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材料
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雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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醃料
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, C6 Z' B5 y1 {4 V" p. G舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ f# _! B7 v# n公仔箱論壇. n, k. m. o/ {" c8 t
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
: x# y! X7 T+ N, p4 D5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 @: a9 K1 Z; q( r" p. b/ N

) D. R6 ^) z2 l. i# I3 f芡汁
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7 x, @3 ~7 C6 b) v7 f9 `- _! s" a5 I: M2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙) Q( i& R; W# `7 S

: p. Y% a5 G6 T) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. C, r' D0 S4 C4 P: R0 ]
做法
; v: p3 ?% W4 k$ n; O* ^tvboxnow.com1.  雞肉與醃料拌勻。
0 o; Q) Z0 W2 e公仔箱論壇2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
; O. Q' ~0 ?2 E' m3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y3 N% Q) }5 b  t5 ?. ^
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
7 v/ O7 ~2 f; ~/ v, i    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
* J. ]0 ^0 C) b  _6 Lthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
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4 M$ S' K4 q& T8 ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ v$ t9 V( H: h2 R5 P/ n
try my best >:D<
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材料公仔箱論壇; ?: w: O. P* u/ K: x: z
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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" a7 ]1 J& D9 W5 G( v2 V- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
3 O0 n7 h. p% d0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* \! B4 S' @) J! G3 q' m
財神蠔油 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 M: g) e0 u2 I( r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 k1 H' ^1 M; \
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙. v2 x4 K9 ]& `% [% g# O
tvb now,tvbnow,bttvb/ m, c4 g6 _( z9 p/ u* [4 p
tvboxnow.com& }* ?, ]3 o6 I1 p( [: w
芡汁
* z# d, K& h; C9 c7 B( O  |0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 A. r( h' T3 m
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* r* [. g/ a& @8 t5 ]) S

7 ?0 w: c" _7 N. G. i+ C# m9 Gtvboxnow.com番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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: g+ g8 r( K' d) Stvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, _6 G  A" C# J0 E6 w$ h. F5 ]
公仔箱論壇+ F0 W$ D' D- j' X- [
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。1 l1 }, j, Z/ i8 T/ |
2.  豬扒與醃料拌勻。
9 u# ^; M5 e: `2 V3 x! G( L0 ^公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb) C3 l4 J1 I" u- C
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱tvboxnow.com! L& R" k( k' M0 ~$ T/ p; [5 E% g
    進食。tvboxnow.com7 p. d; \& L, D. y% F7 e. Y; M

- ^8 {9 |: b+ v* s, U! b, Ytvb now,tvbnow,bttvb
- {" Z7 Z( ]5 \. _3 ?- Q5 X6 [6 Ctvb now,tvbnow,bttvb註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏; ?7 F4 j. h2 M: J# a
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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6 F* Y& R2 ^$ n; F1 B0 I  C公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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9 x( |% Y; N, |7 m公仔箱論壇調味料 / h0 V4 x1 p# v9 J* |# y

+ x3 n8 E; P- @* i舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量" y( @4 s. [5 a- o0 s: Y% j0 m

7 b0 ^& p& N6 n1 k6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }# E7 k1 }  I9 o9 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
  e& v. a1 R4 {8 x& l# g8 t, [; h& w1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
+ Y9 F( H9 k5 O' ~4 }' i- {8 L公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。
; f" X$ c; V' `2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
/ u# U6 i/ X* _+ Q公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。公仔箱論壇) \5 E# N" x1 S9 y. Q
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
5 n8 g& I& R4 _# k( Z公仔箱論壇    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 y/ S8 Z3 D# _' i  x2 ]
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
" ~0 B: K9 a& s: Wtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
1 i1 z  J, u  x/ j6 g多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 M1 x+ T! l$ l* q5 ^
真係勞煩你啦^:)^
  O& E- b6 V: K2 e7 V! |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 y/ c$ y6 w* M! X3 u8 y

5 }$ D. V* c: a8 Dtvboxnow.com妳的回覆,就是我的力量。;))
材料tvb now,tvbnow,bttvb# @3 {2 T4 g! z0 Y& i& \7 t

9 T7 w3 J' V' R3 J0 T4 J" B銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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. c+ y  o! b. P5 Q; Y6 H芡汁
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/ e! E/ n* O- J# w( U' E( L公仔箱論壇糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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tvboxnow.com$ L6 s3 {8 q7 [# |7 Y# k
做法
8 A5 m1 k0 K: h2 H$ z3 |$ u1. 將魚扒拍上適量粟粉。8 r: Q* p- e; x: l2 L
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。6 N8 X" O( G+ \; X3 {- [
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料& W4 S; ]! |' u" L0 |

! B+ x3 ]$ {/ }* [) Ntvboxnow.com雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇1 e5 _  e4 t" w* H$ G
tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 M4 D0 Z9 x) F- d/ S
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  a( Q( d5 j# h2 m4 n$ p! K  ~tvb now,tvbnow,bttvb+ r! _8 L' h4 U, w3 P! K) h
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! g7 P- a9 I+ l, O% r+ g) O

3 j1 E' }4 H0 G7 b) d- i  Ctvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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. R# A) v8 e3 a  V) ]4 ~( w舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvboxnow.com) B- N# z* f% O+ F" n$ B: S) l- c
tvboxnow.com  ]0 |, Z/ a* z: ^2 U7 i
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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; B8 K! g, j$ `' {' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y1 Y* O2 S* w% l' }tvb now,tvbnow,bttvb做法tvboxnow.com! R. z$ K2 a1 f7 g( _& l' Y* @

3 v, n. }4 n3 i! s$ i0 {tvboxnow.com
; {9 w$ X) ^: L0 T$ M+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* L, p' I1 y1 |
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。8 f" Q  C! M+ e
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
! D% _! B0 r0 F* t. H0 ?1 F6 B4 ~' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% n5 G' x2 T6 M0 c0 t
tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 z, O! c+ C/ I( |. s5 N/ z
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6 p( l  R- b$ T$ n8 d醃料
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 tvboxnow.com; H$ R( `- N/ C) L# u2 g6 U* T8 P

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調味料 tvboxnow.com/ {& H3 u) R3 H( _

! z7 U% @/ J% Q9 P水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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XO醬 2 湯匙
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$ V( o* u& R. h5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R9 X$ ]( D6 W+ ^0 s: Z做法4 W( M0 a  j/ `! @
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ _) y8 h( ^: t( L/ s1 [% N- t
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
' _" d& k! X$ ?& l# A% o9 F9 \公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
) {$ V: K) c# I  i, x. B: R公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
) }' B5 _: P# r4 `5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
; S0 v+ `7 k) d" n, J, Mtvboxnow.comtvboxnow.com! K0 G, b) D  C
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用3 u6 G! C4 s7 a9 r4 w( u6 j
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; t% o9 u- v& k+ b) q& e公仔箱論壇醃料 ) I) \% @. |" S* N

+ P* `1 W- E' L3 z! h5 S$ \tvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 4 湯匙
& B# k% q1 S- X% F. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 E  y1 k" y# H, _( [7 [8 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# d, |( A) y9 ~& A
芡汁
# @$ R6 r; S& P: s8 e- T  X" @
5 I" _$ X1 q: Q* e" @1 P照燒醃醬 1 湯匙
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; k; n$ t. Y, C. U2 a公仔箱論壇做法tvboxnow.com- i3 T7 u0 v/ |9 s- s  e! L- f7 V
1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇5 O4 h: Q. E  b! {+ m, U6 [
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb; i) I3 j. c5 ~8 }
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb  h& M9 ?, m8 T3 t& k$ J9 \9 ~
3. 吃時伴以熱飯。
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3 f) V% T  R& Y6 Ntvboxnow.com*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
! J2 T$ b" ~: G& d, c! S9 Otvb now,tvbnow,bttvb
; Z  H/ L, r- g( E* j4 h4 L! \公仔箱論壇材料6 r+ {+ I5 I6 m7 M# u. q+ q1 J
tvb now,tvbnow,bttvb2 s' u2 t0 |8 X+ N
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 u. k' I6 Q7 T! d* w

  f  w. L2 Y; v7 _3 ftvboxnow.com
' F( K% N+ y5 W. `  b, u, }tvboxnow.com
6 m! B8 X* x# L- I" o+ I8 g! g; k公仔箱論壇
. @; l. W; ~) otvb now,tvbnow,bttvb醃料
: j9 F: U/ V% J* A  H公仔箱論壇
: [/ t: H5 B0 g' r% ?8 T公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  t, u5 Y+ ~) K! U- z: D
% ?" a) I4 N8 V. P: Y' ]" R4 N8 _
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r& L+ x3 D& |" g; s
5 A$ ?" `# B- f7 j
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
: B+ q0 E5 y0 S+ a# O6 I公仔箱論壇公仔箱論壇3 |  l( A# H4 o0 L# O
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- T: x$ b7 e/ [( E2 h
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 " R2 M; K: t; V+ p9 @
tvboxnow.com' V* _( U2 V; B+ a7 R( J. i4 p" ^
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 L5 m6 h7 K; t# {% C9 Y
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
" e4 J% N- c$ p( w- g7 X9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
5 _$ E5 _; g  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至5 O/ D' u& ^1 m- m/ a$ ]' Q$ D: {
    熱透。
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