MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 @2 m4 v8 h/ A3 R$ M3 s

6 L7 s- A" m' b7 Z. M) \7 o- s; y可供 4 - 6 tvboxnow.com+ }5 n( x  T# v
做法
4 Z: _- B! T. F9 V公仔箱論壇 煎 ; }$ q' @) ~8 ^0 h
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2 N* V: V" r$ s& |$ P+ i' e0 \, Ltvboxnow.com  tvboxnow.com! S5 x7 u1 V% Z0 @( r& k, m4 z
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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, l& Z' ^5 f
: F: ^" j& _" a, V! N, ~
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
: l8 S) D1 B  _' R4 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( P% F" G# h% M6 V. s7 _

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# S5 S; l3 K! E( Q- G4 J( O% F8 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 a  Y$ a; u" d+ c- g" `公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& {% n3 }8 `7 D: G3 l& W
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舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. Y5 N, Q' j* V4 H- D& b: R1 J
tvb now,tvbnow,bttvb% M9 C% e% n# Z& J+ F! i" e' f
5 i: \# U5 L* A5 Q
做法! P0 s! M. ^" F$ I) w
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
3 i$ `, l) A+ k) Z. Htvboxnow.com    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇( u: z/ f  x  k' @
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
, ]1 Z5 {2 r( ~7 @3 }; |3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
" y- g0 m" E2 ^tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
/ I* g) k1 u7 W7 E( `( Ctvboxnow.com
4 e  E7 ~8 {3 U6 D' `. U8 ?5 i5 c可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb7 K# _- f: ^) V2 @8 n* _, F
做法
, y$ ~9 m! q( p/ e+ Z 焗
( h9 {6 g4 W! h! a$ W  
9 L4 g: I" \( H6 t( N3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) z0 a2 E5 T0 m, qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 T; I% a& {- t4 Z& s, b
材料tvboxnow.com) I; |: K7 Q/ o: @- O2 R
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雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb2 `' z4 q5 ^! [! B- n4 |9 s
tvboxnow.com0 Q% E( k& C- i
tvb now,tvbnow,bttvb) m) g+ T) B; L2 u

1 \5 i9 M& d' D. s* g0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C  }# ]- L' F0 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 B  Y  n* v" J- }! \9 K# x

, {, O. I9 X* S3 ]& f6 Q8 {: M. {公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙! F0 J# X0 H; z8 w
" `. O( f4 Z7 H8 X6 u
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
1 Q$ R/ O: N3 |tvb now,tvbnow,bttvb
& o! U! k6 N6 \5 h3 |tvboxnow.com
& v% l0 I6 ]) R0 E7 t$ h1 }: {: z公仔箱論壇做法公仔箱論壇) J% e' p2 T* N: k" _9 n
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。公仔箱論壇: m  t8 i3 r. g2 n% Y# a
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之! H, e/ d( g, G
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 b: r3 z8 Z
can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% L7 X+ G9 e6 ^1 b
tvb now,tvbnow,bttvb" f6 s8 S* c" f4 Z8 o- Z& O
! \1 X' m. i7 u# W! P3 t* h
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
1 Z9 A' V. A5 Z. |: U. P  btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% z5 `: k1 ~1 c
可供 4
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其他
' U5 k' Q) l4 W, P+ z; u1 Gtvb now,tvbnow,bttvb  + i: h/ |7 W" ]$ Y+ h
* E! |. V# k0 u- ~$ o  S
  " v2 s' ]# ], U. `( |; c

/ c0 R$ E! z1 u1 }. r材料tvb now,tvbnow,bttvb0 [, P  B5 n' a2 D
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生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]1 ~8 N- w7 U, u6 h8 H

' t9 T7 Z% Y% b; J: v9 c鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
; w8 R8 t' @0 rtvboxnow.com5 `, t4 i$ C: u% a9 x# G9 ?

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6 s3 j8 v8 I0 v; h公仔箱論壇+ `, ^7 T; ~. ?1 E8 R% g
調味料
/ l$ g8 I$ w: h$ E4 l) Ctvb now,tvbnow,bttvb$ i  b' _) W% A
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙tvboxnow.com1 Y8 N* w& w; r

9 f: H3 F7 V2 Q5 u/ @# M3 s泰式甜辣醬 2 茶匙
8 v8 B$ _5 R* c+ _' S3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 B6 s- \: O- F- J1 Z$ A5 S: C
舊庄特級蠔油 1 茶匙! M) i# ]8 P0 }0 b1 D' {

& z1 F5 b; ~8 s3 F# Ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H" L% e; K8 T% G5 i6 h, v/ H

, f0 o8 X* [! d2 ~5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ C: ~2 h; c. p  n, Z; w
做法
* n. F! G/ D! H1 @公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvboxnow.com$ ~7 H: b3 a% _0 L% f- B( e: W
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
) s) o) M8 D0 c4 [; L" g% @5 h" I
可供 4 - 6 $ v: O: Q/ f2 f0 {6 Q0 D" \
做法
' Z! A3 l8 F: D/ k& Z. f/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; A: `- R; P" t# b1 i# a+ l
  tvb now,tvbnow,bttvb+ k! d) {( S. a3 i# j

4 s( w" H' B$ G1 V公仔箱論壇  
$ }9 I9 G9 d( `7 a/ e% |, m8 X1 P- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. Z( _0 P$ h
材料$ S% I, U2 n  J* ~+ B3 B, Z# y  [
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牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
7 R9 s, w& l- j/ q公仔箱論壇
; ?* @" `$ F7 R3 f  X公仔箱論壇公仔箱論壇2 n4 C  e4 V- y0 p. k# J+ u5 ^
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ D' t2 O! |4 F
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) b' v0 ^& n& T* ~4 A3 T* |0 M: \tvboxnow.com做法2 n0 @, j0 ^, O. G6 j, @# l( A2 E
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇8 M8 q8 b6 A1 f0 k6 Q6 x# k* u7 i
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，tvb now,tvbnow,bttvb( i; R. E3 b9 d1 e5 \3 @* M
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 1 ^$ V) v' k9 ]- H; F
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

" Y; f% ^4 |- G+ R* C4 |& |

+ x  M1 ~& _. D2 [+ ttvb now,tvbnow,bttvb
* b3 E. [: w* M% [( C  u4 B$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...1 X* t: E4 `+ A+ I! D; R. @2 P4 i
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com) }0 i( v2 M/ k3 D, h% y! V' z
石斑魚肉  250克
4 [& p6 ^! j$ K+ W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g
9 B( [+ m( V3 C. q  l蒜末  10g
7 H$ d# o5 J( b$ a香菜莖  少許
$ N" _. K) p. J6 Ntvboxnow.com洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ J* m( }3 `& P) \2 @
紅蔥頭片  5克
% t: W, r: m3 Z/ f4 }【調味料】
" |! x7 T* }  |  l1 X  }tvboxnow.com魚露  2茶匙 6 B2 D' b1 }- Z6 F& r9 o
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J! `) z& }- t* O' s
檸檬汁  2茶匙
( q: j$ v7 I* w* ]. W8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
- V. e6 Z2 H& h$ v9 k【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! {' J: n: c4 U
蛋清  2個
! {$ h1 T, w" _) [+ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
, q' Z( l% z3 w公仔箱論壇米酒  2茶匙
! F% X5 H2 o3 M' j3 E太白粉  1茶匙 ; ]( g9 S& Y4 ~3 v- ^/ L! y
【做　法】 - Z2 U/ D/ |1 t- l
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
* a: S' Y2 j& N' i. y- Ltvboxnow.com
- l! g' J9 v! T, M( z9 z/ k2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 F) G9 b, b3 X* H1 A
6 o* i" J% p: ?* o5 Y* U2 ^, _( e
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
( A7 G. }# x& Vtvboxnow.com tvboxnow.com( ]- z- T! }: y3 \' j  s
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
7 T6 |. j+ ^( ]; g9 p
9 J" L' F  F3 `5 z5 ntvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
7 x$ I; S3 x6 V; Q我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb# q  z) w& ~5 {+ A
今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) Y% l7 k* g( e3 m
祝：
7 k. B2 H" [! D  otvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
0 z$ i0 C2 }& p0 p( R: ohi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- h( F( b4 v- \1 ^2 ~
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 R9 f4 b6 L
今日就焗雞！thx。
+ d( [3 z( L, h) \' M# ^2 o祝：公仔箱論壇1 D1 H% L) Y. I1 I" w% [
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

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+ Z: i1 W, ^3 y  G9 l  Thihi 好耐無見 公仔箱論壇: Q  `$ w" W3 [7 v8 q# w8 y' J
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 6 i) Q4 B% M3 Q3 R5 |2 K0 W
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 $ ^; j4 A3 T3 j" H2 Y& H8 k  f- ~
大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 `: i! d: E4 T2 h% }" c0 D9 ]9 o4 \
薑片  80公克 公仔箱論壇) A7 D$ O8 ~3 A( W5 S$ d3 m
青蔥  50公克
1 V5 S$ k1 Y( J8 _' t+ k+ O9 @) l蒜頭  15公克 公仔箱論壇8 @6 \9 b' T: Q' G6 L9 f$ L) e! b
辣椒  15公克
: l! }/ c1 Z% D+ J% ]- m0 Jtvboxnow.com醬油  300公克
2 Z" A) E: D" R3 x# ]' W& U$ wtvboxnow.com冰糖  60公克 0 |4 [7 |' X- }4 Q6 Q
水  1000公克
! U$ q& [% H5 e: e7 U9 R/ E滷包  1包 ) Q7 M, _7 P: {: |* M
醋水：
: X" b# }$ d* N/ k, S5 Q; ^清水 150公克
  j& {! q1 M. ~7 i+ A- T  ktvboxnow.com白醋  50公克
) N' B' s0 w* x+ r! O6 w麥芽糖  65公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 m7 U8 ~9 H0 L4 }
紹興酒  10公克
/ ?2 L$ y2 V0 A8 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克
$ i/ A- o' a1 C6 c1 ltvboxnow.com檸檬  2片
. T$ m& {3 Q# ~3 Z) o1 E% q/ x0 J9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, f% ]2 w5 C! i7 J" ^
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
" b3 U1 {  J9 Q% f1 X; Itvb now,tvbnow,bttvb
6 T' `  `0 k, I# z8 Q0 qtvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
/ M$ O  [7 Z% u+ a9 R$ R- V3 `公仔箱論壇 tvboxnow.com' y: q4 t  J+ w; L3 j8 q* |, k
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb* R- g" n! a  I0 x$ I
) M; X  I& l8 z
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。