hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

1 C7 A( @& {) ]" D# d
材料) ?8 o- p3 m6 y  g! T  I
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
2 Z4 N* i! l4 ?- o  q3 Mtvboxnow.com
- [! {4 B& E' C" z- H2 S* T! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 {9 c/ A& w, \$ V
芡汁
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* _6 k1 Q7 \" Z( {4 s, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* p  i: q! `1 Y3 y
tvboxnow.com0 j" ]/ k  `& T/ L# b4 o+ Z4 e
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
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) y  c0 I  A  j8 f3 X- I0 Otvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙9 p8 U* U1 k' s( _7 a5 F

3 X3 a) i2 |  X% d2 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 {  p2 J2 }% M! F/ Q% x
做法公仔箱論壇- k. L! [# u+ k% l# S$ A% p

% a4 w, M$ l' p& p8 L, {. O. K1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
5 Z/ o0 d6 z, Y4 C1 H$ W. q9 ]tvboxnow.com2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
8 }% I" e5 Y( _4 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. a) x8 c: q/ N# a8 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
, ^3 X$ ?5 P5 m; V3 ?$ S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O) c, x; V; V/ e4 K8 gtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb$ k! h" s8 O8 o! A& q5 e
: l0 K0 Y- J2 m- A. a  X2 c

& l5 @: Q) _! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k$ W  \9 E6 G% n( }& E* Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 ]6 I7 Y; G/ V公仔箱論壇芡汁 + K) `* U5 z$ d# @5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ ^8 Y; N1 D$ t; F1 M2 \, h
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com7 f9 G! v6 @8 |2 R( z1 ]

1 a" Z, y7 c; @+ ]0 K7 a冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvboxnow.com# ~" r, P7 C) R

2 p. v9 G! A/ U3 a" `3 M/ G
; I1 v' R& v, w9 T# Utvboxnow.com做法* u  z! J9 [. N% K. X+ G  B$ U: J
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
9 a" S3 G& D$ |; R2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

0 Z& _+ ~: t, J$ q; f3 p, x; `6 {6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
, B$ q8 i( `7 y) N( l3 V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
: |- r" n2 ^, j- J, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
/ e) S) X& o4 J5 ]5 |' ~做法
5 [3 n. T3 ^3 f% X公仔箱論壇 煮
* n1 g; w& m% k* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
/ Z! }$ C' I+ m# Z! F9 V公仔箱論壇
4 {" s& v) h0 N: m  
% D* L5 Y$ D- ?# C0 ]tvboxnow.com' \7 G: ~- M. g& N# a9 v
材料
; m2 }/ B  u# a' k" |: u+ i+ b公仔箱論壇
3 P5 s; n( K# J( ]4 ]公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]/ L5 d7 S  q8 k) _. A

# N( b$ J4 f  Z" t; ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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7 g7 d0 g% O8 D6 N4 Z5 k, H
" E/ z" N$ B& e6 }tvb now,tvbnow,bttvb
  d5 b- W: k4 r! s4 a9 N  {  c% H9 [; y% p$ }6 \
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" ^, s, |* J
公仔箱論壇+ N# u9 Q% ]7 |0 }% ^" R
素食蠔油 3 湯匙
- r1 r0 B& y" w* z2 R8 Ktvboxnow.com5 a% f/ G' l' i' M( R
tvboxnow.com7 P5 u/ t6 i$ {2 w! S( H
調味料
2 N. e' S# N( I0 c' v, I+ a# a公仔箱論壇
2 m6 H& x& j3 Q  s5 ~  f0 H芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
. k/ o7 x; p: S& q7 I, ?0 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 a2 ]+ v- I+ @9 etvb now,tvbnow,bttvb
. G, X5 t% |: }0 ~' Q5 l伴吃用料 6 K. F; Z$ K( W- @
tvb now,tvbnow,bttvb2 a- d9 x6 u" x7 r9 b
煲仔飯醬油 或糖tvboxnow.com& u2 L6 h2 O. t! E# m3 w0 D

( f$ ~2 f' k2 K# O; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% T) G# d, a
做法tvb now,tvbnow,bttvb: J( R1 d  D9 f- I! _
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvboxnow.com0 q8 ~$ {, P$ [  I; d: c
    米、糯米及調味料拌勻。
" v- i' Q0 @1 [; o0 ^2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
8 e0 R) G4 k8 O- c% etvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。: B- w  g. O& B+ d
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
2 I" D8 H  ^" U% i- f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端9 u0 Y; \0 p$ A* N
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇1 \( k" b" C1 Q; C! r  N1 ?  y
    粽葉。- ^$ R2 A% i  t+ |6 b
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb& w& h. c4 Q7 K7 P8 m3 O$ M; X8 n
    瀝乾。  
8 Q9 ?8 j) g0 o0 W! U" E* `tvboxnow.com6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇# q% l) J% `6 E" k7 l& ^+ S
, o1 W" ]  U9 D
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇: D5 a! K: A& i
tvb now,tvbnow,bttvb- t  |2 W1 c) ^% t9 X; g
tvboxnow.com  K* K  C2 ^# ~" l. k! {" Y& ~

9 O- P0 t% O* Rtvboxnow.com
. h. t1 K) I5 o% s6 T% k公仔箱論壇醃料 ! ?& d- a+ b, j( x$ {, m( u% @7 [3 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 d+ y8 S: m2 c9 J! L4 C5 \" X
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量2 I, i0 n4 g9 I7 S% ]+ i
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舊庄特級蠔油 3 湯匙
. Y: S6 n. S$ s8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }* I2 L3 h' l  Z  p' Vtvboxnow.com. ?. p% \) ~# ~) i0 f
做法  [! H7 x1 h" F  q
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# N) A* Y/ p
    醃料拌勻。5 l7 q. c+ A% z2 b  W! R
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
6 e" y+ a! o* J2 h( O6 [3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
1 x# S! @) {( V  g    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇0 p' ~0 u, P4 V/ w) N- m& M  \* S
tvb now,tvbnow,bttvb# z5 k4 u1 C! i; O' o! V" [" v
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) J- T+ V/ d( y. R# `2 G

" G, k7 m: d; F9 x9 A* S0 V雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]+ O2 t4 t% h( q& ^
tvb now,tvbnow,bttvb, ?. M. R( {  e# R+ k8 P: @4 x

; i7 c! Q1 m3 ^& d# n6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k4 ^4 e" I# jtvboxnow.com黑椒汁 2 1/2 湯匙
: n- t5 u% y3 J2 Q4 x' Qtvb now,tvbnow,bttvb
- [" z5 _9 Q2 h, U" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 y: m8 n# q, b0 o3 f, A2 h! k
做法
+ J& _, e( M( V/ b" j1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb- z/ J3 y4 @0 k9 T* r
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
" `2 v3 y$ x; A; V6 G! L6 x; J+ m* Otvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

% }9 v. d0 e, R. G8 \- p8 m
材料
4 d; ^  F  y' E: i; ~# P/ K6 rtvboxnow.com
, f! Y8 C3 c+ O0 X0 j- q羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
1 n& d* h/ o0 k: X2 m5 Itvboxnow.comtvboxnow.com( i' m* v3 y; V$ v6 }6 b: \' D; Q2 W8 m

* p) `& b9 t4 Y0 otvboxnow.com
8 {0 F- q$ F& b  O
. }# G0 ]4 `8 x) q3 c# stvboxnow.com調味料
+ }$ |; f% p- ~% r" }( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U0 }: S3 w; g/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
* V; U0 E5 y. n) _# Y3 i0 x  l公仔箱論壇# r0 [6 x4 f  H4 a' C9 Q5 H' F

4 g" Q! ^, Q/ j* Z1 L2 z, J2 Itvboxnow.com做法tvboxnow.com5 v" Y) D2 n* P/ X% k( e# q
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
" m" k9 q1 Y5 @+ _0 |+ S) T& k! L2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
! v& a. c2 b" J* I5 a( k, Ztvboxnow.com    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvboxnow.com9 O1 e5 T4 a: z; a% ^+ k; p0 _+ o
材料
! ?# ~; [$ K" j( ~0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 p' n% E6 T- V7 _( R4 v
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvboxnow.com1 \+ r& P+ p! h2 w  X& g# O) U; B
tvboxnow.com: A) C+ b8 U4 B- _, C/ O3 T& w

" }$ g% u) S. v7 d$ V公仔箱論壇+ B1 `& J; Q. X, `

4 y1 w, I9 r! E0 Z+ g4 i/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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7 S4 m9 c8 m, C1 P* ^蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
/ b4 }9 }5 ~, F0 ]tvboxnow.com- R  C3 z9 m8 v/ B1 z
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
" l7 `2 I# w2 |+ u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 v8 `$ p* f/ h

3 z% R4 [1 L1 P. b. i9 S+ u做法公仔箱論壇3 i- n% W. I0 \- T
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
) u* k) }$ c+ b. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 `4 v1 `& g1 s" N
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇. z8 q! n, {0 e# l# ^0 Z
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# m/ E3 [- i" y/ k' Y, f! b3 y
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
  ?6 |( H. f- i7 Bmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
4 G3 x% O9 V/ U% {- utvb now,tvbnow,bttvb
! ]5 A3 t  W+ q* R7 {) e罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 ^* l2 U5 R) x  X: _, S' v9 c
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/ a0 C+ @9 v9 Z0 V* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G" l$ `/ ?- C; I0 a# g9 ^公仔箱論壇# y! `* T& p8 z6 K9 @6 ^
醃料
' J. H7 w9 d- W2 Ftvboxnow.com
7 J9 u6 z- R+ i8 M% o! T7 v鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com4 P/ [+ T' J0 u2 l

1 C; Z2 {" p( {1 o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
- E* L6 b" @, J7 l* z% _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
- f; W5 s: }+ a( M% r/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c, H/ Z. Q. d1 G9 Q0 A舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
8 c) p+ T( P, Z# I) ]" b, ~7 E6 Gtvboxnow.com
8 H" o. |4 U' j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q3 l4 D) x" _2 Z& H1 p做法
# X# O( x) y8 m4 O* m  ]1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
0 I9 I  `& ~7 c. {9 p2 Ntvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ V, S# @& h5 @7 W) d: ctvboxnow.com    火腿絲。
8 B3 h4 C% T$ x: X2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
* ~0 R6 w9 l1 b* S) qtvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb2 d! z1 q! o3 x8 o9 T
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
3 `& t& U. R+ n) X) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M, U) W: g& t5 L4 U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!