MagicAndy

【材　料】
; ^# K7 i4 x! s$ o/ j# Q公仔箱論壇鮭魚  200公克
( x$ h0 L2 m9 M/ U& Y0 K/ y9 Vtvboxnow.com馬鈴薯  1顆
( m' {3 w2 ?5 @' p9 d8 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 F; ~4 l) y+ b' J; j0 m" ~
白酒  1大匙 tvboxnow.com2 S; R, O* T$ @# k3 J9 z
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Z; B1 z6 P+ {: G" F( t
洋蔥碎  30公克
: Q- G- H* [7 r  h奶油白醬  1大匙 6 c2 O& w( R/ _3 s; H3 g
高湯  50cc
+ c5 W  ^: {& _起司絲  100公克 5 O( ~, B6 _6 N- f) g6 v' k; G
【做　法】 # H" d# {3 m2 b* P5 I
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
$ _. z8 c+ [& P9 d3 b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 A" D# V# ~+ J1 r9 x) W' G; W
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
$ {4 f8 }  l5 g  w5 S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& Z% k4 N" Y2 i! V  G
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvboxnow.com( V  K. q: L% }

! c$ b: z$ ^0 [4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
) o! z, D  y: |8 x% k6 p1 @; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺  18顆 公仔箱論壇  H& r8 P: T' s6 e+ g3 Q
蒜香黑糊椒醬  適量 & m+ {, a/ O( d2 O8 }6 {
起司  100公克
& p" e( x/ U$ }, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . k6 }& Z* \7 U
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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1 ?, w" n! h1 A* V2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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* Q0 o7 }5 j; l6 B3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。