【材 料】 tvboxnow.com# V( B9 B5 ^% r/ i* B$ G5 t
鮭魚 200公克 * X9 R* B1 p _
馬鈴薯 1顆
; N a3 _0 @6 F: e8 \5 E- r5 x0 y鹽 1小匙
8 O" {# I6 ]6 Z7 L3 P4 |, x白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! |# f) w9 r4 z) C7 r0 g6 D, k
奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" f( |1 A L8 n8 P
洋蔥碎 30公克 * f$ O1 E% w# r0 T0 F
奶油白醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& i/ a% e- w) H
高湯 50cc 6 k( ^7 K5 H/ c" E, V% w5 G
起司絲 100公克 tvboxnow.com) v, ^+ s: V, o
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& z; n, Z) X! |3 p
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。1 l' E( O2 v Q) ]7 `4 E" q7 I
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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4 W1 H. X8 S1 U; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |