MagicAndy

芝士牛肉餅
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' A, m& n7 W% X3 N% Mtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6 $ ]( f& k" c" i6 K9 b4 v: \# s
做法
6 M5 P7 L% [2 L+ W* y6 J- s+ u 煎
$ a, ~5 N) E/ g+ H, c7 [6 {  , p7 ~$ y# m8 a# |4 n

/ v5 S/ m- s* v/ v0 U, I/ itvb now,tvbnow,bttvb  7 E: g7 d# f8 G8 J

7 h) A- A3 Q: H' E: G! _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb( V5 P7 ^  z% p9 j) f) O0 X+ Q: v3 z3 }
tvboxnow.com8 ^, F" j& p2 Q5 x: z
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb! W$ o. Y+ K' O7 H9 ]$ W6 _! F

  E& k: Z6 k6 Ltvboxnow.com! |6 M- ~4 |1 X+ ^( M3 c6 C) ]% ^/ e

8 i+ ~- F; p* A7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
" Y  j9 u. p% T% c9 W8 H. {tvboxnow.com調味料
- b9 I& G( V  Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ m. ^3 W% E, K* O8 x6 d: P
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙; D  K) F6 P* f

6 R. t! b2 q! V6 v% G; t3 |# D$ ]" [7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' h6 k- s2 F  @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. Q5 {' c/ }9 i/ B, G- W5 p
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
. P" @% p; x9 c6 o$ d' ttvb now,tvbnow,bttvb    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 z% V& s( g7 P# \7 h* _
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvboxnow.com) {5 S& d& o7 _5 k6 `
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵2 ~  E% j( m9 u
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
/ r7 A) n% I" H1 H& Z
) `( L& K% q2 f. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb- y0 Z0 U; p+ G. ]! G4 {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ U# O$ c: L$ X4 A) c4 I3 U
焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) z' W0 b$ |9 ?9 ~' m
  - N' N5 q' L: p5 u7 v; C

7 D: U/ H( ]1 X/ ~  
3 f8 j$ K; e+ E* Q  Y& Mtvboxnow.com
, V6 j9 @* D' E! {: `tvb now,tvbnow,bttvb材料) |' c% q6 l' b3 C5 e

! D; @- z* W# \9 w雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
: ~  l# S- X) u3 A( {tvb now,tvbnow,bttvb
- n5 w" U, _2 F$ }2 g公仔箱論壇
; n4 q( {- H& x7 ?0 L公仔箱論壇
6 ~* z2 `2 S; x- o" `/ w: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 _& |/ u/ }  D* `+ R. {
醃料 7 S3 a6 ]5 A/ J0 c. P6 m; g6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 c( L" Q- i2 ~
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvboxnow.com9 @. h& I  l1 e* D
公仔箱論壇+ {0 R( s8 i- T$ A4 d  u
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 \' K' b* C1 p' D7 h

4 X3 K( f0 x8 o' ]tvboxnow.com9 T/ C. ^2 Q' _+ w# A# |" `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 }$ B6 b6 X! v5 _+ S
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。3 U7 I5 u: z. ~4 K
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvboxnow.com6 E) b, U2 ~( _% ?3 L6 O. u0 U  k) x
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
: M; Y8 v! y7 H) L5 B; ~* L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

0 C# Q0 N" L( x6 p$ B# t; T# }公仔箱論壇
' O8 {+ G" ~6 _4 d  ^) F7 h  O9 jtvb now,tvbnow,bttvb
/ ?; `& ~  i, jtvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇& h/ k8 g1 k3 X1 {1 S' u4 K

0 J: E  w- K. {可供 4 % S, g+ {$ E9 }
做法1 H, l: ^, s/ _# ~" y: J
其他
, l% C8 V9 e3 P* k% ptvboxnow.com  
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6 A7 Z! k; S; m1 E- k7 c3 S' J4 w. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
3 Y+ b! i" X. V2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 O  ]: G% U) h" q
材料
9 M# b5 W; b3 _7 s& z2 X% {, Itvboxnow.com
) k! i  B# ^" m生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]) T. f6 k* P3 j5 L( {

9 g: L6 g4 n1 t3 a" }! c鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
: [3 T+ j8 n9 x+ x8 K' jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 e6 S6 [0 E0 M. B

7 u% w% f4 o5 O7 Y& u公仔箱論壇
, ]# k# B8 f% V+ c+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~! B' F. t) p& w' \8 h2 }% W調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~  l) g% O/ ~# T- B( \' i
tvb now,tvbnow,bttvb. f" I6 t: a5 e; S+ }3 x
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l2 ?4 H& Q6 R& {! @- U4 @4 f
tvboxnow.com) d( X9 O; G* u+ m7 Y
泰式甜辣醬 2 茶匙tvboxnow.com5 K% J) x  @7 L' G: B

' ]5 f  x6 e! h7 D4 `3 E7 @" J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙tvboxnow.com7 D* o1 V9 q( q! G& K

5 V* W3 b) |! }* z芝麻油 (混合) 1 茶匙tvboxnow.com  l# w1 w  X5 E7 J* J

5 ]  k' N$ E) b4 H0 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com$ I8 u+ g; x; T! n* E: U+ Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* P- P0 v: ]
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
1 S; ~0 m9 g' \* C0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, F' g/ h6 P
" w# m# W3 V. B  f7 k+ b7 t5 ]
可供 4 - 6 tvboxnow.com8 d. L4 P$ O6 @% I) F3 E. O! A8 R
做法4 |! K( u# f/ U
其他 tvboxnow.com+ e" l2 y" v1 P7 z/ j4 Y
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( ?' k( N' l7 A
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  * D- D8 n, T) [7 ?" I

9 v! X+ V( S, ]! [8 s) k+ qtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb- X  {$ |( t3 G8 n$ x2 f: L

3 ^- y, p8 p1 U- `! H牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]' {* W! n& d( g7 h

- `2 J" D0 j) y. _# q/ `tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. j4 o+ F# j# r  R+ k8 [8 D) }

& ?( G+ J/ l" c9 v* ]7 S醉雞汁 1 樽 [410 毫升] & a4 T( ~( Q) _) C) W1 ~( k8 ]3 b

" B5 d& H3 m' N$ j公仔箱論壇
5 }/ S. G) m. U% Gtvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' V; L) C6 b2 [1 ^. r
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
; [4 y4 y2 D6 L. a- N0 ^5 G2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，$ x* n- h/ c, U( y' i. q
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvboxnow.com' {/ _* Q6 v- B0 F, E3 h6 s0 N
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

tvb now,tvbnow,bttvb1 t  y  L) ^$ \6 [
tvb now,tvbnow,bttvb) f0 d& c4 W# Y$ }6 ?/ _0 }

/ R1 f/ S' V, ~( o% ]$ rtvb now,tvbnow,bttvb唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
( o6 o+ a3 t* r& l, I# m公仔箱論壇今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; y$ ~8 x9 N3 s
石斑魚肉  250克
6 u4 G4 H$ h4 W2 q( N# q公仔箱論壇辣椒末  10g
1 M$ d4 }" L! I% e6 F0 l8 Ktvboxnow.com蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb$ ?  @' H& ^) o1 f6 e
香菜莖  少許
% u- m3 D7 Y! Q公仔箱論壇洋蔥絲  10克
6 ~1 w) \/ Y" e, ~) ^% S" ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 g6 s" t9 D. w, R
【調味料】 公仔箱論壇/ F3 g* `2 e; w2 [  t2 s5 d
魚露  2茶匙 公仔箱論壇& _. |1 v# v+ y3 P3 A0 N# s2 V) ~: i
糖  3/2茶匙
& a0 w7 }# J/ w: R* |$ s3 s- P檸檬汁  2茶匙
8 o2 F# t6 R8 J6 |; _- Q水  50cc
: g! Z1 D; t2 D" C. i' v【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }  i9 x3 J4 i
蛋清  2個
3 r9 ^- G& m) N  l1 A* G. v鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* y" K' q5 G% h. N$ p
米酒  2茶匙 5 y. b% b% x2 e
太白粉  1茶匙
% y% m2 G, R, A" Y; }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 A6 Z# w& s, M
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
% x! e# l- F' @; I
* s0 Y$ q" t' M  ntvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
8 E# R$ X& T: `tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com' I/ {$ Z8 }* |' {' d4 F
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
- T2 h6 d' _5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i7 f7 a/ _# v1 \% Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
/ n2 k0 D0 R% g) D5 v- Z# C6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & \$ U5 ?; |# d
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
7 u# M1 w( x% O8 D+ x, P! ]2 f我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
  B2 U$ B( _; L0 ?# ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。
8 z- ~% h& S9 |祝：
! W7 {' p2 Z( A) ~& n2 s) Ttvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 ( S0 x- }% y* U3 U+ m
hi andy, how is everything?" }$ T" R! b. D
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- K, `- l# b" y6 v
今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb2 E* @4 f$ g4 m! r0 n6 ^
祝：tvb now,tvbnow,bttvb+ t( |5 d! y0 f, R+ \& i, J
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

- y( \7 L1 Y/ j8 n公仔箱論壇, ?7 F0 @8 e( t! [: u
hihi 好耐無見
6 v# G2 N+ t5 J* O0 i, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
9 q$ V6 i0 c, e6 Htvboxnow.com你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 , @7 h( e) l! g0 ?7 n
大乳鴿  2隻 tvboxnow.com/ q- G* u* V( [8 m' P, _
薑片  80公克 # p; A, C: n$ S; Q
青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 {& C( p3 O! l' k4 H1 U  P; z
蒜頭  15公克
, {/ ?+ c  f6 O, l1 L辣椒  15公克
  D7 z" O5 O+ g' h( R1 m0 W# W公仔箱論壇醬油  300公克 公仔箱論壇! `* K% c- q& v! b/ A' M
冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 f3 i9 v; x
水  1000公克 * O8 C. f9 e2 m& I
滷包  1包 * o) ?. X# D2 E$ ^
醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ B. j! ]' d9 [; _; A" `
清水 150公克
# J' I; x  f! h  Mtvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 y1 _# h) ]0 v8 o7 o% ]
麥芽糖  65公克 tvboxnow.com; E, [: }$ l( U+ W7 o# ^
紹興酒  10公克
) p6 |* Y: H/ A0 q! H# T- p9 ftvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克
& N) i* l9 n4 K, k" d" j公仔箱論壇檸檬  2片
2 H  i, ?' |) {( q4 X8 e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 W) J: I( W2 N8 R) {9 b5 n
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
3 J, D2 }. x( S' xtvboxnow.com $ n! @9 ?  c# q& }/ U
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。4 J5 p$ W& p+ g. y0 ~

& f3 ?: `$ ~% |. u6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。