【材 料】
2 }4 O/ N6 Z9 u2 }& T4 ^+ }: K! u/ htvboxnow.com鮭魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 f/ z4 W6 R; R9 ]
馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! v* a1 J" z/ G! R. t# k
鹽 1小匙
& h3 S: O3 D9 }4 a, o公仔箱論壇白酒 1大匙 ) T9 `* ?5 z/ |3 Q
奶油 1大匙
& Y/ A* ~9 Y. D& u5 D+ ^3 O公仔箱論壇洋蔥碎 30公克
) i. C+ G R1 E, ^8 K0 F( ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙 tvboxnow.com3 s& y! A8 X. c( r0 m) o8 B8 s# B
高湯 50cc
, X( ?- R6 y- L+ ~( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克
6 L; q5 w; Q8 T- `5 v8 t# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! r6 v/ W. L4 \4 ktvboxnow.com1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。' [3 l9 N: ? k+ M' m8 K/ P7 a
) ^- Q1 W D# p3 _" K- k1 J! J& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。4 `9 Q/ ?8 {) A" v( U* {8 \& o
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |