MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' C9 X( G7 H- E$ p" V' A" \+ A
蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* n4 W$ ]* t! u  R7 f
雞胸肉  80公克
: E: M) J2 j& j* z蘿蔓生菜葉  2片 tvboxnow.com" i. x5 u) T8 x$ e2 U
紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: z3 P+ m+ ]4 r  W/ m0 x
熟松子  適量
2 Z$ s4 }3 r& X( a8 ?) A6 {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, l  @' s- d2 C0 L3 V9 @8 e
【調味料】
* E1 G1 m% E. b3 C* r. Otvboxnow.com青醬  適量 tvboxnow.com7 [" B( i$ V, y6 C& u  M
【醃　料】 , i8 z0 b( U+ }9 e
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, g) ]5 z8 O  y! P3 ^! F; }
米酒  5cc
* X9 H+ H. ^$ C5 a7 G) w; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
8 c' p7 E2 I. Q公仔箱論壇鹽  少許
: b; }6 f# h' G: `3 |公仔箱論壇白糖  少許
/ @& R( u' [. ~/ p) z- [香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: i9 B  f0 K! V0 ]6 r  e0 ]+ @
太白粉  1/2小匙 tvboxnow.com' c9 {; k6 h8 I. m+ Y0 Y. p
【做　法】
7 S' L- G! g5 R( A公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
6 t: _* w. m) i1 S 4 @- h, K7 G: B# G4 h: k
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvboxnow.com. R3 n6 b- l4 ^* S9 U" [

% D# A2 n2 ?3 d. R公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvboxnow.com* j" Z) {3 U. f2 {* n4 `" A  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# Y! H, X% v* W7 M
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 u' Y: {; n/ y+ z3 Y tvboxnow.com' q7 v, x) o7 ]6 t& S6 T' A
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟8 l' v) ]2 T6 l4 y0 @
5 C* g5 o+ n5 B4 w9 X
個雞捲做lunch好正。
: K, }0 U9 L9 i$ j公仔箱論壇
& n2 q. }. J* Y3 Z% {公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?" t7 [, {9 Y$ b" t
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
$ [, U; [  O' f$ E+ N; ~! N8 ?; [$ R公仔箱論壇
; ?, }( p8 k' O; N4 _! T- g公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

+ [2 x0 s; _8 ]* m$ g# O0 s
* A. K9 J4 n7 R- _
tvboxnow.com% ~* J- K3 Y: Y1 m4 I
OFF TOPIC- X6 R# Z/ |" e; i( N0 {
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
' S/ z7 a: {$ Ltvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
' d1 B2 B% e. h6 N不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
6 C. @1 `0 Q# S  P; S: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
! w% b: ]8 i) G! }tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 tvboxnow.com" K/ c; U8 u( W! [" y! x
　蔥  1支
) Q: \( l' o, J& L　豬絞肉  100公克 tvboxnow.com, i/ m+ M1 {1 `" S1 B& {
【調味料】 公仔箱論壇' j5 c$ ?0 u+ \& p
A.甜麵醬  1小匙
: H. I1 n' s' g- T8 v4 p: k　豆瓣醬  2小匙
9 e+ B0 [7 I" y0 K9 Z1 x9 ]* D公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
% r& ^9 T: o/ s2 J1 V2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 ' \$ j7 B! F$ N. s
　胡椒粉  少許 ) d  P  _  t6 p; {9 D; C
　花椒粉  少許
1 E7 |% k. a" ^" k6 ltvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
+ u, q: W9 Y* X" U& D0 d2 H% Xtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
4 B7 r9 W* u) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : r4 E0 y& o8 }6 p7 l3 h
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。2 I' r# u! M2 ?
5 r5 Q0 f8 B' ]) g
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvboxnow.com! Q" `: P" a8 D$ d# \
6 R* x' T; ?9 `: ~" `% ~$ H
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
% ~! J  Z. `) b+ K* w
6 c: @" w! p% a! l% }: F/ {5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! T* M2 W0 L7 {2 @4 X7 S

' E4 d' y* `$ I  i, B( Y# ?; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦* ]! h+ M: ?! f, V
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
9 Z; j6 e. ]5 stvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇9 {+ P# Q) n! T& q3 R* S, l
多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, A2 A1 u% E& {9 P
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tvb now,tvbnow,bttvb% v0 S- ]. s8 p+ D% ?$ m
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
. G# [& V, R5 B- D6 ~tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
- }  g" c2 y: B9 ~2 ~' v, g7 v  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙
- `- E9 O% K7 a3 C( f# b) `0 |公仔箱論壇鹽  適量 1 N) C% _3 i* ]& M( {2 e9 t
芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. _" C+ N' K) R  a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% N7 J$ O& ^8 ~" Z$ q
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
: h. P/ E" H. u9 U3 L, D& Vtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) K6 J. |5 g2 T6 x. X
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: {/ j* l6 A3 X3 Y6 r  P
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, [! s+ H1 M$ `
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 S0 {/ T' P$ u
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 u  D" ]  C+ P' Y: e
鹽  少許
3 s8 p. C' X/ K$ ^7 u; u8 L9 ~草蝦  2隻   B9 q% r9 M' i) ?& s
香菇  2朵
, ]; X0 G4 G" t( G& ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ C0 A, z: Y2 A. V
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
2 N5 U/ c( }8 M) J( z公仔箱論壇 : t$ o) r& ^: |! j2 g+ c! N
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
7 ]# l' n" b7 E/ v7 P) H公仔箱論壇 0 S" U/ r4 f, M4 q1 m& [
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ t; J8 i* b0 t7 P
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com9 _( A, ^" Z$ \6 J% z9 O# s
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 A) J' O* m0 ?# [; B
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇" q9 t1 \# K/ j9 N% i4 G
雞高湯  200毫升
4 e$ z/ a. H1 F5 a' _7 E, v1 _- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
- R- c) x* c3 J公仔箱論壇沙拉油  2大匙 公仔箱論壇9 d: O' ?7 T# s
培根  200公克 / |) f; J* x" c! a3 Q5 N! H
小紅蔥  16顆
& b# I$ ^9 o. f; a! _! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣
3 F. w6 y, f. z0 i/ X  X8 r* Xtvboxnow.com月桂葉  2片
) q0 y! z7 }% b0 otvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克 : }: d+ j' E7 U+ S) @
鹽  少許 ' _5 P/ V5 X* k" P$ z+ I' n) X
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ F* d0 k- I  S* Z
麵粉  1大匙 tvboxnow.com. s. S/ ^6 N" O5 b8 ~0 B
【做　法】 & a7 m5 S! ^# g8 @; v
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" b2 D* I& U; |

6 }" _! q$ B$ D- G7 R2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘* y* y) C/ ~) K, h! Y) J6 t
+ h# }: B9 `. j1 D: ?# P4 M" I
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvboxnow.com' P+ i% u% D* |% m5 ^, }

' z7 g( t% A6 W( w' j' e5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvboxnow.com1 D7 J5 M9 @; V& ]4 l% D( r

0 `1 i# W: G4 z/ U- j' N- @5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
/ l5 N0 d( I5 e2 q$ X9 p4 |公仔箱論壇
0 g+ N/ ~. o, O( Q" H公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 U! L  }$ x

7 o! X+ b) Y. e& u/ x# j; Itvboxnow.com7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
, D9 L' t8 g' ?0 a" U* H9 z7 G% E( f9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [3 \0 H( ^  Y8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* Q0 b0 c; U* ]: m
鱈魚  150g
; s& R6 K4 o9 C5 `7 H公仔箱論壇蛋黃液  1顆
6 ]. A! s* K% ?  Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 ?8 Y/ e' i# u0 b( _1 S
麵粉  30g + k; x7 {. K  s; O+ c5 t& [4 i
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% z4 q: L- C* a( r9 m2 A
鹽  1/4小匙
: l$ C2 `9 D6 J! r  _9 U" `tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙
  i' A1 S) }4 _5 i4 w7 ttvboxnow.com米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j& G1 F: G- p5 Y1 U/ b% e3 [; {
【做　法】
9 z* i4 X, k3 }4 p1 p5 m7 i* u" \公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
: T' b1 j3 Q- s1 f# x" W公仔箱論壇
4 i- x8 ?6 c- O( v( t  X$ z' z6 w$ L公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! [( {: {* |. h, d0 x公仔箱論壇豬血糕  1片
7 q* _1 b- s2 r% ?" x公仔箱論壇洋蔥  1/6個
7 c$ `# \& W# s$ ], F4 |0 [青蔥  1支 tvboxnow.com- N- Y% r* F% _5 c
辣椒  適量
  F) F% ^9 {; {; I. {- o$ [鋁箔紙  3張 5 e; e0 ]/ j2 _: _; ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ v: L1 L  L' v+ I" J! ]
辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' ~2 k2 X+ n+ a) o
香油  少許 # t. Y" k$ `# Q) |# ]
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 e& i. z& w8 \5 F; _
糖  1/3大匙
7 o8 w  G! K6 j, e  D+ `' ^: ~公仔箱論壇高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb& F' A" T+ F. F% {; R- D5 K) n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 M, r* f6 k' S7 r. m+ v3 T
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
- G+ y( p; I" ]/ M& t/ n+ d公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
" M0 c2 s0 K4 v' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
, L( |! A, Z5 p! ]1 A% Etvboxnow.com(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 $ _3 x/ s1 w1 {. t; q1 O
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
/ ]+ Z) b3 K) i# i! E% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 3 K9 m$ C( N% K3 V" @/ @3 @
蛋  1個 公仔箱論壇' R5 v/ A. D, ]; Y- m# ^
香腸片  1/2條 8 H) O8 H4 j( u- k4 M/ w
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 H/ _0 \, G7 P; Y1 X5 c$ t
玉米粒  1大匙 公仔箱論壇! r) L3 U1 `, [6 x: d" m
熱白飯  1/2碗 tvboxnow.com. d5 h/ W5 v7 ?; j  m" j% J
紅甜椒  1個
( E/ k: U# v. `, ^1 H8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
( b6 g. \2 y% z* N  J- H& {公仔箱論壇起司絲  2大匙
, x5 ]8 t. x* U$ {; c; ftvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" s9 P5 C" ]5 B& n& x7 H
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 T' X* w, E7 N( [
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 m" ]  t* ]! \& l0 E
白胡椒粉  1/2小匙
5 G& G- Q) N& y' ctvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
+ S0 h  [- x4 @+ S【做　法】
+ q4 T. V4 x. W* T0 j& C" |tvboxnow.com(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
0 t' I7 B2 S5 O) e( G公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
+ n. u" R, u6 \( f; P7 p6 d(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
/ Y3 ?/ e  C5 D3 t; b, i! j(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! q4 k. J) A& _1 O
【備　註】 - Q# k- m9 E6 N% p: T- h* o
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!