MagicAndy

芝士牛肉餅
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+ a& ]& k: h6 i+ n2 o' I$ ^公仔箱論壇可供 4 - 6
2 D% u6 y& q# F2 V8 S( p/ \$ W做法
5 S' l# H. ^( Z6 [% O0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [. E9 s$ b, y
  
( @& y! ?$ o$ }7 w# h tvboxnow.com, d% F2 g6 Z# j: U2 T3 {
  
0 @1 K: J6 \2 b; F) _  _
) g. U% d+ w) M+ c材料
" @. u! R7 J$ ^1 L  d3 K
" q; h$ p, }( W: p2 j8 p. q# ^公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用3 D3 k& n2 A% \& k

* G# C( V# e' h/ n' h: _7 F. _/ vtvboxnow.com
( F* ?* W* B4 s- n公仔箱論壇
$ M3 S' @/ E; [
  ]) |# M6 D2 V9 ftvboxnow.com調味料 / g, ?% h4 z7 b5 |6 x. |

, U4 x: I, f. g9 z  F& F/ K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
+ p& [/ J+ i* U$ A, I& v/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 ^! b* w  N

8 k  x) i( B: m) B" k. ^公仔箱論壇做法$ ]9 G& v% G- l; e
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 r# s% O( K" e
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。+ {: T* _: C9 [
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 Z9 b4 S6 D( W
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
4 o2 ]* I" l* R% @! P% d! H+ w6 h+ \tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 $ W0 B2 a; ~1 F1 f% a& M
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可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 W' y) J% Z5 p& Q( R( C
做法公仔箱論壇7 d: s! u$ V8 l
焗
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8 E# _: N. T' U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# \  p7 |- J" \- B. T
  公仔箱論壇0 k# |4 H5 ?! y: ]
公仔箱論壇- `2 T5 c$ b0 A5 p5 [
材料
4 A" ~* W# b4 b4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L* s! f0 ^1 i# x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb: F: E/ a" V; n& F7 h$ d, I

7 G; \% b* g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 q, l/ \- B( D2 c+ r/ O/ H
" t4 J  U. z* ]7 @7 A
( h( Z, S7 }# u) b# ]
醃料 tvboxnow.com6 R; N6 D6 I. c; \$ _# m

) O- n4 J/ @( x& Z3 z: I3 q叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙2 U# \- x' }" m- ~  b9 A
tvboxnow.com) R! Y  X8 N/ h# g& Z4 \7 ~- f
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙公仔箱論壇+ @' \3 W( x! S* m' @
tvb now,tvbnow,bttvb9 x, E: `! e, W& [3 m2 h/ I+ B

& O" ?& r( V) o0 M公仔箱論壇做法
, G1 M. \, H) W+ F  v0 D公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。3 q  v( g9 M9 [% K" Q
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
& C; @; j* T( o   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
" X/ C) g- c; _" V( C5 c) X0 Etvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, E" P1 t4 i

7 \) C( f; s) L5 S- v3 Otvb now,tvbnow,bttvb
" G0 h- q* I2 P5 B. f& Z公仔箱論壇都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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/ r, Y+ u# }5 h0 @4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
/ |( D3 w2 C6 Y' S( Ftvboxnow.com做法0 N  W% u  f# W. r) h& m6 Q: A( q: L
其他
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! I4 B% U2 C& V9 m4 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 t; |) d, l: a3 u. ?
  
8 `' g- |3 \" k' n: _; w# Ktvb now,tvbnow,bttvb" [' b( o2 b7 L3 f: ^$ R% F
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: }1 e5 a6 k! w  R& d! ]  \
' _+ k  D2 D8 ?/ s& @8 i
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
- l9 y/ s) a! `公仔箱論壇tvboxnow.com: x0 g* k7 |) [9 |" y) w/ X
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]8 u0 o, N5 F0 M* [9 t, r

  g% a) k* k2 ?: p5 n7 {* O$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) x) D! j) q9 a+ Z
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+ s4 \0 X; c) M/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 y8 ^0 e5 b/ f; Ntvboxnow.com3 m- C1 S( a3 |0 ?' c
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙" T: J3 B0 S8 ~% {* @5 f
( n8 n, \% K! K4 X' L8 u& S
泰式甜辣醬 2 茶匙" O9 Z# a( W4 B, p( `% d+ f
公仔箱論壇" S" t/ @7 R9 d2 C  W
舊庄特級蠔油 1 茶匙
/ V. J+ L1 g: h/ }# J8 F4 p. o+ Z4 E) T( E, k
芝麻油 (混合) 1 茶匙% F4 w: U  a0 [) s, ^/ Y) w8 y, d
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! k, F1 v1 h; m' G) q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com, I# D& G9 O- x" r% j" T
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
/ U+ T, n, H. s1 v2 N- Ntvboxnow.com2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
" C' O& P6 A" A% H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( j( Y+ V6 S3 [. [% h7 q/ |; P
可供 4 - 6   ?1 Q2 G; u/ e9 M0 r0 G
做法1 \# e7 L2 }% r7 S) D: l# h) y
其他 公仔箱論壇. Q3 Q4 `/ G- ]1 E- F& u
  
# X  n+ _# O  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 b. P% Y* g: ?5 ]: V6 n; U0 \  z, l
  
7 S, l8 Q  v8 ~3 D3 Y- ], P% ^1 xtvboxnow.com公仔箱論壇# _5 w6 H2 P3 G' r! k' o* M/ d- j
材料公仔箱論壇6 K, u+ G( a5 L! g4 w9 A

, {% @5 p  {, Q- Q( _9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]( u' m) w. t0 h' c1 B
公仔箱論壇0 \' W# m/ L6 z2 L" P- ?4 h- f
tvboxnow.com6 e% W+ i+ p& t5 W; `1 U* }
公仔箱論壇; B$ J/ u! j! ]# c
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvboxnow.com/ m& Q5 E! F" e  V
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! a7 \4 }7 U: N" l+ V  X: I! W做法
9 E: U, Q1 q# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
) M1 h. w& [6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 M# Q2 m# S3 R
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 & x& A( |4 Q+ @/ p0 h
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 w+ a5 P! D0 M! X' b5 C( v& U
公仔箱論壇! E( Y: C/ v, Q  h# [
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
  K# w5 M0 W1 s) X# k& wtvboxnow.com今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. I7 Y6 l5 e  @8 n, ?- c
石斑魚肉  250克
' F$ c8 ^9 u1 c: X: a, D辣椒末  10g : C0 c5 P. f; s' c6 G3 @2 c  A
蒜末  10g
/ H* o- m; i! a% |# F3 V3 P香菜莖  少許
2 V0 @4 K" f0 j" M洋蔥絲  10克 ( ?4 I6 I9 ]8 o6 ]# l3 `
紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 `/ i; P9 p, o
【調味料】
1 i& N3 M, ^! O3 X/ L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k) ^5 ~5 w) ?3 q
糖  3/2茶匙
- v, l! @2 b1 f9 y$ ctvboxnow.com檸檬汁  2茶匙
. P% a7 Q, S( T+ i& Gtvb now,tvbnow,bttvb水  50cc + k6 M; x" v  B
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]  J- v% F& d, g% D
蛋清  2個 tvboxnow.com: c: O1 W! n+ p- ?
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 l0 y( J. q% Q! _* s# M
米酒  2茶匙
3 F9 S  o. }' Y8 \公仔箱論壇太白粉  1茶匙
4 X! @1 h! M" Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ r( }& ]' ?0 c9 rtvboxnow.com1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
, T7 a* M/ W* r" {6 Mtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com# E0 @2 J' l6 w6 y" `
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
. `& P2 r" O; B8 [5 E' Xtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, ^) ^( i4 ~: ?
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
2 ?+ A( k$ U4 c; Y: n+ ]/ B4 utvb now,tvbnow,bttvb
5 r0 ?5 P3 q$ H0 T; o$ x9 ktvboxnow.com4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
8 o! q8 ^' g( J# A) e% M
; H! \9 r: o' r- y+ F7 D9 G, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb6 u! z% ?( i' _2 X# r
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
1 @# g# C6 ?  `- L; E3 z, y) I1 ?今日就焗雞！thx。
3 f* W6 p* R. X0 P+ d( R2 @# rtvboxnow.com祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" l$ Z+ K* e1 |9 _( ?
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb: D+ @! }- i1 j+ B+ n5 `( @, ?: {* q
hi andy, how is everything?
# a- u5 ]( t% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。! a1 i- I# A% C% K$ Y1 q
今日就焗雞！thx。
* J4 P: a$ {+ t6 S9 m9 c. ^' ptvb now,tvbnow,bttvb祝：
8 {" e& ^* n% A. a; u依板越嚟越靚，夠哂人氣。

/ }: O# Y" u$ B1 I8 c9 V' k2 Etvb now,tvbnow,bttvb
: o! k/ M" p- q/ ]2 p; utvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見 tvboxnow.com" i8 S( H6 H. c$ ~9 j, D5 W; O9 w
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
8 I# Z! M# a3 I* V- Ktvboxnow.com你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com: v) m$ P. f& g+ W8 s
大乳鴿  2隻
8 Z( s# K4 C! Z! T薑片  80公克
4 `0 f" t5 S9 A( b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克
! F: Z0 n0 E/ Z/ C6 y0 qtvboxnow.com蒜頭  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ W: T6 K7 |( Z/ d9 q
辣椒  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ }* _# b* E
醬油  300公克 tvboxnow.com" }8 `4 \$ \; H: F
冰糖  60公克
* V, d, p3 O: g# otvboxnow.com水  1000公克
* t1 d2 w) `8 S- g6 |$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包
! R" m" a! W' R, t" R& e" ?醋水：
) s5 c! C$ X( S! G! L公仔箱論壇清水 150公克 ) J! K. h" w- g3 s- k
白醋  50公克 . ?1 W8 }" Z: J- i
麥芽糖  65公克
$ E0 ^( o. H8 F/ s+ ?4 N* T紹興酒  10公克
9 s, X& f0 i+ q& ~, V6 Btvboxnow.com紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 x5 l9 G8 h' q
檸檬  2片
9 M# G, R% j+ [- B5 Dtvboxnow.com【做　法】 . u" U2 M$ d0 Y( H" w& u/ W0 }" w
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
' H) H( D! m5 a) T. {/ C; Q) Ttvboxnow.com # S0 K; e9 P+ v. u- R- h4 m
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
8 i& R- n6 I/ t3 jtvboxnow.com
% W+ {6 i! C; L+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
5 g4 _# S- d! i. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com) J) f8 [7 C2 [: b2 U/ \
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。