MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 O. n5 A1 z* @8 n% n9 B: n
鮭魚  200公克 公仔箱論壇7 U/ l  h8 X. v5 s4 I# u
馬鈴薯  1顆
! `4 s- N6 i% [公仔箱論壇鹽  1小匙
. R- ^1 Q" V* f9 _$ D6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙 6 V# r. |( j5 Q& }; x9 B% l3 s7 I4 u
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 G  J) w  _+ g/ f7 C
洋蔥碎  30公克 0 [5 ]* J! u4 X; s/ c) _( X
奶油白醬  1大匙 ! u4 |2 v. v  {
高湯  50cc
; N7 W  e0 ^3 z起司絲  100公克
' i9 ~" h, E3 htvboxnow.com【做　法】
. Q" _7 [1 B; Q/ J7 _1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。+ }5 r; F4 ^/ h' o
公仔箱論壇+ M! m7 s  r8 g; ^
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 l% i. g- {' G# V; M
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvboxnow.com- S* Y  m! o+ p: A" N( U4 t
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ R; @# O3 l, E; O
罐頭田螺  18顆
4 T4 `+ K7 D  f蒜香黑糊椒醬  適量
( a, b- ^+ U) [: E5 [" `tvb now,tvbnow,bttvb起司  100公克
1 j0 L2 m# D6 d【做　法】
+ N7 H: j7 l/ z6 B$ `1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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0 t  w% [) l# z; m" W' R公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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- m" ]9 t* X7 v; j! [* j, e9 a3 j3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。