MagicAndy

芝士牛肉餅
1 w* }. [6 Q4 \% a* Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. j2 W) h$ l
可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e; p, [6 F% t* h; D
做法7 j4 K6 O+ p% q& ]. r2 q( n
煎
0 {# _# |: T" g  [+ \3 Z2 t7 q8 i- ]- w  
8 C8 |1 u& F5 i+ A0 E: ztvboxnow.com
1 G# }8 R- D6 W$ g9 O, b& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvboxnow.com: Z5 ]' e9 E, T( _, _# u

, x( j+ q/ Z8 T9 n- {2 }4 H% e2 j公仔箱論壇材料. v  ]: B1 M5 X' F0 I$ ]8 C  w
" |0 F$ v- g1 F  l
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
, w, u. N- O$ Q* v; h4 T/ _6 Ltvboxnow.com
2 _& x% M9 C9 }* ]
, C4 f. g* U5 A4 t$ [公仔箱論壇
( t% `+ L- r" v4 ~7 L5 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; c+ v9 u7 s+ Q# D, U
調味料 $ {, U+ T; R! v; M

1 z1 C  ~+ {6 {* m( P- B舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
, H8 B" k  `& {! k0 l; \+ J: ?
. s: |: t) p+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L6 d: L7 L6 I- Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" h% ?. d! [& a1 c! Q: q/ ~公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb( p; U4 y4 K1 g8 w& ^
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
- I  r8 @% K, X7 u公仔箱論壇2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。; _* l; e# j- k: P7 {1 E
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
4 s* J7 P' ?( D: O% H$ E% L* Ctvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
0 @; I6 w2 h8 \3 Y6 s+ ktvb now,tvbnow,bttvb
. y7 t6 b; T. ^3 }可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, o( n1 _' d0 B- G4 ^4 u
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ X6 z3 t6 {8 J$ ^) a
焗 tvboxnow.com" b0 G0 d4 K+ ~1 `# w+ T0 m4 v7 e+ z/ a
  
% ^, |' n& s6 H9 d# s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _+ n6 c/ d4 Z# y  tvboxnow.com) Z& m  B( z4 b

2 `% e7 U2 b5 O8 S' x材料tvboxnow.com  @: p" ^/ ^$ U( s6 s0 F3 O2 G
1 E9 P# V! ^7 c9 p  k$ H( s
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' E! ~. v6 u! r2 b

4 @  n' s' E% c4 w6 L" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H, C+ }8 i. C
$ ^/ P  `7 _# s' o2 P3 j. {$ {& U8 M6 Q: j0 ?; U* C
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% M/ x/ j* s7 a+ m: l- J
公仔箱論壇; a' i' ]$ Z5 |! N, v
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙! i- e; K/ v/ u: N

7 C0 P# E2 a  g4 R舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
) l( w+ H7 X0 @! u" P! m2 p
0 w. X8 Q3 y* Z7 t- v! z" b( P公仔箱論壇tvboxnow.com- ~+ x1 Q0 u5 O
做法
  Q/ B7 J% V1 L# P7 a+ J# J! G0 v7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
6 l, Z3 v% x2 s2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
+ v" q6 J% V2 E公仔箱論壇   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 . t: |/ u6 c: @( a  j' T* n
can i use pork instead??

  Z7 F! D! H1 i0 I; D( s- gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Y4 y0 s7 V, j* d' R9 p1 g

( W: p6 B6 @& _9 R0 S$ J6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
# ~6 {8 P$ H% l9 c& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) n$ w% |4 v4 ]
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb% e4 S1 X. D! J3 G1 y# a
做法
2 I$ w2 G& W( z, F 其他
, ?& E0 Y6 v1 h6 V' B  tvboxnow.com0 K+ a$ }$ Z7 |6 C- A6 o' P
公仔箱論壇% s& M) g" w" t4 M0 l
  ; u2 _  _: D3 x6 [& q

0 I8 ^# ^" D& C- T+ D材料
5 l( S. ~) h; M% T
7 J0 T5 F4 x8 s8 \* t- \+ T生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvboxnow.com. T! ]# u4 Q5 j0 L0 r; k8 W

: w0 I; V: P2 [2 Q5 f公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]; }2 v8 P- `" I! p

( w1 o6 I  |0 Z  f  n! Qtvboxnow.com$ \5 g! X) l9 u  C& K

) I+ @; j$ M& \( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t! U1 j  b: ^' z8 x. Q( F調味料 tvboxnow.com2 G4 c; U; u2 n8 p$ n' y
tvb now,tvbnow,bttvb$ U- f# ^4 s9 n0 J- i" [+ Y2 ?6 Y: G
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
- n" \, |, H, M& @/ s% a4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 K6 N( R, j/ M
泰式甜辣醬 2 茶匙
& j8 Y: P4 w! [公仔箱論壇$ ]0 a1 W  v' P( y4 I" f4 x
舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ q/ z/ o% w) q  l$ y

6 l( G  l* F% ?1 I4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 R- O' D, N2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( e: q2 F% a5 O% D& t# \

& D1 \% E; K& Q0 g$ qtvboxnow.com做法tvboxnow.com( W" `. A) L, f" y7 @& P+ y
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
- @4 C6 y6 p: Y+ L( `$ f2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 I# f  R& e% y4 W' J( \

+ I! @& A  i/ C4 `9 p: q; Gtvboxnow.com可供 4 - 6 % C! K$ M# k; a5 i2 N" Z
做法tvboxnow.com! J. ^4 t- \4 M
其他 tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 v1 y, O$ |
  tvb now,tvbnow,bttvb; d2 a+ l) _/ [. P

3 ?8 W: Q% L3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
' F% K. ]4 t4 ]8 S6 W. G5 Q0 w8 v( c
材料
8 s+ O1 x& J$ ?$ @8 y0 N; A( Z8 C) n: [" f) L1 w; \0 d5 w2 e
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]( g3 ?0 r, x) B8 w; S" v! v
公仔箱論壇/ V* F' t/ J  s$ m2 s
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tvboxnow.com; q; q! |" I4 r& }0 R; o) L
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
6 A. m9 k6 I8 N+ |
, E6 b7 f& Y3 Y公仔箱論壇tvboxnow.com7 j7 _7 I6 D5 l
做法tvb now,tvbnow,bttvb% B3 \7 @2 Y; w& ~* s- U
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。% [. j& ], }  J' M' p
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
7 d; C" ?- \6 A$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
. ^: A/ L9 \' N9 Ftvboxnow.comIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

+ s+ ]+ H2 J& {/ L/ Z+ w4 A% Atvboxnow.com* u; K3 d5 V4 y' \- I* z
2 v! O" I/ R% B9 L
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
# L% H8 C9 q; wtvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
; c4 F) g3 o* v" I% A石斑魚肉  250克
, N! z, p, B- G" ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' X2 s1 J. k; g. I. w8 n+ {2 e
蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb7 n- m* @6 P0 ]
香菜莖  少許
* I) R! k* D5 m; z6 H! l/ }6 k洋蔥絲  10克
0 Z5 i$ X0 @+ [1 f: P; H4 `4 a9 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片  5克 tvb now,tvbnow,bttvb! f: a" F8 q/ j# m/ Y0 n0 B
【調味料】
5 C4 n% Z. e. z& ?9 T8 k! T魚露  2茶匙
! b; W+ l7 D3 x* C8 j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
* x, |% r4 p9 j2 m& W( T. g$ w公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙
) a' T7 K) z  O' B. p# K1 [tvb now,tvbnow,bttvb水  50cc 3 l: W+ T( f8 l% V
【醃　料】
) N. a4 t1 D3 h( u5 J8 q3 n: d9 ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋清  2個 公仔箱論壇+ M2 m5 T4 {& i$ T$ e# c2 A
鹽  1/2茶匙
2 W, e1 W# G4 q) J) b米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 N! Q; @8 W, x& H$ [- d! v
太白粉  1茶匙
# ^. z1 H! Z2 W- v5 I3 [公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 [% H/ M" R9 b& C
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
6 `5 z4 G( s7 K: L! c! I* O, \公仔箱論壇
' e- O* L; p/ ^: W8 b3 Ptvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
5 `5 Y  ]6 C+ [) h1 E, ~) [ tvb now,tvbnow,bttvb% |! |0 E) h: Z  E8 k3 o
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。) e% d0 H8 S& v. r

( p2 {! y, a) S1 n4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
' V) J- }: [9 M8 {: A! |tvboxnow.com
: H! Z' r4 Q% Y5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
" a6 o) m: e) a2 k+ Z8 p2 p公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: z) v- @8 G
今日就焗雞！thx。
! k0 T; d0 u: u2 {# @5 w2 l/ jtvboxnow.com祝：. H4 V9 U% s9 l9 u2 C/ d
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
7 f6 N* S% M+ {# K5 C( j, A9 `hi andy, how is everything?
4 S) W' H+ T0 p7 _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。3 E1 W# w2 t! d: |0 `; w
今日就焗雞！thx。
, ~; }4 O& W; b: C. Q8 @( E* \) Vtvboxnow.com祝：. l0 A6 D. `& M2 @7 |6 o
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

, C1 H% E* H2 V$ f, K- z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 G  @  e' h/ d- ?. B
hihi 好耐無見
9 B. E0 k: m' _7 p- M2 `. |公仔箱論壇係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
. f( o& |, L0 q你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
5 _: f: ?& p' D6 {2 P公仔箱論壇大乳鴿  2隻
8 X$ U' k5 a0 D; z: ^+ qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  80公克
# v1 D9 N+ w% c' L) C青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `" |# \' X4 [( J
蒜頭  15公克
* J$ w+ |2 q4 S3 A( n' U公仔箱論壇辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 _) _3 c* }5 b* t& X, s6 A7 o
醬油  300公克
  u' n; \6 l. q' V) Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 H, U" p# m1 U
水  1000公克
- i$ {* }9 O8 L% ]tvboxnow.com滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; Y9 x7 C, S* u: i, N# P( {
醋水：
& f7 s- P: d2 G( w8 s0 \, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克
% [7 G+ v7 V. ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 / }8 t# z& n' h/ g
麥芽糖  65公克
& n5 u% I1 C/ ]! i6 stvboxnow.com紹興酒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! R9 W  l% Y# p- r6 n$ Q
紅醋  30公克
- u0 D+ E8 n! y( h# B3 M0 i: J$ M' Etvboxnow.com檸檬  2片
+ E( w5 O5 I% e& O5 Z3 b【做　法】
0 Y4 i8 P5 x3 q4 q7 x% t/ ]; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇2 j$ h3 [2 x& d# [9 v  H

- O: z: @7 ]2 x; Etvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
1 X8 r* B3 n, D) v8 \8 u8 q" Utvb now,tvbnow,bttvb
, \+ r2 `, e) r2 P% z2 G. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
1 ]4 ]' v- r9 q: ]; }9 etvboxnow.com
3 J: N, o9 o( N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。