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XO炒蒜芯4 a2 X5 ~& P. t" j+ R, q% y9 q

6 [4 J. g1 ^+ F, Ytvboxnow.com可供 : 4 tvboxnow.com. t5 c8 a5 G/ L% p8 }% @$ H
tvb now,tvbnow,bttvb, P7 `8 ]6 {7 T0 v* \1 x9 b, M$ W
做法 : 炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# I9 p' P9 f+ {1 d% S) |$ B2 a
. q, t% y0 @. I2 N4 I/ y
tvboxnow.com! I; o4 P3 F( I
  
1 L( T! J& V2 P9 N3 P3 j % J* E7 l  i0 V' J

0 H, V% h( _: C" o2 [2 K公仔箱論壇
' A- ^5 e2 q, n" b7 Y1 j5 u2 a4 O# [材料
: w, V! W7 _" f# z公仔箱論壇蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
' ]  s+ R; ~8 ^& Xtvboxnow.com
/ _* ^  \- I$ ~4 z/ I/ t) w5 `tvboxnow.comtvboxnow.com, C  }: q8 s7 w, {: Y6 a

" C5 s$ K+ o$ m7 Z8 I4 N+ G* @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h$ w+ D: f# D7 P% _* M# r
芡汁 tvboxnow.com/ |/ z/ B  a1 x) P# z

' m7 Z2 P" Y, i2 K+ C公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
1 ~0 s. ]" r0 R/ X) J4 G0 J" I- u
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙; N- O" e, H; Q3 Q. O. `
: Z$ H+ i4 `, a7 B0 e6 H/ ]

5 a9 ~2 l6 H+ U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I6 {" s6 B5 m1 @# e! [: X* ~/ q. {公仔箱論壇做法1 ^) E( F- @0 R8 @

4 c+ N# c, m0 k公仔箱論壇) T* |  P8 @- X  l
1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvboxnow.com6 J5 Y3 {, X/ x
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
! F! Z$ |7 p6 @' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 D) ]% }  u1 A) y# L( {0 h
可供 : 4
  J% R: Z# v# C1 ^( t1 Q, s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; @9 ~4 a0 X; _# D8 q
做法 : 燜
$ P" m' G7 T  Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 f& A6 F1 ]

; Z" \5 S% [: M+ k' n! |6 Etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 K4 s2 \) @7 _; e6 O
  2 ?. A: U) W# q! t: O2 k: e% z

  e3 j) b& g6 I) h( x& O材料
5 u" m% F4 A' ?. R$ H+ Q) v" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f+ f" _6 Z7 W6 j/ v. e2 \1 w6 o公仔箱論壇冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# C- M  P. G6 p! [) p/ E) W

6 Z$ [; u- n. C' s/ e$ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) z% Q; x& O' P
$ {9 @  l- }" C
財神蠔油 3 湯匙+ {) N! u, R$ }9 v) Z3 n
公仔箱論壇! ^5 A/ k7 `6 ^* j* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; _  W  h, z) T3 Y" p: z/ N0 e
醃料
) p0 c3 J) f% ^# ~. S& x$ F, xtvboxnow.com
9 q- m( v( `7 V3 X/ y粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
3 V3 U. L( W8 p公仔箱論壇5 X+ y% V5 W( ~& w
9 `6 Y4 o3 F. c* f. u) c8 P( O
埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb! [2 X3 B5 _$ [
+ I* I/ A, C3 e0 F
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
6 Y& n+ B2 e4 y2 Z5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D3 l4 w* e0 s9 J9 K公仔箱論壇1 Q- ]8 k% i- k! ~3 h8 R  P

7 B. k* M, \4 O8 q9 h) A5 t, w% A做法
& u; o; c! e6 p* D& I( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d" |% M  S, M; I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 p) j! }. ]  ~# o& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 G* _. H% R$ K* `
                                               
% n0 Y% L; ]$ O" a1 g5 D* ptvb now,tvbnow,bttvb1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
" S* }1 |( |6 m; `; R; h" T3 z2 ptvboxnow.com    或至冬菇軟身。! g+ ^; T. O- L+ {" }" Q7 [
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。公仔箱論壇, y: A  Q# c; ]* ?7 ^- T
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
( o3 y- v, P0 W2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" Q# [; N4 d( o, Q4 z" s
: K9 L% m: y: G. M
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 L" |% j4 v- R; a6 e3 Y$ E" b5 i

  |- a( h1 [1 Y  O. x5 Ttvb now,tvbnow,bttvb可供 : 2 - 4
9 [# U- O0 P" \5 K& S2 u: Y) atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' |1 T2 c# O1 ?2 q
做法 : 煮
$ J7 \+ s% W/ _2 ktvboxnow.com
+ m" b7 Y" T8 M
* s; J* r  p# L' {tvb now,tvbnow,bttvb" S$ Y, Y! _# C! e8 j9 p. k

3 O9 \. d' \7 w8 f' U6 Y$ B8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( y  q' d- w+ K$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: v; L0 @  k1 _, ]4 T( G; B
材料 公仔箱論壇, U' }! t& n8 h/ B3 ~

4 m* ]+ y% @4 E+ _! y* Q' E即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]  c) }  L% d! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# V2 n  G* S; \* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* b! a9 m% r6 {& K/ B/ @. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. ^! [  P- o$ `, L: z) O
調味料
% x+ r" E1 D: ltvboxnow.com
) ]& [  x- }/ p" s舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙tvboxnow.com8 \% M# i5 _$ ~9 i2 n7 d. n

9 c7 e7 }, D) S. t( O' p公仔箱論壇0 A9 z% j4 H& I( _2 x8 l+ G
做法
; S4 h$ h3 ^  a+ H* n+ q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b* ]$ x- Q' i0 A) Z% s% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ b: [! j4 L; K' W& R3 l

6 Q$ z- `7 q: E8 ^1 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# v: ^& v& b3 g7 \
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 tvboxnow.com+ N3 ], ?1 v! u

2 T) c" r8 P) r! I) @tvb now,tvbnow,bttvb可供 4
- b- N) I9 v' o; v公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W  E8 a: b+ ~+ V
煎
) a+ v* J6 j" F) Vtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb' o0 Q8 E4 @: z+ B/ O

6 C/ z: ~% P% O' P9 ~/ b  
  ~; o1 l& h- ^" Y3 I" h/ R6 M7 b$ ?9 s5 j$ h% ^, }
材料1 ~! O+ s  q6 X1 j+ R- B
tvboxnow.com* F8 ?8 Y4 H5 Y$ n9 p
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊] tvboxnow.com, d8 f9 @- z7 {. o5 b( y9 ]! j

% C& B2 `0 H+ F  g
5 q! U& N5 c3 v6 y, q公仔箱論壇
8 \* ^5 |6 l3 p9 z, \
( U& l+ ?( j8 C9 Z; ?: A" p  Ntvboxnow.com芡汁
5 C  B5 J0 e( _$ I$ J7 F4 J! z! G( M* M2 `0 ?4 N4 P5 [+ z
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
4 y" \* t& O7 X& v3 ?9 k7 B公仔箱論壇
. n4 V3 t, H9 F$ y. Q7 y8 ^( y8 x
; i2 i, L) f" S2 `: {! Z, T  K( E做法tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 r7 ]/ o7 r, v# {
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。5 Y; a' L; n1 v2 l' g6 O
2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。; Y; h" p) f) ~) n; ^4 e2 F& q) z5 z
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: g2 t6 C4 Q3 B' l
* e) G* ~# s6 l
可供 2
  J' a" N" D6 A  B9 o( A- ?9 w做法
1 [7 B# B3 \3 M 煎
, F3 Y, \. t- U* T  E* e- X- P  tvboxnow.com: J7 ]8 B# Q; M% h
tvboxnow.com& L% d: p/ K. |2 o3 R3 h
  
9 m* e' z8 R# y! L7 p  S: [! G" j3 y* W! b6 Y% D- x1 O2 @# b, o* t
材料tvboxnow.com7 c. {' A, A% z! O& E7 R

- Q- m$ P; ^# B; o豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
9 D* [% E0 L6 I, L  Jtvb now,tvbnow,bttvb6 d: d; H! J9 w  _7 B

' B7 O5 u% w! C; Otvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 s4 z& v0 s; R) _* Z* T% \

3 }' V0 O* _* |. x7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 Q9 ~- ]& F8 @

