hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

% E" l4 h6 c1 L( K7 ]/ X% D材料
( x- f: _) N. |9 H! Ytvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I  }5 u  e8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 j* r# N- z# \8 q) `' f

" |2 c& F6 d  L" I: U( v9 etvboxnow.com芡汁
$ i$ e% t' V6 e6 k- o1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U2 h) g. F9 J' X5 j公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
; T6 s& _. t! _$ {; K
" w: S4 Q; ^+ O- W2 A$ S# u& M4 H蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇+ T7 C% C1 s7 G  G8 C7 d! s. K

& F& U9 T. o5 k  h* Mtvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙
  {9 k5 B. ^9 q2 P5 qtvb now,tvbnow,bttvb8 f! y# A, w- |/ V
tvb now,tvbnow,bttvb" _8 C, e+ y9 n4 W
做法
3 I* l2 J# t2 }. N& r+ p  C9 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 P9 n8 U" g5 z
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
2 @! h5 C9 R* a/ K, Ytvboxnow.com2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。- g7 a- c4 S, p2 W* [/ Z

% ?" @0 C% n: x: P# V. Etvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料! Q2 P5 ]/ F: ?+ j& P& r* n
公仔箱論壇: ~" v1 G1 l! k) K% D0 J. k5 m! {8 O
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
/ l/ h& }; b2 L4 l5 ]) _$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W8 y- \: o" i/ U% J

* j$ R2 C; W' Q  Dtvboxnow.com. L/ c+ [! r, V- R
tvb now,tvbnow,bttvb0 c* k# r. |$ L$ P
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% v5 H9 y( B4 E+ h

4 l/ u8 }& _& P& Ztvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
; b' u; Z( M: g# P
2 B0 I/ X6 ]% W. D* T& U  }tvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇( l! {, w' H. p: x

+ Y' H- k  M+ t6 ttvb now,tvbnow,bttvb
* L' ]- U. `* g公仔箱論壇做法
, l9 |3 h# ?8 G  X* C) r4 wtvboxnow.com1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
) P; a8 x. T( M: F& \9 K2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇9 r/ B$ z  N( }9 @
迷你素粽 + E0 N/ ]9 a- ~9 q" r, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 a# M  p6 A1 a+ Q
可供 10 - 15
; C+ n# ^+ `" X1 ~; ~, |" {! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 B7 q  R& ~8 z3 M 煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# p& H, P' S7 _! Y& ~
  0 t7 ]3 {) [: t8 z0 D. [4 q6 v6 g

+ t( I, j8 q5 z  etvb now,tvbnow,bttvb  
: h  ^+ o1 L8 h# }$ d0 s7 o公仔箱論壇
0 N4 B  h5 q2 x9 z. X9 p& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb# J3 B6 n. U  p& t( o# m" n) T' \
; t0 c1 c. P/ I" N
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
! l2 @$ l# ^  i0 s! c# }& ltvboxnow.com公仔箱論壇' }5 w! I/ E  E# A" P! p8 B
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
- @0 M5 K, Q( c* {tvboxnow.com
  h- c) R% ~" c+ u- \7 o& d8 ^
( f7 N6 \3 S5 G. q  Rtvboxnow.comtvboxnow.com! X; Y9 ~9 _/ F1 h% t
8 ?0 a' V; w, h. s2 c3 i$ P! [
醃料 1 Q) j. L& z: e

1 E0 v5 J) a; Q1 L公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: `2 R/ B- u, ]4 {  ?; T
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tvb now,tvbnow,bttvb. {1 `4 E5 g/ O. N2 k, F9 P6 G( n* i
調味料
0 s2 N7 @: X% R* F! j# U& btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. P( x- c1 }1 N8 W( K6 j& O, Z
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
+ c+ J4 l' {- k
) B8 r* E( M$ b6 @! U* j+ Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 o8 l, I7 c
伴吃用料
1 j2 Z9 W2 e; k5 K
) N. K: Q5 [; {; K/ x  Y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇' d/ p; d% s2 ^

8 F! Y% I# q# M3 l4 Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ r/ [4 X. F9 ?4 q
做法% @' M8 z1 W9 k' c
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
0 G" c3 q0 p% {. `# ntvboxnow.com    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇* E: w- I. _- S& K. H) k
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
( u8 E* d( a) |& otvboxnow.com3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvboxnow.com$ ^6 O$ i: J6 S* u; x
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙0 S2 Z7 {: h/ L! A- ~
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvboxnow.com- x) i# k0 e. ^4 f' a4 c* t" W
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
0 t! i. ?& p) {! R- }6 u! ~    粽葉。
, c$ }: ]4 u7 }2 t. t" a# K公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb# n3 D* R% i8 y* F4 J2 W  C1 u
    瀝乾。  8 d. @% b# e) B$ H
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
: _/ K) N6 K' E/ a: t1 otvb now,tvbnow,bttvb5 z, b/ e' _8 C) @
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙2 `, \0 @5 K$ p

5 N7 \+ [# r# K$ \3 }' y( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 P4 |9 {, A9 N7 o

  M+ U' j$ g# M6 P: f$ f1 k: v1 v- J- z2 n- F; F; r
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 G. e" s% \# r0 k0 k- K5 k

* S' A. M9 k1 n$ H4 y" O. r6 E# O  N2 \粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
! f2 I3 V9 L9 x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 L  d( @+ m
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvboxnow.com/ G* I7 B9 q3 [# e; U, m  N0 [0 U, l
8 E- j/ @' C0 N3 y

0 G  n  x  K& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- D8 @1 }" O& O; y& u0 S5 ^' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 h& `- h5 {" u4 _& {. w
    醃料拌勻。公仔箱論壇7 ]- l9 A; c" g
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: v. f$ T/ F% W. l& C
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
" P* X5 L- o# u. x4 S4 z) B公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvboxnow.com) s6 U, U% B) m5 L! ~5 }

, Q% l2 {7 h! C1 Y& D& u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
2 Q4 D) S) e1 P7 v7 Q  P: ^! e9 d# H
0 z! u5 E  t  `" a雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
' p6 [7 `8 ]$ T5 L0 d/ |7 Q  t! H) M
# G# j$ ]6 ~! x9 d% L) |
1 p3 ~6 ~& J  T9 m5 n* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' b  s5 `; B. `
黑椒汁 2 1/2 湯匙
0 i& Q$ }# X$ w3 m( Q* _公仔箱論壇
: B! c0 J* {' Q0 [$ p8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ~/ C8 A6 @5 B/ }0 B! k0 E
做法
+ t. A! U7 L' D) e1 P5 q9 B3 D  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb( y" d0 q. f3 ]2 v
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  & c! e0 E' T2 E7 b, [
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb. q3 h( d( A, M4 o9 l* ^
材料
/ F) O# z' N5 U/ |tvb now,tvbnow,bttvb
  @& H- g! C% H; P7 P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙3 o; r5 x/ u4 n3 E

/ G+ y( z: T6 p( M- E5 F( L) ztvb now,tvbnow,bttvb
. `  L/ ]$ ?% o
' O% E& Z! X. f3 V; l公仔箱論壇公仔箱論壇# A0 W3 }- }. Y
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 N* v+ y! H

4 ~' r! I  }6 L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvboxnow.com: Y0 e0 s. h8 K) L9 l

, g( y3 L! B3 I( E
% z5 D& u' O2 E( i公仔箱論壇做法
# Q$ v) o2 `1 g: [( j/ O' I( k3 {- S$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇! z- b" D: b1 E
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
% M0 \( _- J4 q% m3 m# o0 }0 h6 A: U公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5 O# G+ b4 u. h: c* f

9 o" S8 c: K4 t/ Z3 H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

+ p" @# [$ t; T! j8 d% {% s" _( _材料
* I+ p( b9 R3 {- w0 ]- F0 atvboxnow.com8 w  A& y6 X  W; J. |5 C
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
( Q8 q$ H# S9 b# E" r1 B% F) f/ rtvb now,tvbnow,bttvb
( d7 O, _5 R2 |1 [% q: [2 r# ]+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 I. G4 M  a- g+ ]- |
tvb now,tvbnow,bttvb: Y' }& f  J0 U' O4 W: N# q( r
tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 }4 Z6 u8 N- I5 W
芡汁
$ A& l! J1 L3 B6 _9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q' J3 G2 J) }tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h+ y* l& W" \4 S% ], m
; u- v6 p9 T1 a. f2 f
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
  ]" H, ]5 A! f. N; I0 N( c9 ttvboxnow.com8 F7 ~3 e4 s5 [0 Z# Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" u: j& t% j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 p" e) f/ |
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。7 }4 [% e; `' y# a; ~6 v# s
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ M+ @: F  X* z( u* ?
    拌入芡汁煮至熱透。
1 C1 K9 O" B9 S  J; a8 L. K: Ltvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
1 J: U1 @/ O" t& p3 h( a/ |tvboxnow.commeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
4 s* g# o% @% x  `6 {6 ~/ y5 U. Xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 {4 Y9 z, H2 ~; d8 A( z# J
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
' g/ Q% \  B1 b' D7 g$ C  Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 v; E4 Q* k* O

* I. `: U8 x, O, D* D' itvboxnow.com
6 y" F$ C+ r1 q; Q- T+ v公仔箱論壇( W5 f) W* ~3 q+ s! t$ H7 ]
醃料 公仔箱論壇) U( `6 Q6 }" ^& m/ c9 ~2 |

, c: D+ b' `% ytvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量( q: o7 M+ v- \8 d0 N

" I, t0 J6 H4 i4 v8 J8 otvboxnow.com公仔箱論壇' _; m- i! D5 f+ T  E) r- Y: ~
芡汁
5 R4 D$ J8 }. e7 S# D- j公仔箱論壇
& _; f+ r2 M8 Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 @5 {. A% F# ^
公仔箱論壇# H; ]/ Z' R! N( K
tvb now,tvbnow,bttvb8 n: y0 E' E5 n* V8 n  x
做法
9 r$ C( B% k+ K* j# ^. V) Mtvboxnow.com1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇, R4 v; @. I8 W" q+ y, r
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華' F6 ]+ T* Y1 a* Q4 V( P: V
    火腿絲。tvboxnow.com$ m2 V* T5 q% d; P0 U
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，  A4 W% K) N% Q6 n( U
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇! H, l# t1 |2 Q" e( P
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。8 ]5 ?8 k% p; ]: o2 P+ l

  |  f& y/ M& ^8 H  d) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!