【材 料】 公仔箱論壇6 ^, `( m' G, N. U) l; J4 \) W. C
鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- \2 c. X W& j
馬鈴薯 1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- K7 k8 V* a4 i6 _- _7 ~
鹽 1小匙 3 N C2 ~( e. B* Q! _
白酒 1大匙 tvboxnow.com6 K" A" Z. G5 w% K& p! S& d& u
奶油 1大匙
+ @0 t4 c1 r, j" a" D. v洋蔥碎 30公克
1 h% j" K6 r% M- S3 k奶油白醬 1大匙
! u+ u8 r5 n6 }. i+ E& S5 V/ Q2 I3 T高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb( F" u: ]8 h: W) j1 O
起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# D7 @7 }3 F7 ?1 ]" P5 x
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ s4 j, c4 E7 y6 `1 F2 s
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇$ o8 u6 n3 @: E( A" ]) j
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇4 R. ?: K: y( |8 t; K# @
* l( ~! E, A" j( s公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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6 q$ N, ^% O0 `9 v! B* n3 r: D8 a公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |