【材 料】
3 q/ A, b/ N- u' V5 G& `鮭魚 200公克
) m9 Z7 d# G e) ?6 O2 \3 ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆
$ r6 F g! }- u; h6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
% W3 `' r: j9 Otvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙
9 o& q' k- x5 j- W, M+ Q1 x奶油 1大匙
9 m8 J7 B0 ^; q* p' v洋蔥碎 30公克
, n2 s' F1 I( `3 M" f' l公仔箱論壇奶油白醬 1大匙 / C7 Z6 p! l2 w' ~1 H" }
高湯 50cc $ |, n2 y, E7 h! e# w
起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v w# z( v5 r- x
【做 法】
) l @! R, k* H1 b- q公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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; L( k, @& v# N+ Vtvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |