MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 f; Y: s- r% I+ y5 N
蔥油餅  1張
' b5 t: L& ]# `tvboxnow.com雞胸肉  80公克 - ?; h; W( f* k0 M6 w
蘿蔓生菜葉  2片 tvboxnow.com: K, F7 P" u8 P# ~: q: }
紅椒  適量 公仔箱論壇' f3 t( {: l$ C- I0 R
熟松子  適量
' b: \7 \7 M& C7 }- g1 etvboxnow.com沙拉油  少許 tvboxnow.com1 O* [. l9 r5 n
【調味料】
2 ~  n  |' R2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [/ v+ p* w  u9 n  t$ O" B; T
【醃　料】 . W8 {: ]; |) h2 j
水  15cc
& \$ S3 C1 `& R+ ltvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
- c3 c1 _* j* ^/ y  n0 o( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
% l9 s4 E- |3 y- O& O6 c鹽  少許 / h! j; ~+ T* J( m! k/ Y( |
白糖  少許 3 L& p" T0 v1 ?5 w: m
香油  1/4小匙
- l4 t* v' H. `4 e# X公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }4 G& S, o+ m3 x
【做　法】 tvboxnow.com1 c3 L7 h. `4 P& A7 z  a* L
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, g4 W- F- u+ M$ ~

/ u$ G4 O" y4 \& Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ W. c( g" Z) A) S( K. d7 \0 @' \tvboxnow.com
! D- a$ {! |( {( r5 Z3 I( l公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
# k2 @4 K4 j0 v* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z' q  c2 ~8 C3 n% z4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 {* r, y3 C$ p- etvboxnow.com 9 n3 H6 t1 h/ f0 O; J! v; Z
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
! s* F# j' z4 I公仔箱論壇公仔箱論壇! U8 `+ C) F7 j9 r8 A0 X  C- S: L
個雞捲做lunch好正。
  a; t$ k3 B1 }1 f3 \, H* r; w6 Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# a  [7 a+ g6 P
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 . F: f$ `6 n1 _9 r3 f
係呀！我玩war game；相中人正是小弟% W7 E# Y; G. x7 Z, A

# b' ]7 S3 |3 f- n" A個雞捲做lunch好正。

" f4 |' |. _  D' {

: h+ A; R1 b6 S; ^' M' b: K公仔箱論壇
/ ]4 _! V. I- n" r9 i3 Etvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb6 A: B' R% r$ B5 E
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
6 d9 {/ p# r4 R6 t3 d你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
; C5 F# [, S, r* @$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
. V9 `: i. R: ^' C5 e公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
$ s+ b& q; m  n5 P. T6 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒
9 `/ [9 m0 |" z  O) W' h. \公仔箱論壇　蔥  1支
( f) p& [% B2 w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克
4 P$ M) Y" }6 Q! S  Xtvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇: C2 ^4 w7 R2 I; l5 A4 B( B6 f$ z
A.甜麵醬  1小匙
( s. ], e! C  ^* V% B& j　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 c+ m! u: s1 t/ R: m
　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇5 z! ?7 p3 V; [7 J0 L. h6 W( N9 \3 k. A# h
　醬油  1大匙
; J( k$ {- ?! v5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
) A% @) x6 [+ Z' Y# r7 J& ]% S公仔箱論壇　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. H+ x/ p" I/ p& X8 T( D" z
B.水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( @) I% T5 H1 E8 R' h
　雞粉  1/2小匙
( W7 F/ L' F7 j% z, `0 r; vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com# q" o  |/ B# S7 J" ?
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇0 K# ~$ {  U  S

) O. n4 v) d1 K6 E( n2 atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
# o/ X" e) D' F/ R* I$ B9 }tvb now,tvbnow,bttvb
$ h, m3 n! b+ G+ v5 w8 z公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇# o+ V5 Z; }) q2 O7 L7 k: Q

( W8 T( W$ A3 t" I- Z, q' Y1 ~tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, e! |' j# @; T# p5 K  w( `
公仔箱論壇- r( f0 V& A3 x# _' P" d" G! ?
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
9 U8 S3 H0 U% a: Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
# R4 V/ s, F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦
" }0 z& _, W: otvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇* j# w% t" k8 r6 s' ?/ }6 E8 Y8 P
公仔箱論壇" k- c2 e7 m: o; M

; z1 M5 r0 m$ k7 d+ B' m多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
2 o( L: z, [7 Ptvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 % C5 V( o0 y, ^5 P
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# l3 V3 U+ Q$ t/ p# g2 J
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 J! p1 b; ?9 V: ~* D' H& ]
芒果豬排調味汁  適量
- X) H% j+ h# l, H& V+ l【做　法】
( y% o' O) [; O; u/ }" T' v1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。  C$ g0 U! j1 }' P9 e* p: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! I! X% L0 ^5 }$ j1 V
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! D( q6 l! @3 X# r" j4 n, x% [
鮮奶  250cc 公仔箱論壇' T5 d6 W+ L% L
雞高湯  50cc tvboxnow.com" [2 _- [$ k* Z  }
蛋  2顆
7 m8 k) G( r2 u  f: H4 l6 z; G3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
+ j$ E% K/ q/ ]( i& D9 ^3 Etvboxnow.com草蝦  2隻
% m6 H" V5 I! n$ S' \2 h香菇  2朵
' g$ {0 K; ~' _* C" s. V6 Ztvboxnow.com【做　法】
7 T" R9 r5 p7 _4 g" o4 itvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
! r. \2 `$ U$ M* V4 \, q. \. a
) q( L- F3 Q8 h9 J9 b; q2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
. |! s3 ^+ W% s, k! n1 ? 公仔箱論壇! E6 Q- X* w6 ?9 D  n
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
/ G$ |- l/ j4 M. X- M; h+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 L; g. \4 S0 L, h
雞腿  2.25公斤 ! B/ o7 k5 ~/ T5 U3 Q/ O
紅葡萄酒  500毫升 / [1 z' I5 f& T" |9 O
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇! O* U  }; B' ]
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l' N0 h0 r( E1 P7 U7 r1 q* u
沙拉油  2大匙
) V# ?. X6 M1 k7 m- Q+ ~$ Q$ T培根  200公克 : p9 D0 N% |6 s  ^6 [
小紅蔥  16顆
9 W7 Z6 i6 U; x- S2 N0 atvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
* O, f. g6 R# J1 ~月桂葉  2片
* Q& `! J# ~. ]; Z4 H& G& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克 % k8 B5 J9 D. X- K4 S
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 e' x( _6 U& u5 J( ]
胡椒  少許
" n$ O0 v; u0 g$ z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- G) s1 U$ M1 A5 i
【做　法】 公仔箱論壇! \3 {* D* u# m  B( g- d, }
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' k6 `$ o/ x! b- T! M, D  gtvboxnow.com $ g% P1 ^) L  L7 [+ e3 ^& G- f9 J
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
8 l% d6 T' G  N+ w( ?. t9 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 v' x% P0 P# G5 l
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽4 B. R$ U9 u0 x; A# B1 M4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 Z; g. U8 K# q+ h+ M) ^
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
$ h$ |) z' @9 {6 s1 t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
! j. p: o8 A9 m& mtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
& k& M+ |% q/ N7 h3 S" n
  R! f4 d( y) N* D6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvboxnow.com7 M' N2 `5 V2 g( q4 k+ ]5 U

* d+ t  I$ ~8 w+ t1 e" ^公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀3 h+ c1 Y* c& W

1 `6 U( k  }2 O& S2 A9 u* p, P2 `tvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
+ G2 l6 E- J$ ]0 _3 ^tvboxnow.com鱈魚  150g ) V) ^) o# j- g8 Z% u8 C
蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: D' B+ x3 z' q0 J
杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! M" z! f7 E8 J. ]: A' I: Z( f0 d
麵粉  30g 4 w3 G  m% o* ]7 d
【醃　料】 tvboxnow.com& ^" N1 e6 `% y8 `" N. q
鹽  1/4小匙
: n+ w4 n$ ^$ O0 utvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 f5 @* J- n$ ^
米酒  1大匙
5 {2 J) K2 ~# k8 C公仔箱論壇【做　法】 3 p% H' z3 A5 z! A% T# x$ G1 q1 L
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ E1 Q" O( G; \# J8 [( p
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 W2 o9 o, E0 h4 p0 `3 y
豬血糕  1片
/ ]" F- K: @# y; R0 F5 V6 G公仔箱論壇洋蔥  1/6個
% K# D) X5 x7 u) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
+ F) \$ r8 _5 s3 u2 I* Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量
' Y" z( B9 h' y* ^8 E  Ntvboxnow.com鋁箔紙  3張 " V# h$ g+ V( ?, K
【調味料】
* ~# B0 c0 N, m# G) X+ R8 H! |辣豆瓣醬  1大匙 6 g" b1 J6 w1 q3 m
香油  少許
! j) V' Q. O: ^# Q% E* q$ a5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
' I6 g1 D# l# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙 + z( Z% f; a, Z- p0 l6 c
高湯  1杯 ; \' Z- A* U) b' s3 _5 x1 }% A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 b; e. ]( Q, I2 g
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvboxnow.com. R  h) u" i( h) J/ R" W8 k  m  J+ i
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
  J" j/ M3 Z; R& C5 y- v6 p/ Ptvboxnow.com(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! V. f' q6 w0 |  v
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' O% |1 w, w2 k  _" k
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 n, N3 {4 m: [0 m0 O" P' f2 I
洋蔥丁  1大匙
- i+ Z! b2 v' l% B, z$ m/ ?3 E0 Z* rtvboxnow.com蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. b3 u0 C5 S8 s
香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) q- K, [4 _. l5 D& P8 e) b
紅蘿蔔丁  1大匙 tvboxnow.com& P& j/ @, T) x6 l. b4 B% Z4 U
玉米粒  1大匙
' A2 w$ A0 ?+ _# ^2 m- Xtvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 {" s) g1 `$ V. E
紅甜椒  1個
6 x( l" E( N$ C( ~tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 6 ^% X- @) L( i, O
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 d3 e1 z" w4 S% }
【調味料】 0 V# v7 \  w3 L  i5 K
鹽  1/2小匙 * D: b) B" I3 E$ y
糖  1小匙
, q0 H/ Q! H$ P* d白胡椒粉  1/2小匙
2 X) c9 V0 T5 q: i& M3 a4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
+ m, c% k) d$ l; A. U7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 a2 b9 {1 F3 R$ k
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
# C. b8 K2 v3 K. ^4 C(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
5 X) p/ Z5 m6 x9 M9 Mtvboxnow.com(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
7 t! f) P+ P- X1 V/ a公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
* _+ |5 @( }4 Y# C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvboxnow.com9 K) j6 V# B: P+ R. L- p+ q" \3 e9 ~
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!