hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇) \- W, l  _/ `% @, I! a/ |" M
材料
+ J0 m2 R$ u1 z: v; n5 N中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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7 f2 p5 P, g% w. l8 Z6 c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- x6 ]) e! O0 R
芡汁3 o' D+ O; u; m; j

5 x) L3 y" F( N. T5 t! z6 A9 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
9 l, m/ I( e; ?( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~% V. |1 ]9 r公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
8 K, ]0 O+ N% o. _) K: j/ W, ctvb now,tvbnow,bttvb
* U! B/ A$ X) E7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙tvboxnow.com% [; J- w) @/ d+ u& i& C2 Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 t& b4 y2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, s3 H5 T( }7 Y! |
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇" c& j7 ^$ r; I' [
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb7 b# m4 x. W  G/ e6 G/ P* M

8 f" T4 g7 t7 p7 @1 Q( btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
8 w8 K) K# d, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {( u5 o& L, e1 G: L# `* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用. D, b9 J$ y9 r" X
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8 w8 B3 w. E# u3 N, k芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ ^- P5 \+ ]3 O5 r

; m. c, R6 c' j5 N4 N) e3 V9 otvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 f' i3 R+ J. l0 w+ Y  T- d

: j& p2 l: a+ H冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
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$ V4 u+ b4 u9 f) b  v% M7 m* a做法tvb now,tvbnow,bttvb: p  ~$ H" _" g9 X
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- j9 n2 a- M* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

$ \# d. E* u$ }: W  T- ntvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 公仔箱論壇0 F1 W) V' \; c6 l

8 J) B  q# o+ f9 t3 F1 L2 E( G8 Qtvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15
' Q2 C. A* g" q1 ^( S- mtvboxnow.com做法  S& s& J% l' P
煮
* r( G# I/ B6 ~8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
4 Q9 x& f& j, z/ A; s- Z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 M; }/ H- i4 |. Q  3 x  h" v) P1 |& I& v$ |' ^  ?
tvboxnow.com' }5 K* m) E% Z4 X# @
材料
  Y6 V4 e3 D7 C! {8 N: g& ]+ Z! D# ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" J1 D. d7 F: ~% n. L- s
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
) B1 m8 b4 H/ d5 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 J* H' e6 Z% D. W
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
6 y( P4 c! d1 _; r4 htvboxnow.com
: r6 n. t) r" H- e$ Ftvboxnow.com  M3 j0 r8 B/ e, t# X5 T2 O! T, e
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* T( J) ^& H# j+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# b1 ]/ a2 r2 Atvboxnow.com
( o/ [1 Y' X7 [7 B$ u1 o公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇  d5 N; j' J+ g
tvboxnow.com/ h6 N& D( n8 \) P5 x

( b0 h7 r, X+ w) htvb now,tvbnow,bttvb調味料 7 K  x/ w' g, M, ], i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' h7 {4 E$ {( k
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 _* g' }+ v0 ^! k! h8 n
tvboxnow.com7 L, m8 g- Z7 F& q0 _8 L
公仔箱論壇: M9 }$ Z6 v6 i' q* m
伴吃用料
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3 i8 l  G( q0 Q/ q" J- `煲仔飯醬油 或糖
5 Q* z" F0 E  `公仔箱論壇tvboxnow.com1 b2 \+ d5 d: @- Y; K- Z3 k& i2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb, R5 ^$ \3 e! r0 H$ u( S. H7 H
做法
2 p! R; p% i, i5 K2 K, w; W1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
6 U( ?9 p$ t9 ^/ y2 Z3 L' J    米、糯米及調味料拌勻。
6 @! u5 j% }0 c9 G* _, w( Q1 I- c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
5 g" O) R9 G3 y" d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
6 {! \. n. e8 \! L; ltvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
# I5 V& g1 a9 c( J8 v! ftvboxnow.com    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端* c5 X, ]6 M$ Y" ]& r
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. v0 V! k" C; n! c; ]8 J
    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) r9 M6 i5 ]* f* _
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
9 n, e3 m: _  j( X    瀝乾。  
7 C( Y/ s- I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ P  \  E* O1 y# {tvboxnow.com
* v. T! P; \! [tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙, T$ C! P' i5 L, V/ N* @; D

# g& Q: L  M, P% R公仔箱論壇$ Y2 g* \/ v2 I- p, a, W: n
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tvboxnow.com7 r5 i; v9 X6 m5 }2 N% v
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) d% E( X/ G3 x" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 F6 f0 F+ B7 k
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙
; ?; E$ E* e: S5 D! t% n# b8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 h7 ?/ F- r$ c

, Q* L7 u& H1 E+ ^. D- j$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 S+ i6 Q# b' w7 e. s/ a: _tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下; [3 B0 a& i4 w" y; s1 \
    醃料拌勻。tvboxnow.com' |2 O  |7 T, p2 Y( Y/ n* `7 i
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 X4 {& A) W' q7 h
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvboxnow.com5 a1 l8 y/ t; B# k/ L+ G/ c
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料% R' B8 V" @' j5 i  [

' P  j4 K7 U% O5 h; B意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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1 k# `; E7 q, d! w+ Z( O雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]3 m2 r+ \0 E# U8 r8 E) e
) x  t2 G! K% I5 T& D

- g1 v! r" u' h$ f* K7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; d6 J5 k+ q9 n9 k. y
黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `. f0 Z0 t, A: M
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  W0 d; \$ r' }公仔箱論壇做法
) K0 v1 X6 J7 Y: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 |2 d! B% w
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  " N( Q- x; C- f; v! D% S
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

: ^. x. w' t! L0 @. Q) d1 ?
材料
+ ?% u* D5 k) K2 Q6 ~tvboxnow.com4 O% X" {5 [. w. d$ {8 B
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
- I4 S, ^' A: D* q. jtvb now,tvbnow,bttvb
' u, z- j+ D- m7 R, g1 e* u3 t
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調味料
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許2 c; a* i3 S2 s- f9 P+ j
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) x5 ]3 o0 F+ t" Q# ]8 V# l做法
7 j: w, S, n: v2 S. z, rtvboxnow.com1.  羊肉片以粟粉拌勻。
8 z. A3 G9 @' B6 _- b# c: vtvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
/ |5 [9 g: z- j4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
( h' r6 t+ g! N- ~3 o' H- ^tvb now,tvbnow,bttvb5 J% z2 I% r& ~8 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

2 z( m  q( C% }4 v4 E$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" O$ Z* {% I& Z  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k8 h6 g" |" j5 u蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( @/ N% g& l( {
公仔箱論壇( V: ^. H5 x9 J  f( v/ s  Q9 P! Y3 ?

7 z% `# [5 u- L: @6 [  i, o7 \tvb now,tvbnow,bttvb
1 S$ F) ]+ i0 U3 c& I- K$ e6 K公仔箱論壇公仔箱論壇0 Q' {8 s! K& O% B, l
芡汁 tvboxnow.com7 l) o, @& O% K. v0 H9 d+ m, [
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" y# @# D( V' h

3 G" \  `& J! K/ A) M0 j/ s/ P舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
  Y. V% p, I8 h/ {' l$ b# x# c' m$ I; L. d! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ A+ Q" z, p* ?7 U8 L
做法公仔箱論壇, c& O' S: A% n$ y
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( ]5 R. q; ^6 D: V3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，7 }5 D/ E8 l9 m  [' n  _2 A8 B
    拌入芡汁煮至熱透。/ L/ l5 H. \* F' o) M# R' B, h
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
6 u4 r8 `# g( v3 U% r  {8 ^+ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 l6 x% f$ {+ J; J$ s# X" k$ K& u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
' n, M& N' @# H$ ^  O- K' t2 i公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
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+ @9 ^0 r( d/ X  ]公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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% h' G1 b+ C4 ^4 k: H/ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' u- L# u$ m+ F
醃料
- e! N2 }% C; u9 U! P$ L
3 X- h' w5 D3 w& n  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
, \: I. H  F$ }- v7 ?  c, ~' E/ [4 z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ q) G1 @1 t+ j' X

% @$ l, o0 w) I, Y5 B2 h公仔箱論壇芡汁
% U9 _  |! S" A3 _5 R公仔箱論壇
$ G! B- t5 E! V8 c6 e/ n. H+ g* W舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
/ L. \* f. B( Y: G- E+ f6 h' y( xtvboxnow.com$ V& r  v9 F, X: }" b) U
公仔箱論壇, s4 ]; @& X9 q  O
做法
9 Q- h/ @, b0 x6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。3 n; F7 U8 ^. f
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
1 m8 q6 q& m6 N8 v5 F, L6 i% atvboxnow.com    火腿絲。tvb now,tvbnow,bttvb! E% W! ~6 O) Z# [9 x
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，公仔箱論壇- c. j# O3 R1 M. {. F
    並將蔬菜排放碟上。$ k" ]2 C. w$ O$ A, C* T0 O" H+ M/ c
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇* ?, j; T9 M/ z" n3 S
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!