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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 H7 a! r1 \/ Z4 z* e: a$ }; H: G
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) j, s. w3 G
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芡汁 / c" z2 B( t, t2 u: N0 a) P0 a

& z3 C7 ?. K) r! f) V) \tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙6 j8 S0 j' g( Y) B; R% x
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]tvboxnow.com! L3 Y+ I( ]4 n& S- |

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% f# U4 n) i' Y4 b/ Z8 c8 m$ y公仔箱論壇做法
5 D  l: i) C9 h- d$ ^" w1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
: E0 ]; K- M# }6 G" @2 S* W; i- htvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。, j% S' A* y) q: y) V3 f: o& X
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇% F7 `8 Q! y: Y9 Y) J7 {" g! a
中式 ok )3).3 p9 @- ]& U6 [- V) {4 b
thank you.
材料tvb now,tvbnow,bttvb% I, |1 e" D% e7 f( ^. n% F
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
! C1 y5 e2 X6 R4 U/ I6 itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& m% `+ ]. Z" p$ Z

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) C5 o* A0 ^# m& g/ Z1 {醃料 ' j0 K0 a  r  H7 ^( Q$ o% `' K2 a
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舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F. d- x/ w: J  `( n0 w
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇2 @1 Z$ h0 e6 b
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) w) R$ d) ^( q$ ?0 O9 u# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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! {' H; R, _) s/ J$ ?9 o/ Q特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]tvboxnow.com+ e" I1 L4 q2 ^2 m+ m( D3 Z

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; m; v1 d3 t$ r1 ~做法0 C- f$ D9 ?  J; i  g
1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# t( ]! ?; U/ X  @# X& g
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
; V9 M. A: I& S* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去: c- @6 M3 H. L1 F2 |2 g  B
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 }& Q' {* v1 B/ L3 |0 _
4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
% _6 C1 `5 e0 Gand the 竹笙 roll, I make it too big .
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& X# o" y, ]( {5 ]( K9 y
公仔箱論壇6 R8 T; Z. e0 \2 K1 m
雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用
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& K) v& H8 O$ C9 \2 B, F公仔箱論壇調味料 ' Z: R- E+ p7 e6 v
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
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8 Q% X( q4 }% |7 Y1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
, g2 {! v8 d4 j# u3 f1 ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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7 z1 C5 y$ s8 F! R6 N& P6 K2 _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ b9 v8 H$ J1 Q0 ]0 o* L

4 Z6 I! H4 f$ a8 U8 F1 u4 Q; E& Mtvboxnow.com
1 a' \3 e( w" h# a& @0 @- m3 x/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法
6 a- U: ]# S$ Q$ U公仔箱論壇1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ }) W7 D! E3 b
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。
8 d, Q! n3 H- x  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。tvboxnow.com) {4 p: X2 E' e& @' V& ^
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。
* O7 Y  h9 ?; ^tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料$ |' G( c. `6 u" E

/ @. e$ Z' L. x  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用( P, F0 k- k" C

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醃料 " W9 |) H+ F* Q! P1 Y

( t; ~; E  i; O! r公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙- G1 z& c9 V9 C
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7 n+ Q, E: \" t6 e3 N+ x. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇) }* o& T4 \+ t5 p6 N
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水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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, x1 Q: Y1 V' b) utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙公仔箱論壇# T+ @8 ?& A' l7 [

8 a" p8 N4 o0 l& ~7 u2 J6 Qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  ~% {* `  c! T3 B$ M$ L
做法公仔箱論壇- _4 r& n" _  m
1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 [( G" _  g7 P$ f+ P2 d6 X
2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 y- N& z! d$ C
3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料
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( R5 g4 J) F/ P' s( l) ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用
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* z# `3 T7 t6 D芡汁
8 M; i" W5 U# b( L: ?tvboxnow.com
% ]. `9 \( D/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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5 a8 l, U9 F& c0 ?- P' Mtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
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' i' M3 g0 |+ h0 ^tvboxnow.comtvboxnow.com2 ?$ k: o. e; D# Q
做法
% w3 z- l0 s/ {; n1 Ctvboxnow.com1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
" M! x4 m0 G5 M6 R0 w7 b# \% F$ F2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料
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! m" S$ z- C4 w/ Qtvboxnow.com肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
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9 Z( S/ m; X1 x5 A5 b( `) P7 e$ x1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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5 H2 P2 \' U" _7 {$ `0 N7 g鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, @5 T( \0 E2 W& p9 A
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& [, B1 O& ~" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 t" i/ D* z& r/ b* T+ P# N

1 Q2 R0 t' ~- @3 U& t7 dtvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ ?8 u; q6 a. j; {, Q
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tvb now,tvbnow,bttvb% n+ x' w/ D- U3 l2 b- d

& w6 c" \* n& u) R1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvboxnow.com. K# l0 G0 y5 D# w& I
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至tvboxnow.com' u& G  c/ [7 w" E7 X3 t
   金黃,瀝乾待用。
8 T( O+ ^5 n, J# o& [+ F& d, Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,4 u7 f; A1 n9 C. U' H
   加入肉排炒勻。
1 p$ }+ @; d7 J! _1 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。tvboxnow.com5 Z& M6 [/ O3 r* z# r/ o5 v6 [

: d- z! g0 W# c1 I. I$ ?6 A6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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