8 a6 q! ]% M2 [; Otvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
9 z* l1 R* I3 O, f7 Y$ i* J7 htvboxnow.com
1 l1 f( W: K- ^6 o3 _2 ]公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
: }4 _+ F4 [9 Atvboxnow.com
$ ~) h1 r7 N  R0 y5 `( b1 mtvb now,tvbnow,bttvb$ P9 u9 {0 Q6 z) H6 G$ F
芡汁 ' C! S* _/ i/ P) `" V$ E
3 ^! n% ?& s9 W& g
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙/ D4 _9 j, d/ e: z4 d0 ~; c

, B1 L/ V; c$ c5 F( J  o( b; F/ n舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 tvboxnow.com! @+ L) U8 d& b: b

3 D; W; t8 [, d; ktvboxnow.com5 Y+ u* F- x3 w
做法tvboxnow.com' M9 D! ?: ?8 y( t4 B: p  K' K9 P
1.  豬扒與醃料拌勻。
2 {; f& g7 I/ d7 Mtvboxnow.com2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
6 y+ J; x2 W* [% w/ ~% F- }公仔箱論壇3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅 & C7 e% m0 N) E! S

. y% t* D7 C: c6 u/ i, V; @tvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6 7 f9 W# B! F* W9 H
做法
$ a  J# j1 J! V& c7 t, b) b8 I  Vtvboxnow.com 煎
  r2 L9 U1 i- h  [7 i9 A公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 [- I  Q  n' G, y( w1 C8 Z
$ |. \! Y1 \" y- l0 Y/ O) A+ C
  
6 Y2 s% @# p' k  ~, Itvboxnow.com公仔箱論壇. N- F) ^- G1 x; g' n: @4 E
材料
4 f0 |) p9 m% T! ~! r3 J+ I4 k6 s8 n1 b; I( y2 `$ W) ^
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- ]6 I) }1 g, [6 ~$ d( U

$ y& Q& \4 E! F; }3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
& [7 T( B0 ]0 A! v6 w9 Ytvboxnow.com
" b& y: t" }# E/ M/ u公仔箱論壇
9 b9 z- b" z5 ^9 w- D調味料 tvboxnow.com6 o8 j7 F; i. X3 e6 V1 H

9 |0 [& W: r" a8 U, x: h/ e6 C, utvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
. i& F  y8 y2 l8 ^9 i
0 n; G# s# v& D! R8 f7 gtvb now,tvbnow,bttvb
- H/ T6 j6 [  N, t) ?. A! ytvboxnow.com做法3 a/ Z% Y1 v5 ^' e
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
2 v4 q+ m8 ]5 C: {) B公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
3 o  B% k/ ~2 m4 Ytvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
9 S: m8 |9 }! r7 n# G' D* {3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

MagicAndy

香橙叉燒雞
" k3 z4 L2 [+ Y: v% G1 C  p) p: |tvb now,tvbnow,bttvb
" r- i, w5 D6 s0 y; Xtvboxnow.com可供 4 公仔箱論壇: K5 A; \5 y# C$ ^, M1 \9 @( t( H
做法
% W6 M" G: }6 U4 P% u公仔箱論壇 焗 公仔箱論壇) `  E. }* M7 T" f+ b! Y' O
  
; ?+ p5 u( A' L$ I5 K公仔箱論壇
' d) ~( x; H7 B# mtvb now,tvbnow,bttvb  
4 n% L* E* m$ c1 y, w" F; E3 X0 z. J$ D
材料公仔箱論壇4 t& [2 m3 v, b* t; J# C! X
tvboxnow.com- N5 O' U4 ^7 {( f
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
9 v8 j8 O/ b' _2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ u4 w8 q1 S/ I  G0 m

1 [4 f" h% A  }: @& {, h2 R! q9 Y0 ]: W9 Q9 R0 [5 z2 P, V# s; H

: S1 M. ?) I# S7 N; g醃料
( F( s. `* `1 j0 U' C* x公仔箱論壇
! l" w# E- B: n6 w公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvboxnow.com! F. K5 H( n7 _$ N+ {. ~2 r+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb, e/ ]% a0 ?) _7 }
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙$ B/ b/ O8 c8 d4 }# }& G; v: g# _

! |) C; i. s) V
+ _' c* t2 ~6 F7 J9 R* `# w# p9 u做法
9 t; E$ n* q4 b* X1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
$ b9 G5 B, I9 `8 T; i; y2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
; W; {* C% {1 O" K公仔箱論壇   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvboxnow.com8 V  Q# ?9 R7 L* i" t6 ^
can i use pork instead??

5 H1 Y5 X7 S. S# ~+ J公仔箱論壇
8 {1 D6 m, a; E! rtvboxnow.com5 G1 V3 n" o: b! D( `
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
7 @! M2 {3 g" f7 P; atvb now,tvbnow,bttvb5 q4 x5 s5 {& u
可供 4 tvboxnow.com* v; p1 w# }% j0 A; L6 @6 C3 Z, X2 W
做法
, c- O4 a! B' _& n# Ltvboxnow.com 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! c' R! R, r
  公仔箱論壇$ k+ d+ e+ Q: w2 p! E( E

$ ^5 S# N; C: L3 ?3 o5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; h2 `( ?9 k+ W' V. F

) H) l. H4 v# d6 A4 Dtvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! z9 P+ P2 M1 d- l: I$ I# X/ m
) J4 D/ [9 |5 h4 y0 u6 U
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb7 z" Z4 n" i7 w7 j3 D
0 Y  A9 c0 \3 Y! T( x
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇" _, \, ?* V# A) ~

6 g* y5 q# C. Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 O3 M3 l. Q( ~$ H' I) G: d
6 v( V2 h0 i) J1 i4 Q3 g! t公仔箱論壇
: ^* z/ ]: }- r- V5 k- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ W" _6 B! W4 N* C) r7 U1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X9 B0 {, O5 utvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙tvboxnow.com, e3 J2 E! n% f" p8 F
tvboxnow.com; c: e1 Y8 l9 Y8 K+ h- V; A( ?) ~
泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 T9 F6 q0 C$ `* ~1 [
7 P- e4 [1 z% o0 h2 t0 _( g
舊庄特級蠔油 1 茶匙tvboxnow.com1 Y' m0 b4 O6 s6 z- y; k5 K' r

% D/ A. k! A$ i- j; i2 y" R' Q芝麻油 (混合) 1 茶匙
! ?( H, Q  U1 m1 H% s) N' g$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E, k: t, N8 z- y. R4 C6 z公仔箱論壇: h* t! D+ `9 r7 u0 p. C
做法tvboxnow.com( ?% k0 \, w  t- {2 [4 F& I8 x
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
% Z+ `" n- S4 k公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb2 K. o. |8 \5 e8 Y
公仔箱論壇# a/ e) m$ X5 `$ H
可供 4 - 6 tvboxnow.com; M+ j; s& J. R* e7 _
做法公仔箱論壇7 s" P# K6 V# w
其他 tvb now,tvbnow,bttvb7 o% w* p5 m1 i! ^; h8 i
  
, _' M, U6 k% K$ @0 V
/ C2 w' K- j: |  T& G公仔箱論壇  
4 Z1 [* w2 d; m: R2 w
; i- d5 s- M+ Ctvboxnow.com材料
# H/ C  t( Y- F/ K/ K  ~7 F公仔箱論壇" ^# l5 d$ Z. @& u1 A" }
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
) S$ w) ?" F6 r% v; s' m/ `9 F9 }" [tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, T( u2 x/ D. ]$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 H4 g8 T& o' t

$ B4 C5 ~6 l3 `- A* X醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb! s) F0 r- O- v3 U0 e
公仔箱論壇/ t6 ~7 v' ~6 h3 ~) z8 p% j

5 g' g4 @/ N( X5 G0 stvboxnow.com做法
6 c7 `* d: |" v8 D$ Q' _6 [: htvboxnow.com1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。* t" T' h; i; k. T) {( R4 w* B
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
7 A% a5 t  T( Etvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& \8 X1 o* S6 n! m! P' I
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MagicAndy

【材　料】
2 {8 q* i# T2 j- _  J石斑魚肉  250克
$ i& e, [! A8 }. I0 x( l辣椒末  10g
% L0 t! V" q# i3 I2 ~# a蒜末  10g
& a5 |, ^9 G! S8 {, u( btvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# ~$ t8 w$ h
洋蔥絲  10克 ' p; v- Q- C* h9 T" I* m; Q
紅蔥頭片  5克
) o) a: [, k8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 c* y0 ~5 V( t! ]
魚露  2茶匙
4 {; k& Y, [+ K: K糖  3/2茶匙 tvboxnow.com9 |# s1 C7 ~) U! w% w
檸檬汁  2茶匙
5 X9 a$ Y# r( y& G3 n9 R6 Y水  50cc tvboxnow.com8 n8 K! t' J" _
【醃　料】 6 Z. K1 o; f) G2 v% V0 ^
蛋清  2個 tvboxnow.com& P+ z! Q- j3 Z( }3 q+ r6 M
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇# }5 m7 c7 B; ]+ [6 u& k
米酒  2茶匙
- q3 `6 h/ q# m. M" u8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* b8 U1 E1 m2 l/ ]& c% F
【做　法】
" p" M2 d; u8 ?0 z2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。' t0 {& }, @6 T- e. [- j4 A# F& H; I
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2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvboxnow.com- \7 b7 @1 W* Y8 B. B: B1 o, b

6 Q: `: F  B% w: ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇( M4 ?" i  @4 ^, {- R9 J
hi andy, how is everything?
* l5 x3 d; y  S( J9 d公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvboxnow.com; _# v- g! q  r/ u
今日就焗雞！thx。
+ b7 d5 A2 X& ?2 \4 |% p祝：
0 c  f0 ~. f) F/ P7 d' Ftvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

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hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ l3 d/ a8 [) X& R% S
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
" X" m( ?+ q/ A) h; t你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
- x+ D( C' U. v  n公仔箱論壇大乳鴿  2隻 ; ]' j0 O" ?* a& L' [7 r
薑片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 B! d+ E, W8 N4 \
青蔥  50公克   c' C) i7 Z; P
蒜頭  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ O) u$ x2 H# ~8 p0 W2 n* m: w
辣椒  15公克 - A# ?' u8 I7 W. h% i
醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( L# H' x% p3 w
冰糖  60公克 tvboxnow.com  T! K9 ^4 c; ]6 A  L' s: Q
水  1000公克 % l9 i# X. F$ Y7 g
滷包  1包
" M9 J- |, O7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水：
& U0 b$ N  {' E# B9 i- v/ j. q公仔箱論壇清水 150公克 % F# S! z6 d* X1 o& a/ J: d
白醋  50公克
6 Y& F: z% u  ?麥芽糖  65公克
' _3 Y8 P% J) x* X. i. i紹興酒  10公克
8 k  p. h8 }1 i6 ]" S紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" g3 m% @6 H" }# O- s
檸檬  2片
' z& f% H: K# G- X公仔箱論壇【做　法】 " m/ R6 H, X% _' k
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 Y& H6 S9 y+ s0 L8 F  }
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j# X: Z+ ^$ a
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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. R* q( y5 `5 V4 otvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com& `2 i# ?* S; ^0 I" f
蔥油餅  1張
9 i+ K# R) V8 i& |tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# Y5 E# |, l  x4 ^; {, i
蘿蔓生菜葉  2片
! u4 @  @4 Q. N( h6 f& g8 v. _0 o' ]3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 tvboxnow.com+ j! n. o) n5 Z- P" P
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 [( c/ Q7 X% a. x
沙拉油  少許
4 b  F1 _$ C9 F/ j【調味料】 tvboxnow.com' {0 ?& X! G4 O0 r! d- O
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- W* D9 n) X# N: e0 ]+ E
【醃　料】
1 [/ G7 K9 i+ y2 Q+ H+ \tvb now,tvbnow,bttvb水  15cc 公仔箱論壇# k3 h* v5 }& c5 F4 P
米酒  5cc
7 y, }, k$ x% Z, Y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 {  B- \) s5 Q$ N5 ]9 a' w+ W  v
鹽  少許 公仔箱論壇# l1 W) ?0 U% c9 F4 L
白糖  少許 0 e) a+ ?; \; I. D. H
香油  1/4小匙 公仔箱論壇: A+ {4 ~; H0 ?
太白粉  1/2小匙
0 n$ R2 B# w+ k, |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" G( O5 D1 \# v7 Ptvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。) W) A: K+ w. O- f5 f

( _& y& z/ h& H+ h/ E& J3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
4 U% v' @# T0 k" v( C9 F9 |$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 W' T, s$ J0 }; P0 [
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。$ n) z1 H) P) ^4 O! E+ p$ M" a
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。