MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; U- c9 F: J) l2 V% K# j/ _2 @! b- j
蔥油餅  1張
! A3 S5 r: r: j4 Q" Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
+ P( Y. p( U$ }  A5 p) N6 jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
* |6 L& q( ]3 A3 B. {tvboxnow.com紅椒  適量 公仔箱論壇" r6 ~- U! K; Y" s$ z. X
熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 {; O6 @1 E; |, v% h
沙拉油  少許
9 a8 e1 G+ N( O3 i  ytvboxnow.com【調味料】
: @, z) u& K. U" }, r青醬  適量
. p" q4 h) Z: t& z$ }; }5 p5 S( etvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
  j$ O$ X) q4 z- D3 }tvb now,tvbnow,bttvb水  15cc tvboxnow.com' B7 c1 O) U2 F% Q
米酒  5cc tvboxnow.com( B3 Z9 Q, ^: e! V2 T( d
白胡椒  少許
- g3 x9 b9 v; O鹽  少許
% W( B  }: V* \" l& R( v公仔箱論壇白糖  少許 公仔箱論壇6 T5 }" q7 l$ b) t
香油  1/4小匙 公仔箱論壇6 g  ?: X5 g$ L# n* m7 ]( {+ R
太白粉  1/2小匙
1 ?& P: F: ~) X3 |, H3 _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- K! U( |3 h
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 {) S& l. {: v; ~+ K

% L# o9 s* ?1 E" ?# ^公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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  U' Y3 S3 ^9 W9 _3 O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。; V& y, N0 f% c1 Q  O$ H/ u
公仔箱論壇0 I& u! {) Y8 i9 T: w" C1 f9 c
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X) v, i3 U" k  [
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟- D+ r/ T  c, N! c1 Y, T0 d3 ~
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個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. z/ B2 k! K! R) C6 z* J* g

9 e# E7 N) h$ v+ A( Ftvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
& ~% T8 z0 k8 c2 G: V/ s/ Atvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvboxnow.com4 @: M5 h8 T! l
tvboxnow.com' B4 _4 k; e# ]/ p9 Z7 p: @- s3 R9 }2 t
個雞捲做lunch好正。

8 C2 P% F; ^8 f# D8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 F, f# G: k# A1 b

2 p1 q* t) T6 l" }" V8 C3 u5 m* q" ptvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC) @% Q9 ~2 c. J" _- x) ^/ p& ]. @
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
+ q- o- l; h# _# q公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: & \4 P7 O: J; i+ d. e. \" r- U
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
% c- q+ i5 ?0 o# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" d' c0 a! I# x, W  v, Q! x+ w
B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 L+ ?3 x/ _( ^. X3 z4 a
　蔥  1支
4 a/ Q$ |. x2 P! E# Stvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克
9 L# k/ A, Y! v【調味料】 & [: R- h5 G" w* p7 z5 I
A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇( ^1 c; P& \5 T) ]4 P$ E
　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 Z* s; `' G8 p
　料理米酒  1小匙
0 c" p2 [$ K1 f% }$ @公仔箱論壇　醬油  1大匙
. b" b" _% E  d# y) T( Gtvboxnow.com　胡椒粉  少許 公仔箱論壇& z  N" C5 w) Y, h( _* |- [% U+ V
　花椒粉  少許
6 K" B  S3 x/ }& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 , @6 h% P: @# w: r! r5 l, [1 F
　雞粉  1/2小匙 * I, Z7 q& P4 V! s
【做　法】
9 k  T4 i5 _7 c: t0 ]; qtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。+ I( c5 R" r5 m& O1 q. D3 Y
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4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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4 H1 m! {; _+ S0 _/ w+ O公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
7 P- w! {) ~. g2 c7 Y6 d, ]- ]tvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvboxnow.com, r$ }! X/ N! ?; c  w3 k/ N
好野就梗係要推推架啦
  ^/ x: k- z4 a0 R多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇; R. G8 O9 M: Y2 M
公仔箱論壇& t( |  r- s( |" i7 U; [) m8 o
tvb now,tvbnow,bttvb' y& d9 B' k( `4 [
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
0 P7 S3 u, p) o7 s9 V里肌肉  4片 0 x( m/ b* P; n. f/ |9 Z9 j
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 s* e+ H; K$ ?3 v7 ?, T
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) v" j& P; w; x( m5 h" |" a
芒果豬排調味汁  適量
- @, R! [* i- m2 X( t6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' m% c) B  H9 @
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvboxnow.com* c3 M" X! D0 i# n# @' Q2 ?* C# k2 b
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2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 9 c5 l4 \# ~( m9 Z4 U, ~) d- U& }
鮮奶  250cc tvboxnow.com- M: e! D# a( ?+ T( r6 s0 J
雞高湯  50cc
* J) t9 l6 ?! R& L# Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆
3 |6 N. ~+ d) F. N- Q& q2 P6 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
, D4 X2 ]- C" b6 P- u* Y草蝦  2隻
6 [0 I" ~, h, w" x香菇  2朵
9 f" G- z6 g. e7 B& [【做　法】
, S% q  l- O. R3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
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4 N4 X3 y8 h7 ]6 _2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; u! L: r( w& X) X! z1 Z$ S2 i
tvboxnow.com% P/ b( {+ E" G: d2 H: S
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
/ a: l# ^8 i/ X! z3 Mtvboxnow.comi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
. Z6 E4 M9 }. [1 y# X5 i公仔箱論壇雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, V& U+ P+ Q% B1 `. \
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇, a3 g* h, R* U+ e
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 b: Z* W% J- v; g; e4 \: h- Z
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb' c( K: }8 ]; ~" f3 g" v0 w
沙拉油  2大匙
' P2 [. h" Y  E- v5 O( ]1 xtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克 公仔箱論壇* c, j; c; D7 J( V# H
小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb" {# X2 A: ]; d$ F5 N" n
大蒜  2瓣
1 o' A% K: ?5 G/ z, Z月桂葉  2片
( L. _. G: ^0 P' x' C4 d9 z( u- h小蘑菇  200公克
" _/ e) D4 f; D& N4 q1 y/ Itvboxnow.com鹽  少許 ! r- U; n) H& P( b  `: ~% u( l. c
胡椒  少許
, N' v' P: X, U/ z麵粉  1大匙 公仔箱論壇+ W- Z: ?1 `9 X% e2 G" w
【做　法】 ) a/ D# v3 q* i5 e0 u+ a3 t
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出  r" ]5 p* B+ g, c7 m( i8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [  [: b- ?( V2 R! `
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
0 p6 H+ k' ?& @% ~" Y
% S* N& q* R$ f/ C( y$ W/ I, ?$ L! ntvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb& n; w- Y2 ^' m& K

# y5 k# S* S& \1 E6 x公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 a9 Z* t. P4 L* |

; H0 E7 B* r- U! N6 y7 v+ {9 y6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇$ G# b* z' ]* ^1 d3 Y
6 y& n8 j5 n" F# z
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
1 _( l! `. B4 q9 ]/ htvb now,tvbnow,bttvb 3 I. ]5 c" |( f6 Z7 t
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
8 `  Y8 {) l3 X1 @! Y鱈魚  150g
: U. ?% ^: x: Htvboxnow.com蛋黃液  1顆 tvboxnow.com6 F# h3 ^* V5 Z- h1 S7 L
杏仁角  20g
2 O% i/ ?9 b+ E& w2 u. _; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g 4 O4 c) [' b, e( x( q+ [* H3 R; I
【醃　料】
9 q  P/ L, z& ]4 g公仔箱論壇鹽  1/4小匙
! ^9 j- m7 P& z$ `糖  1/4小匙 1 \+ P. s$ I# y
米酒  1大匙
6 `& @/ P- ~5 ]9 s/ @  Stvboxnow.com【做　法】
1 l" f7 x3 V( u# {+ u. V/ S, J3 v. B/ D公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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4 y+ r: q5 w. Y公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& s+ w6 d$ C! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb( R# n: ^  F: H6 I" M; q) _
洋蔥  1/6個 + s  b" M: ^" i$ q
青蔥  1支 * Y8 K- V, k5 @7 }" i
辣椒  適量
1 k( U  Y- r# Y4 p: R  b5 u公仔箱論壇鋁箔紙  3張 + H6 {% i: H/ z8 z
【調味料】
  G6 U. Y" T6 z1 otvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇* a0 K) W2 q  g5 G
香油  少許
' {/ p1 ]% C+ N3 ztvboxnow.com烏醋  少許
0 ]) W' u+ T0 O" [( D* W8 R糖  1/3大匙
0 o: j7 {/ G8 V2 e( S3 B& f高湯  1杯
1 M6 V  |/ u3 T9 {5 ]【做　法】
& ^  d  `0 t; j2 Z(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇9 `. ^% c9 I& R+ L
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
3 E4 \( x7 R* E1 v! m8 r* U/ L) Otvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ' C4 p: Q. Y# \' ]
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 2 J4 p0 {# P4 U) o
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& R+ A9 m% u8 S1 p% T" f" W. J
洋蔥丁  1大匙 tvboxnow.com7 k! `9 a: \, T; N/ o, h
蛋  1個 tvboxnow.com& l9 e  [- a1 B0 ?1 v" v
香腸片  1/2條
' ~5 {8 r7 |$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
9 S0 W4 k  F, v! K& M7 @玉米粒  1大匙 ; s/ C6 z1 r# B! ?3 t( J4 @
熱白飯  1/2碗
& f; A% r6 t9 `( i0 M公仔箱論壇紅甜椒  1個 tvboxnow.com# v3 M4 B, b" D/ i) i+ f
黃甜椒  1個
: C) H+ j# z* D  }公仔箱論壇起司絲  2大匙 tvboxnow.com. M5 B$ ^( A7 ^% @3 E1 `1 ~
【調味料】 公仔箱論壇' k" ^& \/ ?/ d/ C* C% t1 K
鹽  1/2小匙
9 w/ G7 Z' Z0 L4 l/ rtvboxnow.com糖  1小匙 ; K8 j! [8 j0 i: F2 k! x! r
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( T" t9 c# _8 ?
香油  1小匙 tvboxnow.com! @+ }$ [9 w/ x5 H
【做　法】
0 A+ R$ f2 y- J8 C/ m3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvboxnow.com: W# g4 J0 }( a' ^
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
8 Z* H% g. L7 s. }1 k公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 - w8 |* t! ~) z2 t
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
/ E9 J5 I- j" v/ T& c【備　註】 : H  p) n/ r4 `! F
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!