Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇& K% v. ^$ N( n1 f1 G0 v* z! H
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvboxnow.com1 i, U+ n" ^" M& k+ F
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 m) Q6 A0 n+ j2 R

8 w  f. g; B6 s2 c/ r7 `/ y% ]' ~公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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6 q# _! C& L1 Q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
5 I' r1 ~. v7 T9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 o  q9 G$ E0 v4 K6 s2 D0 q! M
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 ]& ]* a5 k- s8 g! a5 J
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 F, r; X. k' U  B; o6 Q  A
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
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中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- {4 h# s- m- \4 \* I$ y5 y
thank you.

MagicAndy

材料
% c& b; k* o1 ~! r  Ktvboxnow.com
0 r5 _4 c) ?; w. j5 b% p( c雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
) A) L7 s; m5 j* i1 b+ F# y公仔箱論壇: @* s" W7 [" t7 U: D6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( v! Y& S7 k8 ^

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醃料
9 ?- L# r' m* @5 ]( Y公仔箱論壇
2 s/ v) K5 \' C4 Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙* w& o: Y( x1 N0 D
tvboxnow.com- D; c+ C8 k+ W0 t+ G+ Y
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙0 F2 F+ ?% c* w- l
tvboxnow.com% `! j, w4 t$ Z% I6 ]0 v8 F, m) t

9 u) L( s% c0 D公仔箱論壇芡汁
( P3 u. L7 C; g+ c+ Ktvboxnow.com
! F, w/ I- u) N  b3 |公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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3 F& b+ B- `' G- xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]$ X, m/ I1 F3 P3 F' o: n* j

& x+ }3 u/ P9 b- K公仔箱論壇
7 i  M! K. E) N  m7 t# k, Y5 ?/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 A4 @# f+ `: D* \8 _2 f4 S6 k3 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
" H! M4 t, T3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。% v; r9 G' T5 \: Y( ~) a, G+ k! O
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5 ^* u& S0 E/ J( }3 H' v1 O% v& O9 ]
   多餘汁液。
3 X2 O, m+ g4 n3 Z5 s$ X- C( Vtvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
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MagicAndy

材料
$ N" t* f) k$ T公仔箱論壇
, K) A+ r' Z8 A! [! `# W雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
. h8 Z8 q+ r& I/ P; ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" I; y" k* d# M

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# B, Y( Q% Y; y; E# E% a1 f公仔箱論壇調味料
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" m% z2 N6 X& v' r3 ~9 G% B4 R舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙( y' v6 y! u) N' [+ G- ]

/ f; Z1 e0 D1 n6 v8 I0 w, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p; N( P) J) B( c* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
5 k. i; V- }+ |, q" ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g3 s8 N. W6 J2 z. f
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙# }, q+ J& D$ N3 j# ?$ q& l) n  L2 ]

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做法
. j& _. {0 Q7 }+ ]1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇4 d, I1 u; j) B9 I# @) E+ p: i9 M
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
$ R9 T# O# e, ?6 B. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 d/ G! V. s& _; q3 m' J7 }
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。: Y4 I. I8 h( J- L, n8 o
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
3 M3 ~+ [7 o  B; f# b
: t  Z2 c- b/ \- W! R公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 v  z3 K; N/ d' X7 }. C" f' }
tvb now,tvbnow,bttvb6 q& b( z5 y6 @2 w% P0 |0 e6 R' H
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醃料
3 I7 T0 P1 I& G  v& w$ m9 c公仔箱論壇
' @9 G5 o9 B) ^# U( j8 S3 e舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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) }' Q( T' z. ~5 f公仔箱論壇芡汁
$ M0 O2 H, P$ p1 `' m9 @; ~1 S. |+ G" H4 E# }
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 r/ Y5 t# N2 G, H0 V

! K: t! [1 s+ m' q  D( b/ K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L! t- \: T& Y/ u& Y做法tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 i  N7 d  t( I8 W6 m
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvboxnow.com. j0 X* v7 n$ Z
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5 g4 \: F( l# A" P
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ k' B( R$ ?1 i: ]: T9 o
tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 Z$ R6 D1 n% `
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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8 }2 c  q; y- S0 M' W公仔箱論壇
/ g% W# C: q: X6 J$ \公仔箱論壇芡汁
: `4 O* {1 D2 ?$ rtvb now,tvbnow,bttvb: l; s. o8 B6 H8 m* H
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" }  `, G/ l7 E0 |/ \/ X0 {

( T9 R# A" a; T/ U. z7 N% _( E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
; r- A. U/ b  ~1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v) I5 k8 ^; h+ X) v, |* d; u4 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~  ^: E$ B( A+ |/ @) ?
做法0 u4 L' T- M# e% ~! ]" }9 B
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。% p" i3 {8 S) p! M% Q* ~5 z
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
* f- n& l) P: x( ]$ Ptvb now,tvbnow,bttvb" L0 J! z7 ]8 ^6 U
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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0 ], x$ v( g  P3 z' m( M4 m  A  P- F
公仔箱論壇" o3 S& a1 R. ?
醃料 ; k4 y* ^5 P2 m4 u: i) W" A

' X7 ?4 m: x  i% Q  O  X; O5 Y公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙2 F  r% s4 ?$ b4 U3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- n& k+ N! V, |! F
公仔箱論壇& N  e8 \. q9 Y# v; j+ Y
芡汁
5 G3 W2 |/ J5 u8 @) e/ u( n# P0 d
. O: v/ G3 i! R7 D2 _& {& x泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇# z' t9 `& _3 l2 `/ J- F, a

8 L9 [/ o' E' z. [" Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ e, ^/ i/ T7 z
; t- ~8 N, p0 i5 W; J( y$ f% D3 k2 l
做法
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8 x/ W  U5 {. S; z& e. q6 n
- M( g2 J3 K1 Z! U! J
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, w/ _; E+ q- O- L: Z6 H2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至! A! K. J7 I' M& P5 x# G  T
   金黃，瀝乾待用。
8 ]$ w7 _. [2 ?% Y; F公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
* B/ f; H* n3 s. z" w7 ~   加入肉排炒勻。
* N4 D9 L* s7 C' z+ o) h0 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
0 s- n! I8 m! U9 B( B0 V; a
  J' x) ]5 c5 U2 S2 g- ?2 V  A* [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]