carrienearu

thank u

carrienearu

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MagicAndy

材料
7 Y9 U; Z2 t& x0 T5 U1 e3 V6 @# d$ `公仔箱論壇tvboxnow.com2 E% n# r) s0 K: [% g  `
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
" k& i2 J( A% g* ?5 B! F  itvb now,tvbnow,bttvb
% Y  ^8 R/ p: E. f9 Z- o
* {) |) h+ C' ytvboxnow.com公仔箱論壇, q2 A% i" Q* X  h/ d% o( M' m, q9 p) \
3 V( C& q1 \6 K, o
醃料
) S7 X' @$ L- n" U* l: ctvboxnow.com
  n- V" D' h9 }3 Y  X; f1 Xtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com( i: w1 j* g7 M
! x2 P) m: \- Q0 A
0 o0 d  a8 i" {; O( V, I
做法
1 D0 p) V. j5 [" b. P2 Q1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。  J3 p! G& ]( E+ a& F; d
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
! _% r( _/ k% |! ~3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。tvb now,tvbnow,bttvb% n, _7 w6 y  {- K4 n, c; E
公仔箱論壇4 p9 s" z5 u: ?( o2 I

9 x2 o& Q- [! }/ r9 i# A可做12串。

MagicAndy

! f7 E9 i7 l4 l$ o$ W: H
材料
% M0 E) t$ b4 y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z0 {6 `% r5 \; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
& S/ N( W: }( w  c& {tvboxnow.comtvboxnow.com% e3 f. H3 d! \& P/ p4 R

1 b# f5 Z6 O7 otvboxnow.com
: S4 R7 k2 n6 l7 |tvboxnow.com
" |  b% y! ]* D& V  L醃料
9 N, w! z# |  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 r; e, Z9 n& c8 C" m
舊庄特級蠔油 2 茶匙
* j! W' \& q" L  {& Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 C5 i0 o. l& {( T, e; f7 i公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙( g- u& g1 T3 h$ R
tvboxnow.com9 ~3 f" e' F8 c" ]9 T
5 {, {4 I$ i1 q4 \' s% B0 c
芡汁
% N) w- p) P5 \: K7 p8 l公仔箱論壇公仔箱論壇0 R/ ^! P0 f5 J
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙( k! u9 G2 q' o) R. t9 I
tvboxnow.com. b& f  ]; Q! C7 w- o& j

! e2 s+ }" |& K做法
7 D9 M6 w3 I5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳與醃料拌勻。
; u4 c! e8 P1 e8 k, v, Y5 C% m2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
7 C, [8 g9 p4 K0 Z/ Z) c( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
  C" d& u. X) F: u2 y  m8 s- |公仔箱論壇    灑上番荽碎。

MagicAndy

8 L% n  Z- Z  Q- ]' D# Q) J公仔箱論壇材料
. {3 L* j. \. d! Y5 G4 M  J
; u2 f3 {" U( [4 T* H: A8 g羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
* _. {) I6 h- ^6 wtvboxnow.com' a' o* y1 f& ?6 L0 k* k5 l3 ]

  a7 s. s$ ^: F: |8 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |* ~) |3 r& A+ Q5 z

) U2 s1 i$ _) [醃料
8 L; [3 \# [& b) _+ |9 L
& K/ ^+ t' D5 U+ y舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙公仔箱論壇& F# n+ X0 D- b; d% v2 i

8 V0 v8 m" u, c" Ntvboxnow.com
" H" v7 ^1 u9 A公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇% U5 Y  ~7 c1 X- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- x+ @/ b* z. \9 v
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙: j) i7 [4 y1 Y. R% C, B1 U$ `; A
公仔箱論壇6 o2 w- D; S; L; \/ f
tvboxnow.com2 y9 O9 L4 x" S9 \0 E# L
做法
+ E5 q( g1 L, e& J3 y% ~. v2 I/ v公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇9 q' o  _2 v, Z9 `% R- _1 t7 K/ b
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至7 D+ X$ Q* I8 o& \
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切# K) Y& Q& @6 v/ C! \! |6 u
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
$ h8 y! ?: g* B6 _tvboxnow.com3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" i% h* }' F
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 Z1 M$ Q) D' b+ ~  S# T
I don't have time to cook this week.
! b" K* @5 q1 n; K公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

% z8 g6 a5 `, K& f/ n3 n( {公仔箱論壇材料
/ q$ N( H; Z( [1 F- k) e公仔箱論壇
& M: k2 u( p0 j/ Z- |+ Y0 Atvboxnow.com豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb) P5 R. s/ {5 J& s6 `6 H

; U- u; S$ _( a" `( A) {tvb now,tvbnow,bttvb% q$ v% T" Q/ j; m/ A

8 q! l2 S6 O" H8 Z' ntvb now,tvbnow,bttvb
, y( Y% d6 r, T6 |% u) ~+ H& atvboxnow.com芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 K( w7 j. v2 d6 y& b1 v

7 p( M* B  I3 x5 m特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
, f4 F5 d- Y& s; Ctvboxnow.com
7 N( w7 n. c" l7 H3 E舊庄特級蠔油 1 湯匙
" _5 `/ t3 X+ ?$ j" t7 p$ xtvb now,tvbnow,bttvb
) K; R8 h* F; Z# i- ?公仔箱論壇$ h" v7 a* T( P9 O. K# g* {, X9 n; [
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 J0 j& b* Z8 J+ ^& l
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。公仔箱論壇0 g2 w! r  z& e8 h
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 2 \# d" R4 o* ^7 W8 f  B
Just say hi , Andy borther.公仔箱論壇2 U2 V! i) V- E4 c1 s& W/ b
I don't have time to cook this week.
: Z/ d5 u& q# B5 L/ @$ ?P.S. I would like the 羊架.

tvb now,tvbnow,bttvb. ~" q0 l* K2 N2 {2 A
+ u- ]3 g% }; l* U3 I2 \( ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 c& v6 U( A* w  S% \
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
; a" E7 {8 l! \' ~0 Cps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

& S. R8 M( F! A9 v7 M- |7 F8 o9 p材料公仔箱論壇6 x- f- M) G7 Y# C

. [* V/ f7 _! P" N. _& a; H' Qtvboxnow.com牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用7 K$ w6 e1 h8 u$ M) g' X: G
9 R0 W9 H2 x) _9 s" k. H
! G# |! R. g' ]' w- R4 ]1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& O, D& @' S, i8 T

# _# _* a9 b4 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料
  R9 r( N: @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ T( S! o; f- h  H7 M2 {  d
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
, I" o; G* i% h$ R: h4 S+ ]
' Z8 x- g4 w5 X. I4 \. W8 }tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
, }& r8 D( J2 K! R- r3 Z) B* m, Ttvb now,tvbnow,bttvb; B. E& v' K* _; Q! `
( C" p: X* B+ {  c9 Q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 a4 z+ v$ l
tvboxnow.com! T& I# Q1 ~5 x+ m
蒜蓉 1 茶匙
, `- B$ P+ Q: r4 V# l" S4 ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. {/ S7 N8 e- v4 ~
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙tvboxnow.com; b/ k, Y* P! ~& M: w% [' @
tvboxnow.com* _  `# X/ d  K, X' j
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
: s1 i/ t- z' O  R/ n4 y
- Q% S% x6 W9 j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h% @& Q6 w, }, h做法
$ u' L1 {, z, \8 a1 [公仔箱論壇1.  牛柳絲與醃料拌勻。0 x2 Z  k$ s+ Z/ J6 c# V
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
3 I. w8 w; d: _5 v0 V: s. z2 o- xtvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。

MagicAndy

8 v6 m, T8 U. r+ e公仔箱論壇材料
6 T$ Z7 E6 r1 ]- c7 H
8 I% g7 n* T# ~9 A6 D+ H* m3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
( Y" M' H% u$ S2 @% b, `
2 u9 z/ h' n3 D! E% a公仔箱論壇
( X' d$ {& g3 k2 S  ftvboxnow.com6 l0 M% E7 e  f4 w3 y) p
黑椒汁 2 湯匙
/ j; ~8 e( Y/ z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 k$ {- C/ U
& V9 ~# b, A/ A7 U) ?
芡汁
6 q0 E3 @) u7 n( T3 _% R公仔箱論壇
: V) {3 ?% ^! @# v- {. p4 Y4 K% h蒸魚豉油 3 湯匙
0 W8 x: K; g, j& W/ V* I8 g* ~公仔箱論壇# a/ G& i( g9 y/ X
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, K3 `5 a) O8 [* Y& F9 ]8 O8 Q
5 {* q) Y5 o8 s9 ~# F

: A6 ^& P2 y; \( p, Vtvboxnow.com做法
! X  G- O* V: C5 Q# I; O) ?公仔箱論壇1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。% a8 S+ [, ^7 l5 x; ?+ p7 z
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

公仔箱論壇8 v' O1 e" v+ E$ n, I
材料
6 R+ ]) `6 n/ W; o5 z' L6 N4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h& D/ S$ X# h3 L$ gtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]2 L% Y' {3 s2 A' _

+ g" f( Q/ y( h# I' t/ M/ _2 Z公仔箱論壇
; g% y9 z0 t$ q1 v8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K7 ~/ {2 z* }7 Y/ s/ [tvb now,tvbnow,bttvb
6 m' A* Y; Y; I' T芡汁
- _7 m; R; A4 @4 Ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" k* F6 Z0 ?, w4 H. A& }
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
! F. Q) ~; @# e, @) I- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v! L. ^; }5 G7 `% C公仔箱論壇7 p, `7 v: V3 S
做法
3 @5 n* K/ _; W6 Stvboxnow.com1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvboxnow.com$ b" m, b. u" f. D/ f
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* Z; @) Y; f2 z1 w
   至熱透。

MagicAndy

5 f! g; N3 ^6 N6 d; @
材料
. I: L) L  S( H* p
8 |, @- i% B. ltvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用) }% o7 g7 h5 n* j$ i$ _
tvboxnow.com( P  {8 H+ \3 N: R

( ?/ J2 t# J4 V2 V# w4 A! N0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) p; X6 Y5 w

# u  O/ U% y* ?. Y9 Q# ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
! q# J' G: [, k: M; q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: e4 J+ a+ q8 v+ {! S
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
' W, |% D: U# z: A2 r+ b* J+ y
" n5 z. {- X1 |# \4 }) a7 rXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvboxnow.com3 ]5 |/ O- Y, R% z' M. ]

% c4 y! [; K5 t. i4 o公仔箱論壇7 w6 V: s# B/ R7 X5 D
芡汁 tvboxnow.com4 k5 W, r: t# D5 H3 w9 p
公仔箱論壇* ^" K: Z6 q! d' q
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙  e+ {+ v% B5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. o) s/ c2 I  p! m! @/ |1 ]. a
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙8 @6 j( x* z4 h2 A) i9 O/ V- z. d
公仔箱論壇5 O' |! _7 o5 Z' l7 I& ?
" L4 U  D% f. g  v5 a

: q& l; K4 \$ G做法
  ?# R: d/ e9 j, C8 G- h1 ftvboxnow.com
: Q+ O. a2 k2 Y# p. \" L- y6 w! W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& p: j3 C3 y, D$ T0 z
6 d& R  q9 |4 e% Z
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. D) e# g. e& G" B  A
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& U" R6 m% h! N
    蛋汁。/ l1 I9 ~: y, {* C8 r7 s! n- }- H
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  1 P6 G$ Y" D# B
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

& v; o% \/ w8 j6 v; e# Ktvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb. w# B" _' _6 X9 A" y! ~

* {; N3 Z( v& B" H7 ?  t: ltvboxnow.com上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用0 @5 d8 m+ t5 d4 V0 r0 t% q/ }
5 K: V- h; {$ w* x' A
tvboxnow.com- ^5 y5 |3 Z' I, v2 g' M
0 Z- {! S: f5 S" P

% O4 C; Q# D$ ~5 L6 E醃料
5 l0 h0 }' p! J, Z$ [公仔箱論壇
0 W% q$ r, J2 l/ p: u舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# w) Q+ [+ |- C

8 W/ H0 U) P9 w3 }7 vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# v2 u1 U9 B! ]& S% N
芡汁
* `; X0 m7 B* J6 Xtvboxnow.com
8 ?5 c- E  a0 O; q: t0 g: l. Q: Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
: s: H" `6 D8 }- v* I0 _公仔箱論壇  D. o% a  |- \* u
公仔箱論壇3 Q& S$ O+ G  @, o  x+ ~) _4 z- i

1 p: U& t6 b7 q5 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
' Y9 s5 N& z* H7 C/ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- z1 X; ~7 V) ^' j! v' E, f

0 J" S0 `& H. g" ?  e, l公仔箱論壇tvboxnow.com; g' H7 Y6 N) A; i7 p: U9 F
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。( P% ?3 a# P4 H, D
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁1 Q. v  v% f* U  @# m+ n
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
+ u" w& F+ d/ \  z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o9 z' @+ i* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you tvboxnow.com8 H2 r7 ^: Q2 M$ k- q
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^