carrienearu

thank u

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MagicAndy

材料
. y$ ^7 p$ k. k' r: a+ L
0 v+ ^2 ?( [1 |' C3 @1 N鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ t, {4 ^6 u

: k, |2 B! A# `0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: Y. [  j6 o) o  U

# W- J8 A# @) Q0 B( D( c  z. J8 wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: H1 A4 E1 T: C" g! Z
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 M. }  B6 Z4 \9 i, a. U# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~' G5 N; Q  H! Y% ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com; B$ y5 @" p0 T  B) p7 U, F8 v
& N! Q- o: Q# j% ?; x1 ^" B, L$ f

6 }. l, m* N5 htvb now,tvbnow,bttvb做法
# H% ]  d8 Z! n* X, i- j1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
! I) b$ o; _1 }1 l2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
7 x$ B- m# {6 A- ]" C) \3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
8 F0 {3 }* z7 @3 g3 Y  h! D' R  n公仔箱論壇公仔箱論壇7 E+ a: \  ~1 t. C, L9 l

! R# V; |, Q* b$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可做12串。

MagicAndy

公仔箱論壇% T6 `" W9 u$ ^3 M
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ j: _& Q. a3 q
0 {' g; d2 D' o/ r1 B# z
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用% A" c% h' f% n' `: q

( h, g, X, a* h/ a7 S, f3 n& ?9 btvb now,tvbnow,bttvb7 f8 B# e/ c0 l( @: W& [9 u

7 w/ t) R5 c$ b. Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 h' Q4 m  q1 W
醃料 tvboxnow.com) i/ e1 Q' c( A2 x5 q5 o

: `% |( q) Q7 z: @7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙
; q( ^( z  o) B7 D公仔箱論壇8 a" e, I3 d) S2 y( g
芝麻油 (混合) 1 茶匙
" \( z; S. O0 S  T* H9 Q公仔箱論壇
" }4 D7 _7 F# }3 _8 ?! c' r# \4 u
芡汁
6 D  L, Q" L. W1 n$ q( t公仔箱論壇tvboxnow.com4 B7 l- j4 Y1 o4 b. y, C
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
' H: y% u8 k* H& j6 D( e- ?' \! t
5 q1 j8 D- H9 P0 B' Btvb now,tvbnow,bttvb
$ i3 P, {! [# e做法tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 W! K4 r  X/ y
1.  牛柳與醃料拌勻。
/ ~( |* _# y; N, |/ `8 w; _$ X+ U* G, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
& T4 [# [0 q1 ]. {& b/ M% O3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
* k) \/ I% M+ I* v. E/ d" R    灑上番荽碎。

MagicAndy

% K5 Z) O4 E4 M4 m' r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇2 Y; `# g2 f1 q. U

  c. v3 }8 H0 H6 V# w  c' |# R羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用, O9 D6 W6 c; p  W, d6 N; h( N
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3 ?" U" d* s! r7 L3 a- F# ?% ?! ?' V  d/ N5 E: m

5 {; w7 ]+ g! x2 ~0 J: t/ ztvb now,tvbnow,bttvb醃料 1 k& f3 E* C: n. W' a2 k
公仔箱論壇$ r" q3 p' |0 z5 y9 f
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
  {' v! Y$ \& a5 g) ?; P$ atvb now,tvbnow,bttvb
: N6 F8 l; y9 O! Etvboxnow.com公仔箱論壇5 i. O3 ^0 w; t/ h
芡汁 公仔箱論壇, A$ K, E# S6 `  `8 Y" N4 \- q* P" `

! O( |6 f% f+ I+ d- U" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
; u/ B2 V3 L% c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 c7 D' \/ y: K" ?/ T' c4 J
' {2 W9 z& Q& A9 H; k' Q1 Q, s. x
做法
7 a4 `+ Q* l, V% |4 V& s1 A公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。
3 c/ h/ d# a; Z1 m5 |tvboxnow.com2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
9 D7 [' d2 {& vtvb now,tvbnow,bttvb   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
" k, _8 |, l7 ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
, M7 f! k3 h" ?( s公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋! \% `4 {/ V4 [( i
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.
7 p/ ]- M1 j; Htvboxnow.comI don't have time to cook this week.公仔箱論壇/ F+ Q9 T4 W' L, k7 t
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

/ C3 F+ s& L) z5 t3 @# b
材料
0 S; x) P8 A* [( k1 E9 t! }) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ i/ y9 i6 s6 f
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
( \, a6 E% T2 ^( b6 w/ L3 Q& T1 {tvb now,tvbnow,bttvb
/ P# k4 x1 a8 D/ ?7 i& b9 m$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r! W( C9 r3 d! _. Q" F+ N
' v8 ], v! r  @5 s, i/ s: ~* J7 d3 ~- \, [$ r  J3 \
芡汁 6 R7 d: z9 i: F
公仔箱論壇/ x4 O' L3 G# C; U4 A' `
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
& ?6 A: |# F1 i7 a! u# I2 M2 t公仔箱論壇
6 v0 ]. h9 _! E+ r1 A" l舊庄特級蠔油 1 湯匙0 T/ {+ `& J8 W7 i1 D

# P# i; [6 P7 F4 Q' p+ U1 k/ d% _9 E/ i6 i3 u
做法tvboxnow.com) S$ L2 D( }9 ~2 E
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvboxnow.com9 F+ C2 S% w$ Q5 J6 F5 G
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
% S$ j* n2 r: M9 z/ ?0 x7 H公仔箱論壇Just say hi , Andy borther.
8 }0 g! b1 e( D" i) e0 G1 tI don't have time to cook this week.
4 I6 F2 Y4 [' X, ttvboxnow.comP.S. I would like the 羊架.

- ?; \4 k6 Y: @! u
) O) f8 k$ _$ Y% j2 w" @tvboxnow.com
3 q6 t) Z; l  G8 k  l6 W5 J公仔箱論壇我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
6 Y+ x+ b& Y# Z5 k: j- _ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

+ ]! V( w2 {5 V, r
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ x# }7 Y+ R4 a% \( J; W+ _8 ]* X

4 D% b9 k0 ^  f; Itvboxnow.com牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用tvboxnow.com& x# l7 Z7 q, @8 i5 s  T0 j' ?4 k) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ ^5 z9 G2 `/ |: K4 G7 j  O+ o
tvb now,tvbnow,bttvb. [( |. N& d3 D6 v% `' L
5 V0 S6 A4 f, K, P$ R
tvboxnow.com- i, w/ l( @2 s1 K
醃料
; j4 A# m7 V# P1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 H8 B$ n7 U) U# i' K4 K1 h公仔箱論壇粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量tvboxnow.com0 P% b) u. I9 g! U8 u! N

0 N4 v2 t" G2 I2 _舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
3 \4 W2 t* Q4 [1 j1 \tvboxnow.com
* k* v' b" c0 Z. f7 J" c6 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) s2 c3 b8 t; j8 V; s! {( k
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, t2 M3 t8 i! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 L& n* o' |7 r$ _; Q2 k
蒜蓉 1 茶匙
2 i6 Q$ i6 O% n+ [0 O& S2 e/ {6 v& d1 @
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
6 {2 V5 p6 D: |- [1 E公仔箱論壇- N. J9 n! E8 L3 ?8 M  m9 R
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
! u# e, G! i# Y: S/ D+ [tvb now,tvbnow,bttvb
9 B5 s3 v2 A4 `9 V5 k3 I公仔箱論壇' z# w7 |# v, G$ m9 f# g4 o3 b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: [  L8 O! D9 B, S9 h) ^
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
. E, b7 O. K4 T( u5 l' g公仔箱論壇2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
+ e* [; k# @( a8 O; e, e% p4 k1 ~9 I公仔箱論壇    熱飯進食。

MagicAndy

3 @  v8 l$ Z2 N/ q6 J/ i5 R
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. D: z5 B( {1 |9 o  q
公仔箱論壇' j2 p/ |- {) o8 {# {# @4 |
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
( K) u* M- H' ?4 @" D  ~1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d  x& ~7 m& E! A公仔箱論壇
* v7 E& B* D" g2 B* t$ G. D公仔箱論壇
3 }& n  D2 u! t公仔箱論壇黑椒汁 2 湯匙
% O, g" S4 w* ^" ~9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x' _# O, Z. V: E9 F# `
; p7 a( m2 l* Htvboxnow.com芡汁
3 X2 u9 R3 l+ I9 G  _" q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* e% ]: z$ H7 l5 u0 _6 M: T
蒸魚豉油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; U: s+ H' S9 D: s2 G

( R  S1 g9 B% U; ]  z; j' [* h舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b: [( ?& @% O( Y
tvb now,tvbnow,bttvb" O- U5 s4 A) H. V+ |  l
tvboxnow.com) H  [2 a/ C2 Z$ m  L4 D3 Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ O" S. P; W5 o8 `
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
. O2 g# W9 J( `% Z4 u3 Y" l3 X7 E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

. Q) H5 B8 I4 p. }5 t! J- }& ]
材料
3 _! F. l6 [$ Q, |, ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 E# U* C. M4 c( O
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 D- U( p- @) t
0 l# X1 w" z/ l4 }) a) M

; T- o# j4 ~( @
$ u$ U7 J" c# ^! `/ ^- G6 _( e  u
7 ^+ I' @. L; {2 p% ~, rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 B- N% I8 R2 J( M

; r$ ~/ F. A; b5 `: g: s舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
6 s6 x* [; e1 @  d3 e& Wtvboxnow.com
4 z, h: n( o6 z; `/ E( O; _# \tvboxnow.com5 K' D8 {/ Q; G
做法
! F3 O6 G( h( w7 e# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvboxnow.com* Z/ y: D' V7 v3 Q  j+ n* p4 t
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻: A0 S, w# z% P( \$ e2 \! H
   至熱透。

MagicAndy

0 x8 g8 h3 V6 J' A2 V材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% K! h" T, A# D

. l. z, f% g8 ]嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
, {9 l" Y; j( G# rtvb now,tvbnow,bttvb/ V2 t" V: B: L. _! Z0 Z4 u
tvboxnow.com0 x5 {& a9 [, [- c
tvb now,tvbnow,bttvb0 s* @0 R% c. x# o

, K( D! X$ b7 n* L0 Z0 Z" V/ H公仔箱論壇調味料
" L- j, L- Y  R% `; b; Utvb now,tvbnow,bttvb* K# e6 V( V3 G, R) E
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙! `3 T7 ?/ s4 H& n0 S( {

5 v8 K& h* Q6 v2 k  Btvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
0 R. f$ T5 F  j2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 z) I- Q: O6 h4 y  a
9 G8 t& j7 I$ {0 }; N
芡汁
% u( f5 f$ C! L) O1 X; ^. itvb now,tvbnow,bttvb
5 R1 e( h* q1 J. ^# [: T舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙tvboxnow.com+ `& ~; R% Q% D5 @- ?
公仔箱論壇2 X$ Q4 |2 T$ o1 a$ E/ K
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙tvboxnow.com2 K7 L4 ]1 g3 y6 J( C6 t# L4 _! R' ~

4 D2 Z2 u. W  j( b+ J1 w. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 X% j. z9 [7 z
tvb now,tvbnow,bttvb! i' T' ^4 u% L! K7 K! m
做法2 P! |. u6 @' C0 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 f( |' J; w+ N2 X0 S

! J! Y9 B! I' P6 S3 A- x/ r' Y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p' Z1 H! W- p% t1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。tvboxnow.com$ X. q4 Q) a3 \$ _
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
& `7 y0 _8 L; M6 |" B+ itvboxnow.com    蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 b( T- }- h$ |
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
1 h5 M! E0 X, |+ z9 v( ~2 i4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

6 z6 T& N& o  S* T+ P8 m材料( W1 H, r" V% V% _+ f, j" ~( {$ Y
公仔箱論壇) B& w7 B' a) G
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用  @" B3 ^% l6 E$ f  b
tvb now,tvbnow,bttvb, K8 |. l3 r) a- Z( M; Y7 m

. u/ \! a5 N* c, [tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 d3 F0 m; Z2 h$ ]
tvboxnow.com: k8 c( c$ I# i/ J9 x9 C1 H
醃料 tvboxnow.com, W+ u! d# G! j+ f' Y5 M! ^) A* l

8 ?4 l: {& z: M% l4 k6 s舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com! ~3 P& `* v4 I

. }& Z7 {* @' y6 H公仔箱論壇
! P$ q5 u- Z3 m& p. u: Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! o4 i: ~6 Q5 R
tvboxnow.com& m9 f; S8 R6 Q0 e
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
  S! ~. W8 l+ M公仔箱論壇5 q& P3 V( V! n2 e; S/ Q

; P* c( e) ?0 ztvb now,tvbnow,bttvb8 }0 Q' @7 R" t0 u9 I( a& e
做法% Q% D( }2 b3 s6 K8 l9 u6 `

  k. K0 O5 ^" Q2 v7 T/ @5 [& ?tvboxnow.com
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( w% U: z# o+ z9 Y- u公仔箱論壇1.  石斑魚柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 y4 |; m7 s- k0 q
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
- v5 r- q, M) y# h0 @tvboxnow.com    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ t5 B3 @) B& x2 g: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) V# Q: g. X2 |/ }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
- ~3 q9 D# b; A7 x5 [公仔箱論壇        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^