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迷你素粽
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可供 10 - 15
8 Y3 }5 a; E2 k, e" _+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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' g2 u: z, w. }% s- b: r! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, j, | K, \6 C) ~
9 S. S# L1 i+ }: Btvboxnow.com罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvboxnow.com8 R4 V2 |. L" F* U! G
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條! u, f O, ?$ G: X
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1 j G/ m6 ^ Q' _" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 g( N$ g' S5 s
/ l+ h% }% Z5 u) E+ ^素食蠔油 3 湯匙
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" H- w6 ~. N. `4 Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 $ M+ I1 `* f2 n6 i7 G) J2 w6 _: f
7 p3 J3 u& X+ h7 m" S* n公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
1 L* X6 ^+ a# w7 B7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: \* G! y# F% X
公仔箱論壇) ^) P+ P! w+ W3 k. v' w5 G8 z
伴吃用料
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- x+ x) T) G: @: t utvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) M) I9 f- d& b7 v- p( W9 s
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+ M! G) Y: M5 M做法
" v, d, `6 A" I/ {9 a2 [tvboxnow.com1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
( Y% |4 b1 f% z% N3 B- V" {& l! Btvb now,tvbnow,bttvb 米、糯米及調味料拌勻。
) ~6 i( y/ O& V4 x8 \公仔箱論壇2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
& p. i. K+ J& M0 M: O L公仔箱論壇3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
3 N. e3 g b, a1 S2 _* s' a* _5 N0 g4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
0 u7 D" h1 U" i4 b" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端公仔箱論壇4 [( p+ E* R7 w. t+ }# z
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊, B' r `! \ v, a3 ?
粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb. f: V- f* ~1 R) |" X) _" U
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
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6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |