MagicAndy

【材　料】
' Z8 h! w$ U" U1 H+ l蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {. T2 n  \7 X! u9 ~. p/ X3 w
雞胸肉  80公克
. L3 T" A: r, m1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
  ?* J. f' X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 # N9 O; K3 v" O) `/ Q$ C0 u; D2 H
熟松子  適量 / ^2 q+ k* M5 P1 {  j: _7 Z, j2 ~6 m
沙拉油  少許 , s& i; Q. g2 o. x) e" j
【調味料】
" W7 M/ q0 Q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 2 k- w8 \' H( c& H+ f" l4 r
【醃　料】
! H" U) L; }5 c2 k* `% j水  15cc
* z1 |9 S- T$ I" R& u% h公仔箱論壇米酒  5cc 2 A7 A" n) G! ?, \, b- s* q: [
白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; p* ^- B/ |  T8 e( ^
鹽  少許
( F+ x% ^- S& @5 M% M7 ^白糖  少許
" ^( |4 M/ R' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
+ k: M; |2 j" H8 m7 N( z8 R: e" A太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 F9 p, T0 t6 V: x8 ^
【做　法】 tvboxnow.com  U6 r+ T: [- G2 ~. c" ]
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
" x$ ]1 k$ e# S' g: x
6 F$ j& o. c5 p% c2 ]* k) y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" y6 a1 e8 o+ s* y8 D0 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: j8 `1 n2 d" n
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。; c, o9 Y4 `/ y# r) s

- Q. u& Q3 |% v% ]' \" atvboxnow.com4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ c9 |! ?/ ~/ n& l" D& _! Ztvboxnow.com
( B3 ^1 U' P, o/ k6 A* _5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
+ v7 \* }2 M3 F  _
8 b( @/ r" C( c! y. Mtvboxnow.com個雞捲做lunch好正。
* T6 P! y  N1 c6 Q
+ N6 N: X- I" c9 _5 jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m9 ]2 L9 g+ s$ ?; [: \2 V
係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 H2 k0 j8 H& v0 y
' H* k4 Q: o3 r
個雞捲做lunch好正。

: p9 K& g5 N7 [1 ~
tvboxnow.com# k4 |  L  s7 n& Q8 B& I5 B9 i

% W& _) D3 N: Q+ F" i& Rtvboxnow.comOFF TOPIC
. }/ u, s, N/ s0 M+ D$ h) v' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩+ ]: H$ r: m0 C# N! p% j3 k) T/ [9 r
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! E6 ]+ R  r* ~" z# ^( f6 y
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# F# @9 p; Z; y% R! z
A.馬鈴薯  1顆
: u& V; [$ L- O: D公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
. T7 N, u, O" v5 O' i6 D  y: h, g5 C8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支 公仔箱論壇( r2 V+ k* ?3 Y3 W
　豬絞肉  100公克
4 b; [% f8 R2 e) x) b& N公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇. n9 ~5 z1 G" ~% a, T
A.甜麵醬  1小匙
: O1 `' {- x* ^0 _! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙 4 I7 _+ Y; C  |3 q. g6 c
　料理米酒  1小匙
! E7 g' X, X" q5 t. e: Qtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 % O. l  ]  G9 w% i, w: |
　胡椒粉  少許
, f4 Q7 {0 H$ Q公仔箱論壇　花椒粉  少許
, n( s+ S$ _5 S& E( f4 Rtvboxnow.comB.水  100公克
" ~8 `0 `3 |' H) y" O- ^　雞粉  1/2小匙
" b$ [$ N- V. P+ w, F" Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ F8 e  ?$ d1 B: B7 a1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。+ [) d+ Y# P! z8 D- A: a/ {; ^

8 c5 @! ]4 N. l" ~: Atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇" G# U4 h& y" i# o# b2 O
tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 H9 W1 h3 |$ I
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
1 J" t6 S4 Z# b% r1 K
" y! j# n1 y) E! \! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。$ \3 h5 k6 I$ o% u4 x6 G/ @- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. W9 b, `0 E, ^' J1 n$ S1 \
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
: [- r) m/ w$ y1 [- B
' F& z! a; h8 ]8 W公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 O' H' U7 A" L8 `$ v% Y
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
5 t: g7 ?0 k4 a' \tvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇2 _2 F& C( M) y4 X/ v  n
多謝晒你 d 食譜呀!!

/ h2 F4 X! P" S, P! r0 i& S2 l4 xtvboxnow.com
- l* R: i$ }. k4 t. Itvboxnow.com
) {5 {5 b" g; n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 j3 C# p4 ~$ a0 N9 c0 [6 n3 |) K
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb' }# S" W; ^: W$ }4 v' A
麵粉  3湯匙
' U8 v! Z6 q1 Y  g- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! n( m6 S$ ]( j: s! ]4 s: u9 n; s
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  z. Y5 `, ?  z5 u8 o, M' z
【做　法】
, p& P+ k8 d3 |$ M  f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B: m; Q8 x* N0 J5 o6 Q" O

0 L9 k% F4 e1 N" G4 f7 x5 ?( Z1 X6 n2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  P3 x0 {3 I8 k* U' @
鮮奶  250cc
8 O0 i- U6 |) A8 N公仔箱論壇雞高湯  50cc 8 I5 b; R' `( L2 B$ N: k
蛋  2顆
0 ^6 v8 {/ o5 D' m. F9 ~鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `) s* J3 A, a6 h
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, B; {' R6 Z4 e# r6 G
香菇  2朵
$ F9 p! O. o2 L: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 m, Y3 l* N2 I2 K' _; ktvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
  h- _2 Z  F. t4 Y4 S( f9 F
( Y8 h8 W6 u1 r& i2 {2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
2 \. z4 F, \! gtvboxnow.com
& E2 p3 y' y! T' u: v3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.# L: Z; C% T4 I- t
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ N6 D% N! Z$ J$ v
雞腿  2.25公斤
3 t& [2 [& n, D9 t* k4 k紅葡萄酒  500毫升
8 q8 b! b% n! U3 ^% M; Q雞高湯  200毫升
3 V' }9 u, B7 H8 D$ G奶油  25公克 公仔箱論壇! f5 V' \1 V! F: j
沙拉油  2大匙 tvboxnow.com$ C% V4 T# p8 p% d% M- }
培根  200公克 公仔箱論壇! Z0 Y2 s8 a9 a1 ?, N' B
小紅蔥  16顆 tvboxnow.com/ v3 n7 Q( T# u/ W* i" D
大蒜  2瓣 公仔箱論壇' a# l; |& W6 J9 N& ~: t8 Q
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# t* g: p2 m
小蘑菇  200公克
. u  ^3 V6 @: x, J. U  L; e$ D鹽  少許 ! [  u9 X1 q, N) h, u# e1 R+ O
胡椒  少許
: I' |) m7 u5 ~8 K$ r) a  J: {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
5 G- T- R6 u, j) s4 ~" ]# c【做　法】
0 C, E" O' Y( H' c1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' X% n- A3 J/ u3 c9 w0 e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% W, p# S8 s, K; A9 f
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
  N# _8 }* D2 c& N2 P' m! Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; |2 |$ ^6 s% f
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m3 ^1 P* [) G" c4 E0 c

0 k6 m  ~( A% X$ }) p4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇) |( j. x' [% F, `' n
' o2 [& X, Y" t
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
: a; h  D5 N' m# f7 k, Z公仔箱論壇
% C5 v* k6 K8 i0 m% n% n! E6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
- }- S& C7 q/ _' b8 s
, j# o& Q) u5 o& }公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
5 B4 y' {8 m5 q# D2 {- C
1 x2 K) R! M3 j  \% f5 k" V8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& D. D. j9 K. I- M% L6 }
鱈魚  150g ' t, f- V# Q" `2 q- d" K
蛋黃液  1顆
0 |  L0 E$ N; mtvboxnow.com杏仁角  20g tvboxnow.com. V% }* E9 K& |
麵粉  30g 公仔箱論壇- @% h( d  ?! y
【醃　料】
9 `/ O5 `9 o6 D2 l2 o, [! {( E公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvboxnow.com. }, C. _6 \3 \0 e' D% }
糖  1/4小匙
' N- g# B- c7 N/ ]- |3 T1 `! s, p公仔箱論壇米酒  1大匙
4 w+ G* Z, D) U0 A$ _公仔箱論壇【做　法】
# D8 T( L6 |6 Z: @tvboxnow.com1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvboxnow.com$ \5 c, Q0 o2 ?& p  V. q6 O
公仔箱論壇! D% D" g' }4 N) K5 T
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 ~6 m+ V2 h; p( F  z
豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' ?6 j! J1 [1 w2 U  a$ h) s% G8 I
洋蔥  1/6個
6 Y6 f# m1 B0 {青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: J2 V# i" s+ `8 U
辣椒  適量 : ^* D) A  g4 R, C1 X. b5 B
鋁箔紙  3張 0 I( c0 S: h9 u3 z$ P0 a7 s
【調味料】 tvboxnow.com9 Y( v  ]$ d. D# C
辣豆瓣醬  1大匙
. Z4 s0 j0 ?4 a% Z8 G: {4 z) Etvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇4 H4 \8 E7 F6 g. C2 s  D  ~& x
烏醋  少許 % N9 p6 s/ l7 u5 P+ h6 S
糖  1/3大匙
" Q- t& `& P" W* {& mtvboxnow.com高湯  1杯
# ~7 g- i+ O' f( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 X9 c& ^: I. z% R: \(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
3 I4 I2 _% A( I. ]5 S; j公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
/ M; q- x9 W$ y' a6 ~# b) qtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 % Y" T$ F7 V; b+ q: U" ^* G4 p
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
  L* v8 W6 ~8 A8 v(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. P! q( O  z9 r9 @
洋蔥丁  1大匙 tvboxnow.com3 s/ p0 Q7 Q3 m5 K! b
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" t1 c! @7 [, e- {6 C& y
香腸片  1/2條 公仔箱論壇4 i) q6 H0 P7 n& b4 C8 s2 S* f
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- ^9 n! ^. N* c
玉米粒  1大匙 - `% [% v$ R6 v; P5 ?
熱白飯  1/2碗
5 h' }, u2 C% t% K8 q紅甜椒  1個
* S; J8 t( f( u2 |# ~/ h. ttvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 tvboxnow.com9 \3 {2 K. i9 N
起司絲  2大匙
9 L; w2 x' D. P  ~- v$ {: [* r公仔箱論壇【調味料】
8 X! S; ^7 R4 b9 |0 F; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; }& V4 U$ m, v% v+ T
糖  1小匙
- H5 I6 M7 Y6 m  ]* G, A0 Q白胡椒粉  1/2小匙
' p6 J* [7 m8 A: h) F; [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
" f! J( |. g# ~2 {+ l8 A9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; Q; A$ Z, {9 ?, D, G6 q' _( S' N& ^(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇. u; W8 B) a8 l, n2 w- v+ W! B% A
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
7 r+ k! m5 r0 |4 p8 B9 ctvboxnow.com(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 t1 b. t" [, G* K1 n- H7 a
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
# ~* p3 B) E" Q; [' J* g6 p) O【備　註】
# t" h# n% p3 T若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!