carrienearu

thank u

carrienearu

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MagicAndy

材料
: v' i! M3 g% c9 h  d( N0 N8 xtvboxnow.com& f4 \# m( X# t6 c# R5 s
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒tvboxnow.com7 a" Z8 V; O+ U, K- P
5 J( y1 M) X: f0 H! v

3 {+ ^4 I1 l/ `+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E$ q( J* ]& o5 N7 v" j1 `  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P% D$ V! E4 I7 Y醃料
; p& X5 A2 k, ~5 A0 ^" H8 q# e
1 f: X" x! Z3 x" O7 A" `3 etvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
6 G8 h, o, t- F+ v, D7 b
- I1 [; D# |6 `* Btvb now,tvbnow,bttvb
0 F% d! L2 v8 y2 g! _做法
6 n- Y+ t5 G. S4 e% }* jtvboxnow.com1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. t8 n$ l, O8 p6 s" i! d5 c3 ^$ u
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。& V/ {2 d/ M. Y9 d4 Q# q! b. g
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( c, s8 A; \' Y& m) K

1 L) u6 r2 q: T. V/ [" n' `. h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u8 J, q) ?& |8 w5 W& J公仔箱論壇可做12串。

MagicAndy

/ E* P9 q4 r" t2 T4 R2 _' u/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 m9 B% {# @( U% B8 f! Z" t+ Y
+ m5 _  p% e+ [. t牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
# R/ R' b3 [' h  b2 g0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S! }" t1 H3 R9 ~tvb now,tvbnow,bttvb% S  X7 C& i1 L7 e: i

- v( A  U/ P+ Y: q, q% ^: r% E. K1 Z
醃料 公仔箱論壇. a8 y) c/ h. _

7 ?3 ?" }3 {' B% O2 e# s舊庄特級蠔油 2 茶匙8 u" J( U! v! {  ]' C1 E, h1 V
tvboxnow.com3 T  l, u% H7 o1 f5 R$ K
芝麻油 (混合) 1 茶匙" `: p4 G- K0 M$ R- ?1 Z

9 q( Y1 c" X' V% ^
. r5 n* A' ?5 P* |0 o4 J8 @5 v" \tvboxnow.com芡汁
) ?0 e8 n' p" N. ~- p0 M公仔箱論壇
( Z* v2 P4 H) N9 [6 R# K0 ^( Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙  R% H$ y7 M" o1 Y
tvboxnow.com3 P* |5 R! s  Y/ {7 v. L) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 {9 q. R) q- o- a- d
做法/ \- W! k, Y, c& l9 e. H" P. O" _
1.  牛柳與醃料拌勻。
1 J- S0 c4 [6 F0 |# B公仔箱論壇2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 e) v2 v0 Q& S" r0 }4 d6 i+ g
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，6 ^$ p" U! W* Z. K
    灑上番荽碎。

MagicAndy

; X  }- W4 h. X) _( htvboxnow.com材料
2 ]8 ]  F+ ]2 k( `6 ]4 itvboxnow.com
. U+ W7 V% F  N# B5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# ^% Y1 M9 `2 P

' C& U- o3 e* ~. ]8 z+ f) K1 Y
/ \8 R2 w: s( o' G9 C: Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; m* n5 u/ l1 h4 X& P  f! \( `
  r; X* X8 m7 Z3 k( H/ P
醃料
* l& Z) u9 e& d) X8 Ytvboxnow.com
3 V( Y% d1 Z4 j( W9 W( s舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙公仔箱論壇% M# T) ^% h" @/ g

  f9 G' P" H; C* P0 c. r& B/ x1 [# Vtvboxnow.com; T! ^! z. Z' [& O
芡汁
1 v  Q9 i( C7 M) D' l- e- ~3 w
* ]& ], B( i& F0 H( \3 P: y* T6 b% C公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙# c& L, n  Y# ?* a0 ]; e% X5 }

$ k; L0 n$ }) |3 b' Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; g& ~/ ~( ]. {* V( F
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, }9 @2 p# n  |" I9 D
1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇) m/ P6 j# [! M' `2 J
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
, R) F- E' W1 W0 H/ Wtvboxnow.com   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
) {2 Y9 m; x% e* `( }2 i( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
1 f% l) a8 C+ g3 {/ D8 V3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋公仔箱論壇- [2 j& s! T0 f: [
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.公仔箱論壇9 k  |" g* p& R4 V
I don't have time to cook this week.公仔箱論壇9 B; F) u0 E+ N
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

