Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料( T! W9 ?- C* f) B
tvboxnow.com$ L- i+ A! e8 D5 s% [
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
" e; l! [" W; p8 e' _0 T0 _) M3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 o& J# o: b# O5 q1 a/ d. x0 W
芡汁
2 `8 r! I" O$ W9 v+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s( z, |7 ?" v! ktvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* a" N& F- }! Q- h
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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- W8 C) b( w4 utvboxnow.com/ l: q. A0 a" u& P$ k; P. B
做法
, p8 L" L( z0 K# f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
5 E0 u+ E6 e) ~) V/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
" g* ]) V! Y- P  a+ Ntvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ \1 m/ q# d, X/ i: F. w
中式 ok )3).
! c5 Z# X) H* X1 r公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 S. g9 d- t! `% \6 p1 _7 c
tvboxnow.com5 T/ p: [3 i! w
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
" x/ V  O, J$ P; v% ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 c3 ]* F) a  U9 S
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& @( T  C& @" j' x+ U: ttvb now,tvbnow,bttvb醃料   a3 x# I. d( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 C" j" u1 N  f5 t  _+ Z
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 q, s, X! q8 Q. C/ P

1 x/ M  [7 a; a6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ c6 c$ ~  f3 D2 v' c

/ u2 G2 s! c4 [4 J7 k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
& o) {  y8 e. j5 G- q& j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N" H" W" u( o# Y  g4 u/ R0 a5 btvb now,tvbnow,bttvb
* d5 v1 ?2 j+ a做法
+ H1 O, }* b) t2 ?1 h, ?3 v2 Ftvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。
& D  A5 W0 |# i+ ^/ |" h2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q( u( [' s* S7 F) R, `! i" h
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去) [8 n/ K& }. |1 T; e" K9 Z: C
   多餘汁液。
' {- X1 E  J6 Z* |  G6 i, e# W" x2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )* w' M# r3 U$ r
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料/ v! L: e; R/ t) A

  P' F0 T$ f0 v0 z$ r& Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用2 i) u% d% c. ?% h! \
tvb now,tvbnow,bttvb3 K; D  V  M( u
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tvb now,tvbnow,bttvb2 L) }3 F  C8 b  y

& z7 W( \4 _; J$ `  g調味料
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7 e4 ?6 i, [. E6 mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
7 }" ~- a3 d2 c6 h; a9 f公仔箱論壇, h. K4 m& Z) s  ]/ e- K

/ i$ E: [1 M" l5 p6 ?$ E, D1 ^tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇3 l5 @8 f* ?* q& ]
公仔箱論壇8 l; M# l0 l; m1 i
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙# }) X1 Z6 Q; F) G) X
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: x# l3 e% M7 W6 W' L) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
& N2 [8 `# T5 P9 L9 D( H% T  b& {1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
& L0 J6 t" U! N. l2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 n5 o& Q8 j' u6 m+ j" P/ d$ H0 w* M' o
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
4 x/ V8 W6 ^; Y, p- B1 V0 l4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。- j" d! a- z+ H2 z7 k) O
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
/ x" p: z, p  i2 V! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g5 H+ y) e6 D1 v& g公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb9 f. j1 [  b: C0 b2 R" F8 A2 i
公仔箱論壇4 X9 U7 k/ p$ {$ m' _0 Q! M+ m
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 t: K; u- X8 h* M
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  ]3 F* e* c6 C# d$ Q% N芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  _4 E! ~0 [4 M/ m

( Q& W. v8 ?3 {6 n7 ?2 Q水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙2 f/ k0 F5 A* U8 G+ B
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙$ b( b  Q8 G6 V: k
公仔箱論壇0 {6 j8 n( Q3 h6 p% G

. l5 d) p8 k4 V8 f做法tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ u* N1 I/ F" x% h
1.  鴨肉與醃料拌勻。
( a+ l0 h9 c1 q% u0 w2 g- g2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
3 L& X  v: u5 Z9 t2 b/ a, l! c公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇) ?& }4 t0 O+ d

  S: H: V- G4 B6 u+ J( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  m5 ~  G% N4 h9 X# e+ q3 h
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3 `2 i% z) I( C! ^5 l芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙: W1 ?6 y1 Z( c
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
( Z7 v3 U! B1 X# G. }' o- C公仔箱論壇
! U5 o4 B6 O' u5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z, |5 v1 e" ^7 wtvboxnow.com做法
- I  z% X* [0 W: [& J' c! i% M1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
. X8 \8 i" y! j6 q3 [& [7 B( q& Dtvboxnow.com2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
/ Z, R/ Z) t) U/ `& y- o4 g% K: A
2 W$ R% o! O. B: o/ @, ^肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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# ?  b2 ^' C" Q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 N- c" j( p9 ?' b( s6 p  x

* c3 O# i% G, W$ T9 v8 E0 Z% Vtvboxnow.com1 Q) |" Z% y( F, f2 f- ?: j# s) T
醃料
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7 m: u3 [" T( _" b- T$ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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% R+ x; U. k; ~+ t/ o公仔箱論壇
. M7 s: P% f6 w7 L0 X公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇) h3 t. ^1 j0 @  E- \6 x! z) V

. H8 Y$ y! Z% C公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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: y: u- O6 F8 Q$ R7 Ntvboxnow.com做法
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- H9 y+ O; u2 ~$ M+ h$ I公仔箱論壇
2 M# I+ ]; b& N6 x公仔箱論壇
: A0 U% Y0 y& o: R' B# V公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。1 i6 H8 Q0 y7 M9 U0 c) Z
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至& Y# f- |7 o+ t( ?7 O$ g+ q
   金黃，瀝乾待用。1 F2 C. j+ I+ i8 P: s
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb6 w% p" Y# S$ h% ~
   加入肉排炒勻。7 G' k5 T: }5 Q  ^5 ?& {
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
2 O" Z/ }* ^' ]公仔箱論壇
9 o$ O/ F/ f- r, Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]