MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb2 N, X2 X! u7 A( x2 z$ N6 m/ ~

: Y  p( H8 U+ H# ^6 w$ L可供 4 - 6
3 I! R1 a' X! |# \3 ]$ i- K做法
8 E! I/ w  M8 Z# x, m2 d/ p 煎
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- P8 F) m# R% D) X, }5 vtvboxnow.com
, W7 ?+ V8 [( P& @* p. z  l  tvb now,tvbnow,bttvb" n. R5 f+ p- N( g+ `2 K

/ C7 X  @$ n) }2 g% I% O8 qtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& m6 {. `, T9 p, A

- S5 b2 h4 R* W. r( K5 s$ j) R- @公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
9 x6 e& V3 j& [+ b: g3 L, v! }tvboxnow.com
4 [6 M. E/ I5 _( }1 Rtvb now,tvbnow,bttvb* s" V& R& }. {6 E

6 o: ]: y, q* y6 A7 q
- @% C% @: q# ktvboxnow.com調味料 公仔箱論壇2 S+ z7 F1 k# S, t: w! j; U- X. B
公仔箱論壇1 J' U- J* m) O& R) |9 r7 P
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇8 X5 O) S. {, \3 D5 w3 s6 d' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 Q6 v8 Y5 F+ G6 o0 k
" `% d0 L$ F$ K' q
做法
) {+ j5 r6 M$ h4 C/ q$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
& m8 D  D5 w2 D    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvboxnow.com: d$ ~, ]' T9 P
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
" u: Z3 c) `9 D# ]0 t3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
+ E: Y" L4 z5 Y4 |2 P--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvboxnow.com) f* Q) S9 v- Q4 \" F- t

5 q; q4 ]8 p4 r( y" k可供 4
2 E* v' Y1 b- |, F; d. Itvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 o9 t/ v" G; _! A0 B
焗
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0 I: P/ H+ a0 X1 p3 |: e" B0 e. y2 J公仔箱論壇 公仔箱論壇& m! F% f- B, ^; s* w; L2 Z  n
  
( y/ x2 Q2 `2 H" H. r) S* C+ P- N' t9 [2 Y5 {6 U" J
材料
7 J. q% x8 B5 I; ]公仔箱論壇tvboxnow.com: h# C+ D  E7 l$ {
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
# U4 o6 D% ]# }: t) z# s1 _公仔箱論壇
% @4 O) r, U" w" E1 ]公仔箱論壇
9 z+ x- w/ a* X1 }; vtvboxnow.comtvboxnow.com4 }$ o2 l5 w4 w- k! x/ h4 w$ s
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醃料 6 G- a" i9 F3 y, w' Q! B0 N( D

- f& @# _, @% ?9 Xtvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
, d/ M" n4 ~8 U& x  `公仔箱論壇
7 ]/ a2 ]- {* T$ Wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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0 F4 V7 H9 Y( _
; i+ i3 b2 w* C/ t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( g8 V: S0 O4 }# c4 ~; Ttvboxnow.com1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* H$ g2 W; v4 n
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
& R% w* c( C4 \7 d, T   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 7 L7 [1 ]2 ~1 ~1 l' H/ F
can i use pork instead??

- T7 B6 ?# ~0 k- ]' G

: l( n- b2 T) `tvb now,tvbnow,bttvb
/ C; x* [* M: L- J) E: ^9 k# K都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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1 |/ C0 ^& I' i4 A可供 4
2 c/ m/ z' B8 J5 Z* P* Otvboxnow.com做法* v4 w1 @+ |2 ]* R
其他
+ q3 {8 F* I9 n/ k) F, Vtvb now,tvbnow,bttvb  2 l- t( _, `5 |, e

0 H5 M5 X" X9 N7 L公仔箱論壇  2 ~. t$ w8 p7 ]

- n, g/ Q$ |. J& ktvb now,tvbnow,bttvb材料( x- L, S; ?8 p& H; T1 k

4 N" C3 n( o" f2 q生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb$ d; \( L& y0 o: p4 h8 e7 ~$ h

$ s, v  L* b$ e" z; V( q2 U鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
" r! s$ C, E. ]6 {; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 h# L6 [; v+ I0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 r- {% G, W3 h% n" Q

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* ]  I5 U; ~! C0 y. v& ?1 ^tvboxnow.com調味料
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特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 p* g8 e1 ~0 s, s& P
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泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% T8 B# T1 n

9 l' ~7 D: ?1 W0 {+ p4 `( ~" s) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
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" ^( _# {' M& R( X3 v4 b$ @. btvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
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, ~$ ^5 g  T) T& v3 h" C
  m  \. U. d4 B7 o8 x' w& [做法
1 \( \* Q/ M7 y5 V! A- v8 S- b( L. Mtvboxnow.com1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 d7 y7 W3 P" k公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
1 e1 w) ^0 l; y. r! b4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n! I# @9 D1 \0 ^9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6
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其他
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) V& c$ i4 f9 [* qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& w# @' @# Y. z3 C4 @$ v" T
材料tvboxnow.com! b8 e2 @. L; l7 c9 J
$ V: o( }" o/ n; ~
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇: q& d0 I4 K7 R+ P2 M* i
( N' a0 r' @, H

( Z- D3 ]' A$ s: e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ m2 l7 c( P' o% c
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
3 ?  G0 F6 |9 V% e公仔箱論壇
3 F* Y; a' V3 o9 W, p. ptvb now,tvbnow,bttvb
- t6 u+ p$ m6 Q! h1 G+ _做法
' u7 Y7 B0 r) g% a0 V- Ttvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
7 d7 K* G2 Z5 _% ?2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
* r' ?" S' E4 Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
, P# x& `2 a8 KIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

" M2 @/ c2 x; Z1 M2 B* h1 l+ j公仔箱論壇tvboxnow.com* z4 v: F  I- z: B8 r

- f% U& r7 |. U' o: l2 y8 Btvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
( ^( k( j8 H% W, ^5 m4 Etvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
5 ~$ c1 ^- B7 G& w( p; R: y# Etvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克 ! t# _/ M+ a9 @: D; ?0 F7 }8 Q
辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 H" `  X$ w  n7 I
蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) t8 ^: U, Q9 n
香菜莖  少許 6 a9 K5 k8 `# `$ a$ ~9 H8 q" ~
洋蔥絲  10克 tvboxnow.com/ `, T# f+ v) y* W7 a3 P
紅蔥頭片  5克 ( B# I. E5 I+ u
【調味料】
8 }3 @) `" m5 U  E3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ {: ?* U/ G0 ]+ u4 {
糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ F$ y  Q% J8 ]* |
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇& l- x/ P/ ^# B3 K
水  50cc
3 Y- ~* a# E2 w. ]% f; r【醃　料】
3 M& M5 q& b* F* J0 ~公仔箱論壇蛋清  2個 7 Y+ E! A' d# w9 b4 ^
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* f& H, r% p; R6 n) t* C2 x3 v
米酒  2茶匙
4 _( W& N; k4 ~/ D太白粉  1茶匙
8 V1 a4 o  G1 O* B) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 k. V& G0 H' K
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
4 h$ Y, ~" s. z8 |6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K* Z; _" }1 T9 ~3 \6 `5 h" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
3 ?1 A5 h0 I" ^7 d# _! A/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 i7 ^- r  \7 v6 @' m% ?
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
7 L* H! d. Z5 P' A) }) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# ~* O2 O7 v$ ^9 j1 H
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
0 t+ j1 H: n4 e7 H% a+ y  a/ O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ W) a+ a1 n2 f, V! D
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ R: k4 C- Y
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
+ I: i- h* B8 X% e- t+ g今日就焗雞！thx。
6 `7 y+ `( D) ?1 {3 Itvboxnow.com祝：; `! X2 k( p4 E0 q/ L0 |+ p/ r
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. @8 Q& |/ N( Z) `- @& S& s
hi andy, how is everything?
( r# _/ N2 a# j# T' z% g2 O我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
  s# m9 x! a# V5 ?; V. ^今日就焗雞！thx。
# t* D; Y6 g  c# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：公仔箱論壇3 Z! L/ k$ H: r6 B8 v  ^! l8 x
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 s: T8 E2 z* `4 u+ b" y. L4 y+ J

7 ?( k1 G' z3 C6 F# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hihi 好耐無見
6 W. ]$ m! n) J- V) ?6 q% t係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvboxnow.com! t$ c0 }3 `0 Y7 E5 Q& e
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 " T0 S. K3 d5 I+ N. L5 X
大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb' E- l9 X% E" n! E  P- u% n7 [, F
薑片  80公克
) l, H* l" a" m3 m0 J# `青蔥  50公克 3 Y* e% X/ X* f6 {! \
蒜頭  15公克 公仔箱論壇6 r  `7 U' {3 ]4 ~2 ~  e2 q
辣椒  15公克
, x% Q: W3 q4 Q" E* U- j醬油  300公克
, x; z* X0 r* s6 n, {4 @1 Z% atvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克
9 x: J4 X0 T1 x2 U* Dtvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 tvboxnow.com6 A5 [+ s0 e9 C% {# |. F, R
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb9 U" D! ]: O1 q5 i! n, ^2 j+ }
醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G  r8 e, q+ f+ E" r
清水 150公克
( y: k3 R& w0 d# B# {& i2 k4 }! h1 v2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克 % s& ?- z0 a8 `) G2 L- n( v
麥芽糖  65公克
2 H# Y/ @: X9 O0 q+ |- z, Xtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 D% Z: _! T
紅醋  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 k& L* B8 W6 U$ v$ F: W
檸檬  2片
/ O/ J& o) N' v【做　法】
8 P2 q: {+ ^/ x+ e4 i$ y4 Q$ `公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇6 j- Q0 h* C, q3 P! z( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 n8 t" t. g# b8 y/ A2 O
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
# X7 j6 `' }% Z/ G+ F/ @
& @4 O4 F0 c1 W; U  L! O0 F* R7 v; W3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
. ?$ P) O, E! U/ d7 A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% n* U8 R" k/ R: T
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。