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材料6 e" Q( o& g- z' K

6 ^2 r5 {4 m- L5 A- {tvboxnow.com鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
+ e# M6 ?! `& e, Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 E1 Q+ q- B9 J! C( h

; G6 q) Q" T; t$ z, N, Q1 B. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 m1 b& c& v% g8 X' d4 ?

( V# g) U( p# j2 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 S. h/ E; H$ m4 Z公仔箱論壇
# y- U: ?: X0 U+ K, E4 z4 U9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
% i# |( ?) @* p公仔箱論壇$ n) v9 b# {" U0 [
1 @% g4 s, I9 p! I8 s
做法& A7 u% J) M' S# F! U
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
- h. b# K6 r8 K. O5 W6 H2. 將所有材料用燒烤針相間串好。公仔箱論壇6 F/ i# }$ M; T" ~4 j9 s7 j$ a* n- H
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
' ^' z7 e3 `2 F  C公仔箱論壇
4 H8 b* P, [3 O; K) J
+ p) m3 K- Z0 `5 `7 V7 otvboxnow.com可做12串。
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! C7 ?% h3 |5 g4 Y材料
3 S$ Q, g- f8 L; ]% l7 H5 i公仔箱論壇
* M2 \" h7 q; K2 X  J% B8 Etvboxnow.com牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
; s. G6 [- v- j! M# \2 C8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o" s+ Z  b' ~/ g* ~( W! ttvboxnow.com
: ?6 s' X4 K7 B1 T, P+ X" otvb now,tvbnow,bttvb+ p; T2 y( k( ^5 {8 u7 l
公仔箱論壇7 j, p* ?3 M6 H9 j5 n
醃料
8 O1 h% P: b' l# @. q: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: {: z7 k, C/ P. f" \6 D/ q. n* h
舊庄特級蠔油 2 茶匙
* l; o8 W% z  V3 H- ?' a; W公仔箱論壇
2 q1 a5 ?% D" H& V公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙( d" ^% M$ `* o5 x6 V/ `3 k

  P5 [) @* C5 X8 B2 x8 btvboxnow.com
, ^. Z2 S0 d9 p芡汁   S& n9 r' W$ M1 n/ ~; @
tvb now,tvbnow,bttvb) `" V2 f# H) A6 l3 J2 P% t
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
/ q+ `: ~) @% a/ b% Z9 a- d, S) _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 G" A- d+ G7 i& Z6 X+ A- x1 G
tvboxnow.com6 M% B$ ]  a& G/ |0 p- H6 b, @
做法tvb now,tvbnow,bttvb. t3 K- K4 J2 w& x& O6 [! L
1.  牛柳與醃料拌勻。
* }2 ~% F: B& L/ Ftvboxnow.com2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
0 w: B( i! i% h公仔箱論壇3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,9 s# q3 i/ i5 w4 e% ]
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


+ k, E1 {# a4 q7 {( s9 u1 F5 A( u材料
$ F5 n; j7 p9 M9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 N4 {$ M, Z8 q) {2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用公仔箱論壇; h  X3 Q4 @( H" m
tvb now,tvbnow,bttvb" R# O7 k/ {+ I; g

& N: Y0 |* d0 f- x5 d
9 Z: B+ u* l* D/ C- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 ]' s% m  a: d
醃料 + j& g0 X: P7 S& S+ P4 P  i/ u

- }" c  u2 Y+ [# k* [' z" [8 J+ D! Mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙公仔箱論壇% s4 ?& U# X+ k' i* p

6 W$ b5 A8 J) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 j# \0 O& z8 e6 ~
芡汁
  L/ n1 z# L- v: Y+ j
5 B9 p- N3 O% S  K& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙  N/ p- O5 n- m/ A4 g+ m/ w

2 ?- O4 E! t  }* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ S3 K4 E2 N4 P/ d6 U2 s- I1 e
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 y: b; q( r: u
1. 羊架用醃料醃2小時。
" f6 h0 _6 S  h1 B/ [7 U8 _2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
, f& c: |/ C) n5 _1 Ttvb now,tvbnow,bttvb   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
& |0 o: h9 d2 Q! A# q# F' Jtvboxnow.com   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
7 v$ @- j  e( y公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋公仔箱論壇/ m: [# d. b& L: g4 i3 e0 J  y1 O
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
. F4 c; ?$ @& Z6 o: k  }; ]0 _" Xtvboxnow.comI don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 l+ x% ]$ w& u3 g
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


% ~* f* @3 ~" E9 h9 F) ?0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& E  Y1 T2 ]( o& N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' [6 |/ d" S- V7 A2 l
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 {/ J( Q3 a/ g; V

- |$ `  G2 u: j, x  R+ j( ^# htvboxnow.com& Y- Y# h/ V) o1 S/ K. l, M$ B

/ g( a. v; o% t3 U, ?3 {( ]tvb now,tvbnow,bttvb8 f  a3 Z" z9 ]6 y- I
芡汁
. [& U% E. V% ]" z% u! j公仔箱論壇
+ y) }- r+ h+ d$ k- s) Y  y特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
: @5 g# H1 o' T. G$ Z7 e
/ ~2 e7 h" \2 g( H% f公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
, `( m' v  J6 d& P1 p3 Q& u- }tvb now,tvbnow,bttvb
3 ^( z( w+ M, n2 j* R6 K
# j5 D9 _& l/ f/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: L- ~4 N; c  D5 f5 B4 p2 `
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。/ \! U. s( b$ e2 S& U! W( o  q
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 . U4 w3 j1 J5 b- \' `
Just say hi , Andy borther.
1 v  K  n* b( ~1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.tvboxnow.com" X  v0 x! ]+ O: U) O- c! V
P.S. I would like the 羊架.
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; r( Q! b  {: A9 i7 D9 t; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: ]1 B7 x+ f# f0 H! d
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
- Z: s( Z& n! G% p6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


5 c6 g" ?: J% i& q; O' Z5 `# a材料+ m; b7 L9 X+ T+ Q
tvboxnow.com# E- ]7 j+ c' ~. n9 U( [
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用tvboxnow.com) l; M2 r/ D" M: }. ~  j8 {* S# o
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" F+ j) f* r5 B  B& L! i( z9 S. J7 \* Q7 u7 `

7 h( y3 m' \8 a: e7 a0 S公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' r! d7 I7 n. p* v
tvb now,tvbnow,bttvb' L9 \1 ~1 _0 e$ q
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量* B& g/ q- y. j% p
tvboxnow.com1 N' j9 z) X# A; l0 N9 P! i  O+ A
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙公仔箱論壇: h6 [7 `( \6 Y# }+ l4 |/ \: K1 ?

! z' j1 B% ]* C$ X, M& z* T  e7 X9 }tvboxnow.com9 x* Q2 z9 Q0 B. X" H) c3 @# A0 j
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" b+ @. b4 O1 x

6 B7 D1 j$ i* u蒜蓉 1 茶匙
4 ~& k  D+ P. ]" b: P6 |) C* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 x" @' ~. g
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇/ V* N: r, ~" r1 \% n0 }8 f9 P& {

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做法公仔箱論壇9 @6 x1 A* t: x/ Q
1.  牛柳絲與醃料拌勻。" ^4 u: W# ~# L+ m
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
9 z: L& s+ H+ Y( J( O& t7 d, b    熱飯進食。
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材料! _7 j0 t1 Q! _& S0 @9 F
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蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
) d4 r& _: o% Q' P8 x3 Xtvboxnow.comtvboxnow.com; `7 y; q0 U" ^) e8 H

" [( C. c8 @+ B. utvboxnow.com
" i# V4 O0 r7 y! k, Z6 [$ v- Q; `; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙
, E, s' i6 d2 N" E公仔箱論壇
6 V, S, u# I0 [+ Q$ I7 y
7 m6 ^. t; t" t. U4 Stvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇* A7 A3 U: J# m3 [3 H$ E
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蒸魚豉油 3 湯匙
8 X. @! D+ C! Z! Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" C7 L' m7 L/ k9 |
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙tvboxnow.com1 R- c1 C# K5 [8 C5 q: N
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' l* B, n& a: G7 k! g1 B$ l做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. b9 M( A! h
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
9 M3 t& v% g) I( j; R  Vtvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


" u4 l' U) T' K# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3 V+ f/ `% K( f- @# @. Z  L

' p! f. E- n* G- g3 c公仔箱論壇魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
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2 E2 a" c3 Y/ y0 ~- g
9 v2 {& g- T& \. ~  U4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# f3 f) @* U; ]  ]
芡汁
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/ s- g% p$ w/ |0 j* X) J. A! V舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
/ B( W& k# Y8 }' x$ ?+ s* z2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; y! P) z) i0 e
  O5 ^7 D& _0 {& H$ }7 j
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! e) c4 l4 v# ~: l" g
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
7 m6 \% x4 @$ b7 H& w( V公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻tvb now,tvbnow,bttvb/ V( a- O7 N0 e% z- X, n- @
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

" b6 `- z7 F, [! S" r+ U9 f, f
材料tvboxnow.com2 ~1 v2 Q3 ~7 [- X( _
tvb now,tvbnow,bttvb3 g# y# S$ W1 L8 ~( D9 a' P! Z2 A7 k
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
: ~& `3 ^& y' a) w4 f4 Y公仔箱論壇
; a8 Q/ A& v4 L# X, D3 gtvboxnow.com
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& }) b4 q) X/ w! `tvboxnow.com' T* Z; E$ i5 M% y& P
調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @  j7 L2 j! @; \1 n
( ?7 w4 v/ B6 H' t% [
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
/ a; D, F) d; q- Z- t' stvboxnow.com
% ?' N8 i4 M' w0 h3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
8 m  ]) z2 F: g- X: dtvboxnow.comtvboxnow.com( G6 P' o/ D8 q0 H

% ^, J% z2 Y! |4 Q" h( o芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( |5 g  L: h2 s* \; j
公仔箱論壇7 k3 D+ {* G7 C0 b. a$ x& F
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C% ?0 v( x/ |6 ~3 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 P  z. s5 F, m2 ^& }
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& Y3 N' P$ w! K
7 W" x$ Q2 X: f" s. F# Z9 ?

# y& X% _* D: ^% Z+ W6 a/ o5 h/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' w) N4 R5 O1 I7 W$ J3 d
做法
5 b# g' \' v: W  q8 n/ g  `tvboxnow.com
" g# s9 ]- C3 ?& w5 b公仔箱論壇
+ I. J" ~1 @. ]' |公仔箱論壇
/ N; ?1 K; v- w. _7 v; _1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
" j, ]  |: g1 H4 y/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- c  ?7 c, ]) z5 o9 F! I+ a
    蛋汁。公仔箱論壇) _! Z. j- O* r2 V9 q2 c) p
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  tvb now,tvbnow,bttvb2 B: D" S7 b' n. u9 u
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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材料. x9 s( E& i. B: |
tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 Q) S1 P% Y5 Q" b
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
8 k* B( L6 ^, K9 X, g7 ]! ~2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ J' L% J9 ^% k! V% e5 R
9 v! ?' ~, P, d6 [
& m4 M. b# H, k- U
公仔箱論壇% C+ m( S2 B6 d+ K* N; f7 Y; l; Q. H
醃料
8 t* i( ~, S2 M) B+ y( stvb now,tvbnow,bttvb0 [" o) G% k/ v4 I: K" a
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
* Q+ n: z/ H6 ]% Z7 W9 c' ftvb now,tvbnow,bttvb
) i  ^" Y* ~6 a8 \$ H# b
+ V) A# T& P* [! \# ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 d( x8 e7 J/ |# Y: F, J
1 }0 S9 j* N6 _+ \2 K
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
% M$ y, @7 o& C( |& Q) P. t" @
; P& B& O) W6 M% H* A! e. n' }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 S8 s8 B# J! x5 H

4 m; T3 c" [) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  \; |5 l& G* S# W+ B2 r  Q- [
公仔箱論壇$ z3 f& X- I! K+ Y, I+ W: v( O

6 ]" i0 c- T0 R- A# Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ~9 w  ]3 M! c4 f) b3 T
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
9 r7 m& A) e8 |1 j/ a3 |- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 B$ o3 ^0 ^# p
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。tvboxnow.com: w+ ^+ \, p% P

5 p8 N2 A* r9 y& `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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7 o, l6 p2 T8 Z" I3 [/ @        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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