nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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OFF TOPIC
4 b; o5 p; S* x8 z) _0 z我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
- M8 X; N8 m' H4 vtvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇! \4 ~! `- w2 x+ a
不過好耐無玩

公仔箱論壇0 {& _7 h3 s2 E) v$ A
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。1 F3 D8 N' h  u* E1 }5 M  R" E  @
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個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb  Z3 l, V7 p- K

& K6 D% L# _. C8 e" xtvb now,tvbnow,bttvb我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。tvboxnow.com' k. B2 T+ {4 c1 b
7 @3 ^& X$ e' S, \4 ]: W
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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tvboxnow.com5 ^! Q( s+ e5 S
公仔箱論壇: K/ S6 L! F" \$ h  x. q
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 R+ c; c0 B& s% r* `
蠔乾  12個 tvboxnow.com! H1 s; t2 {' w( s
長糯米  300公克
* K0 n2 |+ P+ ]8 ztvboxnow.com荷葉  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 F* A. f7 b' G' K) |
豬肉  200公克 公仔箱論壇% F6 [* u8 T  n: E
香菇  6朵
! o! @6 r, Z2 h/ ]2 a0 q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb栗子  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 \7 |/ V0 P' {3 L0 K
蛋黃  6粒
; j' [1 m& t, t$ J/ b  i  ?2 ztvboxnow.com紅蔥  30公克 8 S0 e0 A6 x8 a4 C
蝦米  30公克 . b  h  y9 D2 t" E: x; f, h( w% x
水  250㏄
  D- ?9 w% S# p公仔箱論壇【調味料】 6 o/ T1 L6 C! L! k
醬油  3大匙 . {% H6 i8 v& L
蠔油  1大匙
: m: J2 r- x+ v$ F& U米酒  1大匙
& j; B5 q8 |4 N% ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/2大匙
3 S) H: S5 r2 A3 z- c; f$ R$ R8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvboxnow.com7 e8 N# d7 z# q2 q9 k8 \' q
胡椒粉  少許 # J# {* |" _8 W& s
【做　法】
( R3 ?) o( [9 P6 f% ^1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
5 o2 ]/ x6 r* P) Z' _, stvb now,tvbnow,bttvb , c! e$ |- {5 {6 D. G8 S
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
* x  _  K9 A* [5 r* w* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R/ n# J6 T! [2 F4 w6 htvboxnow.com3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
& v* s* ]9 w3 k, A& Etvb now,tvbnow,bttvb
( ?, m2 s+ c: c+ I9 ~% N1 b4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
7 @0 g6 i& Y$ _3 p/ }$ s & V* A# n' h+ X' t% R0 G+ |! m
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 @) f& U) n8 W) C9 F0 y7 f

" a8 J! h" v; Ktvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 q& g) B1 I# }, \8 J豆腐  60公克
' v2 Z1 a' @1 d$ K5 P$ b8 v6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  30公克
6 h& \  H' _: w3 x, itvboxnow.com枸杞  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# J/ a- T) S$ R
【調味料】
" f& ^3 J3 V+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油  15公克
2 S7 ^3 n* c; T' jtvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬  5公克 tvboxnow.com4 _) ]6 l: k) d. ^
【做　法】 8 a+ n- @, u, V3 h
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。) V2 j" F: U, F" m3 O5 D
公仔箱論壇$ f( v! u9 v" G% A: b0 }! c
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 t# [1 P$ _7 F# i

' v# b- g3 R2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。tvboxnow.com5 `- e+ n* W; v  u( U4 R  w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 b" d! R8 B9 E
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com: g6 [. |& v: [
油皮材料：
; Q$ Y# X5 o6 Z7 R3 s) R% ]3 e3 F中筋麵粉 150公克
8 L, N0 m" b9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( r- l4 a8 y# A% d7 D0 B( `
水  60公克 8 x" u7 v. J9 t: ]' ^2 p
細砂糖  1大匙
  b! F$ N* Q  ?/ d$ {公仔箱論壇鹽  少許
; c$ R/ t; w" o3 @' Q酥皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb& T' Z' ?6 T" N$ L
低筋麵粉 125公克
2 N/ Y" \1 l4 Q3 E( L! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  70公克
1 ]5 S3 M) J: a& f! b餡料：
$ u1 G( M: W- ~! a6 H  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉豆沙 1/2斤或10 tvb now,tvbnow,bttvb: O) Z; o3 V5 q" n8 U
【調味料】
9 x8 {- J/ \+ V塗料：
4 ~( D5 g( X% O% V1 Z蛋黃 1個
. L9 X/ |: I) ~【做　法】
' c. Y0 t& T, t1 M* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
! b$ n& g' v/ V9 b3 [& K(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
+ s9 c9 Q9 _( F' B4 X$ R$ d8 C1 ltvb now,tvbnow,bttvb(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 tvb now,tvbnow,bttvb- K, Z8 f( p- r2 U1 L
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 H3 w& U& k0 o; p
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' y; T% |# w. a( m* d
糯米粉  1斤
  d5 y! z( u" x% L' m- a* x1 h公仔箱論壇水  2杯
) Z7 Z% N1 a/ @3 r8 S6 @tvb now,tvbnow,bttvb糖  1又1/4杯
( ?3 E' E# u: ]! J& _8 N4 k8 E3 n公仔箱論壇粽葉  40張
0 Y: S8 H! p- d) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量 . C. W! \1 J; @9 J4 G
沙拉油  1/2杯
$ s9 h% }) R, ~* z# O內餡材料： 公仔箱論壇5 z: W  m4 ~6 ]& O5 x
夾心肉 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ i) u6 ^, D) k3 \3 c# Z
蝦米  4兩
0 w( X( a$ ~$ N% G3 @( Z, M9 u6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  數朵 公仔箱論壇- W9 K( |: U5 L
油蔥酥  少許
$ J7 E% i. C; A) z, E9 e+ ]/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' Q1 f' z1 W+ M9 f4 j
鹽  1小匙
/ v4 P7 L- O. b, i) g- g五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& T5 v- d% u9 E' I0 s& o
胡椒粉  1大匙
  Y$ F. t6 o  k) ?. Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
( k" z4 M- I, B* V" o# G' Y) _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇+ J+ V- c- T- g$ B/ u, j! W
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 1 X) W2 A$ d9 z+ S3 X$ |$ v2 I% V
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 公仔箱論壇1 Y, {0 V- @3 i5 n
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 ! S$ m  x+ c" ?% k( g1 ~/ K
圓糯米  2斤
: ]% x0 i* [# I3 d, I$ W. _7 o鹼粉  1兩
$ l* F' ?6 O. ~: Q: e  D3 r0 l. R公仔箱論壇粽葉  120張 tvboxnow.com! P, A9 g* O" w7 K) t
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 E( [+ J, k  a4 r7 e
【做　法】 % Z& W7 F: N3 f. Y5 w! ?# }
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 ( r; a) ]0 P# w/ I# ~0 ^1 ]
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 % e  ~/ y! x. v/ M
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 % K$ J. ~5 u( X  a0 U
【備　註】
+ i, M: K4 n" |) P& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z+ T' S4 d3 H: ~% |
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P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
* Q' I$ ~3 d6 Q8 }公仔箱論壇
% c6 I+ p7 R2 c2 p# }0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
5 F; k& N5 D; ]% utvboxnow.com黑糯米  1斤
3 ]( B5 w% h2 j! d7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  5～6兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 ^( V( r' @) ~+ i& x
粽葉  40張
; A( j) f; c! I0 i+ N& R. U; Ttvboxnow.com豆沙  2斤 公仔箱論壇. D+ Q- u/ F% s; \* v1 \5 [
【做　法】 ! j3 |( l8 {" M! H, `) w
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' g+ w: U. \- u" X' g
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
: h; t8 B! i; u7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 公仔箱論壇' D; j& f5 r: B! g
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
4 j1 Q, O. g6 ]! Y* K0 p" K6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 - }8 r" j7 _& q& I& K; V
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 公仔箱論壇, N9 d$ P8 y2 O3 @( X) E1 H
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
1 \: D$ V% n( S/ V2 ltvboxnow.com
, t1 f4 t6 X7 v( |4 P公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
2 _) u. L  G( Z, |3 o* a: I; l公仔箱論壇) [# n! S( O' s% z3 x
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

) u! P# ~. O( H" |" {. U& r5 ntvboxnow.com7 C+ m0 }% [9 t9 f
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 Z0 B/ w/ `& z
長糯米  1斤 : \6 ~# H6 ]! R# h( l
綠豆仁  1/2斤
* A- ~& E  Z$ t+ F4 E* m7 c) k五花肉  適量 公仔箱論壇6 f- R) S: O, ^, r6 u- E8 x) K
香菇  20朵
' j8 T4 h/ ~, i# h0 [$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  適量 - ^( ]+ r0 j# ?- I
烤鴨  適量 " e; r* a+ u0 b* n3 e' B3 ?6 [. e
荷葉  5～7張
) _  t3 Y# S0 B& n+ B6 ?# ntvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20～30張
$ I8 y6 @! l: b4 T. h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蓮子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- J( M) K. j( p( \% a
栗子  適量
: A3 i7 e8 I, c2 M0 k$ o鹹蛋黃  適量
& \( w) Y6 }  Z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  適量
' K; n0 B' }6 V4 }/ n4 T% T【調味料】
9 i& ~/ Q. C3 R! u8 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k2 y/ K0 }8 a" Q0 h7 P$ S
醬油  3大匙
' Q2 P; z% o2 a# z7 B$ G8 I* g0 @  [' vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ p; L$ s. I6 U8 J* X7 c
米酒  3大匙 % G0 C$ @4 D' U
醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& K+ z) ^$ N6 T& o. o
【做　法】
# ^1 p: X# c  ^2 i公仔箱論壇(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
" v* a' T' T. ]) N) e(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
5 ?( ^; Y  H& V1 t9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
+ s1 s* F+ z4 Y" U+ ~3 C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 tvboxnow.com$ s* D& Z4 K* Q7 b- f' |0 W  j
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
0 {3 e9 n. h4 Utvboxnow.com長糯米  2斤
# A% r; l$ v  l$ r6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  2斤 tvboxnow.com2 u5 q' K' l4 O8 F% x/ r% R( }4 J
鹹鴨蛋黃  20個
( j: Y) V, S0 d3 [; b. J7 N3 X公仔箱論壇香菇約  20朵 tvboxnow.com& H# Y4 L9 t( R) u
栗子約  20粒
1 ~2 [9 T" `+ q  ~# V* Y$ K公仔箱論壇蝦米  2兩 公仔箱論壇2 {+ W' Z5 N3 j1 |- g- v
紅蔥頭  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 ~! o- f. X
水  2～3杯 公仔箱論壇1 i" L; j. M# R7 F- ^0 B1 `' Y
粽葉  60～80片
. U& ~( p% j, A0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 `0 c; V/ D* T
醬油  3～5大匙 % O+ y& ^1 u: L$ h
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# u1 ?# Q! q2 A5 r
五香粉  適量 tvboxnow.com+ ~7 u7 n, N6 B* X8 ^" u
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 m, ?+ p- h0 [5 d, [7 T
【做　法】
; _# E& H$ G/ F) @" l7 H( u/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g/ F3 l. [( ]+ |
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
  C' Y1 O% F3 P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: Y" g3 d2 m2 f. ?  a
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
8 P& r9 ?) y; `公仔箱論壇圓糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 w: u3 i: f/ I# t# _
梅花肉  1斤
5 p( ]3 m: H4 E  Z+ [豬板油  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u3 [! X* f" D# E
粽葉  20張 tvboxnow.com3 |# a* N( T' h6 \& ?# E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! u7 I2 ?% ?7 j
醬油  3大匙 5 P( ^# u$ v3 ?& o; i" t
鹽  1大匙
+ l! _0 j4 H* h  M$ s- L+ ?味精  少許
3 S/ K) }5 x! }& A" m8 j) ^【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% |# C7 i% O$ V7 S1 O- I
醬油  3大匙 ! s# K6 L& _5 Y( w' u4 z
味精  少許
$ U( z2 z3 j% ]) v: T6 P6 mtvboxnow.com高梁酒  1大匙 tvboxnow.com* A8 V% M' P: B- H
【做　法】 公仔箱論壇( _- r, y' G/ P, v: V
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 9 E9 R: r& f5 b+ A" \8 ^
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 a1 l, v5 N; x- n
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
/ S7 ^( J  X2 q: c& M(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
% i* N* H) V) n$ C* u1 h) q(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& y/ F) f9 z% s% C/ T" J" A8 a
糯米粉  1斤
  h2 D0 h( D: u8 v6 h, b3 utvboxnow.com水  2杯 & Y: ]" Y8 u9 m- k- a; f( B
糖  1又1/4杯
, A4 G" {* x! X$ t$ F; V公仔箱論壇粽葉  40張
9 t% _6 O1 ~$ e4 O8 F棉繩  適量 1 T  O% Q3 a6 [4 R% u! A
沙拉油  1/2杯
" C5 _! h, b% [+ s5 r& }餡料： tvb now,tvbnow,bttvb8 B* a1 v) J8 A9 W' |- C
胛心肉 1/2斤
! s6 t( ?2 f/ L1 Z- |8 s, Z8 Ttvboxnow.com蝦米  4兩
5 ?  n4 b$ ?; N( ^- Q8 mtvboxnow.com香菇  數朵
1 p! ?% H( q) Z8 d% |油蔥酥  少許 公仔箱論壇$ c8 K+ U& a& H$ ~( {/ U
【調味料】
6 M3 k' J" |( Q/ S. [- d! m! Jtvboxnow.com鹽  1小匙
& s4 V9 r" B4 V! b1 r" C: L1 v五香粉  1小匙
9 Q6 F' y) n; l+ a1 P6 D2 @5 q公仔箱論壇胡椒粉  1大匙
6 ~1 J1 @- J, L/ S  m9 y. G2 x醬油  2大匙
; q. @/ U3 V" J' }0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 F1 p) ^! b0 c5 X+ m6 W公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
3 h; b8 l, ^$ n# k( D(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# T& Q; D: c7 D+ o% a3 c' X' N0 u
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。