材料$ ~$ D+ S, _ `- f+ j. i$ _
公仔箱論壇3 |6 S' O- Y8 N( k1 l( ]
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇* T+ `' l. b3 w& [2 j+ }
公仔箱論壇/ G$ E% m9 s2 ?9 u/ T) p
7 y" u: s' x4 y2 f$ J! ]) ztvb now,tvbnow,bttvb
c' F3 [/ q4 U( otvboxnow.com公仔箱論壇3 `% F# r: | P; _) d% i
醃料
4 L2 c- g- m8 U( u; `tvb now,tvbnow,bttvb
' F2 v5 `' L3 ?3 ]鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 ^* F8 A2 e, x; Z3 ?( E9 V
8 {% ^) r- G+ }, E0 F2 R! f1 h; i% z' I/ b公仔箱論壇8 T- q& [' m/ v/ O2 K
調味料
, I6 W. [4 R4 q4 E公仔箱論壇6 K h* P; `# s4 U# g9 W" z- c
水 1/2 湯匙
9 D- O( d6 U! K$ \5 d% G公仔箱論壇
- x4 D G" i2 a2 o, y& z, `& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙( P3 w* x) _% _! C1 y' e
tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 I# I7 _7 H) k# p$ N/ U) b
XO醬 2 湯匙tvboxnow.com! U' q% q3 ]9 o7 q7 B7 L5 v
( V# K X$ P4 H* O, n9 a公仔箱論壇 A" X* i k& a0 a G" T) d
做法
2 h: F" o" G1 r, j, O) Q* Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
0 o% b/ Y" d. `. A- ^$ B" j8 ltvboxnow.com2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb& l E1 I9 \7 b; d* i! F
3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
& f6 I. u& h# a$ A* Ntvboxnow.com4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。* V' P) W$ {: z! w! m1 k8 m; _
5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |