MagicAndy

【材　料】 3 @" U  H7 K& ^- o' b0 I, v
蔥油餅  1張 - }% p- }# m4 I2 T) |
雞胸肉  80公克
1 _7 |( _5 W8 O. A& h蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb4 u. d% ~7 `2 U9 P2 W
紅椒  適量 tvboxnow.com; m+ T- E' O3 h: v) g
熟松子  適量
$ A1 y2 i. S$ V# {公仔箱論壇沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( w- b  F3 w) v; b
【調味料】
" d( U4 E4 u; n/ C! O3 R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
7 T/ L% Z2 K: C6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
$ {+ Q5 {* l1 K* stvb now,tvbnow,bttvb水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb5 s: R! G3 G6 s
米酒  5cc 公仔箱論壇0 A7 l! ?! w$ ^+ P
白胡椒  少許
5 }  I) Z( U) v) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇3 A& X- |9 k, I
白糖  少許 tvboxnow.com& B" _1 u8 ]; V
香油  1/4小匙
. b6 n# Z$ p  W( T2 V* w/ ftvboxnow.com太白粉  1/2小匙
0 J; C7 F) n; q8 T5 _公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com5 L4 j- I6 x! R& ?
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvboxnow.com9 Z* O  z' O9 }# A) u" h

8 M( H; I$ i/ q3 t4 A* o1 J2 ?4 L: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
3 D* x- ?' M2 p# l3 S, ^8 p公仔箱論壇 tvboxnow.com1 P- f* M( C1 O8 e; S+ t, T5 m- d
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。+ ]  _0 D9 K/ I' O0 D; o4 p8 \

9 u3 g) n7 t% h5 u4 m) Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。9 s* P! w' I7 U# Y

1 d% B. U0 i( U$ ~: s8 [tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟1 I# A, N$ D: |2 [- o2 z

4 t/ ]) r+ i) [- V* A5 l, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。) V& k; T& r5 g  S9 V

0 a$ Y1 Q) B) N# P5 Y: }: `% t8 [( s[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
: I/ g% r. i; w# `tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb& \2 g8 O  n, M. |4 l" G

0 T5 t/ Y  N7 j% k3 F5 u個雞捲做lunch好正。

' M- R) |4 [2 P  u
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3 k1 ?' \! h+ ^9 d5 i8 A! l' IOFF TOPIC公仔箱論壇! I5 j  c  M7 T7 o8 X# T
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb' H+ v% p1 a5 l! r/ ~
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvboxnow.com# i. m) G- }5 o9 X+ c
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
+ f2 P; c: i) mA.馬鈴薯  1顆
8 a5 T  Q! k9 B6 w3 P0 A; PB.蒜頭  3粒 ' L3 C5 t8 L2 n( a
　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 f  [% W5 U; ^& V2 b( J
　豬絞肉  100公克
1 g2 s$ F, t  I2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* W9 Q+ [' e# R. l2 B
A.甜麵醬  1小匙
( L- v; h, C! \* a　豆瓣醬  2小匙
. x+ `8 X; s5 d5 @tvboxnow.com　料理米酒  1小匙
' \; M; k7 }8 E& Gtvboxnow.com　醬油  1大匙
9 M+ L' z! o0 R) B. N- ktvboxnow.com　胡椒粉  少許 5 u5 G) O7 x9 t, n
　花椒粉  少許 tvboxnow.com" S& M7 v- p, e/ W3 P
B.水  100公克 ! M% E  W& ^6 n
　雞粉  1/2小匙
1 ^. ]3 P/ @  g# o& \( @tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇; J9 Z0 h0 }; O$ b: U9 P) x( O
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
& Z: c0 k" F( J% I8 M. K1 A
/ N. \" k3 \: v# N$ t, Htvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvboxnow.com! D8 U) I# \# Z/ S$ x' M

2 Z5 q  q/ [- V1 y/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇  B% T" g: O* V/ D! d

/ b3 `) D3 k) H% H* U9 ?& P9 _9 I4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
1 H# m9 c5 r) U tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ L9 k) @& C% ]  F0 P
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇: |  N# A$ ~9 m6 z" b, y9 C
公仔箱論壇/ N8 }1 h3 x: e  m/ k
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
) t; c* m. b# T7 z3 I( c: o1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
& I" s  V2 U( s) {4 t0 }9 V* C0 qtvboxnow.com好野就梗係要推推架啦) U$ f! s; R& Y. C
多謝晒你 d 食譜呀!!

