MagicAndy

【材　料】
4 c% T7 A$ M7 t! A公仔箱論壇蔥油餅  1張
* N+ P0 y9 Q" ]2 G3 h公仔箱論壇雞胸肉  80公克
. N* u% x' o% r  _: w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇! h- U! H) f+ G
紅椒  適量
) i  q' m! o# U. U, v; r# A" w+ n熟松子  適量
7 \9 B( u- V' r, Q# s" p7 Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. O& g" p$ X3 A5 H: I
【調味料】 4 E7 g, v. Q7 H
青醬  適量 . H8 y$ |% N' _2 `1 Z- e' E% ~- A8 N  ^
【醃　料】
/ s8 m! N" F* _& Btvboxnow.com水  15cc ( J  c: c  X& k1 C" G
米酒  5cc
! E1 X7 U* _: M公仔箱論壇白胡椒  少許 公仔箱論壇& V) v$ V6 X/ K& i8 R, x; R, P
鹽  少許 % ]) A9 V+ f' u* q2 p# R
白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 N( u$ {7 e8 o2 B
香油  1/4小匙 5 t- V4 o& L! y: ^  v
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c, n2 y- ^# M5 P
【做　法】
- N$ v3 z% D- V1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
: C1 F* `7 a+ u. x7 q; I
+ N- K& x9 C2 H% G9 O. L5 Z1 l2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
1 p) p% d, S4 ^# {: c8 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. G& H& _" Z' p! l
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" Y8 F4 `; b1 C! g& G; D0 u3 x

' X7 r9 l4 W0 Y) y, n- [4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 ?! ?9 m! v* j  n5 {( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% O* a1 [/ |8 g# A) e
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvboxnow.com$ ~. g  n! Z* v6 T0 q2 A6 ~
tvboxnow.com* m% Q0 ]. k4 w. r: C4 O
個雞捲做lunch好正。
4 i+ Z- |! c. x2 L6 A+ d( I" ptvb now,tvbnow,bttvb
" ?$ i' n8 K% g. C9 c' `[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 / F9 s; X$ W6 W9 }, U3 D3 r
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  z( R/ W; B9 |+ _2 F, ^8 c公仔箱論壇
0 ]6 f/ ^* Y" e1 dtvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

% z8 q# B/ `5 t% l: F. z# ~* ytvboxnow.comtvboxnow.com( C7 `" `" @  G
tvboxnow.com8 x& J+ y8 i6 v4 I9 z1 B) {
OFF TOPIC
  p: {& E. ?! z) z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 L, E1 |3 v6 O8 @4 o$ X
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 K8 j; a1 I, y# w7 T5 D& c
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% P; X- B7 m" a" i' d
A.馬鈴薯  1顆 : E. h: I6 K. C+ J4 W& G3 k" k
B.蒜頭  3粒 4 k) O% L1 m' w7 Z; T1 B: |: T
　蔥  1支 4 ^2 ^- R: \2 a" k9 Y4 ~
　豬絞肉  100公克 ! s% ?; T) `$ J" \
【調味料】 / g! @3 q" i8 Q: D% a( S# C
A.甜麵醬  1小匙
. R- `- ]- a9 f2 D' q: v" j3 L　豆瓣醬  2小匙
$ D( z, h8 j2 ~& j/ `: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙
  ?" E0 P, P0 dtvboxnow.com　醬油  1大匙
0 K) U5 Z0 H: A  s公仔箱論壇　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ ^9 x3 ]! y& P# b) l
　花椒粉  少許
  ]! [7 Z3 A$ b0 Q6 b) ~B.水  100公克
: T* v& F; o/ b$ @2 N公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 3 w+ o; L5 F5 a2 n* }: D
【做　法】
0 }) t; M2 _; \/ J8 L7 s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvboxnow.com5 k4 y) V# {4 f9 n/ _0 R
tvboxnow.com  _1 c2 c2 u* H) g" ?1 ~0 Z2 }2 n
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvboxnow.com# |, t* B* [6 _

6 w* G% [9 n3 |4 `: x7 T& ]/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvboxnow.com! J5 ?/ E% P9 i! Z1 D. G, B

0 s2 n; Z, ]. K7 I$ ^7 ktvboxnow.com4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
$ Q5 G8 @) o) w4 h9 ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 N1 I! M8 t  p+ g$ J) {$ x: K2 u
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇. d, R" z7 D1 S, G. o

# Q+ q6 o7 U& F公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
, D6 S- r9 `3 ^( o多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 ! l- }3 }7 a7 A( R. z" p
好野就梗係要推推架啦tvboxnow.com, e+ C8 G+ g  L7 H
多謝晒你 d 食譜呀!!

" p: u8 k' I2 Q7 S2 l! s; b公仔箱論壇8 ]* Y2 M4 H( y( e; Q

9 D& y% c% d" @; n- b( F; E: W公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 9 k$ S: @; F8 a( |
里肌肉  4片
) C$ D- N+ {" r公仔箱論壇麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: ~7 G4 }. l5 U1 n
鹽  適量
1 T' E% f7 ?2 Y* p! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量
& i( L8 f+ v% h3 H/ b1 \tvboxnow.com【做　法】
7 l# b& [) i; x9 W2 g4 E/ m1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
/ H' d" }# r. v$ L) s6 n8 T/ B8 x' A% `
  Y$ x* Q5 Z* l1 [, e2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
* W6 U$ {6 T" [' F$ |) x# z鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 q( I. F+ V' L7 T- ~; h" P
雞高湯  50cc 公仔箱論壇5 d  o7 _4 a" R2 U9 w7 S
蛋  2顆 - L* E/ M* \- ^) d3 x# {/ j
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 n- y, Z; r) r
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: Q. N: V" a& i3 S
香菇  2朵
7 _. v. a2 d/ X+ \) J7 h【做　法】
) A7 [+ n: m1 x3 j. n9 F6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
5 H  i1 d/ z: C( I* r$ b* R" \6 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 P) ~* M; @$ F: H2 ?公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
9 @+ M# W$ @, J7 f5 Btvb now,tvbnow,bttvb
6 A- ]) }/ A* Qtvboxnow.com3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.  G3 ]: F, `+ W7 I3 u( ^! o9 ]
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
! \% A: C* s+ D6 J2 Z% X6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇! N$ e/ N9 C* A1 R) x
紅葡萄酒  500毫升
  P. S' w% D' U公仔箱論壇雞高湯  200毫升 tvboxnow.com) a. d" u0 O8 `( j. Y
奶油  25公克
. X5 H. A: C) F- A- N4 b沙拉油  2大匙 8 T/ o) r9 K3 A' c+ k4 ~  C0 a
培根  200公克
$ @- m! V* C4 {* X4 j2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 r* t* R4 N! h
大蒜  2瓣
+ v' \/ ~8 J2 j7 g& B# P" E9 utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片
% R4 c' q. m1 K2 _/ ?小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 P" q4 \- u' _: c. `+ a
鹽  少許 tvboxnow.com! o+ k4 r2 ~. k: u! @' ?0 ]
胡椒  少許
7 N1 K# E" Q* [0 E) W. {. C公仔箱論壇麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 h6 S# B% a; {  b6 N5 o# W
【做　法】
2 ]" o  x: h) S' W' k  o5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 i) _8 W* c9 H) C

' ]8 g/ p! ]- x- B, Itvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
6 x' b& Y* J) |tvboxnow.com
* W2 _3 c( q7 x# G# \! k公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽' s6 y! ^$ w" H) F4 z1 i) D% E' Y
/ N) G/ f6 v; y4 t9 {* n5 L8 }
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘) F! v% {0 A1 z' K7 Z8 Q

4 [. [8 t3 A. q. Y- ]5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
4 a. {# a  z! h: @. {% Z8 @( p9 Ptvboxnow.com
3 U) ?3 z0 p7 S8 qtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇& Y' ^6 y  S" X6 a0 f% P
9 l) k1 s3 C8 f* E
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀2 {! x9 i4 i) b+ A/ ^  Y

% Z9 D. \6 e$ z' X% a8 a8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
2 O" A0 o" Y/ k: R5 }) ~鱈魚  150g
+ B: U( E; X% m' u( s8 T5 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
$ p% k' c; T! y2 K( l杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb( {7 C" p$ K- a) g0 A
麵粉  30g
. {8 _' y" r7 W7 ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇- O% N2 G) O: o- o% }7 t
鹽  1/4小匙
7 w) P( u1 l/ K) h糖  1/4小匙
. k1 z  x, L# ^6 U- r8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
9 r4 Z& f; [- K! U  f$ n- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 F/ \! F# r# n9 Z3 F" e) e. _tvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
9 O. i" r1 K2 g* J8 |8 { tvb now,tvbnow,bttvb. J9 |+ O5 u  Y& S! M$ s4 q
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 N! r7 h0 j: b% w3 a5 O% H
豬血糕  1片
) }7 x3 b2 `- s( _洋蔥  1/6個
  T& x( b: }5 o5 W; W8 F青蔥  1支
/ |& `; E3 ~8 g辣椒  適量
% w. A' D% L/ A/ V+ p- g! H鋁箔紙  3張
7 J, L- d) J/ X. O/ K3 q# }公仔箱論壇【調味料】
% W$ |. u% {2 U% @tvboxnow.com辣豆瓣醬  1大匙
# Z( w% Z% ?, g香油  少許
  N& [. D& c9 T; k. `tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 y% I9 z- D4 f# c- P
糖  1/3大匙
+ X+ {/ L$ B" N2 o0 _0 T* a; ?" C公仔箱論壇高湯  1杯 " w1 k& F, N( b; ]" k6 R& y
【做　法】
6 P+ {* W* `3 s6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 2 R$ n* e+ {9 Y9 J9 C: D
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
  A4 m$ d! T6 {tvboxnow.com(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ! F* N& r8 \9 |& A$ W2 o3 `
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 : z4 Z- T4 W+ F3 c0 J/ Y
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: f4 d8 R  X3 Y. w' G0 K# @, M& ?洋蔥丁  1大匙
8 A0 Y+ ?& V; e! Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
; W/ x2 a  l4 u" d, ~0 b) qtvboxnow.com香腸片  1/2條
8 c: N  b  u# _* M: {0 I% n: |紅蘿蔔丁  1大匙
- W  O% j# O4 s) ~公仔箱論壇玉米粒  1大匙
, ?2 ]. B$ m/ {6 j: I3 d4 N公仔箱論壇熱白飯  1/2碗
( y1 e* ^, \! A  Dtvboxnow.com紅甜椒  1個
  G" h6 I! e( Btvboxnow.com黃甜椒  1個 3 y( o+ D4 R% U; g# c
起司絲  2大匙
$ Y2 u0 k' E( u. ]& R公仔箱論壇【調味料】
2 o- ]% ^5 c# ~, X- Jtvboxnow.com鹽  1/2小匙 公仔箱論壇# i$ ?8 v( f+ a5 i; S8 d6 y
糖  1小匙
6 I% |8 M- n, S% d; K/ V4 L6 L白胡椒粉  1/2小匙
2 b: W& E5 {$ T5 K7 U! m公仔箱論壇香油  1小匙 公仔箱論壇6 f; j6 P* D; ~  }' r9 A. P  [3 f; G7 h
【做　法】 公仔箱論壇  G6 q6 p! \. X/ Z9 J/ j# J
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvboxnow.com: {! `: [; L: a+ D1 m
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
: g: B4 q3 D+ {5 t6 W: w0 x公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 % Q1 V/ R& c/ }0 A) _+ N2 T
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvboxnow.com  c+ k1 }8 R; u
【備　註】
9 S+ j4 \+ S/ |3 ^( Q) u若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!