tvboxnow.com8 b  i7 m: Q" g4 D& A5 e; r
材料
- u7 n8 @. u% k4 R0 r, l3 V2 p  I
7 q1 N2 m! q7 ~tvboxnow.com豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
6 g5 a5 Z" O+ o& b
; h# r& c2 {; v& g. z; m3 j
0 a8 T3 c4 T+ T; s8 @
5 d% e$ |" t" `1 v5 F; e7 d2 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ K" P1 m8 z  X
芡汁
3 E9 L! D% E% W/ b6 \7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h) ?  T; ?3 C7 r. Y* o0 z- K8 b- U公仔箱論壇特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
) Z3 Y6 F. J" A- J/ `tvboxnow.comtvboxnow.com% v- j! `* k5 l" D, G
舊庄特級蠔油 1 湯匙
; V0 y! @# d7 |& J4 g  _tvboxnow.com公仔箱論壇7 T6 R' [% }- G9 A2 U' L

! {7 A  h: m& A# g做法
: |* x; N. H) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。- \, j2 J1 L7 e- r8 k4 M
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 o/ s) |/ P- p4 _" V
Just say hi , Andy borther.
# Y% {+ h  q* A* k3 }% e1 f* itvboxnow.comI don't have time to cook this week.
' S2 A- y: h5 |$ AP.S. I would like the 羊架.

tvboxnow.com7 K7 s+ C* X% N3 s4 i$ }) }

% u4 c) h3 }( _公仔箱論壇5 @  ~+ L( u3 W$ w/ A2 |
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
: @1 K4 h. R' P8 P- ~# G  nps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

7 j6 N, M) K. i7 N' J9 Atvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb/ @( x, q3 O- M6 ?! X

; R0 I' O' m- S& }1 K8 l+ ztvboxnow.com牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
) g! ~; r- I4 {tvboxnow.com
- k; q2 z( _/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 ?, y5 O/ p8 M) J

( E6 D: Z0 j; |: Y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% ?+ X- W, D  f  ?8 P2 F
醃料
. @% X6 F! x+ T) P  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m$ O2 N: p5 }% @, e8 }tvboxnow.com粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
5 `1 u: I$ C9 {! S* |  ?7 M
& n2 h  i5 w! q* H+ z; Q: s舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙tvboxnow.com, ?" |( V$ J$ j3 q! v- }  Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 D% J- I/ F& C6 N* |! z

$ C5 m  l0 K# C9 R* D1 {! b( A2 ^0 n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 F3 Z. b/ B/ n2 l0 ^% R* A1 z; W5 Etvboxnow.com4 c* g5 J/ c" s
蒜蓉 1 茶匙
2 B1 B3 l; z8 s9 u% h& v
+ K/ X: P4 X9 o" B" X7 M( m番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
# F% `4 x& h% A' ?3 Y# @tvb now,tvbnow,bttvb
+ T# J& |3 i, i1 d* g5 y7 s) z1 ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]6 V5 s- S/ @8 ~
tvboxnow.com5 h1 l$ m2 S0 d

  T; g2 p) _- i% Z3 f, k/ |/ Z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ n3 t: Q8 C$ X5 n: K$ }
1.  牛柳絲與醃料拌勻。tvboxnow.com( a2 ?1 V* H8 [5 E1 T' h
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以公仔箱論壇( |7 w% Y/ y0 k+ L* A
    熱飯進食。

MagicAndy

/ H5 I# V. f. A. X
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- q- S4 T% }5 o
1 a# R& a+ s6 A4 s. t, f: J
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
/ O( W- J  V, j2 A) i- n公仔箱論壇
! u: I* d6 A. c+ @
/ P7 h; X* T% R' L; s. d公仔箱論壇
; D6 {) l  k) m/ L' e* Z. Xtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙
4 u1 c8 O7 ]  ~/ l4 |$ jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 H% a( U5 G  X  d  [9 o

( \* y" ]; H7 l: ~5 x$ Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇8 J9 c9 @% q5 V8 g

% K# u0 N0 J! l4 X# _* A! T蒸魚豉油 3 湯匙
, q+ [# T) e9 j6 |tvboxnow.com2 ~6 [+ P3 S- F
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
& X- q  C2 w7 L7 ?, z+ ytvboxnow.com
) C/ U+ u. j* ^9 q; j% utvb now,tvbnow,bttvb
) z' @4 V$ Q5 F/ \6 ~" p1 u7 V做法
4 e& @  i, x$ I, k7 u& itvboxnow.com1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。tvboxnow.com( y8 p! h& J/ d- b: W1 M
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

公仔箱論壇9 G; v. b! p- q( |# |
材料
4 U% K( {- ~5 C% I3 xtvboxnow.com
; H: K% Z, o/ ^4 o" Z+ E魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
" e+ r: q/ \! t# ]1 x: b- c) Otvboxnow.com
" K8 P3 A% x. M2 J  B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 D" X, F. p2 }7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# H4 e+ k  t5 _

& o$ `& z% l0 r# q/ W* I% V芡汁 公仔箱論壇+ a$ G/ w3 D& r% n

! S9 E6 W: A7 k6 Gtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙tvboxnow.com7 }( Q2 n8 Y& p6 j+ K  m: T0 K

+ ?1 l: a. Y9 j4 @( W公仔箱論壇
0 X" g! v1 q3 I8 I, M: i& h: ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ r1 S" |+ P. t6 c- [# {3 V
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
8 j" _3 Z8 _/ d' Z: Z2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻tvboxnow.com0 w: N0 i1 }9 X5 S+ S+ v+ l. e( e
   至熱透。

MagicAndy

tvboxnow.com' W' q% r; I' S& d( Q$ ~9 r
材料公仔箱論壇8 D$ u5 s8 _& Z9 j5 c- I& e$ \( Z& z

' e# i& W' M: ?. W; v& P/ R公仔箱論壇嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用6 F8 n/ x" |/ `# }. l: B0 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 S- Y" b. ^: G; m

4 R3 f) J: Z9 i( W9 m7 f9 E公仔箱論壇tvboxnow.com4 _: b* }' k% A9 A- I% ^9 o" t

, d- P: m0 N* q" c5 ?3 v+ ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 # w& b# W4 G& g! P9 K7 i: Q2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& x' ?; n" s' ^3 b
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvboxnow.com% g% o; A; I9 t2 u, s* z5 A
tvboxnow.com" |, D8 U( J- ^6 C+ h
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇  g/ L* J/ S. m3 I( ?
tvboxnow.com5 L$ a* B5 Y: b! L0 I

) b# m2 Z8 R6 `1 c芡汁
. v" A( V& U6 r4 U7 Atvb now,tvbnow,bttvb: I  H3 x" }  [- A1 v
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙tvboxnow.com  B* O0 n1 q$ ]0 {

: w3 q* Y) [) x3 p% Etvboxnow.comXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙1 z! R& Q7 [* U! T: k$ b# }

* d5 ~7 t8 i" @, L" G* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  ^" B& W6 u* R9 L8 P4 {

, ~' a4 Y7 R* Q( v1 B5 O9 y' c  l做法7 Y$ M- u9 W) c, y5 v5 I/ u# {% l
公仔箱論壇) y& b. a, n: L, ?" x- {

! @/ J# k( B( O* m' _- ^+ d7 z公仔箱論壇
" J1 _6 U2 U+ y7 ?; \tvb now,tvbnow,bttvb1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
+ Y7 }# c# C4 `, T* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvboxnow.com( E- W  Z, Y1 E' A
    蛋汁。
( g2 {  V; E3 ltvboxnow.com3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  5 U$ c* @0 E3 @/ U  a
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

" t6 t/ w8 m7 x) b; Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
( |( ~6 U$ X: X% o; O- X. Q: Ltvb now,tvbnow,bttvb% |. Q% k& I7 C0 F% t& V3 y; @# X. N
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb) e5 ~7 D/ A+ y2 r  F4 s- r+ [
  p& X% q( X+ x. x& [. u
tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 p4 S4 F* V5 x' M

* [) k1 ?- N4 U3 R  _. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" Y. M1 f( U  {3 Y
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb( g. {5 u; [8 o# B- Z' j
tvb now,tvbnow,bttvb; [/ \8 S. L. u7 I; G) j
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
. L/ z% G( u: r' }1 |' ?tvboxnow.comtvboxnow.com$ v8 w1 q- t+ J

3 X& M0 O  K9 r7 y. h2 n7 G3 x公仔箱論壇芡汁
, g! J4 K- S* B2 {; ]9 k- Rtvboxnow.com
7 M: Q7 k! p: Z: \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
; X) M! o) [  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 D8 Y2 X0 U, Q
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4 o: A9 W& U& Y" {' `4 }9 i3 y做法tvb now,tvbnow,bttvb; G9 B* x+ m4 W; @5 u0 f4 O5 J

) `# B$ A% O  \( e# \$ ~; v) e6 K
5 _: X, u' o4 V' g1 Q' ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 _9 |7 j* S- X! }, F/ d
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
3 y6 d0 V; C# j# D2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁+ G/ s! j+ i3 e3 W6 s
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
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* X$ R; {4 I0 U% n# ztvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
# L. o! ]& m. |5 `" Atvboxnow.com        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^