Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料$ W# U3 j( U7 r" p4 T
8 n5 L3 N  }. G: c  D3 ?  c
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]/ M6 q$ ?# ]4 X$ z3 E6 }* |
2 K8 o5 `" y3 }

: H; p5 h# ]% Y5 G7 Stvboxnow.com7 ?( M7 I# j9 ^. Z' W0 [+ E+ U$ r" X  X
# ]) S! }9 O0 e$ m& J8 c6 j% h0 m
芡汁
4 \: L" h  X! ^1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* K7 o: Z( \# H" I
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙8 `. U, V' R# ^1 I

& c* G8 F' L6 \& `+ k舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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% \$ O( H! ]4 O% u! I) O6 v/ x1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% I5 p/ ~2 s1 h/ L2 {# A. Y0 A/ x
做法
8 ^) W- x! [" n公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  R) t2 H! v
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvboxnow.com9 _0 F) w" Z; h' ~: L  ]1 C
Andy borther one is not enough, I need more.
4 W0 X: ?- N0 @3 x1 ]中式 ok )3).公仔箱論壇" ^9 h. P, |9 y+ K( n9 P
thank you.

MagicAndy

材料
8 H, e( b. g3 [- \: d7 p
" P5 k( ^9 q7 p# b$ G8 z1 V4 ^3 b+ k) htvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
' n2 s5 Q: |- e( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e) L' L4 B0 {+ E1 n" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( T9 A0 u# _" W+ w4 N% }5 N
公仔箱論壇( Z* ~+ Z, \. q0 c

8 y7 \/ v5 E5 r: j8 D( vtvb now,tvbnow,bttvb醃料 / `3 g5 G, |$ b6 {

+ X0 ?( ^+ ~5 u5 C3 u$ N/ atvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 C( H8 p. A2 R3 K2 g
) f4 ~; d" R0 R' B4 ^; C  h芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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+ T  `* u  m: S$ X: r, O
3 y# k3 O$ D7 b6 R$ _8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" H; |, G$ ^3 {& A

5 d% c  [) v. t4 s" _1 `8 ]6 rtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
! l" l  V6 l% I  k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W4 ]! p* s4 mtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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+ z" e. l, A  v( n% v! t5 Jtvboxnow.com
. j1 m" u9 s" ?做法
% o5 _1 O$ M/ M  T/ |tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。# F7 D& F% {! s) ]2 V% ^0 j
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvboxnow.com( z- ^: ]: H& u% n& A# \' f
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去" m/ {5 n1 F8 j+ ?
   多餘汁液。
0 }5 g+ r0 q  ]( m& f$ y4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
" ?% q* N# K0 r/ T$ M' h% [and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
0 }% F' W: u  L2 Jtvboxnow.com
5 V, \3 p! [6 k, X7 S' }雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
% ^; L9 B* E- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 R7 x+ [6 \# l; c$ l. j2 X
; N5 h* N/ s8 X調味料 - n2 W) g4 ^9 Q* @1 c4 ]

  [+ D& B" e7 qtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
( `  l2 q2 o: X; _& x# J
$ P; K& g# X3 T/ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" R( Q$ \' K7 h3 W% a3 T
芡汁
$ \8 A5 X) L4 j0 h7 Q- {tvboxnow.com
& f3 n4 E& Z7 G6 N' Otvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
! m% \; j. E8 Q% V1 y) \$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c4 ^  Z+ ]1 D4 o# D  S公仔箱論壇
7 n) |) e/ R/ k7 ~公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 n% h% N( E5 K- p% [& ]
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb  N% R3 ~6 a  r' D; a3 v8 I: |: x
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。/ ~5 @5 ?, ?6 d4 M& E  L
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。7 ]: `- P( h  Q
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvboxnow.com4 e7 F- f4 E. u' A; u2 o; _; }
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
; W" H/ K! G# b0 w3 d
4 N$ C  t1 M* J7 s9 o9 S+ ctvboxnow.com鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 ?4 m  ~3 ^8 _6 W0 F
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* q. Q* B- q: d4 M$ _  D
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醃料
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( z* V& W1 u- ^! j# N, ]$ o$ n% _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
7 |' n* L% c/ r. g$ @9 Ztvboxnow.comtvboxnow.com, m5 Q3 B$ X8 R5 `/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# _. [9 i2 ^
芡汁 3 W" i( Y+ k5 e+ z6 p& t
tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 R; {  T. O3 F* `+ B" X& t5 K
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 l3 A( @7 v2 y8 u; ?$ P8 S; Z

: Z- G4 m& I; }" D. p舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙  w4 J9 V/ q6 g) I9 @7 b

8 v' |9 T, r( u$ i6 Y& _) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# a4 B) x2 c# U- T# p- o  Z, M
做法
. A/ N/ }. U! `公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
+ @$ X# j3 X) @/ {2 S1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvboxnow.com" ?  E6 c0 T6 u$ s
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料. p" X: q$ k! C) e
tvb now,tvbnow,bttvb! z+ u& k8 O5 c# Y4 x
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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5 o8 c5 Z& x0 _" X+ |5 x/ T  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇+ ~3 N$ m3 D% M0 C) a* L" ]

* A* h& [3 Z8 {! {- s* |$ I公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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9 L& b  D) |& H+ D+ [舊庄特級蠔油 2 湯匙
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  n) [1 `/ k  I: P# o& |5 i7 c8 _tvboxnow.com
5 O0 W$ \6 t$ d3 {% m# q公仔箱論壇做法
! c' o" w" u8 S7 n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
4 H4 m+ D" W$ t$ E, L7 C$ N0 o) Y2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
( h% z9 S- h8 p& l% G7 r% a& N( g' g) a- A
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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( C% @- @8 M/ O- ?tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 p2 N# D0 K; N- g- S" D1 W
公仔箱論壇2 N: e/ r1 H8 b1 M) A

6 Y5 e8 c  X) U4 J2 \醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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7 h/ w5 R6 F8 y1 }3 \5 a3 a0 Z
+ H% C6 b9 Z6 `- o- A7 e芡汁 tvboxnow.com6 |& g1 ^! P- _" o: r
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
' h( V) J: ?5 X+ Ptvboxnow.com
6 Q& B5 `% o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
* ]; g' g; g: N# ttvboxnow.com2 T  O) f* c7 h- e: b) j  w& q5 h* X
做法tvboxnow.com! _  s: B& [, b' |
tvboxnow.com3 K! l" k; h% L- g1 B* G
% _1 k6 x  q* v7 q0 Z3 c5 R5 H

* P& G. M. ]5 {. `- vtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ \% R( T2 `0 ?9 u
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
- }  N2 R2 O' R1 ]" H0 {, x   金黃，瀝乾待用。
$ G  T# [' d; a: o8 ]6 l3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，8 j3 x6 a$ ~7 J5 B* |: L
   加入肉排炒勻。& u, N4 x$ G5 L/ W% v
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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$ f; F+ e* F% }) X( Y% |0 V6 Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]