Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇. A+ f3 S7 `0 X* O' x+ h. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A, C' [* g$ o9 f
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]* d; K7 E9 D; ?* V) E+ D1 a

5 |6 N( I4 n. L3 B1 \. Q+ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 G- F! l, @3 P

% l- B3 |1 V8 N0 ?4 @$ J公仔箱論壇tvboxnow.com2 t0 t. E$ ]3 k2 _
芡汁 ! X' G0 H6 ~: p  S+ T) E

' i2 y$ R, m* d0 [; J; E公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇( e3 Q4 m$ ?2 L2 N+ i
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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做法
9 y  [8 c. {+ q0 r8 p# D( H1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。! ~5 r: D+ m0 a- h
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。/ v2 f( f1 M; Z  I% ^/ x
Andy borther one is not enough, I need more.
1 @/ @1 j. ~8 q: N0 `' p9 b中式 ok )3).% C1 b/ w7 o; s
thank you.

MagicAndy

材料
* o9 ]  m  L6 K' C公仔箱論壇公仔箱論壇* b5 V! j8 _; g. T
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h: ?( a1 B# M" y/ Z& R

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2 g' g* }& E3 ?: ~0 E1 |; o* }/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 ; z. W" N2 L$ ^5 K. ^$ F8 {
公仔箱論壇8 n8 v( T7 P$ T3 U) R
舊庄特級蠔油 1 茶匙
) A: y# t0 u" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 T% W* D& ~
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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  O+ S, d' l5 C% ltvboxnow.com公仔箱論壇0 z# U* X9 j% J9 |7 g1 C; M
芡汁
+ h0 F6 M  Y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U& j3 }/ s4 d5 b公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
7 m4 I1 V3 y( A" B$ k1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 I$ @( p- }, Z
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法tvboxnow.com0 G6 P: d6 `' Z+ n) Y/ p
1. 雞肉與醃料拌勻。tvboxnow.com; M7 O" z+ ]+ v: {3 s
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvboxnow.com) [) Y; R+ y9 [. o# _
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去0 ?2 i4 ^7 I7 Q4 e( o2 d. g" ~
   多餘汁液。
% G! {! c% y6 g8 p* A/ x, Utvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- F" G# y5 x; o! E8 A
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
+ J3 {, e( n( utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  I: `1 R- R% g& g6 B/ x  C
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 [( m1 ^5 T0 D

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3 W8 J* v" B' L1 Q7 c6 o  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇* z( H1 B! Z+ x* e( p* k. N4 i
tvboxnow.com8 n+ w4 C8 k, J: T8 z2 K8 s
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 G0 }  ^) A8 v9 |. @6 z1 g
芡汁
, x7 _0 B, }* }* w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 r  X9 v  r! p2 B
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法
* W, w; l7 O, D' O1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
! C0 i& m) K9 P6 |$ @" `5 }9 @tvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
+ f" }5 W7 h! a- w" ]4 E# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
4 |$ o& N, |" c; r  J! }5 {% {4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvboxnow.com  n0 P9 E0 Q% s* ~+ Y
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料0 s9 R8 I8 d1 O2 j" ^3 d) e: y

. Y0 X. V6 S, R! m" e2 O+ s4 etvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvboxnow.com4 |: R8 Z. U/ q+ ^+ V, t2 ~8 @
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' X1 i6 h3 R* F) j( E, a0 l! L2 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 ^2 g0 S: P  a
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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5 M  l6 H  y8 d7 W  K3 Itvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法3 |! o! e4 y/ ~7 r  I# p& ~/ d3 c- `
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvboxnow.com! H: k# z3 ~' d+ u
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
% w# i4 ]0 o$ v" ]. |  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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0 Y2 r/ z. ]$ f' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ J% W* F; A  `6 G
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" Z7 a6 e& s4 i4 K9 g2 I

& r) a; C: l' b& ~2 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 s) X4 N& R3 D* S( Y; D! I# b
tvboxnow.com3 `/ P) D# g) ^) m5 P  Y

0 _2 v" Z) @4 w) t$ E# A公仔箱論壇做法公仔箱論壇) s5 S# p0 T5 E+ w6 h
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb% g0 F& j2 y' u8 h  v
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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6 s) }, P( I! j, ?3 W9 j公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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" K7 F# M6 W( i+ ?) d0 |/ P: P醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! c& C/ X" d* n9 O

" e% C1 L1 I1 K; @9 H* \tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- R8 v/ J7 z& s' X

0 S4 |$ {6 A* M+ l& D' P: B4 @/ Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; J3 T' o: P" v' E2 g
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. p1 V5 y( s1 \! b+ h! N
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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1 Y: j# {  e: n: ?3 @* n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
/ P! z+ w4 G* K' Mtvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
! v$ x0 ^' O# g; \) }6 h   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( K' X2 {+ ~# a" k6 w4 C- \3 E, b
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。# [* B# K+ k* a$ S3 [$ H+ g4 ^0 ~

# t. N/ X; G# A% \2 l3 {1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]