2 A0 ?. [& A9 e( u& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 y+ r! K# \( f5 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" B3 N$ Q% B5 O# p2 j
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 ( L' q3 W, u) i+ M
里肌肉  4片
( v/ S" R$ i* J  j1 Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙 . d2 _' e; U6 N3 Q: d+ q
鹽  適量
& j* d. G( D/ C芒果豬排調味汁  適量 0 U1 s3 J8 [) X5 N( U
【做　法】 ! i$ O. e5 D9 |/ |# x, K
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
1 |' Z, X- ^8 ]' L$ G' |4 }# ^* J
/ u2 w4 ^5 F7 E) I8 z' B2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- `# j# p8 T* R0 C
鮮奶  250cc
! G, p* X$ r! E6 M, {公仔箱論壇雞高湯  50cc
# W& A6 _7 n2 o% f; m7 etvboxnow.com蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: z  F- j+ n- r+ O& t
鹽  少許
" o8 u0 I- d% \3 Stvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻
6 P* F$ r, J# V& @8 n" `- f( r( @3 m香菇  2朵 6 f+ a% i- C( w( E$ N: V
【做　法】
2 z8 T, v/ {3 }+ Atvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇8 E1 V3 @2 I1 H& u1 q
公仔箱論壇' f) P- k4 D0 [! l  J/ w' C& K: `) u
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
; T+ m% p8 e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E; C5 n: j, a1 B# R" |3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
- x# E4 Y4 x$ @6 gtvboxnow.comi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 : W1 U' T4 H/ }# U) P7 H4 S
雞腿  2.25公斤
" b0 A; t* T3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒  500毫升
: m, k/ i# a8 C) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
5 y. h! l: U9 m: o  ~" j/ q- x9 ~tvboxnow.com奶油  25公克
5 h( ^3 b# ?5 x: `! @6 c- Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
* J) S4 K, s1 D5 p6 M% f, {tvboxnow.com培根  200公克 8 c' m! ?/ q' c) u8 P
小紅蔥  16顆 tvboxnow.com2 `6 `, y6 F0 h7 K9 N' L
大蒜  2瓣
- K& B0 ]: e" ~* }) ztvboxnow.com月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 N. H4 l7 r$ k9 C' H
小蘑菇  200公克
/ D7 A& t+ k" v' ^% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 / V- i; \: v. r! i
胡椒  少許 % R( }) O! n5 A: X
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# r2 v) Q: y' Y! l; C% B; M
【做　法】 公仔箱論壇2 V9 o4 Q3 p5 U% W/ N3 a0 \; r
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% t: x; B. v6 }) b8 c
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* k+ I! ~9 S

% f0 b. I) L$ Q* |* g公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
4 y( e% J" {4 t, Rtvboxnow.com
, c/ L1 L% k' h  i/ N# mtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 w6 [+ g% X9 m! p" m

) t& X' ^: D! R& D- P6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvboxnow.com6 a4 f$ J  \4 ]: u
tvboxnow.com2 s- i( n! D' w6 F* h" c
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' n' Q6 }4 j3 I# C+ x
鱈魚  150g
& K! L8 n, A2 i% h0 I, C蛋黃液  1顆
' J5 N2 [0 C% y, }9 C2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g 3 x  n7 R9 E2 F( @9 }
麵粉  30g ) m% \6 m* @. x( H
【醃　料】 公仔箱論壇& A$ g2 x: G* i5 P6 O: V
鹽  1/4小匙
) v/ X3 ]- d9 G0 X糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. a4 Y1 ?" j% ?- R9 |
米酒  1大匙
* P* M' }8 j2 v/ [5 Ytvboxnow.com【做　法】
1 \' A6 Y) |% Q/ E8 ?7 T0 [! e4 Xtvboxnow.com1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvboxnow.com6 @4 c# T% X; N
tvb now,tvbnow,bttvb/ k. u- h: F) r; C! q" [' w+ c
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 g' h' A, G; D9 t% f; V( ~tvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片
. U: ]; g, i5 Q0 Z4 ^7 S洋蔥  1/6個
; W* g! U9 |! d3 ^) M. p公仔箱論壇青蔥  1支 tvboxnow.com$ B  r/ U) q: ]7 f" ^2 D/ `5 ~
辣椒  適量
. A8 p) k6 G! q5 ^0 @) S公仔箱論壇鋁箔紙  3張 tvboxnow.com1 ]7 d0 B. C; C% d/ p
【調味料】 tvboxnow.com7 {' e7 R7 ~, \- }5 E9 e- n8 W% ]
辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇# H) Q1 E  ^, ~, K: c8 _
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! b7 h8 l# N4 I. P* M# h4 D
烏醋  少許 0 T4 O' S# m% B1 q& N: [
糖  1/3大匙
5 w# d4 r+ `# _- ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯
8 q( c+ F$ H- }  o+ I- mtvboxnow.com【做　法】
- A! @# [5 }0 W' _tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 g# O& {8 j' B
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvboxnow.com! [: q3 u. y! W/ g2 e7 k$ V
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvboxnow.com/ _) T2 B' D6 N7 \: f4 b
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
0 B8 D3 L  W- I5 ~+ H. k- [- _9 J9 E公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 1 {% F0 v9 n4 R: n9 o1 V( z; B6 v
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 Z5 m- l: C7 O  f- p6 U+ C. X
蛋  1個
6 L% @# d* E, u1 R% ]  E$ Mtvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb0 y  u6 Y5 p, w* l( Q
紅蘿蔔丁  1大匙
- b, y) H. T- v- ~7 b/ G公仔箱論壇玉米粒  1大匙
2 N: I% C# u/ o9 }$ y熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb) g% k( ]7 D" O1 c: s* ~
紅甜椒  1個 tvboxnow.com* R; W* u3 [+ t) n- l
黃甜椒  1個
9 \8 @3 V2 ^5 K起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 }% K: O/ x5 \$ p  H1 ]
【調味料】 公仔箱論壇+ h7 f) L# b  O" O, l
鹽  1/2小匙
$ B, t6 e4 C9 c4 j9 R3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 tvboxnow.com2 M0 g3 B# O# [3 M
白胡椒粉  1/2小匙
/ R6 Q- Z* k7 r; ?1 u香油  1小匙
1 I. D0 m0 @, W& _/ a6 N$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 S* T# u# ~1 D; Ztvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 , }7 M# [& q% @6 e$ ~
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
6 G  H6 H0 V! M1 Btvboxnow.com(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
6 ]" q5 [2 ^  l8 X6 o) o$ I8 h(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇$ A8 e/ i7 p" D. X( y
【備　註】
  L0 p2 J* Y/ @0 M5 [若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!