MagicAndy

【材　料】 ) V) d) r' v3 |( {" G/ g7 h
蔥油餅  1張
- K/ e7 h- ]; D& F公仔箱論壇雞胸肉  80公克 7 \$ d/ s& q) d( B
蘿蔓生菜葉  2片 2 s+ @" D3 _, f6 Z: _- l
紅椒  適量
3 B- n6 n) v. z* Y" d熟松子  適量
7 e( |- }  b6 C/ `& s* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* p' {/ S4 S1 S- L4 T$ p; `
【調味料】
, O: O) [8 S! Y/ Z1 Q" l/ Ntvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 公仔箱論壇; Y; B' p; Q2 s: S( g7 P
【醃　料】
0 S4 b3 D; F  o+ h4 f$ F5 ^tvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
1 ^8 f9 ~4 ]1 C8 _- A+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc 公仔箱論壇# d! k/ @' h6 D! ~. H4 j
白胡椒  少許
# u" ?% V5 b# u# ?0 w' R鹽  少許
& F! ?$ Q, C& Stvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 tvboxnow.com( t+ Y# C4 v' t% ^# k5 k+ I  `' E
香油  1/4小匙 7 W8 X/ Y  _  U) E" ?# x
太白粉  1/2小匙 : s1 }# r- j  Z* C
【做　法】 2 j( L' S3 Z& D. ?5 e
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
5 h" {- g$ G/ f$ v: q" `4 h
  }  y# g5 r0 [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇* a9 ?* J* x, e- u8 J2 y! Q

/ M  ?0 W" {! U6 c9 @7 k3 a, M3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
1 p& w6 a* J  z3 Q4 t  r7 M公仔箱論壇
! v( d4 |; ?/ T& T  X* `+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. a% J3 H" l3 k9 o

) B' g$ W* ]) C5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 u* Z+ y( A
tvb now,tvbnow,bttvb, L7 o: A) i. a+ A7 z0 x# P
個雞捲做lunch好正。% Z% e6 x+ m! P
tvboxnow.com- @+ ~3 X1 Q+ @* G( g
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇1 J* V+ c1 }; L  [/ C
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
# H0 @) X: V  v. r& {; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J4 _  R$ \/ O% o1 N; c% N! jtvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

5 Z. K' B: p' r, c+ J( y* Q+ q, O" R" Y$ K' D0 ?  [; z
: C; Y7 I5 a5 p) ?6 }# {2 _
OFF TOPIC公仔箱論壇; `' s* i* y$ X/ z- W, |1 o' w  }
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
- u2 T5 y) f2 L) ~6 _1 B/ \你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ f9 i" u) V) s
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ O% h" S; N: x. f) O9 X: |: m
A.馬鈴薯  1顆
3 a" y7 `$ [$ atvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 tvboxnow.com& R/ w+ w/ ~7 J' p- c7 `  X
　蔥  1支 tvboxnow.com  O/ d, L* y0 A+ X5 K4 J, E; b+ \
　豬絞肉  100公克
* K: D# j: J9 D) u. [【調味料】
- d* Z$ H; q+ U8 i" `& ^4 \tvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
- [, W" L% l1 I2 x. Y7 M0 s　豆瓣醬  2小匙
2 u8 Q6 Y4 z$ C1 X$ Y: r) I- Q　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 \3 F) Q0 j- \
　醬油  1大匙
& R3 a% ]5 w  N3 I/ Y( i+ B! ktvboxnow.com　胡椒粉  少許
, a' `" w- N8 _tvboxnow.com　花椒粉  少許
. V8 M7 v& D1 o: }( j: n9 q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克
* @4 v* ^, v' C, ~, r# N　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! Z. Q( [# j, Y% Q+ {
【做　法】 tvboxnow.com9 @) J+ |9 m& y. q& r9 `
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
$ W  c1 F, g: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 ]3 k& ]! f# W! N0 Z- j! Y
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
3 o) W( D7 H. t  Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 a$ F# D% W0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ `8 @7 |8 k2 M/ l% n4 w
tvboxnow.com$ r1 K0 e2 O5 a, d' G
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
% E+ }9 j; F$ w8 f- @+ l9 V
, \/ |+ H7 v' i  b4 Y# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: X* _$ m& y2 t0 R8 g
公仔箱論壇7 r$ s' D$ X* S6 i2 N: Z2 ~- K
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
3 e1 H3 e' D  b公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
' H3 g9 f% W$ b& z, K- F( {: ztvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
+ E0 e. B; G9 J% k/ v1 R& D多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! w5 ~: e9 \4 w. R

( C" ]0 j. a; k5 Q* dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ e: D% A( f& P  b# C- l' r
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) F+ r' ]2 D" m% W5 ~4 O4 n% ^
里肌肉  4片
5 R" k9 c5 |- u- N. P* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙
) U9 Q# c: Q* N1 t鹽  適量
4 {& l. \3 [0 p2 M* X. Rtvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
5 K/ \0 g9 h0 c1 }【做　法】 tvboxnow.com; g. G) v3 d, n/ J7 }/ ^7 E
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
4 J8 f8 ]+ L+ \( Gtvboxnow.com
% S9 x; _3 Y9 i5 j. O' p, i2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 6 T( L; ^" R& Y1 E( w8 b
鮮奶  250cc 5 x; O' g+ w* d
雞高湯  50cc
' `% i# B2 ?# X0 m, v5 C0 A& p; B  q公仔箱論壇蛋  2顆 tvboxnow.com; w0 Q5 J$ H" B- J& F0 v$ k9 c
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 `8 }0 D1 y- W& a/ R/ W
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  ]. z, _- _. y& k* c
香菇  2朵
& `7 Z+ i8 z+ |9 Q5 l& M. ~: g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 c7 [2 e, V( U0 y1 p/ y公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
  I$ n8 ]6 R. H/ F! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^" Y/ k% o, Y) E9 A: N2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
) X0 P7 m4 l- k7 |! Etvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com6 F& F  U9 B9 b! Y+ \& f
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇2 z! P& ?/ b, P( Z
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com( G9 Z2 M6 ]  n& q7 l
雞腿  2.25公斤
5 ?& C# Z& e$ v' p# T3 N, l紅葡萄酒  500毫升
8 }, k1 B/ o; e( F# u" F雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z  {7 K7 b8 j- p3 L
奶油  25公克
" S1 R  Z. g% X/ z& y# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 tvboxnow.com/ y$ \( X8 }9 z# Z9 j
培根  200公克 0 i5 U! B. y' e% K" E) g
小紅蔥  16顆
; d% I: o9 O' B  H! z8 i大蒜  2瓣
; i% x$ o8 D5 }. e7 r7 X月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 g- i2 g- d6 ^" D
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇, w6 f% e# l; u1 ], o1 ^, A
鹽  少許
. s9 B. m- k6 G9 R4 y公仔箱論壇胡椒  少許
! H+ |6 p4 l9 Y  z9 ]/ T- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇. a, w3 R- X! P% a5 P5 g; u( b+ F
【做　法】
& w, i; Y; q- f5 ]  P. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
; R# j$ Y9 ?+ G+ W
3 L" J4 x: e1 \! Y+ R- e; |( w2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* `6 H0 k6 J9 ], [9 l( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ B: I) X. K  S6 e
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 |% e) K  k; s# T( R3 D
tvboxnow.com8 E- e+ Z% n4 n7 v/ ]: V
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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& d8 t$ l/ F1 q. i" B+ J3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
/ W! a3 ]+ A: L- M5 e& ?! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B" J5 {7 y2 }7 H6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ a" ~* Q+ l8 y0 @* i

3 s3 g( g' _; utvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
4 ~' z, |7 m( @4 h  [  ]0 W
$ H2 c  p6 X' g9 T' |tvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. _: R6 F: o: E# Q
鱈魚  150g
0 L7 N# e2 t# _公仔箱論壇蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 X* J& Q- ^- w: r# }' E
杏仁角  20g 1 `" Y( t" D8 ^  b
麵粉  30g
3 ]5 r" M8 j% |( v  k% Q! y* B& O& n公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇& }2 z9 P9 k' R3 ^/ _+ ]( r: m
鹽  1/4小匙 9 Y% `9 `0 _- R. R  d
糖  1/4小匙
: z8 I- y: m4 q# e! Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. i+ E) H1 X4 B  }7 g
【做　法】 公仔箱論壇5 r( e, z8 A6 b' i0 W
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
4 h! W7 p' v5 o; `, m( H
* i8 L% W( l: ~/ L/ ]2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, @$ K. k2 |7 J0 ?( s2 Y豬血糕  1片
( T/ r2 O  e$ y# z$ K9 ]洋蔥  1/6個 公仔箱論壇; N# j! u3 j3 p. O* {# J( ]
青蔥  1支
$ W0 ]( N" e  V: I+ `" S5 w公仔箱論壇辣椒  適量 公仔箱論壇3 v  G; S; a5 k% g  P; i+ _: h
鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb; r3 q0 Q2 h5 v
【調味料】 1 ~/ k+ V8 j" {, E6 u8 B7 ?
辣豆瓣醬  1大匙 ' i: U7 T" J: M7 {
香油  少許
6 c8 i8 J! |/ n1 g( ]" Atvboxnow.com烏醋  少許 公仔箱論壇/ o2 |9 ^$ }3 w# j2 Z  ~- z& g  g; i  m
糖  1/3大匙 tvboxnow.com" W0 E  \0 i% r. Y) H* f
高湯  1杯
8 d6 A$ F4 ^4 Q( I' ~+ o* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # w! S& u- f/ w6 L3 `
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
! U6 _2 X0 \6 J; O3 l' o(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvboxnow.com5 c9 I! K  R3 T
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
1 @3 S# {/ k$ `/ w2 a(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
* p6 n( H, T# J) b" Rtvboxnow.com(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
& L7 V% _* i. @9 O/ H8 v5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇9 \$ z- c/ Z7 t  Z
蛋  1個 公仔箱論壇$ i* O7 L/ f- M3 x* X
香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# r, A. x$ c  p
紅蘿蔔丁  1大匙   \: ~- Z6 g- Z% F: P
玉米粒  1大匙 tvboxnow.com: s9 Q6 y7 j" n& g
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇6 S- q; y& r2 {) s) |4 T4 H+ N
紅甜椒  1個
' U" m$ z( g. K2 t. ftvboxnow.com黃甜椒  1個
& o- h5 f( ?. H; G, C# V  f起司絲  2大匙
9 m) p# ~0 [' o% [0 O3 ztvboxnow.com【調味料】
& b: X& F' T) ]1 }鹽  1/2小匙
9 l7 P& J: U" s4 G( `$ H糖  1小匙
* m! z8 k& {# g$ C, |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
+ n  e7 `5 a8 F4 ]' Z香油  1小匙
9 R/ p4 O# N. y, I4 X/ o1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, V5 p4 Z/ R9 F& @+ _+ jtvboxnow.com(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ) U4 z$ Y( Y2 X. _" ]
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! }8 f, {) A8 M  n
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
, q# X' B( ^. M7 o(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# J, |) m7 ]. w8 @  Y- P1 e
【備　註】 公仔箱論壇, z0 g1 L' y1 b9 t# s
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!