【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ \* F) @, i# f( @3 e2 b
山苦瓜 1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* ]* X# K+ j- P
絞肉 2兩 3 d2 L! ]4 q s: _# e8 y0 c. J
白米 1/2杯 公仔箱論壇, o3 N0 L$ v: z2 k- `
水 2/3杯 8 [- S4 O! ?$ L- M1 g/ ~3 Z' E
紅蘿蔔丁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; ~. P9 q- z
蒜末 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; m2 W7 R$ o1 G. w! ]) [+ m( t% m
香菇丁 1又1/2大匙
/ u5 T1 M, ]0 X公仔箱論壇【調味料】 $ H% w* @: u! | P5 y R
鹽 少許 1 p* n: h J1 D1 C8 E- m
醬油膏 少許
$ I# O- K8 ^* ]' K' I9 X2 Z" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
- d6 _1 L* `7 l: }5 `公仔箱論壇香油 少許
7 D' R/ c8 j( X8 M Y糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 F% ?: f( |( Z1 O
沙拉油 少許 tvboxnow.com% W% O& `; \1 I8 p, m4 w0 |8 @
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ K8 w z, _1 `& ^9 H* u
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
$ F5 b! d+ Q# s(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
; _6 z8 O& c9 ?8 c(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
8 f; E; y$ `* v5 M: [tvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* }" ]5 N9 ]9 W: s
【備 註】
9 f8 o8 {5 f; u% x% atvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |