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【材 料】
' H- G# Y/ J0 ?, U9 qtvboxnow.com糯米腸  2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ e% d. z9 O; n. R' w  l. n8 H
梅子  6個
& [$ J9 F, M% A公仔箱論壇秋葵  少許
3 W+ P- H2 M/ d1 z# z0 P8 k% C& Ztvboxnow.com小辣椒  2片
" P+ g3 y% W- s3 W* X4 {1 K& s2 H【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U! s* z% g; `6 {% h
醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. j/ g; G2 c4 M4 ~
香油  1/2小匙
4 ?6 e/ a, U: s: G! e. {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙
$ \+ H/ T5 p  P1 V( b公仔箱論壇果糖  1/4大匙 公仔箱論壇3 p  k4 E+ [8 @- F% i
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 c' ~- D0 |$ `) [# R* a
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! k/ X/ A  m0 b% g! l1 R
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
6 s/ f- Y( i/ a9 Ytvboxnow.com(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇8 w& v9 P9 A6 K  h
【備 註】
; |" j7 S0 ^7 w$ G, x糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
& s6 O& K) [# X  N7 Y$ V公仔箱論壇山苦瓜  1斤 公仔箱論壇4 P  s: w7 h8 t
絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 @# g+ |3 L
白米  1/2杯
; g" Q2 v) G5 m! O5 L" g5 d公仔箱論壇水  2/3杯
* X  c! ^% Z5 [% F  o) |紅蘿蔔丁  1大匙
# \9 ~' k% m; D( @公仔箱論壇蒜末  1大匙 tvboxnow.com# c" e7 ]- c! w% q9 q0 F$ Z
香菇丁  1又1/2大匙 tvboxnow.com* ?0 Q) }1 t- q, w4 ]
【調味料】 tvboxnow.com6 H! H/ G! z$ v2 D
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ \) O" Y6 c* i! r/ Z
醬油膏  少許 公仔箱論壇: I, F* w9 C2 N5 L8 \5 I
胡椒  少許
  I: Z2 [" j- h6 J1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
& c2 n! z. a& k0 S+ w  xtvb now,tvbnow,bttvb糖  少許 ) j- X6 C% ]* z( j6 O
沙拉油  少許 # H- M5 p. K/ `
【做 法】 " H, A% O0 i, k: f/ l+ ?
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
5 @" [, S; N( t' m2 b9 A' _tvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 % e# k- H9 S% A% J
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 " t% @7 U& z1 `6 Y
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
3 y2 K1 b1 p( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 - l- ^: r3 s( j7 Z4 U5 ^
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
0 s- v# m! x; M( v: B公仔箱論壇小卷  1/2斤
* E$ `4 o4 A( Q- F0 p- D: G+ ~tvboxnow.com蔥段  適量
! q0 Z4 J5 W2 j! p$ _0 A9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  適量
% i2 `+ b8 b5 S) y# d* u. y6 v+ W# Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; ?+ f+ [- ?) l7 I9 s; w醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 o& o7 R7 O6 g
香油  1/2大匙 3 `7 s% X+ u1 H; o- z
蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇1 T7 b+ l, Q1 }; A, j
白芝麻  少許 tvboxnow.com6 S1 @, ], O% j+ U; Y* Z
【做 法】
' V+ I& X% l# O7 o. L(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
! L! ^* ^# u2 f0 S, \' G) T公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
3 m* c' Q7 G' [) u0 Q" T) ?tvboxnow.com(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 H% {! W) j. f+ A
【備 註】 tvboxnow.com. S2 |# }: F8 f8 B2 Y# G% g) @: n
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; Z$ W2 ?/ t6 ~/ w
香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) T8 h. y& N- ~2 B3 _
香菜  2兩
3 \( N' b2 F6 u  j3 M& Btvboxnow.com【調味料】 7 [" u0 F6 p- r* A8 ?( t' q
咖哩粉  適量 7 A7 \6 o$ H4 ?- V7 n/ U" n
辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! \" I6 O# h7 P4 |
烤肉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 u( ^9 G3 H
【做 法】 0 w# x2 u4 Z- I' t+ n
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# m# z( e  P1 T
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 tvboxnow.com/ s0 e, w# A) y' q; z
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
3 q/ A, b/ N- u' V5 G& `鮭魚  200公克
) m9 Z7 d# G  e) ?6 O2 \3 ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
$ r6 F  g! }- u; h6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
% W3 `' r: j9 Otvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
9 o& q' k- x5 j- W, M+ Q1 x奶油  1大匙
9 m8 J7 B0 ^; q* p' v洋蔥碎  30公克
, n2 s' F1 I( `3 M" f' l公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 / C7 Z6 p! l2 w' ~1 H" }
高湯  50cc $ |, n2 y, E7 h! e# w
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v  w# z( v5 r- x
【做 法】
) l  @! R, k* H1 b- q公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
' q% N& E+ C  ^, O
; L( k, @& v# N+ Vtvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
' U( L  @! `3 q) \5 {  \; W $ K5 @% u+ _' ?$ D/ T
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
, y) \% o- p, f% s0 g$ t2 r tvb now,tvbnow,bttvb  J) |' c: I0 U
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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