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XO炒蒜芯
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可供 : 4 5 O8 A9 T& c1 u) O& ^
公仔箱論壇1 P! `$ ^3 J( M5 c, V; g* O
做法 : 炒 tvboxnow.com, B8 |& w! @; J9 E# w/ O+ V2 }

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* n, n7 N* L; @0 V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ Q  e' _6 Z- e' n; V" J( T" ntvboxnow.com蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 S3 k/ F# R+ n

# E: F9 T0 w' j; c1 [; n3 C. E/ \tvb now,tvbnow,bttvb
" v1 O3 g% n: ]0 {& s+ ?: y6 ~  n* g% [5 m+ b* s- ]  a/ a. z( x
公仔箱論壇5 _  {' F7 C8 z# d% O
芡汁 tvboxnow.com$ }$ E( D! G; M/ M9 u
5 F! x4 P# V$ t4 }# r
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
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7 A) N, W7 J# @- |& MXO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb5 l' H3 c9 B+ R
tvb now,tvbnow,bttvb- j* t+ w# a# o& h+ L6 r
做法
3 w) p, [+ Y1 xtvboxnow.com
5 O. V4 g! J( otvboxnow.comtvboxnow.com- ^/ e& s6 a$ j; n, r0 P6 v
1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
2 c# R; F! p" m; B& [tvboxnow.com2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
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6 U8 z5 S7 O) ?6 W8 J( c4 J5 q7 Y% Xtvb now,tvbnow,bttvb可供 : 4
( Q) k9 U# L( q% }3 E5 l0 T. a1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U$ S5 k, B# F% z4 Z+ y# g; atvboxnow.com做法 : 燜
0 K& x2 A1 z* \# h# j5 X
* u, b$ p1 @, O: r9 P tvboxnow.com) C' f! ?4 z+ h' d3 a$ W# |: l
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/ p5 R. k0 a7 E, K2 _( ftvb now,tvbnow,bttvb
* H7 y# n' I$ [/ l3 n1 D, \; l材料
# n( ^/ G5 M& \, \* @tvb now,tvbnow,bttvb; l7 c" t' p& H/ s, }
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]公仔箱論壇6 H2 K# o2 R4 o7 g1 S  w( X' i
tvb now,tvbnow,bttvb  `% O2 n7 D" j6 G% y' o2 n
公仔箱論壇+ A4 c) x4 ~! q; p* x1 \

' v" u4 B. N( `; `; j/ u) a公仔箱論壇財神蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 m+ I' {: E, V6 W* ]; d4 M) u& m

3 W% O0 Q/ p3 M7 i) m( O
; f, y5 G- v: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇5 o7 R0 L8 v- G3 ^3 `+ Q. k
公仔箱論壇) `# o7 G+ M1 s4 ?2 z" ]
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
7 ?& \# _. {5 s4 z$ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& g: w8 a4 V$ k
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埋芡用料 ' K- g5 s! v5 c: q9 N1 j; Q

, ~( L, U  L: V7 K. E' w: L) @& n粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙4 X1 B" i. F$ r1 x0 D9 P! ?9 J
tvboxnow.com& ~+ a3 \. Y- T7 i9 x" D
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' ]# y% h4 i; ^( f) a  Z2 J; s公仔箱論壇1 ~/ i) w+ g8 J4 T) k- O) f3 z6 a# `2 k

8 }, R- \# V& {, u/ z. t  Z. d- Htvboxnow.com                                                tvboxnow.com; ?/ Z0 E# T. L4 Q1 h* K; D
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
" S5 v5 O9 U9 r: @( f6 ]1 dtvboxnow.com    或至冬菇軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 R: e' a" J) }2 ]* m* X
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
' G0 A- [5 T. T' F/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
" F: J/ l% V5 @, i3 l" x  Q  t& Gtvboxnow.comtvboxnow.com0 c$ m% C% t5 S7 @7 s5 p% {( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& F7 V; u1 j' ^5 q$ i
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子
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. y3 R% d& R+ {% A. J公仔箱論壇可供 : 2 - 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h9 C& N" c3 B$ q. D  i
tvboxnow.com, a) l# c. k: |0 }4 w
做法 : 煮
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公仔箱論壇" t4 k5 ^" S8 ^( |3 Q2 I6 W' z
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5 p7 y. b1 q$ e( t1 h$ y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) d/ b7 t1 x9 {+ ~5 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 H5 x; d" @' o) j. u: g
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
* A9 C  }5 j2 U1 G2 M8 h; v, _5 z0 ptvb now,tvbnow,bttvb5 O1 d! t- u  n5 V. Z% n4 g
tvb now,tvbnow,bttvb/ u( ]3 I' }. D. P

