芝士牛肉餅
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免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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調味料 tvboxnow.com% T$ }# ?! P. s& r Z
5 r9 {! Z2 t/ c4 A% e, x舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb T" A7 X; _; Y: Y4 V" G0 X* P
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做法tvboxnow.com }6 [3 y, z3 k+ Q1 e, u( f
1. 將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
# C6 }8 Q$ \4 j5 o1 g0 \0 |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇7 f) ^" _0 y& A( g$ y
2. 將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
( O) ?. X( ~9 P. h& P3. 牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。 |
發表於 2007-5-1 07:04 AM
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