MagicAndy

【材　料】
, S) x" f7 g8 X0 {9 i4 V; z6 J公仔箱論壇鮭魚  200公克 & d3 B9 [+ H, E! I
馬鈴薯  1顆
5 {* I& a; N0 b# m鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, D9 V2 L) u6 q2 Q
白酒  1大匙
) m7 W! K$ K) [9 s( U. k% q( N奶油  1大匙
- N& O- k9 W' i5 K8 ptvboxnow.com洋蔥碎  30公克
% f$ ^6 ?: Z' Itvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M) ]) J; h0 `, J* k1 p
高湯  50cc tvboxnow.com; B2 N1 c) S& D7 I; |. B
起司絲  100公克
: a; Y  }8 R' [' b* W( N$ `: }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! s5 a% W# m+ d" {# e1 J; g
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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" P) m* m' U$ {. [3 g4 q- A2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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: H* \% A6 Y+ N$ D. ntvboxnow.com3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
- z# M9 S4 E: z罐頭田螺  18顆
% [) Y' l, T, E蒜香黑糊椒醬  適量 tvboxnow.com/ E* R. q7 n5 Y7 V, F; \- X7 Z
起司  100公克 tvboxnow.com  @; @+ u0 C5 {; w9 E
【做　法】 . i) W3 N+ {* ]# u) T* o/ Y
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。9 |/ S* G  F+ N' H" a- a

/ D4 j- b( C% u: P! {# v+ q" Atvboxnow.com2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。$ d0 J! M# V: ]3 [* l
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。