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【材 料】 公仔箱論壇, Z( O1 d& p5 B6 _7 R# P+ `+ @) i
糯米腸  2條 tvboxnow.com+ _, O% `- C" C. W* `5 W
梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 a- b( d$ q* `+ k; X3 L
秋葵  少許
- t/ S9 c' R6 Y; e; r. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片 公仔箱論壇% d5 j  [2 x$ ]2 {9 x) a; s
【調味料】 7 h% ]/ |4 y6 w# [
醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I2 g: @! ?+ j7 F6 K+ t2 d3 a* G6 i
香油  1/2小匙 公仔箱論壇  C( ]  y5 l; h8 m
辣椒醬  1小匙 tvboxnow.com9 e8 E' M  V. o. p& u; j3 w5 Z/ W
果糖  1/4大匙 & m0 O8 S0 I. r
【做 法】
5 c, `4 M7 i1 S$ r9 T! ]tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 ! \- L  D+ U) K$ {
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvboxnow.com0 s' n  k2 h9 b& K; K* c
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
2 n- {! v7 r& K9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
/ N1 u8 @& Q& E公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ \* F) @, i# f( @3 e2 b
山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* ]* X# K+ j- P
絞肉  2兩 3 d2 L! ]4 q  s: _# e8 y0 c. J
白米  1/2杯 公仔箱論壇, o3 N0 L$ v: z2 k- `
水  2/3杯 8 [- S4 O! ?$ L- M1 g/ ~3 Z' E
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; ~. P9 q- z
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; m2 W7 R$ o1 G. w! ]) [+ m( t% m
香菇丁  1又1/2大匙
/ u5 T1 M, ]0 X公仔箱論壇【調味料】 $ H% w* @: u! |  P5 y  R
鹽  少許 1 p* n: h  J1 D1 C8 E- m
醬油膏  少許
$ I# O- K8 ^* ]' K' I9 X2 Z" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
- d6 _1 L* `7 l: }5 `公仔箱論壇香油  少許
7 D' R/ c8 j( X8 M  Y糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 F% ?: f( |( Z1 O
沙拉油  少許 tvboxnow.com% W% O& `; \1 I8 p, m4 w0 |8 @
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ K8 w  z, _1 `& ^9 H* u
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
$ F5 b! d+ Q# s(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
; _6 z8 O& c9 ?8 c(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
8 f; E; y$ `* v5 M: [tvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* }" ]5 N9 ]9 W: s
【備 註】
9 f8 o8 {5 f; u% x% atvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
8 R& m0 h0 C/ j2 q* t" A2 b' e6 itvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! X# O" Z+ j2 D1 x% F
蔥段  適量
* @0 E8 h0 D3 m, Y8 L4 p0 E2 F3 Y) C  htvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量 tvboxnow.com  I1 p' [6 t, B' I3 _  X5 R
【調味料】 公仔箱論壇) D  r: j1 D. p$ \
醬油  1大匙 ! Y* B: S4 G  Q8 T
香油  1/2大匙 公仔箱論壇8 {# Q8 m6 F9 e9 z; U, y. m
蒜末  1/2大匙 7 D+ D; t- q- ^% L+ o# G  y
白芝麻  少許 2 y4 U$ b5 n! T5 K
【做 法】
. N8 n) `1 Q- |2 q公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
; Y" p, ?' s' I% d3 ]0 }tvboxnow.com(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 9 b' S) O' W- A- C( q4 e0 q( u
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
! N) ?: U% W7 h% T4 Dtvboxnow.com【備 註】
/ m& O/ R6 ]+ ~/ q# c% B: \+ p4 J/ x# h小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
' r9 z% s' Z6 V( s( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條 1 A' _/ K% @; ?3 V' D, f
香菜  2兩 ; @- Z6 q4 ?5 S7 X& [9 j1 W4 W
【調味料】 5 Q& `: N3 y& r& w. C) |
咖哩粉  適量
; i; S1 `2 X, m% ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  適量
6 ~+ a3 _: y* o6 ?) R1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 6 B  o; A/ m5 |$ Q/ E" L% Q7 x' U
【做 法】 tvboxnow.com9 [; H8 }6 D1 ]0 R
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
! c, a8 O& F& p4 S( Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
2 g4 \; e$ k$ |$ Htvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 公仔箱論壇+ H9 x( R" ~0 H
鮭魚  200公克
' Y& ?% p, G% X+ z9 h! r' y; @- p4 P3 l& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 tvboxnow.com, u2 S4 ]6 d0 u1 d' S5 T5 F- `$ l
鹽  1小匙 / F& T$ v% J7 C; K
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- c# S; E& }4 h5 o: Q
奶油  1大匙
; ~$ l# Q7 \0 w: _- x4 b6 w+ V! l洋蔥碎  30公克
. |3 h) V) P2 M! g! s2 W奶油白醬  1大匙
% r- c9 l2 U/ W, `5 L/ d8 L* `tvboxnow.com高湯  50cc
: q6 I; X" C' Z. g3 K起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n/ C' I$ K' s& ]8 U& U: E" `
【做 法】
3 L) \2 w0 n5 x5 ]tvboxnow.com1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. F8 Q  C! `# S
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvboxnow.com/ _4 _( p* F  s6 S, m8 b* v$ B
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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% d- A' @2 l" ]7 y0 _4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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