MagicAndy

【材　料】
' ]# h4 Z1 w) l$ j( qtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
9 [# P" u9 q  h$ k/ U% ntvboxnow.com雞胸肉  80公克 8 x0 D8 t  J- |- G9 o
蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 V$ J, r7 V1 q- I
紅椒  適量
7 O; e" r# s. `# k, e6 P) s, R熟松子  適量
1 i4 _. Y9 S  W; s- g8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 公仔箱論壇" O( E" k. n6 n6 M8 {
【調味料】 tvboxnow.com' N+ a" Q5 V: L5 E
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; c, H3 m$ h$ w0 [7 S0 l
【醃　料】 tvboxnow.com9 p6 {; W# w/ K) |. j
水  15cc
" Z0 |& j# a6 L; ]米酒  5cc 公仔箱論壇9 D- X5 J0 |3 h3 W* i, q9 l
白胡椒  少許 公仔箱論壇( L: @  r9 a  C8 K' t" e
鹽  少許
5 s/ `* E$ m$ h* G. Jtvboxnow.com白糖  少許
* x9 z7 v( y8 l/ q) k- C! O( |香油  1/4小匙
- t$ K9 v$ }6 h6 ~/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
# ?0 {) C; I( J0 ~5 `【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& u" w& M) U% h% }+ {, p" Z" @
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。+ ?; y) F1 D& y' e' I' ]0 i4 e
$ l* {2 G$ c8 r" _0 B- x3 ?
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
' B, F, G: k7 `7 |+ Q4 f
7 d8 @/ ?1 E& Q7 ]4 ftvboxnow.com3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
6 \( r& T- J1 M+ [公仔箱論壇
9 ~- H* {+ B' D9 @. w4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D2 M1 e2 s# Y1 a3 E
tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 R- q& {! d7 j3 P0 o2 i' l2 q
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb' {" u  h: n: x

8 ~/ S! L# m/ h( @0 M4 P; @& B個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇' C. e# A: S8 \0 Z3 O
0 `( Z) _" n, F4 T7 T
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇, y6 f+ N: o) T
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
6 F  C  J1 x+ h! u0 Y8 B1 c8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ]  A( T5 F# }% H
個雞捲做lunch好正。

. @1 i: m: z6 y+ a4 A9 ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 U/ e! G/ a( s5 q, D
tvboxnow.com, y9 r! B$ S8 K. o/ R) v% f7 a
OFF TOPIC
& B! T7 ^2 j* M. p) p, |* w: rtvboxnow.com我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
/ {1 P6 c9 u  P/ G. Q3 t公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
* E6 @  I# n1 ~9 |1 s' o: b2 D: [tvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 6 ]) v; s. v  I# F4 o
A.馬鈴薯  1顆
' P. B" ~& m% d/ @+ c; g7 ?公仔箱論壇B.蒜頭  3粒 tvboxnow.com8 Y4 ]6 f$ ^# U. q) j
　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: }$ Y0 E4 r7 I  b( S6 W9 ^: R& }
　豬絞肉  100公克 # o# b, R5 n% L: ~$ H0 n
【調味料】 5 @; z( {! J# W+ H! n0 O5 @
A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇, ~" j/ ~) O; L8 }1 Z: }1 A  ~- m
　豆瓣醬  2小匙 ' p* ^8 O- D6 o- |" f( ^1 R$ I3 d7 `
　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇6 B. d  I, C$ K) l& V3 Y
　醬油  1大匙
* w1 w1 [+ I( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 tvboxnow.com8 ^2 k! p/ c: r$ k/ z4 Y' m6 r- W
　花椒粉  少許 公仔箱論壇4 g9 n: w6 u% O* f0 S' z- l, n
B.水  100公克 公仔箱論壇0 \7 q! _# B+ g2 G7 L; S5 R( e* J! _5 }
　雞粉  1/2小匙 5 y$ p# Q/ W* [( `) P' l
【做　法】 $ ?; Y( K7 F' u$ r
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
1 e  M3 Y* f. ?1 @公仔箱論壇 公仔箱論壇- G  |- h3 @- C2 J9 x' o& `7 I0 ~1 W
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
# \% c! N) k) x% L. H  v# w* Y tvb now,tvbnow,bttvb1 b: |5 b6 x5 q- b9 h5 o
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ g  ^+ w! g5 [: @$ y, h# y
公仔箱論壇# ]. j' B* ]; P- p
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
2 O* H7 b. w4 B: Z' Z& X! l1 ttvboxnow.com
1 B: g7 b) p2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
9 K. w0 w4 a9 k: J) j) B
# b# @. [1 b8 [% z  u6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
. S* N( o7 _! h# W+ V; T* p5 @tvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb* y9 F8 m3 T6 r# m, B
好野就梗係要推推架啦tvboxnow.com# c5 r2 @. r. B5 f8 O: S7 [
多謝晒你 d 食譜呀!!

! o1 G2 u9 G: v( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y  A$ h1 T: L0 A3 I  v3 Z
* \2 E+ `5 n' g3 C0 ?6 c) F) C7 l
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
, C" y4 Y9 Y, U# ?" Q' j里肌肉  4片 公仔箱論壇, B' @+ y! T; R, R+ |
麵粉  3湯匙
0 Z" s' q* C8 b( R- Y, k+ ?公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇# N/ y0 ]4 J3 R) \: u% F3 u- y
芒果豬排調味汁  適量
8 |- h2 y! Z+ L8 M公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇& F' Q7 h* ~5 `7 r
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% Q" \; b: i

& v: n7 o8 o/ b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 `, U, w; A$ r# z( Z
鮮奶  250cc
& |' x. ^( m2 Ltvboxnow.com雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb4 _# q2 h3 Y$ [6 M2 C& \
蛋  2顆
, M: y8 \; G& U2 t$ {4 H" T鹽  少許 公仔箱論壇7 z  e6 V0 ?! |( i+ N! |
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb* ]# P  K0 v2 A+ \8 a
香菇  2朵 tvboxnow.com3 Z* M) c- b. A" Z( \
【做　法】 公仔箱論壇- M1 y2 H& G: l8 f8 n+ h
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 b  K1 |; X( X+ Q; A7 v( q

' t' K: O0 d9 \7 v, m2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。$ I* @3 a' q) A8 @+ W

0 G3 C( j5 d) B  O) qtvboxnow.com3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
+ m- a1 x( x( U* C" hi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com2 m; C+ e" Y$ O  S: J6 L- G
雞腿  2.25公斤 tvboxnow.com* }' p! r1 J8 t' w9 K  V. i
紅葡萄酒  500毫升
5 R7 {$ `2 j- K3 f雞高湯  200毫升
* n" O8 Z& f) w% ^: |% I& H奶油  25公克
5 S3 C2 k) b- V公仔箱論壇沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ k! d' p3 a+ l6 D
培根  200公克 公仔箱論壇. H, l- ~# k+ r9 C) b& W- m) g3 h! ^
小紅蔥  16顆
% X4 D+ o1 H2 w# Ttvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb2 K- @7 C. b8 O- x2 L8 V( S
月桂葉  2片
, X* Z# G" w) _9 H7 N; j. atvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
0 s& B3 ^. r& ^2 V鹽  少許
5 g4 v1 E( U1 n/ \7 Wtvboxnow.com胡椒  少許
+ h, s$ S7 y/ i1 w: l麵粉  1大匙
1 L1 G. U& F% T; Z8 B# rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% f2 X6 o  D# d7 N. W) N; r6 htvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
1 D9 [" ]) n7 f* V# {) l8 Y" x公仔箱論壇
% f% \- E' ^9 ctvboxnow.com2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvboxnow.com! Z1 d. x7 p, e9 \6 S( e
tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 [! e. p" O% z
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. X( c8 d( r

5 w3 j7 L4 J9 M  L0 v; e% C9 @公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘" R/ x3 P, O. Z9 D- G& i+ M# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" j9 L8 W1 m0 n% ~% K
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 k- s" m/ Y( z
% H) X6 q5 _; V. Y. \8 S( a
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀8 M+ {: Z) Y$ E# m  ]8 Y$ h
tvb now,tvbnow,bttvb& b6 R# X: r6 w' n- |# b) }' v2 S) M. V
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
8 |) R, O  }1 }' {鱈魚  150g
2 S7 W6 S% N& r$ m- r蛋黃液  1顆
2 y( J0 Q& O- N; _/ r( k公仔箱論壇杏仁角  20g tvboxnow.com  s: A9 N1 q- ]5 x* b( u
麵粉  30g * m6 }# {0 |7 U$ H: r
【醃　料】
$ F1 a) \# T, N! Ytvboxnow.com鹽  1/4小匙
- k* p9 J. W2 @! j1 |tvboxnow.com糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 l  s! v# O  ^
米酒  1大匙
* j3 y5 Y7 ]5 }/ W( x$ j【做　法】 tvboxnow.com- M+ |' b; s9 \( Z1 W( o
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 C+ a: Y) E6 v5 \6 I
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ M1 V9 E( b$ m- z. z豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 F. l( i$ j0 _
洋蔥  1/6個 . C, ?/ s1 ?: y1 u$ k, `
青蔥  1支
( e8 P" U+ H  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量 公仔箱論壇) D6 }$ J" r! Q9 _/ G
鋁箔紙  3張 tvboxnow.com' G7 f4 W( ?7 r; e( S, L1 ~2 Z' w+ j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 w- l. w3 j& Q. W) H1 ]* _
辣豆瓣醬  1大匙
' v0 ~7 Y3 u9 G  t/ _; d公仔箱論壇香油  少許
: B' u# g+ c* G5 g6 p* R烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 v- ^1 X: z) b3 k4 \" i
糖  1/3大匙
, \% M' Z$ O, R2 y! y高湯  1杯 公仔箱論壇5 ^* J. v" y' ~; \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# m- b2 m+ s  h0 W: k0 r
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
4 }) s' j2 I/ Q: _* t, }8 H(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
0 d4 v& j' }  {, `/ f% i) `0 d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 * V/ V% f$ e1 p' ~9 [
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
0 i2 f2 {1 B: i  A  g9 n(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
; L2 H  |* w: e3 V' utvboxnow.com洋蔥丁  1大匙
+ h" @: F% Z8 F. V蛋  1個 公仔箱論壇( d1 `9 N7 d$ P- X; h+ J
香腸片  1/2條
; q3 d5 z! K. R: jtvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙
5 U! {6 r: q( Y5 N. v玉米粒  1大匙
" O- m( \8 ~5 I1 e* `% [+ a  X熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. z4 Z# m; t4 x+ P4 a
紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 C5 }3 j+ r: y2 @  z" [* I# @
黃甜椒  1個
" o: E& h% f; ]8 }1 ]' ~起司絲  2大匙 公仔箱論壇; v1 B1 V7 M. r1 Y, d
【調味料】 : h9 J) Y$ k5 O+ H8 X3 ]  I
鹽  1/2小匙 tvboxnow.com, n, ^, o" R6 ^5 [! j$ N
糖  1小匙 公仔箱論壇0 b$ B2 f  y- S: s6 y( P6 S% ^3 L
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ w% d: r* R& Z$ t1 n; `
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 c; E2 x; J& T3 m5 @. ~, c4 K% n
【做　法】
( I/ K  o0 U" b9 {1 q6 c, ^(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& v6 D( l4 k7 a! s2 d4 S" s5 m/ t
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
6 A6 G. @" \4 S. x(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ C3 _  O* @+ e
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
: e) O; n' _) j; d; O- d& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 _) `+ B1 y( J/ I若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!