Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
+ ~; n: V% e8 P) u9 h: ktvboxnow.com
$ d. i( }8 T- Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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( [& h! T, x+ x8 O, ~* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S" ~" w& j" f+ Q# @; ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C  x6 u6 t% N) v; [

7 Y8 M) Y) a7 Q# p+ G1 q! ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙2 w% U% K2 d& ]

% R' s/ e- l$ X6 Qtvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇: v) J- \- _/ D! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c  `3 S. l" T2 A
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- X2 [4 S# d
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 r! K& \+ V" u/ B9 C3 Z" m" q( t
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇/ u: s$ R5 `  ~& ^
Andy borther one is not enough, I need more.tvboxnow.com% C5 c% g3 _& I4 q
中式 ok )3).+ W2 G/ v0 _4 p1 n2 n% A/ c
thank you.

MagicAndy

材料
2 U  ?6 ]4 c1 ^$ Ktvboxnow.com! Y# J9 ~+ K* d- E* y& c0 `) E$ Y
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用# z, @* S) Y% f

! u% F$ X" K" l; R' I1 w+ Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 P/ j6 n2 R1 M: f

* n! M3 \' ]+ g) q5 W  ~  R公仔箱論壇  v3 N* Z: x' O, T/ k$ W' N# B
醃料
/ O: n* d, o: m1 r: y公仔箱論壇: ~3 \8 N  v6 ]* B
舊庄特級蠔油 1 茶匙
& m0 }+ z* u& e$ K% `0 vtvb now,tvbnow,bttvb3 g, N! B# M( S  `% L" p, F
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ [0 r8 j1 [
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4 a( C. }, {  j7 J# F0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 2 B7 n' a6 }  @& D4 u. \

. @; `8 u! w5 y7 [4 x) O特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙* a( F+ f6 O0 e! d1 s' [  W

) h9 E$ S( H) t2 }3 H- W! [舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
& l: V# {4 F6 r7 t4 R  b  ^公仔箱論壇
6 t. M  V# p- n5 e  l* Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ e8 W) A" z- f3 p
做法公仔箱論壇( X; C/ O: G) H1 g5 L1 Z& F
1. 雞肉與醃料拌勻。
. |) E9 p( l3 t2 h6 y% ?! h1 m2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 ~3 h: A" ?  u* n& _: b公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
& Y! c: F/ y. |' @$ [$ R' o9 o/ _- {6 N公仔箱論壇   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. H1 L; U2 p! g8 o( b
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )8 F7 m. C; c0 W$ b8 [9 K4 H6 K" D$ z
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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7 @* Y. H+ M9 K* b' B0 E* K公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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& S1 l; v. p8 o4 r0 C2 P  V公仔箱論壇公仔箱論壇7 c4 ~1 g. Y% U, v6 ^. D' p  D2 g

# C* b% U# g3 g% _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 " `" Y; Y9 K" [# b" p$ p4 H
公仔箱論壇; Q1 r9 A+ J. S' k' \
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇3 E+ l  a2 D+ r; m3 |5 S6 c
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" m3 ^( M& z% Q" E/ P0 y# W  X芡汁 tvboxnow.com7 N- O/ l. d7 Q* o1 d

/ _8 D7 J/ ^: d1 i( H$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙4 H7 N# e4 s; ~7 N. q9 a8 @( y/ D

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" s4 g9 l; L  btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; h6 C2 Y0 y+ P. O" A- Z" b7 L' a& ~1 E
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
, {+ j; m9 M3 ]5 f1 Z公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 h. k0 g! o2 f/ S2 }
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
1 M* i8 J% K- ~! Gtvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
0 z* V' T" x7 T8 }) E" \5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
/ V' ?( i& E4 U/ g. E# L+ y5 v公仔箱論壇8 K! f: Z% W7 N0 J9 v+ a
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料 公仔箱論壇! _  l6 @! g  P# [

3 e/ x: x* |  S; r; ?0 c/ z- P舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 I5 b: ^( @' l9 M, |% O6 m
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙8 z3 X- Q9 ^; j
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ e( C7 |$ N( y3 Q0 t  J
1.  鴨肉與醃料拌勻。
. y* y0 w9 S5 [6 n/ dtvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ r* z* t# ~# X0 ]
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb, H- ~: W# t/ J& Q' c

! Y. z7 y- D% A鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvboxnow.com3 X. a$ ?) l" c( B9 h
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芡汁 公仔箱論壇; L2 t; p! G" N5 e/ O! C

7 V" Y8 W! h7 e9 K2 h( X5 [蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙8 P2 F1 I2 @7 S( ^' j- Q& H
0 t1 p/ L$ c: o5 |0 W
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z+ Z3 X* z( }( I2 l% L" Z5 |6 t

1 M5 A1 {: K. jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 C5 a8 n& `0 u; U0 g1 o6 z
做法tvb now,tvbnow,bttvb' y/ O: e% B. R/ @
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
& h7 l2 _, ?' Btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 S3 P! ]; e2 K8 n% d; ~
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]1 @2 _' ^0 [  H4 c& r& _7 D

, W5 Z( i3 U! v5 S3 d) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* Y) M) }& w3 m" `. v6 f

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8 R( `/ Y; S& T/ F9 `醃料 - z% D3 J8 s0 J- N/ T

( `/ G; N7 |  v# R* r0 y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 |6 b2 h9 i0 O

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: x  U- r4 g3 |$ etvboxnow.com芡汁
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/ A. J3 a2 N$ u% ftvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb0 B# x& t6 S+ Y# J; ~

1 f+ t( O' T( Q1 P9 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 t6 v- c1 w: H8 P/ |2 V

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3 x: q( C9 O$ C
4 v$ f! ^& v. Z8 _6 [% w; H6 ~1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, u3 Q3 Q4 p: L1 h2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
" Z1 L& R$ a0 U/ b2 ztvboxnow.com   金黃，瀝乾待用。
& \+ r4 C5 ^, J# _# @公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 P3 k2 }- {- A, g
   加入肉排炒勻。+ N& ?% {! w! e5 ?1 H' D
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( ]& L4 j! k8 Y# l0 ~
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]