【材 料】
9 }. _' m+ e4 ~糯米粉 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb; y3 X& T4 n1 D/ }# P+ l% b
水 2杯
6 P9 F8 G; ]. F3 }糖 1又1/4杯 1 m( ]# V4 Z3 O( m, H
粽葉 40張
+ h1 r, r1 I. d5 ?9 f: otvb now,tvbnow,bttvb棉繩 適量 公仔箱論壇/ r& `3 _. }. N0 t
沙拉油 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 N% \8 a% G& y9 p( Z
餡料: tvb now,tvbnow,bttvb+ |. e, c$ {8 f6 a( s7 p5 N
胛心肉 1/2斤
* A+ p$ [" C, T! n% b; s公仔箱論壇蝦米 4兩 , p" r' m! W: s. b9 |
香菇 數朵
- s3 j9 \& u U( _' [( q4 ttvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 少許
* s. u9 J1 u( c" r+ H' A【調味料】
0 p+ Z, h4 y, w- d$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 l9 I3 W/ {, d
五香粉 1小匙 5 b7 A C, |0 u* l, V
胡椒粉 1大匙 公仔箱論壇. p* X! j! b% C: ]
醬油 2大匙 2 F. p& S7 E9 E
【做 法】
4 T( v0 S( u6 `+ ptvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菇切成6等份,胛心肉切成細小塊,蝦米泡軟備用。
6 ]' I1 `7 W: J" g: ?7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米,還有調味料倒入一起拌炒,放涼備用。
4 L! b! d6 v* G$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀,平分成16等份,將內餡包入揉成圓形,用粽葉包好,再放入蒸籠內蒸20~25分鐘即可。 |