材料2 {, c) ? ^1 J2 z- N# ~
公仔箱論壇: p- y3 H6 i2 k. m/ j0 ~0 D
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊],甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊],水 500 毫升 [2 杯],蒜頭 3 - 4 粒,紅辣椒 1 隻 [切片],薑 5 - 6 片,桂皮 1 小片,八角 1 粒公仔箱論壇/ D; J3 U' E Y9 R5 ?7 G) o
tvboxnow.com( |9 U7 p% ~0 D F3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb: G/ J* n$ T% G7 Q. ^# @! V z6 @
tvb now,tvbnow,bttvb, \: u: N5 ^6 B5 `: R3 V
# M" |3 v. [/ htvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇. Q( |, ?& W: i' c$ `( r U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 |# U1 L9 K; J
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
% e2 V6 a6 t+ @7 Etvb now,tvbnow,bttvb% J# e' D+ e/ V4 ~+ n( u. H
舊庄特級蠔油 2/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb w1 ?. {+ r* b# h$ M
# e$ G: M/ B2 w/ W公仔箱論壇
+ N7 {' S% @2 F8 @( Q5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法1 o% V4 t; h8 E$ |
1. 用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角,加入牛腩塊炒至金黃,tvb now,tvbnow,bttvb! u2 h! m6 A" M& q# \8 q
再下調味料炒勻,加入甘筍及水煮沸,加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。 |