【材 料】
/ d& x$ L! `- D# G0 c3 A: `公仔箱論壇鮭魚 200公克 4 B+ j# C* j) k3 W
馬鈴薯 1顆
T4 Z6 Q# c4 W! N0 s0 `鹽 1小匙 ) a, `- i# I+ [7 [* I% D
白酒 1大匙 tvboxnow.com: A4 [" V$ u+ p0 O
奶油 1大匙
# V+ w. O7 n8 J% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 30公克
) Y5 V& w0 y3 L; v, F奶油白醬 1大匙
: q" Z5 V' K/ `% h$ r* A q' h) n高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( ^8 G$ [9 K7 w, ]0 R
起司絲 100公克 4 ]4 O( I& x* Y6 t1 {: a
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& j: y7 L0 q4 _9 b3 f1 ~. p
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。( `- w( Q# A2 A8 V- z/ ~! |4 P
1 a* `, @# v# h0 x& H! _6 q8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |