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【材 料】
% M) v2 K. r7 z4 ~+ c5 Ttvboxnow.com糯米腸  2條 & T# ]/ [& K& p* H/ g
梅子  6個 tvboxnow.com& Q* N" P. ~( U( _; B! n& l
秋葵  少許
8 b* }/ t% [/ l1 I2 \, c9 N公仔箱論壇小辣椒  2片 公仔箱論壇  E# w4 ~/ @, I( ^; H6 n. f
【調味料】
) R! e* o1 o/ A% a4 h7 b) b7 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 " T- m' L( m' m0 a" Q% S
香油  1/2小匙
8 g1 ?- J4 r+ y0 A8 e% I辣椒醬  1小匙
# r1 X- e1 F* U1 btvboxnow.com果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 c9 Z. X- a* |! Z5 J, z* i% ^: O
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 H2 H" U7 Y, E
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇) S7 b) S( L1 c% E/ {9 c
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
$ k) z) B& Q3 P% J, d1 x8 B4 ^- Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
' M% ?9 h5 j; Z6 e4 p+ F; [4 d【備 註】 tvboxnow.com8 |+ U+ z' M6 D1 S$ w
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 公仔箱論壇! k6 Z, r1 u- H& l+ Z
山苦瓜  1斤
" O8 S7 f  D9 j. c絞肉  2兩 tvboxnow.com0 U% e' c* ]7 R
白米  1/2杯 公仔箱論壇/ C1 z2 m& Y+ |/ j  m2 ~
水  2/3杯 公仔箱論壇( L5 e$ d  D- @* e- A
紅蘿蔔丁  1大匙
9 [* ], Z* T/ {6 Q蒜末  1大匙 ; _% k9 c0 K1 l' U
香菇丁  1又1/2大匙 6 B9 C" n& t) [1 D7 }- P; c
【調味料】
' v4 e0 Y. H( x/ b0 T0 [* Q鹽  少許
1 ~, o& R% S9 _醬油膏  少許
9 l' r; j/ B4 w; n0 l+ h1 y- H, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
) Y# m6 i) y' q0 r+ U$ U公仔箱論壇香油  少許
: ^! L! Y, ~9 Z6 g# y9 W糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 ~0 B7 f+ E6 S) A; N
沙拉油  少許
/ \5 x) H; z" w1 D7 Jtvboxnow.com【做 法】 * y- l1 u' n( x, b; z( c, |9 Y
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvboxnow.com: F+ J" o+ s0 a! ~& T0 r# t& b
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L# m5 P- r( C6 c; p* l/ l1 Q3 p
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
* r0 S* U1 k, D9 {8 O(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 + O4 q' L+ C4 F4 t, K% H! N
【備 註】 公仔箱論壇5 A1 o2 ]8 h3 \+ C' J
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
, {7 n0 d) N/ G, w. V% \1 e) Ytvboxnow.com小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" `5 m0 k) h! r9 v, h% R  F
蔥段  適量 / ^8 m  |- P+ J$ M
鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 n& r0 q& L' W! h
【調味料】 公仔箱論壇2 ?2 Q: C. g  E4 P' R8 n+ w
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; N) R- A4 G$ k* X& o
香油  1/2大匙   t" D$ {. V7 ?4 x8 j  h4 P
蒜末  1/2大匙 5 D& L0 e2 Q2 L9 D) N% N- {7 S
白芝麻  少許
3 ~' q& Q8 V' r7 z5 K7 D; G4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 C& g9 n% o4 Q! ]& N# p; h: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
( l/ F  S! V7 ~! z9 r' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
( i% K; \5 p, r9 _, |0 E% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 b7 ^. g  O; r* ]$ c
【備 註】 tvboxnow.com! |7 S+ b" P+ c1 i# f" v5 W7 Q
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: f9 v) c5 R9 K6 \, }! e
香腸  10條
! q9 h# n, M# Y8 ^  l6 ctvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩 公仔箱論壇; ~: k% O8 Y6 y, [2 n# \
【調味料】
  _! D9 \$ ?$ ?* D$ ~2 }公仔箱論壇咖哩粉  適量
8 s5 T4 q% ]5 K' u- L, y. Y辣椒粉  適量
  [! y) ]) y1 a' v. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 公仔箱論壇* ~0 M0 J+ q8 R* z
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 ^3 t- [" W- M
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
( P" s; c+ I* w& V! p公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
1 x7 C' z3 v# W$ @+ S, ntvboxnow.com(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( I. J6 ?8 \2 c
鮭魚  200公克   I! @! l: {2 g' D" o1 O
馬鈴薯  1顆 tvboxnow.com# `7 N* w3 @0 A7 l: E3 n9 n
鹽  1小匙 - ]5 q7 l% z  i1 |
白酒  1大匙
$ G4 L0 ~; g6 I奶油  1大匙
* S1 b5 b4 x, p$ ?  i* d+ E洋蔥碎  30公克
' o% f+ S: C# w# P* o公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 K) ~/ N- U. v' H6 g
高湯  50cc
1 t% f1 @7 y" Wtvboxnow.com起司絲  100公克
) L6 U" I' F0 R! A, ~; V! b【做 法】
) R3 S9 F& M2 R/ v( dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
$ G% E% w" b* ~+ t) s1 O+ h. xtvb now,tvbnow,bttvb . U% S$ Y+ i  U6 k, P# I/ Y
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。! ?" H& n3 o" }$ f6 t3 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% R, _3 R- Y0 F' w6 S9 g$ P$ a/ h. T  J7 n
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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