【材 料】
" H( I( T- y' D3 d: R* a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜 1斤
# k5 P5 x5 A9 [1 G0 ltvboxnow.com絞肉 2兩
( L" }9 b4 O* R" y- p5 O, I公仔箱論壇白米 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 @$ d+ v- } t& c) T, Y! m
水 2/3杯
) \; \- Y5 a1 [# m紅蘿蔔丁 1大匙 * c- ?/ l8 N5 F4 f
蒜末 1大匙 # f1 V4 v" D9 Y; L4 V' I( `, p& J+ k
香菇丁 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ D7 x' S# d( W# Q: f
【調味料】
, R( b% B- C7 C2 h& G5 I5 D( Y鹽 少許
/ k. S! ~# V9 ?公仔箱論壇醬油膏 少許
" J9 z, Y6 F- y. w6 C% Q) ztvboxnow.com胡椒 少許 公仔箱論壇3 V) w# e9 k/ Z% y6 O) h% q
香油 少許
8 T/ T2 O. B' Q. o0 |) c; ~. Ntvboxnow.com糖 少許
6 M4 W! Y2 A3 w5 a9 v* k- `% Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; |( r' _1 K
【做 法】
9 y$ _/ e- v' k) otvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。
: h5 e, A2 i, p( g. a. J( |5 Otvboxnow.com(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。 $ l* e* _: z: O' n5 r- }
(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。
( { }+ x. o* ?" b$ I V" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' E; W% G8 h8 g
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D- [+ B) d8 s3 L: H/ e2 Q
如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
