Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇2 P8 e  e9 d/ \2 \$ u  o' m5 }

+ q1 g9 F$ |- \5 A- n公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvboxnow.com9 t& c1 {& Z7 N

1 c- ]% @8 A5 G! Ztvb now,tvbnow,bttvb) W; M" s  T. [( C6 A

! k2 f7 n; }' P8 Q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r. o4 r% W3 ~' T" G# [1 w% o# ytvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ p+ n9 i$ W& E* Q; z! y. L1 b1 m
tvb now,tvbnow,bttvb/ t. G2 u" P* g) w- b. |
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
. u/ M* g0 Z5 ^# ^+ K1 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 c$ ^+ E  C) M) u* P8 ~
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 T$ ?$ O7 f# ]
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+ ~4 y. S( l4 N/ b" E* \3 ytvboxnow.com做法
, j& G) o$ U! Q0 K% ]tvboxnow.com1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
  ^$ O. i6 S5 u' G" M  @# ^! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
; `$ h- `( o: p, r6 g, L3 H' J1 r( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.+ e; V: K% @5 L$ J  a7 Q/ W: h
中式 ok )3).公仔箱論壇, a  T5 \; F$ r3 A% N; K* F
thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c  J! W2 y. ~7 `! r8 n: I

$ h+ O6 H3 ?* V3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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* R: B" X- m3 o' v! ^3 H: e4 d" g公仔箱論壇
. Z3 j) e$ p# E0 x2 ttvboxnow.com醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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+ o  s+ s( p/ s5 K" Z3 P* ^5 J公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇3 e" Q1 L( i) F. }8 e
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* f7 U$ H# |+ x* m  f2 L6 Vtvboxnow.com芡汁
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6 F! _1 o) e6 a' V% A6 Y1 }8 N特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* b5 }4 X0 y) f$ Y
公仔箱論壇9 ~- i6 b4 M' S- B" R6 q, m9 A& }; w
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]! `6 i+ `! E" L  }0 M# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 K* {6 C( M

4 U. X0 z0 J( I. e+ M做法tvboxnow.com% x3 x7 F1 y1 b8 @* _5 W
1. 雞肉與醃料拌勻。tvboxnow.com* q& I- I, p/ R8 p% j3 u* F
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvboxnow.com* U9 U' w! Y2 v' j9 A0 n3 r4 v
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
9 {0 G0 }" I7 A% r9 R   多餘汁液。公仔箱論壇* k6 A- _' `% s7 n) Z
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )0 N) s0 _- O' J% s9 l4 N
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料6 `: _0 K. y7 j1 ?* z

; U( F7 O$ \. ]4 f3 N) z- d- N9 Ntvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 @& m1 u" S& F: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L2 ]. q2 K+ p

8 g- i( d6 j+ @1 J6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 L( v+ X# U0 Q2 t) c' m; \

8 I( k) l- ]( _5 ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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( m- N  W7 e& k( itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com, d# Z% q- N2 P7 D' G" ]

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( T2 M, W2 ?# ~0 M/ k% @芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 I! b. V) q8 F
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tvb now,tvbnow,bttvb: C3 z. B& q  g# X% `  w, _, |
做法" {/ W6 N  B5 U: J
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' N7 a6 d1 V5 r8 ~
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
; [2 V4 [1 I) y& K4 Q8 w/ }; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
/ o0 f& c8 s3 ]5 ?4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, T7 J% C% \2 K3 G: h
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇3 L, b1 s3 r, |- c  i& o" h5 u
公仔箱論壇3 c6 z: A* ?- j  R9 d2 e% }# Z
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 e3 g5 e# @- Y( T  V3 K" e" _
6 n; b* A" W  C6 }( x4 Q. r5 k0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# y8 k! \6 S- z3 S
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公仔箱論壇& [$ w2 h$ A$ m; n
醃料
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' H8 Y! R1 R8 D/ H5 k( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙! E+ d! u6 q4 W2 H" D6 E0 }

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* C. w# ~% Y) j  u( r- P, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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4 R- X7 o! x0 y6 F5 h* n水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 H. ]( m9 I$ h5 B6 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 U$ h' L( R( X+ o7 O1 @6 O
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇& W0 M- [& m  h9 \# H/ [
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/ w/ s" f; x* o, n# dtvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 I! h) q) U/ {1 R
1.  鴨肉與醃料拌勻。
0 p$ l/ F3 i. x2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
( Q( O7 U0 }4 r) d6 j& Mtvboxnow.com3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
6 Q" R1 o# b- h0 u* |公仔箱論壇$ s" B3 @. a: S! r! V( c. \
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用# s/ M) ~0 K; @& v) C

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4 h* k( M/ `2 u* \& y公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇  e8 v( J& u& U" [5 P3 k3 r

; q7 ~5 R) q$ e) i" j' dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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3 X, I& I/ L) L+ c9 [3 d公仔箱論壇; I( I! n2 d% h- Y0 {$ J
做法tvboxnow.com/ l& M; W9 B, L! N9 S, S; R
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇' ?2 s9 t  l( W. I7 G7 @
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料9 n( P0 W$ T3 D7 O. ?: E$ F: ]8 D4 p
4 O- Z+ }# f) I. g1 |9 }$ a& G$ A
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]; e# K9 E  r; ^& b8 a5 R9 `% G% b

5 C. W. X$ ^( R) ^1 x' W$ T$ }7 `公仔箱論壇公仔箱論壇  P" @% w5 v. {) e2 _# j: q9 q

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/ \, Y. U  B* W3 I( E& wtvboxnow.com醃料 : \3 p+ c# a# n' d4 K1 u  {

0 M6 S8 K9 Q$ r1 E( \) U. F3 x! m7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙. F5 B  H- a$ g9 R& {, @
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芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]) {3 l, C4 Z: u( F& l: g3 `6 F5 C
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- B6 E1 p0 q5 r0 ~做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
& d* A8 A  C/ X6 R, E$ J" M) S- k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
- N0 O% Z) w0 g6 w: D  _- J% Ktvboxnow.com   金黃，瀝乾待用。+ W  x9 X; ~8 g1 d, [* q2 T
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
; F/ |9 ]% p5 s- e% {$ z   加入肉排炒勻。
  ^  C4 k; c8 ^4 {4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]