MagicAndy

【材　料】
+ o( l9 {% M9 y/ |$ `; X: w& r- q蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb7 B  H. W# X6 c4 o3 y
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* V8 j& _* A- I% J$ W
蘿蔓生菜葉  2片 . w2 ~2 T! q$ n0 F5 t/ y3 J' ]
紅椒  適量
; p- i! U2 W% p0 c9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量 tvboxnow.com* |% ~5 d& p  W; i- ~0 h# g
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j# M7 ^/ P0 ?4 r$ q
【調味料】
1 U; ]- X3 k; U: F% E1 k' m. ktvboxnow.com青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) J  v4 P6 P; F8 Y
【醃　料】 3 x# ?' V1 ~2 R* r) Y
水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb% P+ V4 g' m" D% Y
米酒  5cc 2 I+ e, a+ B  Z5 Z7 z$ S* D
白胡椒  少許
- W0 a5 S% ~- t; V1 c9 w. M% ktvboxnow.com鹽  少許
3 [( S+ ^. L9 d4 Ptvboxnow.com白糖  少許
6 Q( V) ]' }# G  b香油  1/4小匙   x( Y8 f1 G: R, E/ i
太白粉  1/2小匙 . m& S6 p; W7 B  s5 J: j& F' v5 y
【做　法】 3 H2 ~7 h$ {. H: W9 Q% ?
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 u8 f. N* G$ R6 Q& L0 v% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 }8 ?0 c1 ~3 ^; y1 Y( B: ~
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。9 V3 |3 X) `' ]$ r1 z5 J

+ [: G9 K/ n' u& s公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
. m7 L) S8 D( k2 e7 `" F2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a( A3 j' s- ~; b% R
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 X# k4 l" Q# V) T  b+ B! Atvb now,tvbnow,bttvb
$ d0 U% Q) y8 _" J4 _* C2 ]5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
* q' G, C2 \  G! B) f0 atvboxnow.com- U4 z* v/ T: @" t' A
個雞捲做lunch好正。  f$ v" p2 w$ T* X
' T8 {; [: u+ t, u, h
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb% q1 Q. q6 a" y& A4 D+ g
係呀！我玩war game；相中人正是小弟2 x+ z6 G9 `1 d# H' J' p
tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 j  ]4 h5 S) T- \
個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! e' f2 r! w7 j3 ?; i
* s. P$ g7 e. n% y& w2 |* J3 W: x$ s6 D

6 o, b* @% J1 J: s; H7 }9 b) Q( |OFF TOPIC
' q0 W6 x2 K7 q( f, t+ x) F: S公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩. l! l5 Y  u. A  j$ K2 ~
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
* o4 Z0 e1 Y  b. j+ k: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 b+ c: ?$ V5 f, m+ m
A.馬鈴薯  1顆
9 w: S8 L& C4 e/ D  |公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
8 P- ~  P3 U# D) h. s6 s8 z公仔箱論壇　蔥  1支
, t8 ]) l1 t7 B, e* I" vtvboxnow.com　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& P1 U- O9 k& m+ z
【調味料】
( C1 P+ |% u$ ~: otvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 Q8 Y) L) T, Z
　豆瓣醬  2小匙 # f  `8 Z: O% \9 j: p) }
　料理米酒  1小匙
) I) e  c' s; b/ P4 h* y9 [　醬油  1大匙
6 ]1 ?4 A/ J; B+ ~( q  R! O$ ~2 F' J　胡椒粉  少許
1 W+ p. R' G4 o　花椒粉  少許
" r* h7 o- m( I9 M8 @B.水  100公克 公仔箱論壇" ~6 D2 H" D# o8 L
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇, `9 N1 }* b( \
【做　法】 公仔箱論壇6 J5 t1 |5 \* j* T9 O3 E; n
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
* N! h! `0 p. K2 o( D0 y公仔箱論壇
. |6 t0 l% I7 Z/ X0 N6 B* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
2 E) e+ |! I2 i$ a公仔箱論壇
- z2 s* z" l7 ]. x公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
" ?2 w# m7 }( B& w1 |* Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 F( Y$ g) T; c: l2 r! R+ _4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
3 c4 c/ e% T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# z6 B, b( A  y6 f3 t; Z1 @
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。2 g1 z. G, R4 R# n

4 q) u0 g9 W$ R! A5 V/ m/ ttvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦2 ^" e0 ?  `/ E) }9 y
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
0 f" ~' t8 N7 X" ptvboxnow.com好野就梗係要推推架啦
; b' A  S+ @  V5 [" z公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

% I4 G' B# h% ?; }( B" ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- f7 f# F! @2 C+ k- ^. p9 ]

3 J" _/ U0 k+ K' ?" @3 h1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com  b1 Z/ ?2 L! d/ `4 N7 N" o
里肌肉  4片
4 @" }2 J) j/ d1 m麵粉  3湯匙
5 U" R5 o! q. V* O6 _鹽  適量
  K; L0 A) n# @2 |; K  `; Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
5 ?4 x; o9 i) T& B. K2 E6 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇8 u# ?2 I/ I* e+ m* C$ j* Q
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
! K' n; \* O) Y! s0 vtvb now,tvbnow,bttvb 2 S" @0 x/ H4 j) ^
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ) L# U: d  I* o$ T
鮮奶  250cc 3 W9 {2 l( p  ~  M, T4 H4 e
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 m# ?) l" T: G2 {* J7 h
蛋  2顆
% J4 q0 |4 p4 I# c. b鹽  少許
3 B2 S: K6 `$ w) _草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( l  D9 F$ K5 J6 v0 L  d- W
香菇  2朵 tvboxnow.com9 r/ Z  ~3 _. s: h
【做　法】
, p5 A& Q: s- ?% P" J2 y' atvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 Z$ ~; O! w1 {" C9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ I* {5 k0 P
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
/ N; u4 ?5 n" m* R) t6 Otvb now,tvbnow,bttvb ! Q! f' @+ Q2 Z4 j* p, A0 L
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
2 `& z: `  r. e5 C8 G; i) x公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
4 G) H! ]4 \' A% y8 K+ vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb- Q! F! ~/ `, ~+ z6 `, U! y
紅葡萄酒  500毫升
) ^! q0 G! E4 W/ B1 [) k雞高湯  200毫升
" Q5 X: d  ?: w4 q- H: E. |; v奶油  25公克
/ T  A4 ^; L6 L& t% x" C! b沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* S0 \  z8 J
培根  200公克 1 Z0 J& t, p" _0 V0 ^
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ z& k, |$ y6 d
大蒜  2瓣
6 E/ A! a6 m. f7 N$ p! v, [+ v月桂葉  2片 公仔箱論壇, N/ I& R4 u8 J! M9 `+ d
小蘑菇  200公克
! d+ Y" r( t+ v; \6 u5 }1 Q鹽  少許
$ R! G/ i. n$ n0 v! M/ s% {. Wtvboxnow.com胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 j; k* ]/ C# N; B& P
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, z8 ]% l  O( x5 Z# n( b
【做　法】
. w, j1 r! B  T- F9 q1 m) s1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' C  x, {' r7 m' g
$ {8 @* k; \8 L4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvboxnow.com: v/ }$ K, ^( M# Y% @( D# S, d
公仔箱論壇# C2 z# _" ~8 l8 B& E* V
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
. z$ o9 ]* m3 U3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F4 \' D4 B0 [$ T) r$ x" m; o
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘0 L4 p$ M5 n" H& s. D* s$ Q* \: I

( f* g7 K" q% d: w4 @tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟4 r3 x% I' H5 G6 D  _

$ u: \# F; I( Mtvboxnow.com6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇% m1 p) `- |7 u! ^% h

* F3 w0 o9 k$ m  G) F+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
+ Q$ U; V6 Q1 H. ]* @$ R6 ?2 m& n4 h& btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: I# P, S; I6 Q6 o+ ]
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 m/ t* A: N: x( j
鱈魚  150g ' e! G  ?3 h' j4 Y
蛋黃液  1顆
9 {/ o5 S5 G( r9 u, utvboxnow.com杏仁角  20g ' _3 Y4 _, h7 z  f* Z/ x( D# o) ?
麵粉  30g tvboxnow.com3 A; v0 \# t0 T: a
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 X+ ?, X" N( w
鹽  1/4小匙
$ U4 o# b1 J7 V  z- \7 K* C% f* `' n/ otvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( V# i- a2 t" l( a6 H8 E$ t
米酒  1大匙
5 e$ w6 f  K* m" L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 d8 g0 g4 V7 G8 f8 J* xtvboxnow.com1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
# P) X$ c+ I: u: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & E# _7 J2 ?# S, y$ e9 N3 q
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 2 l9 E) i5 w# N( [
豬血糕  1片
8 Y5 S& R/ {7 y! D" H7 V洋蔥  1/6個
+ O) E' u8 }* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# Q- j! ~; H9 W! N
辣椒  適量 9 i5 }: b4 H$ o$ O& `  }) |
鋁箔紙  3張
4 y5 B0 |" N5 l2 X! p8 ?; p; M" P公仔箱論壇【調味料】 5 D/ l) r3 n, S' ^  n5 ]- [
辣豆瓣醬  1大匙
& I; z7 ~6 ]- [' T. y7 l: ^, e) z香油  少許
' I, X( ~& v  S烏醋  少許
; _- L2 c2 ]' ^# z糖  1/3大匙 tvboxnow.com/ e1 Y' @2 d+ \& d( Z
高湯  1杯 5 w" q2 q5 z! y' m6 W0 d4 f' F
【做　法】
; \: ^9 h. d8 }tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 ( ^) |+ U2 ]# \0 L% M3 I* X; `- @
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvboxnow.com4 a% V& J" o9 q5 d. y: y$ ]
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
2 y6 x3 y. f) E; E8 P# U* T9 D" w5 ltvboxnow.com(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
8 |& m# f4 Q6 m$ H! o8 d6 F(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 \) k, h0 E. S" V& @' a公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙
* }( Q0 k. d( J5 \9 s公仔箱論壇蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* f. _# O) k& ]
香腸片  1/2條
. c, V$ w$ Z2 \/ B* I, Atvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇5 y) @1 x4 s6 H' X7 x1 A7 K
玉米粒  1大匙 , C+ ~. w9 h! z. o& O. {
熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( B) c6 e! P0 h0 u. c
紅甜椒  1個 公仔箱論壇  o  B8 ]1 W$ s/ h2 l& |( Y
黃甜椒  1個 公仔箱論壇8 F/ M) p  k) O, z1 C' I% b
起司絲  2大匙
, U1 J6 \+ e: m6 F5 u1 i【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# P3 M) G. M4 P' b
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 C6 U8 i7 I! Y* C- D% E3 ]
糖  1小匙
& ^* e4 L, F6 o- z0 i4 }tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
% ]5 q0 g. r& g: Q6 @2 F) J/ c: [tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
' A, l, S* Q! @5 }7 Ytvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇; w% _* C8 h6 K/ G9 G7 d+ {
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
+ e& y5 ?6 M4 L2 S: I3 ktvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 # M! l' Y( X/ i6 G9 ]
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 0 e; b! t  k5 x+ m- h6 ^3 p
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 : B" x% Y. t( b" d2 Q
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 a: f' r1 S' d$ K, E% F7 N
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!