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4 W" C5 u+ Z# P# t( h. u上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用7 }* n' a, o! p$ J
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醃料
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- T& ]7 P* P# ^( J+ f9 I& Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& A# g% q( g8 W! X# w7 I1 q5 T }
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n4 Z1 ^. l; v& O- V# T" I7 M! Y6 e芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! Y- U9 ^& z* D
5 S$ c6 t( j3 s: e+ c3 c* Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升tvboxnow.com+ ?) t* t. Y) @& Y5 B' |2 A
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1. 石斑魚柳與醃料拌勻。* o4 }+ N# z$ d, {2 p
2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
6 r5 [" O* k5 Y" z$ @ 加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。6 h: I0 Z7 T. O7 s6 S J" \
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |