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材料tvb now,tvbnow,bttvb% J& V- z% ?" T/ v$ G8 v* K
# W5 U5 }% K! C1 R. [4 m$ B
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb) }* w* q# L+ T3 E

0 @/ Z. R# I/ H1 ctvb now,tvbnow,bttvb" S/ F4 a' ]# l' }: s7 D& ?
公仔箱論壇) G. ~% Y7 T% M; W1 g' }1 G. r
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醃料
8 X& d# X0 `1 E* Ktvboxnow.com# a1 s; l. r  V! j) o6 m  `
舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 w4 {$ f) o! X7 k7 A: Otvb now,tvbnow,bttvb
+ C0 C5 R, \6 y8 A6 r芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* T0 k3 ?- ]) j- R
tvboxnow.com+ ~' b  G5 V& K% o2 L
tvb now,tvbnow,bttvb: X5 P5 d5 Y/ I1 {& U
芡汁 公仔箱論壇3 }; x8 J& }) |0 j7 ~

" m* q( M7 K1 H; h舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙% S, T! T- O3 u2 p3 n

2 B9 y* K* I6 G+ O" Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ j/ m6 D* w  g' D
做法
4 M) C' Z9 ]# v& e9 |1 y. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 @+ @! e- w/ y% \9 j, p% g% N0 d% m
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,公仔箱論壇2 U- l6 J1 D+ p5 ~) f
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
$ M1 E- A" g, ~, k  y8 stvboxnow.com3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
3 O! P* H7 i. S' ]  b( s公仔箱論壇    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 / N: r! e7 f/ {( w9 G( }$ ~
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公仔箱論壇6 i1 P) o& l  T+ A  O0 r9 u! X
tvb now,tvbnow,bttvb6 G8 B* R, e2 F2 K
try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料+ \$ V& y0 [: u  t9 @% X& d" H
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 d* v& A1 S, L

- Q0 [! V  T2 [' _公仔箱論壇
5 p% F* ?" K7 J* `1 p6 `) z! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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% S7 S( V6 E* D( n4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙tvboxnow.com$ \' A! @0 J, S  e4 [! ~" \# {

6 }; X8 Y0 E0 e) o; @公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
, k& S; Q: p3 m( O' r! c3 v" Y0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& Y8 R) [3 g* z1 H

8 B  ]9 I! V7 t# A公仔箱論壇芡汁
& [8 N2 v5 y3 C- E' u4 s8 i- {公仔箱論壇6 |' }- d  q- E5 x6 d+ a( I
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙: c0 W# M8 u" I% i
, c' a+ r% b% J0 S! F# ~' c4 _
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
3 B5 ~  w. j" S4 ^公仔箱論壇公仔箱論壇2 b. V- j; l. U0 T' @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 s0 @3 q* K7 M# q) M" O

$ l+ N8 s5 r( V1 ~, }" d/ }tvboxnow.com1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb  q  R  q2 Y0 ?, ]6 d
2.  豬扒與醃料拌勻。
& |$ ~; l- B4 D7 B+ J  V公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
/ _' r4 F. K' S$ e% e( k4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
; _$ l7 ?6 |( K; e    進食。tvboxnow.com1 b2 H* L8 V9 V) I3 d8 m! K9 e

5 j1 u( x+ w" v: `9 E3 h+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 {& [) s  }, M5 b
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
6 _- s+ h, n/ p$ A7 X- Z9 e3 c8 _450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料8 r1 n$ y2 d: f# F0 B& R

  F9 p4 h. K+ d6 m9 X! w- |$ F公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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調味料
* P$ ?. W; s8 U6 `tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; C: c5 h9 \6 p( @  |6 ^1 O! u
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
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做法
4 W7 Q8 U: d+ [7 w8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克公仔箱論壇0 ?4 @' w, M- ~/ y) G; N
    [8安士/6.5兩]待用。" R4 k9 J3 p1 h( o1 v% _) P& J
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
5 s0 n7 K  v: d5 U6 t5 {3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。) f) n& a9 i$ ?8 {$ ]& \2 r
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作, v# X4 I1 |2 n
    裝飾。
* [3 ?  |+ e4 ~% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇  b1 e: J% l4 @
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s) v9 Q$ r+ _0 K. m0 C6 [$ {
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvboxnow.com7 X* x8 `3 h5 `, G% O; \
真係勞煩你啦^:)^
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( k4 `9 a) {+ f  r0 M# b妳的回覆,就是我的力量。;))
材料tvboxnow.com6 B3 h: N1 Y- e- l. B

* G3 _. Q$ `+ \1 W. z" N1 ntvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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0 V& [4 k/ n: k8 @5 B9 @, b, @( Z$ t公仔箱論壇公仔箱論壇; g+ F1 t2 R0 j- y3 ^

/ n  O) J4 ?. p% `5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 f: o8 q/ r8 E1 J
芡汁 公仔箱論壇" R4 t* R2 |! l0 r2 m" ?

' w  R7 }+ q) a% V0 X7 {* G8 ~9 w糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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公仔箱論壇) `9 l( A+ F5 F- j6 b" h  M0 H7 R( O
做法公仔箱論壇' R4 _" G6 m: a$ d4 a3 f
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
: }. B% T" _2 D/ f2 O& m2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
# }$ f7 @" C5 \/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料. f3 c" w8 N) o2 e; E$ b
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]tvboxnow.com8 z- |5 m' ^/ v
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4 u, w' Y% N1 h8 O公仔箱論壇0 J. ]. _1 r5 ]& S" g
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醃料
8 D% K+ ^% D% m2 z公仔箱論壇
7 y( _- f2 p/ G' c: {; |+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& M3 J6 f1 D, t0 ~+ f
tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 a. C; I  k, A
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ k1 {6 U3 c5 R; b
公仔箱論壇1 T3 `$ o0 x/ u9 }$ w' d

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, a4 E5 S+ [0 {% o" b, P- J公仔箱論壇做法# h" t& l% r8 D7 x; Y" M" p
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; D+ ]) _7 y2 ]1 b& ?( E) d8 B* h3 w公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
8 R) u% c( d; d2 w9 V& m公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
7 ]" b0 W& F$ U4 e! A  e公仔箱論壇
. p* x+ j; T* ?公仔箱論壇春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]# z: U) z6 k! R; g

8 e+ i6 K+ X+ X5 p, b$ z) ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& a; R* p4 g  C. z* `) ^" R

- @6 u. O# y$ U  H, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _! B: p  @- Q4 \& Stvb now,tvbnow,bttvb醃料 7 }' q' p+ Q3 {* D3 i* D/ @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 W. i5 |0 J4 h8 G0 R& q3 Z" C6 k3 f
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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; s% u+ D6 R. K% b. h8 w$ I' B4 ^2 f$ f- H$ _. B
調味料
# X( }" q! @5 `3 @, @: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 i: n/ M1 o( L) B" N3 C- x
水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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( z9 y5 p! e( B5 Jtvboxnow.comXO醬 2 湯匙5 y, h6 y  E7 m
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) G3 y4 j( K: f* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 v% j; _* X4 B  C% n: u1.  雞肉與醃料拌勻。
8 ?* B5 C, n& l6 a! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' k: n$ m4 @* S* r3 R* H  L% F
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvboxnow.com5 m3 `( G. r) J# `7 U" T
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。4 t/ W' x/ B3 i1 `; L1 `- ~
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料/ a4 b- E6 l  S3 b+ i: N

+ ]! j5 G  L# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用公仔箱論壇3 Q9 ^. h) G& q) o
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" Y& ?8 B/ ^$ ?( jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& W7 W8 t% O  o, N' H; g
tvb now,tvbnow,bttvb& b) D; y2 v0 L4 P. q
醃料 1 N: O+ |: h) M" A! |0 e
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照燒醃醬 4 湯匙tvboxnow.com. s* s  |( s; b3 `4 N) o: o
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tvboxnow.com- a$ u7 j2 _4 H4 a* X" X; L7 ~' x9 H
芡汁
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照燒醃醬 1 湯匙tvboxnow.com2 C. k/ Q4 w6 W

2 ~# _. a( H9 @3 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Y# g/ O2 w) s) \9 ~. |- U
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q8 c8 f8 g# h" A: J- Z$ c3 G: Z
1. 豬扒與醃料拌勻。
! X; b( a+ H6 ]! R4 ]tvboxnow.com2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
1 Y- a. x/ @& B0 C& j6 f" @; I( Htvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。; t0 k0 K' ^# V8 t  m! C
3. 吃時伴以熱飯。
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tvb now,tvbnow,bttvb& J5 @/ M% F4 J  u3 W2 r! F
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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' m! M% F  r3 S5 H; U- Stvboxnow.com材料
4 f, ]/ p# `, N: B, C! K, |tvb now,tvbnow,bttvb
- `8 I: i: M( a, f" l! R; T' P* V, ~$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
1 B" A2 x7 R, K- Z/ D( x( [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ z( N; U7 d3 @6 E; {

5 F! b/ X& V6 C' E9 ~5 ~1 C$ m, f公仔箱論壇
; Q' J, a( U1 O0 ptvb now,tvbnow,bttvb
; u. Q8 H3 s' k& L9 q! q* ~" w醃料
) n% |) T+ K" T2 {公仔箱論壇
3 }  h: ?  p% q9 {6 v特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
% c7 a+ p  {& s( F; S. ?  w6 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% O- X* s2 _( }, M
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O( @8 G5 M! O% ?, T

- r+ V: v" u* u& T0 ctvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
! e8 B# H0 {- O8 _& i- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y/ [; Q5 e2 H* dtvb now,tvbnow,bttvb3 v, r% f$ w. [7 @
芡汁 6 A; h  H; Q4 B; J+ }6 O& N
5 p& c0 `" m" k# h2 v( Y% _8 a
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
' _1 |0 J* t0 s% b( Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ v- L' `& N7 p! k
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙/ x) Z% z# ]3 E% t+ K4 z6 {
tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 V8 U0 L4 w+ J6 K- S

7 q, a2 @9 m4 `2 C4 I7 Q6 btvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb4 m! X! u4 E# u. B) z  g
1.  牛仔骨與醃料拌勻。. C; B6 k5 o$ G& V0 M
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
3 U" _" ~, G; E) G8 ~公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
3 ~5 B/ ^1 J: M# o$ Z- ^    熱透。
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