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* {; N3 Z( v& B" H7 ? t: ltvboxnow.com上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用0 @5 d8 m+ t5 d4 V0 r0 t% q/ }
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% O4 C; Q# D$ ~5 L6 E醃料
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0 W% q$ r, J2 l/ p: u舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# w) Q+ [+ |- C
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芡汁
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8 ?5 c- E a0 O; q: t0 g: l. Q: Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
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1. 石斑魚柳與醃料拌勻。( P% ?3 a# P4 H, D
2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁1 Q. v v% f* U @# m+ n
加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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% o9 z' @+ i* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |