 2 V/ {% n: y1 y+ e' w
檸檬汁  2茶匙   A9 T( r, }* M. T& w* H
水  50cc tvboxnow.com; f7 s8 Q$ P9 ~  ~" A+ }0 C
【醃　料】 公仔箱論壇/ A* I% c8 t  }/ ?( w3 c
蛋清  2個
7 \1 M2 T" o4 v# A6 `! x* y鹽  1/2茶匙
) S7 |0 M1 G+ y7 N' a米酒  2茶匙 tvboxnow.com7 ?. b# _- D3 l# S9 {$ M. k
太白粉  1茶匙
9 _$ i/ g' |$ F# d# c6 d* H8 v【做　法】 ' J' d8 l. F( A# X7 f
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。6 Q, T" F( k# C& h1 D
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2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
0 W" {: T! n% Xtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 x8 p( y, s" v& x" F# Q
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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2 M* m4 h9 i7 l* j7 Htvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
& @1 U' f2 n6 @: {hi andy, how is everything?
1 h/ h& l( M- [1 Q7 [2 W4 [我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
; w% M$ m: J) {" c. z! X公仔箱論壇今日就焗雞！thx。
; |4 N9 m" N; E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：tvboxnow.com8 |9 y9 x8 u: w0 e
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

5 z: z2 T; ~2 c- {9 O+ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- y; E0 }3 u, n* M9 b; b3 C3 g+ H
hihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( ^" T. p# U
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
3 @# H" g$ |8 V! \1 Q2 }2 \公仔箱論壇你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
* x- M& `! I5 R) P- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大乳鴿  2隻
: j. Z! j$ a8 _. O! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克
8 W8 w5 U' {. i# K+ g青蔥  50公克
/ U+ V2 |# b% q公仔箱論壇蒜頭  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* k" f( K% I" O1 n+ W4 O: q
辣椒  15公克
* v, `; R6 v# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克
5 m& O! N( K8 ^, N& \0 p* }, U公仔箱論壇冰糖  60公克
* \0 f  p& Y: e2 E" r" ^公仔箱論壇水  1000公克 公仔箱論壇4 S$ i+ `5 A" n* d( L
滷包  1包 ( F. b& |) C3 ~2 |, e! a
醋水：
. n9 P# u' s1 T/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克 公仔箱論壇" J% Y* X4 I2 G& K
白醋  50公克
) ?. t3 A& I8 D" t: k7 R' U麥芽糖  65公克 公仔箱論壇  s3 z7 ^* w7 \0 X, T
紹興酒  10公克
' [% R. V4 h; @" d紅醋  30公克
% Y; }# g) |, }; x4 O4 Y5 s) E6 ptvboxnow.com檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb4 B% O& g% I" }. G  C/ P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 d& f( s/ a! ]; u: a
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ T# K. z, T; E0 M
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
3 l- ?; c: ]0 I$ R; q' d公仔箱論壇
2 u% u  l& V3 D+ J$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。4 ^: d$ B* A; Z

+ Z0 H' H; v) i+ |- Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
% M0 n: M% a5 J/ Stvboxnow.com蔥油餅  1張 4 W9 n" a, b! O3 f
雞胸肉  80公克
4 G; @+ @; f0 U7 qtvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片
/ ^/ ~& C4 w8 y8 @, `公仔箱論壇紅椒  適量
) i4 j/ N9 p% d3 ?1 [2 d" Z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 公仔箱論壇* q/ q9 Q9 Y% o9 c6 c# i# J
沙拉油  少許
* V' m6 ]! G/ b2 V2 }$ V/ d【調味料】
- Z. q. P5 F. H+ p( D& ~2 r( Ntvboxnow.com青醬  適量
$ a$ l" B* H- K+ x) A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ' S! r2 ~3 y! i1 y
水  15cc tvboxnow.com: p' q( u% k8 A2 e0 C- O* E
米酒  5cc
+ w( L( r  s* K% e7 z5 I: j白胡椒  少許 8 K* m# y1 H  I6 ]; a+ S0 A+ n
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 ~; ]1 V/ n  s- x3 |+ u# z
白糖  少許 tvboxnow.com( @% @7 g" t7 @& v- |
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \' M1 U5 m5 K; l
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* e) p4 p% S0 l0 Q% \
【做　法】
, |( B5 g. H* ~6 y1 {9 I/ k公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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) ?" t) A0 K( ptvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇0 X( T. a* M9 X( s& O
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
) }! M& K* j6 L  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {; }# J; C! g3 p, ftvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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1 _3 M7 {; t! y( V" H1 ntvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。