MagicAndy

【材　料】
) ?4 S+ A4 e& n4 vtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克 公仔箱論壇0 l: G! w8 w9 ?5 j
馬鈴薯  1顆 7 r2 k- e4 F. J
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X) z* R  E1 B& H# t7 |
白酒  1大匙 tvboxnow.com* X! |3 j& A  B) D! U
奶油  1大匙 公仔箱論壇! R5 o: p4 Q  y! C
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇* L) q8 y) v- M  S
奶油白醬  1大匙
9 k( c; j# n- s$ Y; r% P7 W2 N高湯  50cc
  B4 q& `3 K7 l9 f1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克 tvboxnow.com/ R0 z, f" I1 v( t9 R. x( l& g# B
【做　法】
- Q7 R. U  O) c6 P/ }* k5 p9 s1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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% s. B' |; ~* J) u; @tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。tvboxnow.com2 i& z# d+ Q4 e. O% l7 }! P% R
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb( F! \/ V$ k; t7 D. x$ i
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
( V) l* N  e; R* H" _( S# R6 l: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺  18顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 W% v+ Q; ?: @' x
蒜香黑糊椒醬  適量
' [7 M* E  H0 ^公仔箱論壇起司  100公克
" |6 p1 T' {, }/ h# p) h. Y, g8 ttvboxnow.com【做　法】 9 H$ F; V6 H. s
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l& u; C  x! ^9 x$ K

9 O9 n9 w7 A: D2 y$ Z7 C  k6 G2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。