【材 料】
, S) x" f7 g8 X0 {9 i4 V; z6 J公仔箱論壇鮭魚 200公克 & d3 B9 [+ H, E! I
馬鈴薯 1顆
5 {* I& a; N0 b# m鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, D9 V2 L) u6 q2 Q
白酒 1大匙
) m7 W! K$ K) [9 s( U. k% q( N奶油 1大匙
- N& O- k9 W' i5 K8 ptvboxnow.com洋蔥碎 30公克
% f$ ^6 ?: Z' Itvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M) ]) J; h0 `, J* k1 p
高湯 50cc tvboxnow.com; B2 N1 c) S& D7 I; |. B
起司絲 100公克
: a; Y }8 R' [' b* W( N$ `: }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! s5 a% W# m+ d" {# e1 J; g
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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" P) m* m' U$ {. [3 g4 q- A2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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: H* \% A6 Y+ N$ D. ntvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |