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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: J$ s6 D5 N' A* F4 A( w. N
糯米腸  2條 公仔箱論壇0 a9 m/ X* n, |8 u6 d$ z7 B
梅子  6個
2 ?" N( w" u9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許
4 g; u4 p! p9 t1 C3 J$ p/ {3 G公仔箱論壇小辣椒  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 u$ w9 S) G( o0 E0 E$ N' A. g
【調味料】 0 v( ~8 T8 A9 K2 {( U
醬油膏  1/3大匙
# ?/ S. ?# Z* B; j, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙
. z0 T+ ]( S( n* q7 Ntvboxnow.com辣椒醬  1小匙
( s1 J  U% n& m, J0 G! ^7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙 . B$ d9 r  Y$ y8 \) M% O$ k, R
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) a* \7 ^$ h4 G8 Y
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 2 Y; P! I& p( y9 c' Z
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 8 a# Y( O; A6 G$ K" Q  u- T5 u
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇- i8 Y( m6 I  n6 T7 @  a8 x; D* q
【備 註】 0 t1 |. Q$ l- o, _/ f
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
; I9 i* U6 M+ B; H) d山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* Y+ g+ s: X, k7 z
絞肉  2兩 公仔箱論壇" V7 H  ~' A3 ^
白米  1/2杯
+ ^' O1 z  p; }- P- k- _% y; Ctvb now,tvbnow,bttvb水  2/3杯
; `9 Y2 q7 E, l: X紅蘿蔔丁  1大匙 tvboxnow.com# q4 F. X. e9 U: U
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 [0 ]( g+ p# m8 V
香菇丁  1又1/2大匙
3 U5 ]# y% z7 G$ R5 e) |【調味料】 tvboxnow.com3 m4 y  I7 Q4 J$ \8 m4 p
鹽  少許 tvboxnow.com# _6 A) o1 L7 k! |! {- b7 [
醬油膏  少許 : t7 F* i/ G8 y2 u' Y! a' q; q
胡椒  少許
3 J: Y$ U) @/ Y" m6 J+ }tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
7 b' f) F  Q2 `9 h$ dtvb now,tvbnow,bttvb糖  少許 tvboxnow.com% w3 W- W$ k" k% n
沙拉油  少許 6 l, B3 w+ k! s1 [4 S: y
【做 法】 公仔箱論壇+ w  C' k  G: S- T0 X: k
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 # @, S$ U- O2 M8 k8 S  n6 K. V
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
' S. C# w# k  G( |, m. M3 ^; Itvboxnow.com(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 - y% Q) p$ i/ K$ L' u
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
" I6 M( {: g6 x( W) D% j' x$ ~【備 註】
+ M, b1 E. Y- D" p# Btvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 公仔箱論壇$ Y" u4 ~! D  e5 V: a9 a3 v
小卷  1/2斤 公仔箱論壇* e. F9 H2 U2 Y! s
蔥段  適量 tvboxnow.com$ S% _- p9 [8 D& t3 I  Q
鋁箔紙  適量
2 N* I5 v' [* F3 A7 T3 c& R【調味料】 tvboxnow.com0 ^) ~: C) T/ Q3 Z5 P
醬油  1大匙
  k7 k# H+ L" \9 Etvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! C) C/ x4 ^* t
蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇6 D, ~: S+ n$ d4 D6 N3 U2 m
白芝麻  少許
+ ?) T$ P. V) d1 Dtvboxnow.com【做 法】
4 S$ M) R4 X; }- z: x0 \1 y" t(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
" X! A: ]5 f; a% w, Wtvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 ! O. I* m( D" g
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u- G3 R- S3 N' t7 b8 O
【備 註】   ?. S* j# k* d) i7 Z
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 * d6 x: h# P/ k+ T$ P0 F1 ^
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb/ _: x( ], T1 ^" l9 k
香菜  2兩 & w0 k" s; D$ R& E( Y& }
【調味料】
5 U$ h: f9 A2 b# S3 gtvboxnow.com咖哩粉  適量 % k6 I, ?  s/ h* W! r6 g3 @) v2 ^
辣椒粉  適量 % l; I5 g4 w" `9 t/ C" L8 x0 \
烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# a! |$ [6 h$ C* Y/ L0 g0 ]2 W3 D, g
【做 法】 tvboxnow.com6 |$ R5 d/ @: I: w/ ~, v- \
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇7 U4 B. q" Q3 n7 J) O% V- a8 \
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
: b, A" {3 f4 A公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
- d; S5 w! I6 l1 M. M! ftvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克
# H4 F" ^2 `" i8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
* j9 J' f$ ?" ]- W7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
" z2 d4 \4 B* N2 u' V7 P# k( x白酒  1大匙
' |9 {$ s5 v) {tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 公仔箱論壇# u; q9 G; I& f$ L  H' D% {
洋蔥碎  30公克
, q8 g' P3 ^' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
. w; e6 E& e: w公仔箱論壇高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb  L& E" l8 V: d
起司絲  100公克 公仔箱論壇! D2 ^6 w& D0 H) t7 L1 S1 i
【做 法】 # E2 W  Z( D  ?& a0 [
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvboxnow.com$ V" ]( d7 f- b* m6 g5 Z( ~
tvboxnow.com7 j0 \2 m: |* P
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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/ o3 m1 U& c2 v5 t  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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