) N8 k$ Q% b0 [, Mtvboxnow.com調味料
- d* L" ?% T8 |2 J( _! B8 }2 p* l$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 B% G; B% u$ m. M9 d# w7 l6 L9 q2 X
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙tvboxnow.com/ J1 i% P  c9 R& o3 S2 E
3 p, V! H3 Y$ K- g% B
公仔箱論壇& a% v! w' J% n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& e2 A1 ~3 ~7 q

& ]$ B( ?/ K' K公仔箱論壇
7 v- \3 W4 a& `. o' C0 m+ ?
1 P2 f1 X) z/ Y$ z  stvb now,tvbnow,bttvb1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' S0 r  {7 D+ R
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸
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" i1 S0 X6 z% o) K0 b; ]/ h4 N* C  i公仔箱論壇可供 4 tvboxnow.com+ o/ @' H; H7 _$ w
做法2 V- m7 m0 J6 r8 }) y) }5 o2 G) W
煎 " Z# g; D- [- a+ x& _4 \7 ?+ ~: k% a
  
7 p0 G" w5 y  d% y+ _. P公仔箱論壇
" Q  |. b, B- ~# `, B% e0 v5 k  O8 G& h) l公仔箱論壇  
0 @5 k0 M7 U; T% V公仔箱論壇
; s5 H& q3 }- |, @, V1 j材料tvboxnow.com  L! c6 f* j$ J) L+ ?

3 u3 A5 d$ G/ i  N" u6 ?+ `' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊] * X6 m" C' ~- B% h$ D: P
tvb now,tvbnow,bttvb! R7 w, L1 w9 q+ t' ~

1 f- K6 m; g; X9 f2 h+ W3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, a& o; x( M8 C# d3 I/ U
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& f3 {7 X1 b' T( ?
芡汁
9 @: E4 a: R& q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. q7 R& a* r3 {" E
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h) D- m# B4 M# o3 ^* n) F

1 S( G0 w7 V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. f* R) O4 w
做法8 n. w! |3 o, B8 B+ E& c& B+ [4 L
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
  v' y+ B  d; h) Z1 A7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
8 z# u6 ^8 T* d2 qtvboxnow.com3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒 tvboxnow.com( U7 g  k6 r1 u2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, I6 r- A  ^" F9 d
可供 2 tvboxnow.com" K/ N" Y7 i7 O3 [( W8 P
做法
8 G: y+ q" t  [' w' B0 W 煎 tvb now,tvbnow,bttvb8 X% h+ Q/ X/ a9 P1 }
  
- L( A8 Q+ g8 W# d+ z3 i( A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- m, m% N& V- p
  tvb now,tvbnow,bttvb! [% s4 ~- t/ T+ C) x4 u
: O, {1 X, b3 p/ j$ c
材料
7 f- p5 I5 L! f
* B0 J4 P1 a) D- }  ?tvboxnow.com豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]公仔箱論壇) C* q+ y  ?4 M- B. Y  D
. A$ D5 r4 A7 v% e$ [/ t
公仔箱論壇$ Q0 v9 n( h; {7 J! }! A, x  w
tvboxnow.com+ j2 c! g) j) v# a# k' c2 l
tvb now,tvbnow,bttvb/ |: G% R* i6 @$ H! r2 L/ j. x( y1 M
醃料
( ^9 [& G# I) t3 d# ]( U
: a( t( s) f9 Q* _& h7 a舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙/ z9 c, S0 A9 f/ y3 u, a9 I

9 F( n- |6 z3 g' U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 湯匙tvboxnow.com9 K7 k* m: m$ N0 M% a8 N# K
tvboxnow.com+ c; P; ~0 z3 h
+ \) b" d# @/ s1 U. D- \, C
芡汁
4 Q# U* G, m; f& B$ R/ a公仔箱論壇) W1 T" o  e! ?# ]0 i% w
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
  ]! |8 R6 P5 G; S  o* ]. w8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
* {) n8 _8 y- t, g1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 b, u2 j! \" `
& Z) Q4 E2 {0 Z* c  \1 A# v% v

- y& {& e+ g: E( Z/ L/ y4 `. L做法9 e2 n( p! R) L
1.  豬扒與醃料拌勻。tvboxnow.com5 i- d& V* y& J: b2 p
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。1 x7 `/ s+ h. T3 A
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
" z3 W: z! q0 c- C4 c" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 |% t# k' z9 `) Z+ Z4 J
可供 4 - 6 ; j. S1 i* M) z: Q8 G
做法
! J3 R) o: g; N9 ?; f+ ztvb now,tvbnow,bttvb 煎 公仔箱論壇( g) X6 y$ m" p7 q& D$ P" |3 D
  公仔箱論壇3 V9 z7 _6 `( g' U
公仔箱論壇* L2 o# f+ u: f; g4 x! x6 i. ~
  
; q5 [) b5 f# q
, ~+ i' d1 X& \( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- q) A  @" W1 R
9 k) B  W: ~  V! m4 t. b( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb1 o# v0 ]0 V1 I7 |/ k
tvboxnow.com9 @& ]# F* U! E

% S6 r5 z8 ?& Y! Z: z6 R+ T3 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 y9 c' a3 {; t1 Y( ?$ i1 X

' B- S' s' f* z7 e$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 B5 t' A* h  Q7 T# U4 f; i* Etvboxnow.com
1 ~9 @, ^6 x7 p& E0 }tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 v  Z5 z$ Z$ `* ]9 k, f" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- T6 X2 Z! f

$ m; H: x. F8 `1 y; ?7 g+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com9 F! Z6 m* D: L+ d) L
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
" q6 l; \' \, o3 D" ?% q    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
( r. u! {% l1 J, G! b+ P公仔箱論壇2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
4 ^5 I$ Y, l) ~" G% Btvboxnow.com3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb. N$ \  O% a' O, ~
1 V$ Z1 n" q. P' H4 f# ]0 F& A
可供 4
6 X7 P; W" K0 a/ e5 t" M( ntvboxnow.com做法公仔箱論壇/ n6 H; \* f! c9 q" S& z; r1 R1 |* ^
焗 公仔箱論壇6 C/ \/ W! s0 [& H' ?, D. Z  W
  " e0 b6 z: y' V( `

: j( X; R$ T6 N8 S3 W. t9 j  
! d9 [) L0 ~+ {6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a$ }2 `+ e, s! c$ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
9 S4 x; T+ `, p2 s5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 [" P  B  _  z, H6 `5 ?雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用公仔箱論壇. a/ n; ~+ i* }* Z6 Y8 O# D  T+ H5 M, v
tvboxnow.com( b. d& S( S  k

/ s# L! V& c- D6 j
6 k1 K  a' w1 F, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 z6 Q: b+ y. ^  _% K
醃料 ' ^- i+ J, }8 n2 o" v% B

, T5 K, A" G! g5 w. _: t8 Ytvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
1 N) R. n8 M% K, R% o公仔箱論壇% g1 V* Y9 v2 o
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
3 ], x+ j  j7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 X- M: r/ B" _! P0 N! g1 C0 g

% \& Z8 A- c, g) o' i5 ^做法
0 X/ g9 Z/ u  n) \8 p3 ]6 l公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。. i  r/ z8 t  H. V/ J
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇3 `" {4 S) g4 Q
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
5 t- F3 t% q8 [7 ?3 [tvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

tvboxnow.com( G' u3 j) @3 ?2 C- F6 W' B

# X  s" O3 {# E- Ztvboxnow.com
# I; n4 H" D+ W6 g1 t- x* @4 A  m, g( [& J, _tvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ ?8 _* W) D& L" C

/ @' l; y$ Y7 f' e# k! f可供 4 3 U& E( c2 J( s3 {
做法
) h, x8 ]  g% o/ M- b) btvb now,tvbnow,bttvb 其他
4 @  K" X& D3 `5 K' ~5 S  
3 q3 H# o% C, n  H2 }- c: w tvboxnow.com: {5 @: D$ w  T( t% Q$ y
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 ~) u+ G3 Y6 _5 X

  W+ d& W8 U% @4 t/ X7 ?tvboxnow.com材料
# p# u" Z! s+ Q7 z/ D6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
  c# a2 E7 ?5 ?5 K) G; h公仔箱論壇生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇" ~" @5 u  ?9 i9 }4 H
公仔箱論壇" F9 m; |2 d) }; Y
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]% n+ F* [5 V9 O; x5 E0 x

" V7 w$ ]2 J! f3 d' n) W! Ttvb now,tvbnow,bttvb
, t5 L( z. f" i1 g+ F) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# J  N2 p7 y2 @) x

+ E  }* u1 S0 |: |' U- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 E% A1 s5 L  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 L0 t1 T/ F6 Y5 r
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
  c1 k4 h9 r4 O) Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G  |, T% T' ~$ \* w
泰式甜辣醬 2 茶匙
0 l, V/ @) ~0 C& Q$ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 H3 M1 V7 F( b/ Z
舊庄特級蠔油 1 茶匙
9 H! r. G7 v9 j. B5 p% a公仔箱論壇
; l2 h/ |6 A) b3 U+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 ?) X8 S& m. y. B3 O+ \tvboxnow.com
! }' K; F- Q  u' Y- K5 v, Y  C. l) C公仔箱論壇4 C# b5 p! `' \. k; Q
做法
: K$ _2 A- v1 W/ K* X. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
0 E- L/ u4 l1 g6 o. C: y) {( stvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
, T4 Y2 _. x4 y/ @+ N) o" [" @+ K3 \公仔箱論壇
8 R0 I  r4 q' [7 b5 ?" K7 \5 f  utvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6 tvboxnow.com& l, M% a* w! d1 [
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 i, v/ J! }5 {3 ~+ g
其他 . T5 _2 r& C  W* C7 d/ H2 D
  * i9 J2 o) Y2 ~3 r: O- a
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  tvboxnow.com3 ^: f5 o) ?$ |& ]

$ E) C* c) b  e% z, M  P/ r5 W材料
+ A, M+ r) ]1 R0 q) {2 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: g7 |) T" w4 H9 p. j
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
: B  V* d1 }4 L1 T1 B% [& ?# ktvboxnow.com+ S" z. ^0 I3 b" \9 f$ |

% Q  R8 w& K2 H8 c) Y" O3 l公仔箱論壇$ v, Y8 W& ]9 e
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 公仔箱論壇9 ]5 s$ L% L% t+ h0 W
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$ r! c7 ?7 n1 k& h" @, stvboxnow.com做法
" `# p+ x' K: ?% etvboxnow.com1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- q+ S8 K! T8 }8 ^: e" O
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
6 f9 h: e( H$ x; y! A) u7 _, z公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
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5 [, [. S. M0 i2 o公仔箱論壇唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
8 w. f/ e. k0 ^# @$ b% ^8 G  d7 m2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克
2 A2 H. T& \/ B" l/ [& V辣椒末  10g
+ r3 J& Q- ]2 S! ^+ t蒜末  10g
$ ~, J0 p4 L5 T8 ?( wtvboxnow.com香菜莖  少許
: D" ^1 _# z( \  U& c; n2 m3 _6 @洋蔥絲  10克 tvboxnow.com+ m6 v) s  x+ P( k8 y( w. K7 X
紅蔥頭片  5克 + v% Z" o1 u3 p, n
【調味料】
: g. X2 B. d* n4 j% E; y魚露  2茶匙 tvboxnow.com; W. q8 k$ h& G% ~" k4 x6 q
糖  3/2茶匙
; V; N. V( D3 |% A( r3 `: {: u* z公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙 tvboxnow.com. j0 o5 z( M+ D9 x" ]$ H
水  50cc ) k2 k7 r( u# G4 N4 V
【醃　料】
! w1 x# A  q+ C, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清  2個
. s6 ?0 z+ H) e5 k! }( p9 G! x鹽  1/2茶匙
* [. l2 Z- _& w& w, W3 Etvboxnow.com米酒  2茶匙
3 b0 X1 X0 Q( e太白粉  1茶匙 公仔箱論壇9 _( t1 v9 E" U, N' W, L/ \
【做　法】
+ G# Z; b# E- g1 Z' v  R0 G1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
- k" a! E1 T$ I# E' m9 _5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J- R3 v. m8 O4 r- N3 xtvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。7 h& |6 S( y* Z* t& t  Y6 t* K; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ z& G5 h% i1 h0 N
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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; \2 ]; b" R1 h! }. w9 h3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 |4 u+ ?& z

. t- Z+ _9 X. V* |+ b公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 - I$ S. g- J' p1 j8 t
hi andy, how is everything?公仔箱論壇1 u6 j& W- a, c) ^9 Z* Y
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇9 [, W/ i0 h  |9 h3 ]9 @
今日就焗雞！thx。
& A- ]$ a2 G/ T0 i, x: U公仔箱論壇祝：tvb now,tvbnow,bttvb4 p# z3 J  m' C6 B
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

; Z4 t# c8 ?( B
! W6 R- w, Q8 Q/ |9 `4 B
hihi 好耐無見 9 w# G2 {9 T; [
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
3 N5 R3 m+ c& E, }tvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
* E/ N: a; m  K* C公仔箱論壇大乳鴿  2隻 ( ^1 c7 {0 N% y( }: Q
薑片  80公克
8 p2 M2 N9 x5 B7 s5 s. `公仔箱論壇青蔥  50公克
3 f( x' a$ @  P! T3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克
) U% m- j' G* J6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  15公克
# S4 M, w4 T. ?2 ctvboxnow.com醬油  300公克 公仔箱論壇8 Y4 y! n& ~5 a8 o4 Z
冰糖  60公克
; z& ~7 e) ~2 B% \+ P& h! n- jtvboxnow.com水  1000公克
1 l3 Y  w( @, ?8 {公仔箱論壇滷包  1包
4 h/ C$ N3 p5 `* E醋水： 9 w  n) B$ h. N
清水 150公克 tvboxnow.com8 Z/ h; c3 y& \. ?
白醋  50公克
# t4 r* {, v, ~+ h/ Utvboxnow.com麥芽糖  65公克
/ c0 n; w5 F9 Q/ \; A1 d' Y/ p紹興酒  10公克
. D. E! V' U7 o0 w* l, j紅醋  30公克 ) O2 x. {5 }  ]% R+ B$ S
檸檬  2片 + c' ]  N+ L, \# c' h- r) g
【做　法】 / y8 ?# e& Q7 |( u& x
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。: L6 Y9 k* R# b: f* x4 m

2 Y  x9 h. c* U0 J8 y$ @公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
) o5 O, y4 u3 @7 Htvboxnow.com
. [7 ]+ A* Y- o! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
5 [5 P5 B; q' L0 ] tvboxnow.com0 q& s2 `) }7 a9 e. I1 ]
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
4 [8 K, x; Y- s$ A& F# l蔥油餅  1張
& k- T! L6 I! J: u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
2 S* K. ?+ c1 c" n0 qtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 M* H0 T3 m, i8 @7 Z2 G" q& |
紅椒  適量 公仔箱論壇: P4 d- L% x  E4 i4 H' n
熟松子  適量
2 P7 v! U& S5 {5 u9 P) g3 _8 B沙拉油  少許
+ m- B" M) S0 F4 \4 |2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! J9 {, b. F* M1 L$ q
青醬  適量
/ ?+ z6 `& J* `! i8 Z4 U& x& b; htvboxnow.com【醃　料】 ) w& X9 `8 y# e6 L0 U" Q% u
水  15cc 9 H4 M+ g/ f$ o( R% [6 V
米酒  5cc
# H7 u+ T# n6 v0 O- I& mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
3 T* W1 @$ j3 {  Q/ q鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 ^4 O0 M+ O3 F- }
白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 v* N7 q, d* i6 V
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# V" W3 ^; ^& m4 d% h
太白粉  1/2小匙
9 ?7 h- _5 N" }/ X2 R【做　法】 tvboxnow.com- s: V1 S3 S/ M  J
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
- U. i# b6 O3 a5 B/ u; ftvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com6 n$ r0 f/ r) \
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ |; j: T- i. ]0 b

  v1 H' `* y2 f! f' _3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
% ]5 f' C( {* A, L" Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' h2 H2 U" Z8 e7 M
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x. A2 E" `7 }5 o3 L; y- T( A

4 J1 y; Q) \1 v7 {7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。