Davidly

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MagicAndy

材料8 \- ^6 p, n$ X. w5 ~; f& V3 B6 u

' T9 h- i- i) r) [' B$ Ctvboxnow.com日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]8 `/ }0 J$ _* i, p# o

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  p( @0 x7 e3 J5 ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U5 E) w/ n. b5 ]6 T1 Ltvboxnow.com芡汁
- R8 q: B  o' q2 v0 N1 `: g2 n公仔箱論壇公仔箱論壇  L2 F; U+ L# G; w
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
, n& A% [$ {3 _, w7 S- }公仔箱論壇
& I! v2 p) z; @8 o( P" }# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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2 V- o5 }: v5 D8 Vtvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 s+ d& h5 i/ u) M9 X$ a! I
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
* ]9 M' q7 ]6 Y7 u6 K4 atvboxnow.com2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
0 j4 K' B, _7 V6 t+ Xtvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.
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thank you.

MagicAndy

材料8 @5 ~- ]/ d' G$ u4 J. }: ?
公仔箱論壇8 k! v4 X7 ^! E& q) j
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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醃料
. |6 C9 A; E8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P  S3 z5 E" [+ v( ^
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" i& Q9 H# n% v! O

: P- P( r7 O- b7 f& p) ?* L芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙3 Q9 r+ Z2 i5 A
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公仔箱論壇/ {9 b0 ^/ G( Y) q2 {6 w% T  U
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' _2 l3 i0 Y6 z% B+ J
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙, Q8 x- p8 w) D1 |4 b
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvboxnow.com# D3 C+ T2 [" L4 O' r
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, E1 X8 Z8 S" Z6 dtvboxnow.com做法" B  `6 j+ n8 `6 W
1. 雞肉與醃料拌勻。
& @2 E; X0 ?* H. F" @# h! B2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 \2 h1 \% f2 d8 ]; J公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
  S' h3 S4 k6 t; Q. M6 Q$ O6 P4 ctvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。tvboxnow.com$ i# l2 y* N. @* H3 Y
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ m/ H. |0 V( U! n4 u
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
) t$ z7 B: W$ ^9 W5 Z# ~4 G! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 Q4 [. ]( Z7 Z: O. q0 P
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! l, C9 `9 r; S$ \/ t( X

* F. C7 c3 y+ u; K: rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- X! I3 p0 V( L* J

# I+ z( x) h% j# Z3 \0 R/ F8 @7 M4 C8 I. s* X  `# g5 C
調味料
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% t' z' J( |# Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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" }5 O6 g& h6 V* R/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
) c+ a4 A- t+ }$ a# H; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q( m+ T3 P% u! r4 ?5 c
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvboxnow.com7 z3 ]2 q& p. ?) x

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+ [5 w1 H4 W, K) Y- P6 P做法8 A6 }0 X, F- \5 X. a0 ~+ j& ?. u
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
+ Z. B" O1 i" ~, ~+ p+ O公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。& p3 h" O, Y) c; S) }6 |9 v( W
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。7 f: {: {7 Q! U8 t
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇  Z* N0 |. o  z) m. V# g. y
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
  I% q! b" T! H& T3 n
2 C/ h3 H  y# r+ e8 [) Ytvboxnow.com鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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( k: j; L9 w2 [, y/ E, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvboxnow.com" G4 G+ q2 E% \7 ~' {. j1 g6 }
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
/ {" G+ m% G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
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2 q$ ~' B) Q1 t1 y" ttvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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4 e% q" I/ _2 C9 y$ Y% s6 C舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙# v8 b% h3 R: \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ P  `: v, l- q
做法
5 e) Y5 t( j# k- D; v, Itvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。tvboxnow.com0 z) v4 }) `( Y
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
" w  m2 d, V1 E5 b- c3 X: |- o3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇4 X% u$ z' v8 M6 n" I% F0 m
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- u/ @7 ~. V
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 ' ?$ U' r$ s) y; u" x7 G4 a" q( p' f
公仔箱論壇3 J) V0 p* Y9 Y( T5 {; ~% M% ]" L! g
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇  F" `, Y+ g6 f% n- U

  N. E1 w9 Q2 t# L; a舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: d' ], k! c( k. P; Z. g, l
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" G- C1 h# K3 ^  l4 f0 m3 }& otvboxnow.com做法tvboxnow.com# O' x; i4 i, o" r4 J: z. ~
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。# m& T% I0 Z9 l/ |  D& e
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ s& g5 R) k) h. N  \
- n: s7 i& a7 x# d- i- l0 V
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvboxnow.com6 }4 b$ ^% }% A- K# K) |# ?
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6 `& b8 {) N6 K5 X醃料 8 l* p5 @1 j) H+ ]

/ l( q; e+ d, n( s  C公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙* J9 ~9 z# u" O; a2 T1 |. f6 P
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芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  {+ e0 x- v

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做法
: _2 b0 }+ b+ ]/ N* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 m; ]: l& m" S0 |

" o( k% l3 B4 I0 Atvb now,tvbnow,bttvb4 \* C: F% `, a1 C
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。% H- w3 v5 k2 c1 \9 F! ^+ m
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: E. t0 K( j5 t
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! j" T* R1 i2 u; O
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，1 B- E! A8 A* n6 ?' i2 t
   加入肉排炒勻。
, c) r; A. s7 N& Y9 ^# etvboxnow.com4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]