MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' B7 L- T/ k0 S- L& J
鮭魚  200公克
, [, k" X/ S8 e6 \: a公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
2 D5 x! h& B& V) X. xtvboxnow.com鹽  1小匙 9 f! m1 _& z0 ^" }# d
白酒  1大匙 ' Q4 Q: z% B0 i! W! H
奶油  1大匙
) F+ j' ^% L( M. m+ Gtvboxnow.com洋蔥碎  30公克 ' D" o. [# i" h$ P
奶油白醬  1大匙
( o) k5 C- w& q; [5 {高湯  50cc
6 @! p: }7 W0 i1 `1 u4 o+ j" e起司絲  100公克 - a+ S( Z; I" c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ A  J! b& \* s  g# P3 B6 X: ]  z
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: X2 y: [  Q
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* w8 _2 a  a- M4 }2 T6 l
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ @; f" g& i, P0 c$ L5 m' X
罐頭田螺  18顆
* t! E2 i/ `; t( T蒜香黑糊椒醬  適量 0 W, D0 E/ y2 [! r3 L. p+ s
起司  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 R$ ]3 e2 J) @& T+ q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 y% Z: B; _
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。