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上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用1 S' F! w8 v$ x' d5 ]
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醃料
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+ R. W* t3 ~, T3 Z# a$ J# Ttvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
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7 V7 a7 `+ O D5 B, i" V' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- o ?" @# J0 {" q. b2 B
7 _# W* O. C, z" U+ n4 K( G. Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 H# Z; q" J6 X" Q* ], c# ?
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做法
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2 l; {& Y" g9 t" t" S' e7 U6 q1. 石斑魚柳與醃料拌勻。
_7 ~& I. _$ U1 B. E; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
3 t2 w W4 [" Z1 P! K4 a! ctvboxnow.com 加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |